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Tiramisù Leggero con Cottura delle Uova
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Ciao! Questa ricetta è per chi come me vuole preparare un Tiramisù che tutti possano consumare tranquilli. Non c'è bisogno di termometro per la pastorizzazione delle uova, le potremo cuocere in una crema pasticcera ottenendo così un doppio vantaggio, parte del mascarpone che come sapete è molto ricco di grassi verrà sostituito dalla crema che volendo prepareremo con latte parzialmente scremato o addirittura con latte vegetale ; )
Gli ingredienti sono alla fine del video.
Grazie per la visione : )
Flowers - Sakura Girl / sakuragirl_off. .
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