Рет қаралды 13,585
#cakejelita #jelitacake
Cake Jelita adalah cake asal Malaysia, Dan menurutku lumayan tricky pembuatannya. Saya sendiri pernah gagal di awal awal mencoba bikin cake jelita ini 😁. Bagaimana supaya warna dibagian atas cake tetap berwarna , cake tidak mengkerut , cake tetap tinggi ....yuk ditonton video nya sampai habis.
Resep cake ini ada memakai SP ya. kenapa harus pakai SP, Karena Kita membutuhkan waktu sekitar 5-10menitan utk menggambar, jadi dgn Bantuan SP maka adonan akan tetap stabil .
Tips dan trik semua Ada ditulis di video.
Cake Jelita
(source : Che Nom)
4 butir telur utuh
175gr tepung pro rendah
135gr gula pasir (blender halus)
50ml susu cair
3/4 sdm SP
1sdt pasta vanilla asli
120gr butter , lelehkan
loyang ukuran 18cm x 18cm (olesi bagian samping dgn margarin)
alasi baking paper
Penting:
1. Api atas bawah , taruh loyang di rak paling bawah
2. Oven di suhu 150derajat celcius selama 10menit pertama
3. lalu turunkan menjadi 140 derajat celcius panggang lagi selama 55menit
4. Di 15menit terakhir, letakkan kertas aluminium foil di atas loyang supaya bagian atas cake tetap berwarna (Hati Hati jangan sampai kertas aluminium mengenai/lengket ke bagian atas cake )
5. Atau letakkan loyang lain di rak paling atas sebagai penutup bagian atas
selamat mencoba !
IG : @Lonapandy