This recipe is more than 100 years old, it was taught by my grandmother

  Рет қаралды 7,577,951

Einfache Rezepte

Einfache Rezepte

Күн бұрын

Пікірлер: 3 000
@ОльгаМихайловна-ф7ж
@ОльгаМихайловна-ф7ж 2 жыл бұрын
Спасибо за этот рецепт.Мне 74 года, мы с мамой делали такие эклеры и трубочки из заварного теста, и такой же заварной крем, но.....ДЕЛАЛИ ВСЕ ВРУЧНУЮ, НЕ БЫЛО ТОГДА МИКСЕРОВ.ПОЛУЧИЛИСЬ И ЭКЛЕРЫ И ТРУБРЧКИ ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. ЕЩЕ ОАЗ СПАСИБО, ЧТО НАПОМНИЛИ ДЕТСТВО.
@mariadelourdesrossato6569
@mariadelourdesrossato6569 2 жыл бұрын
Áqaaáqqqqqqqááaáaáaáááaaaáá
@АллаПрилепа-с3ц
@АллаПрилепа-с3ц Жыл бұрын
РАНЬШЕ БЫЛИ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ , КАЧЕСТВЕННЫЕ , НАТУРАЛЬНЫЕ ,НЕ ТО ЧТО СЕЙЧАС ВСЕ С ПАЛЬМОВОЙ ДОБАВКИ . ВОТ ВСЯ ВЫПЕЧКА БЫЛА ВКУСНОЙ ,КРАСИВОЙ И НАТУРАЛЬНОЙ .
@rosmarienardulli6052
@rosmarienardulli6052 11 ай бұрын
Habe..diese Teigwaren.schon.oft .gebackenmit.verschiedene Füllungen.sehr.lecker
@CrazyKissam
@CrazyKissam 5 ай бұрын
You are awesome. Thanks for sharing your experience. We should our children the basics first using our hands before we use machines.
@CrazyKissam
@CrazyKissam 5 ай бұрын
yes so many additives. I also go for the most natural that I can. We have a raw milk dairy farm near us
@elenalagutina9312
@elenalagutina9312 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт!Я тоже часто пеку заварным пирожные.Но моё восхищение вашей памятью о бабушке.Вы Молодец!У меня тоже была такая же кулинарно рукодельная бабушка.И я очень часто её вспоминаю с такой же теплотой..Елена
@АлександрВласов-с7р
@АлександрВласов-с7р 2 жыл бұрын
Ооо
@joemachunda
@joemachunda 2 жыл бұрын
Pom
@ГульбакшаЕргалиева
@ГульбакшаЕргалиева 2 жыл бұрын
Ужас столько работы и всего лишь булочки И вообще 100лет назад таких приборов у наших предков и не было Чушь несёте
@ЛюдмилаСорокина-щ3н
@ЛюдмилаСорокина-щ3н 2 жыл бұрын
И вы поверили про бабушку?😂 Да посмотрите у других блогеров заголовки. Там же одно и тоже: бабушка на рынке научила, русская бабушка научила, турецкий повар научил...Это фишка такая у ВСЕХ кулинарных блогеров для привлечения. Дескать, раз бабушка, значит точно стоящий рецепт и зрители клюнут.😂
@tatianapanfilova7954
@tatianapanfilova7954 2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаСорокина-щ3н Вы наверное молодая, не знаете, а я когда была ребёнком меня в деревню к тёте отвозили с братом, у неё было две коровы, утки , куры гуси! Полно как понимаете яиц, сметаны, молока! Моя тетя делала заварные булочки и складывала в холодную подсобку, они там всегда пополнялись новыми! Их можно было есть и с вареньем,и с мёдом по простому, и когда хотели собирали в лесу землянику, тетя взбивала сливки с сахаром, ели заварные булочки со взбитыми сливками и лесной земляникой! Ну а крем заварной типа "шантили" делали,но не знали что он так называется! Все это было в Зауралье, в глухой деревне!
@thegrefuu2929
@thegrefuu2929 2 жыл бұрын
Как будто слоёное тесто, а крема какие воздушные. Прелесть дисерт, но очень трудоемко. Получилась красота, спасибо автору и музыка спокойная. Привет из России
@ИринаЛаптева-ц4ш
@ИринаЛаптева-ц4ш 2 жыл бұрын
Тесто называется заварное,а не слоёное
@thegrefuu2929
@thegrefuu2929 2 жыл бұрын
@@ИринаЛаптева-ц4ш Согласна, тесто заварное, но, изделие, как слоёное с кремом. Я это имела ввиду
@olgasitko315
@olgasitko315 2 жыл бұрын
Точно! Готовили такие. В школе нам их давали, ещё при СССР. Вкусные были.
@МаринаРахматуллина-ь8й
@МаринаРахматуллина-ь8й 2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт👍😀 Прекрасная музыка способствующая домашнему уюту теплоты ну иестественно!!! поеданию таких вкусных красивых булочек 💐💐💐Благодарю🙏
@АлфёроваНадия
@АлфёроваНадия 2 жыл бұрын
Марина Рахматуллина, это не булочки, а пирожные ЭКЛЕР...
@АльбинаГимадеева-м4с
@АльбинаГимадеева-м4с 2 жыл бұрын
Прекрасное видео без всякой болтовни, все предельно ясно и понятно. Спасибо!
@annakaim7288
@annakaim7288 2 жыл бұрын
я из Риги.. у нас такие булочки называются VECRIGA то есть "старая Рига".. только тогда нужен творожный крем.. взбитые сливки смешиваются с растёртым с ванилью творогом.. Такую булочку нужно смаковать с чёрным кофе..
@milenablue4974
@milenablue4974 2 жыл бұрын
А у нас в России они называются заварным пирожными. А во Франции -- эклерами. И они полностью не разрезаются, а только до половины и наполняются кремом.
@nataliainglis4615
@nataliainglis4615 2 жыл бұрын
Kak vkusno zvuchit!👌
@nataliainglis4615
@nataliainglis4615 2 жыл бұрын
Kak vkusno zvuchit👌
@МарияПопова-э1ы
@МарияПопова-э1ы 2 жыл бұрын
Все знают этот рецепт. Что удивительного не понимаю?
@annakaim7288
@annakaim7288 2 жыл бұрын
@@МарияПопова-э1ы и всё равно масса вариантов существуют
@tatyanayachshinskaya1535
@tatyanayachshinskaya1535 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за рецепт и хорошее видео! Кропотливо, но думаю эта выпечка того стоит, обязательно приготовлю! 👍💐
@marinakopytok5567
@marinakopytok5567 2 жыл бұрын
Хреновое видео. И ничего нового
@helenedeutsch3372
@helenedeutsch3372 2 жыл бұрын
@@marinakopytok5567 Там же написано - рецепту более 100 лет!!!
@IrinaKomarnitsky
@IrinaKomarnitsky 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Einfache-Rezepte
@Einfache-Rezepte 2 жыл бұрын
Спасибо, я рада, что вам понравилось! 😊
@ЛюдмилаАвершина-ц7я
@ЛюдмилаАвершина-ц7я 2 жыл бұрын
Наши любимые заварные пирожные и не нужно ничего "городить " 👍
@НадіяНаумчук
@НадіяНаумчук 2 жыл бұрын
Дорого і багато часу займає.
@ГаннаАнна-у4о
@ГаннаАнна-у4о 2 жыл бұрын
@@НадіяНаумчук на даний час це дійсно дорого,яйця по 6грн,не кажу вже про масло....
@ИринаИванова-щ6ъ6п
@ИринаИванова-щ6ъ6п 2 жыл бұрын
@@ЕленаАбдулова-ю3й одно яйцо стоит шесть гривен спасибо путину
@МиленаПетрова-к4в
@МиленаПетрова-к4в 2 жыл бұрын
@@ИринаИванова-щ6ъ6п нуууу...закудахтали как те куры. У нас 5 грн( если переводить на ваши деньги) , и уже давно так стоит, еще ДО всего этого. И ничего, не плачем, покупаем , пироги печем.
@ИринаИванова-щ6ъ6п
@ИринаИванова-щ6ъ6п 2 жыл бұрын
@@ЕленаАбдулова-ю3й полтора-два доллара десяток в три раза дороже прошлогоднего про рубли мы забыли навсегда сегодня бомбят опять всю Украину хотят лишить тепла и света у себе не могут разобраться, а лезут со своими правилами миром править
@aliciag.5980
@aliciag.5980 2 жыл бұрын
Soy Mexicana y Agradezco que hayas Compartido Amablemente tú Exquisita Receta de tu Abuelita Bendiciones y DIOS ESTÁ CONTIGO SIEMPRE
@magditimarne7727
@magditimarne7727 2 жыл бұрын
⁹8
@martatortolini1270
@martatortolini1270 2 жыл бұрын
Salió hermosa esa masa bomba.D sde Argentina te felicito!!!!!
@jacquierecetas9780
@jacquierecetas9780 2 жыл бұрын
@@martatortolini1270 Cuántas te salieron? Y la cantidad de relleno te dio para toda la masa o te sobró?
@blanquimiguel
@blanquimiguel 9 ай бұрын
Son los buñuelos de toda la vida que solemos hacer fritos el día de los santos, en horno se llaman profiteroles, masa faux creo que es el nombre en pasteleria
@ТаисияДрачевская
@ТаисияДрачевская 2 жыл бұрын
Новое давно забытое старое. Спасибо пекла раньше вспомнила молодость и взгрустнулось надо испечь мира нам всем
@mobiuser2931
@mobiuser2931 2 жыл бұрын
Это должно быть вкусно,но долго и кропотливо в приготовлении,я делаю заварное пироженное также,и его можно начинять любым кремом и заварным и взбитыми сливками,не обязательно смешивать,и творожным кремом и не надо загуститель в сливки,охлажденные ,они и так очень хорошо взбиваются,а вместо масла кладу и маргарин,яйц кладу больше,потому как,чем больше яиц,тем заварное пышнее и крупнее.
@ИринаЛазарева-ы1ж
@ИринаЛазарева-ы1ж 2 жыл бұрын
Согласна, я тоже делаю гораздо проще и быстрее.
@annagarda4864
@annagarda4864 2 жыл бұрын
@@ИринаЛазарева-ы1ж tJannacci mioiooö
@mariavittoriaalbossi9572
@mariavittoriaalbossi9572 2 жыл бұрын
Buone bravissima
@marinabond7898
@marinabond7898 2 жыл бұрын
Поделитесь Вашим рецептом, пожалуйста. Благодарю
@ИринаЛазарева-ы1ж
@ИринаЛазарева-ы1ж 2 жыл бұрын
@@marinabond7898 Тесто так же готовлю, но вместо масла, можно и маргарин.После снятия с огня, в тесто добавляю по 1 яйцу и как только тесто начнет тянуться, прекращаю добавлять яйца. Потом делаю шарики, или в виде маленьких булочек и выкладываю на противень смазанный маслом, расстояние 5 см. В духовку на 20 минут. После того, как булочки начинают увеличиваться, сразу убавить жар не открывая духовку(нельзя открывать) и допечь, смотреть готовность через стекло. Остывшие булочки надрезать ножом и наполнить взбитыми сливками с сахаром или заварным кремом. Обсыпать сахарной пудрой. Крем заварной: 1 ст.молока,1-2 яйца, 1 ст.сахар, 2 ст.л. муки, 200 г масла сливочного. Размешать в кастрюле молоко, яйца,сахар, муку, поставить на огонь, довести до кипения.Постоянно мешать, остудить хорошо.Взбить с маслом. Пробуйте! И удачи!Всё получится!
@RBeck-kb1oz
@RBeck-kb1oz 2 жыл бұрын
Bin Konditor und Bäcker das nennt sich Brandmasse. Schön das Großmütter so was auch kennen. Eclaire heißt das Endprodukt. Gibt es in jeder guten Konditorei zu kaufen ohne Großmutter. Beste Grüße.
@MixingFlow
@MixingFlow 7 ай бұрын
Eclaire ist mir zu fein, ich nenn's Windbeutel hahaha
@RBeck-kb1oz
@RBeck-kb1oz 7 ай бұрын
@@MixingFlow Nomen est Omen. hahaha ha haha ha.
@АннаМачкова-п8с
@АннаМачкова-п8с 2 жыл бұрын
Бесподобная красота и талант мастера! Какие они красивые и аппетитные! Спасибо огромное! Супер!
@buffyputastakeinem1289
@buffyputastakeinem1289 2 жыл бұрын
When I was a child, there was an older lady who made these for every pot luck dinner...you were lucky to get one! Can still remember how rich there were. Thank you for sharing the recipe!
@makaracomeau160
@makaracomeau160 2 жыл бұрын
What the hell is cream stiffner????
@gracierose3076
@gracierose3076 Жыл бұрын
@@makaracomeau160 ?
@mariaelenasalas4814
@mariaelenasalas4814 2 жыл бұрын
Hola gracias por tu deliciosa receta por favor puedes indicar que le hechaste sobre la crema de leche ,( polvo blanco. Estaré agradecida por tu respuesta. Anticipo mí agradecimiento
@Einfache-Rezepte
@Einfache-Rezepte 2 жыл бұрын
es un espesante de crema, garantizará que la crema batida se mantenga rígida después de ser batida y cuando se agregue a la crema no se disolverá demasiado, por lo que la crema también quedará para respirar. Les deseo un hermoso día. Gracias. y gracias por tu amable comentario.
@ИринаБодрова-ч4г
@ИринаБодрова-ч4г 2 жыл бұрын
Очень трудоёмко, но необыкновенно вкусно думаю, спасибо за рецепт! 🌺
@tim1t112
@tim1t112 2 жыл бұрын
Зануда
@ИринаГоршкова-з1ж
@ИринаГоршкова-з1ж 2 жыл бұрын
Наоборот, легко и быстро
@НинаНефёдова-с6г
@НинаНефёдова-с6г 2 жыл бұрын
Кеу бббб
@lenasharagova1437
@lenasharagova1437 2 жыл бұрын
Куда уже проще!! Мама пекла в 70е, а я уже с 80х пеку, теперь уже старшая дочь печет.Самое любимое лакомство нашей семьи)) Пробуйте.Но нужна хорошая духовка, и тишина рядом, не стучать, чтобы пирожные не осели.
@hayatatik2722
@hayatatik2722 2 жыл бұрын
Fa
@ДинаСимонян
@ДинаСимонян 2 жыл бұрын
Эти заварные пирожные называются "PETIT CHOUX". Я выкладываю тесто на бумагу чайной ложкой и делаю сверху "розу" (ложкой кручу тесто), и в них при выпечке получается сбоку дырочка. В дырочку легко заполнить крем, не придется разрезать пирожное пополам.
@ЗайтунаАбубакирова
@ЗайтунаАбубакирова 2 жыл бұрын
Все вкусно хорошо,но возиться долго.
@ИринаШемякина-р1с
@ИринаШемякина-р1с 2 жыл бұрын
Ещё лучше формовать булочки из кондитерского шприца. Очень красиво получается. И наполнять их кремом тоже из шприца
@ИринаШемякина-р1с
@ИринаШемякина-р1с 2 жыл бұрын
@@ЗайтунаАбубакирова это очень быстро
@babizarina4854
@babizarina4854 2 жыл бұрын
А теперь по русски: как пирожное называется?
@ДинаСимонян
@ДинаСимонян 2 жыл бұрын
@@babizarina4854 По-русски это звучит "Птишу", или Шу. Еще просто называют "Заварное" )) Название французское, в переводе означает "Маленькие кочанчики капусты".
@АльфираКривова-д9ж
@АльфираКривова-д9ж 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Само приготовление завораживает!
@sandernapoli
@sandernapoli Жыл бұрын
Ç
@ветер20века
@ветер20века 2 жыл бұрын
Так аппетитно выглядит 👍 После Пасхи обязательно так приготовлю. Спасибо за рецепт.
@mariabecker9593
@mariabecker9593 2 жыл бұрын
Спасибо за Рецепт. 👍☕
@hellenarriagada2573
@hellenarriagada2573 Жыл бұрын
Que maravilla tanta paciencia y dedicación... se nota que es una receta de tu abuela... Gracias por compartirla... la voy a hacer con el mismo esmero y comparto con ustedes los resultados! Un abrazo!
@sylkebaumann1303
@sylkebaumann1303 2 жыл бұрын
Sehr lecker. Habe die schon ewig nicht mehr gegessen. Hab erst 2mal brandteig gemacht. Ich sage da Windbeutel zu. Lg
@reginapitz337
@reginapitz337 2 жыл бұрын
Genau ,in Deuschland ist es eine brandteig
@mariannecosette
@mariannecosette 2 жыл бұрын
So elegant, clean and calm is the way you cook. It looks very appetizing absolutely everything I watched. I will continue to follow you. Congratulations from Bucharest, Romania. 💖
@ЛюдмилаТолмачева-й5в
@ЛюдмилаТолмачева-й5в 2 жыл бұрын
Спасибо Быстро и никаких. лишних слов.
@ЗухраПименова
@ЗухраПименова Жыл бұрын
Просто супер, булочки, представляю, как вкусно! 👍
@tanjabojovic2874
@tanjabojovic2874 2 жыл бұрын
Hvala Vam za recept! Nisam umela da napravim testo za princes krofne, a krem sam uspešno pravila. Praviću uskoro krofnice i obradovati svoju porodicu.
@pioupioupioupiou9768
@pioupioupioupiou9768 2 жыл бұрын
C pas des beignets c de la pâte à choux
@FARMGIRL736
@FARMGIRL736 Жыл бұрын
Hello 🙂 Wonderful recipe! Q Are you using skim milk powder for your cream stiffener/ stablizer?
@Einfache-Rezepte
@Einfache-Rezepte Жыл бұрын
if you can't buy such a stabilizer, you don't have to use it. Nothing will happen. I wish you a nice day
@gintajurlova8681
@gintajurlova8681 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, и отдельное спасибо за лаконичность🙏
@rashadbashirli3900
@rashadbashirli3900 2 жыл бұрын
Ya talzar aa
@hanaparry-jones8810
@hanaparry-jones8810 2 жыл бұрын
Žloutkové věnečky is the Czech version and the finished věnečky would be glazed with a sweet caramel icing - otherwise it looks like the very same recipe! What fun!
@danaweyers6691
@danaweyers6691 Жыл бұрын
Ano, ano je to tak, nase uzasne venecky 🤩
@МарьямГайсина-ш2и
@МарьямГайсина-ш2и 2 жыл бұрын
Загуститель для сливок сто лет назад тоже был?
@tatvas9470
@tatvas9470 2 жыл бұрын
Это очень вкусно!Замечательные эклеры!👍👋👋👋😊❤️🇺🇦
@sg-bv8nj
@sg-bv8nj 2 жыл бұрын
Как же они мне раньше нравились. Мммми. ♥️♥️♥️Спасибо. Надо сделать 👍👍👍
@helgaprima2078
@helgaprima2078 2 жыл бұрын
Как красиво и аппетитно! Можно смотреть долго))) профессионально Вы работаете, спасибо!
@terimiller7481
@terimiller7481 2 жыл бұрын
OMG I had no idea something that looks that delicious could be so simple.... Must try! Thank you.
@ВераМедведева-ю1и
@ВераМедведева-ю1и 2 жыл бұрын
Да уж, совсем,, просто,,! 😏
@jenr2180
@jenr2180 2 жыл бұрын
It was not simple, lol.
@Geenine44
@Geenine44 2 жыл бұрын
Chocolate Eclairs... here in NZ we top the xhoux pastry with chocolate icing or melted chocolate too...a childhood memory. With gluten and carbs seen as the enemy I’ve forgotten to partake let alone make them. My Dad made them for Mum not long after they married. He got home from night shift... and woke Mum up after he was done. ‘Chocolate eclair?’ Until then she had no idea he could make them.
@tsunamis82
@tsunamis82 2 жыл бұрын
I make eclairs too, only my family call them Rustic Eclairs. Only have cream in them and icing on top. So thankful that we don’t need to add cream stiffener to our cream. I only use three eggs for the choux pastry.
@littledikkins2253
@littledikkins2253 2 жыл бұрын
I do that and I'm in the US. I fill mine with whipped cream.
@ОляОлюша-л6щ
@ОляОлюша-л6щ 2 жыл бұрын
Как же сильно любил человек свою жену...
@HRHDMKYT
@HRHDMKYT 2 жыл бұрын
@@tsunamis82 I've never even heard of cream stiffener I wonder if it's Cream of Tartar? Now that I'm thinking about it, our "whipping cream" in Canada already may have some type of stabilizer in it for this purpose. I'd rather make lemon filling, so hope I can find some lemon pudding powder. Or chocolate. Or a pastry cream recipe.
@tsunamis82
@tsunamis82 2 жыл бұрын
@@HRHDMKYT might just ask my chef daughter, she will know. Lemon filling can be made from real lemon juice, bit of grated zest from the lemon, eggs and sugar. Best Google for a recipe. Your options all sound good though.
@olympiahillman4157
@olympiahillman4157 3 ай бұрын
THANK YOU❤
@УважаемыйКдиент
@УважаемыйКдиент 2 жыл бұрын
а меня бабушка учила - при замешивании теста не вертеть ложкой (или венчиком ) туда-сюда, а в одну сторону, желательно по часовой стрелке.
@Лариса-э9ф
@Лариса-э9ф 2 жыл бұрын
этот совет дня каши, и то против часовой, а тесто месят в обе стороны
@izoldag603
@izoldag603 2 жыл бұрын
@@Лариса-э9фну это у бабушке такой рецепт а у вас другой ..) а какая разница против или по часовой, всё ровно процесс мешания тот же ..
@УважаемыйКдиент
@УважаемыйКдиент Жыл бұрын
@@Лариса-э9ф Моя соседка, преподаватель техникума общественного питания в Спб, тоже советовала "вертеть" в ОДНУ сторону...
@roselileme7260
@roselileme7260 9 ай бұрын
Conheço por carolina
@ashzreviews
@ashzreviews 2 жыл бұрын
So much hard work! This must have taken hours and hours to make. Looks delicious!
@KGalBiktori
@KGalBiktori 2 жыл бұрын
Тесто как на эклеры😍..это вкусно..ммм😙😙😙
@rebekahcarpenter3514
@rebekahcarpenter3514 2 жыл бұрын
Not only looks great but the way this video is made makes me so happy! You’re good!
@lisagatti4514
@lisagatti4514 2 жыл бұрын
Uma lembrança maravilhosa, o tempos hoje mudaram ,era bom fazer tudo isso, para os filhos ,hoje,tudo mudou,as mulheres não fazem mais nada,trabalham fora ,e o tempo também, é curto!
@organicthoughts4302
@organicthoughts4302 2 жыл бұрын
Я не делю их пополам , а начиняю кремом из шприца
@ЛюбовьАндреевна-ю1я
@ЛюбовьАндреевна-ю1я Жыл бұрын
Спасибо Вам!!! Очень благодарна обязательно попробую может и получится вкусняшка!!!
@СРиммочкойобовсём
@СРиммочкойобовсём 2 жыл бұрын
Очень красиво и вкусно! Шедэвр! Благодарю за рецепт!
@annamilceva3384
@annamilceva3384 2 жыл бұрын
Бабушке благодарность за старинный рецепт!
@ulrichvonkuhlnew3429
@ulrichvonkuhlnew3429 Жыл бұрын
Ein großes Lob vom Konditormeister. Sowohl die Brandmasse als auch der Vanille-Sahne-Pudding sind eine schöne klassische Handwerksarbeit. Respekt.👍
@Einfache-Rezepte
@Einfache-Rezepte Жыл бұрын
Dankeschön 😊
@ГородЛефортово-р5д
@ГородЛефортово-р5д Жыл бұрын
100 лет назад миксер и такая кондитерская механика - не смешите , это обычная кондитерка дешёвая
@lidialewin1787
@lidialewin1787 8 ай бұрын
50 лет назад и миксеры были большим дефицитом, но мы пекли эклеры. И безе делали, белки взбивали ложкой. Трудоемко , но мы были молоды и не боялись трудностей
@kimezman8697
@kimezman8697 2 жыл бұрын
Great idea to use the piping gip, looks so pretty.
@osvaldomartinez2427
@osvaldomartinez2427 2 жыл бұрын
Tú y tu abuela son muy buenas cocineras !!!
@filizturkeri7903
@filizturkeri7903 Жыл бұрын
Çok güzel tarifleriniz var. Deneyeceğim 🙏🌹
@dianakidd5688
@dianakidd5688 2 жыл бұрын
Beautifully filmed! Can’t wait to try this lovely recipe!
@zejnepabeharovic520
@zejnepabeharovic520 2 жыл бұрын
.62
@lyusyalyubimka647
@lyusyalyubimka647 2 жыл бұрын
Какая прелесть. Мне очень понравился ваш метод работы - быстро, аккуратно, понятно и чисто. Движения точные, профессиональные.
@rosamariagregor6024
@rosamariagregor6024 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️SE VEN RIQUISIMAS!!! GRACIAS POR COMPARTIR¡!
@adasamoilovich6496
@adasamoilovich6496 2 жыл бұрын
Thank you! We were baking this too years ago in Kiev, less steps and was so good.
@yadirarodriguez7657
@yadirarodriguez7657 2 жыл бұрын
Qué recetas más bonita y deliciosa, muchas gracias ❤️
@elianasantosdasilva9218
@elianasantosdasilva9218 Жыл бұрын
Eu amei o Video, amei a receita, a forma como você faz, o fundo musical. tudo maravilhoso❤
@ЗояМирра
@ЗояМирра 2 жыл бұрын
Замечательное видео и вкусненько🔥🖐️❤️
@user-rm3nh7cq7y
@user-rm3nh7cq7y 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
@ЛилияМакарова-м7н
@ЛилияМакарова-м7н 2 жыл бұрын
Простой рецепт, молодец, побольше таких рецептов, спасибо
@soniafeijo7966
@soniafeijo7966 2 жыл бұрын
A cada receita sua, que assisto, fico me contorcendo na cadeira, de tanta vontade de comer! P. Alegre-RS-BRASIL 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@canalovelhinhasdoreino1914
@canalovelhinhasdoreino1914 2 жыл бұрын
Sonia Feijó está na descrição em português
@annasmoron4523
@annasmoron4523 2 жыл бұрын
Szkoda że gludow od jajek nie odetnie , wygląda to wstrętnie .
@УчеткаСмарт
@УчеткаСмарт 2 жыл бұрын
Не гонисе, дурь вашу, удивили заварной парашей
@AntonioGarcia-vi5nr
@AntonioGarcia-vi5nr Жыл бұрын
​@@annasmoron4523vvvvvvvv vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
@olgagandzha1778
@olgagandzha1778 Жыл бұрын
@@УчеткаСмарт кацапня и здесь срыгнула
@magdalenazukowska571
@magdalenazukowska571 2 жыл бұрын
They are also delicious filled with slightly sweetened whipped cream.
@ЛюбовьКорниенко-ш3п
@ЛюбовьКорниенко-ш3п 2 жыл бұрын
Любимые пироженное с заврным кремом или эклеры , когдато пекла вкуснятина , спасибо за рецепт !!!👍
@GoodLike42
@GoodLike42 2 жыл бұрын
Ребята, да с такими ингредиентами всё что угодно будет вкуснятиной !!!
@НатальяМищенко-в9р
@НатальяМищенко-в9р 2 жыл бұрын
Жюю
@НатальяМищенко-в9р
@НатальяМищенко-в9р 2 жыл бұрын
Хб
@НатальяМищенко-в9р
@НатальяМищенко-в9р 2 жыл бұрын
9
@mariliareis4251
@mariliareis4251 2 жыл бұрын
Com certeza!!!
@ТатьянаМаксимова-щ1ф
@ТатьянаМаксимова-щ1ф 2 жыл бұрын
бедная бабушка все делала руками без техники
@karminiparsan9256
@karminiparsan9256 2 жыл бұрын
My grandchildren love these..with chocolate ganache topping🤗
@danaweyers6691
@danaweyers6691 Жыл бұрын
Wow.....nase milovane venecky z odpalovaneho testa, urcite vyzkousim vas recept.....diky 💝❤💖
@janlampert5688
@janlampert5688 2 жыл бұрын
Slovakian speciality it calls "VETERNIK" Back in 70' as a student I remember always having one in cake shop on the way home from the school. Very popular these days as well. Last time I was in Slovakia I noticed a chain of franchise shops in every shopping centre selling just these VETERNIKS but these days are made with many different fillings and flavours like strawberry, blueberries, vanilla, Cocoa, etc... wouldn't miss an opportunity to have one.
@verabloch2094
@verabloch2094 2 жыл бұрын
Vetrnik je trosku jiny. Kulaty, vetsi a ma jinou napln, plus polevu. Tohle jsou zloutkove venecky!
@letsgobrandon9280
@letsgobrandon9280 2 жыл бұрын
Yes, I remember " veterniks in the 80s,but now they are just artificial( to make them last for more than a day, while back than they would go sour the next day because real ingredients without preservatives were used )and not tasty like 40 years ago! I am glad you still enjoy them because I don't,but I will make this recipe for sure,I hope it will taste like the real veternik I used to enjoy.
@martinaworth7129
@martinaworth7129 2 жыл бұрын
Yes , same for me. In the 80´s I would buy a Větrnik after school (for 5 Kronas I think), it was huge and the cream inside was half vanilla and half slightly chocolate coco favoured. Some caramel coffe flavoured icing on the top. It was a pure pleasure to eat it. But they are´t definitely the same anymore, taste very artificial. Living abroad sometimes sucks ahahahha But yes , perhaps I should try them one day.
@liz6733
@liz6733 2 жыл бұрын
My cousin is a German baker and she has made these! We are so lucky... These are soooo good!
@SteMr2009
@SteMr2009 2 жыл бұрын
The german name is "Windbeutel".
@ВалентинаМягкова-п5ц
@ВалентинаМягкова-п5ц 2 жыл бұрын
Красота то какая!!!👍
@Natalia_Cherkinskaya
@Natalia_Cherkinskaya 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и память о бабушке, она была отличным кулинаром.
@guadalupediaz8750
@guadalupediaz8750 2 жыл бұрын
Cuál es la crema espesante buenos días
@galinamenzhinskaya1346
@galinamenzhinskaya1346 2 жыл бұрын
Да, только делать надо было, все вручную, как это делала тогда бабушка, а то хорошо быть хозяйкой с миксером!!!)))
@светаананенкова-е7л
@светаананенкова-е7л 2 жыл бұрын
@@guadalupediaz8750 Загуститель для сливок,это порошок.На упаковке пишут,что в составе кукурузный крахмал и сахарная пудра.
@ВалерийКулаков-н6ч
@ВалерийКулаков-н6ч 2 жыл бұрын
@@guadalupediaz8750 цццццц
@ЛюбовьРадкевич-ш5г
@ЛюбовьРадкевич-ш5г 2 жыл бұрын
Ага, и миксер и тестомесная машина по наследству достались.
@lucimaradefatimavenceslau3443
@lucimaradefatimavenceslau3443 2 жыл бұрын
Essa receita deve ser maravilhosa Ficou linda também
@MartaSanchez-cn3tq
@MartaSanchez-cn3tq 2 жыл бұрын
Ff Fff Fausto..canestracc T
@auroraespinosa4694
@auroraespinosa4694 Жыл бұрын
Sellaman chux
@auroraespinosa4694
@auroraespinosa4694 Жыл бұрын
Son chux o chuz
@samirafrench8546
@samirafrench8546 2 жыл бұрын
We can fill it with whipping cream and custard instead of that long process.
@hildajenkins9497
@hildajenkins9497 2 жыл бұрын
Choux pastry has been around since 1540! It is delicious though, and a good video tutorial.
@camillewinnie27
@camillewinnie27 2 жыл бұрын
Love this version of cream puffs. My grandma used to make them too and I’ve been thinking a lot about them. I’m going to try this recipe.
@sandiort.7471
@sandiort.7471 2 жыл бұрын
Pastel de nata?
@markaralvin7919
@markaralvin7919 2 жыл бұрын
Hello Camille
@pamharmon5397
@pamharmon5397 2 жыл бұрын
I wished the ingredients were in cups
@lucettebouvard8552
@lucettebouvard8552 Жыл бұрын
@@pamharmon5397 😂
@irinataran7284
@irinataran7284 2 жыл бұрын
Большое спасибо. Моя бабушка еще до войны пекла наполеон и трубочки носила в театр и продовала. Я тоже пользуюсь ее рецептами теперь к ним преобщу и ваши. Очень интересные огромное спасибо.
@BocharnikovaViktoria
@BocharnikovaViktoria 2 жыл бұрын
Это прекрасно! И музыкальное оформление шикарное 👍
@deweybridgman558
@deweybridgman558 2 жыл бұрын
My Goodness! My Grandmother taught me this recipe when I was 16. She told me her mother taught her. She was 84 years old at the time. It brings back such fond memories. Thank you.
@ЗинаидаГубанова-д3э
@ЗинаидаГубанова-д3э Жыл бұрын
А в середину можно ягодку положить, малинки, голубики, или другую на усмотрение! Спасибо 🙏💕, всех благ!
@lil4ikgu881
@lil4ikgu881 2 жыл бұрын
Чтобы всегда получалось, нужно обязательно соблюдать такие принципы приготовления: 1) яйца в тесто вбивать по одному (просто вилкой) и 2) выпекать 15 мин. на сильном и 15 мин. на слабом огне.
@peterkaffenberger7412
@peterkaffenberger7412 2 жыл бұрын
Opmjnmüv b n nk Vo.
@peterkaffenberger7412
@peterkaffenberger7412 2 жыл бұрын
L
@peterkaffenberger7412
@peterkaffenberger7412 2 жыл бұрын
Lu
@peterkaffenberger7412
@peterkaffenberger7412 2 жыл бұрын
Opp
@peterkaffenberger7412
@peterkaffenberger7412 2 жыл бұрын
Ö 7
@bembeyaz7466
@bembeyaz7466 2 жыл бұрын
Çok muhteşem oldular, ellerinize sağlık,afiyet olsun 🇹🇷🇹🇷💖💖
@gm5338
@gm5338 2 жыл бұрын
Такие аппетитные и красивые.А главное в рецепте самые простые ингредиенты. Просто и вкусно!
@ТатианаПчелкина
@ТатианаПчелкина 2 жыл бұрын
А в России заварные пирожные с любым кремом или взбитыми сливками ☺️
@reginahilbert1564
@reginahilbert1564 2 жыл бұрын
Brandteig mit Füllung
@adrianabernardobarros3335
@adrianabernardobarros3335 2 жыл бұрын
Amei suas receitas!! Simples , saborosas e caprichado.♥️👌
@Einfache-Rezepte
@Einfache-Rezepte 2 жыл бұрын
Muito obrigado! 😋
@marisoljeldres5438
@marisoljeldres5438 Жыл бұрын
Traducir al español
@marisoljeldres5438
@marisoljeldres5438 Жыл бұрын
​@@Einfache-Rezepte traduciri
@nezahatbatmaz6799
@nezahatbatmaz6799 2 жыл бұрын
Çok güzel şeyler yapıyorsunuz elinize sağlık deniycem 👍👏
@ЛарисаСикорская-щ4б
@ЛарисаСикорская-щ4б 2 жыл бұрын
Булочки с кремом, помню🙂 Но я больше сметанники и пончики с кремом любила😋👌 Спасибо за старый рецепт👏
@edineusahatori4336
@edineusahatori4336 2 жыл бұрын
Dá muito trabalho, porém vale fazer. Além de lindos, certamente são deliciosos. Adorei🌷
@adamthompson7170
@adamthompson7170 2 жыл бұрын
What are they called?🤔🧐
@celiareginasilvadesouza7223
@celiareginasilvadesouza7223 2 жыл бұрын
O que eu ñ entendi, foi esse creme de reforço!
@socorromota8930
@socorromota8930 Жыл бұрын
adorei seu vedio e uma bênçãos que receitas deliciosas parabéns por seus vedio valeu AMIGA
@НатальяМакаричева-ь6г
@НатальяМакаричева-ь6г 2 жыл бұрын
Даже не подозревала, что сто лет назад существовал загуститель сливок )
@lemhanback9595
@lemhanback9595 2 жыл бұрын
Have not seen these even in pastry shops in over 20 years. Thank you so much for this. Saving this for next time wife needs some comfort food. 😉
@MissNale
@MissNale 2 жыл бұрын
We still have it in pastry shops in Serbia. If you ever visit South-East Europe you ll probably be able to find it ☺️
@beatrizdelimasantos6203
@beatrizdelimasantos6203 2 жыл бұрын
Que deliciusBrasil
@ЕленаДанильян
@ЕленаДанильян 2 жыл бұрын
@@MissNale ⁷
@carolburnett8372
@carolburnett8372 2 жыл бұрын
I used to get very similar at a Jewish bakery in Augusta, GA. USA, but sad to say I found out that it has closed...
@lemhanback9595
@lemhanback9595 2 жыл бұрын
@@carolburnett8372 that a sad thing indeed, seems like all types of mom and pop specialty shops are rare nowadays if not extinct. That is unfortunate for the future generations. They'll never experience what we enjoyed.
@СветланаАльшевская-в5м
@СветланаАльшевская-в5м 2 жыл бұрын
Вы Волшебница-исполнили мечту моего детства. Ура
@kat9285
@kat9285 2 жыл бұрын
Oh wow! My grandmother made these when I was little. She was known for them throughout my town! We called them cream puffs!
@maura6375
@maura6375 2 жыл бұрын
Yes 🥰 my Grandma did also
@MariaAparecida-yi6mk
@MariaAparecida-yi6mk 2 жыл бұрын
Muito boa essa receita vou fazer obrigada 😌☺️
@brokenbertha
@brokenbertha 2 жыл бұрын
Beautiful lady: I’m 80 years of age, and I remember of a recipe little booklet that a big grocery store opening and gave it away when I was about 17 years, I still keep it, and make those exquisite now like for Thanksgiving in my home they call them Choux the filling we call it “Crema Pastelera” it is made exactly lake the one you are making in this wonderful channel. I thank you for your delicious recipes you share with your audience, and I always will!! ❤❤❤❤❤
@Einfache-Rezepte
@Einfache-Rezepte 2 жыл бұрын
They're quite common here in Germany. We call them 'Windbeutel' 😊
@CarasithB
@CarasithB 2 жыл бұрын
🥲 This brought tears to my eyes. I was looking for a few recipes I was taught as a child that had been lost long ago. I learned how to make these when I was 12, and this is exactly how I was taught. That was 30 years ago, and this brought back all those happy memories. That you for this. It means so much.
@ВандаШуликова
@ВандаШуликова 2 жыл бұрын
Да
@mariannek6735
@mariannek6735 Жыл бұрын
I'm so happy for you! 😊
@JoseHernandez-dd1zb
@JoseHernandez-dd1zb 2 жыл бұрын
Es grato ver cocinar, sin estridencias y con una música suave, sottovoce. Bien por la producción. Y por la receta, claro, que realmente no es otra cosa que profiteroles.
@catalinawilliams6216
@catalinawilliams6216 Жыл бұрын
"No es otra cosa que profiteroles.? " todo el comentario bueno hasta que llego a lo ultimo. No entiendo por que las personas tinenque finalizar pordebajiando trabajos.
@janitas71
@janitas71 Жыл бұрын
Fantástico ❤
@sabrinami8298
@sabrinami8298 2 жыл бұрын
СПАСИБО за рецепт....Очень вкусно. 😁😁
@pamelaward4387
@pamelaward4387 2 жыл бұрын
This is absolutely beautiful and looks beautiful and easy, learned how to make this patishoo in culinary arts school, don't know if I spelled patishoo correctly or not but that's what it was called, thanks 😊
@amysmeltzer167
@amysmeltzer167 2 жыл бұрын
pate a choux
@bucibuci1784
@bucibuci1784 2 жыл бұрын
Sowas schönes……Schon beim zubereiten sieht es schön aus……mmmmmmmm lecker…traumhaft 👍👍👍🌸❤️
@gloriaarango8664
@gloriaarango8664 2 жыл бұрын
Me encanta esta receta. Intentaré hacerla espero me salga igual. Gracias Gracias por este compartir. 👍👍🤗🤗
@marasilvah4816
@marasilvah4816 2 жыл бұрын
Maravilhoso,muito bem explicado parabéns 👏🏻👏🏻
@catycatalina842
@catycatalina842 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/m4rGq2l7eq-kq9E
@margaretematulo9490
@margaretematulo9490 2 жыл бұрын
Aqui no Brasil, tem o nome de Carolina, e recheamos com sorvete ou creme
This recipe is more than 100 years old - It was taught by my grandmother
13:32
Einfache Rezepte
Рет қаралды 3,3 МЛН
«Жат бауыр» телехикаясы І 26-бөлім
52:18
Qazaqstan TV / Қазақстан Ұлттық Арнасы
Рет қаралды 434 М.
«Жат бауыр» телехикаясы І 30 - бөлім | Соңғы бөлім
52:59
Qazaqstan TV / Қазақстан Ұлттық Арнасы
Рет қаралды 340 М.
This recipe is over 100 years old, it was taught by my grandmother.😋
16:18
Einfache Rezepte
Рет қаралды 1,8 МЛН
The most delicious breakfast bread I've ever made! Incredibly simple and fast.
11:18
Enfes Yemek Tarifleri
Рет қаралды 38 МЛН
New Year's Cake🎄Everyone is looking for this recipe 🤩 This is a real hit
11:19
Deliziose ricette di Katrine
Рет қаралды 737 М.
The famous orange cake that melts in the mouth ! Quick and simple recipe
7:58
Homemade Recipes
Рет қаралды 1,5 МЛН
«Жат бауыр» телехикаясы І 26-бөлім
52:18
Qazaqstan TV / Қазақстан Ұлттық Арнасы
Рет қаралды 434 М.