《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

[@慧婷江]

謝謝tinrry 老師的分享，我也是喜歡鳳梨酥😊❤❤🍍🍍

[@okunagahitomi]

这个老师的视频教得非常详细，通俗易懂，老师在教的过程中穿插很多小窍门和注意事项，太受益了，非常非常感谢。

[@美齡仔美齡仔]

感謝 Tinrry的教學,我看過好多鳳梨酥的教學影片，這是我看過最完整的最仔細的

[@鄭育驊-z2h]

看了許多廣式月餅教學影片，也嘗試做了幾次，用了老師的配方做出來的成品是最好的。

[@karenlee2563]

多謝食譜同教學，跟住你個方法做，一次成功，好好味😋

[@王金-b6i]

老師你教得好長細明白，你好棒👍

[@Magnolia-c1z]

可能有将近1年没看tinrry了，变瘦了很多，厨房也不一样了，不过还是那么给人舒服，讲解的特别好

[@pamchang3217]

請問詳細的食譜要去哪裡找，您的解說好清楚，真好，謝謝分享

[@陳氏惠-m2n]

謝謝tinrry老師老師的教室每樣都說很清楚我好喜歡

[@森純子-k9i]

謝謝分享說得好詳細 就不用擔心失敗

[@天父花園楊雅惠]

謝謝！很清楚實用的解說。🌷

[@joanchee1991]

嗨 Tinrry，我好喜欢你的作品 每一个视频都解说的很仔细 给我这种新手很大的帮助 没有上过烘培课 光看你的视频 我就做成功了，感恩♥️ 我想学做蛋挞 我老公都叫我学做蛋挞 他喜欢吃蛋挞 Tinrry 希望下次你可以教做蛋挞 期待♥️

[@MrMariya5058]

好喜歡妳的影片，教學非常清楚，謝謝老師。

[@yihan5067]

赞Up主，真心很详细，每个步骤都解释得很清楚。第一次意识到原来凤梨酥的皮原来和曲奇是一样的233

[@泠泠七弦]

Tinrry 可以教做芋頭酥嗎？媽媽很愛吃呢～～

[@孫藝宸]

教得很仔細 按照老師的教法做一定會成功! 上次我做的奇曲餅乾大家都說好吃耶!

[@isaisa1984]

tinrry的视频总体来说很好，细致，但又没有废话的

[@gigilin5197]

我也是餅皮18克，餡料12克，用長方形模具，可是只到一半高

[@forestchong8888]

Tinrry老师一路走来看到你的用心和进步老师我会永远支持你老师加油哦

[@sherry2750]

講解非常詳細，謝謝分享

[@郭文俊-q4x]

老師 請問一下 奶油有打發 跟沒打發的口感會有差嗎？ 如果只用蛋黃做出來的口感跟有加蛋白的口感會有差嗎？

[@nihao3616]

很细致，感谢。提了很多注意事项，非常有用

[@colinming4949]

好像很好吃的样子哦！我是第一个看你的影片。

[@bettyhuang302]

說明非常清楚，感謝！

[@dollyli3910]

我是严格按照你的菜单做的，可是饼皮还是太软了，是因为没有添加杏仁粉的缘故？，我想是不是应该添加同等分量低粉就好了，太晚了已经进烤箱了

[@jieliu354]

多谢你的视频！好多教烘焙的视频都对内容讲解比较粗，你的视频讲得清晰细致。你加油💪！我会继续看你的视频学做甜品。

[@ellaliu8896]

我已经跟着你的视频做过很多食谱。我从厨房小白都快变成烘培高手了。希望可以出个【大阪】Rikuro老爺爺起司蛋糕，马卡龙和一些蔬菜类的糕点食谱。谢谢🙏

[@TT-ij3in]

一定要有模子嗎？如果有月餅模子壓出型狀去烤可以嗎？如果有多的饀如何保存？

[@isaisa1984]

做好了，也去下厨房和微信公众号交作业了，一开始觉得也就那样，越吃越好吃，连吃五块，热量爆表

[@kimoleeuaw]

好棒，好详细的教程，而且似乎没当我心里有疑惑的时候，Tinrry接下来就主动的回答了为什么这么做，真是很棒的老师呢。不过，有没有详细的需要加的糖和黄油的克数？

[@航钟-h6s]

重点的东西没有说！留了一手

[@arene8751]

請問炒餡料時加入黃油，黃油的狀態（固體狀或是融化狀）會影響餡料的軟硬度嗎？

[@王惠貞-l7z]

老師好請問.我如想鳳梨餡內想加入曼越梅可以嗎？要跟鳳梨一起炒嗎？謝謝妳

[@alisan560507]

请问您！饼皮准备好了放入冰箱冷藏隔夜可以存放多久啊？刚好有事没有时间做😂，或者可以一次准备多一点存放在冷冻库里备用吗？

[@fewerlop3934]

Tinrry老师， 可以用即冲食用的杏仁粉吗？

[@ritahuang5514]

如果沒放杏仁粉50g,是否低筋麵粉的量要多增加到170g呢？還是低粉仍維持原份量120g,而其他材料也維持原來的份量呢?

[@jinhuanhong4511]

老师我用卡通磨具无法反面，要怎么算烘烤时间，谢谢老师

[@oterenceo]

She is AWESOME! Good instructions!

[@sindyteng415]

老師，已照材料的份量，為何皮団還很黏手？

[@emmae6908]

喜欢，看着好好吃

[@Sherylyuyu]

很高興看到你新的教學，希望以後有機會教長崎蛋糕的做法

[@郑莎莎-q8r]

耶！🈶新影片了！😊高兴😊！今天标题上没说做什么😊 -懒得说？好像是我😂😂-

[@鄭伊紜]

請問老師。鳳梨酥可以用普通麵粉嗎

[@maychan2981]

Tinrry老师，请问可以耐多久呢？

[@My0236]

I love your recipe. Would you please give eng sub ingredients?

[@蔣麗婭]

请问老师我做凤梨酥可以用無盐奶油可以吗

[@lemonlemonade1333]

太棒了。。又有新食谱了

[@rmfashionse8391]

Tinrry，没有不沾锅也可以做凤梨素吗？ Tinrry 虽然不再用小兔子了，但是还是跟以前一样美丽，手艺还是一样好！ 凤梨馅在不粘锅里的时候，好像沙冰哦。😊😍

[@natsang8841]

M.m by t nu bi to

[@tsangchuiyin3655]

謝謝教學!非常成功🥰

[@janetau9609]

終於出了！

[@申俊利]

按這個方法做了，很成功，完美

[@diamondsky992]

開頭動畫好可愛！

[@lishen2436]

diamond sky 她一直有在做改進，滿喜歡她的

[@lipingxue4623]

可以不加水饴或麦牙糖吗？或者还能用其它的代替因为我这里买不到这些，谢谢

[@danlidong5542]

LiPing Xue 可以用蜂蜜。淡点口味的蜂蜜。也非常好吃

[@yfc6331]

杏仁粉？是美国大杏仁磨成粉的东西（我知道有市售）？还是作杏仁豆腐用的杏仁粉（有独特味道的那种）？

[@wongshukkwan4564]

能不能換其他水果用同樣的方式做成餡料？

[@irishuang6011]

有的吧，没记错的话除了凤梨酥还有草莓酥 木瓜酥

[@jiaxuan2051]

可以不要放杏仁粉吗？

[@chehuixin2484]

老师没回复吗？🤔

[@lin-da4810]

老師教的好棒，講的好清楚，可以多教幾種嗎？謝謝老師！感恩ㄛ！

[@yuemy8478]

傳說中的上得了廳堂 hold得住廚房 又漂亮又會做糕點食物 好崇拜😍

[@aqg8232]

老師講的很好

[@barryleong7605]

你可以教我們一些夏天的冰品嗎？

[@jennyho53]

Tinrry 請問如果不加杏仁粉，可轉換面粉份量嗎？

[@bettychen5119]

您好，請問一定要加杏仁粉嗎 沒有可以用什麼代替

[@C9682e1r]

根本不需要杏仁粉 我從來不加

[@許蕙玲]

請問如果餡裡麥芽糖放太多，餡變的太硬該如何補救？炒好的餡是放冷藏或常溫保存？😊

[@珊珊-o9s]

可不可以教一些才科比较便宜的甜品？

[@cheumeeneo1511]

旦

[@690279535]

今天好漂亮！💓💓很适合你

[@0u0-x3j]

Tinrry妳的標題啊啊啊啊啊...

[@moon8132]

沒有加杏仁粉可以嗎

[@manmoyyong2601]

Hi Tinrry 我想请问你 为什么我的凤梨酥皮吃起来会粘嘴？

[@archit3076]

老師，怎樣可保持酥皮酥脆2至3日？

[@我爱运动-y7g]

请问小姐姐，凤梨酥烘焙时可以脱模烘焙吗？谢谢

[@feifeichung1779]

加杏仁粉，改吉士粉可以嗎？因為不喜歡杏仁味道

[@chhooupwalker4227]

老师，没有吉仕粉，可以用什么粉代替

[@亭潘]

請問一下 做紅豆你有一個那個湯種 請問一下 比麵團 我忘記放後放 會不會 發酵謝謝

[@yiningxu1716]

好喜欢Tinrry的不浪费！！！

[@athenalow446]

您好 我想请问油水分离的面团 一直无法成型 加粉也没有用 请问有补救的方法吗? 请问成因是什么呢? 谢谢您 新年快乐

[@鄭素綾-z7g]

希望老師能教學生做關廟有名的鳳梨吐司，感謝老師期待著

[@bettyhuang302]

請問壓模器和模子，哪裡可以買到？

[@lindaye5431]

tinrry 老师 知道英文的水饴叫什么 吗？

[@bu8564]

請問比例1.5:1嗎?要如何計算得知12g與18g的數字呢?謝謝

[@何美貞-j7w]

請問使用月餅擠壓模50g，餡跟餅皮的比例重量是多少呢？

[@anqixu2380]

用蜂蜜代替水怡，可不可以?

[@ChloeCoolkiss]

饼皮部分的牛油可以换成无水牛油吗

[@justinehu3934]

请问900克的凤梨炒干后大概有多少？300g?

[@sukchunche2268]

沒有杏仁粉用甚麼可以代替？謝謝

[@Paul-rp9fm]

谢谢老师👩‍🏫

[@huedieuto414]

請問沒有模 可以烤嗎？会變形嗎？ 謝謝

[@winniechan7949]

是不是一定要加檸檬汁?

[@gigilin5197]

老師，請問翻面時會容易夾碎會是什麼問題

[@助仔]

壓太大力或是溫度不夠都有可能

[@杨凡-t7o]

这个小姐姐讲的真详细 哈哈哈

[@abbychen2002]

您好，请教您一个问题😄 小朋友不能吃鸡蛋，不放鸡蛋可以做吗？

[@bintilestari6924]

English recipe please , I can understand Taiwanese language but it's limited thank you

[@yumisang4007]

奶粉是哪种?是专门做蛋糕用的奶粉吗

[@yuqinlai429]

老师好，我今天按您的方子做了凤梨酥，表面轻微开裂，这是怎么回事呢？

[@0冰]

菠萝汁怎么能喝吗，怎么处理好

[@ShuHwaCHEN-rb1pn]

有無蛋的做法嗎

[@bounmilly6519]

謝謝分享 那裡可買到鳳梨酥模具

[@candyflakes3149]

Tinrry 這個可以用來做黃梨卷嗎

[@zasx1215]

教大家做年糕麻糬口味的，直接鳳梨打成泥水不過濾，加入糯米粉揉成團，就能充當內餡了，簡單又方便

[@AY-gj8yl]

請問有比例嗎

[@catslove2495]

請問料理機是什麼牌子？哪買的？謝謝

[@shuxu185]

老师，有饼皮的配方吗？

[@elisewongcookery5271]

Really good. Your Fung ni so look delicious