Muối Dưa Gang Thành Công Ngay Lần Đầu - How to Pickle Salted Oriental Pickling Melon

[@hungle3914]

Món dưa này mình minh muon lam lâu lam roi ,nhung lam mãi khong thanh cong hom nay nho cach huong dẫn của Thủy ,minh đã có món dưa ngon rồi Cam on Thủy..

[@pamnguyen789]

Em rất thích món dưa này cảm ơn chị đã chia sẻ ❤

[@QuynhTran-kv7zd]

Cảm ơn bạn rất nhiều... Chúc bạn vui khỏe nhé

[@LanLe-fd2jr]

Thanks Thuy,,

[@QuynhTran-kv7zd]

Mong bạn chia xẻ cho mình nhé

[@nhungle8977]

Thương chị quá vì chia sẻ rất chi tiết. Em cảm ơn chị nhiều lắm. Thật lâu rồi em chưa được ăn món này. Hồi xưa ơ nhà Má hay trộn dưa gang muối chua với đường, tỏi, ớt cùng dừa rám bào sợi ăn với mắm chưng. Em có thể dùng công thức này để muối bầu hay bí ngòi (zucchini) được không chị?

[@Le-Thuy]

Chị cũng từng ăn dưa gang muối với đường, tỏi, ớt nhưng không có dừa bào. Tính chất của bầu hoặc bí ngòi khác, chị chưa thử nên không biết.

[@QuynhTran-kv7zd]

Nước nấu sôi để nguội mới đổ vô ... hay còn nóng ..??

[@Le-Thuy]

Nấu sôi, phần để tiệt trùng, phần nấu cho bốc bớt hơi nước từ dưa chảy ra. Đổ nước nóng vô dưa.

[@beckypham7660]

Hi Chị, em cám ơn Chị đã làm video món ăn gây thương nhớ thuở xưa này 😂😂 Chị ơi, có phải nhà Chị trồng ko, em có thể mua một ít dưa tươi của Chị để về muối dưa ko ạ 😊😊? Chỗ em ko có bán, bữa ni thấy video này của Chị, em lại lên cơn thèm rồi 😅😊😊 ❤❤❤

[@Le-Thuy]

Trồng và hái vô ăn không kịp mới đem làm dưa đó em. Hái 1, 2 lần thôi chứ đâu có nhiều mà còn dưa tươi.

[@beckypham7660]

@@Le-Thuy 💓 💓 💓

[@tructran8595]

Cô ơi cho con hỏi mua vôi ở đâu cảm ơn cô nhiều

[@Le-Thuy]

Link mua để ở phần mô tả.

[@tructran8595]

Cô ơi cho con hỏi là 200 g muối 50 g đường đường ít hơn hả cô cảm ơn cô trả lời con con chờ tin cô

[@Le-Thuy]

Đúng rồi. Như cô có viết thêm ở phần mô tả, sau vài lần làm, cô đã giảm lượng muối xuống khoảng 120g là đủ.

[@nikkitran733]

Cho mình hỏi sao dưa người ta bán nó màu đỏ vậy bạn

[@Le-Thuy]

T không biết làm sao mà ra màu đỏ được, ngoài trừ pha màu vô.

[@YenLe-ne2dn]

Chị cho hỏi vôi quét tường hay vôi nông nghiệp hả Chi

[@Le-Thuy]

Vôi làm dưa. Nếu tìm mua không được loại vôi bán để làm dưa, thì xài đỡ vôi ăn trầu.

[@oanhhong9502]

Chị mua dưa chợ Mỹ bán đuoc khg chị , sao em có thấy dưa này đâu chị ha

[@Le-Thuy]

Mỹ bán dưa chín, không làm dưa được. Có thể áp dụng cho dưa leo, nhưng chị chưa làm với dưa leo.

[@nhungphan3251]

Không có vôi được không chị

[@Le-Thuy]

T thấy người ta làm không xài vôi chắc cũng được. T dựa trên cách làm pickle của Mỹ xài vôi để diệt khuẩn và để thay đổi pH dưa, giúp dưa giòn hơn.

[@VinhNguyen-bo1ru]

❤