Falafel selber machen - frittiert, gebraten oder im Backofen

[@marie-clairevierkant7148]

AllerBester ErklärKoch EVER!!🤗 so ruhig, entspannt und einfach dargestellt. Dankeschön

[@s.h.3829]

Also fünf Jahre bin ich noch nicht dabei, wurde aber auch in der vergangenen Zeit mehr als begeistert! Immer wieder top Ideen

[@Thomaskocht]

Das freut mich zu hören 😀. Vor 5 Jahren waren auch noch nicht viele dabei 😃. Liebe Grüße Thomas

[@Schmlora]

Wenn ich das mal nachkoche, dann definitiv mit mehr Knobi. Ich bin ja Team "Es gibt nicht zu viel Knobi" 😅

[@lindawaider4826]

Ich dachte nur ich nenne es Knobi 😂

[@sylviamayer1389]

Hallo Thomas! Super, dass du alle drei Varianten gezeigt hast! Dankeschön 😊

[@amalelnayal9592]

Falafel kann man auch mit Feva Bohnen abstatt Kichererbsen oder mit einer Mischung von beiden machen. So macht man sie bei uns in Ägypten. Sie schmecken auch so ganz lecker. Nach dem Fritieren best bestreicht man die Pitabrötchen mit gewürzter Tahincreme, tut die warmen Falafel darüber, darüber Tomatenscheiben und Scheiben von Cornichons. So schmecken Falafel am besten.

[@Thomaskocht]

Das hört sich auch sehr gut an 😀! Liebe Grüße Thomas

[@a.w.8984]

​@@Thomaskocht ich liebe Falafel seit ich sie in Ägypten gegessen hatte. Super, super lecker. Genauso mache ich diese auch 😍 Dankeschön Thomas, ich wünsche dir einen wunderschönen Freitag und erholsames Wochenende. Lieb's Grüssle Angelika 👋🏼

[@teamdivine5651]

hmmmmmmm, Ta'ameya, schmecken besser als Falafel

[@littleidiot153]

Danke für den lieben Tipp, ich darf keine Kichererbsen mehr essen, deshalb vielen Dank. Die Bohnen muss ich erst noch checken. 😊

[@littleidiot153]

​@@ThomaskochtDir lieber Thomas, vielen Dank für das neue Rezept und alle drei Varianten. ❤

[@steffik.6518]

Lieber Thomas, vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte ❤️ Habe gestern zum ersten Mal Falafel und Pita Brot nach deinem Rezept gemacht 👍 . Es war ganz große Klasse, mein Mann war begeistert und möchte jetzt nur noch zu Hause essen.😮 LG😊

[@m.eshaghi8181]

Als Iraner sage ich : Hervorragend !

[@littleidiot153]

Solche Kommentare liebe ich, bei internationalen Rezepten, DANKE 👍😊

[@marcus268]

Danke für die bestätigung!

[@MrPiepmatz1]

Falafel war für mich nur ein Wort. Nach deinem Rezept versuche ich es, mit meinem Mixer, der die Kichererbsen gut schreddert. Vegan interessiert mich nicht, aber es gibt so einfache, gute Rezepte ohne Fleisch. Das möchte ich einfach ausprobieren, danke Thomas!

[@traudlk.2125]

Volle Zustimmung. Dachte immer, die bestehen aus Fleisch. 😂

[@Thomaskocht]

Viel Spaß beim Ausprobieren! Es lohnt sich. Liebe Grüße Thomas

[@diananachtweide3275]

Uiii, das probiere ich mal aus ! Danke für das Rezept 😊

[@Thomaskocht]

Das lohnt sich! Die sind wirklich lecker 😀. Liebe Grüße Thomas

[@martinaw.2232]

Vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Du hast alles toll erklärt und mir gefällt auch, dass du darauf aufmerksam macht, was man nicht machen sollte (zum Beispiel Kichererbsen aus der Dose)

[@vinny6698]

Hat sehr gut geschmeckt 😊

[@olcay_aydin]

Tariflerinizi çok seviyorum. Ekmek yapmayı sizden öğrenmiştim. Bu tarifinizi de büyük bir keyifle izledim. Elinize, emeğinize sağlık. Tarif için çok teşekkür ederim.

[@HildeSchwibinger]

Lieber Thomas, vielen Dank für deine guten Rezepte. So gelingsichere Rezepte machen mir grosse Frude. Ich werde mir jetzt auch dein vegetarisches Kochbuch und das Backbuch kaufen. Und morgen mach ich die Falaffeln. Da freu ich mich schon. Liebe Grüße

[@petraflechsel7251]

Jetzt muss ich diese Teilchen doch endlich mal probieren. Will ich schon ewig machen. Ich liebe ja Kichererbsen. Aber meistens mache ich nur Hummus oder gebe sie mit in einen Salat. Dieses Video hat mir auf jeden Fall großen Appetit gemacht .

[@Thomaskocht]

Wenn du sie einmal probiert hast, wirst du sie immer wieder machen 😀! Liebe Grüße Thomas

[@Nelufare80]

Lecker. Probiere ich heute aus.Kichererbsen wurden bereits eingeweicht😊

[@aletalaveaux244]

Das Rezept überzeugt mich, ich hab schon mehrmals Falafel gemacht, denn nicht immer schmecken mir die aus dem Grillhaus. 😊

[@Butterblume-so6fv]

Die aus dem Imbiss sind leider oft zu trocken.

[@beatereese656]

Ich kann das nur bestätigen. Es ist so einfach wie im Video und funktioniert mit ungekochten Kichererbsen.

[@carstenschroder8721]

Lieber Thomas, vielen Dank für das Rezept und das passende Video. Mein heutiger Versuch des nachmachens war erfolgreich😊

[@xelakram]

Die sehen aus genau wie sie beschrieben worden sind: Ganz lecker! 👍

[@Netti0209]

Hab schon die Kicherkugeln eingeweicht👍das Rezept werde ich sehr gern nachkochen... sehr schöner Kanal, sehr netter Koch😊 liebe Grüße

[@Thomaskocht]

Vielen Dank für das Kompliment und viel Spaß beim Nachkochen! Liebe Grüße Thomas

[@danielap.5564]

Wohooo, es hat geklappt, zum ersten Mal! War mega lecker und alle haben gehalten. Top Rezept!!

[@jurgenkohler5186]

Das sieht ja fantastisch aus 👍 Wird baldmöglichst nachgemacht.

[@marialehn7473]

Ich jage das ganze 2x durch den Fleischwolf. Erst grobe Scheibe,dann feiner. Ich habe schon viele Fallafel gemacht. Das sind die besten

[@Thomaskocht]

Ja Fleischwolf ist auch super. Haben allerdings die wenigsten Zuhause. LG Thomas

[@philme1977]

Hab mir das Video mal für das Wochenende gespeichert, vielen Dank🤤🤤🤤👍

[@andimachtnix]

"Jetzt muss ich mal tun, was alle tun im Internet" und "Jetzt probiere ich mal dieses leckere Gerät" machen Thomas Kocht einfach zu Thomas Kocht😂😂 Danke für das Video. Es sieht wirklich wirklich sehr lecker aus!

[@sandraroyal7688]

Hallo Thomas. Jetzt weiß ich, warum meine Falafel im Frittierfett sich aufgelöst haben...! Danke für dieses tolle Rezept und die Erklärung dazu. Demnächst weiche ich getrocknete Kichererbsen für 24 Stunden ein. 👍

[@lw7108]

Merkwürdigerweise wird immer mal wieder behauptet, es ginge auch mit gekochten Kichererbsen aus der Dose. (Was ich nicht bestätigen kann.)

[@rainerteufel3990]

Hallo Thomas, endlich hast du mal wieder etwas leckeres gebastelt... 👍🤣🤣 (Für mich kommt nur die frittierte Variante infrage.)

[@angelikafrisch8094]

Wie lecker das aussieht. 😋👍 Dankeschön 🌞 🍀

[@reginafisch4908]

Ich hab das jetzt schon zweimal gemacht Ich kann nur sagen 🎉🎉🎉 Super Danke Thomas für das Rezept LG Regina Weiter so

[@TheRickie41]

Hallo Thomas, wie schön, ich esse viel vegan und freu’ mich drüber!

[@ZeinabBaklouti]

Tolles Rezept! Kleiner Verbesserungsvorschlag: Frühlingszwiebel statt der normalen - wird leicht und locker und schmeckt besser.

[@8Mulu]

Wow, mir läuft das Wasser im mund zusammen 😄. Das werde ich auch mal versuchen. Vielen Dank für die tolle Inspiration

[@Lidl]

So muss Falafel 😍🤤

[@SilkesWelt]

Ein klasse Video. Ich habe mich noch nicht an Falafel ran getraut.... aber dein Ergebnis sieht toll aus. VG Silke

[@ultimateufel]

Lieber Thomas, ich habe mich heute an deine Empfehlung gehalten und Falafel, Hummus und Pita-Brot gezaubert. Was soll ich sagen - alles hat prima geklappt und es war köstlich! Besonders spannend finde ich die Sesampaste. Vielleicht teilst du mit uns Ideen, was man damit noch so schönes zaubern kann? Vielen Dank, dass du deine Erfahrung und dein Wissen mit uns teilst.

[@woma3538]

Moin Thomas, das ist mal wieder was für mich! Vielen Dank fürs Rezept, das wird bald ausprobiert! 🙂 LG Wolf

[@dirktube8856]

Hallo Thomas, das war mal wieder ein super Rezept, wie von dir gewohnt, mit Geling-Garantie. Hat gleich beim ersten Versuch geklappt und kann sich absolut mit unserem Libanesen, der bei uns die besten Falafel macht, messen. Ganz herzlichen Dank dafür.

[@shashasabine9768]

Hallo Thomas, all Deine Rezepte sind super und auch umsetzbar. Diese Falafel sind der absolute Hit 🎉. Hab noch ein wenig Natron beigemischt und knusprig in der Pfanne gebraten. Super yummy. Danke Dir. Liebe Grüße aus HB, Sabine

[@franktautenhahn2807]

Super Anregung. Probiere ich aus. Danke

[@anitasturm7925]

Super leckeres Rezept wird auf alle Fälle öfter gekocht. Vielen Dank

[@legalalien2127]

Ich muss unbedingt auch mal wieder

[@Thomaskocht]

Ja unbedingt 😀

[@KarEllen]

Hatte ich heute nachgemacht in der Pfanne, einfach nur MEGA!!! Vielen lieben Dank!!

[@Lightful69]

Das Rezept ist mega lecker. Vielen Dank dafür! Ich habe allerdings 5 Zehen Knoblauch verwendet. 😊Einfach super!

[@ThePMM1]

Super Thomas, ich habe gerade mein falafel Rezept nach langer Suche gefunden 👍

[@bluemchen9249]

Danke Thomas...sieht wirklich lecker aus...werde ich unbedingt ausprobieren 😊

[@inamaier1149]

Sehr lecker! Danke!

[@martinabaumann-dahm9916]

Moin Thomas😋da möchte ich auch gleich reinbeissen,duper dsnke fürs teilen👍wird bald nachgemacht.LG aus dem hohen Norden ☀️

[@scandinaviawoodworking4555]

Sieht gut und lecker aus, Sie können auch Minze hinzufügen, das macht meine Mutter so😊

[@marcpahl3602]

Bin gerade am nachkochen🤩

[@Hol902]

Lecker. Danke für das Rezept 👍😋🙋‍♀️

[@majastrada5852]

Thomas ist der leckerste Koch. Die Rezepte schmecken so so gut!!!!

[@rotesocken6135]

Toller Tipp, das Mehl wegzulassen. Bei mir sind sie tatsächlich oft zu trocken geworden! LG

[@Thomaskocht]

Ja so werden sie auf jeden Fall besser. Liebe Grüße Thomas

[@sabine.l.2200]

Sie sehen super lecker aus. Ich probiere es gerne mal aus. 😊

[@monili7957]

Vielen Dank für das leckere Rezept. Werde es auf jedenfall nach kochen. Nur gelingt das pürieren auch mit einem Pürierstab???

[@gudrunasche9124]

Mir gefällt, daß du so ganz ohne dieses Inzwischen übliche Gekreische und Geschrei auskommst. Denn ich will wissen, wie das Rezept funktioniert und nicht, ob der Erklärer eigentlich Entertainer werden wollte. Danke für die super Rezepte. Ich backe inzwischen alle 14 Tage dein Sauerteigbrot 1 mal mit und 1 mal ohne Sonnenblumenkerne und es gelingt immer.

[@ummsitta]

In Ägypten werden sie mit einem Teelöffel in Form gebracht. Dort macht man sie übrigens mit Bohnen statt Kichererbsen.

[@alecempire1499]

ich find gut, dass der trockne kichererbsen einweicht.

[@sheeshanotmaa7702]

Das sieht super aus! Möchte ich direkt ausprobieren🤩 Wie viele kriegt man bei deinem Rezept raus?

[@Angela-yb8te]

Das sieht sowas von lecker aus! Vielen Dank für all Deine tollen Videos, in denen Du alles so gut erklärst-Du machst wirklich Lust auf Kochen und Backen! Frage: Kann man Falafel auch mit gelben oder roten Linsen machen? Oder mit Bohnen anstatt mit Kichererbsen?

[@uteweis6603]

Hallo Thomas, ich würde mich freuen, wenn Du ein Rezept mit Artischocken vorstellen könntest - hättest Du da eine Idee? Viele Grüße, Ute

[@elvirahentschel6048]

ja lecker, dein erstes Rezept hat auch super geklappt, kann ich hier statt Backpulver auch Natron verwenden?

[@OZDEMIRAYSUN-yt2kw]

LIEBEN DANK ❤❤

[@lalelupakruwe]

Bin gerade fett stoned, aber ihr seid so knuffig in den Kommentaren liebe geht raus 🫶

[@heikesiegl2640]

Man kann Falafel auch gut aus Kichererbsenmehl machen, das mach ich wenn's schnell und spontan gehen muss

[@tark6697]

Falafel 4 ever

[@MaxLoverboy76]

Vielen Dank für das Klasse Rezept. Wenn ich die im Airfryer zubereite, kann ich dann die Temperaturwerte vom Backofen nehmen? Danke.

[@marcus268]

schmeckt super, aber die dinger halten nicht zusammen, ist die masse zu fecht dann? kein wasser zugegeben, aber auch nicht viel ausgepresst?

[@yarayara5694]

Vielen Dank für das Rezept. Eine Frage: Wenn ich die Falafel im Backofen zubereite, wäre es da nicht vielleicht gut, der Teigmasse einen Schuss Öl beizugeben, anstatt die Falafel nur mit Öl zu bestreichen?

[@gittakierdorf7070]

Kann ich die Falafelmasse auch am Vortag machen und in den Kühlschrank stellen? Schmecken immer wieder super!

[@Thomaskocht]

Ja das geht, frisch ist allerdings immer besser. Freut mich, dass sie schmecken :-). LG Thomas

[@blume1827]

Hallo. Würden die auch im Airfryer funktionieren?

[@noranature]

Sollte man Kichererbsen nicht zuerst kochen wegen dem Phasin ? Oder wird das Phasin beim anbraten verschwinden?

[@blackberry135]

Wie hast du deine tahini sauce gemacht?😊

[@heart_of_light4195]

Wenn's um Kichererbsen geht, solltest Du hier auch mal Laddu machen. Gibt es auch Variationen mit Kokos, Sesam, Safran. Super köstlich!

[@---wn2ej]

Moin Thomas, wieder ein tolles Rezept. Hast du evtl. einen Vorschlag, wie man übriggebliebene Falafel gut lagern kann? oder hat das eher keinen Sinn?

[@ullaja7567]

Das würde ich auch gerne wissen.😮

[@Dominik-H.]

Hallo Thomas, Funktioniert das Rezept auch mit Kichererbsen aus der Dose? Falls man spontan mal Lust drauf hätte? Lg Dominik

[@LindaHadiko]

Er hat das am Anfang des Videos erklärt. Das funktioniert nicht mit Dosenerbsen.

[@furorteutonicus7169]

Ein super Video mal wieder. Ich würde mir mal so einen richtigen Kinderklassiker wünschen. Fischstäbchen mit Kräutersoße und Kartoffelbrei 😅😅 oder einen richtig guten DDR Klassiker, die gute alte "Tote Oma" mit Speckkraut.

[@bernardomarino6062]

Ich Mag

[@utediouri9653]

Hallo Thomas, kann ich Falafelteig auch einfrieren? Ich neige immer gerne dazu, zuviel zu machen🙈😅

[@anna174]

heute nachgekocht, einfach nur oberlegga, danke fürs Rezept

[@Thomaskocht]

Super, das freut mich 😀

[@capelaoluizalfredomalz211]

Guten tag Herr Tomas, haben Sie rezept fuer Koenigsberger Klopse? Danke Malz

[@ullaja7567]

Hallo, ich habe da eine wichtige Frage. Kann ich die Masse fertig machen und bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren? aufbewahren aufbewahren

[@CeMBoH]

Krass, 5 Jahre schon ist es schon her.

[@senker1544]

Ich hab damals bei meinen ersten Falafel sehr viel Koriander benutz und ein wenig Petersilie. Leider waren die Teile dann ungenießbar... seifig, und ranzig hat das ganze geschmeckt und Brechreize hatte ich auch. Die ganzen schönen Bällchn musste ich leider wegwerfen. Evtl. gehöre ich zu den Menschen, die Koriander nicht mögen. Was ich damit sagen will: Probiert euch bitte zuerst in dem Gewürz aus! Es ist tatsächlich nicht für alle Menschen genießbar. Dein Rezept ist immer noch toll, hatte dein damaliges Rezept probiert und beim nächsten Versuch einfach den frischen Koriander durch ein wenig Pulver ersetzt ;) Ich nutze den Falafel-Teig auch für Burger, gebe dann aber noch gehackte Pilze und etwas Sojasoße dazu.

[@domingomontekarlos9505]

Ohne frische glatte Petersilie wäre es kein originales Thomas-kocht-Rezept :)

[@AnoNym-pk3iw]

Bester Mann

[@MaT-oc5lu]

Hallo Thomas, könntest du mal gebratenes Eis machen?

[@chriscon1280]

Guten Tag Thomas, habe dein Rezept nachgekocht, leider ist mein Teig zu feucht geworden, um Kugeln zu formen. Hat nicht zusammengehalten. Was habe ich falsch gemacht?

[@penelopeostojic1722]

Ich dachte die Kichererbsen werden weich 😂habe sie 24 st einweichen lassen aber sind nur etwas größer geworden, soll das so ?

[@MrRaschel]

Mal eine Frage, warum verwendest Du frischen und getrocknet Koriander?

[@lw7108]

Weil die komplett anders schmecken.

[@conan_der_barbar]

geiles gerät

[@arthurjankowski9628]

Hummus ist ja kein Problem mit dem Mixer, aber beim ersten und letzten Falafel-Versuch hat mein Mixer nicht überlebt :( Wie stark muss so ein Mixer sein bzw. was empfehlen Sie?

[@Thomaskocht]

Der muss eigentlich gar nicht superstark sein. Einfach wenig auf einmal mixen, dann geht es meistens gut, auch in einem kleinen Multizerkleinerer. Den ich hier im Video habe kann ich nicht wirklich empfehlen. Ist der von Kitchen Aid, sehr wenig Power (600 Watt). Hat allerdings auch gereicht. Für das Geld bekommt man sicher bessere Geräte. Liebe Grüße Thomas

[@Netti0209]

​@@Thomaskochtdie Mixer und Zerkleinerer von Kitchenaid sind doch jeden Cent wert... Hab auch die Küchenmaschine, was besseres gibt's nicht. Hatte Kenwood und Smeg zum Vergleich. Kitchenaid um Längen besser👍

[@RabarberBarbar70]

@@Thomaskocht Ich denke, man könnte auch mal ein Video zum Thema Küchengeräte machen. Die MustHaves usw. Habe mir jetzt mal eine kleine Heißluftfritöse angeschafft, bin aber noch nicht ganz von der Sinnhaftigkeit überzeugt.

[@akinomconrad9013]

​@@RabarberBarbar70😂

[@Netti0209]

@@RabarberBarbar70 An eine Heißluftfritteuse muss man sich erst mal ran tasten. Hab auch mit einer kleinen angefangen... Jetzt hab ich ein Doppelkammer. Den Backofen im Herd nutze ich nur noch selten👍ein Kanal über Küchengeräte wäre echt interessant.... nicht bloß über Pfannen😄müsste dann wohl unabhängig ohne Sponsoring sein, sonst ist bloß ein Hersteller der Beste.....

[@giovannitadella4253]

Wo sieht man die Info Box

[@ullimoser2529]

Gelingen die auch im AirFryer? Hat das schon mal jemand probiert? 😊

[@mongateau84]

Toll aber probiere ohne viel grüne Koriander weil macht dunkler und mus unbedingt noch Natron hinzufügen. Muss der Teig nicht klat Sein bleibt die Kugeln knüpris

[@majastrada5852]

Lieber Thomas, heute habe ich mich an Falafel gemacht und ich hab wohl alles falsch gemacht. Alle Zutaten vom Biomarkt gekauft. 12 Std vorher Demeter Kiechererbsen eingeweicht Grünzeug vorher gewaschen und zum trocknen kurz gewedelt. Alles kleingehackt und restl. Zutaten dazu.1/2 Std kalt gestellt. Da kein Eislöffel, versucht mit den Händen Kugeln zu formen und was soll ich sagen,der Teig ist total nass. Hängt das mit dem gewaschenen Grünzeug zusammen? Hätte ich was mit den Kichererbsen machen sollen? Auweia,woran lag es? Also hab ich versucht die Feuchtigkeit auszuwringen. Ab in den Backofen und ca 20-25 min drin gelassen. Krass, nu schmecken die nach nichts .....Wie ist dass denn bei 2 Knoblauchzehen und dem Grünzeug möglich. Ich merke nur ne winzige Schärfe.

[@The_Wallachian]

Arabisches Essen bleibt und ist eines der besten Essen!.

[@melanieursula5054]

Mein erster Versuch hat leider nicht geklappt 😌, ich glaube mein Fehler war dass die Kräuter noch zu feucht waren, ich hatte sie vorher abgewaschen! Der Teig hat nicht zusammengehalten...musste dann aus den Falafel Frikadellen machen mit Ei und Mehl 😅

[@DZFilmmaker]

Reicht die Kochzeit beim frittieren um die Giftstoffe der rohen Kichererbse zu elimieren? 😮

[@AnoaaAlTabkh]

🎉❤❤

[@danielksiazkiewicz6766]

😘😘😘👌