There’s nothing better than biscotti and coffee! Healthy Biscotti Recipe

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Күн бұрын

Main ingredients
통밀가루(whole wheat flour) 120g
베이킹파우더(baking powder) 2g
소금(salt) 1g
시나몬 파우더(cinnamon powder, optional) 1g(생략 가능)
백설탕(granulated sugar) 30g
머스코바도 설탕(muscovado sugar) 30g
달걀(1 egg, room temp) 1개(특란/실온 상태)
식물성 오일(vegetable oil) 30mL(2 테이블스푼)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 5mL(1 티스푼/생략 가능)
커피 에센스(coffee essence, optional) 2.5mL(0.5 티스푼/생략 가능)
아몬드 슬라이스(sliced almonds) 30g
Oven
1차 : 180도 예열 후, 동일 온도에서 25분 굽기
1st: Preheat oven to 356 degrees F, n bake for 25 mins
2차 : 170도 예열 후, 동일 온도에서 앞, 뒤 각각 8~10분
2nd: Preheat oven to 336 degrees F, n bake for 16~20 mins
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Пікірлер: 36

@Mingminglove21 3 ай бұрын

시나몬파우더 생략하지 마세요 여러분!! 신의 한수 같습니다^^ 하다님 비스코티 너무 맛있어요 커피에센스만 없어서 못넣었는데도 풍미가 최고에요 ㅎㅎ 오늘 두번 구워요 늘 감사합니다❤❤❤

@hadaathome9589 3 ай бұрын

통밀과 시나몬도 잘 어울리는 것 같아요 맛있게 즐겨주시고, 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 :)

@ann1206 3 ай бұрын

오~~ 오 ~~👌👌👌 ~~ 주말에 쉬지 않으시고 ᆢ ^^;; 이런 멋진 레시피 올려주셨네요?? 밤늦은 시간에 베이킹은 제게는 뭐랄까 가끔 명상의 시간 같다 할까요? 조용한 시간 혼자서 재료들을 준비하고 섞고 오븐에 넣고 주방정리를 끝내고 ᆢ 결과물을 꺼낼때 뿌듯함을 즐기죠 , 먹기 위함도 있지만 과정 자체가 때론 힐링을 주기도 한답니다. 루이보스티 우리고 있어요. 따뜻한 차만큼 따뜻한 하다님 오늘도 감사드려요 ❤

@hadaathome9589 3 ай бұрын

우아우아 ann 님 저랑 비슷하세요!! 저도 가끔 밤에 베이킹 할 때 있는데 그 시간이 넘 좋더라구요 뭔가 정화되는 느낌이랄까요😊 뭔가 우리나라 사람들은 티끌 하나 없이 완벽한 결과물을 얻으려 하다보니 베이킹이 짐이 되고, 스트레스가 되고, 그러다 그만두는 분들도 많은 것 같아요 ann 님처럼 베이킹, 그 과정 하나하나를 즐기는 분들이 많아지면 좋겠어요 😊 지금도 따스한 루이보스 티 한 잔 하고 계시려나요~, 여유로운 시간 만끽하시길 바라요 :)

@송혜림-r7t 3 ай бұрын

고소한 아몬드가 씹혀 풍미가 그득한 비스코티네요^^ 커피에 살짝 적셔먹으면 넘 좋을거같아요😊

@hadaathome9589 3 ай бұрын

맞아요 커피와 잘 어울리는 디저트인 것 같아요 :)

@유패KS-UniqueFamily-KimSun 3 ай бұрын

항상 기다려지는 하다님 레시피~오늘도 저의 마음을 사로잡으셨어요 ㅎㅎ

@veromun2000 3 ай бұрын

오 마이,어쩜 이렇게 맛 있는지요~😀 어저께 만들었어요. 😄

@hadaathome9589 3 ай бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 저도 주말에 선물할 일이 있어서 내일 통밀비스코티 또 구우려고요 :)

@myangelyiel 2 ай бұрын

아기랑 가족이 다같이 간식으로 맛있게 먹었어요^^ 늘 레시피 고맙습니다 😊 그런데 혹시 바닐라 익스트랙을 아기가 먹는 디저트에 넣어도 괜찮은가요? 하다앳홈님은 바닐라익스트랙 보드카나 럼에 만들어 사용하시나요?

@이정희-i8p9w 3 ай бұрын

커피잔은 어디꺼인가요 맛있는쿠키 감사합니다

@권성미-y4q 3 ай бұрын

우와 역시 공정 간단하고 맛은 보장 되는 건강한 베이킹 믿고 만드는 하다레시피 감사합니다.

@hadaathome9589 3 ай бұрын

이런 고소? 구수한 맛 좋아해서 저희는 넘 좋아하는 티푸드인데, 성미 님 입맛에도 잘 맞으면 좋겠습니다 😊

@user-sakurasora 3 ай бұрын

늘 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!혹시 백설탕 빼고 머스코바도만 넣어도 될까요? 집에 백설탕을 없애서요...^^

@hadaathome9589 3 ай бұрын

네, 가능합니다 단, 머스코바도는 일반 백설탕에 비해 수분이 많습니다

@난나나-b3s 3 ай бұрын

호밀가루는 안될까요 ㅠㅠ

@최아랑-y1n 3 ай бұрын

저는 다른통밀가루 사용했는데 반죽이 질어서 아몬드가루 20g추가하니 적당한반죽이 되네요^^ 아몬드가루 추가해서인지 더 고소하고 넘나 맛있어요^^😊 쉽고 맛있는 레시피 항상 감사합니다❤❤❤

@hadaathome9589 3 ай бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 아랑 님 :)

@araa2038 3 ай бұрын

통밀 좋아요👍아몬드쿠키 만들고 남은 재료들로 만들면 딱이겠어요.^^아몬드쿠키도 너무 맛있는데, 커피짝꿍 비스코티는 얼마나 맛날까요😊일주일 내내 30도가 넘는 더위에 지쳐 있었는데 오늘은 비가 조금 와서 저녁엔 시원해졌어요. 하다님! 오늘도 맛있는 레시피 감사드려요. 더위 조심하세요~^^

@hadaathome9589 3 ай бұрын

비스코티는 이상하게 홍차보다 커피랑 찰떡인 것 같아요 😊 올 봄이 예전에 비해 온도가 높았고, 여름도 꽤나 더울 거라고 하더라구요(비도 많이 오구요) 건강식 잘 챙겨드시면서 에너지 충전 하시는 주말 보내시길 바라요 araa 님 :)

@연지곤지-p8z 3 ай бұрын

우와~~낼 만들어 봐야겠어요~~좋은 레시피 감사합니다~~^^

@hadaathome9589 3 ай бұрын

커피랑 잘 어울리는 맛이라 요거 드실 땐 홍차가 아닌 커피랑 드시게 되실 거예요 😇

@연지곤지-p8z 3 ай бұрын

우와~~댓글까지 달아 주시고~~감사합니당~~^^

@tabaqiqra 3 ай бұрын

Can I whole wheat flour replace to All-purpose flour?

@hadaathome9589 3 ай бұрын

Whole wheat flour absorbs more liquid than the same amount of all purpose flour, so you will need to pay attention to how the texture of your batter change :)