ТочЪ.реп.№3. Абразивы Boride, все что нужно.

[@ВладимирНаседкин-п9ф]

Прям как напёрсточник в 2000-е годы: кручу-мучу, надурить хочу…? Двигал-двигал, а что сказал и сам видать не очень понял…

[@DreamK1ller]

Чем лучше формировать рк ножа? Хочется взять что то не дорогое и с хорошим запосом износа

[@НайкБорзой]

Я себе взял для грубых работ, гриндермановские бруски из карбида кремния #120, 220, 12 мм толщиной, дешево и сердито.

[@ЛеонидТопчанов]

Как вам камень борайд as-9 320--й?) И вообще,как вам эта серия?)

[@koxahob]

320 не пробовал. Есть 600, ничего выдающегося, со своими задачами справляется.

[@sasaman5416]

Добрый день. Таки вопрос: нужен ли 1200 камень , я про Т2, или без него можна обойтись и остановиться на Т2 1000 плюс 900-F. А начало сэта планирую: вулканитовый камень/т2. 400/т2.600/т2.1000/900-f. Заточка- своя кухня, максимум vg-10. Спасибо! Пс. Может я где еще до финиша налажал и останется грубая риска..?

[@koxahob]

900-F для полировки мягких сталей, для заточки такое брать не стоит.F1000 или F1200 особой разницы не будет. Можно использовать один на выбор. Для кухни можно и на F600 остановится, дальше уже выпендеж и изыски до бесконечности.

[@sasaman5416]

Спасибо большое, тогда остановьюсь так:320/400/600/1000. 320 беру про запас, а 800 пропущу, если 800 брать, то и 1200 брать, а по цене это 2 самых дорогих камня и бюджет рвет, а так с 600 до 1000 вроди-бы невысокий скочек. Спасибо!

[@deniskendzhiev8348]

Владимир, подскажите можно ли работать с серией AS9 и Goldenstar используя СОЖ - масло. И если да, то какое лучше? Спасибо

[@koxahob]

Можно. У Борайда есть своя СОЖ на масляной (на базе нефтепродуктов) и водных основах. Это, наверное, оптимально, если пробовать. Я работаю на Борайдах с водой. Из масел же больше предпочитаю олеиновую кислоту. А так, и Lansky, и Dan's, и даже пищевое оливковое масло подойдет. А для нежных рук Беби Оил можно, с ним даже приятно работать и запах нейтральный.

[@deniskendzhiev8348]

@@koxahob спасибо, что нашли время ответить

[@o.kiryukhin]

Отлично, как раз собрался борайды брать. Однако мне рекомендовали серию Т2 как абразивы для неспешной домашней заточки европейских кухонников.

[@СергійСахаров-ж6ч]

Правильно рекомендовали... Единственное вместо Т2 1200, я бы взял РС 1200

[@koxahob]

Сергей Сахаров PC хорошая серия, очень схожая с GS. Но, нужно сравнивать. PC больше для полировки, GS для обработки инструментальных сталей. Так позиционирует борайд. Т2 - для обработки кастрюльной нержавейки, но людям нравится, в особенности, если сравнить не с чем :)

[@СергійСахаров-ж6ч]

@@koxahob в свое время и испробовал в работе следующие серии: CS-HD; AS9; Orange; T2; Белая серия 900-F; PC. По итогу скажу что в каждой из серий есть толковые абразивы, по этому пришел к мнению, если подбирать для себя набор с пониманием дела, то необходимо делать сборную солянку, как и поступил Бен Дейл при формировании набора камней к своим точилкам. Для меня набор Т2+РС неоспоримо выигрывает у остальных, только потому что они масляные и нету грязи от водных камней. Да они хуже чем CS-HD на этапе обдирки, но не критично, зато на масле работают. Года два уже не использую водные камни и даже желания нету... Если Т2 не устраивает на этапе обдирки, тогда уж лучше купить индию или кристалон от нортона, они то дадут фору и Т2 и CS-HD вместе взятым)

[@koxahob]

Сергей Сахаров комизм ситуации заключается в том, что CS и CS-HD - это масляные абразивы, которые в том числе могут работать всухую или с водой :) Бен Дейл - мозг! У него все продумано и аргументировано, а Т2 - это оптимизация торговли локальными торгашами и запудриваете мозгов потребителю.

[@koxahob]

Сергей Сахаров кристалон и индию надо покупать напиленную на бланки и они будут сразу пропитаны вонючим маслом. CS от борайда можно пропитать чем душе угодно.

[@alexanderd.3754]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, чем набор камней только из серии GS (320-600-1000) будет отличаться от предложенного вами (из разных серий)?

[@koxahob]

Здравствуйте. GS и PC серии хороши на финише (отборное зерно, специфическая связка). На обдирку и средние этапы их пускать нет смысла (плюс потеря в скорости).

[@alexanderd.3754]

@@koxahob Спасибо. А какой набор камней Boride вы посоветуете для кухонных ножей немецкой фирмы Zwilling.

[@koxahob]

Комплекта, что идет с оригинальным Апексом (Kit 3), будет вполне достаточно.

[@motoviktorovich]

СОЖ не упомянули

[@TheKossim]

Здравствуйте. Почему после 600 не 1200 а 1000.

[@koxahob]

Это типичная ошибка после F600 брать F1200 и непонимание общего правила изменения шага зерна в 2 раза. F600 - 9-10 мкм, F1000 - 4 мкм, F1200 - 3 мкм. Даже на F1000 переход пограничный.

[@shipmate1972]

Владимир, чем финишируете ли чем ещё после тысячника?

[@koxahob]

Смотря что, но в топе для ножей у меня Washita Lily White.

[@shipmate1972]

Понятно. Сама она работает примерно на уровне F600-F800?

[@koxahob]

Да, или это финиш на понижение. Где-то ближе к F800.

[@bsv-gl5kc]

@@koxahob да, лилька по кухне ежели без особых изысков очень даже вкусно.

[@khortytsua]

Еще раз убедился что советовать камни- самое не благодарное дело. В ролике же вроде и не совет, а просто отзыв. Нет же, давай обосрем да еще так чтобы в пользу других абразивов. И да, конечно. Покупайте только у меня, куда ж без этого. Boride классные камни, смело можно их рекомендовать и стыдно не будет.

[@koxahob]

Советовать вообще дело неблагодарное =) В ролике, к слову, не отзыв, а пояснение, почему именно так и что это мой комплект, предшествующий дальнейшей заточке.

[@ВикторРобин-у7ц]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста новичку, как по износу эти камушки?

[@koxahob]

Виктор Робин от объема работ зависит. Если только для себя, то надолго. Я менял года через 4 в первый раз при регулярном использовании.

[@ВикторРобин-у7ц]

Vladimir Kohanov спасибо!

[@user-Comandir393]

Здравствуйте, где купить? И с чем они работают, какая сож, или на сухую?

[@koxahob]

Сергей Белаш СОЖ зависит от серии абразива. Посмотрите на сайте производителя. Я только с водой. Видел в продаже в магазинах секатор.ру, точилка.про, рушеф и много еще где.

[@o.kiryukhin]

Классный фон. Что это?

[@koxahob]

Oleg Kiryukhin подстилка на письменный стол из Икеа.

[@nick-sy4im]

прикол в том, что на дистанции эльбор не имеет аналогов, как там.. скупой дважды, глупый трижды?)

[@koxahob]

В особенности, если не только ножи затачивать.

[@EugeneLukyanenko]

Купите себе хотя бы три эльбора 125\100 и 63\50 и ещё один чуть помельче , и про борайды от самых грубых и до 800 забудете как страшный сон . :)

[@koxahob]

Один эльбор из перечисленных по цене обойдется в показанный комплект из трех борайдов, которых для личных ножей гарантированно хватит на 5-10 лет эксплуатации. Покупку супер-абразивов для бытовой заточки считаю бессмысленной. Другой вопрос, если заточка является предметом заработка или увлечением, когда затачивать приходится самое разное. А в старые или заводские фаски попадая, КК и ОА за глаза.

[@nedrug4330]

Откуда такая любовь к эльборам? Вы купили и теперь, чтобы хоть как-то оправдать себя рекомендуете всем, бред. Цена зашкаливает!

[@mrgeiney7879]

@I'm nedrug, логіка то не Ваше.

[@EugeneLukyanenko]

@@nedrug4330 Пока сами не попробуете заточить нож эльборами - будете дальше с ненавистью писать о них плохое , а когда заточите ими не одну сотню ножей - поймёте что это самое выгодное вложение в абразивы . Я для себя выбор сделал , для меня это самый удобный абразив .Когда то и я хвалил борайды , но ровнять их зимой на улице на порошке карбида кремния уже не хочу .

[@nedrug4330]

@@mrgeiney7879 куда уж мне до Вас, логичный Вы мой. Дайте подумать, купить один говно-эльбор за 5000 рублей + доставка из страны которая в Россию не отправляет или другие абразивные материалы? Пусть ответит сообщество.