ЭТИ ОПАСНЫЕ ОШИБКИ совершают 87% новичков при готовке в тандыре

Какие опасные ошибки совершают новички при готовке в тандыре?
Тандыр - невероятно гениальное изобретение человечества, которое позволяет готовить очень вкусные блюда! Однако приготовить по-настоящему вкусную еду можно только в том случае, если сделать всё правильно и избежать опасных ошибок, которые допускают многие новички!
Мы советуем посмотреть это видео до конца не только новичкам, так как даже профессионалы могут допускать данные ошибки! О них вы могли даже не догадываться, но знание этих ошибок позволит вам избежать неприятных ситуаций при готовке в тандыре!
👉 Наш Instagram: / tandir.by
🛒 Заказать ваш тандыр можно на сайте: tandir.by/

[@user-ye5wi5cl3u]

Я так понимаю,что приветствие было записано после сьемочного дня ? Очень познавательное видео, спасибо!!!

[@tandirby]

Верно! Приветствие было записано на 2-ой день съёмки. Спасибо и Вам!

[@user-ji6ou4ym4h]

Когда готовят закрывают крышку и поддувало и тогда гореть ничего не будет, даже с таким количеством углей, так как угли не разгораются из за того что не поступает воздух! 3 года готовлю!

[@tandirby]

👍👍👍

[@zhanskiiigissin9032]

Согласен

[@zhanskiiigissin9032]

А лучше купить газовый weber, 10 мин стейки готовы

[@tandirby]

@@zhanskiiigissin9032 это другое

[@user-lc5bc9sr8b]

А угли не надо убирать?

[@user-ou9kq9mk9s]

Спасибо вам огромное! Очень поучительно

[@tandirby]

Спасибо и Вам!

[@user-et2wd7ol6g]

Как всегда на высоте!!!! Очень позновательно и интересно!!!!респект

[@tandirby]

Благодарю!

[@ivangrobov503]

Супер! Информативно, полезно, наглядно! Понял, что совершал некоторые ошибки. Спасибо большое!

[@ABC-gl4lu]

Спасибо за поучительное видео,очень полезная информация.

[@tandirby]

Спасибо и Вам,что с нами!

[@Novokuban]

Я аж передумал, про тандыр

[@tandirby]

@@Novokuban это ошибки кот нельзя делать)

[@user-yo3di7ev1p]

Большое спасибо, как раз планирую купить тандыр.

[@zozazoza1943]

Благодарствую!!!

[@tandirby]

🫡🫡🫡

[@user-gv7yu8ux1q]

Лучше бы показали правильную температуру, чем эти ошибки. Лично у меня тандыр быстро остывает, курицу приготовить можно, со свининой на грани. 30 минут и тепла у тандыра уже нет, как не раскаляй его. Приходится открывать маленькую крышку и поддувало чтобы угли продолжали разгораться и поддерживатт температуру. Он больше простаивает чем работает. Опять вернулся к мангалу.

[@tandirby]

Всё показано в других обзорах. Нужно научиться им пользоваться а если тандыр маленький то понятно кпд у него будет низким. Какой смысл в мангале

[@Vostok_Dalniy]

Я свой тандыр построил сам из красного кирпича и глины, ему вообще любая погода благодать, потому что на фундаменте и под навесом, а помещается в него барашек, или несколько гусей курей.

[@tandirby]

👍👍👍👍

[@tandirby]

@@artemisiasun510 зря

[@Vostok_Dalniy]

@@artemisiasun510 Здравствуйте, всë зависит от обстоятельств, у меня у родственника переносной "степной" по-моему называется, если куда выдвигаемся попутешестаоаать семьями друзьями он его с собой берёт, а я самовар дровяной, разбивает шатëр большой, очень душевно получается, Как-то китайцы туристы нас увидели, попросились пофотографироватся, пригласили за стол, поели чаю попили в конце сказали что вы русские больше кочевники чем мы, недаром они нас называют, между собой юэчжами и усунями, что я впрочем и в музеях их видел не раз, но я не об этом, всему нужно место и прежде чем пользоватся чем либо изучить вопрос, в чëм тут человек помогает разобраться, а так убрал его на зиму или если дожди в сарай и все дела, зато можно с собой взять, даже на первый взгляд чугунный казан , но требует к себе внимание особенно перед первым использованием. Всех благ.

[@solomonvovan9672]

У меня тоже такой.. ещё обернул войлоком и сверху жесть оцинковка...😊😊😊

[@solomonvovan9672]

Оставляю барашка с вечера до утра и мммммм....!!!!!!!

[@kabzda_nacistam]

Классная вещь для своего дома.

[@user-ip1tu3sm8y]

Очень подкупает, что вы кайфуете ) С начала захотел купить тандыр ) Потом сошлись с женой, что только после загородного дома его можно купить)) А видео про шашлык )) Топ)

[@tandirby]

❤️❤️❤️

[@SoroginYuriy]

Я бочкой металлической закрываю, уже 5 лет тандыр-охотник

[@user-sv3sr6bd2s]

очень познавательно спасибо,скажите до скольки градусов нагревать тандыр примерно

[@tandirby]

Спасибо и Вам!

[@user-sc3gg4sw4y]

Указал на 15 ошибок, но ни одного правильного решения. Не понял для чего указывать на ошибки если нет правильного решения и как можно понять что жто неправильно?

[@tandirby]

В остальных 30-и видео смотрите правильность эксплуатации тандыра 🫡 Спасибо что с ними!

[@zhanskiiigissin9032]

1. Топить начниать щепками. 2. Дрова рубить на мелкие средние полешки, диаметр 3-5 см макс. 3. На дне всегда оставлять трнкий слой углей. 4. При готовке закрыват крышку и поддувало. Если жару мало, можно открывать для корочки. 5. САМОЕ ГЛАВНОЕ ВЫБИРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЕ ДРОВА, С БЕРЕЗЫ СНИМАТЬ КОРУ, ИНАЧЕ ЕДА БУДЕТ С ГОРЬКИМ ПРИВКУСОМ, ДАЖЕ ПЛОДОВЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СУХИМИ И НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СВЕЖЕ СРУБЛЕННЫЕ.

[@tandirby]

👌👌👌❤️

[@user-wi4cg9cz2u]

полезное видео, спасибо что пожертвовали тандыром для наглядности, и парой курочек)))

[@tandirby]

Очень признателен, что понимаете и смотрите!

[@sveta2000m]

Одной курочкой они пожертвовали

[@user-dn4cv1im3q]

​@@tandirbyжалко бочку😢

[@LADYNSAX_OFFICIAL]

Красавчики. Классное видео

[@tandirby]

🫡🫡🫡

[@-MrSableson]

у меня кочевник , брал в тандыр бай , пользуюсь доволен . Никаких ошибок . Вещь хорошая нравиться .

[@tandirby]

Спасибо!

[@user-bg6gy5cc1e]

Сделал короб из светлого поликарбоната. Получилось удачно - и чистый и теплый становится даже зимой быстрее прогревать

[@tandirby]

Интересная идея 💡

[@tandirby]

Вышлите фото пожалуйста

[@user-bg6gy5cc1e]

@@tandirby фото не смогу отправить.Каркас брус 50*50 обшит поликарбонатом по углам приклеил белый уголок.Размер немного больше тандыра.При съёме служит площадкой для тарелок,перчаток и тп. Но главный плюс (повторяюсь ) то что он нагревается в этом коробе

[@denishegay9778]

Приветствую вас господа!!! На тандыре который вы забили полностью дровами уже были трещины и это видно на видео

[@tandirby]

Приветствие было записано после сьемочных дней! Спасибо за внимательность!

[@qwazz1204]

@@tandirby даже когда вы его загружаете дровами он уже весь в трещинах

[@aleks26rus25]

а люди ошибаются из за того что многим дарят тандыр а люди и не знают как им пользоваться

[@tandirby]

Да,случается разное

[@Sasha1956]

Тандыру двенадцать лет,без чехла ,в любую погоду,разжигал и нихоена с ним не случилось,правда на подставке стоит,загружаю под самую горловину,весь этот чес,для увеличения продолжительности ролика,можно конечно нагородить еще кучу инструкций но на качество готовки ,это не повлияет😆

[@tandirby]

Верно! 🤝🤝🤝

[@user-ye5wi5cl3u]

Очень классное видео! первый раз смотрю, какие ошибки могут быть. До этого такой информации нигде не видела. А буду еще вкусные рецепты?

[@tandirby]

Спасибо! Да, готовить будем! Скоро будет новые блюда из этих тандыров .

[@user-bs3xv6nx7u]

очень полезное виде правдивое, но тандыр уже был треснут до розжыга.

[@user-dy5se5gs4d]

Классное видео! Хотелось бы конечно еще увидеть как чистить тандыр с наружи

[@tandirby]

Он самоочищается (выгорает) при следующей растопке, только убирайте лишние золу или уголь кочергой и совком, которые идут в комплектации.

[@alexeygolovin9401]

С наружи тандыр чистится не жесткой металлической щеткой. Усилие без фанатизма.

[@user-dy5se5gs4d]

@@tandirby да это я знаю )) но вопрос как убрать черноту с наружи ) на крышке например очень черный и вид уже некрасивый тандыра

[@user-dy5se5gs4d]

@@alexeygolovin9401 пробовали , ничего не вышло

[@tandirby]

@@user-dy5se5gs4d простите) Керамику можно почистить кальцинированой содой или органические кислоты ,муравьиная,щавелевоя кислота по 10-15 гр на литр лучше пробовать на небольшом кусочке для начала т.к. не все подходит

[@spohey]

Вообщем тут нюх нужен на жар углей. Если ты за городом живешь и опыт есть с мангалом то быстро разберешься и с тандыром

[@tandirby]

Нюх точно не помешает)

[@wooolfswooolfsovich3841]

Вначале видео можно разглядеть треснувшее дно. Дальше в ролике обращаете внимание на то что уже было, а не было на самом деле вертикальной трещины.

[@tandirby]

Начало ролика было записано после съёмки. Ниже об этом уже писали. Спасибо за внимательность!

[@user-ir8do4wm1v]

Разжигал тандыр по разному,лет 12 отработал тандыр,все это время простоял без чехла,а трещины пошли сразу же,после первой растопки,и еще,крышкой я всегда накрывал тандыр,что б жар не уходил в пустую!

[@tandirby]

👍👍👍

[@user-eh4vm5yd6w]

И я накрываю и ничего не трескается

[@user-rx1ro1qv6z]

А самое то главное, как понять что тандыр набрал достаточную температуру для готовки????

[@tandirby]

Минимум протопить 5 полешек

[@user-sn2sr7sb6w]

А можете снять видео как ремонтировать тындыр?

[@tandirby]

Да, сделаем, как будет возможность!

[@Death_26]

0:22 у Вас уже тандыр лопнутый!

[@tandirby]

Отвечали уже смотрите в комментариях

[@user-yz8wq5ep9n]

наверное по гарантии вернули...

[@tandirby]

@@user-yz8wq5ep9n конечно

[@dnegorov80]

На сколько видно в самом начале видео, тандыр который жестко растапливали, он уже с трещиной по дну. Не корректное сравнение.

[@tandirby]

Отвечали выше читайте коменты

[@user-uz7tv9yu7r]

Жаль тандыр,которому досталось,но благодаря кожуху будет еще готовить блюда.....Конечно хранить под навесом и греть постепенно....Тандыр -Суппер аппарат!!!!

[@tandirby]

Спасибо очень приятно!

[@niknt73]

Вот чтоб избежать этих ошибок, я вмонтировал в тандыр температурный датчик. Стало очень удобно отслеживать его процесс нагревания.

[@user-uj7iz4wp3m]

Николай, подскажите каким образом датчик вмонтировали?)

[@niknt73]

@@user-uj7iz4wp3m взял сверло по бетону, просверлил 4 см, такой же длинный и стержень у термометра. Толщина стенки тандыра 5 см, нельзя чтоб стержень соприкосался с открытым огнем. Далее напустил в отверстие термогерметик, с температурой выдерживания 1200 градусов. Вставил термометр и через несколько часов герметик полностью схватился. Держит прочно, температуру показывает хорошо, но конечно желательно на прочность сильно не проверять ).

[@Domrushnik]

Я использую лазерный пирометр. Отлично показывает

[@niknt73]

@@Domrushnik как вариант

[@CrowIrk]

Левый тандыр уже был треснут, ещё до эксперимента...

[@tandirby]

Читайте выше коменты уже отвечали

[@user-kc8qg4dt7g]

И как его с трещинами починить?

[@tandirby]

Этот тандыр работает до сих пор,но можно трещины замазать. Спасибо за хороший вопрос 👍

[@user-yv2hg9zf7h]

Так ты убери угли со второго тандыра и готовь😂. Угли можно оставлять только когда готовишь рыбы на этажерке завернутую в фольгу.

[@tandirby]

Отлично 👍

[@sveta2000m]

Спасибо за совет, мне его не хватило в ролике

[@user-cp9dj2tk5z]

Трещина на левом тандыре внизу по кругу уже была на начало сьёмок .

[@tandirby]

Отвечали уже

[@user-cb2lj2xg4y]

Вся беда в том что чехол стоит как платье,а рассыпается после первой зимы.

[@tandirby]

Стоимость наших чехлов 45 р хватает на несколько зим

[@I.R.S.]

Накрываю тандыр 200л бочкой металлической (тандыр есаул)

[@tandirby]

​@@I.R.S. 👍👍👍

[@Yarosalvkms]

Использую пакеты для шин, хватает на весь сезон одного.

[@tandirby]

@@Yarosalvkms только снимать нужно для проветривания

[@alexeygolovin9401]

Не, ну взял и угробил тандыр. ))) А так, золотые твои слова, что тандыр приготовить может всё что угодно, если уметь им пользоваться!

[@tandirby]

Отремонтируем)

[@Papalam_Balabahin]

Целый квест. Я за такое пока не готов )

[@tandirby]

Спасибо!

[@blacksealogisticsinc.6181]

А если вмонтировать датчик температуры в крышку ? В таком случае хоть можно иметь представления на сколько он разогрелся .

[@tandirby]

Конечно можно

[@niknt73]

Не практично. Крышку во время нагревания тандыра мы снимаем, иначе она может лопнуть от такой температуры. Так что в боковую стенку более практично

[@tandirby]

@@niknt73 куда удобнее

[@user-mf8gu2uj9t]

Тандыр по правую руку уже лопнувший был до розжига. На видео видно прекрасно.

[@tandirby]

Добрый день! Приветствие записано после съёмок писали ранее

[@user-mf8gu2uj9t]

@@tandirby тогда норм. Надо значит потихоньку растапливать тандыр? Чтоб не было такой трещины и обязательно на подставке? Или можно не спешить и просто дать теплу распространится равномерно и не резко? Планируем к весне покупку тандыра, вот и смотрю всё что с этим связано.

[@tandirby]

@@user-mf8gu2uj9t да, плавно равномерно температура должна подниматься

[@user-hs7dx9ei3q]

Почему допускаешь сам ошибки. Поддувало и колпачек на крышке надо закрыватьпри загрузке продуктов. Во вторых кто там за кадром в бубен ударил. Тандыр уже был лопнутый😂😂😂😊😊😊

[@tandirby]

Спасибо большое за совет. Про лопнутый тандыр отвечали выше

[@user-hs7dx9ei3q]

@@tandirby извините все комментарии не читал.

[@tandirby]

@@user-hs7dx9ei3q приветствие снимали после нескольких съёмок

[@user-hs7dx9ei3q]

@@tandirby понятно

[@user-qh6ew2pi3s]

вы когда в следующий раз решите тандыр убить меня позовите, я его ещё целым заберу😒

[@tandirby]

на складе есть целые еще)

[@POMAH_KY3bMUH]

Он уже был убит

[@tandirby]

@@POMAH_KY3bMUH отвечали уже читайте выше

[@megakurator6004]

Нужно угли выгребать передтем как закладку делать. Апотом закрыть крышки все. И передпервым использованием его нужно прожечь долго на слабом огне. Там в стенках должны быть сухие травы и они должны полностью сгореть.

[@tandirby]

🫡🫡🫡

[@megakurator6004]

@@tandirby обосную: древний тандыр в средней Азии - это типа яма. То есть там нет поддувала. По кругу этой ямы - условно керамика, она нагревается и долго остывает. Угли должны сгореть либо до бела либо их выгребают специальными ковшами с длинной ручкой. Дыма быть не должно, чтоб жаркое было чистым и не пропахло дымом. В таком Тандыре жаркое не может сгореть. Чтоб сымитировать такой Тандыр можно попробовать сколотить ящик, поставить туда вашу керамическую ëмкость и по кругу засыпать сухим песком. Тогда стенки из керамики будут долго держать температуру. Внутрь перед прогревом опустить ведро на цепи, там потом будут угли. Перед закладкой жаркого ведро вынуть. Вот и будет наш Белорусский вариант жаркого.

[@TTEPCOHA]

Спасибо большое за контент !👍Лайк на месте! ❤

[@tandirby]

❤️❤️❤️

[@user-te6yb2dy8z]

Приветствую, я из Сибири приобрел тандыр есаул, скажите пожалуйста на зиму я могу его оставить на улице??? У нас температура зимой опускается до -50 местами, ну и разумеется я его не только накрою чехлом, но так же и малость укутаю старыми шубами, стоит на подставке, зимой не буду пользоваться во избежание резких перепадов температур особенно в мороз!!

[@tandirby]

Добрый день! Под шубой будет теплее точно)

[@I.R.S.]

Я с ДВ тандыр храню просто под бочкой но зимой не разжигаю. Весной при 1й растопке потихоньку прогреваю и все

[@user-en1ze3bb9d]

зимой так же пользуйтесь, только растопка плавная, от щепочек и т.п@@I.R.S.

[@user-uj4lc1mk3k]

Накрываю целофановым мешком на 220 литров 👍

[@tandirby]

👍👍👍

[@Dfffffdddd483]

Тут можно лепешку испечь?

[@tandirby]

Конечно можно. Лепешки делаются как в маленьком тандыре, так и в большом.

[@user-wj5hd4ox6x]

Так как понять что он разогрет?

[@sergcarpenter9046]

Судьба правого тандыра была предопределена еще до начала ролика🥩🍗🍖

[@tandirby]

🤔🤔🤔

[@user-vk9zf1yt4u]

После того как приобрели тандыр он должен пройти первоначальный обжиг на небольшом огне часа 3-4, будут небольшие трещины с наружи не глубокие и только после правильного обжига можно в нем готовить

[@tandirby]

👍👍👍

[@pitpit3177]

Все здорово, но как определить что тандыр готов и можно закладывать продукт?

[@user-hq9zy7we1x]

Он должен побелеть внутри, копоти не должно быть

[@user-jc1ld4cv2i]

Тандыр в самом начале видео был виден что он лопнутый с низу,

[@tandirby]

Да, верно! Выше отвечали на это

[@relax-aleks2608]

Так как понять какая температура должна быть в тандыре?

[@tandirby]

🫡🫡🫡

[@user-lc5bc9sr8b]

Люди, на каких дровах готовить и нужно ли после разогрева убирать угли?

[@tandirby]

По разному

[@ARMEN-wj1uq]

Подскажете когда тандыр, полностю ростопили Угли надо убирать?

[@tandirby]

На Ваше усмотрение и смотря какой тандыр если маленький тандыр лучше оставит и время года т е. температура мы всегда оставляем

[@user-bg6gy5cc1e]

@@tandirby как красиво горела моя утка когда я решил оставить угли) начал капать жир и произошло возгорание.После этого утку рубил и угли убирал.После приобрел спец жарогаситель на угли если нужно их оставлять для долгой готовки

[@shkval8947]

О тандыр такой что каптит с закрытой крышкой😂

[@tandirby]

Бывает и такое

[@mccafferty7711]

Я конечно понимаю что все наиграно ) и реклама, но все к месту. Все как в инструкции !. Просто замечание, что переиграли ) Особенно по трещинам, они все были и в начале ролика...

[@tandirby]

Да, плохие актёры) кадры с приветствием были записаны в конце съёмки, после 2ух снятых видео

[@tipitapi9680]

у вас на видео 2 разных тандыра можно марки озвучить??

[@tandirby]

Атаман

[@metines188]

левый который не правильный еще при растопке на видео, видно был лопнутый около колосников

[@tandirby]

Отвечали выше в комментариях

[@user-up2sj6mu5r]

Вечер добрый,потеряшки))долго Вас не было(((

[@tandirby]

Так зима холодно)

[@user-up2sj6mu5r]

@@tandirby ну не скажи))))Эта зима мне пока нравится)))))Прям супер....мягкая,не суровая)))

[@tandirby]

@@user-up2sj6mu5r а мы еле собрались на сьемку)

[@user-gz7si6zu8n]

Про ошибки понятно, а как определить готовность инструмента не понятно. Сколько по времени нужно протапливать? какое количество углей нужно оставлять?

[@tandirby]

В остальных видео

[@vitalykomlyk1956]

Что делать? Жена подарила тандыр на день рождение, розжигал плавно мелкими шепками, но видимо на складе тандыр намок, по низу пошла сильная трешина, это очень плохо, какие последствия могут быть?

[@tandirby]

Нужно видеть, что по Вашему, сильная трещина

[@user-yh5hu6td4e]

Никаких последствий не будет.Любой тандыр покрывается трещинами после нескольких растопок, это так должно быть. Пользуйтесь и ни о чем не думайте. Трещины в тандыре ни на что не влияют, для этого он одет в "кольчугу" чтобы не развалился. Десять лет пользуюсь в основном в холодное время года, не хочется стоять у мангала в мороз после бани, а здесь загрузил и ушел в дом, потом пришел забрал продукт.

[@tandirby]

@@user-yh5hu6td4e 🫡🫡🫡

[@pashakarpov5820]

А то что днище треснуто перед готовкой не было видно что ли?😅в самом начале видео прекрасно видно же😏

[@tandirby]

Отвечали на это уже )

[@user-ye8bg8ov7p]

снизу у поддувала была трещина изначально, видно в начале видео

[@tandirby]

Приветствие записано после сьемочных дней

[@Alex_Donetskiy]

А как определить, когда тандыр нормально прогрелся?

[@tandirby]

В следующем видео

[@Alex_Donetskiy]

@@tandirby эх, придётся подписаться.

[@tandirby]

@@Alex_Donetskiy 😁😁😁👍👍👍

[@veniamimrasputkov8156]

Тогда определите температуру и скажите при какой температуре можно готовить пищу а то люди не знают на глаз никто не может определить или рукой

[@tandirby]

В остальных 32-ух видео

[@user-lq3eg8wk5p]

Так как правильно то делать?😂

[@tandirby]

В других видео

[@mccafferty7711]

Так и как поймать ту нужную температуру ?

[@tandirby]

Будите чувствовать со временем и смотря что готовить и в какую погоду

[@sveta2000m]

А какая температура правильная не сказал!!! (((

[@tandirby]

В других видео

[@kates210]

Бедный тандыр

[@tandirby]

Мы показали, как нельзя было делать для Вас

[@kates210]

@@tandirby спасибо большое за информацию!!! Понятно

[@yunat7775]

Можно дубовыми дровами топить?

[@tandirby]

Любыми

[@andrey-serj]

Подскажите, я правильно понял, что сажа на крышке по сути будет всегда, раз её не рекомендуется закрывать во время растопки тандыра?

[@tandirby]

Да,будет! Но степень налёта в разы отличается

[@user-fl7ht9vy5z]

Не будет! Крышку надо ставить на прогрев когда осталось мало огня! И все будет хорошо!

[@tandirby]

@@user-fl7ht9vy5z 🤔🤔🤔

[@user-sc2ns1ci6x]

смешной видосик ,он у вас ещё перед началом съёмки треснут был.

[@tandirby]

Верно! Но приветствие было записано после сьемочных дне🫡

[@user-yc8il6dw2q]

Поддувало наверно нужно закрывать когда готовишь

[@tandirby]

Все зависит от t

[@niknt73]

А так же по поводу чехла и подставки. Так как цена последний кусается, соорудил сам. Из-за отсутствие чехла изначально закрыл его просто большим целлофановым мешком, ну а на данный момент уже полноценным чехлом.

[@tandirby]

Отличная идея!

[@I.R.S.]

У меня есть чехол, но им не пользуюсь. Использую 200л бочку одевается как раз (тандыр есаул) Бочка не боится воды, не привлекает внимание когда ты не на даче и можно накрыть горячий тандыр если он не успел остыть.

[@niknt73]

@@I.R.S. ну у меня он просто стоит в своем доме 🤗

[@I.R.S.]

@@niknt73 чехол для тандыра красивый но плохой, прогарел у меня от искры

[@niknt73]

@@I.R.S. Я всегда жду полного остывания и только после этого накрываю.

[@pvalazlow9817]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, куда лучше встраивать термометр ? -в крышку или -в стенку тандыра? Если комбинировать, то в каком порядке? И на какую толщину сверлить: - в ровень -выпирать - или недосверливать? Спасибо!

[@tandirby]

Добрый вечер! Сколько см термометр

[@pvalazlow9817]

@@tandirby Длина щупа 7см. В Дастархан.

[@pvalazlow9817]

Олег, что подскажете? Скоро сезон...Спасибо заранее!

[@tandirby]

@@pvalazlow9817 в корпусе ставить лучше и сквозное отверстие

[@niknt73]

@@tandirby не согласен. К тому же все зависит от термометра. Быстрее всего он не должен соприкосался с открытым огнем. Слишком большая температура, может просто выйти из строя. По крайней мере так говорят производители термометров.

[@grigorykolobkov415]

Так как узнать, достаточно тандыр нагрелся или нет

[@tandirby]

Дрова должны прогареть

[@grigorykolobkov415]

@@tandirby спасибо

[@Diitkarev]

Так скажите пожалуйста, какая должна быть температура внутри тандыра что бы начать готовить комфортно?

[@tandirby]

Добрый день! В следующем видео смотрите пожалуйста, каждый раз по разному

[@Diitkarev]

@@tandirby а скиньте пожалуйста ссылку на следующее видео?

[@tandirby]

@@Diitkarev ок

[@MrKiselevEV]

Обычно везде говорят: побелели стенки - можно готовить. А в итоге как правильно? После того как побелели ещё нужно дров подкинуть и закрыть крышкой? Какая должна быть температура стенок, вот не поленюсь, специально пирометр приобрету )

[@tandirby]

Стеки болеют от "газеты" но тандыр сам не нагрелся как положено

[@MrKiselevEV]

@@tandirby а более подробно на вопрос можете ответить? Этот вопрос ведь не только меня одного интересует. Я так понял что стенки должны примерно до 300 градусов по Цельсию прогреться?

[@tandirby]

@@MrKiselevEV Когда болеют стенки - это первый признак того, что тандыр нагревается. В этом случае, если повесить продукт, он не будет го ов, так как тандыр не разогрет, чтобы отдать температуру для приготовления продукта. По температуре точно уже и не в помню, я очень давно мерял. Тандыр должен гореть минимум 40 минут и должен скушать минимум от трех хороших полен.

[@MrKiselevEV]

@@tandirby 3 полена после того как побелели стенки?

[@tandirby]

@@MrKiselevEV после плавной раскопки

[@qwertymaxwwertyx4411]

Лайк

[@tandirby]

❤❤❤

[@aleks26rus25]

Первый Атаман конечно старичок уже у вас, жестко Вы с ним аж у меня сердце кольнуло когда он треснул

[@tandirby]

Сделаем и его )

[@artemartemov9856]

Тандыр был треснут до момента звука, если присмотреться, то там четко видно и стенка и днище.

[@tandirby]

Уже отвечали на это

[@user-ge6dw9ei8f]

Так а как правильно ?

[@user-hi1te8cf8h]

Так, как нада - то? Ещё, щепок и минут 15 - 20 топить?

[@tandirby]

Да верно

[@user-zf9qm4cu9j]

Еще одна ошибка это выбор дров. Никогда не используйте обрезки досок и дрова хвойных пород. Тошько береза и др лиственные. С хвойными дровами продукт при готовке может покрыться сажей черной и вкус противный будет.

[@tandirby]

Дрова могут быть любые.

[@user-zf9qm4cu9j]

@@tandirby в своей готовке используйте любые, то и есть будете. Для норм результата только лиственные. Так уверены, что любые - снимите видео, где топите смолянистой сосной свежей, но сухой.

[@tandirby]

@@user-zf9qm4cu9j да конечно видео есть

[@user-zf9qm4cu9j]

@@tandirby посмотрел с канала 7 случайных видео. Везде хорошие сухие дрова от лиственных деревьев.

[@tandirby]

@@user-zf9qm4cu9j в Тамерлане зимой готовили посмотрите

[@pandalive3820]

А как вы проценты посчитали ч то 87 % ?

[@tandirby]

Столбиком

[@user-dr7sy9ln5m]

4:54 второй тандыр тозе треснутый изнутри

[@tandirby]

Спасибо за внимательность!

[@user-bf3fj8pr7x]

А почему тандыр с лева уже с трещиной 22 секунде показа?

[@tandirby]

Потому что 2ой съёмочный день

[@denisprokiss7462]

Сказать сказать, а что делать не объяснил. Вот дрова прогорели и тандыр побелел. Рано! Понятно! Дальше тогда что делать? Еще дров кидать и ждать пока прогорят?

[@tandirby]

Следующий видеоролик смотрите

[@Alex_s09]

Видео о том как убить тандыр ))

[@tandirby]

Все ради Вас)

[@user-pb7lp4hu5q]

А почему нельзя разжечь тандыр, закрыть крышку без верхушки и немного заткнуть поддувало? Когда тандыр прогревается без крышки 90 % дров сгорает впустую обогревая атмосферу. Если поставить крышку и прикрыть поддувало горение в тандыре замедлится. Тандыр будет успевать впитывать тепло. Потребуется значительно меньше дров. Не будет сильного перегрева... Все как с печкой...

[@tandirby]

Попробуйте

[@user-pb7lp4hu5q]

@@tandirby Прямо сейчас так делаю ..

[@tandirby]

@@user-pb7lp4hu5q только желательно крышку бы снять )

[@user-pb7lp4hu5q]

@@tandirby в том и смысл что бы прикрыв поддувало обеспечить медленное горение как в печке...

[@user-pb7lp4hu5q]

@@tandirby тем более уже поздно... Закинул в тандыр 2 курицы и миску картошки на этажерке....

[@user-ec9rf4lz6f]

Так как узнать, что тандыр разогрет и готов к приготовлению пищи???

[@tandirby]

Посмотрите остальные видео

[@AndreiShumaherEU-BY]

Здравствуйте, так а как понять что тандыр прогрет, где ответ? Или для этого нужен Пирометр!?

[@tandirby]

Здравствуйте! Прогрет, когда дрова догорят до углей

[@AndreiShumaherEU-BY]

@@tandirby Понятно, опять не понятно,сколько нужно дров, одно палено или два или заполнив 2/3 и этих дров хватит!? Хочу купить тандыр Атаман, у Вас, но что то на колесиках не вижу у Вас!

[@AndreiShumaherEU-BY]

И вообще есть для него подставка на колесиках!?

[@tandirby]

@@AndreiShumaherEU-BY конечно есть

[@tandirby]

@@AndreiShumaherEU-BY лучше наберите пожалуйста по номеру телефона так будет быстрее спасибо

[@user-jh4jh6hg9c]

не верная статистика 85.6% новичков ошибается ....

[@tandirby]

👍👍👍

[@kabzda_nacistam]

Читайте внимательно инструкцию.

[@Paulus14]

Зачем ты сжег курицу?😢

[@tandirby]

Показать ошибки

[@bareev1976]

В итоге как узнать готов тандыр или нет

[@tandirby]

Ещё 73 видео есть