Этому трюку я научился в Армянской семье! Я не готовлю мясо по-другому!

[@double_portion]

✅ Набор насадок на мясорубку ya.cc/m/NcUG6Y1 ✅Мясорубка - все механизмы и шестерни из металла! ya.cc/m/N2wULSq ✅Коллагеновая оболочка для сосисок гриль - 1 штука ya.cc/m/ASyDwDu

[@__Ludmila__]

Огромное спасибо за ролик! Купила давно такие насадки и оболочку, но не знала как практически это делать. Теперь все понятно, спасибо, к выходным сделаю купаты на углях!👏👍🙌

[@double_portion]

Это очень вкусно!))))

[@double_portion]

С магазинными даже рядом не лежат!)

[@pilserg1205]

Чуть слюной не подавился 😊

[@double_portion]

Суховаты получились) Нужно либо еще жира или лука!)

[@pilserg1205]

@@double_portion обычно, шпика или сала добавляют

[@double_portion]

Верно!) Шпик, сало, говяжий жир.... короче нужно слегка сочнее делать. Но все равно было очень вкусно!)

[@jeedie]

@@double_portion надо было сначала без насадки всё мясо с луком прокрутить, внести специи, добавить воды, чтобы скомпенсировать потерю при жарке и замесить хорошо чтобы все ингридиенты перемешались, а потом уже без ножа через решетку с насадкой набивать в оболочку)) тогда они будут более однородные и сочные.. и для жарки лучше брать натуральную череву свиную или баранью..

[@alexsin5181]

Колбобосса от данного видео, наверное, удар хватит 😢

[@Haronchik]

Ошибка номер РАЗ: колбаски после выхода из мясорубки, ВСЕГДА нужно нечасто, редко, вдоль, понакалывать иголкой. В целом, вполне стандартное приготовление колбасок. Ничего нет удивительного...