Thuần chay | Cách làm PHÔ MAI chay siêu ngon | Easy recipe to make vegan MOZZARELLA CHEESE.

[@阮秋玲]

Tuỳ Duyen ơi mình lam thanh công roi ngon lam minh cảm ơn Tuỳ Duyen nhiều nhiều lắm

[@bepngocman7042]

Dạ chúc bạn và gd thật nhiều sức khoẻ, hp của những người làm video là mong rằng mọi người có thể làm thành công🥰

[@kimliennguyen9200]

Cám ơn con đã chia sẽ nhiều món ngon, nhưng xin công thức, thành phần con viết bằng tiếng việt cho dể xem nha

[@thanhvunguyen8770]

@@bepngocman7042 bạn ơi món bạn làm ngon quá. Cho m hỏi phô mai chay nay bạn làm khi cho vào bánh bẻ ra có kéo sợi đc ko?

[@hiennguyen-bm4mp]

Phomai này có kéo sợi k nhỉ

[@PhuongTran-sm3ux]

​​​@@bepngocman7042 c thay hạt điều bằng đậu phộng đc k e ?nếu dc thì đậu rang rồi hay đậu còn sống?.rau câu e dùng là loại giòn hay dẻo vậy ?

[@gaumeoandu420]

mình nghiện pho mat nhưng mình cũng muốn ăn chay và đây chính là giải pháp

[@bepngocman7042]

Cảm ơn c

[@chitran-kn9jr]

Chào chị e có lm theo chế mềm thơm nhưng nướng nó Ko chảy ra chị chỉ e với ạ

[@baophuong4840]

Aga phải bột rau câu k c

[@chatwithtam795]

Ban oi , sua dua co phai la nuoc cot dua khong a. Cam on ban rat nhieu

[@ivyenglish1288]

Chị oi cho em hoi em dung’ hạt điều rang sẵn có dc ko? Bột aga là bột gì mua o đâu vậy chị! Em thanks chi, video rat’ hay và bổ ích!

[@bepngocman7042]

Em dùng hạt điều tươi sẽ ngon hơn nhé, bột agar là bột rau câu e nhé

[@LL-ix4lf]

150 g hột điều, 250 g cốt dừa, yeast 2 g, muối xay nhuyển đậy kín trong 1 giờ cho lên men Thêm 3 thìa bôt quây đều. Thêm đ agar vào quậy, nghệ 1 càe

[@Minhhiep-b1]

Có thay bột năng bằng loại bột khác được không bạn

[@bepngocman7042]

Nó sẽ không có độ dẻo nhé c

[@ngangothingoc8067]

Cho 3 muống bột năng mà em k nói muỗng canh hay muỗng cà phê. Và mình để ít hơn hoặc nhiều hơn 20 tiếng có được không em

[@quynhngaphamngoc916]

cho e hỏi thây bang đâu phộng được k

[@bepngocman7042]

Dạ ko bạn nhé, mình mới chỉ thử với hạt điều thôi ạ

[@ThanhNguyenvan-wn2wn]

Dạ cho em hỏi là dùng hạt điều rang sẵn hay hạt điều tươi vậy ạ. Mong chị rep

[@bepngocman7042]

Điều sống ngon hơn nhé bạn

[@haivu8584]

Cám ơn bạn đã cs bí quyết làm piza , b cho mình hỏi bột gar là bột gì mà bán ở đâu bạn

[@bepngocman7042]

Dạ là bột rau câu a c, hiệu aga aga ạ

[@nhungpham9324]

@@bepngocman7042 em dùng rau câu con cá dẻo dc không ạ

[@nhungpig1404]

Chị ơi ko có hạt điều đc ko chỗ e ko có bán

[@bepngocman7042]

Mình cũng mua ở shoppee á

[@myngoc8881]

Nướng lên kéo sợi ko c! E cảm ơn

[@bepngocman7042]

Dạ ko

[@vuongvanbayvuongvanbay]

Chi oi ! Minh lam theo chị, nhưng nương nó không chảy chị ạ ! Chi chỉ cho em với ?!

[@ivyenglish1288]

Nếu em ko mua được hát dieu em thay bằng đậu phộng sống duoc ko chi?

[@bepngocman7042]

Bạn có thể Dùng đậu gà hoặc đậu nành nhưng chất lượng sẽ thay đổi vì hạt điều là hạt điều mà đậu là đậu bạn nhé bạn

[@DuongNguyen-ou3rb]

E thay hạt điều sống bằng đậu phộng sống đc k chjj

[@bepngocman7042]

Đạ được nhưng nó ra vị khác nhé c

[@phongchimbe9248]

Em ơi cái men đó mình mua ở đâu chỉ giúp chị với

[@bepngocman7042]

Dạ chỗ bán nguyên liệu làm bánh c ạ

[@baophuong4840]

C ơi. Dùng men nở hay bột nở ạ

[@bepngocman7042]

Men nở bạn nhé

[@honghuexuan8606]

C ơi men nở là loại men làm bánh mì phải kg c

[@bepngocman7042]

Đúng rồi bạn nhé

[@KhanhLinh-oh5cs]

k cho bột năg đk k a

[@bepngocman7042]

Dạ được mà nó ko có độ dẻo

[@dungnguyen-bp2vu]

Bột aga là bột gì vậy ạ, nếu ko có bột đó,mình có thể thay thế bột gì ko ạ

[@bepngocman7042]

Bột rau câu đó c ạ

[@hoavouu9513]

Bạn ơi cho hỏi nếu cho men dinh dưỡng thì bao nhiêu muỗng là dc? cảm ơn b nhé!

[@bepngocman7042]

Dạ 30gr c nhé và ko cần ủ ạ

[@hoavouu9513]

Tùy Duyên cảm ơn nhiều nhé.! chút b những điều tốt lành

[@مصطفىمحمد-ش3ق6ج]

ه@@hoavouu9513 طزز

[@bepngocman7042]

30gr nhé c

[@hoavouu9513]

làm rồi nhưng ko dc như bạn. ko cứng..

[@nganconsdiary3574]

Em chỉ có hạt điều rang ko muối thì có làm dc ko ạ?

[@bepngocman7042]

Đạ được nhưng ko ngon bằng điều sống nhé

[@phuongduong1093]

Thay hạt bằng sữa thì làm ntn b? B cho mình công thức làm với. Mình muốn làm pho mai để làm bánh pizza

[@thihuyentrangang9253]

E xin công thức vs chị

[@mommylaclac]

Thanks so much ❤

[@ThuyDuong-wk5lb]

B có bán pizza thuần chay ko m muon mua thi lam tnao. M o ha noi a

[@bepngocman7042]

Dạ em ko ạ ...

[@chinnguyen2790]

Cảm on ngọc mẫn

[@thunguyet2226]

Thấy là muốn làm luôn , quá là hấp dẫn. Cám ơn em. P/s : em bonus cái pizza thuần chay nhìn mà đói bụng luôn :))

[@bepngocman7042]

Dạ, e hay ăn như vậy nên chia sẽ cho mọi người cùng làm thôi ạ🥰

[@Minhhiep-b1]

Bạn dạy cách làm nước cà chua và nhân piza đu bạn

[@Minhhiep-b1]

Bạn dạy cách làm đế bánh piza và nhân bánh đi bạn

[@Hoc890]

Chị ơi em ko có hạt điều có thành công ko ạ

[@bepngocman7042]

Mua đi bạn

[@ninhha3566]

m k có hạt điều bằng và hạt đậu gà m có thể thay thế bằng hạt khác được k ạ

[@bepngocman7042]

Được nhưng chất lượng và mùi vị nó sẽ không được như hạt điều nhé

[@uyenle315]

Chị Mẫn cho em hỏi. Nếu thay thế men dinh dưỡng thì tỉ lệ cho vào là bao nhiêu gram ạ. Vì nhà em có men dinh dưỡng ạ.

[@bepngocman7042]

Cho 30gr nhé

[@ngangothingoc8067]

Bảo quản ngăn đông hay ngăn mát vậy e

[@bepngocman7042]

Cả hai đc ạ

[@Minhhiep-b1]

Sữa dừa là nước cốt dừa à bạn

[@bepngocman7042]

Dạ đúng ạ

[@NguyenNhi-zu5xm]

Chị ơi có kéo sợi dài đc ko ah

[@bepngocman7042]

Không bạn nhé

[@ngangothingoc8067]

Men nở là men làm bánh mì hả bạn

[@bepngocman7042]

Đúng rồi ạ

[@ngatrangthi9943]

bột. agarand. có phải bột agarand rau câu ko em. cảm ơn em

[@bepngocman7042]

Dạ, loại 10k 25gr đó c, có chữa agar agar c nhez

[@kay-tin7450]

Dạ chị ở cho em hỏi, phô mai để được bao lâu vậy chị ?

[@bepngocman7042]

Dạ tủ mát đc 3 đến 5 ngày, tủ đông 1 tháng nhé c

[@NguyenNhi-zu5xm]

Ko có hạt điều dùng lạc đc ko ạ

[@bepngocman7042]

Dạ chưa thử với lạc nhé bạn

[@Adidaphat258]

Adidaphat nếu có men dinh dưỡng thì cho vào bao nhiêu được vậy bạn?và ko cần ủ phải ko?

[@bepngocman7042]

Dạ cho vào cỡ 50 đến 70gr và không cần ủ chị nhé

[@quynhngaphamngoc916]

e làm thanh công rôi ạ tks add

[@bepngocman7042]

♥️♥️♥️

[@kainozen.yamate]

Chị ơi cho em hỏi a ga là loi rau câu nào vậy chị dẻo hay loi cúng

[@bepngocman7042]

Em mua cái gói có chữ agar agar e nhé

[@kainozen.yamate]

@@bepngocman7042 dạ e cảm ơn chị

[@kainozen.yamate]

@@bepngocman7042 e rất thích những món chị làm e là phan của những món thuần chay

[@dieuhanh2023]

Chị khéo quá e ko nghĩ phô mai còn có thể làm chay thuần như này, chị cho e hỏi hạt điều sống hay là hạt điều rang ạ?

[@bepngocman7042]

Sống hay chín đều được bạn nhé..chúc bạn làm thành công 🥰

[@dieuhanh2023]

Tùy Duyên e cám ơn chị ❤️❤️

[@AnNhien-wp4vp]

Chị ơi, mình xay nước cốt dừa xong mình để ở nhiệt độ phòng 20 tiếng nó có bị hư không chị? Hạt điều mình không cần nấu ạ chị?

[@quycan4008]

Làm thế nào để nó kéo sợi a ?

[@bepngocman7042]

Hiện tại mình chỉ biết một cách đó là Muốn kéo sợi chỉ có thể là từ sữa động vật bạn ak

[@bepngocman7042]

Còn thuần chay và làm từ hạt điều sữa dừa thì mình chỉ có biết một cách duy nhất này thôi

[@Cobequangkhando1906]

Không thích mùi cốt dừa thì thay bằng gì được ạ 🥲

[@VuNguyen-ht1sq]

Bảo quản như thế nào vậy ạ

[@bepngocman7042]

để ngăn mát tủ lanh thi 3 đến 5 ngày, ngăn đông thì 1 tháng nhé

[@Nhungnghe369]

Nếu có men dinh dưỡng thì làm ntn vậy Chị

[@bepngocman7042]

C thay bằng men dinh dưỡng và không cần ủ qua đêm c nhé

[@Nhungnghe369]

@@bepngocman7042 dạ e thêm 40gram men dd ạ. E ko đủ agar nên thêm gelatin mà nó ko dc giai C ạ. Bở ạ. Có sao ko C

[@trantrang9143]

Nếu em dùng men dinh dưỡng thì ủ tầm bao nhiêu lâu ạ?

[@bepngocman7042]

Dạ không cần ủ ạ

[@tranngoc668]

Bột aga là bột gì vậy e?

[@bepngocman7042]

Bột làm sương xáo đấy ạ

[@anchaytunhien]

Men nở dùng loại nào vậy c

[@bepngocman7042]

Ông già c nhé

[@vysong8795]

Chị ơi mình mua hạt điều ở đâu vậy chị

[@bepngocman7042]

C mua ở trên mạng hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nhé

[@vysong8795]

Ở bách hóa xanh có không chị

[@bepngocman7042]

@@vysong8795bạn thử hỏi bên đó xem nhé, mình cũng không rõ lắm

[@PhuongNguyen-dp8ww]

Bột aga là gì vậy c

[@bepngocman7042]

Bột agar là bột rau câu đó bạn

[@langhongnguyen]

@@bepngocman7042 em có bột rau câu dẻo cũng dc chứ ạ?

[@Hoangvy_htv]

Chị ơi ko cần hạt điều thì mình có thể làm đc ko ạ

[@bepngocman7042]

Dùng đậu gà cũng được bạn nhé

[@ngankina1995]

Hạt điều đã rang rồi có làm được không ạ?

[@bepngocman7042]

dạ e chưa thử với hạt điều rang ạ, c nên dùng hạt điều sống nó sẽ dễ lên men hơn nhé c

[@vuongha1111]

Bảo quản tủ mát được mấy ngày hả c, mình để đông đc k c?

[@bepngocman7042]

Tủ mát 3 đến 5 ngày, tủ đông 1 tháng nhé

[@vuongha1111]

@@bepngocman7042 e cảm ơn c

[@bepngocman7042]

Hoan hỉ ạ

[@banhchayvegan3222]

Dùng bột nở đc không bạn ơi

[@bepngocman7042]

Dạ nó sẽ khác men nở c nhé

[@tiepphungquang4113]

Dùng hạnh nhân thay hạt điều được không chị

[@bepngocman7042]

Dạ e chưa thu bao giờ c, mà hạt điều dễ mua hơn hạnh nhân chứ nhỉ?

[@hienmh]

@@bepngocman7042 thay đậu phộng đc không ạ?

[@maingoc1297]

Minh de tu lanh bao quan kg 1tuan ko chi? Minh bo vao tu dc no chi

[@bepngocman7042]

Dạ không sao c nhé

[@ThienAn-wz8ew]

Agar là rau câu dòn hả chị

[@bepngocman7042]

Dạ đúng rồi c ah

[@halley862012]

Ko dùng aga thì dùng dạng rong biển nấu lên có dc ko ạ? Tại aga ko bít thành phần nó là j ạ. Sợ ko phải chay ak.

[@bepngocman7042]

dạ aga là chay nhé c. nó xuất sứ từ tảo, bột gelatine mới từ động vật ạ

[@ringaming1821]

Chị ơi mua bột Agar ở đâu vậy chị

[@bepngocman7042]

Chỗ bán hàng khô e nhé

[@ringaming1821]

Em cảm ơn chị

[@bepngocman7042]

Hoan hỉ ạ

[@阮秋玲]

Tuỳ Duyen ơi cho mình hỏi mình có thể cho thêm chút bột pho mai chay vào để tăng thêm vị phô-mai kg vay?

[@bepngocman7042]

Được bạn nhé

[@阮秋玲]

Tùy Duyên vậy mình cho khoảng bao nhiêu mình cảm ơn Tuỳ Duyen nhiều

[@bepngocman7042]

Cỡ 100gr bạn nhé, tùy theo bạn thích vị mạnh hay nhẹ. Chúc bạn làm thành công,🥰

[@阮秋玲]

Tùy Duyên chân thành cảm ơn Tuy Duyên

[@阮秋玲]

Tùy Duyên mình làm theo công thức của Tuỳ Duyên nhưng mình làm bằng men dinh dưỡng và cho thêm Parmesan cheese chay vào vậy có cần thêm nước hoặc sữa dừa kg Tuỳ Duyên

[@huongquynhnguyen2975]

Chị ơi phomai này có thích hợp với ng ăn kiêng ko ạ?

[@bepngocman7042]

Dạ nó làm từ hạt điều nhé bạn, phải xem bạn kiêng thứ gì nhé

[@huongquynhnguyen2975]

@@bepngocman7042 dạ em eat clean tăng cơ giảm mỡ ấy chị ạ, em ko biết nước cốt dừa có béo ko ạ?

[@LienNguyen-wx7sl]

Bột agar là bột thạch đúng ko ạ

[@bepngocman7042]

Dạ đúng rồi ạ

[@vuongvanbayvuongvanbay]

Chi oi ! De o ngoai 20 tieng hay la de tu mat ! Mua nong o ngoai bac de o ngoai thi chua mat ha chi

[@thingoccamle9115]

Chị ơi Sao chị ko chỉ cách làm đế pizza và sốt cà của thuần Chay luôn chị

[@bepngocman7042]

Vào kênh có em nhé, có cách làm đế và làm pizza luôn nhé🥰

[@minhthule8090]

c ơi sữa dừa có phải nấu sôi ko ạ vì khi xay với hạt điều để nhiệt độ phòng sợ bị thiu ạ...

[@bepngocman7042]

Nó có chất bảo quản rồi nên yên tâm nhé, bạn mua loại lon nhé, nó chính là nước cốt dừa 25k/ lon ý

[@TRpiplup1010]

Bạn có nhà hàng hay có mở lớp dạy nấu ăn không ạ?

[@bepngocman7042]

Dạ hiện tại thì chưa ạ....nhưng tương lai ko xa sẽ có ạ

[@TRpiplup1010]

@@bepngocman7042 giỏi quá, vậy bạn làm theo sở thích ạ? Nếu bạn có mở lớp thì mình theo học với, mình cũng ăn chay

[@bepngocman7042]

Hoan hỉ ạ

[@ngatrangthi9943]

để 20 mươi tiến ở ngoài hay trong tủ lạnh vậy bạn

[@bepngocman7042]

Ở ngoài nhé c, nếu có men dinh dưỡng thì không cần phải ủ 20 tiếng nhé

[@ngatrangthi9943]

Tùy Duyên cảm ơn em nhiều

[@duyenmy-qd1fm]

Phô mai này bảo quản tủ lạnh được bao lâu chị?

[@bepngocman7042]

Dạ ngăn đông được 3 tháng, ngăn mát được 3 đến 5 ngày nhé c

[@monchaynha1269]

Cảm ơn Ngọc Mẫn

[@Xinthuongniemphat0209]

A DI ĐÀ PHẬT 🙏

[@ulavan2465]

bột agar là bột gì hả chị

[@bepngocman7042]

Bột rau câu nhé c

[@ulavan2465]

@@bepngocman7042 em cảm ơn

[@HuyenLe-ln9ej]

k làm nước dừa được k ạ

[@bepngocman7042]

Dạ c thay bằng sữa hạt nhé

[@muttv3302]

Thay hạt bằng sữa được không ạ

[@bepngocman7042]

Dạ được ạ

[@Hoangvy_htv]

Đậu gà là gì vậy ạ

[@bepngocman7042]

Bạn tìm kiếm qua Google cho dễ nhận biết nhé

[@vutrangtranthi8726]

Dùng muối nở đc ko bn?

[@bepngocman7042]

Không bạn ah

[@thixuannguyen1891]

Bột a ga là bột gì vậy chị ơi

[@bepngocman7042]

E ra chợ chỗ bán đồ khô họ có bán gói bột rau câu có ghi chữ agar agar e nhé

[@baotranhoang887]

Men nở thay thế bằng bột nở được không ạ, còn sữa dừa mua ở đâu ạ???

[@bepngocman7042]

Sữa dừa chính là nước cốt dừa lon bạn nhé, men nở không thể thay bằng bột được nhé, nếu bạn mua được men dinh dưỡng thì không cần phải ủ 20 tiếng và cũng không cần phải dùng men nở nhé

[@ThienAn-wz8ew]

Chị mẩn ơi, mình có thể thay điều sống thành điều rang rồi dc ko chị, men nở chị mua ở đâu bán dzay chị, e ko biết chợ cồn có bán dc ko chị

[@bepngocman7042]

Chợ cồn bán nhé bạn, vào chợ cồn mua luôn điều sống. Ở đó bán hết nhé. Hoặc quá danna shop chỗ hùng vương, chuyên bán nguyên liệu làm bánh nè

[@ThienAn-wz8ew]

@@bepngocman7042 chị da na shop số mấy hùng vuong dzay chi chỉ giúp e nha

[@Thuythuyful]

Hấp dẫn quá !!

[@linhto4005]

Bỏ nước cốt dừa vô là không bảo quản lâu được phải ko ạ

[@bepngocman7042]

Mình vẫn bảo quản bình thường nhé bạn

[@thitrinhnguyen229]

Hạt điều rang rồi hả bạn?

[@bepngocman7042]

Hạt điều sống nhé c

[@thuymaivt]

Cho em hỏi coconut milk là sữa dừa hay là nước cốt dừa loại milk (vì có loại coconut cream nữa)?

[@bepngocman7042]

Loại nước cốt dừa đóng lon, không nhầm thì 25k /1 lon 400ml nhé bạn

[@bepngocman7042]

Mình đang dùng loại đóng lon Wonderfarm coconut cream milk đấy bạn.

[@thuymaivt]

Tùy Duyên vậy là loại nước cốt dừa ghi là coconut milk nhỉ? Em cảm ơn ạ

[@bepngocman7042]

Đúng rồi nhé

Phomai này để đuọc lâu ko chị oi

[@bepngocman7042]

Để ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày và ngăn đông trên 1 tháng nhé

[@minhtuhoang9105]

Bột agar là bột gì ạ?

[@bepngocman7042]

Dạ bột rau câu ạ

[@camtunguyen5243]

Ko cho men nở đc ko ạ

[@haluong1429]

Chị ơi thay hạt bằng sữa tươi đc ko ạ

[@bepngocman7042]

Dạ ko nhé c

[@bepngocman7042]

Nó sẽ ra kiểu khác ạ

[@nguyetlqttl4646]

Phô mai thuần chay là gì ạ

[@bepngocman7042]

Là phô mai không sử dụng nguyên vật liệu xuất sứ từ động vật bạn nhé, không tân ngũ vị nữa

[@ngatrangthi9943]

hạt điều nầy. hạt sống hay hạt đã rang chính hả bạn

[@bepngocman7042]

Dạ sống chín đều được c nhé 🥰

Sữa dừa mình thay bột béo thực vật đuoc ko chị oi

[@bepngocman7042]

Được bạn nhé nhưng thêm lượng nước vào

[@luongluutinh3908]

Phô mai này có kéo sợi được ko bạn?

[@bepngocman7042]

Không bạn nhé

[@nhungchuhong3527]

Chào bạn, bạn hiện ở Sài Gòn hay Hà Nội, mình muốn mua phô mai thuần chay, cho mình sdt, địa chỉ liên hệ của bạn.

[@LienNguyen-ux6tx]

Thích

[@maingoc1297]

Bo vao tu da dc ko chi?

[@bepngocman7042]

Dạ để ngăn dạ được 1 tháng nhé c

[@muttv3302]

Không cần bột agar được không ạ. Và phô mai này có làm được phô mai que không ạ chị

[@bepngocman7042]

Không em nhé, làm được phô mai que nhưng không kéo sợi được nhà e

[@oanhhoangthihoang9598]

Ngọc Mẫn cho mình hỏi hạt điều sống hay chún vậy bạn

[@bepngocman7042]

Dạ sống c nhé

[@oanhhoangthihoang9598]

Oke thanks

[@anbao3003]

C ơi cho e hỏi chị bán phomai chay này ko ak. Cho e xin fb chii với❤️

[@bepngocman7042]

Mình ko bán bạn nhé🥰

[@bepngocman7042]

facebook.com/jubi.phan.3 Đây là link FB của mình

[@PahanaVeganVlog]

Trông ngon quá 😀