Tipos de Harinas

[@luiscondori554]

Muy buena explicación .. felicidades

[@ceciliamariachiritowu5344]

Gracias por sus enseñanzas que Dios te bendiga mucho me alegra saber que eres peruana igual que mi persona

[@eliny8327]

Excelente gracias Graciela

[@cynthyacorrea1729]

Wao q excelente explicacion

[@heidizaratepalmera1823]

Excelente video

[@mercedesaguilar1757]

Gracias, muy interesante.

[@marthaasami242]

Gracias siempre profesora, porque a traves de sus videos y cursos aprendemos mucho.

[@gracielacoca]

Muchas gracias Martha. Saludos

[@americavelasquez1822]

Muchas gracias

[@robertsonmigueltorreschave6522]

gracias x su explicacion puede explicar los tipos de harina marca nicolini.

[@asesorcomercial8477]

Hola donde se puede comprar harina nicolni por sacos de 50 kg a buen precio

[@andrecottosmorales8747]

Estimada Graciela , muchas gracias por tu importante aporte en este video, una consulta para el caso de hacer pizzas que tipo de harina debo utilizar , la panadera ? Muchas gracias 😊

[@manuel9175]

Buen día que harina nos puede recomendar para hacer pan por favor

[@joseluishm3]

Que otros nombres tiene la harina panadera acá en Peru? Acá solo veo harina preparada y sin preparar

[@AubreyZerimar0313]

estaría bueno que pusiera las harinas en sus bolsas donde vienen, para saber cuál arina es cuando uno la busca en la tienda!

[@heidizaratepalmera1823]

Eso dependería muchísimo del país en el que estás, porque no todos tienen las mismas marcas

[@eliny8327]

Graciela Coca habla de los tipos de harinas .... Las bolsas y marcas depende de donde lo compres. Sólo lee los ingredientes en la bolsa

[@rosareyes9767]

Hola en usa es diferente , aquí hay muchas harinas por eso me confundo cual harina es la que preparan en Perú ?En usa hay se utiliza cake flour y es esa la que es especial para pasteles , también está la preparada esa trae polvos ya mezclados ,y está la de todo propósito , cual es la que se puede preparar , cake flour o la de todo propósito para hacer pasteles suaves ?

[@soniacuadroscalle6389]

Buenos días , que harina panadera puedo usar para hacer pan en casa, Gracias

[@delcymonicaambulodeguivarg9291]

HOLA SEÑORA GRACIELA COCA SOY DE LA PROVINCIA DE CHICLAYO CAPITAL Y ME GUSTARIA SABER CUANO DE LEVADUR POR KILO DE HARINA.

[@sindicarreno6011]

Puedo usar la harina panadera para hacer un queque o pastel?

[@veronicasayan6742]

Buenas noches Sra. Coca, entonces la harina panadera es la harina sin preparar que conocemos todos? Por favor saqueme de dudas, muchas gracias.

[@lucytaboada2168]

....gracias x la informacion....una consulta ¿que cantidad de gluten se le agrega a un 1kg de harina todo uso, para poder preparar pan? Una vez más gracias por su ayuda..

[@gracielacoca]

Hola Lucy. Puedes agregar 4 cucharadas de glúten por cada kilo de harina de trigo todo uso. Saludos

[@katelinrua4110]

Tengo una pregunta, la arina pasteria, se tiene que hechar bicarbonato y también polvo de ornear

[@christiansreynaga7194]

En Perú que marca es equivalente a la harina 000 y 0000?. Gracias por su respuesta.

[@veronicasayan6742]

Christians Reynaga la harina 000 es la harina sin preparar o panadera, la harina 0000 es la harina pastelera o harina común todo uso; esta harina la usan en muchas recetas de USA, España, Brasil, etc.

[@franciscavega8056]

Hola! Una consulta, cuantos tipos de trigo hay? Compré una harina integral de "trigo blanco"... Pero cual es el otro tipo de trigo? En que se diferencian?

[@macarenadias]

Es más Marrón

[@naomigoga127]

puedo usar harina de trigo todo uso para hacer pan y que forme costra y leude como un pan frances