Todos amarán este pastel - Pastel de Fresa y Frambuesa - PASTEL DE CUMPLEAÑOS O DÍA DE LAS MADRES

Hola a todos, hoy les traigo una receta de pastel de fresa y frambuesa que dejará a todos fascinados con su sabor.
Ingredientes:
🍰4 huevos Medianos
🍰100 gr de mantequilla
🍰50 gr de aceite neutro
🍰260 gr de azúcar blanca común
🍰350 gr de harina de trigo leudante
🍰110 ml de leche caliente
🍰1/2 cucharada de vinagre de alcohol
🍰Esencia de vainilla
🍰Sal
🍰Ralladura de la cascara de un limón
🍰150 gr de fresas troceadas y frambuesas enteras
Mermelada:
🍓450gr de fresas troceadas y frambuesas enteras
🍓100 gr de azúcar blanca común
🍓1 cucharada de jugo de limón
🍓3 cucharadas de fécula de maiz (Maizena)
Crema de fresa y frambuesa
🥛300 gr de leche condensada
🥛250 gr de chocolate blanco
🥛200 gr de mantequilla

[@darkyjohannamartinez8765]

No lo e visto y ya me gustó 😂🎉

[@natacharico]

Gracias ❤️❤️❤️

[@claradelossantos6392]

@@natacharico❤❤

[@Gloriosa1523]

Me encanta como explica tus recetas ,me salen todas. Gracias .

[@natacharico]

Hola hermosa! Me alegra mucho que asi sea. Gracias, gracias por tu comentario 🥰🥰

[@josdeilysescobar2121]

Estoy encantada con sus recetas ❤ Realizaré está receta muchas gracias ❤❤

[@natacharico]

Gracias a ti ❤️❤️❤️

[@rosapena175]

Bendecida tarde mil bendiciones se espectcular

[@natacharico]

Hola, muchas gracias

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Que divino ese pastel y cómo me encanta cómo siempre explicas todo. Besitos desde República Dominicana 🥰🇩🇴❤️

[@natacharico]

Hola linda! Muchas gracias 🥰 gloria a Dios. Te mando un gran saludo y abrazo de vuelta 🥰😘

[@MariaGonzalez-eo7pt]

Mil gracias Natacha por tu saludo 🥰🩷

[@gabrielafigueras7847]

Muchas gracias por tus recetas me encantan

[@natacharico]

Hola Gabriela, es un gusto, gracias por tu apoyo al comentar, te mando un gran abrazo ❤️😊

[@yennispertuz1543]

Muy riiiico gracias

[@natacharico]

Gracias, saludos ❤️

[@aileenpastor2194]

Hermoso y delicioso 🥰♥️🇵🇦♥️🇵🇦♥️🇵🇦♥️🇵🇦

[@natacharico]

Mil gracias ♥️

[@zenyintza]

seguro que esta maravilhisoi!

[@Merary146]

LO MÁXIMO NATI😍👋👋🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@natacharico]

Gracias hermosa!

[@zenyintza]

tus recetas son excelentes , seguro que farei ese pastel !

[@Merary146]

QUE EXQUISITA SE VE GRACIAS POR COMPARTÍ 😍❤Q 😋😋😋

[@natacharico]

Muchas gracias ♥️😊🙏

[@amarilysmarchan5547]

Me encantan todas tus recetas 😋😋😋se me hizo agua la boca 😆

[@natacharico]

Hola Amarilys, que bueno!!! Mucbas gracias por tu comentario 🥰 Dios t bendiga.

[@johannas.perezaguirre8142]

Se ve delicioso, muchas gracias por compartir esas recetas maravillosas

[@natacharico]

De nada! ❤️

[@fabianamalave-zx6pd]

Gracias por compartir tus conocimientos. Amo todas tus recetas ❤❤❤

[@natacharico]

Gracias ❤️❤️❤️

[@norysart1207]

Hermosa me encanto bendiciones saludos desde Florida

[@natacharico]

Hola, muchas gracias ❤️❤️❤️

[@milagroalvarado8267]

Gracias por compartir, bendiciones..! 🙏🌹🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@natacharico]

Amen linda. Gracias a ti por el apoyo 😊♥️😘

[@miriamgonzalezuribe9087]

Seme vuelve la boca 💧 agua que delicia y muchas gracias por la receta y explicar tan bien , bendiciones ❤

[@natacharico]

Gracias a ti ❤️❤️❤️

[@mariseladelosangelescastillodu]

Excelente receta y hermosa decoración 🎉

[@natacharico]

Hola Marisela, muchas gracias 😊

[@EmiliaFernandaGranadilloCastil]

Mi repostera favorita❤❤❤❤

[@natacharico]

Gracias ❤️❤️❤️☺️

[@maribelrodriguez3900]

Me encantan tus explicaciones claras y sencillas. La voy a hacer sin duda,gracias por la receta!

[@natacharico]

Hola maribel, muchas gracias por tu comentario, es de gran apoyo para mi, te mando un abrazo.

[@rosamariacucul8551]

No dejó de sirprenderme por todo lo que haces 😍😍🤤😋💯👌🥰

[@titaarlette9159]

Gracias x compartir tus recetas 😊

[@natacharico]

Es un gusto linda! gracias a ti por comentar 🍓❤️

[@mangaritaru]

Muy delicioso

[@natacharico]

❤️

[@lauravlaicu8650]

Ayer hice la tarta, utilizando harina para bizcochos, leudante. En vez de esencia de vainilla le agregué un poco de zumo de limón. Ha salido ESPECTACULAR. Lo bueno es que, utilizando varios moldes y debido a la receta, los bizcochos no han salido con panza. Recomiendo la receta. Gracias por compartir tu receta!

[@zenyintza]

en el seguinte cumpleaños de la familia farei esa receta !

[@natacharico]

Genial! me alegra mucho! les va a encantar 😍

[@JessicaFlores-v7l]

Q rico se mira la vdd

[@natacharico]

Muchas gracias 😊♥️😘🙏

[@sinderly.1]

Excelente como siempre ❤

[@natacharico]

Gracias! 😊

[@sylviagallardo8712]

Que delicia se ve !! Gracias Natacha!!❤

[@natacharico]

Muchas gracias 🤗

[@LunaEvangeline-vi2uv]

Que lindoo pastel😍, explicas muy bien👍🤗

[@natacharico]

Muchas gracias bella. Dios t bendiga. 😊♥️

[@LunaEvangeline-vi2uv]

DIOS TE BENDIGA 🙏 gracias a ti

[@FabiolaSolano-x2n]

Gracias por compartir tu conocimiento. Eres la mejor, explicas con una sencillez 😊. Gracias 🫂

[@zenyintza]

que jugoso bizcocho !

[@natacharico]

Si, es muy tierno y delicioso! 🤩

[@antiniarodriguez3215]

Muy rica se ve y muy bonita voy a tratar de haserla

[@natacharico]

Gracias.... Animate ❤️

[@liviabarroso5700]

Que belleza 😍 y se ve demasiado deliciosa , gracias nathi , bendiciones

[@natacharico]

Gracias ♥️♥️😘

[@patyrodriguez5789]

Qué rico se ve 😋

[@natacharico]

❤️

[@alumeres]

Riquísimo, gracias ❤

[@natacharico]

Gracias a ti por comentar ☺️❤️

[@tianamolina]

Me encantoo

[@natacharico]

❤️

[@veronicagalvan4481]

Hola hermosa me encantan tus recetas hice chiskeake con frutos rojos y me quedó riquísimo muchas gracias....😊

[@natacharico]

Excelente! ❤️❤️❤️

[@rosabourne1439]

Gracias por compartir esta deliciosa receta. 😊

[@jennygonzalez1900]

Gracias por compartir tus exquisitas recetas, aqui en Venezuela con esté clima tan caluroso en está época, cual seria la proporción de chocolate blanco para la cantidad de leche condensada. ❤

[@hodaviasmarcano4656]

Excelente cuñada.

[@marthachan9454]

Gracias por la receta se ve hermosa y rica la torta de fresas voy hacerla Bendiciónes

[@natacharico]

Excelente!!! ❤️

[@ConsueloGiraldo-g3m]

Se ve espectacular, mil gracias

[@natacharico]

Gracias a ti ♥️

[@RocioG-yj4um]

Excelente! Saludos desde Costa Rica

[@natacharico]

Muchas gracias!

[@familialorio9774]

Se ve ricoooo… lo haré🎉

[@natacharico]

Excelente! ❤️

[@Compartiendosabiduria]

Excelente 🎉🎉🎉

[@patricianisperuza369]

Buenas tardes que rico sebe una pregunta desde colombia que precio sele da aesa torta

[@sofiajuliethgonzalez6511]

Muchas gracias delicoso me quedo su 🥳receta

[@natacharico]

Gracias a ti♥️♥️♥️

[@yanetsilinares360]

Divina. Dios te bendiga más. Una pregunta el chocolate real es el mismo chocolate cobertura??

[@lizzialmanza4877]

Que hermoso!! Espero poder hacer este delicioso pastel!!! Gracias por la receta ??

[@natacharico]

Excelente!!! ❤️

[@zaidabosque8669]

Se ve ricooooo felicidades

[@heidicynthiacampos6979]

Lo realice tal cual como dices, muy delicioso !!!

[@karemsposito]

Hermooosoo y delicioso, graacias

[@yamilethloaizagallego6300]

Se ve super deli, gracias

[@myrnagarza4952]

Deliciosa simplemente deliciosa receta gracias por tu excelente video. Por favor me podrias decir si el chocolate black Co es dulce o sin azucar y si es con azucar no queda demaciado dulce juntando la leche condensada y el chocolate blanco?

[@soyerikas]

Chama, por qué todo lo haces tan perfecto, ah?? 🤔 😅😂😂😂😂 👏🏼 👏🏼 👏🏼 y enhorabuena ❤🎉 Agendado para la próxima 😍🎂 Pero será sólo con fresas!! Me pregunto si se puede humectar con algún sirope? 🤔 No queda nada seco, verdad? Lo malo que tendría que hornear dos veces porque tengo solo un molde de 15cm 😅😂😂😂. Gracias 🙏🏼 Nathy y besitos desde tu país, 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪

[@natacharico]

Hola bella. Gracias, gloria a Dios, Si, lo puedes humedecer con almibar, No queda seco el bizcocho, eso es seguro, pero humedecerlos es un plus, Asi que de cualquier forma te va a gustar. Yo siempre para la venta lo humedezco. Y puedes hacerla un poco mas pequeña.si no quieres hornear dos veces 😊 pero si quieres q sea alta si lo tendras q hacer.

[@soyerikas]

@@natacharico FANTABULOSO 😍 😍 😍 😍 😍 😍 Chasss gracias, bella 😘 💫 Que sigas regalándonos esas super clases siempre 🤞🏼 ✨

[@sandrabarrientos5079]

Que rico ….. es igual usar aceite que diga vegetal ?

[@Elmejor95]

Gracias por tus recetas

[@natacharico]

Gracias a ti

[@claudiavalenzuela3964]

Mm mm que delicia ❤gracias gracias gracias

[@natacharico]

Con mucho gusto Claudia, te mando un abrazo ❤️

[@eylencamargobanquez4711]

Hola Natacha una pregunta si uso harina sin leudante en gramos cuánto sería ?

[@vivianpatriciazambranomart1353]

Nathy que delicia todo lo que enseñas es maravilloso!! Son éxito.Puedo rellenarlo con brigadeiro y ponerle al brigadeiro mermelada de fresa? Gracias por tu respuesta.Desde Bogotá un abrazo y felicitaciones.

[@sofiacalizaya3049]

Lo voy a hacer esa delicia y les cuento como me salio ❤

[@natacharico]

Excelente!!!❤️ espero tu comentario.

[@martasolana1970]

Y no podría sustituirlo por algo más natural,como harina de trigo o de arroz? Y si es así por qué cantidad

[@yoselinsalazar9418]

❤Me encanta tu contenido, explicas demasiado bien, he probado algunas de tus recetas y quedan increibles, tienes alguna receta de la torta Cinnamon, estoy antojada 😂

[@yoselinsalazar9418]

Muchos saludos, y gracias por compartir tus conocimientos

[@natacharico]

Hola hermosa! gracias por tu comentario y sugerencia, si tengo un video donde enseño a hacer cinnamon rolls, pero el video fue el primero que subi al canal, asi que se ve mucho mas simple jeje, espero a volver a grabar la receta.

[@luzmarinavelizromero2607]

Hola natacha, nunca he hecho tu receta pero esta recet se ve espectacular mi pregunta es si deseo para un molde mas grande por que mi familia es numerosa como haría ojala me me respondas gracias.

[@natacharico]

Hola Luz, de que tamaño es tu molde? puedes dividir el diametro de tu molde entre el diametro del molde que usé (16 cm ) y ese valor lo multiplicas por si mismo, y el resultado lo multiplicaras por cada ingredientes, asi sabras cuanto usar, por ejemplo, si quieres hacer la receta para un molde de 22 cm de diametro, entonces divides 22/16 = 1,375 y ahora esto lo elevas al cuadrado, es decir, lo multiplicas por si mismo asi: 1,375 x 1,375 = 1,89 y este valor final (1,89) es el q vas a multiplicar por cada ingrediente, esta es una forma rapida de adaptar la receta al tamaño de tu molde.

[@SandraPerez-yh5hr]

Lo voy a ser, Gracias por compartir la receta

[@natacharico]

Con mucho gusto linda ❤️

[@luciabetancourt9405]

Que moldes usas @natacha

[@ernestinapena911]

Podrías decirme cuál es el vinagre de alcohol

[@martasolana1970]

Soy alérgica al maíz, que puedo utilizar en lugar de fécula de maíz?

[@natacharico]

Hola linda, le puedes poner CMC (carboximetil celulasa) le pones media cucharadita. Es un espesante y no necesita cocción

[@paula4346]

Hola buenas noches, se ve deliciosa. Para cuantas porciones ?

[@natacharico]

Hola! depende del tamaño de las porciones, pero rinde para aproximadamente 15 porciones de 120 gr

[@GatoFresaa-77]

Hola nati. Se ve deliciosa. Mibpregunta es, si yo uso margarina mavesa, tengo q agregar igual la misma cantidad de aceite q sugieres en la receta? Lo pregunto es porque como la mantequilla y margarina es distinta. Ojala me hallas entendido 😅. Muchos saludos de esta vzlana que te admira 😊

[@Mily51224]

Si agregale el aceite igual si usas mavesa

[@steiciargoti618]

Hola,gracias por la receta. Esa crema me sirve para cubrir y luego poner fondant?

[@glorymorales3188]

Si

[@aries210341]

La mantequilla sin sal o con sal?

[@natacharico]

para el bizcocho con sal, para la crema yo la uso con sal aqui en argentina porque todas las mantequillas son bajas en sal.

[@JohanaGomez-wl4ff]

Quierooo

[@cenelydearrieta2310]

Ricoo

[@berthasalas6560]

Hola Natacha como le hago para saber kces harina 4 ceros?

[@liviabarroso5700]

Harina 0000 es la harina sin leudante o todo uso

[@berthasalas6560]

@@liviabarroso5700 muchas gracias

[@esmeraldadesantiago6141]

Está torta no requiere jarabe para humedecer?

[@violetamartinez3713]

Una duda, el Butter cream suizo, no se hace con merengue suizo? O?

[@natacharico]

Hola Violeta. Si, correcto. Yo enseño a hacerlo con chocolate blanco, t comparto el link ♥️ kzbin.info/www/bejne/bIiQk2anbayIsKc

[@natacharico]

ya entiendo tu pregunta, en el video dije buttercream suizo, y quise decir buttercream RUSO 🫣 🫠

[@violetamartinez3713]

@@natacharico si eso me pareció, gracias por aclarar mi duda Gracias Lima Perú 🇵🇪

[@jossiejeya424]

Did you wrap the cake still hot, and did.you.keep it in the chiller

[@hafsaya6737]

❤

[@KOKESHI145]

En mi país es difícil encontrar harina 0000 puedo usar harina 000...??? O cambia algo???

[@Mily51224]

Si Puedes usar Esa

[@irenevalero7703]

AYUDA 😢 Se me corto el buttercream 😢 cuando le agregue la mermelada que puedo hacer?

[@natacharico]

Hol linda, que mal que se haya cortado, no es comun que se corte el buttercream con la mermelada de frutos rojos, pero puede deberse a la temperatura, si tu buttercream no esta bien cremoso, es decir que aun esta un poco caliente, puedes intentar enfriando un poco el buttercream y batiendo vigorosamente con batidora para que pueda emulsionarse. Espero que con estas indicaciones puedas recuperar tu crema.

[@irenevalero7703]

@@natacharico LOGRÉ RECUPERARLA!!! Hice lo que me dijiste pero no me funcionó seguia cortado, 😔cuando ya casi me daba por vencida intente probar derritiendo un poco en el microondas como vi que si funcionaba meti toda la mezcla en el micro para derretir por intervalos luego la emulsione con la batidora, la deje reposar para que tomara temperatura ambiente y luego la meti un rato en la nevera, despues la saque y la volvi a batir y CREMA RECUPERADA 😃La estoy haciendo para mañana que es el Cumple de mi mamá. Muchas Gracias por la receta me esta encantando hacerla 🥰

[@EmiliaFernandaGranadilloCastil]

La haré solo con 🍓🍓 la frambuesa no se consigue dónde vivo😢

[@Mily51224]

Colocale moras

[@yadiramiranda3879]

Si le van a poner sal por qué la mantequilla tiene que ser sin sal pregunto yo

[@Raycidis]

Y si la temperatura es de 10 grados o menos!

[@eneidavega3005]

No entiendo lo del aceite neutro y el alcohol.

[@zenyintza]

tengo un molde de 16 cm , solamente uno

[@natacharico]

hola linda! puedes hornearlo en dos partes, y cada bizcocho lo cortas en dos, asi te quedan 4 capas de bizcocho y 3 de relleno, capas mas delgadas que tambien se ven hermosas.

[@yinettfortiz5033]

No esta horneado y se ve rico

[@natacharico]

Sii, es muy vistoso 😍

[@ericagarcia6335]

No le hechaste ningun liquido a los biscochos, habran quedado muy secos

[@lohicesuperfacil]

Yo lo hice y quedó muy suave así que pueda ser que no necesite humedecer