Спасибо за этот рецепт.Мне 74 года, мы с мамой делали такие эклеры и трубочки из заварного теста, и такой же заварной крем, но.....ДЕЛАЛИ ВСЕ ВРУЧНУЮ, НЕ БЫЛО ТОГДА МИКСЕРОВ.ПОЛУЧИЛИСЬ И ЭКЛЕРЫ И ТРУБРЧКИ ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. ЕЩЕ ОАЗ СПАСИБО, ЧТО НАПОМНИЛИ ДЕТСТВО.
@mariadelourdesrossato65692 жыл бұрын
Áqaaáqqqqqqqááaáaáaáááaaaáá
@АллаПрилепа-с3ц Жыл бұрын
РАНЬШЕ БЫЛИ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ , КАЧЕСТВЕННЫЕ , НАТУРАЛЬНЫЕ ,НЕ ТО ЧТО СЕЙЧАС ВСЕ С ПАЛЬМОВОЙ ДОБАВКИ . ВОТ ВСЯ ВЫПЕЧКА БЫЛА ВКУСНОЙ ,КРАСИВОЙ И НАТУРАЛЬНОЙ .
You are awesome. Thanks for sharing your experience. We should our children the basics first using our hands before we use machines.
@CrazyKissam5 ай бұрын
yes so many additives. I also go for the most natural that I can. We have a raw milk dairy farm near us
@elenalagutina93122 жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт!Я тоже часто пеку заварным пирожные.Но моё восхищение вашей памятью о бабушке.Вы Молодец!У меня тоже была такая же кулинарно рукодельная бабушка.И я очень часто её вспоминаю с такой же теплотой..Елена
@АлександрВласов-с7р2 жыл бұрын
Ооо
@joemachunda2 жыл бұрын
Pom
@ГульбакшаЕргалиева2 жыл бұрын
Ужас столько работы и всего лишь булочки И вообще 100лет назад таких приборов у наших предков и не было Чушь несёте
@ЛюдмилаСорокина-щ3н2 жыл бұрын
И вы поверили про бабушку?😂 Да посмотрите у других блогеров заголовки. Там же одно и тоже: бабушка на рынке научила, русская бабушка научила, турецкий повар научил...Это фишка такая у ВСЕХ кулинарных блогеров для привлечения. Дескать, раз бабушка, значит точно стоящий рецепт и зрители клюнут.😂
@tatianapanfilova79542 жыл бұрын
@@ЛюдмилаСорокина-щ3н Вы наверное молодая, не знаете, а я когда была ребёнком меня в деревню к тёте отвозили с братом, у неё было две коровы, утки , куры гуси! Полно как понимаете яиц, сметаны, молока! Моя тетя делала заварные булочки и складывала в холодную подсобку, они там всегда пополнялись новыми! Их можно было есть и с вареньем,и с мёдом по простому, и когда хотели собирали в лесу землянику, тетя взбивала сливки с сахаром, ели заварные булочки со взбитыми сливками и лесной земляникой! Ну а крем заварной типа "шантили" делали,но не знали что он так называется! Все это было в Зауралье, в глухой деревне!
@thegrefuu29292 жыл бұрын
Как будто слоёное тесто, а крема какие воздушные. Прелесть дисерт, но очень трудоемко. Получилась красота, спасибо автору и музыка спокойная. Привет из России
@ИринаЛаптева-ц4ш2 жыл бұрын
Тесто называется заварное,а не слоёное
@thegrefuu29292 жыл бұрын
@@ИринаЛаптева-ц4ш Согласна, тесто заварное, но, изделие, как слоёное с кремом. Я это имела ввиду
@olgasitko3152 жыл бұрын
Точно! Готовили такие. В школе нам их давали, ещё при СССР. Вкусные были.
@МаринаРахматуллина-ь8й2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт👍😀 Прекрасная музыка способствующая домашнему уюту теплоты ну иестественно!!! поеданию таких вкусных красивых булочек 💐💐💐Благодарю🙏
@АлфёроваНадия2 жыл бұрын
Марина Рахматуллина, это не булочки, а пирожные ЭКЛЕР...
@АльбинаГимадеева-м4с2 жыл бұрын
Прекрасное видео без всякой болтовни, все предельно ясно и понятно. Спасибо!
@annakaim72882 жыл бұрын
я из Риги.. у нас такие булочки называются VECRIGA то есть "старая Рига".. только тогда нужен творожный крем.. взбитые сливки смешиваются с растёртым с ванилью творогом.. Такую булочку нужно смаковать с чёрным кофе..
@milenablue49742 жыл бұрын
А у нас в России они называются заварным пирожными. А во Франции -- эклерами. И они полностью не разрезаются, а только до половины и наполняются кремом.
@nataliainglis46152 жыл бұрын
Kak vkusno zvuchit!👌
@nataliainglis46152 жыл бұрын
Kak vkusno zvuchit👌
@МарияПопова-э1ы2 жыл бұрын
Все знают этот рецепт. Что удивительного не понимаю?
@annakaim72882 жыл бұрын
@@МарияПопова-э1ы и всё равно масса вариантов существуют
@tatyanayachshinskaya15352 жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт и хорошее видео! Кропотливо, но думаю эта выпечка того стоит, обязательно приготовлю! 👍💐
@marinakopytok55672 жыл бұрын
Хреновое видео. И ничего нового
@helenedeutsch33722 жыл бұрын
@@marinakopytok5567 Там же написано - рецепту более 100 лет!!!
@IrinaKomarnitsky2 жыл бұрын
Спасибо!
@Einfache-Rezepte2 жыл бұрын
Спасибо, я рада, что вам понравилось! 😊
@ЛюдмилаАвершина-ц7я2 жыл бұрын
Наши любимые заварные пирожные и не нужно ничего "городить " 👍
@НадіяНаумчук2 жыл бұрын
Дорого і багато часу займає.
@ГаннаАнна-у4о2 жыл бұрын
@@НадіяНаумчук на даний час це дійсно дорого,яйця по 6грн,не кажу вже про масло....
@ИринаИванова-щ6ъ6п2 жыл бұрын
@@ЕленаАбдулова-ю3й одно яйцо стоит шесть гривен спасибо путину
@МиленаПетрова-к4в2 жыл бұрын
@@ИринаИванова-щ6ъ6п нуууу...закудахтали как те куры. У нас 5 грн( если переводить на ваши деньги) , и уже давно так стоит, еще ДО всего этого. И ничего, не плачем, покупаем , пироги печем.
@ИринаИванова-щ6ъ6п2 жыл бұрын
@@ЕленаАбдулова-ю3й полтора-два доллара десяток в три раза дороже прошлогоднего про рубли мы забыли навсегда сегодня бомбят опять всю Украину хотят лишить тепла и света у себе не могут разобраться, а лезут со своими правилами миром править
@aliciag.59802 жыл бұрын
Soy Mexicana y Agradezco que hayas Compartido Amablemente tú Exquisita Receta de tu Abuelita Bendiciones y DIOS ESTÁ CONTIGO SIEMPRE
@magditimarne77272 жыл бұрын
⁹8
@martatortolini12702 жыл бұрын
Salió hermosa esa masa bomba.D sde Argentina te felicito!!!!!
@jacquierecetas97802 жыл бұрын
@@martatortolini1270 Cuántas te salieron? Y la cantidad de relleno te dio para toda la masa o te sobró?
@blanquimiguel9 ай бұрын
Son los buñuelos de toda la vida que solemos hacer fritos el día de los santos, en horno se llaman profiteroles, masa faux creo que es el nombre en pasteleria
@ТаисияДрачевская2 жыл бұрын
Новое давно забытое старое. Спасибо пекла раньше вспомнила молодость и взгрустнулось надо испечь мира нам всем
@mobiuser29312 жыл бұрын
Это должно быть вкусно,но долго и кропотливо в приготовлении,я делаю заварное пироженное также,и его можно начинять любым кремом и заварным и взбитыми сливками,не обязательно смешивать,и творожным кремом и не надо загуститель в сливки,охлажденные ,они и так очень хорошо взбиваются,а вместо масла кладу и маргарин,яйц кладу больше,потому как,чем больше яиц,тем заварное пышнее и крупнее.
@ИринаЛазарева-ы1ж2 жыл бұрын
Согласна, я тоже делаю гораздо проще и быстрее.
@annagarda48642 жыл бұрын
@@ИринаЛазарева-ы1ж tJannacci mioiooö
@mariavittoriaalbossi95722 жыл бұрын
Buone bravissima
@marinabond78982 жыл бұрын
Поделитесь Вашим рецептом, пожалуйста. Благодарю
@ИринаЛазарева-ы1ж2 жыл бұрын
@@marinabond7898 Тесто так же готовлю, но вместо масла, можно и маргарин.После снятия с огня, в тесто добавляю по 1 яйцу и как только тесто начнет тянуться, прекращаю добавлять яйца. Потом делаю шарики, или в виде маленьких булочек и выкладываю на противень смазанный маслом, расстояние 5 см. В духовку на 20 минут. После того, как булочки начинают увеличиваться, сразу убавить жар не открывая духовку(нельзя открывать) и допечь, смотреть готовность через стекло. Остывшие булочки надрезать ножом и наполнить взбитыми сливками с сахаром или заварным кремом. Обсыпать сахарной пудрой. Крем заварной: 1 ст.молока,1-2 яйца, 1 ст.сахар, 2 ст.л. муки, 200 г масла сливочного. Размешать в кастрюле молоко, яйца,сахар, муку, поставить на огонь, довести до кипения.Постоянно мешать, остудить хорошо.Взбить с маслом. Пробуйте! И удачи!Всё получится!
@RBeck-kb1oz2 жыл бұрын
Bin Konditor und Bäcker das nennt sich Brandmasse. Schön das Großmütter so was auch kennen. Eclaire heißt das Endprodukt. Gibt es in jeder guten Konditorei zu kaufen ohne Großmutter. Beste Grüße.
@MixingFlow7 ай бұрын
Eclaire ist mir zu fein, ich nenn's Windbeutel hahaha
@RBeck-kb1oz7 ай бұрын
@@MixingFlow Nomen est Omen. hahaha ha haha ha.
@АннаМачкова-п8с2 жыл бұрын
Бесподобная красота и талант мастера! Какие они красивые и аппетитные! Спасибо огромное! Супер!
@buffyputastakeinem12892 жыл бұрын
When I was a child, there was an older lady who made these for every pot luck dinner...you were lucky to get one! Can still remember how rich there were. Thank you for sharing the recipe!
@makaracomeau1602 жыл бұрын
What the hell is cream stiffner????
@gracierose3076 Жыл бұрын
@@makaracomeau160 ?
@mariaelenasalas48142 жыл бұрын
Hola gracias por tu deliciosa receta por favor puedes indicar que le hechaste sobre la crema de leche ,( polvo blanco. Estaré agradecida por tu respuesta. Anticipo mí agradecimiento
@Einfache-Rezepte2 жыл бұрын
es un espesante de crema, garantizará que la crema batida se mantenga rígida después de ser batida y cuando se agregue a la crema no se disolverá demasiado, por lo que la crema también quedará para respirar. Les deseo un hermoso día. Gracias. y gracias por tu amable comentario.
@ИринаБодрова-ч4г2 жыл бұрын
Очень трудоёмко, но необыкновенно вкусно думаю, спасибо за рецепт! 🌺
@tim1t1122 жыл бұрын
Зануда
@ИринаГоршкова-з1ж2 жыл бұрын
Наоборот, легко и быстро
@НинаНефёдова-с6г2 жыл бұрын
Кеу бббб
@lenasharagova14372 жыл бұрын
Куда уже проще!! Мама пекла в 70е, а я уже с 80х пеку, теперь уже старшая дочь печет.Самое любимое лакомство нашей семьи)) Пробуйте.Но нужна хорошая духовка, и тишина рядом, не стучать, чтобы пирожные не осели.
@hayatatik27222 жыл бұрын
Fa
@ДинаСимонян2 жыл бұрын
Эти заварные пирожные называются "PETIT CHOUX". Я выкладываю тесто на бумагу чайной ложкой и делаю сверху "розу" (ложкой кручу тесто), и в них при выпечке получается сбоку дырочка. В дырочку легко заполнить крем, не придется разрезать пирожное пополам.
@ЗайтунаАбубакирова2 жыл бұрын
Все вкусно хорошо,но возиться долго.
@ИринаШемякина-р1с2 жыл бұрын
Ещё лучше формовать булочки из кондитерского шприца. Очень красиво получается. И наполнять их кремом тоже из шприца
@ИринаШемякина-р1с2 жыл бұрын
@@ЗайтунаАбубакирова это очень быстро
@babizarina48542 жыл бұрын
А теперь по русски: как пирожное называется?
@ДинаСимонян2 жыл бұрын
@@babizarina4854 По-русски это звучит "Птишу", или Шу. Еще просто называют "Заварное" )) Название французское, в переводе означает "Маленькие кочанчики капусты".
@АльфираКривова-д9ж2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Само приготовление завораживает!
@sandernapoli Жыл бұрын
Ç
@ветер20века2 жыл бұрын
Так аппетитно выглядит 👍 После Пасхи обязательно так приготовлю. Спасибо за рецепт.
@mariabecker95932 жыл бұрын
Спасибо за Рецепт. 👍☕
@hellenarriagada2573 Жыл бұрын
Que maravilla tanta paciencia y dedicación... se nota que es una receta de tu abuela... Gracias por compartirla... la voy a hacer con el mismo esmero y comparto con ustedes los resultados! Un abrazo!
@sylkebaumann13032 жыл бұрын
Sehr lecker. Habe die schon ewig nicht mehr gegessen. Hab erst 2mal brandteig gemacht. Ich sage da Windbeutel zu. Lg
@reginapitz3372 жыл бұрын
Genau ,in Deuschland ist es eine brandteig
@mariannecosette2 жыл бұрын
So elegant, clean and calm is the way you cook. It looks very appetizing absolutely everything I watched. I will continue to follow you. Congratulations from Bucharest, Romania. 💖
@ЛюдмилаТолмачева-й5в2 жыл бұрын
Спасибо Быстро и никаких. лишних слов.
@ЗухраПименова Жыл бұрын
Просто супер, булочки, представляю, как вкусно! 👍
@tanjabojovic28742 жыл бұрын
Hvala Vam za recept! Nisam umela da napravim testo za princes krofne, a krem sam uspešno pravila. Praviću uskoro krofnice i obradovati svoju porodicu.
@pioupioupioupiou97682 жыл бұрын
C pas des beignets c de la pâte à choux
@FARMGIRL736 Жыл бұрын
Hello 🙂 Wonderful recipe! Q Are you using skim milk powder for your cream stiffener/ stablizer?
@Einfache-Rezepte Жыл бұрын
if you can't buy such a stabilizer, you don't have to use it. Nothing will happen. I wish you a nice day
@gintajurlova86812 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, и отдельное спасибо за лаконичность🙏
@rashadbashirli39002 жыл бұрын
Ya talzar aa
@hanaparry-jones88102 жыл бұрын
Žloutkové věnečky is the Czech version and the finished věnečky would be glazed with a sweet caramel icing - otherwise it looks like the very same recipe! What fun!
@danaweyers6691 Жыл бұрын
Ano, ano je to tak, nase uzasne venecky 🤩
@МарьямГайсина-ш2и2 жыл бұрын
Загуститель для сливок сто лет назад тоже был?
@tatvas94702 жыл бұрын
Это очень вкусно!Замечательные эклеры!👍👋👋👋😊❤️🇺🇦
@sg-bv8nj2 жыл бұрын
Как же они мне раньше нравились. Мммми. ♥️♥️♥️Спасибо. Надо сделать 👍👍👍
@helgaprima20782 жыл бұрын
Как красиво и аппетитно! Можно смотреть долго))) профессионально Вы работаете, спасибо!
@terimiller74812 жыл бұрын
OMG I had no idea something that looks that delicious could be so simple.... Must try! Thank you.
@ВераМедведева-ю1и2 жыл бұрын
Да уж, совсем,, просто,,! 😏
@jenr21802 жыл бұрын
It was not simple, lol.
@Geenine442 жыл бұрын
Chocolate Eclairs... here in NZ we top the xhoux pastry with chocolate icing or melted chocolate too...a childhood memory. With gluten and carbs seen as the enemy I’ve forgotten to partake let alone make them. My Dad made them for Mum not long after they married. He got home from night shift... and woke Mum up after he was done. ‘Chocolate eclair?’ Until then she had no idea he could make them.
@tsunamis822 жыл бұрын
I make eclairs too, only my family call them Rustic Eclairs. Only have cream in them and icing on top. So thankful that we don’t need to add cream stiffener to our cream. I only use three eggs for the choux pastry.
@littledikkins22532 жыл бұрын
I do that and I'm in the US. I fill mine with whipped cream.
@ОляОлюша-л6щ2 жыл бұрын
Как же сильно любил человек свою жену...
@HRHDMKYT2 жыл бұрын
@@tsunamis82 I've never even heard of cream stiffener I wonder if it's Cream of Tartar? Now that I'm thinking about it, our "whipping cream" in Canada already may have some type of stabilizer in it for this purpose. I'd rather make lemon filling, so hope I can find some lemon pudding powder. Or chocolate. Or a pastry cream recipe.
@tsunamis822 жыл бұрын
@@HRHDMKYT might just ask my chef daughter, she will know. Lemon filling can be made from real lemon juice, bit of grated zest from the lemon, eggs and sugar. Best Google for a recipe. Your options all sound good though.
@olympiahillman41573 ай бұрын
THANK YOU❤
@УважаемыйКдиент2 жыл бұрын
а меня бабушка учила - при замешивании теста не вертеть ложкой (или венчиком ) туда-сюда, а в одну сторону, желательно по часовой стрелке.
@Лариса-э9ф2 жыл бұрын
этот совет дня каши, и то против часовой, а тесто месят в обе стороны
@izoldag6032 жыл бұрын
@@Лариса-э9фну это у бабушке такой рецепт а у вас другой ..) а какая разница против или по часовой, всё ровно процесс мешания тот же ..
@УважаемыйКдиент Жыл бұрын
@@Лариса-э9ф Моя соседка, преподаватель техникума общественного питания в Спб, тоже советовала "вертеть" в ОДНУ сторону...
@roselileme72609 ай бұрын
Conheço por carolina
@ashzreviews2 жыл бұрын
So much hard work! This must have taken hours and hours to make. Looks delicious!
@KGalBiktori2 жыл бұрын
Тесто как на эклеры😍..это вкусно..ммм😙😙😙
@rebekahcarpenter35142 жыл бұрын
Not only looks great but the way this video is made makes me so happy! You’re good!
@lisagatti45142 жыл бұрын
Uma lembrança maravilhosa, o tempos hoje mudaram ,era bom fazer tudo isso, para os filhos ,hoje,tudo mudou,as mulheres não fazem mais nada,trabalham fora ,e o tempo também, é curto!
@organicthoughts43022 жыл бұрын
Я не делю их пополам , а начиняю кремом из шприца
@ЛюбовьАндреевна-ю1я Жыл бұрын
Спасибо Вам!!! Очень благодарна обязательно попробую может и получится вкусняшка!!!
@СРиммочкойобовсём2 жыл бұрын
Очень красиво и вкусно! Шедэвр! Благодарю за рецепт!
@annamilceva33842 жыл бұрын
Бабушке благодарность за старинный рецепт!
@ulrichvonkuhlnew3429 Жыл бұрын
Ein großes Lob vom Konditormeister. Sowohl die Brandmasse als auch der Vanille-Sahne-Pudding sind eine schöne klassische Handwerksarbeit. Respekt.👍
@Einfache-Rezepte Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@ГородЛефортово-р5д Жыл бұрын
100 лет назад миксер и такая кондитерская механика - не смешите , это обычная кондитерка дешёвая
@lidialewin17878 ай бұрын
50 лет назад и миксеры были большим дефицитом, но мы пекли эклеры. И безе делали, белки взбивали ложкой. Трудоемко , но мы были молоды и не боялись трудностей
@kimezman86972 жыл бұрын
Great idea to use the piping gip, looks so pretty.
@osvaldomartinez24272 жыл бұрын
Tú y tu abuela son muy buenas cocineras !!!
@filizturkeri7903 Жыл бұрын
Çok güzel tarifleriniz var. Deneyeceğim 🙏🌹
@dianakidd56882 жыл бұрын
Beautifully filmed! Can’t wait to try this lovely recipe!
@zejnepabeharovic5202 жыл бұрын
.62
@lyusyalyubimka6472 жыл бұрын
Какая прелесть. Мне очень понравился ваш метод работы - быстро, аккуратно, понятно и чисто. Движения точные, профессиональные.
@rosamariagregor60242 жыл бұрын
❤️❤️❤️SE VEN RIQUISIMAS!!! GRACIAS POR COMPARTIR¡!
@adasamoilovich64962 жыл бұрын
Thank you! We were baking this too years ago in Kiev, less steps and was so good.
@yadirarodriguez76572 жыл бұрын
Qué recetas más bonita y deliciosa, muchas gracias ❤️
@elianasantosdasilva9218 Жыл бұрын
Eu amei o Video, amei a receita, a forma como você faz, o fundo musical. tudo maravilhoso❤
@ЗояМирра2 жыл бұрын
Замечательное видео и вкусненько🔥🖐️❤️
@user-rm3nh7cq7y2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
@ЛилияМакарова-м7н2 жыл бұрын
Простой рецепт, молодец, побольше таких рецептов, спасибо
@soniafeijo79662 жыл бұрын
A cada receita sua, que assisto, fico me contorcendo na cadeira, de tanta vontade de comer! P. Alegre-RS-BRASIL 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@canalovelhinhasdoreino19142 жыл бұрын
Sonia Feijó está na descrição em português
@annasmoron45232 жыл бұрын
Szkoda że gludow od jajek nie odetnie , wygląda to wstrętnie .
They are also delicious filled with slightly sweetened whipped cream.
@ЛюбовьКорниенко-ш3п2 жыл бұрын
Любимые пироженное с заврным кремом или эклеры , когдато пекла вкуснятина , спасибо за рецепт !!!👍
@GoodLike422 жыл бұрын
Ребята, да с такими ингредиентами всё что угодно будет вкуснятиной !!!
@НатальяМищенко-в9р2 жыл бұрын
Жюю
@НатальяМищенко-в9р2 жыл бұрын
Хб
@НатальяМищенко-в9р2 жыл бұрын
9
@mariliareis42512 жыл бұрын
Com certeza!!!
@ТатьянаМаксимова-щ1ф2 жыл бұрын
бедная бабушка все делала руками без техники
@karminiparsan92562 жыл бұрын
My grandchildren love these..with chocolate ganache topping🤗
@danaweyers6691 Жыл бұрын
Wow.....nase milovane venecky z odpalovaneho testa, urcite vyzkousim vas recept.....diky 💝❤💖
@janlampert56882 жыл бұрын
Slovakian speciality it calls "VETERNIK" Back in 70' as a student I remember always having one in cake shop on the way home from the school. Very popular these days as well. Last time I was in Slovakia I noticed a chain of franchise shops in every shopping centre selling just these VETERNIKS but these days are made with many different fillings and flavours like strawberry, blueberries, vanilla, Cocoa, etc... wouldn't miss an opportunity to have one.
@verabloch20942 жыл бұрын
Vetrnik je trosku jiny. Kulaty, vetsi a ma jinou napln, plus polevu. Tohle jsou zloutkove venecky!
@letsgobrandon92802 жыл бұрын
Yes, I remember " veterniks in the 80s,but now they are just artificial( to make them last for more than a day, while back than they would go sour the next day because real ingredients without preservatives were used )and not tasty like 40 years ago! I am glad you still enjoy them because I don't,but I will make this recipe for sure,I hope it will taste like the real veternik I used to enjoy.
@martinaworth71292 жыл бұрын
Yes , same for me. In the 80´s I would buy a Větrnik after school (for 5 Kronas I think), it was huge and the cream inside was half vanilla and half slightly chocolate coco favoured. Some caramel coffe flavoured icing on the top. It was a pure pleasure to eat it. But they are´t definitely the same anymore, taste very artificial. Living abroad sometimes sucks ahahahha But yes , perhaps I should try them one day.
@liz67332 жыл бұрын
My cousin is a German baker and she has made these! We are so lucky... These are soooo good!
@SteMr20092 жыл бұрын
The german name is "Windbeutel".
@ВалентинаМягкова-п5ц2 жыл бұрын
Красота то какая!!!👍
@Natalia_Cherkinskaya2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и память о бабушке, она была отличным кулинаром.
@guadalupediaz87502 жыл бұрын
Cuál es la crema espesante buenos días
@galinamenzhinskaya13462 жыл бұрын
Да, только делать надо было, все вручную, как это делала тогда бабушка, а то хорошо быть хозяйкой с миксером!!!)))
@светаананенкова-е7л2 жыл бұрын
@@guadalupediaz8750 Загуститель для сливок,это порошок.На упаковке пишут,что в составе кукурузный крахмал и сахарная пудра.
@ВалерийКулаков-н6ч2 жыл бұрын
@@guadalupediaz8750 цццццц
@ЛюбовьРадкевич-ш5г2 жыл бұрын
Ага, и миксер и тестомесная машина по наследству достались.
@lucimaradefatimavenceslau34432 жыл бұрын
Essa receita deve ser maravilhosa Ficou linda também
@MartaSanchez-cn3tq2 жыл бұрын
Ff Fff Fausto..canestracc T
@auroraespinosa4694 Жыл бұрын
Sellaman chux
@auroraespinosa4694 Жыл бұрын
Son chux o chuz
@samirafrench85462 жыл бұрын
We can fill it with whipping cream and custard instead of that long process.
@hildajenkins94972 жыл бұрын
Choux pastry has been around since 1540! It is delicious though, and a good video tutorial.
@camillewinnie272 жыл бұрын
Love this version of cream puffs. My grandma used to make them too and I’ve been thinking a lot about them. I’m going to try this recipe.
@sandiort.74712 жыл бұрын
Pastel de nata?
@markaralvin79192 жыл бұрын
Hello Camille
@pamharmon53972 жыл бұрын
I wished the ingredients were in cups
@lucettebouvard8552 Жыл бұрын
@@pamharmon5397 😂
@irinataran72842 жыл бұрын
Большое спасибо. Моя бабушка еще до войны пекла наполеон и трубочки носила в театр и продовала. Я тоже пользуюсь ее рецептами теперь к ним преобщу и ваши. Очень интересные огромное спасибо.
@BocharnikovaViktoria2 жыл бұрын
Это прекрасно! И музыкальное оформление шикарное 👍
@deweybridgman5582 жыл бұрын
My Goodness! My Grandmother taught me this recipe when I was 16. She told me her mother taught her. She was 84 years old at the time. It brings back such fond memories. Thank you.
@ЗинаидаГубанова-д3э Жыл бұрын
А в середину можно ягодку положить, малинки, голубики, или другую на усмотрение! Спасибо 🙏💕, всех благ!
@lil4ikgu8812 жыл бұрын
Чтобы всегда получалось, нужно обязательно соблюдать такие принципы приготовления: 1) яйца в тесто вбивать по одному (просто вилкой) и 2) выпекать 15 мин. на сильном и 15 мин. на слабом огне.
@peterkaffenberger74122 жыл бұрын
Opmjnmüv b n nk Vo.
@peterkaffenberger74122 жыл бұрын
L
@peterkaffenberger74122 жыл бұрын
Lu
@peterkaffenberger74122 жыл бұрын
Opp
@peterkaffenberger74122 жыл бұрын
Ö 7
@bembeyaz74662 жыл бұрын
Çok muhteşem oldular, ellerinize sağlık,afiyet olsun 🇹🇷🇹🇷💖💖
@gm53382 жыл бұрын
Такие аппетитные и красивые.А главное в рецепте самые простые ингредиенты. Просто и вкусно!
@ТатианаПчелкина2 жыл бұрын
А в России заварные пирожные с любым кремом или взбитыми сливками ☺️
@reginahilbert15642 жыл бұрын
Brandteig mit Füllung
@adrianabernardobarros33352 жыл бұрын
Amei suas receitas!! Simples , saborosas e caprichado.♥️👌
@Einfache-Rezepte2 жыл бұрын
Muito obrigado! 😋
@marisoljeldres5438 Жыл бұрын
Traducir al español
@marisoljeldres5438 Жыл бұрын
@@Einfache-Rezepte traduciri
@nezahatbatmaz67992 жыл бұрын
Çok güzel şeyler yapıyorsunuz elinize sağlık deniycem 👍👏
@ЛарисаСикорская-щ4б2 жыл бұрын
Булочки с кремом, помню🙂 Но я больше сметанники и пончики с кремом любила😋👌 Спасибо за старый рецепт👏
@edineusahatori43362 жыл бұрын
Dá muito trabalho, porém vale fazer. Além de lindos, certamente são deliciosos. Adorei🌷
@adamthompson71702 жыл бұрын
What are they called?🤔🧐
@celiareginasilvadesouza72232 жыл бұрын
O que eu ñ entendi, foi esse creme de reforço!
@socorromota8930 Жыл бұрын
adorei seu vedio e uma bênçãos que receitas deliciosas parabéns por seus vedio valeu AMIGA
@НатальяМакаричева-ь6г2 жыл бұрын
Даже не подозревала, что сто лет назад существовал загуститель сливок )
@lemhanback95952 жыл бұрын
Have not seen these even in pastry shops in over 20 years. Thank you so much for this. Saving this for next time wife needs some comfort food. 😉
@MissNale2 жыл бұрын
We still have it in pastry shops in Serbia. If you ever visit South-East Europe you ll probably be able to find it ☺️
@beatrizdelimasantos62032 жыл бұрын
Que deliciusBrasil
@ЕленаДанильян2 жыл бұрын
@@MissNale ⁷
@carolburnett83722 жыл бұрын
I used to get very similar at a Jewish bakery in Augusta, GA. USA, but sad to say I found out that it has closed...
@lemhanback95952 жыл бұрын
@@carolburnett8372 that a sad thing indeed, seems like all types of mom and pop specialty shops are rare nowadays if not extinct. That is unfortunate for the future generations. They'll never experience what we enjoyed.
@СветланаАльшевская-в5м2 жыл бұрын
Вы Волшебница-исполнили мечту моего детства. Ура
@kat92852 жыл бұрын
Oh wow! My grandmother made these when I was little. She was known for them throughout my town! We called them cream puffs!
@maura63752 жыл бұрын
Yes 🥰 my Grandma did also
@MariaAparecida-yi6mk2 жыл бұрын
Muito boa essa receita vou fazer obrigada 😌☺️
@brokenbertha2 жыл бұрын
Beautiful lady: I’m 80 years of age, and I remember of a recipe little booklet that a big grocery store opening and gave it away when I was about 17 years, I still keep it, and make those exquisite now like for Thanksgiving in my home they call them Choux the filling we call it “Crema Pastelera” it is made exactly lake the one you are making in this wonderful channel. I thank you for your delicious recipes you share with your audience, and I always will!! ❤❤❤❤❤
@Einfache-Rezepte2 жыл бұрын
They're quite common here in Germany. We call them 'Windbeutel' 😊
@CarasithB2 жыл бұрын
🥲 This brought tears to my eyes. I was looking for a few recipes I was taught as a child that had been lost long ago. I learned how to make these when I was 12, and this is exactly how I was taught. That was 30 years ago, and this brought back all those happy memories. That you for this. It means so much.
@ВандаШуликова2 жыл бұрын
Да
@mariannek6735 Жыл бұрын
I'm so happy for you! 😊
@JoseHernandez-dd1zb2 жыл бұрын
Es grato ver cocinar, sin estridencias y con una música suave, sottovoce. Bien por la producción. Y por la receta, claro, que realmente no es otra cosa que profiteroles.
@catalinawilliams6216 Жыл бұрын
"No es otra cosa que profiteroles.? " todo el comentario bueno hasta que llego a lo ultimo. No entiendo por que las personas tinenque finalizar pordebajiando trabajos.
@janitas71 Жыл бұрын
Fantástico ❤
@sabrinami82982 жыл бұрын
СПАСИБО за рецепт....Очень вкусно. 😁😁
@pamelaward43872 жыл бұрын
This is absolutely beautiful and looks beautiful and easy, learned how to make this patishoo in culinary arts school, don't know if I spelled patishoo correctly or not but that's what it was called, thanks 😊
@amysmeltzer1672 жыл бұрын
pate a choux
@bucibuci17842 жыл бұрын
Sowas schönes……Schon beim zubereiten sieht es schön aus……mmmmmmmm lecker…traumhaft 👍👍👍🌸❤️
@gloriaarango86642 жыл бұрын
Me encanta esta receta. Intentaré hacerla espero me salga igual. Gracias Gracias por este compartir. 👍👍🤗🤗
@marasilvah48162 жыл бұрын
Maravilhoso,muito bem explicado parabéns 👏🏻👏🏻
@catycatalina8422 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/m4rGq2l7eq-kq9E
@margaretematulo94902 жыл бұрын
Aqui no Brasil, tem o nome de Carolina, e recheamos com sorvete ou creme