Какое мясо лучше - индейка, курица, свинина, говядина, баранина? / Что будет, если не есть свинину?

[@PRO_Zdorovie]

СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ BEAUTY-КЛАСС "Лаборатория женской молодости, красоты и здоровья" bh.pro-zdorovie.com/?CvjtOuk&

[@ВладиславПобережец-ш2н]

Если мясо варить ,то сколько ,чтобы не терять полезные елементи и что лучше вареное или жареное или запеченое

[@elliewills7200]

смотрю и готовлю грудку утки))

[@ОльгаБатомункуева-с5х]

эхэээхээхэх

[@ilnuriv]

Можете добавить что овцы (козы) и гуси это два вида, для которых травяной откорм является основным, потому что эти животные от природы приспособлены питаться травой. Новое поголовье появляется весной, в течение лета они едят зелень и осенью получают мясо. Им могут давать еще зерно, но другие виды корма им не нужны. Другие виды животных едят намного больше заводских комбинированных кормов, состав которых проконтролировать сложно. Козы и овцы это очень близкие виды, и козлятина почти не отличается от баранины. Коз (самок) разводят на молоко, а большинство козлов сдают на мясо.

[@МоняЧерноморский-т5т]

Ксюша, сходите пожалуйста в магазин "Магнит" которых по России десятки тысяч и сделайте обзор продуктов и мяса оттуда. В Ашане возможно и без ничьей помощи догадаться что лучше. Телятина, ягнятина и проч. московские вкусняхи.

[@ВикторияЮсупова-я6э]

Человек делится , бесплатно и много ценной и важной информацией , а кому-то то «курочка» не нравится, то темп речи 🤦🏼‍♀️ мне просто , под каждым видео хочется писать СПАСИБО!

[@Tim_after_rain]

@Арбатов Василий приезжайте в южный Казахстан, здесь вам понравится баранина.

[@ЕленаЛобачева-ъ7ш]

Есть люди, которым все не нравится. И вообще- всем не угодишь. )))

[@НеизвестныегородкиГермании]

@Арбатов Василий 🤣🤣🤣

[@ТатьянаМеженинова-ш4б]

Точно!

[@elena3687]

Теперь буду покупать шаурму с бараниной. Пошла наверну тарелку борща.

[@elenaloshenkova5344]

Такую информацию собирала всю жизнь по крупицам, а Ксения выдаёт все сразу на Ура, браво, Ксения

[@Alexandr_Tutti]

как сквирт

[@АлексейСоколов-ж7ц]

..."не предвзятый специалист"😅.

[@Dimiurgi]

Браво тем мужчинам, которые занимались исследованиям, чтобы Ксения смогла научиться сама и научить вас.

[@strelec1785]

Всю жизнь собирала по крупицам)) какую херню только не напишут))

[@ВандаМельникова]

@@Alexandr_Tutti , h

[@Djumaniyazova]

Этот канал наверно стал моим любимым каналом!!! Спасибо большое за каждый выпуск и за ваш труд!!!!!

[@Travel365online]

она глупая .. от мяса прямая онкология

[@КорольЛир-б7к]

У меня знакомый держит свиней и курей . Так вот, для личного пользования у него у него отдельно пару свиней и пару десятков курей. Всех остальных он кормит как и на заводах и продаёт как фермерское мясо . И я уверен что так делают большинство фермеров!

[@s_.k._l]

Я даже знаю , что и картофель для себя садят отдельно

[@igorpozdnyakov1742]

Так делают все!

[@ЕкатеринаМейн]

Да, знакомая также поступает с клубникой, так, которая на продажу вся с подкормкой и добавками. Вот только магазинную клубнику обрабатывают агрономы, соблюдая нормы. А она сколько насыпала, столько насыпала. Также и с картошкой.

[@sav2747]

Просто нужно покупать не курей, а кур тогда все хорошо будет )

[@Дарья-ф9ц]

​@@sav2747 просто не надо умничать.

[@viktoriaalekseenko6499]

Ребята, какие Вы молодцы что доносите эту информацию в массы. Вся информация, которая у вас на канале, очень ценная. Коля - красавчик, задает классные вопросы. А Ксенией вообще восхищаюсь

[@ЛюдмилаСердюк-щ1ш]

Милая Ксения! В деревне с любовью и без ускорителей роста выращивают единичные животные, для личного пользования! Они растут в два раза медленнее, больше корма и труда затрачивается! Те кто растит на продажу- изначально использует все современные добавки, ускоряющие рост животных!

[@Наталья-ы8ц8с]

@@ТатьянаШапорева-ь6т И без антибиотиков ... не обойтись никак. Заявляю уверенно как ветеринарный врач.

[@СветланаЕрошина-б3т]

@@Наталья-ы8ц8с ⁹

[@johnkaif3792]

Да ребята, домашнип куры ходят по двору все подряд клюют грязь камешки, и мышей клюют. И я знаю и вижу соседи продают все,, свое,, но я никогда не куплю у них ничего, срачь, и под ногами птицы, свиньи. У частников и сальмонэлу схватить, а творог не известно ск квпсят и в каких условиях, квасится все это мы не видем. Я ск раз травилась творог с рынка, и беру годами у одной. Больше не хочу покупать, если только на запеканку, выпечку. Вот и судите где купить.

[@ТатьянаКорнева-ю3м]

Мы выращиваем без всяких добавок, но за этим стоит тяжёлый, монотонный труд, без антибиотиков бывает и падёж, но мы терпим. Считаем, что цена должна быть выше, но не берут!!! Носы воротят, говорят вы в край обнаглели идут в пятёрку. Поэтому выращиваем для себя. А 99% людей - невежды, питаются химозой из супермаркетов😢

[@yakutsk6078]

@@ТатьянаКорнева-ю3м для себя это конечно хорошо, но корова растится годами, а съедается ой как быстро. Тоже не совсем выгодно получается

[@dastanaskerbaev9227]

за полчаса узнал о пользе и вреде мяса больше чем за 20 лет. Большое Вам Спасибо Ксения!

[@СофьяРодина-щ7я]

Просто вы сами никогда не интересовались этим вопросом. Вы ведь тоже по своей профессии можете рассказать столько, сколько Ксения не знает.

[@hardymsk5672]

@@СофьяРодина-щ7я У меня скорее другой вопрос возникает, почему столько прожив, начинают только спустя такое время этим интересоваться, ведь это повседневное питание. Зачастую, у нас так принято, пока рак на горе не свистнет, никому не интересно, что они там едят. А вообще, культуру питания и базовую нутрициологию надо уже в школе преподавать.

[@СофьяРодина-щ7я]

@@hardymsk5672 Вы сами и ответили. Это потому, что люди не знают ничего о правильном питании и поэтому не задумываются, что от него зависят болезни. Также и наши родители и деды не знали об этом, а ели все, что могли посадить или застрелить, или дома развести. Наука не знала многое и не могла посоветовать.

[@hardymsk5672]

@@СофьяРодина-щ7я Русь Крестьянская, что тут поделаешь)

[@Travel365online]

..от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@ИринаБорисова-г3ю]

Я из Якутии. У нас есть традиция на Николин день, 22 мая, варить суп из утки. И осенью, во время охоты. Если есть родственники-охотники, то утка на столе чаще. Ксения и команда, огромное спасибо за те знания, с которыми вы делитесь. БлагоДарю.

[@ГульжанШулакова-т5л]

Благодаря Ксении я не пью алкоголь больше 6мес. Питаюсь по ее рекомендациям и чувствую себя классно. Похудела без спорт зала на 6кг. Спасибо Ксении за убедительность!❤

[@АлександрБочкарёв-у6щ]

Из личного опыта общения с фермерами могу доложить, что они при выращивании всех видов мяса в товарном количестве обязательно используют весь спектр спец.добавок к кормам и антибиотики. Главное - прибыль за счёт снижения себестоимости и установления максимальной цены на " фермерскую " и , якобы чистую , еду.

[@alexandrabogomolova8799]

Огромное спасибо за обзор! Как любителю мяса, было максимально полезно. Интересует еще несколько моментов. Было бы здорово, если бы написали что-то по этому поводу в Инстаграм или сняли продолжение видео. 1. Расскажите про кролика, перепелок 2. А также про рыбу и морепродукты 3. Про ценность субпродуктов очень интересно: какие лучше, как их лучше готовить, чтобы сохранить полезные свойства.

[@olgapolyakova5571]

Присоединяюсь к вопросам.

[@ОксанаГлотова-н5р]

@@olgapolyakova5571 есть ролик про костный бульон

[@Mi_A_Ge]

Мясо любишь?жрать плоть живых существ ты любишь?поедать,разрывать плоть страдающих от боли и обиды тварей божьих ты любишь!биоканнибал...

[@IIIqqw]

А шкурку от курицы есть можно по её мнению?

[@yaMilaMilaya]

Обожаю комментарии Николая! С юмором, просто и по существу! 👍👍 прям иногда с языка срывает ☺

[@ИнессаЛевачева]

Большое Спасибо Вам,Ксенья,за полезную информацию о еде и влияние её на организм и здоровье.!!!Вам Респект!

[@ГалинаНиколаева-л9б]

Утка с зелеными слабокислыми яблоками это...чудо ! На каждый праздник всегда на столе . Всем здоровья,передача очень полезная,спасибо всем создателям .

[@marina-oj2gr]

Пожалуйста , расскажите , как готовите

[@ГалинаНиколаева-л9б]

Утку натираю горчицей + мед+ соль и оставляю примерно на 2 часа,яблоки зеленые,сладкокислые нарезаю на 1/4 .Начиняю утку внутри и обкладываю вокруг,после чего всего заворачивается в фольгу ( собираю сразу на противене,с приготовленной фольгой) в духовой шкаф ставлю при темп 150,170 гр примерно на 1 час,далее открываю фольгу и прибавляю темп до 200 гр еще на 1 час. Но птица бывает разная поэтому проверяем готовность. Приятного аппетита !

[@marina-oj2gr]

@@ГалинаНиколаева-л9б огромное спасибо !

[@Zlata2325]

Мой тренер порекомендовал мне Ваш канал! Много чего знала, но очень здорово, когда объясняют доступно «для чего», «когда», «почему» и «зачем»!!!! Огромное спасибо!

[@aleksanderge54]

Благодарю за видео, отлично раскрыли тему. Большинство людей вообще не понимают разницы между магазинным и фермерским мясом. Субпродукты тоже очень мало кто употребляет, хотя они гораздо полезнее любого мяса. Мы с женой часто покупаем на рынке говяжье сердце, свинину, сало, куриные желудки, всё это смешиваем и перекручиваем на мясорубке. Получается отличный фарш, который мы фасуем порционно и замораживаем. Очень вкусно, полезно и удобно, всем советую!

[@ИванМерзляков-ц1е]

Всех коров, телят кормят гмо кормами и отличить это мясо невозможно.

[@Алиса-щ5в]

Ксения , Коля и вся команда - благодарю вас за вашу работу - это очень ценно 🙏🏻

[@Travel365online]

что ценного ? то что от мяса онкология ? почитайте китайское исследование

[@ВераСиянова]

Очень любим индоутку домашнюю,и борщ на этом мясе очень вкусный,а запечённая вообще бомба.

[@ЕвгенийФадеев-й8р]

Ключевое слово бомба,для вашего организма)

[@ЛюдмилаСарахова]

Живой, приятный диалог. Ксения компетентна. Радостей Вам побольше!

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@yuliar.6935]

Ксения, Вы просто классная. Расписываете насущные вопросы в подробной и интересной форме. Теперь складывается понимание здорового питания после просмотра Ваших видео.

[@Di3686]

Очень интересное видео!) мы с мужем переехали в деревню и завели небольшое хозяйство) у нас кролики, куры, яйца, утки и бройлеры) так что утку едим очень часто, действительно вкусное мясо) Кроличье мясо тоже очень полезное и вкусное👍а так, Ксения спасибо вам, много полезной информации!😘

[@svarog8558]

Классно вам! Я тоже когда нибудь свалю из мегаполиса

[@Asyahududu]

Здравствуйте, Ксения! Сегодня, несколько часов назад, на канале "Ходят слухи" вышло интервью с пищевым химиком. Девушка в данном видео опровергала многие "мифы" о еде и питании в целом. А именно: спец. диета не помогает остановить/убить кандиду, в том числе сахар никак не действует на кандиду; нет ощелачивающих или закисляющих организм продуктов, так как в слюне, пищеводе, желудке разная среда и продуктами ее изменить нельзя; глютен не вреден (кроме случаев непереносимости глютена, но таких случаев, у кого реальная непереносимость катастрофически мало); магазинное молоко не вредно, а даже может быть полезнее фермерского и так далее. В том интервью также говорилось о мифическом вреде пальмового масла, трансжиров, колбасных изделий и многого другого, а также о мифической пользе натуральных продуктов. Интервью достаточно длинное. Не знаю, будет ли Вам интересно то видео и увидите ли Вы мой комментарий, но было бы интересно послушать Вашу точку зрения относительно рассказа о еде и питании непосредственно пищевого химика.

[@olgaserik3284]

Именно поэтому все такие здоровые и счастливые 😂😂😂

[@Asyahududu]

@@---pm9tw kzbin.info/www/bejne/gYqsZWCjiNllfKM

[@solier6486]

А ,по-себе ,Вы не чувствуете,как эти продукты влияют?

[@Asyahududu]

@@solier6486 дело не в том, что чувствую Я. Я хочу узнать мнение нутрициолога относительно того, что говорит пищевой химик.

[@svetlanayarova1412]

Разве можно ожидать другого от пищевого химика. Интересно было бы посмотреть как этот химик питается сама и чем кормит своего ребенка

[@irena2130]

Эх...с трудом представляю себе ситуацию, когда я покупая килограмм мяса на рынке, прошу устроить мне экскурсию домой к продавцу с целью оценить условия жизни животных....😵

[@Анюта-м9в]

Придётся нанять детектива 🤭

[@millionersha9773]

А там не нужна экскурсия- сейчас все, и птицефабрики, и агрокомплексы, и частные хозяйства кормят одним и тем же. Никто нынче не варит очистки😄. В частных хозяйствах разве что психологическое состояние курочки в разу лучше, за счёт прогулок на воле🤣, но нас это мало волнует👹

[@irena2130]

@@millionersha9773 мне тоже так кажется. К тому же, в погоне за прибылью, ещё большой вопрос, как фермеры там относятся к своим подопечным. Это если только какое-то сертифицированное органическое эко-хозяйство... Но такая продукция доступна только такой стране, как Москва😂

[@miramira-cb2bf]

Смотрела как то по телевизору... Эко хозяйство. Они работают с определённым кругом потребителей. Которые приезжают за яйцами, курицей, молоком и т. д. И устраивают экскурссии по хозяйству😄. Ясен пень что такие хозяйства и их клиенты это 0,000001 процента населения. И цены там... Смысл вообще это обсуждать?

[@evhenkravchenko6934]

@@irena2130 Тут еще нужно понимать, что все эти басни о качестве фермерского мяса - не более чем миф. Если крупного производителя еще хоть как-то контролируют в плане использования антибиотиков, то кто проконтролирует мелкого фермера? Он в легкую может увалить двойную дозу антибиотиков, потому чо для него его три коровы - это весь бизнес, и не гоже чтоб они болели. В остальном же, я с гораздо большим доверием отнесусь к фабричному мясу, нежели к мясу из непонятных ферм.

[@marisobelle2713]

Шикарная Ксения! Подача просто великолепная!!! Дай вам бог здоровья, за то, что эту информацию вы доносительства до нас бесплатно ❤ Я често ем и люблю индейку, курицу люблю только грудку, но если домашняя- вся супер заходит. Гусь на НГ у нас, это вкусно , но дорого. Утку не люблю, но обожаю утиные желудки ❤ Козу ела не раз, мясо прекрасное по вкусовым качествам

[@ЖеняВинов]

Аграрно-промышленные фермы представляют собой инкубатории потенциальных пандемий.

[@morenaa6072]

@@ЖеняВинов не переживайте, скоро на сверчковые все фермы заменят

[@AlimUrus]

Про сравнение баранины и козлятины: у нас (у кабардинцев) есть поговорка: "лучше вода, в которую прыгнула коза, чем бульон, в которой варили овцу". И это основано на том, что козы ещё более чище и избирательны к еде. Так, что если у барашка 10 баллов, козе можно поставить 10,5. Ну и ещё - такое же различие между уткой кряквой и индоуткой в пользу второй. Эту тему в ролике не раскрыли просто. Ну и наконец, забыли про кроликов.

[@V-zR]

У вас свои бараны кролики куры ?Вы с нальчика?

[@СергейСмирнов-л9т]

Люди стали болеть туберкулёзом после одомашнивания коз, а теперь эта болезнь поражает треть населения всего земного шара.

[@fame0690]

​@@СергейСмирнов-л9ткозы вообще не болеют туберкулезом!!!! И для того, чтобы не заразиться туберкулезом нужно в год выпивать не менее 5 литров КОЗЬЕГО молока!!!!

[@ПроходящийАвтобус]

​@@СергейСмирнов-л9тОткуда этот бред?😂

[@dianamakarevych]

Очень люблю готовить утиную грудку 😊 готовится 15-20 минут Это невероятно вкусно, подаю на подушке из микс салата с клюквенным соусом и просто ❤️‍🔥🤤😍

[@Ksesha0906]

Как готовите? В духовке? Маринуете?

[@natalja2191]

Поделитесь пожалуйста рецептом.

[@МашаКотова-ч1ф]

будем очень признательны, если поделитесь рецептом)

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@chelovekmolecule5368]

Хочется чуть более развернутый обзор по животным продуктам, дополнительно включающий рыбу, морепродукты и яйца:)

[@irinamir9739]

Теперь захотелось видео от Ксении про то КАК ПОВЫСИТЬ КИСЛОТНОСТЬ желудочного сока )

[@ВладиМИРДенисЮК-о1б]

Яблочный уксус ( домашний, а не заводская бурда) и Бетаина гидрохлорид с Пепсином Вам в помощь. У Доктора Берга ЕСТЬ видео на эту тему. А после еды используйте Аллохол.

[@АсяВойнаровская]

Надо быть хотя бы немного грамотнной что бы звучать умной. Учись девочка. лапшу вешать единственная ваша способность.

[@Фазенда-т6ц]

У меня 0 кмслотность была, подсказали чем повысить. Когда повысила до 57, врачи сами удивились. Они предлагали пить через трубочку кислоту. Не стала. Бабулечка посоветовала пить сок из крупно листового подорожника, пить всего 2 недели, 3 р. до еды по 1 ст.л.сок делать на 2 дня. Хранить в холодильнике, употреблять в теплом виде. Врачи подробно распрашивали про этот рецепт. Удачи..

[@ffliegerbombe5163]

@@Фазенда-т6ц кислотность разве не в ph определяется? Что значат 0 и 57? По ph шкале 0 это очень кислая среда

[@ЗинаидаКувшинова-к1и]

Ирина MIR, плантоглюцид (сок подорожника) вам в помощь

[@ritakerakh1098]

Спасибо за то образование и знания которым вы с нами делитесь все что касается здоровья очень важно

[@ФаридаМирзеханова-д6е]

Очень ценная информация 👍🏻 Ты большая умничка ❤️ Спасибо большое 🙏

[@svetlanayarova1412]

Помню лет 30 назад утку в белорусских магазинах купить было проще чем курицу.Сейчас утка на полках магазинов встречается не так часто. Как всегда отличное познавательное видео. Спасибо!

[@АннаАгафонова-р4т]

В магазинах светофор много мороженной утки продаётся и не дорого

[@e-mailGuru]

Утка относится к классу лебединых, а потребление лебедей, как зайцев и свиней запрещено Библией. Я свинину не ем, практически. Только на шашлык раза 2 в год покупаю. Потом имею неделю проблемы с пищеварением. Не настаиваю, но перечитайте Библию, чего по ней есть не рекомендуют. Я в этом плане стараюсь прислушиваться.

[@peterrepin1677]

@@e-mailGuru раз прислушиваетесь к библейским советам по питанию, то есть смысл прислушаться и к остальным рекомендациям оттуда

[@maramortimer627]

@@e-mailGuru дело чаще всего не в этом. Свинину Вы редко едите, в этом причина. Прочитайте книгу "Очаровательный кишечник". Микробиом Вашего кишечника адаптировался к перевариванию определенного набора продуктов (типичный для Вас рацион). Если что-то выходит за рамки привычного, кишечнику (бактериям в нем) нужно сначала адаптироваться. Просто на протяжении нескольких недель вводим в рацион по чуть-чуть, постепенно увеличивая процентное содержание нового продукта по сравнению со стандартным рационом.

[@СофьяТюрикова-и6з]

Обожаю утку, и ем её по мере её возникновения, и на новый год предпочитаю только утку. Хотя когда то я пробовала гуся, сваренного в яблочном соке, и это было потрясающе и неповторимо больше нигде 😋

[@ainurbeisenbayeva3877]

Спасибо Ксения за полезные видео разборы! Знаете это хорошо что именно Коля у вас ведет интервью так как именно мужчины особо многого не знают,и это хороший пример для тех кто вообще не имеет представления о правильной и качественной еде.

[@vitaliynechaev5242]

А женщины часто на слово верят, без проверки фактов ))

[@СергейКожарин-т6и]

Ты много знаешь дура

[@Елена-ч8ш1н]

Любую домашнюю птицу,чтобы не была жесткой ,рекомендую запекать в пакете ,и быстрее приготовится и мягче будет. Просто в конце готовки разрезать пакет для запекания,чтобы мясо подрумянилось. Обычно уходит 1-1.30 ч. при 200 градусах .

[@РозаАметова-и8р]

Спасибо большое,Ксения за знания,за темы,все просто и доступно излагается,удачи вам во всем!!!

[@victorlzar9794]

Щиро дякуємо з Америки! Дуже гарні та корисні рекомендації!

[@МарияГалкина-т1л]

длительная заморозка не всегда обезвреживает мясо от паразитоза ,так и от возбудителей инфекционных заболеваний,говорю как ветеринар лучше всегда мясо убитых диких животных сдавать на проверку в лаборатории

[@manyasierikova215]

а если это глубокая заморозка от -18с?

[@HudeyMolodey]

Я красное мясо редко ем, потому что тяжеловато оно для меня. Да я как бы и всю жизнь свою особо по мясу не страдала и не очень то его любила. Обычно ем курицу и яйки) Иногда рыбу могу. Спасибо большое за новое полезное видео, Ксения!

[@ЛидияСтепанова-л7ю]

Ксения как раз сказала, что если тяжеловато, то это явный признак проблем с желудочно-кишечным трактом

[@ВладиМИРДенисЮК-о1б]

Низкая кислотность желудка и, возможно, проблема с желчным пузырём. - Поэтому тяжесть.

[@HampnieHambart]

Поддерживаю Колю в вопросе утки. Я никогда в жизни не пробовала даже (как и гуся), хотя живу в Москве, нет впечатления, что оно популярностью пользуется, даже если и найдешь где - стоить будет немеренно. Вопрос Коли про степени зажарки стейка очень хорош, тоже интересно было. Спасибо, что просветили!

[@irina_zamiokulkas]

Есть вкусная забегаловка Duck it, там вкусная утка и цены невысокие

[@HampnieHambart]

@@irina_zamiokulkas спасибо за наводку) Учту

[@Ksesha0906]

Мясо гуся как говядина, жёсткое и тёмное, утку вот вчера муж с Охоты принёс...

[@HampnieHambart]

@Арбатов Василий это всё, конечно, славно, но в данном случае актуальны вопросы скорее не как готовить, а где покупать. Если бы у каждого была возможность покупать домашнее мясо с ферм, никто бы не ходил в супермаркеты за ним

[@SvarshnigerTerminator]

Не представляешь какая вкусная дикая утка, приготовленная на костре в казане!!!

[@БеФильтра]

Так интересно! Ксения очень интересно вас слушать, открыла для себя сырую свёклу с маслом из грецкого ореха, семечками льна и кунжута, это очень вкусно ❤

[@levzeacrimea9901]

Поделитесь, пожалуйста, как это готовить? Нарезал, перемешал, или есть нюансы?

[@Светлана-г8х9м]

Она в другом ролике "обосрала" это масло, и льняное и подсолнечное и другие наши полезные Российские продукты, Но зато азиатские и европейские так нахваливала 🤑 Балаболка "хорошая" За что заплатили, то и хвалит....

[@ЗинаидаКувшинова-к1и]

Читала, что сырая свёкла, если сразу есть, то можно отравиться. Необходимо её выдерживать какое-то время и то, не всем подходит. Лучше всё-таки или отварная, или запечёная. И отчего-то об этом людям не говорят, умалчивают.

[@ЗинаидаКувшинова-к1и]

Поэтому есть нюансы, как есть сырую свёклу

[@ZS-pp7gx]

10 это конина! Самое чистое и вкусное мясо! Лошадь всегда пасётся и не ест что попало , к тому никогда не будет пить грязную воду!

[@ArinaArishina]

Спасибо большое! Очень полезная информация! Снимите ещё, пожалуйста, видео про виды рыб😊

[@saryadmitrieva9472]

Большое спасибо, Ксения! Как всегда было очень интересно. У меня лично сочетание мясо- картошка- сдоба (как с курник например) вообще вызывает состояние близкое к отравлению. Действительно лучшее сочетание с зеленью. Как говорят «Прячь мясо в зелени»! Было бы интересно видео про проростки различные и микрозелень. С одной стороны утверждают, что в проросших злаках и бобовых увеличивается количество полезных веществ и усвояемость, а с другой стороны слышала по аюрведе проростки считаются неусвоемыми. Интересно Ваше мнение.

[@MrJody-cy4ks]

Свинина это грязное мясо по этому это харам не еште

[@OlhaRA]

Надо смотреть как по науке. По аюрведе и гречку забанили. Там есть какие то религиозные мотивы. Мясо и рыба с быстрыми углеводами, крахмалом несовместимы (хлебобулочными, макаронами, кашами, картошкой)

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@pandapanda4997]

спасибо большое за видео. Ксения, скажите пожалуйста если куриная печенка магазинная, то не будет ли она вредной за счет того что в ней большая концентрация антибиотиков ? я слышала что куриная печень самая вредная именно потому что печень это фильтр и курей кормят всякими добавками и в печени вся эта гадость в бОльшей концентрации , чем в мясе. Что коровья печень полезнее чем куриная? Так ли это?

[@БахтиярЯрахметов-щ2л]

Ксения спасибо за информацию, но вы не упомянули про мясо кролика, перепёлки и нутрии. Дополните пожалуйста видео

[@totaomarova]

Ксения, здравствуйте! Я, как казашка, не могу не спросить о конине?) Расскажите о пользе и вреде этого мяса! Спасибо)

[@ЮлияСаперова-ф1ж]

Какой же может быть вред от конины? Прекрасное мясо! Чистейшее!

[@anniedrosham7299]

Thank you ❤ I learned so much from you! I can't believe I ate ice cream, cake, donuts and pizza everyday and thought that was normal. Wow

[@ЕленаКузнецова-ж9т]

Ксюша спасибо вам за все ваши очень полезные видео!Вопрос немного не по теме,содержат ли магазинные перепелиные яйца антибиотики и гормоны как и куриные?

[@ОксанаГлотова-н5р]

Я читала, что у пепепелок очень сильный иммунитет, и поэтому они не нуждаются в антибиотиках при выращивании

[@vitaliynechaev5242]

Мне просто интересно, когда говорят об антибиотиках в мясе птиц, которые живут на ферме 25-30 дней всего, о каких количествах говорят? Мне так кажется, что куры на свободном выпасе, у какого-то фермера дяди Васи, могут хапнуть из природы гораздо больше вредных веществ чем на ферме.

[@sisters3904]

Антибиотики разрушаются при нагревании. Их только в холодильнике нужно хранить

[@yanapashyna]

Чаще всего едим курицу и индейку,реже утку,иногда телятину и печень телячью очень любим,свинину вовсе не употребляем)Ах,и кролик -это вообще супер мясо)

[@Madamnedam_]

Спасибо за вашу работу. Очень много полезной информации на канале ♥️

[@МихаилЮсковец]

Ага сплошная бла бла бла, тараторит как сорока 😖

[@strocach9527]

Только продукты не полезные в супермаркетах..на рынке так же Только то что ты сам вырастил для сЭбЭ ..без всяких отрав

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@Music_for_all__]

Город Таганрог. У нас есть еще рынки,где есть домашнее мясо. В супермаркеты не хожу. Модет бвть только за чистящими средствами. Продукты только на рынке

[@vikak7710]

Мы с дочкой с удовольствием подписались на ваш канал !!!! Дочь живёт в другой стране. Всегда после просмотра ваших видео-роликов, мы соглашаемся полностью с вами.))))) Спасибо , за видео-ролики !!!! Вы супер !!!!!

[@НатальяМельникова-г3ф]

Спасибо большое,Ксения!Очень жаль, что я живя в деревне,не могу купить фермерское мясо и для держать не могу животных-это огромнейший труд! Химическим мясом завалены магазины...Утешает,что покупаю козий сыр-нашла местную умелицу и делаю сама творог,йогурты из домашнего молока и даже моцареллу.

[@vitaliynechaev5242]

Вы поменьше слушайте всякие не обоснованные выводы про химическое мясо с фермы. Кормят на фермах как раз не чем попало, а так чтобы животные массу быстрее набирали, и антибиотики там тоже не так просто используют. Часто чушечки на домашнем вскармливании не безопаснее магазинных, всё же зависит от того чем кормят. А так это иллюзии, что в деревне кормят чем то хорошим, а на ферме плохим. Ну были у меня и дедушка с бабушкой, и свиней держали, и у соседей были. Свиней кормят чем попало, и отбросами со стола, и покупают тот же комбикорм, который используют на фермах, и травой скошенной, сорняками. И картошечкой порченной. Всё идёт в варево. Чтобы вырастить свинью на хороших кормах, надо потратить хорошие деньги. И это мясо будет очень дорогим. В деревнях не заморачиваются. А люди думают, вот там дядя Вася свинюшку в попу целует, зерном её кормит )) Ну да ))) Конечно )))

[@MusicSveta8]

@@vitaliynechaev5242 вот тоже читала мнение, что за фермах и фабриках контроля больше, чем у частников и фермеров. Речь была про те же антибиотики, гормоны и питание.

[@Tesorodellavita]

Ксения редкий профессионал! Грамотная речь, прекрасно и доходчиво все обьясняет..без воды и лишней заумности. Отличный специалист! Спасибо за Ваш труд! Ведущий в шортах(((( Какое неуважение к собеседнику!

[@ЭльзаГибадуллина-г5ъ]

Спасибо большое, Ксения! Все очень познавательно и актуально для восстановления организма! Единственный момент не ясен: почему человеку «в возрасте» (мне 60 лет) нужно увеличивать растительный белок за счет… животного? Если человек полностью здоров (либо он смог, благодаря Вам 🙏 во многом, восстановить здоровье), то, независимо от возраста, у него - абсолютно все те же самые(!) нужды для построения всех(!) органов и систем, что и у молодых. Разве что гормональный статус изменился. Может, если и уменьшить животный белок, то только в одном случае - если вес тела чуть уменьшился вследствие возрастной саркопении (которая есть следствие уменьшения физической активности). Но не более! Нет саркопении - нет уменьшения животного белка. Если общеизвестной истиной является более легкое усвоение животного белка в сравнении с растительным, то тем более этот растительный белок логично НЕ увеличивать в рационе с целью уменьшить животный белок. Это же очевидно. Метаболизм нам нужен нормальный и в любом возрасте. И его «разгон» - это не наша цель, наша цель - полноценное здоровье. А его параметры необходимо отслеживать регулярно с помощью периодических расширенных лабораторных анализов. И корректировать рацион соответственно. Если вред животного белка вдруг и произойдет в теле, то анализы их сразу же покажут. Всем нам - крепкого здоровья и активности на долгие счастливые(!) годы.

[@Momonga1921]

видео очень полезное и с правильной подачей! увы, не все имеют возможность покупать именно фермерские продукты, качественные и в целом какие-либо именно мясные, хотя овощи и того дороже. где-то курица самая дешевая, где-то свинина. а есть и проблемы в виде питания (жена не переносит свинину и много что она есть из-за этого не может), так же снова возвращаясь к бюджету каждого человека - тут про дикое и домашнее мясо вообще говорить не стоит... если уж объективно

[@xeniyaxena6891]

Скажите пожалуйста: приготовление мяса в скороварке -- по идее, должны не теряться полезные вещества, но при этом очень мягкое (любые, даже красные, виды мяса)... или все-таки польза теряется?

[@stream3296]

Теряется, от высоких температур. Разрушается витамины, белки и все остальное!!

[@vitaliynechaev5242]

Самое интересное, что можно сколько угодно в общем рассуждать про фермерское мясо и мясо свободного выгула, но ни когда точно нельзя сказать про микроэлементный состав конкретного куска мяса. Может так получиться, что мясо и птица из супермаркета по составу будет не сильно хуже, а то и лучше чем мясо от непонятного фермера из деревни.

[@ЗинаидаКувшинова-к1и]

Опять же, перед готовкой рекомендуют выдержать хотя бы пару часов (если есть возможность, то подольше) мясо или курицу в воде с солью или содой (на 1,5 - 2 литра 2 стол. ложки), потом промыть и готовить. Меняется вкус в лучшую сторону и запах, как у настоящего мяса, а не напичканного бог знает чем...

[@margaritaprevercikova4292]

Бесспорно лучший канал про питание. Благодарю Вас, Кения, и всю команду за труд! Очень интересно было бы видео о протеинах для спорт питания. Возможно после 40 есть смысл частично заменить мясо на такие протеины? Возможно они лучше усваиваются? Что вообще нужно знать о таких протеинах? По каким критериям выбрать? Благодарю ❤️

[@ЛЮБОВЬХАРЧЕНКО-г9г]

Благодарю Вас !!! Будьте здоровы !

[@Frog-486]

Если хочешь. Быть жээээээ зло.ров ешь понемногу и будет тебе счастье🎉🎉🎉

[@missmoon69]

Спасибо большое за то, что делитесь ценной информацией! Ведущий хочет составить этот рейтинг, девушка правильно делает, что много говорит и приводит факты, невозможно прямо так по 10-ти бальной шкале расставить будь то мясо или другие продукты, каждое по своему полезно и вредно в зависимости от разных факторов

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@ТатьянаПодлесная-о3р]

Я живу в деревне и могу сказать, что нет ни одного фермера или частника, который не пользовался бы кормами, ускоряющими рост животных, начиная с кур и заканчивая быками.Машинами закупают его и скармливают животным, местные корма (сено, зерно, корнеплоды и овощи) тоже используют. Так что нет разницы где мясо покупать.

[@YanaPituch]

Поэтому я не ем мясо ;) Считаю, что слушать можно всякую информацию, но своей головой итак думать и принимать решения самостоятельно

[@ТатьянаПодлесная-о3р]

@@YanaPituch Согласна.

[@vikvaleri]

Согласна с вами ,тоже в деревне жила,и там кормят обязательно комбикормом,не видела чтоб животных на чисто травяном откорме держали

[@mariap6666]

А можете рассказать про перепелку и кролика? Насколько диетическое это мясо? Насколько полезное и чистое, если сравнивать с курицей, индейкой, уткой и бараниной?

[@ВладиМИРДенисЮК-о1б]

Зависит от того, чем их кормят. Если травой и сеном, то это ПОЛЕЗНОЕ МЯСО. Если комбикормом - то польза сомнительная. Сейчас в комбикорма добавляют много всякой отравы.

[@Нурлам]

Насколько мне известно из вышеперечисленного самое диетическое и полезное это кролик

[@СинеглазкаБогословская]

Целую индоутку могу сама ее сьесть,но сначала ее мою ,чищу,натираю солью на сутки ,потом заворачиваю в фольге ,предварительно набиваю гречкой с яблокаками-очень вкусно получается

[@АлександрСтатов]

Ксения отличный специалист и красивая девушка!)

[@timalan4018]

Ксения, здравствуйте. Я казах, мы много употребляем конину. Для наших регионов это чистейшее мясо, свободно пасущееся в степи, в многотравье. Как вы относитесь к этому мясу? Моя прабабка дожила до 101 года питаясь кониной и зеленью, умерла в полном сознании и при неплохой энергии просто от старости.

[@kinderkong590]

Поддерживаю, конина самое качественное мясо,а вкус какой... Я знаю ваш казы.. Ел его много раз, один Брат угощал меня. Я живу в Лондоне, здесь конина это нелегально,но я бы покупал с удовольствием.

[@Тахирахмадов-п3у]

В ад попадешь казах ни еш конину

[@ИринаГеоргиевна-д1х]

Обожаю конскую колбасу!!!

[@Королёк-ю6я]

Утку ела один раз, мне сейчас 44 года. Даже не задумывалась об этом раньше.

[@vitaliynechaev5242]

Уровень холестерина только на 10-20% зависит от употребляемых продуктов, 80% холестерина вырабатывается самим организмом, в ответ на реакцию воспаления в организме, сосудах, органах. Холестерин по большей части ремонтный материал, заплатки.

[@user-de653trh]

Всё верно, избыток сахара и простых углеводов повреждает сосуды, а холестерин латает эти ранки. Сахар и углеводы простые вредны, а не жир.

[@ВладиМИРДенисЮК-о1б]

Холестерин НЕОБХОДИМ для выработки гормонов.

[@ВикторАнатольевич-е5б]

Ксения, супер. Сочетание ума и красоты.

[@vladislavdostovalov111]

БлагоДарю! Очень интересно и полезно Вы даете ценные вещи и щедро делитесь!) СпасиБог!

[@afrodita8664]

Спасибо, Ксения, за как всегда полезную информацию! Хотелось бы ещё только подробнее про части тушки свинины, говядины предпочтительные для употребления.

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@ШынарБактиярова-т7х]

Добрый вечер! Спасибо за ценную инф.ю. Можете снять видео про то как влияет питание на появление носогубных складок, на опущение уголков рта, вообщем дряблости кожи, мышцы

[@murats.9703]

нужен коллаген , спортивное питание и спортивный мужик 😁

[@murats.9703]

не благодари пользуйся

[@РумираГафиятуллина]

Здравствуйте, благодарю вас за информативное видео! Подскажите, пожалуйста, какие части курицы и индейки лучше употреблять?

[@OxanaBarabanova]

Давно хочу попробовать тартар, но боюсь)))) страшно подцепить паразита серьезного... я в плане качества продуктов ресторанам, даже высокой категории не доверяю как-то. Про мелкие кафешки вообще молчу ))

[@DashaLoooL]

Интересно будет так же про: крольчатину, перепелиное мясо, рыбу))

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@СергейГончаров-щ3щ]

Бред какой-то, надо говорить о том какое мясо на прилавках, а не дичь, весь город сорваля и в лес на кабана, или надите курицу которая паслась на травке, или вы не знаете как выращивают курей, реальности больше отсюда и исходите какое мясо лучше кушать

[@relaxmusicformeditationsle9954]

Вам же сказали то что на прилавка магазинов то это все фу и бе иразговор только о домашнем мясе и дичи.Все что в магазинах по умолчанию яд.А что дклать в этом случан вопрос реторический

[@Анна-ы1п7э]

Спасибо за видео! Полезно , интересно. Но действительно правда, что в виду образа жизни мы чаще покупаем мясо в супермаркете, а не на рынке. Надо видимо найти проверенного продавца мяса , который выращивает животное на качественных кормах.

[@ΔημηρηςΠαυλιδης]

Восхищаюсь знаниями Ксени по всем вопросам связанными со здоровым питанием и советую всем моим друзьям ознакомится с правильным подходом к индивидуальной диете для каждого из нас, как в частности в этом видео в отношении мясных продуктов. Опять таки большое спасибо Вам Ксеня за ваши советы!

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@svetlanas3963]

Отличный канал! Четко, ясно, без лишних слов!

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@tatjanazaika6008]

Лет 40 назад прочитала Владимира Леви о питании и живем здорово.нам по 75 лет и мы без проблем.

[@namya689]

Расскажите , пожалуйста , про перепелов и их яйца ! Очень Интересно !!

[@Travel365online]

от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@Malefick]

ахахахахаахахаха@@Travel365online

[@K_O_O-v1g]

Ждём видео про лактацию. Очень интересно узнать о разном виде молока и его усваимость организмом.

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@Ирина-я7х1ж]

Восхищена Вами! Ролики замечательные, интересные. В свободные минутки смотрю. Со всем согласна, что вы говорите. Сама читаю информацию про гормоны,питание из хорошего источника.Теперь и Вас смотрю. Жалко, что нет видео про повышенный тестостерон, дигидротестостерон у женщин, последствия и лечение.КОКи это зло, тем более, при эндокринных нарушениях, и не знаешь, что делать. Врачи кроме КОКов ничего не выписывают.

[@user-yt3ni]

Ксения супер👍Знания, грамотная речь, всё чётко и понятно! Спасибо!!!

[@Travel365online]

она как раз безграмотная ..она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@olgalevchenko3023]

Спасибо за ролик👍🏻❤️ и у меня вопрос про куриную кожу. Очень часто слышу что вредно. Это так?

[@ВалерийГубанин]

Очень интересно,а если отваривать мясо,антибиотики уходят в воду или нет?

[@vitaliynechaev5242]

Что то выходит, что то нет. Часто жир является аккумулятором разного рода веществ как полезных так и не очень. Поэтому чем жирнее мясо, тем больше в нём может быть концентрация. А что концентрировано, зависит от того чем кормили и что кололи, и главное сколько. Вот например курица на ферме живёт 25-30 дней до забоя. Я вот свинка может жить пол года и больше, и бычок тоже. Ну и прикиньте сколько за это время можно в курочку вколоть или дать с пищей. А сколько в бычка и свинку )) И в каком мясе концентрация будет выше.

[@el_mart]

До конца непонятно как быть жителю мегаполиса, который не имеет личного хозяйства. Покупать фермерское - неизвестно что там по факту с мясом, нет гарантии качества и свежести. Покупать в магазине - нет гарантии пользы. Пока склоняюсь к варианту магазина, потому что часто бывали случаи продажи несвежего мяса, даже в лавках, где была постоянным покупателем

[@GOdzTV1]

Надо брать с рынка. Нельзя готовить на масла из пальмового суррогата.

[@vitaliynechaev5242]

@@GOdzTV1 ну привет ))) На рынке как вы качество мясо определите? Кормили свинку сапогами или зерном? ))) На рынок тоже свозят что попало, контроль только на заболевания и всё. А чем там хозяин кормил животное, которое заводил на убой, большой вопрос. Не думаю что там прям супер качество, а может быть даже хуже магазинного. Понимаете, свинью можно кормить зерном, желудями, и корнеплодами. А можно комбикорм купить дешёвый, делать варево из гнилой картошки, кидать сорняки которые до этого пытались травить )) В деревнях не заморачиваются, скармливают свиньям всё что подпорчено. У вас большие иллюзии по поводу качества продуктов на рынках.

[@vitaliynechaev5242]

@@GOdzTV1 пальмовое масло норм продукт для жарки, если они хорошего качества. У него высокая точка дымления.

[@danilchashin9946]

Про конину ничего не сказали...) сделайте эксклюзив для казахов 😂❤

[@2010osmond]

нужно еще разок посмотреть и за конспектировать ,супер спасибо за инфу

[@eternal_evg]

А чё там конспектировать то? Бред умалишённой?

[@ЛукиСтрелы-ш2и]

Спасибо, красивая, речь приятная и довольно уравновещенная дама. ❤

[@ТатьянаШв-ф4г]

Мы едим конину. Интересно узнать об их пользе/вреде

[@adilbeksaduakas6794]

Конина лучшее мясо какое можно придумать! Особенно для женщин из-за высокого содержания железа! А для мужчин конина ценна из-за высочайшего содержания белка.

[@ЖадигерКенбай]

Конина---самое легкоусвояемое чистое мясо. Кони никогда не пьют грязную воду, как коровы из лужи. Зимой в морозы конина согревает едока. Одним словом, мясопродукты из конины очень полезны.

[@ruslanabdyldaev2342]

Даа, конина это деликатес, легко усвояемое диетическое мясо, казы карта это супер, нет ничего подобного. Как то спросили средневекового королевского повара в Корее, какое мясо самое вкусное, на что он ответил, на небе красное мясо дракона, а на земле чёрное мясо лошади.

[@alexsandrv.6017]

Очень все круто. Мне 30 лет я понял что я питался все это время не тем чем нужно было. Спасибо Вам за ваш труд.

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@zimpferlisa5905]

Ксения! Такой вопрос: можно ли есть печень птиц , если есть заболевание печени у человека?

[@leonleon8536]

Первый раз смотрю этого «специалист». Подскажите, кто это? Что заканчивала? Есть дипломы? Опыт практики?

[@АнварСангонов]

Ксения спасибо за выпуски, все по делу, если можете сделайте пожалуйста обзор на питание для тех кто стремится прибавить в росте, т.е. по белку итак понятно, а по другим элементам тоже хотелось бы узнать и что главное из каких продуктов выстраивать себе рацион для такой цели

[@Travel365online]

она несет чушь вам !! от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@vinkristin3268]

Очень хотелось бы послушать ещё про крольчатину

[@АлексейГайкович-к5у]

и о кроличьем голоде)

[@svetlanavik78]

Вывод один - надо заводить своё хозяйство, чтобы правильно питаться. В большом мегаполисе не найти полезного мяса. Если даже найти фермера где-то в Москве - не факт, что он скажет правду, чем кормит животных.

[@Travel365online]

неправильный вывод ..от мяса онкология читай китайское исследование книгу

[@РашитКам-ш6щ]

Обожаю Баранину и Утку,терпеть не могу курицу и свинину,подписка ,лайк❤

[@stasguskov1036]

Мне очень нравится мясо нутрии. Раньше разводили нутрию и только ее и ели! Очень вкусное и полезное!

[@samiranavruzbekova8231]

Здравствуйте, спасибо за видео, всегда было интересно увидеть некие графики с информацией когда, во сколько раз и какие полезные вещества теряются при термической обработке. Так сказать что бы наглядно было видно что мы теряем😂. Возможно, разница между жаренными и варенными овощами есть но она не значительна что бы пренебрегать любимой прижаркой, а возможно там пропадают значительное кто-во микроэлементов до 70% так скажем, и тогда о проблеме стоило бы задуматься. Ещё хотелось бы увидеть видео с теми пролётами которые наименее и наиболее продуктивно между собой сочетать(например, витамин а и масло), и как эту теорию можно было бы подкрепить практикой. Заранее спасибо ☺️

[@vitaliynechaev5242]

В этом нет ни какого смысла. Так как нельзя контролировать состав веществ в исходом продукте. Термообработка выше 60 градусов разрушает большинство полезных веществ, варка жарка тем более. Смысла запариваться нет. Просто при жарке вы дополнительно обогащаете ещё канцерогенами, за счёт дымления масла, + добавляете калорийности значительно.