오븐없이 팬으로 바삭하게 굽는 닭다리 레시피ㅣ브릭치킨 (Temu 협찬)

[@TheProKitchen1]

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[@kwakthomas1911]

닭정육으로 뼈바르지 않고 해봤는데 너무 맛있었습니다!! 아내도 칭찬일색이었고 무엇보다 향신료들이 튀지않고 조화롭게 밸런스 잡힌게 너무 좋았네요 훌륭한 레시피 감사합니다!😊

[@TheProKitchen1]

제 요리의 뽀인뜨를 아주 잘 파악 해주셔서 감사합니다.

[@kwakthomas1911]

@@TheProKitchen1 저야말로 감사합니다 여러번 해먹고 싶은 요리였습니다 :)

[@solovelystarlight]

이 영상 지금 봤네요ㅋㅋㅋ 이태리의 pollo alla diavola 조리법하고 유사하네요~ 닭 전체가 아니라 닭다리만 사용하니까 조리 시간도 훨씬 짧고 간편할 것 같아요ㅎㅎ 프레스는 없지만 작은 무쇠팬으로 눌러서 만들어봐야겠어요:D

[@vegeking3840]

한국에서는 저런 닭다리컷을 장각 이라고 합니다 ㅎㅎ 네이버나 쿠팡에 장각 치면 나와용 제가 가끔 수비드로 자메이카 통다리구이 먹고 싶을때 사서 먹어요 근데 한국에서는 손으로 다 손질하나봐요 골반뼈는 안 달려있거든요 ㅎㅎ

[@TheProKitchen1]

역시 한국이 참 잘나와요 어떤물건이든… 정보 감사합니다.

[@Wonk-jw3no]

영상 너무 기다렸습니다😊😊 닭고기 요리 궁금했는데 간단해보여서 따라해보겠습니다😋😋

[@TheProKitchen1]

아거 굉장히 들이대기 좋은 메뉴에요. 화이팅입니다!

[@1eevs1989]

기다리고 있었습니다! 바쁘신데~ 좋은 영상 감사해요ㅎㅎ 이번 주말에 가족식사 모할까 고민하고 있었는데~ 브릭치킨으로 가야겠네요! 다음 영상 기대하고있겠습니다!

[@beekbs8712]

금요일 저녁메뉴로 해야겠어요~맥주와 딱이겠어요~셰프님 바쁘신가봐요 이번에 반주도 안하시고요~^^

[@TheProKitchen1]

네 요새 현업 때문에 좀 짬이 안나고 있슴다. 좀 정리되면 바로 복귀 해야죠.🙏

[@Jin-ne8qj]

동네에 좋아하는 저크치킨집이 있었는데 사라졌어요 ㅜㅜ 독특한 시즈닝향이 좋았던 곳인데 대중성이 없어서 흑흑... 영상을 보니 그곳이 그립네요. 건강한 치킨요리는 언제나 환영이죠. 향신료 강하게 해도 맛있을것 같아요. 바로 실행해 봅니다. 땡큐❤ (저크치킨 기회되시면 요리 부탁드려요. 저도 해봤지만 자메이카를 못가봐서... 잘하는지 못하는지 잘모르겠어요 ㅎㅎ)

[@sunghoheo3107]

주말에 간단하게 하기 좋겠네요!! 감사합니다 😆

[@TheProKitchen1]

네 닭이라도 한번 만들어보세요. 아주 맛있답니다!

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Отлично приготовлены куриные окорочка ! очень вкусно, хрустящая корочка и сочное мясо!👍완벽하게 익은 닭다리! 매우 맛있고 바삭바삭한 빵 껍질과 육즙이 풍부한 고기!👍

[@TheProKitchen1]

오늘은 국장님이라고 안하시네요 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다.

[@박찬호-g2h]

러시아분까지....세계로 뻗어나가시는 에릭님

[@juunjuun4367]

오우 기다렸습니다 형님!

[@TheProKitchen1]

즐겨주세요. 자주 올리지 못해 약감 감질맛 난다는 분도 계시니 또 그런 느낌대로 ㅎㅎ

[@TheProKitchen1]

@@wunderbar-q6y 왜 자꾸 여기와서 시비 거시는지 모르겠는데 반응이 재밌어서 그러시는 거 같아요. 그냥 차단하겠습니다.

[@solariss_]

회향 대신 큐민(홀), 오레가노, 코리앤더(홀) 중에 쓸만한게 있을까요? 오랜만에 영상 올라와서 반가운 마음으로 시청했습니다 :)

[@TheProKitchen1]

제가 개인적으로 다 좋아하는 스파이스라 맛있을거 같은데요? ㅎㅎ 서로 잘 어울리는 향이기도 합니다.

[@후달린다-s9y]

선 좋아요 댓글 후 영상 시청!

[@TheProKitchen1]

지예스! 감솨합니다!

[@김재중-r1v]

쉐프님 캐나다서 콩싹같은 어린잎은 어느 마트가면 있을까요?

[@TheProKitchen1]

Farm Boy 에서 샀구요, Longos, Loblaws, Sobeys 같은데서도 팝니다. Pea Shoots 사셔서 가위로 짤라 주시고, 아주 차가운 물에 담궈 주시면 줄기가 휘면서 이쁘게 나와요.

[@김재중-r1v]

아이고 답변 감사합니다

[@KGC35]

오늘도 좋은 영상 감사합니다! 혹시 화이트 발사믹을 블랜더에 넣을때 행주로 투입구 근처를 막고계시는 이유가 있을까요?

[@이제그만나좀놔줘]

튐 방지??

[@TheProKitchen1]

ㅎㅎㅎㅎ 뭔가 대단한 이유를 대야 할 것 같은데 그냥 잘못하면 튀니까 막은거에요.

[@TheProKitchen1]

@@이제그만나좀놔줘 빙고!

[@nicetoday932]

에릭님 그 알리오올리오 영상 본건데 유럽분이 오일을 넣고 마늘 향과 이끌어 낸 다음에 면수 넣고 졸여서 베이스를 만들어서 추가로 계속 물을 넣고 면을 넣어서 에멀젼 하는 영상인데 이거 드레싱 만드는 원리랑 비슷한데 함 다뤄 주실.수 있나오??

[@TheProKitchen1]

제가 알리오 올리오 영상을 안만든 이유는 일단 너무 많은 분 들이 영상을 올려서 제가 굳이 그중 하나가 되어야 하나 생각을 한거거든요. ㅎㅎ Emulsification 에 대한 이해를 돕는 영상은 몇번 만든적 있는데 파스타 전분기가 있으면 마늘기름이랑 물이랑 emulsify 하는건 오히려 마요네즈나 홀랜다이즈 만드는 것 보다 더 쉽습니다. 단순 파스타 영상은 올리기 좀 그렇구요, 조금은 더 난이도가 있는 레시피로 기획해보겠습니다.

[@nicetoday932]

결론은 올리신 드레싱 에멀젼 원리네여​@@TheProKitchen1

[@얼음-p8c]

맛있겠당...

[@TheProKitchen1]

넹 만들어보세용

[@정종묵-k4y]

테무 안하는데..