Todos los Secretos para Ahumar el Brisket Perfecto.

[@jgg2807]

Fácil, muy bien explicado.,gracias 👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@BruceDylanFuller]

Muy buen video. Yo soy gringo estadounidense y este plato es de mi cultura 🎉 y puedo decir por seguro q esto es un buen video sobre el tema. Lo único q yo recomendaría es ahumarlo x 1 hora hasta dos horas x cada libra de carne (yo opino 1 hora) a una temperatura de 225-250°F. Ahumaría 8-12 horas más o menos antes de cubrirlo con aluminio o papel. Esto depende en el tamaño del brisket. Para uno q pesa 14 libras después de quitarle su exceso de grasa ahumaría 12 horas antes de cubrir. Y molería el pimiento. No lo echaría así de enteros. Yo guiso este plato una vez al mes, pero cada uno a lo suyo

[@maxdieljz7927]

Excelente, que Humador usas?

[@BruceDylanFuller]

@@maxdieljz7927 tengo uno q es de otra marca desconocida pero funciona muy bien. Es un ahumador de los pellets con resistencia eléctrica pero me crié con uno de leña

[@gamesviral5855]

Gran clase e interesante Gracias por esta clase

[@VictorSanchez-nn7cj]

Espectacular maestro, muchas gracias por compartir !!!

Muy bueno el vídeo.

[@luminellicazarin9450]

Mmmmm rico. Sabe de lo bueno lo MEJOR...acompañalo con un vino... lo haré gracias ..

[@nelsoncarta5653]

Excenlete, muy bueno

[@enriqueymartha0408]

Yo la parte que más entendí y que más me gusto fue la parte de la cervecita 😊😅

[@samuellopez6562]

Que chulada de video

[@geratnf]

Donde conseguiste el Deflector de calor? En México nunca lo he visto

[@TonoC68]

Grados centígrados, centímetros.... por fin alguien utiliza el sistema métrico. Gracias. Alguien me puede decir cuanto tiempo se puede dejar a reposar en la neverita? Se puede dejar listo por la mañana para comerlo por la noche? BIG LIKE desde Suiza. 👍

[@martingarciaramirez7133]

Para mantener la temperatura estable, se recomienda poner más carbón y leña prendidos o solo ir agregando de poco? Tengo entendido que el humo azul de cuando recién está prendiendo, afecta el sabor de la carne

[@franciscogalazsepulveda9240]

Falta el smokering para que sea perfecto 👍🙏 buen video se ve delicioso de todas maneras

[@JoseGarcia-fl7wy]

Eres un Crack.

[@jfo9203]

Gracias por el video. Fantástico. En caso de usar asador a gas, la madera envuelta en papel aluminio se deja al lado del fuego directo o indirecto?

[@rickcar94]

Holy moly, you are back 🙈

[@harryelsucio822]

hola soy de argentina que corte sería el brisket aquí?nalga ?

[@JoseLuisRodriguezTrivino]

Que corte de carne es?

[@grumpy841]

si le pones el termometro, pues pon la temp en que lo wrapeas y a la que los sacas, por favor

[@w.af.mvenezuela]

Ya va ....ya vengo voy por un pecho y unos carbones Que locura felicitaciones y gracias

[@comercialsantamariacargo1519]

Como se llama la canción ?

[@JhonM04]

No le roseaste vinagre de mansana

[@mariogarli9547]

Y el meater para que te sirvió ? Nunca ví la temperatura del brisket

[@MegaPapichulo1]

No distes las temperaturas compa no manches

[@mariaa.i7155]

Porque no ponen los kilos y el tiempo, que tal si pongo un brisket de 8 kilos o solo un pedazo.

[@juliaalvarez7714]

Me quedo muy salado y piante 😢

[@AlexMartinez-wj4ux]

Estas cadron pero la music 👎👎👎 al video

[@carlosfavian9713]

Sabor de puta madres ya me imagino lo bueno que esta el sabor