Что делать если газовая духовка снизу палит а с верху неготово? Все способы в одном видео. #газоваядуховканедопекает #снизугорит
Пікірлер: 794
@user-kc3ky2ji8l Жыл бұрын
Самый лучший способ - это производителям газовых печей наконец-то включить мозги и доработать свои огрехи,а не издеваться над потребителями вечно
@user-pw4lm5vx3t3 ай бұрын
Верно!
@kolkol20583 ай бұрын
ТП
@user-bu1vo9tx9g8 күн бұрын
А мозги есть у них? Вон китайцы, все для потребителя! Даже для обслуживпния лежачих такие приспособления, жаль, когда маму досматривала не было ничего! 100 кг ворочала, спину сорвала.
@user-wq5ps9te4j4 жыл бұрын
Оказывается, у всех эта проблема. А я думала, что я рукожоп
@user-fo5po9lk1d3 жыл бұрын
Не надо переживать что чего-то не умеем....Мне оччччень много лет, но я ищу ответы НЕ РУКОЖОПАЯ ЛИ Я 😆😁😄😃😀
@IYDKMIGTHTK3 жыл бұрын
Я думала сто только у меня духовка такая😂
@user-rf2yc8zs2h3 жыл бұрын
Очень большая проблема 🤦🏻♀️ начали жить с парнем, и у нас на съемной кВ такая духовка, до этого у меня была электрическая. Раньше я была королевой выпечки, а сейчас провал полнейший, так обидно.
@user-ig7lo5be3u3 жыл бұрын
А как включить еерхнюю горелку вместе с нижней?ответьте пожалуйста
@IYDKMIGTHTK3 жыл бұрын
@@user-ig7lo5be3u если вы про газовую духовку то не как. Духовка сверху не греет. Нужно хорошо прогреть ее потом печь
@cs-kissa15273 жыл бұрын
Самый классный совет, в конце!!!! Электрическая духовка!!!!!
@Angejaa13 жыл бұрын
Для нее проводку нужно менять, застройщик предусмотрел только для газа.
@arisivolos3 жыл бұрын
@@Angejaa1 это точно.мы пользовались а потом в розетке попахивать начало.пришлось перестать пока печь.
@user-yz2ph6xt1r3 жыл бұрын
У меня электрическая и такая же проблемма, уже со второй духовкой😡
@sarabronshtein27512 жыл бұрын
@@user-yz2ph6xt1r и у меня в электрической низ подгорает
@user-gx2ix5cp3r Жыл бұрын
У меня электрическая,просто неудобно,маленькая.
@user-lu2xd6bz2l Жыл бұрын
Не знаю, вдруг кому-то надо. 1) 0:20 Ставить вниз миску с водой. 2) 0:40 Ставить снизу красный кирпич (можно двигать, искать лучший результат) 3) 1:21 Ставить снизу второй противень. 4) 1:36 Насыпать на нижний противень речной песок или соль. 5) 1:54 Манипуляции: Ставить сначала на максимальную температуру, затем на минимальную; Печь сверху; переставлять. 6) 2:24 Купить духовку с горелкой сверху. 7) 2:29 Выпекать в чугунной или керамической посуде с толстыми стенками. 8) 2:37 Накрывать блюдо пергаментной бумагой (это вроде бумага для выпечки) 9) 2:44 Утеплить духовку минеральной ватой. 10) 2:56 Вырезать или закрыть нижнюю часть духовки. 11) 3:05 Проверить качество духовки. 12) 4:03 Купить электрическую духовку😌 А советы хорошие, спасибо!👍
@user-jc3ln6me7h Жыл бұрын
Афигеть альтруизм
@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
Есть и пить я буду для того, чтобы удовлетворить естественные желания, а не для того, чтобы то набивать, то освобождать брюхо.
@user-jc3ln6me7h Жыл бұрын
Збс спс!
@I_Sigma6598 ай бұрын
Купила газ плиту не могу приспособиться то горит то сушит . короче и кирпичи ложила и воду все без толку
@Gunay.rza-ahmad6 ай бұрын
Спасибо!
@user-up7px4ln9p Жыл бұрын
Миска с водой на самый низ всю жизнь так пользуюсь прекрасно
@user-pw4lm5vx3t3 ай бұрын
Все время надо поливать воду
@kolkol20583 ай бұрын
не помогает
@user-mp2rk6ju3u4 жыл бұрын
Спасибо, очень полезная информация.
@nodirakazakbaeva96532 жыл бұрын
Да доховка с кирпичами.Кто продаёт газ плиту пусть и бонус дарят 2 кирпича 😆
@kolkol20583 ай бұрын
не помогает
@kazanec_izhevod6015Ай бұрын
@@kolkol2058помогает. Инфа 100. Нужно правильно разместить их. Главное затормозить жар, убавить конвекцию. Но чтобы пламя не погасло. Эксперименты опасны, нужно подходить с умом.
@user-eq9qb9bi5p Жыл бұрын
У нас с мамой одинаковые духовки той же фирмы, только покупали в разные годы, у неё печёт идеально, у меня верх белый у выпечки, низ горелый
@kazanec_izhevod6015Ай бұрын
Чудес не бывает. Значит у нее внизу лежит какая-то посуда, которая уменьшает конвекцию и температура больше задерживается. Либо сверху у нее слабее выдувает, из-за того, что там что-то стоит. Точка.
@_Svet-lana_4 жыл бұрын
Большое вам спасибо за такую полезную информацию.
@alanka13 жыл бұрын
пеку каждый день, была та же проблема, низ горит, верх сырой и белый, так как огонь только снизу( советовали и кирпичи и воду, подумала и решила попробовать в старых сковородах печь, во-первых они круглые, почти вмещается столько же, низ не горит так как они толстые, а верх печется и румянится так как туда поступает жар, а когда квадратные противни то жара не поступает наверх, так что только сковороды, а противень не использую вообще, он там лишний, ничего не надо выбрасывать, тем более менять, это все стоит денег. п.с. все хвалят мою вкусную и румяную выпечку, если бы вы видели что за ужасы я пекла в начале) так, что там где получилось у меня, получится у любого)
@user-br7nr8lj5i2 жыл бұрын
спасибо надо попробовать.А пирожки так же в противне печете? ставите на самый верх или на середину?
@EkaterinaM_11122 жыл бұрын
СПАСИБО!!!!!!!!!
@user-qs9yw4xx7j2 жыл бұрын
Тоже такая же проблема. Тоже люблю в старых сковородах печь. И еще приспособилась печь и запекать в стеклянных формах. И отмываются супер,и выпечка пропекается
@user-jz4co3io7c Жыл бұрын
Да, информация ОЧЕНЬ полезная! Спасибо Вам большое!!!
@user-nk3lt1uk8d4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за удельные советы!!!
@user-jn6fg2mo2k Жыл бұрын
Большое спасибо!Очень подробно и доходчиво.
@user-jh3ek8rq8b3 жыл бұрын
Спасибо большое,очень полезная информация
@sergeipetin20264 жыл бұрын
Как всегда полезная информация
@user-ev7fv6mo3b3 жыл бұрын
Спасибо за нужную информацию!
@user-mp4qz7cd2e Жыл бұрын
Спасибо большое за видио, мы купили квартиру и бывшие хозяева в плите кирпичь, я ещё очень удивилась,,зачем, и честно выкинула, а теперь поняла, спасибо потомучто проблема сейчас низ горит а верх недопеченый спасибо поняла, лайк
@user-gu5ln1mu1h Жыл бұрын
Это те советы,что мне не хватало,все годы..Спасибо Вам!!Здоровья и мира!!
@nataliawegner34854 жыл бұрын
Да уж, такую только выкинуть. Да и вообще их запретить надо к производству!!!
@user-iu1we2ob1i3 жыл бұрын
@@user-xh7zo3sz9p ты цену блять видел? 80к самый дешняковый в дуб въебал?
@user-tm4cx6gv6b2 жыл бұрын
Благодарю! Прям, энциклопедия по улучшению выпекания )))
@chesteris7772 жыл бұрын
Благодарю вас за информацию✨
@user-il2we3eb1v2 жыл бұрын
Спасибо за информацию очень полезно для меня ❤
@user-jk7vk9bm9d6 ай бұрын
В духовке два протвеня. Один эмалированный и второй железный. Я вытащила эмалированный совсем. Решетку поставила выше на 4 выемку. На решетку поставила железный противень и на него обычные протвеньки с печентками. Духовка нагрелась быстро. Печеньки красивые одикакого цвета с низу и сверху. Печет быстро минут 6 или 7. Я довольна. Ни кирпичей ни ковшиков с водой ненадо.
@user-xb3tp4rt4k5 ай бұрын
Спасибо большое! Для меня ценная информация! Благодарю, что поделились! Кострома
@elenapanova60674 жыл бұрын
Спасибо за советы! попробую все применить
@ghost-ul1dl Жыл бұрын
применили да?
@user-lu5lt3hu6e Жыл бұрын
Спасибо огромное вам . 👍
@user-bp9mt9rk1f3 жыл бұрын
Спасибо вам!!!!!!
@user-xz3fr7hf4n3 ай бұрын
Спасибо за советы. 👍 я в старой духовке лист оборачивала фольгой. Класс было. Проблемы сразу исчезли
@user-pb2du6qg8r4 жыл бұрын
Я на большой противень высыпала одну пачку соли, поставила на самый нижний ряд и ни чего не пригорает. Температура 180-200 при выпечке, а если что то запекать надо то чуть выше. Приловчилась. А вообще купили новую плиту Гефест, с грилем, такая дрянь! Миллион раз уже пожалела, что купила это "чудо".
@annacher23534 жыл бұрын
И мы купили Гефест, полное разочарование, низ горит, а внутри сырая выпечка.
@alexeyzet22463 жыл бұрын
У меня Гефест с грилем газовым. Лет 15 уже. Ничего не подгорает, воду не ставлю. Внизу большой противень, решётка на среднем уровне, на решётку форму для выпечки. Использую обычный термометр с али. Шарлотка нормально запекается (180 градусов). Главное - не ждать долго пока верх "зарумянится" (как любят чтоб красиво было). Зубочисткой тыкать, проверять и всё. :)
@user-qs9yw4xx7j2 жыл бұрын
Тоже пожалели. Пироги и булочки пеку в стеклянных формах,это спасает. Но входит только две формы.
@elena2702 жыл бұрын
@@user-qs9yw4xx7j ТО же купили газовую с грилем ГЕФЕСТ .Когда устанавливал мастер плиту,то сказал эти плиты предназначены для гриля . А для выпечки надо будет приспособится . Так и есть температура офигенная , даже когда убавляешь .
@user-tw3tb8xq2z Жыл бұрын
У меня тоже Гефест,мучаюсь с ней!!!!отстойная плита!!!!!
@user-ok2mn1qr4x2 жыл бұрын
Молодец!все четко и по делу. Спасибо!
@user-nj9iw9hb1e Жыл бұрын
Я на дно духовки положила лист железа 7 мм.В противень любой кладу решетку от старого холодильника обрезанную чуть меньше противня.А можно любую металлическую подставку для горячего.На решетку ставлю формы и пеку.Получается воздушная подушка между формой и противнем.
@user-gc2hg6pz3q10 ай бұрын
Большое Вам спасибо за объяснение! Для меня очень полезная информация. Удачи Вам, а с меня подписка. 😊
@irinauscheko22756 ай бұрын
Очень полезно! Спасибо!
@user-xy5vm6rv5r4 жыл бұрын
Спасибо
@user-wj6vs3rp3n3 жыл бұрын
Супер. спасибо.👍
@nezabudka18352 жыл бұрын
Было две газовых духовки в моей жизни, обе пекли классно. И хлеб, и пироги, также все остальное
@lyudmilagulkova5856 Жыл бұрын
У кого пригорает низ выпечки попробуйте выпекать не в эмалированном противне, а в алюминиевом в него положить силиконовый коврик для выпечки. И ставить выпечку на средний уровень.
@user-hj3rv4hw9n Жыл бұрын
Я нашёл отличный лайфхак как справиться с этой проблемой. У меня плита Bosh, куплена 5 лет на зад, на те деньги за 35 тысяч, плита не дешевая, сейчас она почти вполовину дороже стоит. Я несколько лет мучился с газовой духовкой, и вот позавчера я решил проблему плохой выпечки: я купил плиту с электрической духовкой 🤣🤣🤣
@user-yh7rs9gm9n13 күн бұрын
@user-hj3rv4hw9n, Браво Гусар!!!
@user-ko9qr5mm2f Жыл бұрын
Спасибо!Супер!
@user-bk3wu8gx7u Жыл бұрын
Самый хороший способ, который мне помог: обернуть решетку фольгой. Спасибо тому, кто это придумал. Здоровья и успехов во всем!!!
@user-de6iy3yx4u Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а верх потом хорошо печёт? У меня верх вечно бледный.
@user-ks7is1og9d Жыл бұрын
Здравствуйте, а решетку эту в фольге на верх ставить? (если не пропекает верх )
@KGalBiktori5 ай бұрын
@@user-ks7is1og9dвниз
@slavakazak661 Жыл бұрын
А ещё так бывает, это уже у соседа такое дело было, кстати тоже с новой печкой. Короче долго они мучались методом тыка, но потом кто то ему подсказал просверлить по бокам противень, что он и сделал. Вдоль всего противня просверлил ряд дырок, у него на 8 диаметром получились, больше борта не позволили, и ура произошло чудо, верх стал нормально подпевать, всё красиво желтенькие. А ведь и вправду заметьте на старых советских печках 60-х годов по бокам противней шёл ряд отверстий и противни не перекрывали поток тепла вверх. Сегодня имеем сплошной противень, который как правило получается перекрывает всю подачу жара на верх, вот и имеем то, что имеем.
@annatopol4078 Жыл бұрын
Я тоже где-то это услышала и мне привезли противень с дырками, толку ноль.
@user-ot9cn2zn5c Жыл бұрын
У меня противни с дырками по бокам и маленькая форма на решетке и все равно горит низ а верх сырой(((
@slavakazak661 Жыл бұрын
@@user-ot9cn2zn5c Ну я же не говорю, что это панацея от всех бед. Мне помогло, кому то нет, видимо причина кроется в чем то другом.
@ir.b.9968 Жыл бұрын
Старые духовки отлично пекли, а сейчас рукожопы их делают. У бабушки была двухкомфорная, пекла очень красиво, там еще сверху выдвигался поддон и бабуля на него мокрое полотенце клала, не знаю зачем. Вот хочется выкинуть эти новомодные штучки-дрючки и найти такую старую двухкомфорную печь🤷♀️
@Victory-76268 ай бұрын
@@user-ot9cn2zn5cзначит у вас все равно снизу сильно горит, а до верха горячий поток не доходит
@faqavr4 жыл бұрын
Супер! Всё по полочкам. Попробую кирпичи или миску с водой.
@user-DArInA932 жыл бұрын
В моей газовой, на нижнем уровне, в противне насыпан песок.
@user-ss1kp5ry1p2 жыл бұрын
Пользовалась старой Советской газовой духовкой- пекла идеально. Пришли газовики, приказали заменить. Купила новую- низ горит, верх сырой. Теперь кладу снизу 2 кирпича, сверху как крышка- поддон. Тогда результат нормальный.
@IvanIvanov-db2rq Жыл бұрын
Тоже попробую так сделать
@_how_tosay_11594 ай бұрын
Спасибо огромное 💝💝💝
@cvlg10453 жыл бұрын
самое лучшее - электродуховка , а конфорки - газ ! ПРОВЕРЕНО ! Столько , сколько спалено продуктов в убоищной газовой духовке - ДЕНЕГ НЕМЕРЕНО , как ни старайся ! А за видео все равно спасибо , Вы же пытались искренне помочь хозяюшкам !
@Roz8922 жыл бұрын
Самые лучшие и верные были в союзе
@lana_btnk12 жыл бұрын
👍🏻100%
@sarabronshtein27512 жыл бұрын
У меня горит низ выпечки в электродуховке
@notdefined9898 Жыл бұрын
@@Roz892 о господи и тут вы с вашем союзом йобаном вы бы сейчас туалетную бумагу стирали и сушили да в очереди за тущшонкой стояли! отсталые нищеброды
@A64632 Жыл бұрын
Самый лучший это хорошая стеклокерамика по 2-3кВт на конфорку и хорошая духовка на 3-4кВт, но у меня в подъезде газ, и 3 фазы по 6мм алюминия на 15 квартир, поэтому я не очень понимаю даже как комбинированную поставить, чтоб это не нарушало электробезопасность подъезда. А так, по конфоркам - лучше всего хорошая стеклокерамика, хуже не очень хорошая стеклокерамика, затем газ, затем дешевая электроплита.
@user-hl8yr1jh2m3 жыл бұрын
Кирпичи в духовке - это трэээшшш🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@kazanec_izhevod6015Ай бұрын
Это Работает балбес. Главное жар остановить, слегка затормозить конвекцию.
@user-vb1lc8mn4z3 жыл бұрын
В старой квартире стояла газовая плита производства СССР 50-х годов. Без всяких утеплителей. Отлично пекла 40 лет. Могла и дольше. Купили новую плиту Ханса. Похоже выбросили деньги на ветер из-за духовки. Судя по отзывам об этих проблемах. Хозяйка то плиты не поменялась, а блюда стали гореть. Жаль поздно это поняли. Все гарантийные сроки прошли. А засовывать кирпичи в духовку смешно до чёртиков. Все равно, что в коМпьютер
@user-wi7cv6wk8g Жыл бұрын
Попробуйте противень заселить фольгой, поверх фольги застелите бумагой для выпекания, смажьте маслом обязательно, чтобы тесто не прилипало к бумаге. Бумагу после каждой выпечки желательно менять, а фольгу оставьте, пока не придёт в негодность. Удачи!
@user-wi7cv6wk8g Жыл бұрын
И ещё, у меня тоже печка - Гефест гриль, я её хорошо прогреваю при температуре 160 градусов, затем убавить до 130 градусов, и никаких проблем.
@valentina.kirillova9979 Жыл бұрын
Выпекаю пироги на специальном листе для выпечки не когда не смазываю этот лист, достаточно в тесте масло ,кладу пироги на этот лист
@user-sd9qq4gq6u Жыл бұрын
Всё как у всех: советская пекла, новая -- соль извела, протвини все пожгла, с водой--- лучше, а протвини горячие перемещать-- ожоги. Не проще ли посадить всех на батон? Задумалась об электро,но проводку менять надо. Терпения нам всем!
@yekaterinakhe3520 Жыл бұрын
супер!!!! большое вам спасибо! сколько я голову ломала, что же делать, а от вас все за 5 минут узнала!!!😍🤗
@user-vy2tk6en6v2 жыл бұрын
Про фольгу -класс
@neriahutak2644 жыл бұрын
Спасибо!!!!!!
@user-my9sp4hp5j4 жыл бұрын
В то место где подгарает кирпич самое лучшее. Спасибо за советы .
@svetlanasunny5695 Жыл бұрын
Спасибо после 3 раз испорченных булок думала что тесто Г. но попробую сперва с решёткой и фольгой 😊🙏
@user-sj4qv1le3n Жыл бұрын
Все получилось с первого раза) спасибо))) поставила в форме соль, потом выше жаровню (противень) потом решётку, и на ней противень поменьше, чтобы с боков горячий воздух вверх поднимался. Плюс сверху отверстие для выхода воздуха на половину неплотно прикрыла фольгой. По совету с другого видео)
@user-sj4qv1le3n Жыл бұрын
Всегда пекла в электрической, но вот решила в целях экономии попробовать. Не знаю почему но булочки и пирожки даже вкуснее получаются. Нам понравилось
@Y-ECMb Жыл бұрын
Ставила лист с солью, она берет на себя влагу и тесто получается сухое.
@user-sk3io9lq4z6 ай бұрын
На самый нижний уровень духовки я установил решетку и обмотал ее фольгой на три раза. Мне помогло. Теперь пеку лаваши, лепешки. Середина пропекается, низ не подгорает. Время выпечки подобрал опытным путём, оно немного отличается от времени в рецепте в сторону увеличения. Газовая плита Gorenje. Сейчас я и на булочки с изюмом замахнусь!
@maroka81165 ай бұрын
Здравствуйте, булочки как получаются?
@inna86413 ай бұрын
А фольга не прогарает или это на один раз трижды обматываете? Моя плита тоже Gorenje и низ подгорает, а верх плохо румянит.
@user-nf4be4cq5yАй бұрын
@@inna8641 добрый день. Меня дочка год назад научила решетку фальгой закрыть. Духовка газовая Индезит была. Вы то все всю жизнь печете и кашеварите. А я то только год назад решила выпечкой для себя заняться, как вышла на пенсию. 44 года у меня муж готовит кушать. С начало меня с опаской к духовке под пускал, это же бухгалтерские отчеты! Я хлеб поставила выпекаться, и все чудесно вышло. А вот когда печенье, тут я и запрыгала вокруг духовки. Давай дочке звонить, что делать? Дочка уже 18 лет выпечкой занимается! Ответ специалиста был только один- быстро заверни решетку в фольгу! И о чудо! Печеньки выпеклись красота! Всего один слой фольги! На 23 февраля муж купил себе новую газовую плиту Hansa с газовой духовкой. Я с разу же решетку застелила фольгой уже не радумывая! В один слой. Края под низ заварачиваю. С 23 февраля еще не меняла. Фольга не много по краям надорвалась от соприкосновения с боковыми полозьями когда муж быстрее, быстрее лист с курицей устанавливает. А так как я пользуюсь, до сих пор была фольга целая по бокам. А вот воду ставить в духовку зря советуете! Достаньте лист который закрывает нижнюю часть духовки над газовыми горелками и посмотрите!!! Он у вас весь в ржавчине!!! Прийдется скоро всю плиту выкидывать из за этого!
@vitonwxx31664 жыл бұрын
Спасибо за совет
@tamsa6602 Жыл бұрын
Спасибо.
@user-nc3vo6uk1d4 жыл бұрын
Вот же бл! А нельзя ли сделать нормальную духовку! Позор плохим инженерам газового обопудования!
@user-gv6gm8hr7i4 жыл бұрын
Ага, вот и я этим мучаюсь часто. Даже тонкую теста не могу готовить нормально. Новый газовую плиту купила и очень хороший сказали и по выду ничего, а хрен
@Frosya1543 жыл бұрын
Все хорошие,наверное,давно за границей живут.
@Angejaa13 жыл бұрын
Нормальная была в СССР, потому что тогда металл на нее не жалели. Я так слышала, что это из-за тонкого металла так получается. Так что экономия теперь.
@user-ez8pz9lt5v3 жыл бұрын
Попробуйте закрыть отверстие на задней стенке духовки ,свернутой фольгой , тепло будет сохранятся и печ хорошо .
@ghjfrfyfk3 жыл бұрын
в СССР делали отличные духовки пекли как электрические, а сейчас перешли на европейские, вот и думайте все зарубежное это Г
@laminapak95053 жыл бұрын
Отличное видео! А то я думала, что это у меня только. Теперь легче стало)
@user-px7fj7zn4t Жыл бұрын
😂😂😂👍
@nadinnadin22299 ай бұрын
От того что у соседа корова сдохла😊
@user-xj2no3yf6t4 жыл бұрын
Я на дно положила красную черепицу.Пеку хлеб,пироги,запекаю утку ,рыбу,все отлично.Не ставить два противня одновременно,будут отличные пироги.
@Abcd-vk4zp8 ай бұрын
А если кирпич положить?
@volodymyrburianov3767 Жыл бұрын
С 1970г я пользовался газовой плитой где у духовки с лицевой стороны внизу был рычажок, который можно сдвигать влево или вправо. Под духовкой слева и справа вглубь тянулись по одной трубки-горелки. Если сдвигали рычажок влево или вправо-то горелки вращались на 90 градусов, т.е. пламя с горелок направлялось вертикально вверх или горизонтально, т.е. печется верх или низ, а можно сразу и верх и низ. Вот такие газовые плиты необходимо выпускать нашими заводами!!!
@user-ze8hm8lh1o10 ай бұрын
У моей мамы тоже такая плита газовая была, где в духовке рычажком регулировались горелки. Должна вам сказать Пекла духовка отменно!!! Таких газовых плит сейчас, к сожалению НЕТ
@user-rl8tv3cl6g4 ай бұрын
@@user-ze8hm8lh1o раньше все делалось на совесть и на века. А сейчас чтобы ты выкинул и купил новую. Прибыль в карман
@toma__466 Жыл бұрын
Спасибо, забыла сказать! Очень полезная инфа ! Есть ролик,как добраться до горелки в газовой плите ,,ИНДЕЗИТ" ? 👍🌹
@fich65372 жыл бұрын
Спасибо лайк подписка👍
@user-lu4iw7uz7y2 жыл бұрын
А я песок в противень насыпала и на низ поставила, получше стало, хоть верх румянный получается.
@amina.v2965 Жыл бұрын
На моей духовке ни один из предложенных методов не работает, так же пробовала комбинировать несколько, тоже самое. Верх белый, низ черный. В холодную ставиола, разогревала и ставила, все так же. Поэтому теперь пирожки жарю.
@user-re2lo5hc4f Жыл бұрын
А попробуйте сначала духовку нагреть, а уже в горячую духовку ставить блюдо и мин через 10 уменьшить нагрев
@Anastasiz206 ай бұрын
Я так делала, не помогло((
@user-rq6zf2lv9b4 жыл бұрын
Мира всем . ВТОРОЙ метод работает лучше всего . Дошли до этого сами , так как пеку хлеб и добиться было сложно.Одно дело пироги , там можно духовку открывать переставлять , а при.выпечке хлеба нежелательно открывать. У нас всего два кирпича красного внизу ...и хлеб как из печки деревенской.
@user-tz8ow2zj8t Жыл бұрын
Здравствуйте! У меня тоже горит выпечка снизу. Скажите, какие кирпичи вы брали? Подойдут ли обычные, из которых строят дома?
@user-xp5fk8nd9v Жыл бұрын
@@user-tz8ow2zj8t нет силикатный кирпич не подойдет. Нужно класть или огнеупорный или красный
@user-ku9hj4kq6o Жыл бұрын
@@user-tz8ow2zj8t ведь в ролике как раз про это и говорится
@user-sd9qq4gq6u Жыл бұрын
Но расход газа на нагрев кирпича увеличивается, счетчики у всех?
@@user-ve4yz7pr1k и у меня. Главное наклейка наклеена "идеальная выпечка". Ага, в обратном смысле забыли написать.((
@user-ve4yz7pr1k3 жыл бұрын
Sara Nazara Покупаем Марку, а не качество. И мучаемся потом. Цена не соответствует качеству, печалька.
@galinaderbusheva37454 жыл бұрын
Фигня. Перепробовала все. Лучший способ-выбросить эту духовку и купить другую, нормальную.
@user-je4hq9tc1i4 жыл бұрын
Galina Derbusheva это точно👍🏽
@user-mh5wj1re6z4 жыл бұрын
Ёмкость с водой, проверено, эффективно!!!
@user-kk8tr6vb3p4 жыл бұрын
@@user-mh5wj1re6z выпечка становится сырой и печется не 20-40 минут. а по часу и более. Многократно проверено!
@SN_NAZ3 жыл бұрын
@@user-kk8tr6vb3p я дверце приоткрываю и сковороду с водой. Равномерно печется
@user-pc4fh9yb5g3 жыл бұрын
Согласна, задолбала уже духовка. Муж предлагал выкинуть, пока новую не купила не могу. Люблю готовить в духовке. Ни один способ не работает.
@user-jn5px5jh3z2 жыл бұрын
Мучилась 2 месяца, а теперь красота , положила плиту на дно чугунную ,как раньше были на печках
@user-tm1dn5el9m Жыл бұрын
Что положила?????
@olgazhukova6111 Жыл бұрын
@@user-tm1dn5el9m чугунную плиту. А надо пекарскую плиту из вулканического камня
@user-jn5px5jh3z Жыл бұрын
Я положила плиту чугунную, раньше были печки которые сверху покрыты чугунными плитами на которых готовили еду, топили углем. Можно положить толстое железо, но ложите до отверстия в низу духовки , чтоб горячий воздух проходил. Сверху духовки есть отверстия , закройте на половину фольгой и будет запекать хорошо вверх.
@inna86413 ай бұрын
@@user-jn5px5jh3z А если закрыть отверстия вверху духовки это не пожароопасно?
@user-uo3nc9yr1f2 жыл бұрын
Короче, булки совсем не пропеклись, низ пропекся. Плюнула на все. Достала электрическую печку. Поставила противень на самый верх. Буду ждать результат. Новая газовая плита Брест проверку выпечкой не выдержала. Ставлю двойку.
@xnaidxcod1465 Жыл бұрын
помог совет?
@skb66144 жыл бұрын
Я свою духовку Гефест разобрал и добавил дополнительный слой базальтовой теплоизоляции вокруг духовки, обернул несколькими слоями фольги для выпечки, старая фольга пришла в негодность. Печет хорошо, равномерно снизу и сверху, ничего не пригорает. А то получается огонь горит внизу, а сверху все выдувает, не печет, а сушит. Также утеплил духовку у родителей, купил два базальтовых мата с фольгой и обернул ими духовку, получилось почти везде в два слоя, плита Гефест новая с терморегулятором духовки.
@user-ud6rb1pp1r3 жыл бұрын
Тоже гефест и не печет верх, них горит, советская стояла пекла замечательно, нет надо было поменять)жалко ,что в этом ничего не понимаю, что Вы написали)
@skb66143 жыл бұрын
@@user-ud6rb1pp1r Плохо печет духовка из за ее недостаточной теплоизоляции. Газовая горелка духовки греет снизу, теплоизоляция установленная вокруг духовой камеры изготовителем плохая, тепло не задерживается и улетает вверх, в результате выпечка снизу подгорает, сверху не пропекается и сохнет. Если разобрать плиту, снять сверху варочную панель, можно увидеть обернутую вокруг духовой камеры базальтовую теплоизоляцию сверху которой проложена алюминиевая фольга. Я просто добавил еще два слоя примерно такой же теплоизоляции, купил строительном магазине 2 базальтовых мата для печников толщиной 10 мм, разрезал их ножницами и уложил поверх той что установлена. Правда, для этого нужно было предварительно снять горелки и газовые трубки варочной панели, потом поставил обратно. После их установки обязательно нужно замылить все газовые соединения, чтобы избежать утечек газа.
@ghost-ul1dl Жыл бұрын
@@skb6614 да лучше конечно делать если умеешь а если не умеешь может и рвануть вот так кто то прочтет ваш совет и обязательно на воздух взлетит..
@skb6614 Жыл бұрын
@@ghost-ul1dl Если все собрать аккуратно и замылить соединения ничего плохого не произойдет, делается то же самое, что и делают газовики, конструкция плиты не меняется.
@ghost-ul1dl Жыл бұрын
@@skb6614 не ну так то да в принципе понятно только что там за замылевание не совсем понятно правда) для людей которые могут совершить ошибку как по мне проще и надежнее использовать 1) кирпичи 2) противень с солью запечатанной в фольгу на нем
@wtfraertv59163 жыл бұрын
Спасибо э увойбой, чашка с водой выручила.
@user-gw5jp2xg4m4 ай бұрын
7 лет билась с этой проблемой. Теперь на низ ставлю противень с солью(1 кг) и пироги получаются чудесные!!!
@user-wv7fw9ir3j2 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, противень с солью ставите на самое дно? И на какой температуре выпекаете, и сколько по времени примерно?
@user-ss1cv4rs7c5 ай бұрын
всем спасибо за коментарии нашла зерно истины для себя - обмотать решетку фольгой и ставить сверху а потом уже на протвинь вылаживать пирожки на низ протвиня я приспособилаь укладывать 2 слоя пергамента чуть смазав их постным маслом и низ стал не пригорать
@user-bd6sd7yk3e6 күн бұрын
Выкладывать нет слова"ВЫЛАЖИВАТЬ"
@user-un9ct4jv7y4 жыл бұрын
У меня лежит два кирпича. Замечательно.
@user-rf2lu3pu4l4 жыл бұрын
Вы правы,самый лучший и недорогой вариант!
@alexzh19823 жыл бұрын
Скажите какую марку спрашивать
@user-un9ct4jv7y3 жыл бұрын
@@alexzh1982 печной. Хорошо помыть перед употреблением.
@user-hr2ds2xj7q3 жыл бұрын
Я на низ, положила два красных кирпича. Класс! Ольга.
@alexzh19823 жыл бұрын
Какая модель?
@bakhodurnazarov67613 жыл бұрын
@@alexzh1982 шамот
@generalaccount43 жыл бұрын
А ещё можно внимательно прочитать инструкцию и понять, что если используете ЖАРРОВНЮ, то она перекрывает духовку пополам и тогда вверху тепла мало, а низ подгорает. Используйте противень на решетке. Дайте горячему воздуху таким образом циркулировать по всей духовке. Не перекрыввйте жаровней духовку пополам.
@linagroznaya12142 жыл бұрын
А курицу запекать на решётке ?🙄
@generalaccount42 жыл бұрын
@@linagroznaya1214 противень!
@sarabronshtein2751 Жыл бұрын
Так если сам противень к этой же духовке широкий. На чем же тесто печь?? Как пирожки на решетку положить?
@user-og6rl5mj7e Жыл бұрын
@@sarabronshtein2751 в другую форму для выпечки, пусть хоть по бокам идет возлух вверх
@Mary_355 Жыл бұрын
Бестолку!!!! Я пробовала, меньший противень ставила на решётку, внизу уголь сверху еле еле
@user-fx4qv9mq7x4 жыл бұрын
Спасибо. Попробую пару вариантов: с фольгой и кирпичами.
@user-ky5vr2jg4w3 жыл бұрын
Помогло?
@user-fx4qv9mq7x3 жыл бұрын
@@user-ky5vr2jg4w , здравствуйте. С фольгой не помогло. Кирпичи муж так и достал мне, поэтому не могу сказать. Но! Неплохо помогает, когда снизу ставлю сковороду с водой. У меня так.
Я тоже мучалась и брат мне подарил духовку-не нарадуюсь. Но тоже привыкала к ней долго, пока поняла на каком уровне выпекать и при какой температуре.
@annaheart7731 Жыл бұрын
Тоже уже несколько лет мучилась, давимая жабой "выбрасывать рабочую плитку". Но уже ДОСТАЛО!!! Тоже дозрела до новой газовой плитки с электрической духовкой.
@user-rl2dk4zw9k2 жыл бұрын
Когда-то в старой плите кирпич клали. Помогало, но нижний лист-поддон, на котором кирпич жил, со временем, лет за 20, прогнулся к горелке. В нынешней плите противни значительно короче духовки - между противнями и задней стенко очень приличный зазор. Печет хорошо. Т.е., если зазор для прохода теплого воздуха снизу вверх перекрывается противнем - будет подгорать снизу и не пропекать сверху. Не стоит гнаться за самым большим противнем, какой только влазит в духовку. Скорее, наоборот - противень должен обеспечивать "технологические зазоры" - беспрепятственный (относительно) проход горячего воздуха из нижней части духовки вверх. Что, собственно, и наблюдалось в старой плите. Большой противень закупоривал горячий воздух под собой. Низ пирожка горит, верх сырой... Танцы с бубнами, кирпичи в поддон... и все равно "не торт". Новая плита с короткими противнями. Печет себе и печет, без каких-либо шаманств.
@nikaveronika32334 жыл бұрын
Если пирог не румянит,то сверху над противнем с пирогом,поставьте еще один противень не сильно низко,чтобы при поднятии пирога он не прилип к верхнему и пирожок зарумянится.Если второго противня нет(как у меня),то вместо него берем решетку и накрываем ее фольгой...если нет и решетки ,думайте сами😆😆😆
@user-im3os9td6n4 жыл бұрын
А я ставлю вних
@katetim2431 Жыл бұрын
Если это работает , то вы чудо ❤️ Я каждый раз бешусь почему пирожки белые а не румяные. Из за этого и перестала что то печ
@nataliamalkova7752 Жыл бұрын
Классно,надо попробовать Ваш метод .👍 Спасибо.
@user-ez1hc8mw5j Жыл бұрын
Супер. Отказывается все гениальное, просто. Спасибо Вам.
@valentinaavik78511 ай бұрын
большое
@Lena-vz4pz4 жыл бұрын
Помогает ёмкость с водой👍
@user-if8ul9up4x3 жыл бұрын
Чтоб низ не подгорал и равномерно выпекался ( у меня плита Гефест) в глубокий противень насыпала крупную обычную соль (около 2 кг) и поставила в самый низ. Можно и песок, предварительно прожарив.
@alexzh19823 жыл бұрын
Помогает? Какую соль брали?
@user-tw3tb8xq2z Жыл бұрын
Спасибо за совет мне очень помог.
@user-pk5fy6eq9o Жыл бұрын
Советы, в обшем, верные. Причина не указана. Крышка газовой горелки сильно нагревается и инфракрасный изучением нагревает низ протвинь. Кроме того, что надо одним из перечисленных способов отсечь излучение, желательно использовать протвинь, хорошо отражающий ИК излучение. То есть нержавейку или алюминий, а не чёрный, эмалированный. Алюминий, пожалуй, лучше, нержавейку сильно корежит при нагревании. К тому же к алюминиевому протвиню выпечка практически не прилипает. Хорошие алюминиевые протвини на Озоне есть.
@user-hx1yn9yh1j4 жыл бұрын
Речной песок или соль проверено давно супер
@alexzh19823 жыл бұрын
Соль какую лучше брать?
@valeryvdovin41523 жыл бұрын
Спасибо за Ваш совет!!! На самый нижний уровень духовки поставил противень с песком. Толщина песка 1.5 сантиметра. И радость поселилась на кухне! Хлеб пропекается одинаково , что снизу, что сверху! Выпекаю при 220 градусах 55 минут. Спасибо Вам Татьяна!!!
@Creativebreak3 жыл бұрын
Соль подгорела)))))
@user-dg7dl1np2y2 жыл бұрын
Старый черепок с крыши тоже подойдет, он легче кирпичей
@user-pn6kj5ix5z4 жыл бұрын
Спасибо вам))). Я ставила раньше воду вниз. Но это не очень помогало. Ваше видео натолкнуло меня поставить противень на самый верх. И вуаля, мои булочки поджарены сверху)))
@user-io3dk3yl4p3 жыл бұрын
Правда?
@user-pn6kj5ix5z3 жыл бұрын
@@user-io3dk3yl4p да, правда. Я раньше противень на середину ставила, а сейчас под самый верх и воду вниз. И печет лучше намного.
@gorniy.13 жыл бұрын
@@user-pn6kj5ix5z А газ увеличиваешь?
@akli232 жыл бұрын
@@user-pn6kj5ix5z если у меня электрическая духовка верх плохо греет а низ хорошо, как мне лучше сделать также на середину как раньше противень поставить а вверх ещё один пустой ?
@zamautegenova97816 ай бұрын
А я думала, что на верху температура меньше бывает, поэтому и не ставила. Попробую этот ваш вариант и вариант печь в чугунной сковороде. Спасибо!
@user-hf7yq2zt9m Жыл бұрын
Приоткрываю хозяйственный ящик под духовкой и все прекрасно печёт. Весь жар поднимается к верху
@user-ug5en7zt4q Жыл бұрын
Спасибо,надо попробовать.
@user8fb7ds9jkn11 ай бұрын
Ух ты, спасибо.
@user-yq3wt9gv4h11 ай бұрын
@@user-ug5en7zt4qну как, лучше?
@user-ji8sb1hv5o7 ай бұрын
Интересно, надо попробовать )
@user-gj2le8yt7o6 ай бұрын
А если не приоткрыть, куда жар пойдёт, вниз?
@user-yg1ce7hr7u Жыл бұрын
Здравствуйте, использую два протвиня, один поменьше другого,ставлю больший на меньший получается воздушный зазор (распылитель )на один уровень духовке. Пока искала нужный вариант кормила соседушек пирогами каждый день, пока мои крикитессы получили удовольствие прошло две недели, это получается 14 вариантов?
@user-pj6yz5ul5l Жыл бұрын
Долго мучилась,потом взяла старый лист,высыпала на него пачку соли и стала ставить под тем листом, на котором выпечка.Теперь все в порядке,печется равномерно.
@to8shc_75ant11 ай бұрын
Уже лет 6 так пеку - с солью на нижнем противне.
@elena2709 ай бұрын
Этот противень подставляете сразу или во время выпечки
@LG-gb4fl2 жыл бұрын
У нас в Осетии в газовые плиты устанавливают электро Тэны под выпечку осетинских пирогов , только так иначе сушит
@aknietlikee20984 жыл бұрын
Пожалуста скажите умения духовка верхни часть не печить
@user-vn8zi9dl6x3 жыл бұрын
А меня мучает другой вопрос, ка измерить температуру. Мне кажется, что газдуховка Гефест не соответствует температуры заданной .
@user-gc6gq6mz2s3 жыл бұрын
Гефест лучше выкинуть , фигня!
@user-pj4km6rt8u2 жыл бұрын
Это точно! У меня расхождение в температуре 40 град. Гефест раньше была отличная плита, а сейчас лепят не поймешь что.
@ghost-ul1dl Жыл бұрын
@@user-pj4km6rt8u да сейчас всё такое...не пойми какое
@user-ku9hj4kq6o Жыл бұрын
Купите термометр для духовки, стоит 200 рублей, ставится прямо на решетку. Как разогреется до нужной температуры например на двойке у меня 180 градусов показывает, я термометр убираю а форму с тестом ставлю. Печётся хорошо, особенно бисквиты, пироги, шарлотка. А вот с пирожками проблема, верх не румянится никак. Всё что на противне, не румянится, всё что в формах - отлично.
@user-hv5yr7ch8e Жыл бұрын
Разогрева до 180..ставлю пирожки, закрыла духовку...проходит до 30 мин. а температура упала в духовке до 150...это мало и будет вместо 30 мин. все 40 или больше Печь...пирожки сохнут...Не разгоняется печка долго..не набирает необходимые 180 градусов! Это современный Гефест, весь на автоматике/3 китайских блока/ и огонь вручную добавить не могу как надо, т.к. стекло духовки для красоты покрашено белой краской!!! Разница температуры между циферблатом на печке и внутри духовки от 60 и более градусов....чтоб их всех разорвало...кто это придумал! Во время гарантии 2 раза меняли блок в духовке! Что мне делать, люди добрые????? ГЕФЕСТ НОВЫЙ...
@user-de5mn4ei6l3 жыл бұрын
Люблю печь ,но горит низ,спасибо за советы
@ghost-ul1dl Жыл бұрын
помогли советы то?
@user-br7nr8lj5i2 жыл бұрын
я лично ставлю противень чуть выше половины,но пирожки все равно выходят бледноватыми
@AndrejGavriluk4 жыл бұрын
Электрическую духовку, с конвекцией. И нет проблем !
@user-zj4fm9th6z4 жыл бұрын
Газовую духовку с конвекцией, и нет проблем
@user-gx5kg1kb3z4 жыл бұрын
У МЕНЯ КАЙЗЕР И НАЧАЛА СНИЗУ ГОРЕТЬ-ЧТО ДЕЛАТЬ
@user-zj4fm9th6z4 жыл бұрын
@@user-gx5kg1kb3z а конвекция есть?
@user-yh7rs9gm9n13 күн бұрын
Говорят обычные красные кирпичи или клинкерная плитка, хорошо помогают в этом деле, только прогревать надо дольше, не менее 30 - 40 минут на всю мощность., температура 280 градусов. А пирожки должны расстояться за это время сверху на плите, где тепло идет от духовки. Затем сажать пироги на среднюю полку на решётку в противне, а не на жаровне, которая перекрывает потоки воздуха. И уменьшить пламя на половину(так и в инструкции написано).Собираюсь так попробовать, а то по советам из инета , разогрев 10-15 минут, при температуре 200 - 240 градусов пироги у нас белые..на нашей газ-плите Лада 14.110.00(прости Господи) 🙂
@tatyananowaja33112 жыл бұрын
Самый простой способ это иметь электродуховку🤷♀️👍
@EkaterinaM_11122 жыл бұрын
электричество дороже если печь хлеб часто
@sarabronshtein27512 жыл бұрын
В электродуховке низ горит тоже
@ghost-ul1dl Жыл бұрын
@@sarabronshtein2751 у меня все хорошо не горит ничего
@user-ke2wr4se9r2 жыл бұрын
Удивительно, - столько времени прошло, а проблема газовых духовок так и не решена изготовителями. Похоже, они и ухом не повели, не прислушались ни разу к потребителям. Может, коллективные иски помогут? Или массовые жалобы на заводы? Причём, что характерно, КАЧЕСТВО (судя по отзывам на многих форумах) - НЕ ЗАВИСИТ ОТ ФИРМЫ ИЗГОТОВИТЕЛЯ!!! ВСЕ КОСЯЧАТ!!! Обидно, пора менять плиту, а доверия нет никому...
@EkaterinaM_11122 жыл бұрын
100%
@abyssal23462 жыл бұрын
Есть нормальные газовые духовки, но цена на них кусается не по детски
@user-ur2kj3tu5c Жыл бұрын
Купите электрическую не пожалеете. Она равномерно запекает
@user-on4yf5xx9b Жыл бұрын
@@user-ur2kj3tu5c не посоветуете, какая лучше?
@user-ur2kj3tu5c Жыл бұрын
@@user-on4yf5xx9b у меня BOSCH
@huaweihuawei43634 жыл бұрын
Такая же проблема, но хлеб пеку без проблем, а когда пироги пеку начинается по этому ставлю воду, иногда не помогает , тоже гефест