Tim Maelzer kocht Pasta mit drei Sossen 2014

[@immanuelkant9838]

Ich könnte Tim stundenlang zuhören. Mega angenehm

[@angelikakarle1847]

Ja das Stimmt

[@ralfstuff5797]

@@angelikakarle1847 ..

[@annettehockmann3496]

😂 ich auch 🎉

[@joachimsudergat3924]

Der weiß wie es geht, habs nachgekocht, keiner gestorben. Klasse Rezepte, ich kann es nur empfehlen.

[@wernergross1493]

Das waren die besten 1A Kochsendungen die es je gab. Kurz, prägnant und es kam alles rüber was man braucht. Leider hat er diesen Pfad verlassen. :-(

[@mxxxw4529]

Kitchen impossible ist trotzdem eine gute Sendung

[@ClaytonDelaney]

Tja, wenn man halt mehr Kohle bekommt, ist man schnell weg. Der Henssler hampelt ja auch nur noch in Samstagabend-Shows rum und lässt den dicken Macker raushängen. Und der Lichter moderiert jetzt nur noch Bares für Rares.

[@lottilinde4385]

Ich vermisse all diese Sendungen auch im Fernsehen. Und auch die guten sympathischen Fernsehköche, die machen alle immer nur noch diese Shows und keine richtig guten Sendungen

[@malamaskaramouzis4989]

0

[@a.j.990]

Das sehe ich genauso. Wie auch Alexander Herrmann. 😏

[@brigittebrochhausen660]

Wenn ich die Rezepte von Tim Mälzer anschaue..habe ich das Gefühl..ich komme nach Hause!

[@dagmarbruttig9042]

Tim Mälzer ist ein toller koch tolle Rezepte bin hauswirtschafterin da kriege ich neue Ideen in der Küche Danke

[@Beate.Satzinger]

Sehr gut gemacht bei dieser Sendung, dass nach dem Kochen im Zusammenschnitt die Kochschritte nochmal gezeigt werden.

[@jokesbenny]

Ich hab gerade gegessen und hab so ein Appetit - Danke Tim gute Tips dabei werde ich ausprobieren !

[@roynast5950]

Eins Plus ist ja schon lange her, aber Tim seine Rezepte und seine Sendung auf NDR vermisse ich. 😂😘

[@lenaly24]

Ein hoch auf meine Dummheit, dieses Video Sonntagabends spät zu schauen wenn keine Geschäfte geöffnet sind!

[@Timea4934]

I feel you...verdammt, ich hab so nen riesen Hunger😅😂😕

[@Videoskuker]

@@Timea4934 ich auch

[@aylinaca4259]

gerade wollte ich das gleiche schreiben 😅😂😅😂

[@sarinakempski2146]

Bei mir grad das selbe... und ich hab verdammt hunger... zum glück hab ich immerhin basilikum aufm balkon xD

[@ulrichlehnhardt4293]

Ja, dumm gelaufen. ein bisschen Spaghetti, Olivenöl und Knoblauch sollte man eigentlich immer im Haus haben.

[@gabie6049]

Tim Maelzer ist für mich ein sehr Sympatischer Mensch und Koch. Er gibt immer sehr gute Tips, Arbeitet sehr schnell, und macht auch Fantastische Gerichte. Auch Gerichte, an die sich die so genannten Sterne Köche nicht die Finger dreckig machen würden. Hausmannskost zb. Eintöpfe, Hering usw. Sterne Koch heißt nicht unbedingt, dass das klasse Köche sind. Beim Sterne Koch haste nur viel weniger auf dem Teller und darfst viel mehr dafür Zahlen..... Klar machen die "spezielle" Gerichte mit viel Chi Chi... Brauche ich aber als normal Bürger nicht. Ich Koche das, was Satt macht. Da ist kein Chi Chi dabei und auch kein Blattgold. Sterne Koch ist nicht mehr das, was es mal war..... Koch auf aller höchster ebene, der aus nichts sehr viel machen kann, was auch noch klasse Schmeckt... Sterne Koch ist heute : viel Chi Chi, Blattgold und Beziehungen..... !!!!

[@arturmunch8878]

Die Augen essen halt mit. Wenn ich 0815 sachen sehen will koch ich halt selbst. Beim essen gehen hab ich auch keine lust auf überfüllte Teller sondern will viele kleine neue Sachen probieren.

[@kevinp7682]

Ihr Beitrag ist ein einziges Vorurteil.

[@henryweisser5406]

Richtig ! Das sieht man am Hensler , der hat einfach nur ein grosses Maul !

[@theandiller]

Aaaah, eine selbsternannte Expertin :-)

[@angelabottom871]

Fantasie und tolles Koch denken….einfach toll erklärt….tolle Zeitreise…lecker leckeres..✌️✌️🍀🍀❤️😘

[@derhass5616]

Danach habe ich gesucht, danke Tim!

[@mariejeannegassmann6379]

Honorable chef Tim Maelzer très bonnes recettes, merci chef Tim Maelzer 👍

[@ici_marmotte]

Ulkig finde ich ja den Titel der Sendung: "Tim Mälzer kocht!" :D Das hat die Welt noch nicht gesehen und ich hätte mir Tim Mälzer nach all den Jahren vorher niemals auch nur ansatzweise beim Kochen im Fernsehen vorstellen können! :D

[@Liquid188]

Er ist einfach großartig.

[@diogenesvondertonne3115]

klasse, besten Dank für den Upload!

[@tilleulenspiegel9920]

nudeln weder Öl ins Wasser, noch abschrecken. dann bleibt die Soße haften.

[@arminrenkel9763]

Gerade die Pasta mit den Tomaten gemacht. Statt Olivenöl Rapsöl genommen plus ein wenig Chili . Einfach nur super lecker!!.Danke Tim mfg.

[@miskogwanredfeather5135]

Rapsöl ist aber Dreck

[@reinhardpinter9649]

Super,koche ich sicher nach,Danke Tim👍

[@BigBoyBaaam]

Was noch genial ist. Die Kombi aus Soße 1&2 giebt es bei uns auch sehr oft richtig lecker 😁👍

[@76driver]

Sehr gut gemacht. Ich staune immer wieder wie lange manche an einer Pasta herumdoktern. Bei den Peperoncini lohnt es sich darauf zu achten, dass nicht zu große Stücke mit hineinkommen. PS: Parmesan kommt beim Fisch ohnehin nicht in Frage: non si fa.

[@christa446]

Tim maelzer ist für mich der beste Koch und sympathischste

[@kerstinfegers363]

Bewerte eigentlich sehr selten . Hier muß ich das tun . Haben gerade die Nudeln mit Tomatensugo zubereitet , noch ein bißchen Oregano und ein Hauch von Knoblauch dazu und unser Essen war perfekt. Ein sehr schönes , schnelles Sommeressen . Hm , lecker !

[@petervenkman4017]

das erste pasta gericht eben nachgekocht einfach schnell und lecker

[@tabiat.berlin8151]

Ein tolles Rezept 😋

[@angelikakarle1847]

Das sind jetzt doch Drei Tolle Varianten von Pasta die ich unbedingt ma ausprobieren werde. Ich Liebe Pasta

[@irmgardferk5430]

Großartig👍habe alles nachgekocht! Alle drei zugleich geht,aber für mich auch etwas stressig 🙈 schneller greifen ist das Geheimnis 🤗

[@christasmith7311]

Hi sieht so yummy aus. Werde es ausprobieren. You are the best. Thank you.🙏👍

[@timo_v8t]

die soße sollte immer auf die pasta warten... was hab ich mein leben lang getan?!?!?!

[@fpso3936]

Ich mag deine Art. Vielen liebe Grüsse aus der SCHWEIZ.

[@d.m.9003]

Schweiz gehört. Nicht in die EU pfuiii

[@irben2210]

@@d.m.9003 hahaha zum Glück noch nicht

[@RanksProductionsGe]

Great cooking

[@jurgenpeterohler9917]

Lieber Tim, das Nudelwasser kommt in die Sauce, aber nicht nachdem man die Nudeln ins Wasser geschmissen hat, sondern erst, wenn die Nudeln ferig gegart sind. Die Stärke, die für die Konsistenz der Nudelsauce notwendig ist, muss ja erst beim Kochen der Nudeln ins Kochwasser übergehen.

[@alsenwulf]

sehr schön ... 👏 🤝 👍

[@stephanroitzheim5686]

Ich bin immer wieder erstaunt, das sie es schaffen mit wenig aufwand so etwas leckeres zu kochen. Das gericht mit den Tomaten kam voll an und war sau lecker danke.

[@NatasjavanDijknah]

Dutch tomatoes from the 80s: wasserbomben :P Now they taste great, in deed.

[@ici_marmotte]

I think it always depends on how they have grown. Food produced in masses rarely has a very high or distinctive quality, I've also had tomatoes from Spain or Italy tasting like water, it is (or was) not only the Dutch ones. :D By the way, somehow I prefer the beef tomatoes for cooking or even for a salad. My impression is that they are somewhat more firm and less watery than vine tomatoes.

[@nicolasmorath8360]

einfach top

[@c.g.b.6307]

Ich dachte immer, Holland hat das Patent, wie man aus Wasser Tomaten 🍅 macht...!!??

[@joymaster2006]

RAF-Tomate.... Jetzt fehlt nur noch die IS-Zwiebel :-)

[@tomatenmark2679]

@@ichbleibich Dann musst du absteigen in den Keller , da liegen sie.

[@madelenixe]

ich steh mehr auf anarchistische chilis :D

[@Anarcho-SyndicalisticSaboteur]

AfD-Kartoffeln nich vergessen, aber aufpassen sind innen leider ziemlich hohl.

[@TheKnowsHD]

@@ichbleibich Die spielen in einer anderen Liga

[@miskogwanredfeather5135]

Du meinst wohl US-Zwiebel

[@oneman5273]

liebe die rezepte von mälzer - meine version gemacht mit zucchini. 12 minuten rezept.

[@mimmocastro]

tim con tutto l’amore che ho per te , e sei un mito per me mah petersilie nel aglio olio e un no go , con tanta simpatia e un profondo rispetto, und du bist wirklich der beste deutsche koch für italienisch essen im deutschsprachigen raum , nic

[@crissie1239]

Ja, Petersilie ist wirklich ein Nogo! Bei mir kommt frischer Rucola 'rein, so habe ich es in Puglia gesehen.

[@nichtgenugplatz7452]

Egal welcher Mensch festlegte dass das erste Gericht für 4 Personen reicht gehört geschlagen.

[@toastih1622]

Das esse ich locker alleine :D

[@Compo12344321]

Original. Ich koche ca. 250g trockenpasta pro Person zum satt werden. Für vier Personen würden bei mir also 1 Kg Pasta benötigt. Das ist aber das selbe wie die Maggi Teller für 4 Personen aber ergeben 750 Ml ^^

[@htp.x.sofie.x9346]

Das würd grad ma für mich reichen 🌚

[@zeddythehead]

Das ist nur der erste Gang ihr Gierigen

[@sweetyvany99]

Aglio ed olio wird als Vor-speise serviert und deshalb sind die Portionen vielleicht kleiner, in Italien isst man dann Hauptspeise und danach Dessert, nicht wie in Deutschland üblich.

[@MB-ry6ez]

Fank Rosin= Alles mit Wein Ablöschen. Tim Mälzer= alles in öl ertränken

[@miskogwanredfeather5135]

Olivenöl kann man in Unmengen verwenden. Kp

[@Muddymarry]

Oliveoil is good for your skin, good for your stomach, good for everything. Why I am cooking so gooood?

[@LATINASTYLEx3]

@@maximilianrentschler388 Und wen kannst du empfehlen? Wer ist deiner Meinung nach wirklich gut??

[@dzipalojunuz4224]

steffen henssler = alles mit speck ummantelt

[@thomasfleischer83]

@@LATINASTYLEx3 Jamie Oliver. Leider benutzt er unzählige Zutaten, die man nicht regelmäßig braucht. Ich koche dann immer in abgespeckter Version nach.

[@irisschulz7369]

Die kalte Tomatensoße mit Muschelnudeln hatten wir letzte Woche zu Grillfleisch. Sehr lecker!!!

[@miau1709]

Zu geil hier, wie beim Fußball:22 Profis, aber 55.000 Experten. - Werdet doch alle Sterneköche!

[@wackrapsatire]

Von Kritik kann nicht die Rede sein. Von dummem Gequatsche schon eher.

[@ToSchueny]

@Jack 1666 kritik, die herr mälzer gaaaaaaaaaanz sicher lesen wird.....

[@kuechenhexe]

Mhhhhhhhhhhhhhhhhh Super Idee Danke !!!!!!!!!!!!!!!!

[@dagmarstuwe1644]

liebet Herr Melzer , ich züchte Tomaten und ich selber kann nur sagen es sind Unterschiede , weil meine sehr lange die Sonne bekommen

[@andreastege3438]

Schade , daß du offenbar mehr abbekommen hast , als deine Tomaten 🍅.

[@Marmelademeister]

Wer es richtig scharf liebt, kann die aglio e olio auch mit roten Thai-Chillies machen.

[@bizzyrat9622]

woher bekomme ich denn oslche nudeln? in meinem Edeka nicht...

[@dr.moviecase8606]

Guter Mann 👌

[@kingchannel4615]

Der Typ hats einfach drauf

[@felakuti9604]

welche Funktion hat das rumsitzende Publikum?

[@BorgUnited]

Klatschvieh!

[@ulrichlehnhardt4293]

rumzusitzen

[@manuelalauenroth8380]

Sehr gut danke

[@markus-kitchen]

Lecker 👌🏻 Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co - Leckere Rezepte - schaut mal rein! 👨🏼‍🍳

[@lawski]

wie heißt das lied?

[@jowa16]

Beim zweiten Pasta-Gericht (Tomaten-Nudelsalat) hätte ich noch am Schluss nach dem die Nudeln etwas erkaltet sind, Mozzarella (-kugeln) hinein getan, dann wäre es sicher ein wunderbares und leichtes Sommeressen.

[@apollocreed5968]

Wie heisst das lied am anfang

[@suzasano6145]

I hope have sub title.😍 english pls...danke

[@stargerer6075]

Wie heisst diese Pfanne, Fachbegriff? Danke im voraus.

[@justinl8161]

Welcher?

[@stargerer6075]

die "Pfannkuchenpfanne" Fragezeichen

[@oldirty1980]

Bratpfanne

[@hjjhzh2264]

@@oldirty1980 😂😂

[@iamnotmad2649]

welche sosse schmeckt am besten?

[@crissie1239]

Für mich aglio e olio!

[@micha3695]

Wo bekommt man denn diesen Fischfond her?

[@petersohns3489]

Super, weil schlicht.

[@assisimontare953]

tim malzer sei un lava piatti

[@patriciamucke4322]

Sehr gut 👍

[@Durhandoni80]

Was sind Sossen? Verwandte von Zossen? Das sind Soßen oder Saucen.

[@dominiquemmemeyer4740]

Il est formidable!! Oh que c'est BON !!!

[@rolanddeschain6664]

Herr Mälzer ölt sein Morgenbrötchen vermutlich auch noch^^. Das ist ja unglaublich, wie viel Öl der Koch immer an die Gerichte schmeisst.

[@DjadiBilal97]

Roland Deschain italienisches Essen ist nun mal viel Olivenöl und guter Käse. Also neapolitanisches essen...

[@Tuana_Vanilla_revenge]

Der kann kochen!

[@josefkonigs7218]

Lauch Gemüse

[@qmannja7914]

Ich auch

[@ruhiger69]

Alle Gerichte gleichzeitig hätte ich gerne mal gesehen

[@Crassenstein]

was sind frische nudeln, gerade selbergemacht?

[@hjjhzh2264]

Ja

[@Feliii306]

4 Personen dieser Teller ? Ist das ernst gemeint oder nur Spaß? Das esse ich alleine auf

[@ClaytonDelaney]

Die deutschen fressen ja auch wie Schweine... Kein Wunder, dass in diesem Land alle so fett sind. Hauptsache schön schlemmen und Völlerei betreiben, um dann mit 50 an Arterienverkalkung zu verrecken.

[@thomass4924]

Dachte ich auch gerade😀

[@hasou5289]

@@ClaytonDelaney haha da muss ich lachen aber eine gewisse Wahrheit steckt schon dahinter

[@trollhorn1977]

Herr Maelzer, kleiner Tipp: die Spaghetti Oioioi mit ein wenig Orangenzeste verfeinern.

[@Timea4934]

Kennt denn der Herr Mälzer den Unterschied zwischen günstig und billig nicht?

[@gabrielebabur7547]

Lecker, lecker 😋

[@Home-sc7xt]

Hallo Tim, ich bin ein riesen Fan. Wie findest du mein Spaghetti??? Danke!

[@delios1178]

zum Thema "Nudeln abschrecken oder nicht" und "Öl im Kochwasser oder nicht" Wenn man Nudeln nach dem Kochen abschreckt, wäscht man praktisch die Stärke von den Nudeln, was dazu führt, dass die Soße nicht mehr gut an den Nudeln haftet. Und Öl zum Kochwasser hinzufügen ist quatsch. Wenn die Nudeln im Wasser sind, schwimmen diese unten. Das Öl schwimmt oben, da es sich mit dem Wasser nicht vermischt. Somit haben die überhaupt keinen Kontakt. :)

[@mydirtygucci]

100 gr. Salz auf einen Liter Wasser ist definitiv viel zu viel. Die Grundformel lautet 10 gr. auf 1 Liter Wasser. Auch 20 gr. wären noch ok. Aber 100gr. sind ungenießbar.

[@matthiash.8020]

Er meinte 100gr. Nudeln auf 1 Liter Wasser

[@jms2922]

Zudem ist das Gericht nur durch die Nudeln gesalzen worden, passt schon

[@christophl.6641]

Noch besser sind die Knoblauch-Nudeln, wenn man Shrimps in der Soße ein Tag lang mariniert und die mit andünstet

[@MrUedes]

Ich würde gerne mal den "Schlenker" mit der Pfanne können...... wo/wie kann man das lernen.......

[@MrUedes]

@Mary S und wer macht den Herd sauber.....;-)

[@paleoundgesundheit21]

Üben :)! Tatsache gehts gut mit Linsen, Erbsen, oder ähnliches. Einfach trocken roh in die Pfanne und üben :)!

[@MrUedes]

@@paleoundgesundheit21 das ist mal en Tipp, da gibt es nicht so viel Sauerei wenn etwas daneben geht.....notfalls im Garten anfangen.... ;-) Danke....

[@paleoundgesundheit21]

MrUedes gerne :)! Hat bis jetzt noch (fast) jeder gelernt, der es wollte.

[@andyking957]

als Hobbygärtner: Tomaten unterscheiden sich gravierend vom Geschmack, je nach Sorte, die Farbe ist eher für Allergiker interessant, da die gelbe besser vertragen. Eine Tomate aus dem Gewächshaus im Winter in Holland immer schlechter als meine Gartentomate und die schlechter als hochwertige Konserven aus Italien.Bei Tomaten macht es definitiv die Sonne - mehr süße und Aroma, ausgewogenere Säure. Eine der wenigen Dinge wo ich die Konserve vorziehe (aber dann Mutti; Oro di parma oder so)

[@pamelas.8249]

Generell gute Idee.. Aber das 1. Gericht dauert 5 Minuten?! Guter Witz.. wie lange hat es gedauert, die selbstgemachten Nudeln herzustellen?

[@MrMCKlebeband]

5:45 locker 4 Personen, Kinder vllt... das sind 1,5 Portionen, vllt 2

[@Yannis97]

MrMCKlebeband wenn man mehr isst dann ja das reicht locker für 3-4 leute

[@MrMCKlebeband]

@@Yannis97 3-4 kinder

[@Sharrendan]

Schlimm, wie er aglio e olio ausspricht. Aber das Rezept ist top. Definitiv meine lieblings - pasta. 👌

[@salvatorepireddu447]

👍👍👍👍

[@madelenixe]

und ich koch gerade pasta mit einer sauce :D

[@Turmfrau70]

pasta oglio für 4 Personen? büschen wenich

[@Sycokay]

Wenn ich in jedes Essen so viel Öl (oder Sahne) reinklatschen würde könnte ich nicht mehr laufen^^ Aber lecker wärs zweifelsohne.

[@patriciamucke4322]

👏👏👏👏👏👏👏🥰

[@Admiratio_]

Kann mir jemand die Sache mit dem großen Topf und dem vielen Wasser zum Pastakochen erklären? Ich koche meine Pasta seit ich denken kann in einem kleinen Topf und sie werden immer gut.

[@timofejlagutin6851]

Die Gefahr besteht, dass in einem kleinen Topf die hinzugegebenen Nudeln das Wasser schneller abkühlen und das kann dazu führen, dass die Nudeln gummiartig werden.

[@Admiratio_]

@@timofejlagutin6851 Aber da sind wir doch eher im Mikro-Unterschiedsbereich, oder? Ich habe noch nie gummiartige Nudeln gegessen - egal, aus welchem Topf...

[@strife6763]

Wow der ist ein krasser Koch ich bin 15 und koche seit ich 9 bin also ich koche sehr gut aber er ist Prestige

[@bimi__61]

Bei mir ist es Haargenau so , ich liebe das kochen, werde BALD 16 und ich LIEBE die Art und Weise von Mälzer, verstehe auch nicht diese dummen Kommentare. Wenn es den Leuten nicht gefällt , dann solln sie es nicht schauen!!!

[@kylestan3333]

F.N.E 2002 er redet definitiv zuviel

[@RealGilliVanilli]

Die erste Pasta essen wir schon alleine - 4 Personen sicherlich

[@hephenstalking1626]

Also mit das Erste was ich in der Lehre gerlernt habe, NIEMALS mit der Klinge auf dem Brett rumschaben. Aber sind wahrscheinlich auch nicht seine Messer. ^^

[@rolfniehenke9746]

...hallo, ganz falsch: Nudeln abschrecken - man wäscht praktisch den Geschmack raus und Öl oder Butter ist überflüssig - es schwimmt oben und wird mit dem Nudelwasser nur weggeschüttet - lg rolf

[@gerrit101]

sein erster italien urlaub hat 5 wochen gedauert?

[@bernhardriss9119]

top

[@pipikaka5027]

100g salz auf 1 liter wasser ? Ich glaub der meinte 10 oder haha

[@timofejlagutin6851]

Ja haha, gerade eben dasselbe gefragt. Ich denke, wir sind uns einig :)

[@timofejlagutin6851]

3:36 meint er nicht 10g pro Liter statt 100g??

[@mwchristmass1993]

1l Wasser für 100g Pasta meint er. Man braucht immer viel Wasser, Salz nach Geschmack.

[@manunanu5336]

spektukulör :D

[@twietzefightercrue2729]

*Soßen

[@petersimonis9936]

home cooking party tonight

[@sonjapfennings7270]

Meeeeegaaaaa 👍💖