甜点基础酱，卡士达酱的制作，还可以有多种变换！

[@蔡慈心-d9e]

做好的卡士達醬，可以直接篩入抹茶粉和蜜紅豆，可做餡料使用。也可加打煉乳和淡奶油一起打發，可另加堅果類增加口感，可做餡料，也可做沙拉淋醬，還有可加牛油果泥，鬆子和黑胡椒粉，還可加入黑或白芝麻醬等各種組合。

[@WangKitchen]

解释的明确，新手都可以上手 ，很棒的一道甜点 祝频道主 早日突破10万 大关

[@HappyFoodChannel]

谢谢~马上就要到了，好激动呀~😁

[@WangKitchen]

@@HappyFoodChannel 先提前恭喜你

[@florachen9824]

我想啥只要到老师这儿一搜准有🎉 感谢感谢❤ 想问一下加可可粉和黑巧克力做出来的口感上啥区别 😊

[@HappyFoodChannel]

可可粉做的味道甜一些，巧克力的有一些巧克力的淡淡苦味

[@nnvivi797]

請問玉米澱粉可換成吉利丁或洋前車子粉魔芋粉替代嗎？

[@leeleepuan7480]

請问200g的鲜奶油，怎样放呢？

[@黃糊塗小蟲]

草莓口味的怎麼作？

[@soooowhat]

巧克力的卡士达酱有写200ml淡奶油，请问是在哪一个步骤放的?

[@leeleepuan7480]

我也没看她放，我也想问😂

[@ginneetan]

请问打发和没打发的蛋黄做出来的卡司达酱有什么分别吗？

[@HappyFoodChannel]

打发后口感会更轻盈

[@pikacosart]

我做過覺得沒差，其實不須要打發...

[@bon8646]

請問可以加全蛋嗎

[@applelee1599]

可儲存多少天

[@joeyleong6917]

蓋上保鮮膜後, 請問是還熱的時候就能放冰箱冷藏嗎? 謝謝。

[@HappyFoodChannel]

也可以晾一晾再放，这个倒是无所谓哈

[@geryeehiew1750]

请问这款custard酱可以用来做生日蛋糕抹面吗？

[@HappyFoodChannel]

还要加黄油，做成奶油霜，这样的话，我感觉还不如淡奶油的好

[@geryeehiew1750]

@@HappyFoodChannel 谢谢回复😀

[@shiki60215]

怎麽裝進罐子裡的， 那個根本就是藝術

[@HappyFoodChannel]

用裱花嘴挤进去的😀

[@shiki60215]

@@HappyFoodChannel 感謝，感覺太好看了， 要學起來😃

[@yaoyao2025]

喜欢

[@jojomark5911]

多謝分享👍😍

[@HappyFoodChannel]

不客气~😁

[@suwan400]

怎麼沒有文字配料表了？

[@HappyFoodChannel]

配料表比较多，都放在视频里了

[@大山-c4o]

為什麼牛奶要先煮呢

[@HappyFoodChannel]

防止结块