Tomato passata for the winter the authentic recipe of Italian grandmothers CC ENG SUB| Savori Urbane

  Рет қаралды 183,298

Savori Urbane

Savori Urbane

Күн бұрын

Пікірлер: 165
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Sursa de inspirație (bunicuțele din Italia care prepară passata cu această metodă) este aici: kzbin.info/www/bejne/mHumfJiqqp5njrssi=vbBlIoJMbKF9a8ns
@ibolyadebreczeni7785
@ibolyadebreczeni7785 Жыл бұрын
Și în Turcia se face la fel, eu am făcut ani de zile, se adaugă și sare și busuioc. Foarte bun.
@liviab2278
@liviab2278 Жыл бұрын
Da! Omul cât trăiește învață! Eu aveam alta metoda când fac bulionul, îl pun pe foc în momentul în care începe sa dea în clocot, trag cu un furtun toată zeama(apa) și în maxim o jumătate de ora este fiert Mulțumesc pentru sfaturi, rețete și modul de a explica!
@lianabraniste3940
@lianabraniste3940 Жыл бұрын
Este o metodă foarte bună, am testat-o de anul trecut, le-am pus la scurs intr-o față de pernă mai multe ore, apoi după trecerea prin mașina de tocat am obținut aproape un bulion; anul acesta, pentru că am dorit să fac un suc gros, dar totuși băubil, le-am scurs ceva mai puțin..si, desigur, l-am condimentat...e o metodă foarte bună pentru că nu distruge ceea ce este valoros în roșii
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Mulțumim!!
@mamanina-wn2tf
@mamanina-wn2tf Жыл бұрын
Eu nu le surg niciodată acea apă, ptrca se pierde din gust,chiar dacă le fie mai mult
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
@@mamanina-wn2tf Gustul e în pulpă! Dacă le fierbeți în neștire, așteptând să scadă apa, nenorociți complet sucul de roșii...
@elenamanguta581
@elenamanguta581 5 ай бұрын
Sare da și eu aș adăuga, dar niciodată busuioc , busuiocul este planta celor adormiți , în niciun caz la mâncare !!
@marianarusu4914
@marianarusu4914 Жыл бұрын
Voi face și eu, mulțumesc pentru rețetă!!!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Cu mare drag!
@iulianabrezeanu8001
@iulianabrezeanu8001 Жыл бұрын
Da, o retetă valabila. Le nonne... stiu multe si de folos. Chiar italienii stiu sa faca passata. Felicitări!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Mulțumim!
@Negutoiu
@Negutoiu Жыл бұрын
Mulțumim ! Va dorim succes cu canalul și numai bine !
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Mulțumim!
@anaengelhart
@anaengelhart Жыл бұрын
Mulțumim!Nu m-aș fi gândit în veci la varianta asta.
@vioaraboboiciov-ey4fj
@vioaraboboiciov-ey4fj Жыл бұрын
Foarte interesant am uzit deaceasta metoda dar nu am vazut daca o sa fim sanatosi si in pace o sa fac la anu .mulțumim va doresc numai bine❤❤❤
@cristianpintilie2470
@cristianpintilie2470 Жыл бұрын
Super buna reteta, o recomand,al doilea an in care am facut -o,🤗🙏
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Ne bucurăm că v-a reușit!!
@vaduvavaleria1836
@vaduvavaleria1836 Жыл бұрын
Minunata, multumesc pentru reteta! 😊
@mariateslaru9747
@mariateslaru9747 Жыл бұрын
Aveti retete minunate 🤗 multumim
@valentinadobrescu8847
@valentinadobrescu8847 5 ай бұрын
Am preparat trei rânduri de passata de rosii din propria gradina, anul acesta. Super! Mulțumesc pentru reteta!!!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
Cu mare drag!
@polixeniagraf2636
@polixeniagraf2636 Жыл бұрын
Excelenta reteta!👌 Multumesc mult! Weekend minunat! ❤
@eleonora1668
@eleonora1668 8 ай бұрын
Îmi place să mă uit lavoi si invat orice sint curioasa cum facet iubesc bucataria italiana ❤❤❤❤ mersi iubitele.
@mery1958
@mery1958 Жыл бұрын
Foarte bun! Felicitări!
@vioricademeter8189
@vioricademeter8189 Жыл бұрын
Ieri am făcut ,mulțumesc !!!🙏❤️
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Cu mare drag!
@gabimarin3059
@gabimarin3059 Жыл бұрын
Felicitari Echipei Savori Urbane,sunteti minunate!👍🥰 Va multumesc pt aceasta reteta ,mi se pare foarte buna, cu siguranta o sa fac si eu ! Am facut multe retete de la dv. si toate reusite!Mult succes incontinuare, fiti binecuvantate!👌🤗💕🌈🌻
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Mulțumim din suflet!
@vaduvavaleria1836
@vaduvavaleria1836 6 ай бұрын
Probata reteta anul trecut, este minunata si o voi face in fiecare an, multumesc!😊
@genovevasoare3237
@genovevasoare3237 Жыл бұрын
Super!Metoda ,mai putin contează, important este să țină. Eu,le fac cu blenderul,nu le trec prin masina de roșii, țin si doi ani!❤
@carmencarmen6809
@carmencarmen6809 Жыл бұрын
Interesantă rețeta! Sigur o incerc. ❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Neapărat! Rețeta a fost testată de mii de cititori, fiind publicată pe blog de câțiva ani! savoriurbane.com/passata-de-rosii-reteta-italiana-foarte-simpla-si-rapida-de-suc-gros-de-rosii-pentru-iarna/
@marianap173
@marianap173 Жыл бұрын
Super tare reteta ❤❤❤ ca și toate celelalte ❤❤❤🤗🤗🤗😘😘😘
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
@paulaghenciu7098
@paulaghenciu7098 Жыл бұрын
FELICITĂRI!!!!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Mulțumim! 😍
@corinaianchis8760
@corinaianchis8760 6 ай бұрын
Ce rețetă reușită, mulțumesc pentru inspirație! Mi_a ieșit, asa le fac de acuma in colo! ❤
@laurentiu9439
@laurentiu9439 Жыл бұрын
O metoda foarte bună am s-o fac și eu multumim❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
spor la treabă!
@didabranisteanu1131
@didabranisteanu1131 Жыл бұрын
Oho acum este tirziu dar la anul sigur fac ,eu dupa ce dadeam rosiile prin masina le lasam in camara doua ore apa iesea deasupra si o extrageam cu furtunul,dupa care puneam la fiert si le puneam calde in sticle si sub plapumă cu ele pina se racesc stau bine si trei ani dar depinde f mult de locul de depozitare ,un mare Layk ptr reteta
@cameliagrecu9585
@cameliagrecu9585 Жыл бұрын
Felicitări pentru rețetă! Sunteți minunate!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Mulțumim din suflet!
@marianaguresu9905
@marianaguresu9905 Жыл бұрын
Super ,mai pune si altele.❤❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Avem aici mai multe rețete video www.youtube.com/@SavoriUrbaneVideo/videos
@vioricadavid7630
@vioricadavid7630 6 ай бұрын
Doamna Oana va iubim , va pretuim pt maniera in care ne prezentati frumoase si corecte retete
@georgescuvasilica1336
@georgescuvasilica1336 Жыл бұрын
Felicitări!
@Aurorawolfpack
@Aurorawolfpack Жыл бұрын
Excelent, vad atat de multe avantaje pentru aceasta metoda. Iar comentariile rautacioase care cer sa faceti metode romanesti, pur si simplu ignorati-le. E minunatata educatia si impartasirea cunostiintelor in lumea in care traim versus rezistenta la schimbare a oamenilor care prefera sa stea ore sa fiarba rosii si sa consume resurse absolut inutil.
@elenazlatescu1794
@elenazlatescu1794 6 ай бұрын
Nu ti se pare ca suntem cam snobi !? 😮 Păi si romincele fc bulion de cind se stiu ! E imposibil ca in fam ta sa nu se fi facut ! Asa ca nu mai certa tu lumea pt metoda pe care o practica !😮
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
@@elenazlatescu1794 Italienii se pricep mai bine la roșii, fără supărare! Să nu uităm că ele provin din America și au ajuns în Europa după debarcarea lui Cristofor Columb acolo. Italia s-a bucurat de ele cu câteva sute de ani mai repede decât alte zone din Europa și, grație climatului propice, le-a cultivat cu succes! Ar fi bine de știut că roșiile pentru conservat sunt soiuri speciale cărnoase, cu zeamă puțină. La noi lumea fierbe cu orele tot felul de roșii zemoase care sunt, de fapt, pentru masă.
@angelatomoiaga6943
@angelatomoiaga6943 Жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetă! ❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Cu drag!
@beatriceelena7239
@beatriceelena7239 5 ай бұрын
Am încercat și eu azi. Foarte fain a ieșit! Gros, înghețat. Voi continua sa fac folosind metoda asta! Dacă as condimenta, sa pun sare busuioc oregano, afectează cu ceva consistenta sau perioada de valabilitate?
@danielaselejean5514
@danielaselejean5514 Жыл бұрын
Am facut reteta si se face foarte repede . Multumim 🙂🙂
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Ce fain!!
@carmenfilipescu7550
@carmenfilipescu7550 Жыл бұрын
Excelent👏👏👏 Mulțumesc pentru rețetă❤
@mariaturcu6922
@mariaturcu6922 Жыл бұрын
Multumim!
@corinadanielaluputan1634
@corinadanielaluputan1634 6 ай бұрын
Voi face și eu acest preparat. Felicitări! Sunteți foarte faine!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Neapărat!
@nilsonsilva6417
@nilsonsilva6417 Жыл бұрын
Muito bom
@monicatoderean9414
@monicatoderean9414 5 ай бұрын
Bravo mulțumesc o idee geniala fac și eu❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
❤❤❤
@maiaolar5787
@maiaolar5787 6 ай бұрын
Mulțumim frumos pentru această rețetă !!! 🤗🙏 Ce vă rog frumos, să ne postați și o rețetă de kecsup care să fie conservat pentru iarnă !!! Vă mulțumesc frumos 🤗🙏
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Aici savoriurbane.com/ketchup-de-casa-cremos-ca-cel-din-comert-insa-fara-conservanti/
@maiaolar5787
@maiaolar5787 5 ай бұрын
Wua, ce mă bucur !!! Sigur îl voi încerca, nepoțelul meu ar fi in stare și cu prăjitură sa mănânce kecsup 😄🙂🙏
@lidiaszatmari6190
@lidiaszatmari6190 6 ай бұрын
❤❤❤FELICITĂRI MAXIME DRAGILOR ❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Mulțumim frumos!
@LutziferVideographer
@LutziferVideographer Жыл бұрын
Faină treabă 😁🤙
@gabrielaserban3193
@gabrielaserban3193 5 ай бұрын
Mama mea făcea în stilul ei, stil romanesc cred numitul bulion. Tot așa cu un separațor, ăla care era atunci. Se adună sucul. Mult evident. Atunci lumea avea roșii multe dacă ședea la țară. Și punea toată zeama asta roșie și subțire în niște saci de tifon, tifon în 3-4 straturi. Sac mare cusut la mașina de cusut. 😁. Lasa acolo sacul într-o covată mare, cazan ceva. Lua din zeama aia rozie de multe ori. Excelentă zeama apropo. Mai punea ceva și în sticle micuțe de plastic evident și bagă la congelator. Asta după revoluție când și românii aveau sticlele astea și congelatoare cu sertare. Altfel fierbea zeama, o clocotea cu ceva sare. Apoi o punea în sticle de sticlă și era astfel păstrată mai multă vreme. Folosea această zeamă pt acrit ciorbele iarna. Bun, revenind. Lăsa toată pulpa în sacul acela de tifon ceva mai multă vreme. Lasă cat credea ea. Fierbea toată chestiunea asta grosuta de-altfel. Un soi de pasata romanesc. Fierbea apoi într-un ceaun mare până devenea și mai grosuta. Asta era bulionul. Dar revenind la metoda care ajută la colectarea pulpei de roșii de fapt. Facem deci la fel adică metoda cu sacul de tifon și punem pulpa adunată, scursă de apă în borcane și apoi sterilizam cum ziceți dvs aici. Ar fi OK metoda?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
Bulion este un cuvânt francez (bouillon = fiertură), iar roșiile vin din America (după descoperirea ei de către Columb). Și mama are rețetă diferită de bulion de roșii, din acela care se fierbe în oală savoriurbane.com/bulion-de-rosii-reteta-mamei-mele/
@ninasimionescu4021
@ninasimionescu4021 3 ай бұрын
Bună ziua ! Și eu opresc sucul de la roșii, îl pun la ciorbe, și diferite mâncăruri scăzute! Mulțumim pentru rețetele minunate pe care le prezentați!
@vioricadavid7630
@vioricadavid7630 6 ай бұрын
Multa sanatate si spor la treaba❤❤
@marianaiftime8481
@marianaiftime8481 6 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru video!❤❤❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
cu drag!
@elenapetrescu2381
@elenapetrescu2381 Жыл бұрын
Super
@dorinareinbold6451
@dorinareinbold6451 7 ай бұрын
Felicitari❤
@cleme62
@cleme62 Жыл бұрын
Multumim mult pentru rețetă.. Ce mașina de roșii folosiți va rog dacă se poate
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Heinner este aceasta
@Viorica-v7y
@Viorica-v7y 6 ай бұрын
Mersi ❤❤
@augustaivaz7845
@augustaivaz7845 Жыл бұрын
Azi am facut.Multumesc mult ptr.minunata rețeta. O să le bag la cuptor,vă rog să-mi spuneți cum procedez?Mulțumesc anticipat.
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Vă las link în care aveți și sterilizare în oală și cea la cuptor savoriurbane.com/cum-se-fierb-sterilizeaza-conservele-la-bain-marie-in-oala-cu-apa/
@ElenaSandu-v4c
@ElenaSandu-v4c 6 ай бұрын
Aveți dreptate. Zeama rămasa poți să o pui in sticle și poți acri ciorba cu ea asta dacă te interesează. Munca parte mai puțină.
@margaretabuzgau5395
@margaretabuzgau5395 3 ай бұрын
As vrea sa va intreb dupa ce le-ati dat prin masina pt a scapa de coji si seminte le mai fierbeti sau le puneti in borcane.?
@doinabarbir6766
@doinabarbir6766 Жыл бұрын
@anisoaranedelcu9906
@anisoaranedelcu9906 6 ай бұрын
Bună ideie cu scursu rosilor
@vechiugetunia8853
@vechiugetunia8853 6 ай бұрын
Este cea mai usoară metodă.Dacă vrei să faci bulion, pune pasta în ceaun și fierbe până la consintența dorită.
@Lidia_desserts
@Lidia_desserts Жыл бұрын
Și eu vreau sa fac, dar oare merge sa le fac cu blenderul și apoi sa le trec prin sită?( nu am mașina care sa le separe .
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
ar merge...
@nicolaepricop5432
@nicolaepricop5432 Жыл бұрын
Se gasesc masini de zdrobit manuale dotate cu site din inox .Cauta prin msgazine de specialitate .
@marianac294
@marianac294 Жыл бұрын
Nu știu cum voi scoate semințele dar neavând separatorul vostru, mă gândesc să le curăț înainte de stoarcere, să le tai, să scot cat pot semințele apoi le storc că voi.
@momentecuantonia4168
@momentecuantonia4168 5 ай бұрын
Multumim de reteta. Cum facem daca nu avem masina se separat?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
Nu se poate face suc de roșii fără mașină de separat! Se găsesc și aparate manuale, din plastic, foarte ieftine.
@ionutalexuc1410
@ionutalexuc1410 5 ай бұрын
Prin sită
@iaremaolivia5479
@iaremaolivia5479 3 ай бұрын
Bună ziua! Am o întrebare. Am fiert azi suc de roșii, a ieșit mai gros, l-am pus în sticle, dar după răcire dacă se va îngroșa și mai tare, oare cum îl voi scoate din sticlă? Vreau un sfat. Mulțumesc!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 3 ай бұрын
E foarte bine dacă e gros!!
@GheorgheBolotă
@GheorgheBolotă 5 ай бұрын
cat timp rezistă asa in borcane ? adica termenul de expirare
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
2 ani au rezistat la mine, în cămară răcoroasă.
@mariaciocan7730
@mariaciocan7730 Жыл бұрын
Mersi! Eu prefer bulonul cum il facem noi mai gros dar e bulion !Din ROMÂNIA
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Tot din România e și passata aceasta, făcută cu roșii cumpărate de la țăranii din județul Arad! Până una-alta roșia (planta) provine din America (la fel ca și porumbul) și a fost adusă după 1492 în Europa, mai întâi în țările occidentale, mai târziu la noi. Cuvântul bulion vine din limba franceză (bouillon). Mai aveți și alte naționalisme culinare deșănțate în program?
@marietaivan8915
@marietaivan8915 5 ай бұрын
CORECT!👍
@ioanaioana638
@ioanaioana638 Жыл бұрын
Am o problema cu sterilizarea. Mereu incerc capacele inainte de sterilizare si inchid bine. Dupa sterilizare, nu mai inchid… merg in gol. (Fac sterilizarea dupa metoda dvs). Unde gresesc?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Schimbați furnizorul de borcane/sticle și capace! Nu am pățit așa ceva până acum...
@anapop8001
@anapop8001 6 ай бұрын
Am făcut și eu cu bunicuței din Italia
@sanduafaceri2792
@sanduafaceri2792 5 ай бұрын
❤❤❤
@dornescumarinela9638
@dornescumarinela9638 Жыл бұрын
Eu prefer rețetele bunicutelor noastre
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
De ce? Cum argumentați?
@IulianaAndronache-m1j
@IulianaAndronache-m1j 6 ай бұрын
Ce faceți cu zeama scursă de la roșii? Mulțumesc!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Nimic special, dar o puteți folosi la gătit ciorbe.
@alexandraionelapascu1328
@alexandraionelapascu1328 5 ай бұрын
Daca rosiile sunt foarte coapte, se poate face din ele passata?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
da
@elenabaciu8995
@elenabaciu8995 5 ай бұрын
BUNA ZIUA .TIN SA VA SPUN CA AM FACUT AZI ACEASTA PASTA DE ROSI .ACUM SUNT LA FIERT LA BAI -MARIN .TIN SA VA SPUN CA EU AM AVUT ROSII MARI DIN GRADINA A MERS PUTIN MAI GREU PRIN MASINA ROSI FIINDCAACESTEA AU MAI MULTE CRETE SAU DENIVELARI NUS PERFECTE CA ACELEA DIN CUMPARAT .AM FACUT 11 BORCANE DE 420 gr. VA MULTUMESC PENTRU RETETA SUNT FOARTE MULTUMITA DE REZULTAT.❤
@virginiaharsean3029
@virginiaharsean3029 4 ай бұрын
Multumesc pentru reteta!
@margaretatiniche3798
@margaretatiniche3798 6 ай бұрын
SUPER,dar trebuiesc rosii f.bune , multumesc
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Trebuie alese roșii speciale pentru conservat: cu pulpă fermă și zeamă puțină. Cele zemoase sunt roșii de masă, pentru consum zilnic. Este exact ca și la cartofi: soiuri făinoase pentru piure, soiuri pentru salate sau pentru prăjit.
@anapop8001
@anapop8001 6 ай бұрын
Cel mai bun bulion
@dorinaprodea1525
@dorinaprodea1525 5 ай бұрын
Cât trăiești, înveți.O fac și eu anul acesta.Nu luați în considerare mesajele răutăcioase...sunt urmările de la "covrig", în rest toate cele bune și vă urmărim cu drag, cât mai multe rețete... și apropo pt toții răutăcioșii,toate rețelele lor mi-au ieșit! Mulțumesc.
@narcisaflorescu6459
@narcisaflorescu6459 Жыл бұрын
Doamnă dragă , aceasta rețetă este pt. 3kg de roșii ,dar când ai de făcut 30-50 de kg de roșii zemoase și proaspăt culese din grădină cu siguranță tot ceaunul este baza și modul de preparare ..... 😂
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Vă contrazic! Italiencele dau gata 300-400 kg de roșii într-o singură zi aplicând această metodă! Vă las și un video cu ele în acțiune: kzbin.info/www/bejne/mHumfJiqqp5njrs
@lianabraniste3940
@lianabraniste3940 Жыл бұрын
Si eu am făcut din 25 kg de roșii, confirm superioritatea metodei...inclusiv pentru că dăm prin mașină o cantitate mai mică de material.
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
@@lianabraniste3940 Mulțumim frumos!!
@manuelamacovei6155
@manuelamacovei6155 Жыл бұрын
Bravo Marlene! ❤ merge si cu un juicer sa separam cojile & seminte?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
@@manuelamacovei6155 Nu e o idee rea!
@tiberiujaczko369
@tiberiujaczko369 11 ай бұрын
Eu fierb anual cate 20/25 l de bulion, dar nu il fierb foarte mul sa scada, maxim o oră, il pun in sticle si il beau, doar pentru asta il fac, pentru gatit folosesc din cumparat
@elenazlatescu1794
@elenazlatescu1794 6 ай бұрын
F b faci ! Asa as face si eu !👍👍🙋🏻‍♀️
@nicolaepricop5432
@nicolaepricop5432 Жыл бұрын
Dece doar apreciem recomandarea bunicutelor din Italia ? La noi in Romania nu s bunicute ce de pricep La facut bulion sau pasta de tomate ?Asta e un videoclip doar ptr publicitate .In realitate pasta de rosii de face asa .Se aleg rosiile ptr bulion ( pasta de tomate ) se spala se da prin masina de facut bulion sau pasta de tomate ,Dupa aceasta operatie de pune cantitatea de rosii zdrobite intr un borcan din sticla de capacitate mai mare si se lasa o noapte ptr decantare .Dimineata se trage apa rezultata in urma decantarii ramanand in borcan numai pasta de rosii ce trebuie scoasa si pusa last fiert In timpul fierberii se gusta si daca e prea acra pasta se indulceste cu zahar .Se fiierbe La foc moderat pana ce se prinde bine de o lingura de lemn cu care se amesteca continuu .Nu se fierbe ca in videoclip si apa amestecata cu rosiile zdrobite ca de altfel nu ti ajunge o butelie de butan sau fierbi cantitatea de apa ce se evapora in urma fierberii ramanand doar produsul finit ( pasta de tomate ) ce i intr o cantitate modica Adica dintr o cantitate de vre o 10 kg rosii zdrobite daca iese 1,5 kg pasta de tomate.dupa atata munca si foc continuu ca la turnatorie .
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Concluzia e că NU v-ați uitat la toată rețeta! În primul rând: nu facem publicitate la nimic. În al doilea rând: NU fierbem roșiile cu orele în apă, ci doar le opărim 10 minute, deci NU ardem gazul de pomană! În al treilea rând: nu știți diferența dintre bulion (zeamă lungă, litri mulți) și passata (pastă concentrată) din moment ce sunteți nemulțumit de cantitatea mică de produs finit. Pe scurt, sunteți cârcotașul tipic de la noi: neatent sau/și incapabil să urmărească și să înțeleagă un procedeu nou, atoateștiutor (deși habar nu are despre ce vorbește), dornic de a obține ceva în cantitate mare, fără să conteze calitatea (mult și prost) și, cum altfel, fudul nevoie mare.
@elenamanguta581
@elenamanguta581 5 ай бұрын
Ce faceți cu zeama de la roșii ??? Mama mea SI mamaia știti ce făcea cu ea ;; o punea intr un borcan mare , o lăsa să fiarbă, se acrea în câteva zile și punea murăturile cu zeama asta în loc de apă, dar știti ce aromă deosebită dă la murături, noi eram obișnuiți cu aroma, dar alții întrebau ce arome am pus , că aveau un gust deosebit !!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 5 ай бұрын
Nu e o idee rea!
@GherghiceanuDoina
@GherghiceanuDoina 4 ай бұрын
O rețetă foarte buna .O voi face negresit ❤
@naurismuller575
@naurismuller575 10 ай бұрын
De unde a-ți cumpărat sita așa mare?
@georgetageta5844
@georgetageta5844 5 ай бұрын
Se găsește în ofertele Lidl sau Kaufland
@corinaoprean5056
@corinaoprean5056 Жыл бұрын
cit credeti ca rezista in camara ?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Cel puțin 1 an
@dianastanciu6639
@dianastanciu6639 6 ай бұрын
De ce nu folosiți flotelotte. E o metodă mult mai simplă şi eficientă sau un aparat de suc.
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Flotte Lotte e bună și ea, dar mai bine se separă semințele și cojile roșiilor cu dispozitivul special.
@marianapanaite2709
@marianapanaite2709 Жыл бұрын
Luați cojile după ce s-au răcit,e mai economic. Le dați la mașină ,rămîn numai semințele scurse bine mîini după .Am făcut ,fără sare dar nu am știut că e rețetă italiană!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
am dat si cojile incă o dată prin mașină!
@dumitruiacob6513
@dumitruiacob6513 Жыл бұрын
Se pun și 2,3frunze de busuioc la fiecare borcan sau sticlă
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Puteți pune în unele borcane, dar pe majoritatea lea facem natur ca să le putem folosi și la feluri de mâncare românești.
@luminitaaghiana8995
@luminitaaghiana8995 Жыл бұрын
Nu în toată Italia se practică cum ați făcut unde am fost eu se fac ca la noi!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Posibil. Oricum, metoda asta te scutește de mult efort și merită încercată!
@auramelany4939
@auramelany4939 Жыл бұрын
Cum sa stea la conservat fără sare?!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Stau foarte bine pentru că sunt sterilizate!
@codreanumaria7667
@codreanumaria7667 Жыл бұрын
Eu pun bulion de 30 de ani fara sare.Pasteurizarea le conservă (fierberea borcanelor cu bulion in cratiță cu apa sau la cuptor) nu sarea, sarea e pentru gust
@victoriadumitrescu234
@victoriadumitrescu234 Жыл бұрын
Sta ,eu fac pentru mine( sint bolnava) si sta
@mariusichim7579
@mariusichim7579 6 ай бұрын
Greu ptr cine face 100 kg de roșii....
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 ай бұрын
Tocmai că nu e greu la cantități mari! Se lucrează cu fețe vechi de masă (sau alte cârpe mari), cu cazane și mai multe strecurători. Randamentul este fantastic și, în 2 persoane, se dau gata 300 kg de roșii într-o sigură zi! Sursa informației este o prietenă dragă din italia (te pup, Mihaela G!) care procesează anual aceste cantități, împreună cu soțul ei. Vă las și video cu rețeta bunicuțelor italiene de unde m-am inspirat (ele procesează o camionetă de roșii!) kzbin.info/www/bejne/mHumfJiqqp5njrssi=y6EKESbxWORTEXIj
@marianatudor4682
@marianatudor4682 6 ай бұрын
Mulțumim!
@brumaelena-zd1bu
@brumaelena-zd1bu 6 ай бұрын
0​@@SavoriUrbaneVideo
@floareabancila8936
@floareabancila8936 Жыл бұрын
E cam complicat
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Tuturor li se pare foarte simplă metoda aceasta... poate nu ați urmărit atent detaliile.
@cipriancatrangiu100
@cipriancatrangiu100 Жыл бұрын
STAI RAU CU LBROMANA😢😢😢😢 IARASI inseamna din nou! Nu se alatura, ori asa, ori asa!😢
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Жыл бұрын
Nu ți-ai dat seama că e ironică? Stai rău cu simțul umorului...
@amc6940
@amc6940 Жыл бұрын
​@@SavoriUrbaneVideoau aparut și profesorii de limba romana😂😂😂....lasă i sa vb
@gheorghearici115
@gheorghearici115 Жыл бұрын
Ei, ce-ți o fi și cu corectorii ăștia!
@liviab2278
@liviab2278 Жыл бұрын
Mergeți la cursuri de predare! Ați greșit grupul!
@mariapatras4205
@mariapatras4205 Жыл бұрын
​@@liviab2278llľ⁸7
@NeluDanciu
@NeluDanciu 6 ай бұрын
Vorbesti serios
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН
With this method, I no longer pay for tomatoes and capia peppers in the winter.
9:38
Rosii pasate pentru iarna
14:52
Idealika Studio
Рет қаралды 22 М.