지나가던 요리사 가 궁금증 알려드립니다 1. 여기서 사람들에 개인취양 고기익힘 정도는 집에 온도계가 있으면 좋아요 1. 레어 4~6분 내부 온도 45~55도 2.미디움레어 5~7분 내부온도 52~57도 3.미디움 6~8분 내부온도 55~60도 4.미디움웰던 7~9분 57~62도 5.웰던 8~10분 65~70도 온도계가 없어도 시간으로 구워봐요 강불기준입니다 여기서 꿀팁 레스팅 시에 고기에 온도를 가두면 3~5도까지 온도가 상승하니 위에 익힘정도를 예측하고 레스팅 하면됩니다❤