Порошковая Курица или Как обмануть миллионы людей?

Курс “Профессия Геймдизайнер с нуля до PRO” от Skillbox - clc.to/rHJCKw
Скидка 50% по промокоду Thoisoi
Телеграм: t.me/TheThoisoi
Новый мерч: thoisoishop.vsemaykishop.ru/
Музыка из видео: audios-22629421
Внимание! Опыты в данном видео могут быть опасны, не повторяйте их!
В этом видео я расскажу вам о том как сделать курицу из порошка и о разных заменителях мяса.
Кто хочет стать партнером ютуба - всем сюда: youpartnerwsp.com/join?442
Приветствую вас на своем канале, посвященному опытам по неорганической и органической химии! Здесь вы сможете найти множество химических опытов, в каждом из которых присутствуют объяснения, которые будут понятны даже самым далеким от химии людям. В своих видео опытах я также указываю формулы, которые помогут вам понять суть химических реакций и превращений. Если у вас в школе были проблемы в восприятии трудных химических реакций и формул, то некоторые из моих видео вы сможете использовать в качестве самоучителя по химии. Также, некоторые опыты из моих видео можно будет повторить дома, конечно же, с соблюдением всех правил безопасности. Многие из опытов, которые приведены в моих видео, показывают детям и используют в качестве классических демонстрационных опытов для школьников или студентов. Каждый опыт максимально понятно объяснит вам происходящее, химия теперь доступна для всех, включая настоящих чайников!
#Thoisoi #Химия #Пищеваяхимия

[@alexboy9797]

Очень странно, что для вегетарианцев пытаются сделать имитацию мяса на растительном сырье, а для мясоедов никто не пытается сделать имитацию овощей из мяса.

[@DasPlastmass]

Вот и я не пойму, нахера вегетарианцам имитация того, от чего они отказались. Крайне странная ситуация...

[@rehnlfqjy5946]

Наводит на мысль, что они без этого срываются.

[@KtooooYaaa1337]

@@DasPlastmass потому что в процессе создания искусственного мяса животное не страдает. Но чем блин животные страдают? Им вполне выгодно находиться на такой пищевой цепочке, где мы их потребляем, и размножаем. Коров больше чем людей на земле, настолько мы хотим жрать.

[@DasPlastmass]

@@KtooooYaaa1337 для чего вообще какое либо мясо, если речь про отказ от него?

[@okb_garage]

@@DasPlastmass да бред полный. раз им настолько противно есть мясо нафига его имитировать? можно ли представить что нормальный человек будет покупать еду имитирующую кал например?

[@no26name]

Обычный человек хочет кушать: покупает еду, готовит её Химик хочет кушать: едет на завод по производству веганского мяса и выпрашивает котлетку на дегустацию

[@sergioreale5966]

Если для приколюхи то да! Но на самом деле ОБЫЧНОМУ человеку чтобы КУПИТЬ еду, придётся поработать на НЕЛЮБИМОЙ работе. А наш химик: 1) Едет на завод (за что уже вероятно получает денежку) 2) Снимает видос (+монетизация и популярность) 3) Дегустирует псевдо-мяско (+к сытости и познанию) 4) Накормил другана (+ к социальным связям) 5) Встретился с Шарифовым (+к колабе, зрителям и узнаваемости) 6) Такую работу он врятли считает для себя НЕЛЮБИМОЙ, (+к ментальной устойчивости)

[@Rin__Okumura]

проклятая гейропа! котлеты без мяса пиво без алкоголя секс без женщины

[@user-rx9fw9qn5r]

@@Rin__Okumura ахах

[@user-xl6lo9zz8v]

ждем от автора авторское мясо! эко чистое, с радостью буду брать

[@positive6329]

@@Rin__Okumura Теперь она закрыта

[@atoman86]

Было бы очень интересно увидеть твоё расследование по поводу пальмового масла, с твоей дотошностью был бы очень интересный материал)))

[@cyber_cat.]

это просто масло из пальм

[@AlexRuban...]

@@cyber_cat. но есть техническое масло есть пищевое и о вредности пальмового технического масла промолчу)

[@user-kc4oi7qi6l]

@@cyber_cat. Пальмоядровое вы путаете с пальмовым

[@user-eq1xb8hs5x]

@@AlexRuban... Пальмовое масло считается вредным там, где высоки позиции производителей других масел

[@AlexRuban...]

@@user-eq1xb8hs5x я наверное писал, есть техническое пальмовое, оно вредно ...

[@user-fw7ph6xu5t]

Требуем двойное рандомизированное плацебоконтролируемое исследование этого мяса

[@originalbiketricks]

согласен, ну что это за тесты где образцы буквально подписаны

[@user-uk1ee8pk7m]

Это невозможно, как минимум текстура сразу выдаёт имитацию

[@originalbiketricks]

@@user-uk1ee8pk7m текстура фарша? Я вас умоляю)

[@user-uk1ee8pk7m]

@@originalbiketricks разница сильно заметна, проверено

[@originalbiketricks]

@@user-uk1ee8pk7m ну перемолите дополнительно натуральные котлеты и заново состряпайте, чтобы по текстуре было не понять. В конечном счете, главное вкус, а не текстура. Это очень предвзятое тестирование получается когда испытуемый знает что тестирует.

[@TheXoma163Show]

Ролик сделан не в научных целях а просто чтоб автор покушал)

[@user-ds8gl7ve7v]

Ну а что) Все кушать любят, и Максим тоже)

[@yaschikpiva639]

Как писал один великий поэт "Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда")))

[@SlavaRussko]

@@yaschikpiva639 разве это не народное? по запросу десятки авторов приписывают цитату себе

[@pofml_25]

Ну случайно заснял так видос)) подумаешь

[@gaojialulover]

Заснял свой обычный обед: есть ли разница между ... и ..?

[@Makaronniy_Monstr]

Вот чем мне нравится данный канал так это тем, что и теорию разберёшь - что, где и как происходит, и здравые мысли опирающиеся на реальность услышишь. До этого такое же видео было про переработку мусора - тоже понравилось. Что там, что тут - везде выгода для одних, а для других просто "модно", "современно", "экологично". Спасибо за труд🤟

[@MrKim-pt2vm]

Почему модно? Не гадить где живешь и не гадить вообще это нормально, не нормально не сдавать на переработку ничего

[@lumenspoon56]

@@MrKim-pt2vm он имеет в виду то, что многие контейнеры для раздельного сбора мусора скидывают в итоге в одну кучу. Посмотрите про это видео "Сортировочной"

[@Makaronniy_Monstr]

@@lumenspoon56 спасибо, за понимание)

[@slavaotaku]

@@MrKim-pt2vm Посмотри видео. Там было про то ,что сейчас лучше не перерабатывать ,тот же пластик ,а не производить новый и т.д. И что в лучшем случаи его сожгут ,а не переработают. И тому подобное ,ты сейчас говоришь ,что виноваты в загрязнении ,планеты обычные люди ,а не компании,то есть перекладываешь ответственность компаний на потребителя. Надеюсь хорошо объяснил?

[@DerSirochek]

@@slavaotaku так потребители создают спрос для тех компаний. Да и не производить пластик не возможно

[@mrbrown9456]

Следующий этап - мясо из пробирок, то есть выращенная в лаборатории комплексная ткань животных. Вот там мясо куда ближе оригиналу получится. Уже в продаже кстати!

[@mrbrown9456]

@Ktototam Да не, вполне сопоставимо с обычным мясом, в сети есть на эту тему..

[@mrbrown9456]

@@user-qt1by3iw7l Нет связи.

[@bigwolf815]

Надо что бы колбаса на деревьях росла.

[@mrbrown9456]

@@bigwolf815 в идеале

[@Gumarist]

И в тотже день появятся, борци за правава органики выращенной в пробирке.))))

[@funkbass1986]

В конце 90х моя мама повадилась кормить нас соевым мясом. Как разнообразие было прикольно. Через неделю папа выкинул это все соевое мясо в окно со словами "не порть мне ребёнка", пошел на рынок, купил 5 кг мяса и приготовил мои любимые отбивные. 😂

[@andrey_sviridov]

Батя молот 👍

[@user-wd9oh5mb2c]

Помню историю про сыр тофу, который вылетел в окно и убил прохожего😂

[@andrey_sviridov]

@@user-wd9oh5mb2c ахаха, мне еë несколько раз рассказывали, где-то различается.

[@lyaisma1731]

@@user-wd9oh5mb2cсмешно 😂😂😂😂😂

[@laniakeas92]

Ну соевое мясо и тофу как раз оч неплохие продукты. Сама не веганка, но их ем иногда.

[@user-ur3rc5po9d]

очень интересная, спорная тема. Лично я испытываю моральные страдания каждый раз, когда не мясо пытаются выдать за мясо, а также недоумение, глядя на вегетарианцев, которые в одном месте говорят что мясо это гадость, а в другом пытаются сымитировать эту самую гадость.

[@user-sy3km3dc1p]

То что они считают употребление мяса негуманным не значит что оно невкусное

[@Sardonius_Gerd]

Вот вот. Это как в том анекдоте: Вы батюшка или штаны наденьте или крестик снимите.

[@AlexSinUa]

@@user-sy3km3dc1p гуманный - от слова человек. Причём тут употребление животное пищи я хз

[@DushnyiShu]

@@AlexSinUa это действительно интересно. Гуманизм имеет отношение к человеку, исходя из определения. Однако, сугубо с субъективной точки зрения, человек, берущий на себя бОльшую ответственность за окружающий мир, стремящийся снизить количество страдания в нем, быть более этичным, не только лишь по отношению к людям - воспринимается как более гуманный, нежели испытывающий полное равнодушие и жестокость (пусть отчасти и вынужденную) по отношению к другим существам

[@AlexSinUa]

@@DushnyiShu а наличие страданий у животных уже доказано нейропсихологами? И почему факт страданий у не людей оценивается также как и факт страдания у человека?

[@knyaz3v]

"Интересно, насколько вкусным окажется бургер с такой искусственной котлеты?" Следующие кадры: В этом видео показываются опасные эксперименты :D

[@alinaanna3366]

Автору как всегда респектище)) Отдельное спасибо за кисоньку в конце выпусков) отличная мотивация смотреть до конца))

[@alcafardraksal3695]

А кто вам сказал, что в котлете из магазина есть мясо?

[@ecoyle1488]

Ну как минимум состав, а вообще если брать что то похожее на красную цену, то зачем ждать качество?

[@user-jg9bh4yr2w]

Есть. Но вполне может быть, что это мясо подпорченное

[@gelios1970]

У коллеги жена - зав.производством в столовой, она однажды объяснила Александру, что котлета в столовой - с разделочного стола собрали все. что осталось после разделки мяса и из этого изготавливают котлеты... и настоятельно ему порекомендовала НИКОГДА не брать в столовых котлеты.

[@pudgesmerti]

@@gelios1970 и че с того? Субпродукция тоже съедобная, половина страны ест и все живы

[@user-sf5zv4jc5v]

Для чистоты эксперимента нужно было дать человеку котлету и не говорить, что это веганская котлета.

[@newme4657]

И спросить, какую котлету он считает веганской, а какую обычной

[@Yana88888888]

У меня папа как то, съел веганскую колбасу, решив что это обычная. Он не понял, что там нет мяса и она ему понравилась. Он даже хотел ее сам покупать, пока ее цену не узнал.

[@AlekseiSljusarev]

@@Yana88888888 Я не веган, но часто покупаю веганскую еду. Есть очень вкусные вещи.

[@Myself0094]

Да, слепой эксперимент был бы интересной штукой.

[@user-ih3gw3js5e]

@@Myself0094 посмотрите на канале Михаил Веган, он давал колбасу веганскую людям и не все угадывали. Я не веган но некоторые веганские рецепты очень вкусные

[@user-wj2hs7tf8z]

Автору- респектище!👍 В отличии от других блогеров, (которые нагуглили на диване всякой хрени, смонтировали и вывалили), чувак конкретно заморачивается, работает, ищет! Всем его роликам ставлю 👍!

[@koswil2953]

Спасибо за видео! Было интересно.

[@user-kz6rl3gk9v]

Макс больше спасибо за очень интересную тему и отлично проделанную работу.

[@user-xh8tx5lv4q]

Лучший биореактор для переработки растительного сырья в мясо, называется - корова. Автор, спасибо за видео)

[@panarth1142]

@@Huiko_Vsratich домашние кошки на кормах сидят вроде и норм, корма же - это просто сухари. Веганы както живут, вроде не чахнут. На себе я конечно не хочу проверять можно ли жить без мяса, но думаю можно, особенно если разную пищу есть, орехи там, сыр, щавель и тд

[@panarth1142]

@@Huiko_Vsratich а, ну в таком ключе да, хотя трава - понятие растяжимое, крапива - тоже трава, но мы же едим

[@mr.t.h787]

Ооо адекватный человек, а я уж думал что тут все сопливые травоеды.

[@user-pp1qu2be1z]

Веганы не едят сыр и молочные

[@user-ru4ix7lw7d]

@@user-pp1qu2be1z веганы бывают разные. Кто-то не ест только мясо, другие же допускают в пищу яйца, молоко и молочные продукты

[@MadebyBelarus]

То не искусственое мясо, а суррогат, растительная имитация. Искусственное мясо - это выращенное в биолаборатории аналог натурального

[@a.osethkin55]

+

[@slavaotaku]

Очень дорого и так останется на долго

[@ratelarmonter4736]

Эрзац-товар* Вкус есть, ни витаминов, ни полезных кислот, ни содержимого от мяса.

[@86229]

@@ratelarmonter4736 тем не менее лучше есть "ни витаминов, ни кислот" чем от голода через 20 лет сдохнуть

[@sergioreale5966]

ну да, через 20 лет начать есть "ни витаминов, ни кислот" и от недостатка витаминов сдохнуть через годик. Таким образом можно будет протянуть 21 год вместо 20 ;) Твой расчёт точен - тут не поспоришь!! )) Или может пока есть время придумать и подготовить путь чуть получше?

[@user-np4yn2mp5h]

Весьма глубоко и познавательно. Спасибо автору за качественный материал

[@piligrim4493]

Расскажи про пищевые добавки. Много мифов среди них ходят. Коммерсанты убеждают, что они безопасны, а потребители не все компетентны и считают вредными. Спорный вопрос о кока-коле например, глутамат натрия - безопасен, но потребители боятся, что такое бензоат натрия и другие добавки, используемые в производстве пищи.

[@danildanil2088]

А уже было

[@user-fw9rk1qz5z]

Зачем копать так глубоко? В сильногазированных напитках содержатся конские дозы сахара - тут и удар по зубной эмали, и нарушение обмена веществ, ведущее к ожирению, и предпосылки к развитию диабета, и чёрт знает что ещё. Бойтесь того, что спрятано у всех на виду)

[@piligrim4493]

@Марина Гулина я про пищевые добавки, которые добавляют в еду, а не только про колу.

[@Vanyatys]

Уверяют в безвредности потому что выгодно продавать сранину, сговнякали из химических добавок дешевую массу и подмешали к нормальному сырью, получили больше дешевого продукта. Бизнес всегда ищет выгоду, в последние годы это уже отвратительно выглядит, пытаются сэкономить на всем наплевав на качество.

[@ochen_priyatno._Tsar]

В чем проблема, если сомневаешься, открыть эту пищевую добавку в интернете и почитать? Лень? Тогда ты(не конкретно автор комментария, а метафорический оппонент) сам виноват в своем невежестве

[@MsKrupen]

Эти вегетарианские котлеты очень хороши как гарнир к мясу

[@Cokol_Jasnyy]

Я бы не стал портить мясо непонятной гадостью.

[@v61kz]

@@Cokol_Jasnyy да горох же обычный с овсом😂

[@Cokol_Jasnyy]

Котлету просто с горохом можно есть. Овес и то под сомнением.

[@lackisbread91]

@@Cokol_Jasnyy Ты только что видел из чего они сделаны... Что не понятно?

[@Rinat928]

🤣🤣🤣👍

[@vast7252]

как же приятно, когда автор, в первую очередь, ученый, а уж потом "блоггер". спасибо за великолепный контент! давно вас смотрю

[@bahbuh445]

Учёный ?)))

[@vast7252]

@@bahbuh445 вполне возможно... смотря какой смысл вы сами вкладываете в этот термин)))

[@user-fv3hu5er7u]

От скуки и появляются такие как веганы, вегетарианцы и т.д.

[@drowsy00]

@@user-fv3hu5er7u по Вашей логике люди с аллергией должны давиться тем, что им нельзя. А еще, что же Вы на авто ездите? Где Ваша лошадь, ну или мощные ноги и копье в руках?)) Прогресс и эволюция - не, не слышали.

[@BloodOfInnocent]

Вообще-то он скорее студент а не ученый.

[@user-oj4iu7ud3i]

Спасибо за очередной интересный и познавательный ролик! 👍В действительности, чтобы сделать вегетарианскую "мясную" котлету нужно довольно много растительного сырья. Не даром о вегетарианцах имеется замечательное высказывание:-Вегетарианцы не едят животных,-они их объедают 😁

[@JiganLimon]

В итоге от вегетарианцев погибнет больше животных чем от мясоедов

[@tonibrazo4717]

Растения так то тоже живые, хоть и не имеют сознания, но жестоким веганам плевать, это лицемеры, было бы им жаль живых существ, они ели бы камни а не растений

[@tonibrazo4717]

@@phantomcube а для вас животное тождественно человеку? С такой логикой давно пора лучами солнца питаться. Животных надо есть в любом случае и их будут есть всегда

[@tonibrazo4717]

@@phantomcube то есть ты опять сопоставляешь грабеж, убийство и настиле с пропитанием? Вот ты оленище) животные бессознательные существа, живущие инстинктами, своего рода биороботы, такие же, как и растения, человек ими питался всю свою историю и будет питаться, делайте что хотите, но не надо постоянно преподносить пропитание мясом как что-то ненормальное, от чего надо отказаться

[@tonibrazo4717]

@@phantomcube 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣ишак

[@okara4_ok223]

Очень интереснык факты и весомые аргументы

[@chemik7469]

Ясно, проще и дешевле просто поесть гороха со специями)

[@0alsh]

А последствия? Как-же парниковые газы?

[@user-ew2kg5yv1j]

Гороховокюе пбре, пирожки с горохом-вкусненько! А чтобы не пучило, надо правильно готовить. У нас таких поблем нет.

[@user-pu9un6zy6o]

@@user-ew2kg5yv1j расскажите всем секрет. Как же правильно готовить?

[@Liutov]

Меня всегда поражала двуличность веганов, это типо не хочу кушать мёртвых зверушет, это мерзко, но хочу что бы моя еда пахла, выглядела и была на вкус как мёртвые зверукшки

[@polardi69]

@Just Yulia природа - завод, она нас создала, значит мы должны у неё брать все, эволюция мать его.

[@user-tu4vq4ho7k]

У некоторых людей болячки по жкт, приходится искать альтернативы

[@user-tb5cd5yb3b]

А в чём двуличность заключается?

[@user-zb7nu5et8o]

я думаю тут только один выход это есть камни) говорят сытно иногда...)

[@Noomeron1]

А при чем тут двуличность? Если диабетикам нельзя сладкое, это двуличность, если они ищут альтернативы? А нельзя по медицинским или идеологическим соображениям - меня уже не волнует, пока они мне не навязывают что либо (да-да-да, все эти мемы я тоже видел, но встречал наоборот, только адекватных).

[@user-js7ol7ft7q]

очень интересно, спасибо за видео.

[@user-fq8og7wn9v]

Спасибо за труд! Супер видео. Очень круто! Продолжай в том же духе!

[@danielkostenbaum2835]

Мне понравилась нейтральная подача в этом видео. Ни капельки не почувствовал чтобы автор занимал ту или иную сторону. Очень информативно и наглядно. От меня лайк!

[@imagemirror]

И вам от меня,но реклама всё портит

[@a346341]

@@imagemirror кушать все хотят а монетизации нет. Такой контент не жалко поддержать хотя бы просмотром рекламы.

[@Dogolin47]

@@imagemirror что портит то? Для вас жалко пару секунд потратить на перемотку?

[@lukois]

@@a346341 какой нет монетизации. Автор живет в Эстонии, а значит его контент монетизируется еще как, только российским блогерам отключили монетизацию

[@user-ok3sj8ns4d]

​@@lukoisмонетизацию отключили не русским блогерам, а всем россиянам.

[@Kveron]

Интересно, а если смешать обычный фарш с искусственным к примеру 70% на 30%, сильно ли будет заметна разница во вкусе, ни разу ещё не видел такого варианта его использования

[@AndreyShadrln]

Xd. В Японии такое продают, но с соевым мясом

[@user-ig9zp6je1y]

что будет если в бочку меда добавить ложку говна?)

[@Hussphalt]

Так и делают

[@Full-master]

Для этого придумали хлеб в фарш добавлять

[@user-op8mc8gx3h]

@@user-ig9zp6je1y мёдом это уже, точно- не назовёшь.🤣

[@Annatar42]

Прекрасное взвешенное исследование. Настоящий научный подход. Спасибо.

[@andreiegorov556]

Было бы интересно посмотреть видео, из чего сделаны куринные нагитсы и обычные котлеты, подозреваю, что именно они являются имитацией мяса))

[@alexanderandreev9463]

Имитация☝️ а так да, смешно

[@mardegra6299]

скажем так, они из курицы. не из чистого филейного мяса, а именно из курицы) включая голову, потроха и кожу.

[@user-df7er3ty7r]

Как собачья колбаса в анекдоте... Ошейник цепь и будка..

[@Gianluca-Vacchi]

@@user-df7er3ty7r 🤣

[@Gianluca-Vacchi]

@@mardegra6299 Нет, там конкретно указывают какое мясо - в скобках. Пишут: Мясо птицы (филе куриное). Или: Филе грудки куриное. Если в составе есть кожа, то далее так и пишут: кожа куриная. Или: кожа цыплёнка-бройлера. Ещё может быть свиной шпик. А то, что вы имели в виду это: Мясо птицы механической обвалки - такое пишут на дешёвых котлетах, например, "Красная цена".

[@user-hq5xk9ib3l]

К 18:20 есть замечательный, в тему, отрывок из сериала Йеллоустоун, где владелец ранчо, Джон Даттон, проясняет защитникам животных о том, что перед засевом культур, которые употребляют в пищу вегетарианцы, уничтожаются мыши, змеи, кроты и прочие, просто они не такие милые, как корова, а значит их можно убить. Ютуб не даёт залить этот ролик, но кому интересно - 4 сезон, 5 серия, 22:09.

[@luxarmiger5729]

А что коровы, которых вы на мясо пускаете, питаются травой, которая на воздухе выросла? Поля для кормления коров также запахиваются, а затем засеваются, на минуточку. А вообще, лучше ознакомься, сколько различных кормов нужно корове на год. Ты будешь удивлен - там не только одна трава.

[@user-eo9hs6tn9d]

@@luxarmiger5729 ага - сено и зерно. Иногда ещё - силос. Телятину - не очень. А вот баранинка - 😍😋

[@user-hq5xk9ib3l]

@@luxarmiger5729 без вреда - не выловишь и рыбку из пруда.)

[@alexlabmonkey]

Твой Джон забыл про антибиотики которыми пичкается все и которые потом находят в реках.

[@AVRytanovich]

Так и от коров придётся избавиться, зачем их содержать?

[@ShaLun42]

интересно было бы узнать, каких веществ и аминокислот не хватает в искуственном мясе по сравнению с натуральным, и нельзя ли эти растения генетически модифицировать, чтобы они производили эти вещества?

[@MrMikerbehemoth]

в кожній рослині різні амінокислоти, я дубаю якщо поєднати білок з багатьох рослин (недарма вони овес і горох мішали) буде більш овноцінний амінокислотний профіль

[@MrMikerbehemoth]

))

[@antiq_johns]

загугли незаменимые аминокислоты

[@konstantinpk9260]

Соя и так вся гмо. Но по другому поводу - чтоб быть устойчивой к гербицидам. Растительный белок вызывает проблемы с иммунитетом и повышает риск возникновения рака. Дальнейшая модификация усугубит проблему.

[@MrMikerbehemoth]

@@antiq_johns Незамі́нні амінокисло́ти - амінокислоти, які, на відміну від замінних, не можуть синтезуватися в організмі і повинні обов’язково надходити з їжею. Їх синтезують рослини, гриби, бактерії.

[@Alex0202alex]

Как всегда подписался на канал и поставил лайк, что бы узнать много нового и интересного.))

[@molokanovey]

Красава! Нравяться твои ролики. Интересно, без соплежуйства, но при этом достаточно подробно.

[@eilat1667]

Читайте состав : в куриных нагетсах 20-40% процентов мяса . Так что в них больше вегетарианского , чем мясного )

[@user-rf8xd4bv5y]

В них мясо мех.обвалки.

[@SergKharkov]

то есть и веганам не годится и людям )

[@user-rf8xd4bv5y]

@@SergKharkov как хорошо подмечено: и веганам и людям!)))

[@sas_zar]

@@SergKharkov В точку))))

[@KtooooYaaa1337]

Куриные наггетсы делаются реально из курицы. Но! Из мясных отходов! Т.е. это могли бы выбросить. Но зато - ни одна часть курицы не пропадает зря.

[@Vurdalak75]

Одно осталось непонятным: зачем вегетарианцы, отказываясь от мяса, пытаются из растений сделать... мясо 🙄

[@user-gv7uo2uk3q]

Тоже так подумал.

[@JohnDoe-ur4vm]

Что бы не убивать животных. Да и не все едят подобное

[@user-uv7eu4vi3k]

В отказе от мяса есть плюсы ддя некоторых оно существенное чтоб отказаться но жрать мяса от этого они не перестают хотеть вот для них такую хню и делают Правда отказываться от мяса надолго нельзя а то все плюсы исчерпаются и одни минусы будут

[@mark0v0chka23]

чел... ну он же объяснил, что получать белок напрямую из растений это эффективнее и безопаснее для природы, а так же может спасти некоторые виды от вымирания и просто решить нравственный вопрос для людей, которые против забоя скота (ну хотят они есть мясо, но не хотят, чтобы для этого убивали животных). что непонятного то?

[@shansonserj]

Заточим их позже

[@Qweon]

Хороший ролик, спасибо!

[@peace__duke]

То что глутамат в мозгах не значит что если его потреблять он напрямую проходит не подвергаясь химическим реакциям. Натрия и так переизбыток обычно из-за избыточного употребления соли, а тут ещё и это добавляют чтобы обмануть потребителя.

[@dmitriynoname1600]

Приятно, когда блогеры пересекаются, и особенно дружат. Создаётся ощущение блогерской вселенной.

[@RUS40]

Огромное спасибо , что стараешься для нас !

[@user.nickname]

объективный взгляд без предвзятой точки зрения, благодарю за видео!

[@stellaaeternitatis849]

Спасибо)очень интересно. Я веганка, но никогда не брала имитацию мяса в магазинах. Вообще не знала, что это такое заморочное производство. Мой рецепт котлет очень лёгок(я не стремлюсь к мясной имитации): -Замочить в водичке на ночь нут и чечевицу -На следующий день перед обедом слить излишки воды и сполоснуть свежей -Орудуем блендером -Добавляем соль и перец, травки и специи разные на вкус и случай(куркуму, орегано, кумин, базилик, кинзу, петрушку, укроп, лук и т д) Если сложно слепить, добавляем нутовую муку чуток. Лепим и жарим на оливковом масле(можно любом). -Кушаем вкусняшку. На мясо не похоже, но очень сытно и белково Добавлено: Ахах тупицы в комментах к моему тексту уморительны

[@user-zf5vn2lw8b]

а у тебя нехватает мозгов понять - что сливая воду - ты сливаешь огромное количество пользы? если эта вода мешает делать подобие котлет, на это й воде можно же варить гарнир и прочее прочее

[@-SeRZH-]

Я скажу так, делать вам нехуй!

[@user-fn1qi5cn8c]

Ахах, кого пилит, что ты веганка? В моем доме живёт чувак, он эфиоп, но я же об этом не рассказываю налево и направо. И он, кстати, тоже. А в доме напротив живёт алкаш, а вон ещё пошла баптистка, ну и что с того? Возможно, им так нравится, но какое мне или всем другим жителям нашей улицы до этого должно быть дело? А таких, как ты, просто распирает от желания постоянно сообщать всему миру, какие они особенные и чем таким важным они заняты. А ведь это всего лишь еда, банальная еда, жрачка, но вся их жизнь крутится вокруг нее. Перефразируя слова автора: не оставляя достаточно времени для работы или семьи.

[@stellaaeternitatis849]

@@user-fn1qi5cn8c какой вы желчный человек. Дело не в том, что я веганка, а человек мается в видео сделать растительную имитацию. Мой пост о том, что сделать котлетку можно и проще) Если бы кто-то написал об этом коммент, я бы свой не сделала

[@user-fn1qi5cn8c]

@@stellaaeternitatis849 Мне ахах ехидное не понравилось. А, вообще, у меня личные счёты с вегетарианцами, моя сестра решила этим заняться, и это повлияло на всех живущих рядом с ней, как если бы она попала в какую-то тоталитарную секту, типа свидетелей Иеговы или ещё похуже. Поведение совершенно переменилось и с ней стало совершенно невозможно общаться, как это было раньше. И да, она этому посвящает большую часть своего времени, то есть у нее теперь не еда ради жизни, что является нормой, а жизнь - ради еды. Как человек социума она себя практически уничтожила, своими же руками. Или, скорее, отсутствием мозгов...

[@V01d_K_V01d]

Люди, которые ругаются из-за „химии” в еде, ругаются на то, что в еде, которая сама по себе химия, некоторая часть имеет меньше химии, чем изначальный продукт. Парадокс

[@dmitrywotwu]

людям хочется натуральную химию, а не искусственную, это естественно для нас. А искусственные заменители это просто попытка капиталистов обмануть природу, чтобы экономить на нас, хотя нет никакой проблемы в том, чтобы обеспечить всем натуральные продукты, вот люди и негодуют

[@V01d_K_V01d]

@@dmitrywotwu, я просто написал про то, как люди говорят и пишут, и капиталистов я не защищаю, так как сам против денег, так как они (деньги,а не капиталисты, хотя и вторые тоже)-пережиток прошлого

[@sesiukojusumustinis7460]

видео про порошковую курицу было хорошим поводом съездить покушать лабораторных котлет. продолжай в том же духе)

[@pba60kulikov42]

Благодарю за труд!

[@user-mj5bw9ub9p]

14:42 сам сделал, сам попробовал. объективность зашкаливает.

[@ZalnorMax]

А вы оптимист :) Быть столь уверенным, что в покупном полуфабрикате прям настоящее мясо :) А вообще, по настоящему непредвзятый научный подход, респект!

[@luxarmiger5729]

Я когда-то (примерно 20 лет назад) был мясоедом. И прекрасно помню, что самостоятельно сделанная котлета, сильно отличается от котлеты, купленной в магазина. Там и вкус и фактура разная. Сейчас (хоть и не ем) думаю, что союшку пихают беспощадно. А чтобы было не сильно отвратительно, сдабривают глютоматом. Хотя соя сама по себе нейтральна на вкус, она принимает вкус остальных компонентов.

[@ammonjerro396]

@@luxarmiger5729 ничего ты не исправишь глутаматом. Он лишь улучшает вкус. В магазинных котлетах-пельменях, там всяческие обрезки, там и улучшать то нечего. Да и само мясо получено от животных спец пород, которые растут быстрее, а чем быстрее растёт животное, тем оно менее вкусное, тоже связано с химией.

[@Burzumium]

То есть удорожает продукт химией дешевле?

[@Cracksman26]

Ну в магазинах так-то есть вполне нормальные котлеты, зависит от цены. Разумеется если брать что-то вроде пол кило замороженых котлет за 100 рублей то мяса там будет самого низкого качества и сильно смешанное с растительным белком, плюс панировочкой сверху присыпанной. Но брал как-то мираторговские "бифштексы", если там и есть добавки то их крайне мало, а так по вкусу прекрасная котлета, ценник правда за две штучки тогда был 120р и по сути это просто формованный фарш.

[@ammonjerro396]

@@Cracksman26 нет там нормального мяса. Всё мясо, что в РФ, это чисто с голоду не умереть. В нём нет вкуса. А кому нравится, тот просто настоящее мясо не ел.

[@sayrosvirus]

Клёво! Было бы интересно разобрать ещё тему что продвигает СМИ про белок из насекомых, на скол ко оно оправданно и провести тест как с растительным белком и обычным мясом

[@ilya_m199]

@@6stripsrainbow да нет конечно, дешевле просто... (Хотя я не очень понимаю , почему дешевле это считается... 🤔) Такая же разводка, как "зелёная повестка" и много чего ещё. За красивым фасадом - скрывается совсем не такое красивое содержание...

[@MrZlocktar]

@@6stripsrainbow Нет, животноводство дешевле, выгоднее, экологичнее, эстетически приятнее. Про насекомых это все фантастика из категории "а что, если".

[@T--he5zw]

спасибо за видео, до просмотра не знал как делается "мясо" для вегетерианцов, интересно было узнать

[@eliahpchkn4767]

Спасибо за раскрытую тему!

[@Harad_nur]

Всё просто - нагетсы давым давно делают из сои, дешевые котлеты - в лучшем случае из хлеба и требухи. Я не против искуственного мясо, но жду стейк) Рассмотри ещё вариант выращивания мяса в «пробирке»(мышечные и жировые волокна, выращение в лаборатории).

[@SemenovNicolay]

Причём в эстонии есть стартапы занимающиеся производством скафолдов для такого мяса!

[@lyaisma1731]

Через месяц резиновую женщину захочешь заместо настоящей

[@user-jc4vc1ku9w]

Неее, химик сначала колит инсулин

[@wowthisissmile]

@@lyaisma1731 ну как прокачают производство резиновых женщин, они станут популярнее настоящих. Жрать не просят, мозги не делают, теща не приезжает.

[@balaamster]

Про наггетсы точно подмечено. Несколько раз покупали от разных производителей, с утверждением на упаковке, что они из мяса курицы. По факту - какая-то губка по текстуре, никаких волокон. Более с наггетсами не связывались.

[@Thomas-fe9ir]

Порошковое мямо отлично подойдёт как закуска к порошковому алкоголю

[@user-kf5gh9wz5e]

А после алкоголя резиновая женщина а после электронная сигарета!

[@cobalt8807]

@@user-kf5gh9wz5e не какая резиновая женшина ща модно по резиновым мужикам

[@0Allycard0]

Тойсой, сними пожалуйста видео и про глютомат натрия. Многим будет очень интересно. Я тоже в заблуждение нахожусь, что он вреден

[@weav_storm_weaver]

Было уже. Видео про бутерброд посмотри

[@rashidarchilaev238]

Вот вам новая идея для новой серии, сделайте каучук из нефти

[@shrapneel]

было бы еще интересно посмотреть про белок, получаемый из насекомых (как очередная замена мясу "больших" животных"

[@yukas1ngas]

То же самое, что креветки. Только сухопутные. Это если о саранче и подобных. Пауки и гусеницы - не пробовал, но тоже экзотики не ожидаю

[@kiktor]

Про "мясных мух"?😁

[@shrapneel]

@@yukas1ngas не, я прям про типа мясо из насекомых, а не насекомых целиком:)

[@yukas1ngas]

@@shrapneel ну купите очищенные креветки. Будет Вам мясо из членистоногих, а не членистоногие с мясом. Кстати, я кажется видел компанию, которая завозила в Россию жареную саранчу и пауков. Погуглите, может быть найдете

[@frolovskii_v]

Ну это совсем для извращенцев

[@Kostyaaa1000]

Теперь было бы интересно услышать про мясо из насекомых и выращенное искуственно мясо, если конечно будет возможность пободное снять/показать

[@warpath-ursularennenkampff4024]

Если люди ещё и додумаются жрать фарш из тараканов...реально пойду застрелюсь.

[@ypog]

@@warpath-ursularennenkampff4024 Покупай патроны и ружье, это и так делают

[@user-xoxoll]

Они кстати вызывают рак мозга

[@alexanderandreev9463]

@@user-xoxoll что вызывает рак мозга, патроны и ружье?😂

[@user-xoxoll]

@@alexanderandreev9463 не понял при чем тут патроны. Я про насекомых

[@methyumontgomery]

Вспоминаю свиной шашлык, который летом готовил и с ума схожу. Вот это был кулинарный шедевр. Армянская кухня рулит!

[@schnauzbartigerenkel6407]

CTRL C + CTRL V, не более

[@methyumontgomery]

@@schnauzbartigerenkel6407 обязательно везде совать своё описание?

[@schnauzbartigerenkel6407]

@@methyumontgomery Нет, но мне можно

[@methyumontgomery]

@@schnauzbartigerenkel6407 ок

[@MessereVoland]

на 3:16 отлично продемонстрировано откуда берется белок для веганского мяса :D

[@user-gq3uh2zw3p]

Хороший контент, автору респект. Исходя из опыта скажу что есть климатические условия и определённые профессии где просто не получится быть веганом. И пусть веганы с жаром не утверждают обратное. Есть просто физиологическая потребность и её не обойти. Удачи всем.

[@user-uw2dj4oy7v]

Веганом не знают, но вегерианцем - почему нет? В мясе, насколько знаю, ничего уникального нет. Даже витамин B12 можно получить из молочных продуктов, морепродуктов, рыбы. Да и просто синтетический можно есть.

[@user-uw2dj4oy7v]

@@vladislav4994 В данном случае я обсуждал вопрос можно или нет. Зачем - это другой вопрос.

[@user-uw2dj4oy7v]

@@vladislav4994 Не поверишь, я видел невеганов, которые выглядили плохо и угробили себе здоровье.

[@user-uw2dj4oy7v]

​@@vladislav4994 Я не знаю что они делали. Как, подозреваю, и ты не спрашивал что за жизнь та "20летняя девка" ведёт, нет ли у неё каких заболеваний и тд. Я это к тому, что "видел я этих *подставить нужное*" - херовое доказательство для чего бы то ни было.

[@iljakot_tran4131]

@@vladislav4994 привет от вегетарианца) Понимаю о чем ты, но увы, есть и не полу-дохлые веганы. Действительно есть проблема, что не все организмы одинакового хорошо могут адаптироваться к такой диете, действительно есть проблема, что не у всех хватает денег на такую диету. И на самом деле просто обычная культура питания во многом интуитивна и бессознательна, и когда человек становится заморочены в эту сторону, он может столкнуться с тем, что он не знает как и что ему есть. Видел вегана, который ел только помидоры и огурцы, потому что был полный ноль в понимании того, что ему требуется для жизнедеятельности, он был практически Кощей с минимальным запасом сил для жизнедеятельности, мистер анабиоз) Однако видел и другого, который ел сколько требуется, был здоров как бычек, и в 50 лет мог дать фору людям в 2 раза моложе. И тоже веган. Так что очень много зависит от того, кто ест и что ест

[@gnom]

Вот! Прям эталон научного подхода! Теоретическая подготовка, практические изысканияи, эксперимент! И объективные обоснованные выводы! Спасибо, коллега!

[@alekogoghy6478]

а кто его покалечил ? :P

[@marsohod108]

Здорово, что я посмотрел этот ролик. Этому парню я доверяю по части химии, и он сказал, что глютомата натрия можно не бояться. А я из-за него некоторые продукты не покупал. Теперь буду брать)

[@texas_ranger89]

Добро пожаловать обратно из мира мракобесия)

[@user-jq9se6gw7f]

Выводы супер. Аплодирую стоя. Спасибо. Чувствуется научный подход.

[@cryfos]

крайне познавательно) мне нравится, что в видео была не сухая теория, а ещё и институты посетили и котлетки разные попробовали и сравнили)

[@fireblast3740]

Та самая колбаса из воды в Магните: "Наконец-то, достойный противник. Наша битва будет легендарной"

[@rainbowassorti1rainbowasso80]

Зачетный ролик! Я в восторге от органолептических тестов! Перешел на твой телеграм канал. Жги еще!

[@sashmezh]

Офигенно! Даёшь больше подобных видео о пищевой промышленности!

[@kulkuljator]

Ого, коллаба с Артуром не ожидал) Классное видео, я сам очень люблю мясо, но и воротить носом от веганских продуктов не стану.

[@user-te7dq3yk8z]

Куры-несушки проходят через многие из тех же процедур, что и бройлеры, но здесь есть некоторые различия. Им, как и бройлерам, отрезают клювы для предотвращения каннибализма, который бы в противном случае возник в условиях скученности; но, поскольку они живут гораздо дольше, чем бройлеры, то часто проходят через эту операцию дважды. П.Сингер "Освобождение животных"

[@Raid-trade]

Топовый контент , спс

[@user-px9dg3rc6w]

Отличный видос, чувак, давай еще! Давай поближе к бытовым проблемам! Например, как сделать биодизель из углеводов растительного происхождения!

[@user-ny7ks2sr8w]

Спасибо за ролик, теперь я вообще никогда не задумаюсь о смене культуры питания и каком-то веганстве

[@viacheslavivanov4025]

Мне кажется побочный эффект будет от таких котлет такой же как от гороха )

[@user-gq1de7yl7v]

Самый я думаю рациональный способ получения белка это выращивание грибов.Грибы растут как растения,но им не нужен солнечный свет,они для получения азота поглощают нитраты,а для получения энергии разлагают клетчатку.

[@Geoz.]

В то время пока автор канала канала говорит об этом как о недавнем открытии, наши как и иностранные производители уже на протяжении десятилетий добавляют что угодно в колбасу вместо мяса.

[@Anatomo-Patolog]

Это всё таки разные задачи - чем то РАЗБАВИТЬ мясо, или сделать колбасу или котлеты вообще без мяса. Кстати, в настоящей Докторской колбасе по ГОСТ, мяса 95% 25% говядины и 70% свинины. В поздних ТУ уже 60-70%, говядины нет совсем идёт свинина и курица.

[@6stripsrainbow]

Автор не жил в СССР 😂

[@fedyivanov211]

@@6stripsrainbow а че тебе ссср? Тогда норм продукты были, да даже примерно о 2001-2005года ещё норм продукты были щас же найти такие же продукты как были чтобы вкус прям такой же был 🤷‍♂️

[@fedyivanov211]

@@6stripsrainbow а особенно после новых ввп готов рторые даже псы бродячие есть отказываются 🤷‍♂️вот к статье и ответ кто мы есть для чиновников "хуже бродячих псов"

[@Andei_nebogatyy]

@@Anatomo-Patolog у мясных полуфабрикатов есть категории а б с д указывающих на количество мяса в продукте а-90% б-80% и так далее Так что можно постараться поискать МЯСНУЮ колбасу но и стоить она будет соответственно

[@_jumbox_fox_6025]

Ураа новое видео спустя большое колличесво времени!

[@user-zy2xq6cd3b]

Отличный научный подход к проблеме. Настоящий ученый.

[@romantsarkov706]

Большое спасибо за такое информативное видео. У меня маленький цех с копчеными продуктами и информация предоставлена сдесь огонь. Готов поддержать донатом👍

[@user-gc3wl1kd8f]

Я мясоед. Но если мне скажут: "Вот нож и корова" то однозначно пойду есть бобы...

[@mr_fil]

Вы просто не росли в деревне

[@user-gc3wl1kd8f]

@@mr_fil В том то и дело, что рос. Всё видел

[@diabolus261]

Голод не тётка, поголодаешь неделю и сделаешь ножом,что следует.

[@user-gc3wl1kd8f]

@@diabolus261 Скорее когда бобы закончатся😏

[@_hamlet_2958]

Не стоит забывать о незаменимых аминокислотах

[@chistowick]

Золотой Вы человек, автор! :D Спасибо за видео!

[@user-bv1um2me8o]

Прекрасный и естественно-научный разбор, который, как и наука, не может дать однозначный ответ на предмет спора.

[@somealexey6038]

Отличное видео, которое я безусловно посмотрел

[@user-vb1pi4mh5g]

Слушай, ты просто молодец, ты очень хорошо разбираешься в химии вопроса, ты мог бы сделать видео касательно вреда или пользы сахарозаменителей???

[@Qwaster0]

лучший сахарозаменитель это мозг, который понимает что не надо есть сладкое 24/7 )

[@mr_thomas7040]

Борис Цацулин об этом очень много рассказал, советую к ознакомлению. Спойлер - вред сахарозаменителей доказан только проплаченными исследования от сахарных корпораций)

[@TheSpectralHand]

Сахарозаменители нужны людям, которые в силу каких-то болезней или физиологических отклонений не могут употреблять обычный сахар. И тут как бы, если и есть какой-то минимальный вред, то выбора особого нет. Ну а здоровому человеку есть сахарозаменители нет никакого смысла. Вывод: тема довольно узкая и мало кому будет интересна.

[@Qwaster0]

@@TheSpectralHand тема узкая если счиать людей интеллектуальными существами, а в нас слишком много инстинктов... так что сахарозаменители тема всеобъемлющая.

[@BloodOfInnocent]

Мозг как раз и любит сахар...

[@sayarisskuulumi8438]

Дикслеймер тут в тему)))) 😂 приятного аппетита всем.

[@cyber_robot889]

Майка огонь!❤

[@user-cz8ce9tn8n]

Обычные котлеты из мяса тоже бывают очень разные. И свежесть мяса влияет и какая часть идет и повар какой готовит, это всё важно.

[@RexODot]

Был как-то в гостях у вегана, он сказал что не умеет готовить мясные блюда и предложил заменители, я согласился. Те котлеты которые он готовил, мне очень понравились

[@Nesay2]

классная история

[@postoronny]

Знаком с одним вегетарианцем... Он отличные шашлыки готовит! Хоть сам их и не ест.

[@Lion-17]

Это была реклама.

[@activehike4932]

Я уже хотела написать:" Ждём следующую серию ,где будем делать котлеты из говна. Да,именно,вы не ослышались. Многие боятся его употреблять в пищу, но на самом деле там так много витамин и микроэлементов и оно совсем безвредно!! ..Мы заходим в исследовательскую лабораторию..жутко воняет дерьмом, но мы то понимаем, что это очень экологичное производство. ..." Но в конце у автора была частичка просветления и здравого смысла...передумала писать))) . Спасибо автору, посмеялась от души. Всем доброго здоровья и кушайте мясо,пока его ещё продают в магазинах))).

[@asloz1276]

вывод прям понравился, спасибо

[@swatikwerh557]

После слов "экологичнее чем настоящее мясо" поржал. )))

[@potat_blya]

так всё верно же, пастбища скота, это главный источник метана на планете, парниковый эффект все дела, а такое растительное мясо при производстве не выделяет ничего в среду, не вредя экологии

[@unclechayka1178]

Для сойбоев то конечно))

[@swatikwerh557]

@@potat_blya , то есть раньше паслись себе дикие животные и ничего, а сейчас их одомашнили и собрали в группу - ВСЁ ПЛОХО? ))) Если так подумать, человек тоже гадит и тоже выделяет метан - О УЖАС!!! И, вообще-то, добыча ископаемых видов топлива, таких как нефть, газ и уголь, является крупнейшим источником выбросов метана. Сельское хозяйство (ВСЁ, включая выращивание культур и отходы от них) - это лишь 20% от всего объёма метана.

[@allmaestro]

пока имитация мыса не приблизится по вкусу, полезности и цене к настоящему мясу, выбираю для себя просто хотя бы бобовые. Но мясо редко можно. Это разумно, это просто.

[@DaHueJIbLoveMeat]

Приятного аппетита)

[@Boris54321]

Спасибо!

[@Vitalyta]

Видосик просто супер, но ради чистоты эксперимента, котлетку нужно давать не говоря из чего она. А в целом очень интересно, за пищевой химией огромное будущее!

[@BlackAmV0]

Отличный обзор! Касательно хумуса: всё равно мы получаем сильно избыточное количество углеводов. А вот за описание технологии отделения белка из бобовых спасибо. По-моему, это даже на кухне можно попробовать сделать. Правда, избыток цитрата натрия надо как-то будет из полученного белка как-то убрать.

[@John1744444]

Вы ещё живы?

[@user-snamibog]

@@John1744444 походу эксперимент неудачно прошёл)))

[@hotrodmobile]

Следующий выпуск должен быть про многоразовую туалетную бумагу.

[@MuLLlEHb]

Лайк за майку с эмблемой Combine! ))

[@QwertyQwerty-ux6or]

Классная тема. Абсолютно поддерживаю выводы автора, особенно это касается живности погибающей или голодающей из-за обработки растений.