Tofu făcut acasă

[@georgetabordianu1738]

Merită pentru sănătate. Am soia din producția proprie, incheg cu lamaie, e mai gustoasă. Folosesc zerul obținut după stoarcerea brânzei. O tai, apoi o pun in zerul propriu, adaug sare după gust. Mie imi stă o lună la frigider. E super de gustoasă. O zi frumoasa și binecuvăntată de Domnul Isus.

[@liviaradu3271]

Mulțumesc pentru fixare! BINECUVÂNTARI DIVINE 🙏

[@auricamitrescu7711]

Imi place ,mult pt sănătate,să incheg brinza de soia ,cu zeama de lamîe. DOMNUL sa va binecuvinteze. Amin!

[@mariaciocanel9205]

Eu fac brânza Tofu cu suc acru de corcodușe din acela limpede De care pun și în ciorbă și este super gustoasă👍🙏🥰

[@ammaama5182]

Câtă zeama de lămâie folosiți?multumesc

[@georgetabordianu1738]

@@ammaama5182 Eu la 6-7litri lapte de soia pun cam 700gr. suc de lămâie, acum depinde și cât e de acră lămâia, dar am pregatit pe masă încă o lamaie, la nevoie o pun. Sucul de lamaie se pune câte un pic, până se adună brânza și ramane zerul limpede. Doamne ajută 🙏 😘

[@mariateslaru9747]

Imi plac retetele tale felicitari pentru viata in natura👍

[@clau-mysounds4424]

Multumesc pt aceasta reteta ! Oameni frumosi!

[@claudiusandu3751]

Mulțumim pentru această metodă simplă și eficientă de preparare a brînzei tofu.

[@aureliaiacob4051]

Oameni dragi și frumoși , mulțumesc!

[@aureliadumitrescu283]

O reteta minunata si mi-ati dat ideii , va multumesc . Felicitarii si succes mult in tot ce facetii .

[@georgetailie6305]

Fooooarte bun!!! Mulțumesc pt rețetă,mai astept si altele. Dumnezeu să vă binecuvanteze oameni dragi!

[@rm9643]

Multumesc muuuuult!!!

[@stelianapetculescu7564]

Multumesc mult,sunteți o dulce și m-ati convins să prepare totul în casă.

[@nature5199]

Multumesc de reteta.Trebuie avut in vedere ca soia sa nu fie transformata genetic,mare grija de acest aspect!

[@marialenutaconstantin1758]

Nu am făcut niciodată. A-ți explicat și arătat foarte bine.Voi incerca si eu.Multumesc mult!

[@PL5000]

Foarte bine explicat !

[@adelinaade7537]

Mulțumesc mult mama pentru rețetă. Chiar o căutăm.

[@amo5058]

Felicitări!Merita efortul!Așteptăm alte rețete!

[@florentinasarca1915]

Mulțumesc cu recunoștință pentru rețetă!

[@victoriamove531]

Mulțumesc!Bine explicat!

[@stefanmarius7116]

Bună ziua de la Suceava! Incerc acum rețetă dumneavoastră.Sper să iasă treabă bună.Vă mulțumesc !

[@cristinalazar9559]

Va multumesc pentru reteta, foarte bine explicat, pas cu pas. Va admir si va urmaresc de mult, multumesc pentru toate retetele pe care le impartasiti cu noi! As avea o intrebare: ce se intampla daca folosim bobul de soia in totalitate, dupa ce le punem in blender, fara sa separam pulpa? Ati incercat? Eu as zice ca folosirea bobului integral de soia ar fi mai sanatos. A incercat cineva? Va multumesc!

[@LiberiPrinAdevar]

Nu am făcut tofu decât asa cum am prezentat. Puteți incerca și ne povestiți cum a ieșit.

[@mariamitroi6678]

Multumesc f mult va doresc multa sanatate si felicitări pt retete

[@visansofia170]

Multumesc pentru reteta!

[@Irina0903]

Mulțumesc pentru video și pe cât de frumos explicați totul! Îmi puteți spune ce robot/blender folosiți? Trebuie să aibă o putere anume sau lamele de vreun anumit fel sau vreo anumită mărime? Mulțumesc anticipat!

[@LiberiPrinAdevar]

Al meu este un Heinner Master Collection HBL-1000XMC, 1000 W. Nu trebuie ceva deosebit. Acesta este unul ieftin și destul de bun.

[@taliagainaralia1561]

domnul sa te binecuvinteze ,sora mirela .

[@nutijucan1110]

Vă mulțumesc frumos pentru rețetă și claritatea cu care ați explicat.Domnul să vă binecuvânteze!🙏 Vă rog frumos,dacă aveți timp,să îmi spuneți,ce aș putea face cu boabele de soia fierte. Nu am pregătit niciodată boabe de soia și nu am știut că se folosesc mai bine hidratate.Mai pot face lapte de soia din ele,sau tofu, dacă sunt fierte? Vă mulțumesc anticipat.

[@georgetabordianu1738]

Nuti Jucan, ai intrebat dacă se poate face lapte din boabe fierte de soia. Nu, nu se poate face lapte din boabe fierte, ci doar din boabe puse la muiat de seara până dimineața. Din boabe soia fiartă se face pateu. Tofu se face doar din boabe muiate, dat prin blender, se lasă așa macinate 30 minute, se strecoară, se pune laptele obținut la fiert 20 minute, apoi se pune sucul de lămâie pentru a se inchega. O seară binecuvăntată de Domnul Isus 🙏

[@nutijucan1110]

@@georgetabordianu1738 vă mulțumesc din suflet! Între timp,am căutat rețete și acum știu cum trebuie preparate boabele de soia.😊 Am făcut lapte, maioneză,sos,,tofu, chiftele din okara de soia,mici, prăjitură.Domnul să vă binecuvânteze!🙏🙏🙏

[@irinavida719]

Felicitări ❤

[@simonategzes2167]

Fii binecuvântată

[@simonaavram826]

Mulțumesc pentru rețetă!

[@Ana-hg2re]

Așa se face în străinătate ...au forme din plastic ..anume pentru a fi strecurata și prins forma brânză dau urda.

[@angelinagennelli139]

Super !!! Mulțumesc.

[@ioliioli5020]

Felicitări!🤗

[@gainagaina8509]

Multă pace sora mea

[@desenesofia3471]

Buna nu se poate stoarce cu storcatorul de fructe cred ca ar fi mult mai usor daca ar merge va multumim pentru retete

[@catalinaungureanu8745]

Va rog sa imi spuneti cati litri are cratita de inox si ce dimensiuni au cele 2 panze de strecurat?

[@semissemissemis8218]

M-ar interesa varianta cu zeama de lămâie, se pune tot 100 ml??

[@comancalina2119]

Felicitări !!! Putem pune sare cînd fierbem ? ca să nu mai fie nevoie să o ținem în apă cu sare ?. Mulțumesc

[@LiberiPrinAdevar]

Sigur ca da,însă pentru a fi păstrată tot în apă cu sare va trebui sa stea.

[@cameliarinceanu8774]

Doamne ajuta !

[@vioricatibu8285]

Foarte frumos!!! As vrea să-mi spuneți dacă din restul(borhotul) de soia dar și zerul, se poate folosi la ceva??? Mulțumesc!!! Așteptăm să ne arătați și alte rețete!!!

[@LiberiPrinAdevar]

Pulpa de la soia (okara)se poate folosi în mai multe preparate. Zerul l-am aruncat întotdeauna.

[@vioricatibu8285]

@@LiberiPrinAdevar mulțumesc!!! Domnul să vă binecuvânteze!!!

[@deliamoldovan837]

Ce se face cu pulpa?

[@Mrsufletel1]

aeeasi intrebare o am si eu, faceti ceva cu soia filtrata prin prima panza ? sau o aruncati? eventual la animale ? multumesc

[@expeditii]

Pasta care va ramine poate fi folosita la chiftelute sau drob

[@Mrsufletel1]

@@expeditii multumesc

[@andabiro3769]

Buná ziua,stiti o sursá de soia nemodificatá?

[@TraficRomania]

Foarte interesant like big like uite asa scapi de colesterol

[@marianaiane3301]

Bună ziua.daca nu avem Blender cum putem sa procedam

[@01Autentic]

Cu ce ramine ce faceti?

[@gabrielacozma2149]

Ați găsit o soluție pentru ce rămâne după ce stoarcem laptele? Multumesc

[@asedymng4423]

Va rog sa dati dimensiunile pânzei cu ,care ati lucrat,multumesc

[@anasomesan9041]

Multumim frumos

[@BenaiaEmanuelSilvaIstrate]

20:01

[@lidiafoamete646]

Bravo

[@lidiafoamete646]

Pot să pun sarea la fiert?

[@dbad4613]

👏 Poate veți face referire, în clip-uri, şi la sarea folosită. Mulțumesc.

[@LiberiPrinAdevar]

Folosesc sare obișnuită

[@yokala1065]

Sare grunjoasă

[@elenabeza4432]

❤❤❤

[@gabrieladragoi125]

Domnul Isus sa va binecuvinteze

[@gleny6068]

Dar nu ati specificat ce gust are este acelasi gust cu cel de brinza animale ?

[@ionicabotez8568]

Vad ca soia nu este curatata de coaja...,se poatw pune si asa...? Eu ma chinui sa i scot coaja.....

[@LiberiPrinAdevar]

Nu trebuiesc îndepărtate cojitele.

[@europaeuropa2178]

Din magazin

[@asedymng4423]

Buna ziua; ce se poate face cu pulpa rămasă în urma stoarcerii

[@camitanase4774]

Cu pulpa(okara)se pot face icre,biscuiți(1cana okara,1/2cana ulei,sare,3/4cana faina ,se face un aluat potrivit astfel încât să poată fi întins,eventual mai adăugăm faina,apoi se întinde o foaie se taie ,se presara pe deasupra semințe de susan ,se taie sub forma de biscuiți.. și la cuptor)sunt ff buni,chiar astăzi am făcut prima data și nu mă puteam opri din mancat

[@Fluturași3970]

Soră bravo mîncăm și noi sănătos

[@corneliaarcas7319]

Multumim pentru aceasta reteta , dar va rog nu ne dati si reteta dupa care faceti otetul de mere ? daca aveti timp pentru aceasta , si personal multumesc .

[@LiberiPrinAdevar]

kzbin.info/www/bejne/aaa0daKsnJVjh5I

[@lazarroxana9167]

Daca nu dai la o parte pulpa la inceput si pui la fiertcu totul si apoi pui otetul. Ce se intampla???

[@LiberiPrinAdevar]

Nu știu, nu am făcut niciodată în felul acesta.

[@catalina1730]

Am facut si eu cu otet de mere (cumparat din magazin) si nu se simte deloc in tofu.

[@marinpopescu966]

Bravo Like 👍👍👍👍👍

[@01Autentic]

Daca s,ar putea race si cascaval din soia, era super

[@mariaciocanel9205]

Este multă muncă pentru brânza Tofu și eu fac în casă de câțiva ani dar se merita

[@mariaciocanel9205]

Ce să vă spun eu nu am cumpărat de la Sanavita soia dar în urmă cu 10 ani am cumpărat pungi normale ambalati ca și fasolea uscată din magazin și am semănat în grădină și am avut trei ani și a fost foarte bună dar sunt sigură că e bună și de la Sano Vita și noi de obicei le punem seara în apă rece și apoi dimineața O scurgem și o pregătim pentru că trebuie să stea între douăsprezece ore și 24 de ore în apă la înmuiat

[@nico_b6]

Mulțumesc pt raspunsuri

[@dumitritabuhaceanu9549]

Distinsa.doamna.ati.omis.sa.precizati.ce.cantitate.de.otet.ati.pus.in.laptele.de.soia.cat.si.aprocsimativ.cat.lapte.a.rezultat.a.Multumesc.pentru.calmul.explicit.pe.care.lați.folosit.astept.raspuns.intri.alta.postere.

[@LiberiPrinAdevar]

Cantitatea de oțet nu poate fi una precisa.depinde de tăria oțetului.am precizat ca se pune câte puțin și se urmărește reacția laptelui. În ce privește laptele, nu l-am măsurat niciodată. Important este ce cantitatea de tofu ce se obține. Din 1 kg de soia rezulta aproximativ 6 l de lapte strecurat.

[@mirela6309]

Ce marca e blenderul?

[@LiberiPrinAdevar]

Blender heinner 1000w

[@mirela6309]

@@LiberiPrinAdevar mulțumesc

[@mirela6309]

@@LiberiPrinAdevar si puteti face la el orice, e suficient de puternic ?

[@LiberiPrinAdevar]

@@mirela6309 Da

[@lucianstanculescu9296]

Multumesc

[@mariaciocanel9205]

Doamna Mirela cum faceți iaurtul din soia pe Eu am încercat să fac cu iaurt de soia din magazin dar nu am reușit

[@LiberiPrinAdevar]

Ptr iaurt las pur și simplu laptele la căldură 12 - 24 ore. Dacă este suficient de cald se va face . Nu îmi reușește nici mie întotdeauna.

[@mariaciocanel9205]

@@LiberiPrinAdevar Vă mulțumesc frumos Sărut mâna Să aveți o noapte binecuvântată

[@arturcruselinitchii644]

👍👍👍👍

[@aureliacostache3548]

De unde se cump.soia unde pot gasii

[@LiberiPrinAdevar]

Sanovita .

[@iondumitrascu85]

Nu va suparati de unde ati cumparat boabele de soia?

[@LiberiPrinAdevar]

Puteți cumpăra de la Sanovita,sau de la cei care cultivă.

[@rodicadumitru191]

Cat otet ati pus si la ce cantitate.

[@LiberiPrinAdevar]

Cantitatea de lapte este obținută din 1 kg de boabe,iar oțetul se pune în funcție de necesitate. Eu am folosit aproximativ 100ml.

[@rodicadumitru191]

@@LiberiPrinAdevar multumesc frumos , am sa incerc sa fac si eu.🌹🌺⚘😘

[@mariaciocanel9205]

Doamna Mirela eu am cartea cu rețete scrisă de Elena pridie și acolo scrie că se fierbe laptele cu pulpă cu tot apoi se strecoară și se pune oțet în lapte pentru brânza Tofu și Deci rămâne și pulpa aceea fiartă borhot Cum se zice

[@LiberiPrinAdevar]

Eu nu am făcut asa niciodată.... dacă va iese ,este foarte bine!

[@adrianionascu4543]

Doamna s-a dus toata sănătatea când a,,-ti pus fierbinte in recipientul de plastic !!!

[@doriancosti6771]

Ceva rețete de gătit cu tofu

[@marianaardeleanu9380]

1 kg de soia boabe egal 1 kg de brânză soia plus pasta de la lapte

[@GabriEl-Soare]

Din filmare nu am inteles cum a ajuns soia strecurata si stoarsa, in vasul de pe aragaz, la fiert! Dupa stoarcere ati pus-o la fiert in apa? Daca da, de ce nu ati fiert-o in "laptele" de soia obtinut prin mixare, fara sa o mai stoarceti? In orice caz, reteta este interesanta! Am vazut intr-un documentar cum fac chinezii branza de tofu: dupa ce fierb boabele de soia hidratate, le mixeaza cu apa in care a fiert soia apoi lasa produsul mixat sa se macereze, la rece, intre 5 si 8 ore, functie de temperatura de pasttrare! Prin macerare se creaza o flora speciala, cam cum este cheagul natural, care descompune si omogenizeaza mai bine particulele de soia mixata! Pe urma incheaga maceratul acesta si lasa tofu la scurs! Astfel branza "tofu" devine mai cremoasa!

[@seforasidonenco7476]

E mai sănătoasă lamîia

[@mirela6309]

Mult de lucru