Томатные караси в афганском казане. Нежный и вкусный карасик.

Пробуем приготовить в томатной пасте разведенной водой, 500мл томатной пасты и 250 мл воды хорошо размешиваем. Рыбу чистим и режем на куски добавляем соль специи и 450 гр лука.
ЕСЛИ ВАМ НУЖЕН АФГАНСКИЙ КАЗАН ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ПРОМОКОДУ "ЧО ПОХАВАТЬ" НАБОР СПЕЦИЙ "Дежурные " и Дополнительная силиконовая прокладка. А если, что то Вас заинтересовало из того, что я использую при приготовлении то готов всегда помочь.
afgankazans.ru/
1.Яндекс Дзен рецепты для афганского казана
zen.yandex.ru/id/5e9111ffff02...
2. Наш инстаграмм- / b_-nhmthahx
3. Наш ВК- co_pohavat
4. Яндекс Дзен "ЧО ПОХАВТЬ" zen.yandex.ru/id/5e87346a6640...

[@susannasagiyan1024]

Привет Костя.Афганский казан просто супер 👍👍 и рецепт классный.Спасибо.1ый лайк от меня 👍👍👏👏

[@afgankazan]

Susanna Sagiyan спасибо

[@user-sh6vw6px4j]

Смелый мужик..Эксперимент и съёмка..Верю ему !

[@user-ww9ji7tr3d]

Костя привет 🙋🙋🙋консервы получились это точно 💯💯💯👍👍👍👏👏👏

[@user-jw2hv2yd6o]

Дядька красава ,побольше бы таких😄💪

[@user-tx7jg7xf8j]

Еду забирать свой долгожданный казан,карасиков достал с холодильника, щас будем экспериментировать😊

[@BONAPPETITLIFE]

👍👍👍

[@afgankazan]

BON APPÉTIT LIFE спасибо

[@user-ud9zg4hj4k]

А после часа в казане кости разварились? Их можно есть? А сколько потом это все хранится в банке? при какой температуре?

[@igorshust354]

Хочешь испортить хорошую рыбу-приготовь по этому рецепту.Ножик тоже надо было в казан бросить.

[@veaceslavbodnari6748]

Карась - это не " хорошая рыба". Разве что карась от кило и выше.

[@user-cy4tk3er5h]

Интересный рецепт. Раз и рыба превратилась в кашу. 👍

[@afgankazan]

Уральские Соловьи Ларис ну так получилось

[@artemiaeggs952]

Обязательно дать постоять до полного остывания или ещё лучше на 12 часов. Тогда получится вид на много лучше. А так получилась каша из карася. Кушать можно но как то не очень приятно.

[@zuevoleg64]

Готовить для длительного хранения нужно в автоклаве.

[@user-bo7wr8rz9u]

надо было сразу в банки рыбу с томатом, карасиков режешь красиво на пропорциональные кусочки и аккуратно складываешь,а так получилась братская м.…,...а😭лайк за эксперемент👍

[@afgankazan]

Острый Тесак обязательно сделаю

[@DgtexStudio]

Кровь, кишки - а нет -это карасик в томате 🤣

[@afgankazan]

Да Дамир шутник

[@Alekseysaratov64]

Костя 👍✊🔥🔥🔥

[@afgankazan]

Алексей Алексеев спасибо

[@Alekseysaratov64]

Чо ПОХАВАТЬ Костя очень интересное блюдо спасибо большое за рецепт🤩🔥🔥🔥👍👍👍

[@user-fj5tu6ok8y]

Нежный вкусный карасик😂с чешуёй 😅

[@dmir21]

Это писец просто

[@afgankazan]

Артур почему

[@dmir21]

@@afgankazan да потому что это месево набитое костями не более, зачем надо было резать на куски рыбу

[@afgankazan]

@@dmir21 Артур кости мягкие все вкусно и съедобно

[@Reanimator-43]

Час для рыбы в Афганке, мне кажется это слишком)))

[@user-js1ct7zu7p]

Это караси вам сказали? 😁

[@svit160]

Делал час, да это слишком

[@user-zk5ie7ki9d]

Константин здравствуйте. Подскажите, в ролике казан какого литража представлен. Спасибо.

[@afgankazan]

10л

[@user-zk5ie7ki9d]

@@afgankazan Константин спасибо за ответ. Константин, есть желание приобрести афганский казан, но как выбрать, на что следует обратить внимание, подскажите пожалуйста. Я сам родом из Украины.

[@afgankazan]

@@user-zk5ie7ki9d я вам скину данные нашего партнера на Украине

[@user-zk5ie7ki9d]

@@afgankazan Константин, я буду вам при Много благодарен !!!

[@user-zk5ie7ki9d]

@@afgankazan Константин здравствуйте. Надеюсь вы про меня не забыли. Я по поводу ссылки, на счёт партнёра в Украине.

[@user-kq9wr1sz3x]

Так, сколько времени то варились эти караси? И сколько нужно?Меня это интересует. Никогда не делала рыбу в афганказане....

[@afgankazan]

После появления свиста 15 минут потом дать постоять в течении 50-60 минут

[@user-kq9wr1sz3x]

@@afgankazan спасибо большое вам за ответ!!!

[@alexalex-ww2zp]

Месево у тебя получилось

[@jampisovasara921]

Мясо за час как тушёнка а рыба 20 минут и хватает уху варите будет супер

[@user-fj5tu6ok8y]

Похоже на кильку в том соусе

[@user-ti3eq9nr2m]

2:02 ! Прямо с чешуёй????

[@user-qg9ng2eb4l]

Всё в труху, значит избыточное время. Сколько же оптимально готовить чтобы и кусочки целые остались и кости мягкие?

[@user-mg4es8zh8c]

Вы бы ещё бензопилой😂

[@karjalalife8738]

За эксперимент лайк!👍 Ну а так, это издевательство на рыбой😭 Костя, в следующий раз, руби топором сразу😁

[@afgankazan]

Алексей Рева Алексей я рыбу люблю ловить а есть её не люблю

[@levfilatov]

Кости развариваются,или выбирать потом надо?

[@afgankazan]

lev filatov разварились

[@gavrilovivan7414]

Ох насмешил)))

[@afgankazan]

Рад за тебя, с пятницей.

[@user-rk1mx1sh6g]

Даже если бы ты сделал одну банку , это всё равно консервЫ ))) не консерва😁

[@afgankazan]

Хорошо пускай будет консервы, СОГЛАСЕН

[@l_l___oko___l_l]

Чтобы хранить нужно автоклавирование.

[@user-rk1mx1sh6g]

В афганском казане температура доходит до 127 градусов , чем не автоклав ? Просто рыбу надо было в банки , с приправой ,закрыть крышками закручивающимися залить водой и гонять час , настоящие консервы получаются ..

[@user-jt6iw4sj6d]

Автоклав необязателен обалденная тушонка получается через час двадцать в авганском потом обычная стерелизация и всё

[@umirzaktaubaev5515]

сколко минут на огне держат скажите пожалуста

[@user-js1ct7zu7p]

Костя, а как там кости?

[@afgankazan]

Почти мягкие.

[@bmbgggmm4548]

А как с кости?

[@afgankazan]

Мягкие

[@bmbgggmm4548]

@@afgankazan 👍

[@user-vs6ht1vr6v]

Литр томатной пасты а может сок

[@afgankazan]

Чуть меньшее 500мл сока

[@user-vy4ch1sr3x]

Рыба должа быть целой оставатся а кости мягкими

[@afgankazan]

Ермиканбет извини, я ее не ем рыбу ловить да. люблю но есть не очень, больше мясо.

[@user-vy4ch1sr3x]

Ойбай Бабай кешеренiз, я говорю о собственном опыте🤗

[@user-vy4ch1sr3x]

@@afgankazan тоже нравиться рыбачить😁

[@afgankazan]

@@user-vy4ch1sr3x согласен

[@afgankazan]

@@user-vy4ch1sr3x я на нахлыст перешёл и когда поймал отпускаю.

[@user-cl9wq9rj7x]

Стоместкой не очень рыба рубится)))

[@user-qi4od1fe2c]

Что-то карась, ну очень смахивает на сазана :)

[@user-fb7qg9nu3m]

Походу вы сазанов никогда не видели🤣🤣

[@19kost78]

Вкусно. Но нож не практичный

[@user-ge4zs1wv7x]

Это не топорик...а нож и соответственно работать нужно как с ножом...рыба разварилась вперемешку с костями. Следовало рыбу вообще не крошить а уложить целую. Вместо томата лучше бы морковь с луком уложил...

[@user-pv5sq7zy4v]

Сколько времени нужно готовить

[@afgankazan]

Еленааламормсоо Бабинская как свист пошёл 25-30 минут и нагрев выключаем

[@user-pv5sq7zy4v]

Спасибо

[@user-hg5rm5jf9q]

Ты забыл сказать, что таким секачём пальцы на руке перерубаются одним ударом....

[@user-so5yn9rg4x]

Жесть кеся меся

[@afgankazan]

Бывает значит Вы лучше готовите прекрасно

[@user-ok9rc7pp5m]

Лучше бы ты эту рыбу не трогал, передробил там всё как попало.

[@afgankazan]

Да и не буду все равно не ем.

[@beelinebeeline2446]

А кости

[@user-sf3fq2vz2k]

Просто дед всю жизнь кашеварил в звероферме, вот и рецепт оттуда же

[@user-zy1yr5ny9s]

Полная хрень. В самый раз свиней кормить, Думаю не удачный опыт.

[@afgankazan]

Возможно я рыбу речную не ем

[@user-rx8ue8ok7g]

Не обчное блюдо.

[@afgankazan]

Большое спасибо.

[@user-lc2eb5nm4t]

Жуть поварище-варвар.

[@user-xw6ey6hu9x]

"Томиться в скороварке????" Ты чего несешь, кулинар???

[@l_l___oko___l_l]

Конечно. Почему нет? Суточные щи, каши в скороварке доходят за гораздо меньшее время. Ставишь на минимум огонь, чтоб вообще пар не шёл практически и все. Скороварками люди пользуются со времён царя гороха, имитация ручкой печи, томление, приготовление на пару. Все что душе угодно)

[@s.g408]

Сушка дичь

[@afgankazan]

Большое спасибо.

[@user-bj2cx1hl4o]

За рецепт, спасибо, а вот ножом Вашим, хорошо тёплое говно резать.

[@slava4792]

Ведро говна получилось,а не красота! С момента появления пара из клапана надо было тушить 20 минут,тогда рыбка была бы целая!

[@afgankazan]

Так и делай как хочешь, а я их ловить люблю, есть не могу если кости попадаются, делал так и кости мягкие были.

[@user-nc4ij1rp2j]

Лучше кило кильки так сделать минут десять максимум.

[@user-wf9sj1xz6q]

Что за шапка странная?

[@user-wf9sj1xz6q]

С казана афганского обрезания шапка что ли???

[@afgankazan]

@@user-wf9sj1xz6q С нижней части

[@user-wf9sj1xz6q]

@@afgankazan я так и подумал👍👍👍😅