ТОП 10 гарниров: от ХУДШИХ к ЛУЧШИМ! / Какие гарниры ВРЕДНЫЕ, а какие ПОЛЕЗНЫЕ?

Рет қаралды 103,054

Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье

Күн бұрын

Пікірлер: 475

@PRO_Zdorovie 2 ай бұрын

👉3-х дневный бесплатный курс «Основы нутрициологии» Как нутрициология помогает с проблемами ЖКТ, лишним весом и отсутствием энергии prof-prozdorovie.com/nutri-basics-av/?DdE2B7rOg28&

@justuser5165 2 ай бұрын

Ксения, сделайте пожалуйста видео на тему, что с организмом, если человек кушает, а стул полностью отсутствует или очень в маленьком(крошечном) объёме?! Спасибо.

@ВикаСмирнова-ш1ъ 2 ай бұрын

Рис тот же крахмал, что и картошка

@ВикаСмирнова-ш1ъ 2 ай бұрын

@@justuser5165батат это ведь сахар и крахмал

@user-nat_khilman 2 ай бұрын

@@justuser5165найдите по поиску её видео про желчный, там есть эти ответы.

@justuser5165 2 ай бұрын

@@user-nat_khilman Спасибо!

@tarasovanadi 2 ай бұрын

11- карфтошка фри 10 - макароны 9 - картофельное пюре 8 - картошка в мундире , охлажденный картофель лучше всего! 7- кус кус и булгур - мелкая фракция пшенницы 6- грибы 5- овощи гриль 4- рис 3- киноа, амарант, зеленая гречка 2- приготовленные овощи - капуста тушенная, брокколи, цветная капуста, батат печеный, свекла печеная , тыква, кабачок, болгарский перец, морковь 1- свежие овощи

@pparazzio9979 2 ай бұрын

Гречка лутше макарон для здоровия!

@fruttojuli_blog 2 ай бұрын

где гречка?

@АлександраСомова-щ3ш 2 ай бұрын

А где гречка??

@ЯнаГамоліна 2 ай бұрын

3 место гречка !

@Svetlana_St77 2 ай бұрын

Обычная гречка там, где рис, на 4 месте, переслушайте. А зелёная гречка на 3 месте.

@ILYA_FilmDirector Ай бұрын

1. Вы же сами рассказываете, что полтарелки должно быть овощей, а еще должны быть сложные углеводы. И в итоге на первом и втором месте среди гарниров у вас свежие и приготовленные ОВОЩИ. Овощи мы итак учитываем, нам сложные углеводы нужно ранжировать по полезности! Потому как в овощах нет сложных углеводов, да и простых немного (если не брать корнеплоды и исключения), там клетчатка (бесполезная для нас и полезная для наших бактерий) и витамины и минералы. А в этом видео мы говорим, как я понимаю, именно про гарнир как источник сложных углеводов. 2. 10:01 - Изучите, пожалуйста, состав клеточной стенки грибов. Клетчатки в клеточной стенке грибов не бывает, есть хитин. Кроме того, белков в съедобных грибах как правило в несколько раз больше, чем углеводов. Например, у шампиньона: Белки: 4.3 г, Углеводы: 0.1 г. Как их можно гарниром считать? Вы точно нутрициолог?

@Yasemin.146 2 ай бұрын

Обожаю 🫶спасли мой жкт! Хотя вся родня,по-прежнему,говорит ,что я больная на голову и можно есть все, я,по-прежнему,в свои 37 лет имею идеальные анализы и выгляжу в сто раз лучше всех тех, кто приписывает мне различные диагнозы

@Виталий-ф8щ8м 2 ай бұрын

Фоточку давайте в студию на оценку.

@Liza.3Liza 2 ай бұрын

У меня тоже самое, но у меня болезни и это помогает мне чувствовать себя намного лучше! На свой предыдущий рацион смотрю с дрожью и ужасом в глазах...

@ЕкатеринаФаткулина-з6к Ай бұрын

Аналогично, я тоже та самая "на голову больная"

@hugmeplease7775 Ай бұрын

@@Виталий-ф8щ8м у девушки есть фото в профиле и она действительно очень хорошо выглядит

@_riper_5395 Ай бұрын

Если вам это помогает, то с фига ли вы больные, если хотите лучшего для себя. Тоже бесит такое. Я не идеальньно по меркам автора и нутрициологии питаюсь, позволяя себе и сладкое и пюрешку, когда захочется, но слежу за кбжу, особенно за белком, и дневной активностью с тренировками, и такая же фигня присутствует, типо помешанные. Ну да ну да

@lavka-speciy 2 ай бұрын

Я бы не ставила кускус и булгур в один ряд. Кускус производят действительно из пшеничной муки, но булгур - это рубленая пшеница. И булгур для людей, которые хорошо переносят глютен - ценный продукт, который переваривается все таки намного дольше, чем просто мучные изделия.

@garikkim9440 2 ай бұрын

Получается самый лучший продукт на обед это голубцы, там мясо, углеводы и клетчатка)

@vse_vozmojno_nnn 18 сағат бұрын

Точняк, вкусно и полезно если мясо качественное)

@СергейМетцгер-н1ъ 2 ай бұрын

Забыли про квашеные продукты, квашеная капуста, огурцы, кимчи и.т.п

@Liya.Stanislavovna Ай бұрын

Да, они должны быть так же на первом месте

@lfghnvbbnn11 24 күн бұрын

это не гарнир.

@МарияИванова-м4ш3ф 2 ай бұрын

Я ,по рекомендации Ксении, начала есть зеленую гречку и теперь это мой самый любимый гарнир,особенно на костном бульоне.🙂

@irinagelt1817 2 ай бұрын

Расскажите как готовите,пожалуйста. Второй год пытаюсь её есть-не заходит вообще😅

@Julia_Gimaeva 2 ай бұрын

@@irinagelt1817 я делаю хлеб из зеленой гречки с семечками , только так могу ее есть 😂

@russkayavamerike 2 ай бұрын

@@irinagelt1817 обычно. Замачиваете, промываете, варите на костном бульоне. Но я из неё все делаю. И гарнир и хлеб и блинчики и лепешки. Правда к ещё добавляю кокосовой муки для приятного запаха.

@justuser5165 2 ай бұрын

@@irinagelt1817 Варите супик из зелёной гречки! Очень вкусно и полезно.

@justuser5165 2 ай бұрын

@@russkayavamerike ... и получится месиво: баланда, как для поросят!

@ЛарисаТищенко-э7ь Ай бұрын

Ребята, Ксюша, БлагоДарю, БлагоДарю, БлагоДарю 🙏🙏🙏❤

@wolkovskiy5673 Ай бұрын

Тот случай когда и смотреть очень приятно, и слушать полезно!

@ТатьянаСомина-д5т Ай бұрын

Я из Магнитогорска, в детстве ела свеклу тертую и немного обжаренную с верху посыпанную немного сахаром , это был прям любимый завтрак 😂

@АнтонВоронов-ы9ц Ай бұрын

14:20 печеный батат на 2м месте, а печеный картофель 4:15 на 8м. А после того как она поставила печеную свеклу на 2ое место как самостоятельный гарнир, я начал подозревать, что она наугад все это предлагает. Возможно, в справочнике эти овощи идут через запятую, поэтому она их вместе и поставила. Если не наугад, то пусть попробует на себе отечественную печеную свеклу хотя бы 5 дней, а лучше месяц.

@WERSHTEIN Ай бұрын

свеклу заебись сочетать с Фетаксой, а так Черная прошмандовка известная

@SarSavr Ай бұрын

Для меня лучший гарнир - это гречка с овощами! 🔥 Если предстоит тяжёлая тренировка - можно (вернее даже нужно) рис или макароны, быстро переварившись они дадут необходимую энергию для тренировки, не успев отложится у вас на боках. Имейте свою голову на плечах, анализируйте информацию, а не всасывайте её как пылесос ✊

@ИринаКорепина-м3о 2 ай бұрын

Вообще перестала есть гарниры на постоянной основе,очень редко ем гречку...считаю,что рафинированные углеводы мне ни к чему...у меня в меню:жиры,белки,овощи,зелень,орехи,очень редко могу съесть фрукт или ягоды...чувствую себя великолепно,наладился стул(страдала запорами 25 лет,не могла без слабительного)обязательный прием яблочного уксуса перед едой,вода обычная и минеральная...правильный рацион творит чудеса...ну в добавок я уже два года на интервальном,так что довольна результатом👍

@fruttojuli_blog 2 ай бұрын

расскажите примерное меню на день?🤗

@ИринаКорепина-м3о 2 ай бұрын

Сегодня ела в первый прием пищи: печень трески,зелень,квашеную красную капусту и омлет из кабачков и яиц.чай с лимоном без сахара с горьким шоколадом и орешками(в 10 часов)второй прием пищи, примерно в три часа дня это кролик в собственном соку с овощами тушёный и помидоры с зеленью,чай с орешками.Завтра буду есть примерно в 11 дня...отказалась от картошки совсем,борщ готовлю без нее,очень вкусно...мужа тоже подсадила на это безобразие🤣правда он употребляет вредную пищу,но это же дело каждого...здоровье не купишь.

@ИринаКорепина-м3о 2 ай бұрын

А сахар не ем уже лет 10...людям очень сложно отказаться от вкусняшек,я смотрю на родителей,брата и его семью,все с лишним весом и не понимают,что такое "привычное питание" привело их ко всему этому...и я среди них как белая ворона с нормальным весом...как им донести,что углеводы это вред,я не знаю....😢

@Eugenia-uc5yk 2 ай бұрын

Здорово,если Вам комфортно!) Единственное, щитовидная железа, вроде бы,не любит полный отказ от сложных углеводов. В гипогликемию не уходите?

@ИринаКорепина-м3о 2 ай бұрын

Нет не ухожу,но считаю,что есть каждый день сложные углеводы не обязательно.

@АннаСамохина-щ1ш Ай бұрын

Интересное наблюдение. Ем свежие овощи на завтрак, 300-500 грамм, плюс яйцо. Цветная капуста в их числе! Потом кофе и 50 грамм творога. И до 15-16 часов сытость. Калорий мало, но переваривается долго. В обед тоже сырые. Привыкала к ним 5-7 недель, всё в организме перестроились. Теперь без них никак!

@ninagruzdyn1465 2 ай бұрын

Согласна 100%. Спасибо! Молодец

@ВалентинаПолеенко 2 ай бұрын

Люблю смотреть, как ее выпуски комментирует профессор Дадали. Всё сразу становится понятно...

@Nightdramaa Ай бұрын

Как найти эти видео?)

@destructiveanalytics Ай бұрын

Девушка начала с того, что половина приема пищи (50%) должна состоять из овощей, а четверть из гарнира в виде из сложных углеводов. В конце видео девушка, фактически, приходит к выводу, что 75% (50% + 25%) приема пищи должно состоять из овощей. Л - логика.

@anyaribkina6909 Ай бұрын

ага) в итоге половина тарелки - овощи, а на гарнир ... тоже овощи!)

@olgabaranouskaya6788 2 ай бұрын

3/4 овощей плюс 1/4 белка прлучается "идеально". Но так устанешь есть. Я раз в день ем бобовые/гречку как гарнир. Дают хорошое насыщение.

@АлексейНестеров-щ2й Ай бұрын

Если хотите похудеть и улучшить здоровье нужно полностью исключить изделия из пшеницы и перейти на употребление бобовых: горох, нут, чечевица, фасоль и т.д. и Вы увидете результат.

@3-zb8fy 2 ай бұрын

При наборе мышечной массы, расскажите пожалуйста про углеводы) и какой будет гликемический индекс всех съеденных продуктов в желудке... Очень интересно

@Julia_space 2 ай бұрын

Так посчитайте ги продуктов ,которые вы употребляете

@dronsakach1507 2 ай бұрын

он усредняется, вы же не едите 1 какойто продукт и все.

@Julia_space 2 ай бұрын

@@dronsakach1507 так считайте все что едите,проблема то😅

@teta_vaku 2 ай бұрын

Мы тоже все детство на огороде грызли щавель и ревень 😂 К концу лета уже можно было морковку выдрать с грядки съесть. Так вкуснее всего!

@justuser5165 2 ай бұрын

Теперь, чтобы выжить, всем прийдётся на огороде спину гнуть!

@ЯковСысоев-ч3ъ 2 ай бұрын

Щавель не очень хороший продукт, даже скорее очень нехороший.

@1Art177 2 ай бұрын

Делайте чаще такие информативные видео, как и раньше

@vladimirkarchemsky9032 Ай бұрын

Овощи как гарнир #1 Тушёные овощи #2 Каши в виде сложных углеводов #3 Как часто и каком количестве употреблять самое важное

@tanyamirgorod4107 Ай бұрын

перловую, овсяную крупы, чечевицу тоже пропустили...

@dns4303 2 ай бұрын

Согласна Ксения на 100% про глютен. Расскажу кпк на мне проявляется целиакия. Я всё детство ела макароны с сыром, обожала, еда каждый день. К 20 годам я была отекшая, гдаз практически не видно, мешки под глазами, как алкашка, сильно болел кишечник и желудок, поставили гастрит, вздутие было знатное. Я долго не понимала что со мной. Врачи 16 лет назад про глютен вообще не говорили, да и про нутрициологию не знали. 5 лет назад начала изучать принципы здорового питания, однажды провела экспертмент: не ела глютен 6 месяцев. Итог: ушли все корочки на голове, похудела, просыпалась по утрам без ппоблем, голова стала легко работать и не болеть, ясно мыслить, молочница вовсе пропала, пмс пропал, боли жкт пропали, анализы улучшились, настроение на высоте, целый день энергии куча. Потом забросила это на лето и в отпусках ела что попало, пильмени домашние, пироги, пиццу, естественно на пшеничной муке, всё вернулось на круги своя. Только очень быстро. Короче как только поем глютеносодержащие продукты, сразу или на следующий день боли в жкт , болит голова, сонливость. Глютен это бич и у всех эта целиакия проявляется по разному. А те кто пишут про итальянцев придумывают для себя отговорки, всем на вас плевать, какте отговорки вы здесь придумываете, чтобы жрать это говно! Всех благ❤

@aiidynn Ай бұрын

Мясо с гречкой мой живот говорит вкусно и нету тяжести как например после мантов бургеров или любых фаст фуд

@me.lissa. 2 ай бұрын

Умоляю создайте пособие по категориям продуктов польза и бжу. Нам облегчит поход в магазин и избавит от головной боли, возникающей от вопроса "что приготовить?". Прям табличку понятную хочется. Я бы такую с удовольствием приобрела даже за денежку😇🥰

@user-pm493 2 ай бұрын

Ксения,подскажите пожалуйста ❤ Как Вы справляетесь с психологическим голодом? Ведь у всех(особенно у женщин перед менструацией) бывает такое сильное желание съесть кусочек вредного торта или жареной картошечки))) Ведь это проблема!!! Я всю жизнь ела много сладкого. Наверное резко перешла на пп(убрала сахар рафинированные углеводы) и у меня первый раз в жизни пропала менструация😢 Возможно это из-за психологического напряжения,тк мне тяжело морально было.

@danila.1985 Ай бұрын

Для меня лучший гарнир тот,который я люблю больше всего. Точка.

@04black26 2 ай бұрын

Так а гречка где, не понял? Гречка же всегда на 1 месте.

@ОльгаГришина-э9я8ч 2 ай бұрын

На 4 месте гречка, на 3 месте зеленая гречка

@Liya.Stanislavovna Ай бұрын

Нет, обычную гречку пропустили, на 4ом месте рис, буд-то он полезнее её

@marin.creator Ай бұрын

Гречка вместе с рисом на 4 месте . Рис напечатали, а про гречку она потом проговорила

@ДмитрийПетрович-д6ъ Ай бұрын

И перловка отсутствует!

@guppi2282 Ай бұрын

@@ДмитрийПетрович-д6ъ Согласна,где перловка?

@Partorg 2 ай бұрын

Макароны из тв. сортов пшеницы, дорогие, приветствуются на дробном ПП, это энергия, и хоть с мясом, с грудкой, с рыбой, все в тему, к ним овощи, зелень, и маслом полить нерафинированным, льняным, оливкоаым и т. д. И сколько бы не говорили и не дурманили головы, но,, практика- критерий истины,, у меня -69 кг. за 2 года, макароны лопал иногда даже в последний 5 прием пищи, в 20:00, весы в помощь..и таких тысячи, кто похудел на дефиците калорий, в этом питании, имея в составе раза 2 в неделю, макароны тв. сортов!

@Olga_artsemyeva29 2 ай бұрын

При чем тут похудение ? Похудеть можно питаясь и в макдонадьсе с дефицитом калорий. Речь о здоровье и непереносимости многих людей к глютену

@Partorg 2 ай бұрын

@@Olga_artsemyeva29 интересно было бы посмотреть, как бы вы рассчитывали дефицит калорий, кушая биг мак и запивая колой..

@rita_dozhdeva Ай бұрын

@@Partorg спокойно может быть дефицит на бигмаке и коле, если есть расход калорий, то есть хорошая физическая активность

@Partorg Ай бұрын

@@rita_dozhdeva опять же, питаясь в Макдональдсе,где дрожжи, глютен, сахар, канцерогены,запивая колой, где 6 стаканов сахара на 0.5л, вы можете получить только, инсулинорезистентность и СД2 и прибавку в весе, как бы вы не занимались, аэробной, анаэробной нагрузкой, высчитать дефицит не получиться...

@ИванИванов-э4д1ж Ай бұрын

@@Olga_artsemyeva29у инфоциганки здоровье ищешь!?😅😅😅

@КалустХрхрян 2 ай бұрын

17 Августа 2024 Год . Привет Ксения 😁👩 и спасибо за Хорошее Видео . Калуст 😁👨 . Пока не Женат . 40 Лет . Диетолог 🚭 , Футболист ⚽ и Легкая Атлетика 🏃‍♂️ Бег 100 и 200 Метров и Настольный Теннис 🏓 , Dj 🎧 Калуст . Живу в Селе Чалтырь . + Город Ростов-на-Дону . + Город Москва . 🍓🍒🫐🍊🚭⚽☀️😁👩👨 .

@dns4303 2 ай бұрын

40 лет пока не женат. 😂

@טטיאנהרוזנשטיין-ס4כ 20 күн бұрын

Уже не женится!😅

@sokurden 2 ай бұрын

Нужно учитывать вашу физическую нагрузку и что делаете в течение дня. Если я буду ехать на велосипеде 150км, то какие нафиг броколли) только рис и макароны как раз-таки залетают на ура

@extramour 2 ай бұрын

Я бегаю по 60-80 км в неделю, только что пробежала олимпийский марафон и не ем макароны, а рис вообще не еда мне. Есть куда более вкусные и полезные углеводы нежели рис с макаронами !

@ЯковСысоев-ч3ъ 2 ай бұрын

@@extramourнапример картофан! 🥔🥔🥔

@sokurden 2 ай бұрын

@@extramour я ехал в Беларусь на велосипеде, 620км. 4дня. И лучшее было, именно в дороге, рис и бананы. Это то, что быстро усваивается и даёт энергию

@extramour 2 ай бұрын

@@ЯковСысоев-ч3ъ нет. Не ем картошку ! Не понимаю как её можно есть

@SarSavr Ай бұрын

Дружище! Этот ТОП для офисного планктона, который в течение дня практически не тратит энергию! Ну если ты работяга на стройке или профессиональный спортсмен, тратящий за день тысячи каллорий, точно протянешь ноги. Нужно иметь голову на плечах и всё оценивать, а не воспринимать буквально...

@ninan.2926 6 күн бұрын

Поясните пожалуйста по поводу картофеля. 1) В мундире именно запеченный или варёный тоже хорошо? 2) картофель в мундире это сложный углевод? Он хорош?

@ИгорьДариенко-е9ы Ай бұрын

Гликимический индекс уже не рассматривается? У булгура он 35-45, а у запеченой свёклы 65. У запеченной моркови 85. Но то такое.

@Anna-be8hh 25 күн бұрын

А у тыквы кабачка перца картофеля помидор 😢я делаю часто рагу в духовке

@yulyauzun3529 2 ай бұрын

Я делаю сухарики льняная мука+ яйца+псилиум. Очень люблю с миндальным молоком. Льняная мука у нас одобрена?)

@ВикторияМакеева-я1у 2 ай бұрын

Рецептом не поделитесь?))

@yulyauzun3529 2 ай бұрын

@@ВикторияМакеева-я1у рецепт прост: 2 яйца+ специи любые( я кладу сладкую паприку, куркуму, тмин, орегано, гималайскую соль) добавляю 3 стакана горячей воды, стол.ложку псилиума и льняную муку до кондиции,как сметана( псилиум немного желейную текстуру дает). Всё!) Тонким слоем на бумагу для выпечки ,и выпекаю до хорошей корочки. Потом ещё вдоль разрезаю,раскрываю и пропекаю- просушиваю . ☺️

@ВикторияМакеева-я1у 2 ай бұрын

@@yulyauzun3529 спасибо огромное, обязательно попробую🙂

@yulyauzun3529 2 ай бұрын

@@ВикторияМакеева-я1у можно печь в виде хлеба, но мне нужно,чтобы именно хрустело ( мой личный триггер😵‍💫🤦‍♀️), мякиш я не люблю, поэтому упростили рецепт льняного хлеба до такого варианта))

@ВикторияМакеева-я1у 2 ай бұрын

@@yulyauzun3529 я тоже уважаю сухарики🙂

@SidneyRaynor 2 ай бұрын

Ксения, вы советуете творожок из зеленой гречки. Ем его уже как пару лет, но недавно услышала, что так высокая концентрация оксалатов (как и в сыром шпинате)? Можете поделиться своим мнением на этот счет, пожалуйста?

@ninan.2926 2 ай бұрын

О, идея для видео:))))! Меню , питание при ОРВИ? Сижу на больничном, смотрю видео, ем и думаю))): Есть так же или менять что-то )...🤔 Как помочь питанием организму?

@АлександрСироклин-ш6л Ай бұрын

Благодарю!

@ElizavetaDibrova 2 ай бұрын

вас послушаешь, так глютен хуже героина))))

@QuodlicetJovinonlicetbovi 2 ай бұрын

Ну, не хуже, но глютен это клейковина, то есть клей.

@detorodnayakapusta 2 ай бұрын

@@QuodlicetJovinonlicetboviЧелюсти у вас не слипаются при употреблении продуктов содержащих глютен?

@PRO_Zdorovie 2 ай бұрын

У нас канал питанию посвящен, это вам на другой канал про запрещенные вещества

@ovzef 2 ай бұрын

@@detorodnayakapusta челюсти и нежные ворсинки в кишечники обладают разной защитой. челюсти может не склеет такой клей, но ворсинки которые должны были получить витамины и минералы чтоб у вас были красивые волосы, зубы получают клей который закрывает доступ к витаминам

@QuodlicetJovinonlicetbovi 2 ай бұрын

@@detorodnayakapusta челюсти нет, но мозг у некоторых да.

@ЕленаВалентинова-х9щ 2 ай бұрын

Макароны из твердых сортов полезны.Присутствуют в рационе моего доброго знакомого.Врача со стажем учащагося тибецкой медицине и полезному питанию!!! Это хорошие углеводы.Просто не надо соединять макароны с белком животным часто!

@utin-ujlo 2 ай бұрын

Тибетская медицина дружит с наукой)?

@alenarus.ru5 2 ай бұрын

На этом канале много пользы, но перегибов также много 😂 демонизация продуктов полным ходом

@fruttojuli_blog 2 ай бұрын

согласна, вся Италия макаронники, жила там и видела, белая мука во всех видах, пицца паста утром днем и вечером, при этом живут на 15 лет дольше Россиян😂

@velesvadim 2 ай бұрын

@@utin-ujloя вылечил хронический гастродуоденит по тибетской науке аюрведе, когда официалка 2 года ничего не могла сделать, так что в **oпу науку(отчасти), сказочники тоже могут. Но до сказочных методов конечно ещё довести себя надо.

@tatyanagapeyeva1628 2 ай бұрын

Super green 💚 vegetables 😋 better and fish 🐟 lol Super 👌 salad 🥗

@alecsalecs9610 2 ай бұрын

Спасибо за полезную информацию!

@АнастасияСушилова-й3у Ай бұрын

Уважаемая Ксения, большая просьба не называть глютен-ассоциированные заболевания (в том числе, целиакию), воспалительными заболеваниями кишечника. Это категорически разные вещи. Очень дезориентирует пациентов и вводит их в заблуждение. В целом, информация про гарниры подана прекрасно

@МайяДаутова-ц8ц 2 ай бұрын

Обожаю сырую цветную капусту) она мне гораздо вкуснее приготовленной

@НадеждаАнтонова-и2в 2 ай бұрын

Здравствуйте! Какое пройти ваше обучение "нутрициологии", где можно разобраться и научиться правильно питаться при аутоиммунных заболеваниях? Что и почему необходимо исключить, какие анализы сдавать, как рассчитать необходимые ежедневные/курсовые дозировки витаминов и минералов

@utin-ujlo 2 ай бұрын

Информация под видео и в комментарии на кнопке).

@ЮрийКаримов-д6д Ай бұрын

1. Макароны. 2. Картошка. 3. Рис. 4. Гречка. 5. Перловка. Ешьте короче всё подряд и не парьтесь. Я каждый день банку варёной сгущенки съедаю и не поправляюсь и не отекаю, вообще пофиг. Главное не пейте алкоголь,не курите и занимайтесь спортом.

@ДмитрийПетрович-д6ъ Ай бұрын

Рады за вас. Скажите большое спасибо своему естественному метаболизму, который, судя по всему, почти что термоядерный.😁. Но, все - таки, постарайтесь глупости не писать! Все очень и очень индивидуально.

@ИринаШестко-р8ю 2 ай бұрын

Благодарю ❤

@МаринаЖв Ай бұрын

Спасибо огромное за полезное видео! Есть амарант измельчённый- это уже, наверное, не полезно. А про фунчозу что скажете?

@ninan.2926 6 күн бұрын

Подскажите пожалуйста, можно ли сочетать термически обработанные овощи со свежими в один приём?

@ЕкатеринаПалтанавичюте 2 ай бұрын

Наши российские макароны, это правда плохо. Так как они являются простыми рафинированными углеводами. А макароны из твердых сортов пшеницы полезнее. Главное не есть такие макароны каждый день и соблюдать умеренность. В любом случае, любые макароны (что из гречки, чечевицы, нута, цельнозерновые, твердые сорта пшеницы) они все являются переработанным продуктом. А в полезном питании выигрывают цельные продукты, цельные крупы, овощи и белки. Также стоит покупать макароны из твердых сортов пшеницы только итальянские производства. Так как в Италии соблюдают строгий регламент качества муки, что лично у меня вызывает большее доверие, нежели к макаронам нашего производства. И, если и есть макароны из твердых сортов пшеницы, то только с овощами или с морепродуктами. Ни в коем случае не с мясом и не с кетчупом, как делают это в Росиии. В Италии почти нигде встретишь макарон с мясом. И насчет глютена, не совсем правильно утверждать, что глютен противопоказан всем людям. Если нет чувствительности к глютену или целиакии, то глютен может присутствовать в рационе. Опять же во всем важна умеренность и правильный подход

@dns4303 2 ай бұрын

Вы были на производстве макарон в Италии? Сомневаюсь. Сейчас всём на всё плевать. Если что пшеница идёт в Италию с полей России и Украины. В этих странах нет ни каких регламентов по выращиванию, обрабатывают химией, земля истощена. Я агроном со стажем, имею теплицы уличные и домашнюю зимнюю. Вот насмотритесь телевизоров, а там всё прекрасно😅

@krd-t1w Ай бұрын

Италия закупает всю пшеницу в Канаде. Не рассказываете сказки людям. Какое невежество. Ни наша, ни украинская пшеница, не пригодна для качественной пасты.

@dns4303 Ай бұрын

@@krd-t1w ебать специалисты. Глютен он в Африке глютен, хоть на Марсе пшеницы купи😂

@katyam3807 2 ай бұрын

Странно. Ничего не сказали про пшоно (просо) и про цельнозерновую овсянку. А на счёт макарон из твердых сортов пшеницы так они богаты медленными (сложными) углеводами. Паста, изготовленная из твердых сортов пшеницы, содержит высокий процент клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварение, способствует нормальной работе кишечника, улучшает перистальтику. Долго писать о пользе и вкусноте макаронов 😊. К тому же есть ещё гречневые и гороховые макароны, они тоже полезные. Очень много полезных гарниров о которых не сказано.

@elenamamchich443 Ай бұрын

ну а что вы хотите чтоб вам сказал коуч? Человек без высшего образования

@ЮлияПлетникова-ъ9б 5 күн бұрын

Киноа, амарант, рис авокадо, батат- всё это произрастает в России? Такое ощущение, что мы живем в Китае, Мексике, Бразилии или где-то на средиземноморье.

@АннаБелякова-н7и 2 ай бұрын

Красотка Ксюша ❤️

@ИринаБутынская 2 ай бұрын

Благодарю за рецепты! Очень классные!!! 💚💚💚 И там есть ошибка: вместо приготовления креветок в рисовой бумаге дважды приготовление кальмара с горошком...

@BSWPrivate 2 ай бұрын

Абсолютно согласен с Ксенией, единственное что есть вопрос относительно размера порции. У меня достаточно тяжёлая физическая работа, и мне не хватает небольшой порции того же риса или гречки, у меня минимальный прием 100 грамм сухого продукта за раз плюс желудки, печень или курица и салат, при весе примерно 65 килограмм, но таких приемов максимум 2 в день, если кушаю меньше грамм риса, то просто не наедаюсь. Хотелось бы уточнить сколько грамм углеводов на 1 килограмм веса допустимо в день кушать?

@АнастасияЗагородняя-ш3ы 2 ай бұрын

2-3 гр. на кг веса

@irynasurhai4066 2 ай бұрын

@@АнастасияЗагородняя-ш3ы Здравствуйте, 2-3 гр на 1 кг веса это сухой крупы или приготовленной? Спасибо.

@Eugenia-uc5yk 2 ай бұрын

@@irynasurhai4066 2-3 гр углеводов ( любых) Например,в 100 гр сухой овсянки примерно 60 гр углеводов. ..Съели Вы эти 100 гр ( в сухом виде) и получили 60 гр. углеводов

@irynasurhai4066 2 ай бұрын

@@Eugenia-uc5yk Спасибо Вам за ответ.

@foxus2186 2 ай бұрын

Ксения, а вот польза или вред сахаров которые есть в батате, в свекле в морковке в тыкве? Или польза других элементов в приоритете. Спасибо

@olga8949 2 ай бұрын

Спасибо за рецепты

@VictoriaLife26 2 ай бұрын

Спасибо за полезный выпуск 😊😊😊

@oksanara6915 2 ай бұрын

Если я просто сдам анализы, я ведь могу определить есть ли непереносимость глютена...это же просто. Я вот выяснила что у меня непереносимость яблок, бананов, капусты, яиц и молока, а вот кофе и глютен нормально. Поэтому проще сдать анализ и опередить а не хаять этот несчастный глютен

@utin-ujlo 2 ай бұрын

Но ведь это ещё и рафинированные (в разной степени) углеводы.

@veronican.7363 2 ай бұрын

Не все так просто, насколькоя знаю. Есть целиакалия, которую вы определите по анализам. А есть скрытая непереносимость глютена, которую непросто определить, к сожалению. Тест на пищевую непереносимость не работает на 100 процентов. те продукты, которые вы употребляйте скорее и дадут повышенные значения. Можете почитать об этом научные статьи, если интересно, они лучше меня объяснят.

@AtikaSun 2 ай бұрын

Там не так всё просто. Как мне объяснила врач, там 4 вида непереносимости/ реакций. И не все из них можно проверить. Иногда самым простым тестом является исключить на пару месяцев, а потом обратно ввести и наблбдать за симптомами всё это время. Я знаю случаи, у людей колени перестают болеть. 😅 Хотя, казалось бы, какая связь...

@d-mass-32 2 ай бұрын

Картошка - "рафинированный и переработанный углевод"? 1:56 😅 Смешно ) Скорее уж - это "простой или быстрый углевод" и "крахмал с высоким гликемическим индексом", быстро и сильно поднимающий инсулин и т.д. и т.п., но это немного другая история... 😁 Надо повнимательнее со словами, а то прямо какая-то анти картофельная пропаганда уже началась как-будто 😅 А во общем-то, весь разбор довольно хороший 👍

@ChipChiLLinkA-p0q 2 ай бұрын

А крупы: перловка, полба, овес, пшено либо 4 место либо (если глютеновое) зло?

@fruttojuli_blog 2 ай бұрын

Зерно это хорошо, я убедилась в этом путешествуя по миру, все долгожители едят очень мало мяса и очень много круп/зерна, вся Италия макаронники, жила там и видела, белая мука во всех видах, пицца паста утром днем и вечером, при этом живут на 15 лет дольше Россиян.

@justuser5165 2 ай бұрын

Итальянцы едят много, очень много зелени круглый год и морепродукты. Мясо тоже любят и едят не мало! А макароны у них очень полезные, они только из твёрдых сортов пшеницы. Такие макароны варим 11-17 минут. Подливки с овощами на оливковом маслице.

@annaalsalati2696 2 ай бұрын

А китайцы едят очень много риса, но всё равно тонкие и звонкие, и кожа прекрасная.

@ДианаП-ф9г 2 ай бұрын

И пьют вино !) 😀

@ЕлизаветаМельникова-и4ъ 2 ай бұрын

А вот азиаты, а также китайцы, японцы, корейцы едят рис. И индийцы,и малазийцы и др. миллионы народов едят рис каждый Божий день. Живы и размножаются успешно.

@Чулпан-у7б 2 ай бұрын

Смотрю ваше второе видео и убеждаюсь, что видео такого формата должны вести люди с высшим медицинским образованием, настолько у вас не хватает знаний... не в обиду... ну или хотя бы консультируйтесь с врачом...

@ДмитрийПетрович-д6ъ Ай бұрын

Ну, ей вполне хватает курсов нутрициолога. И такого же, не понятно что из себя представляющего, диплома. Причем здесь настоящая медицина и соответствующее образование? Зато подписчиков под два миллиона.( никакой зависти! Просто констатация). Кстати, по поводу правильной! пасты достаточно и совершенно противоположных мнений.

@Alfiika Ай бұрын

А что она не так сказала? В какой части не хватило знаний?

@clauss777 Ай бұрын

Так и не понял, почему галочка на заставке в пользу макарон

@Чулпан-у7б 2 ай бұрын

Рис гораздо вреднее картошки. В белом рисе вообще ничего кроме калорий + вызывает запоры страшнейшие, даже с овощами. В картошке хоть витамины есть...

@Данияр-с9ш Ай бұрын

Здравствуйте! У меня при употреблении мяса/курицы/рыбы с салатами возникают боли в желудке. Стоит добавить к ним углеводы (хотя их не люблю), боли прорадают. С чем может быть связано?

@ТатьянаМатвеева-р2б 2 ай бұрын

Ксения здравствуйте все отлично но у меня вопрос когда готовлю на костном бульоне или просто его пью начинает брлеть голова почему?

@Ольга-щ5л6ю 2 ай бұрын

Как хорошо летом, столько овощей, каждый день помидоры, огурцы, перец, редис, зелень. А зимой какие овощи есть? Лечо из банки подойдет?

@Михаил-э5т4ь 2 ай бұрын

Покупаю огурцы и капусту как зимой так и летом.

@splyushca 2 ай бұрын

Квашеная капуста зимой. Замороженные овощи. Закатки можно без сахара

@kamilareiner1459 2 ай бұрын

Квашеные( ферментированые) овощи, замороженые овощи.

@Eugenia-uc5yk 2 ай бұрын

Ну, те же огурцы,помидоры ( да ,не то "пальто"..но все же) руккола, листья салата,брокколи,цветная капуста,стручковая фасоль

@tamaraivanovna4 2 ай бұрын

Квашеная капуста!

@ShyShyn4ik Ай бұрын

Если все эти гарниры вредные, почему хирургический стол после операции состоит из пюрешки на воде, баланды из риса и манки, а так же протертого куриного филе и белкового омлета. Это все. Ни овощей, ни жиров, ничего. И если все эти гарниры вред то почему после опрерации людей кормят настолько вредными продуктами? А и ещё сахар. Много сахара. Потому как все эти больничные баланды еще и сильно сладкие.

@missisx4442 2 ай бұрын

Как можно ставить рис на 4-е место (только в оговорке - лучше неочищенный)? В рисе очень много крахмала, и поэтому у него очень высокий гликемический индекс. В нем мало клетчатки и мало полезных веществ. Я бы его на одно место с макаронами поставила!

@Liya.Stanislavovna Ай бұрын

На 4ом месте должна быть обычная гречка!

@kaLblvan381 25 күн бұрын

Щавель с лужайки и морковка с грядки, ох детство дачное

@ОльгаЯнютина-з4у Ай бұрын

Очень вас люблю, но этот выпуск самый лучший по ошибками в речи

@kazantsev97 2 ай бұрын

а как же цельнозерновые макароны?

@АннаВоеводска 2 ай бұрын

Здравствуйте.Как нельзя питаться,и что особенно нужно,при клищевом инцифалите?🤔🙏 за ранее спасибо за ответ.

@irinapolityko 2 ай бұрын

Блин как же итальянцы живут?

@СергейМетцгер-н1ъ 2 ай бұрын

А так же испанцы, турки, казахи, татары, народы Кавказа, сербы, болгары, голландцы, и много еще кого, кто обожает хлебобулочные изделия!

@davidmesserschmitt2329 2 ай бұрын

Здравствуйте! Есть уникальный злак Пола! К чему можно отнести дикую пшеницу Полбу, к полезным или не очень полезным гарнирам!?

@davidmesserschmitt2329 2 ай бұрын

Извините за ошибку-Полба

@irishak4339 2 ай бұрын

Тоже хотела этот вопрос задать.🙂

@Viktoriia573 2 ай бұрын

А если я не наедаюсь просто печенными овощами? 😢 Я обычно 2-4 ложки какой-нибудь крупы добавляю в обед. А грибы вообще уже не могу есть, прям ураган начинается - и крутит, и рези в желудке, и прям печет в животе

@Владимир-ю7ф5в 2 ай бұрын

Крупы есть можно и нужно

@СергейМетцгер-н1ъ 2 ай бұрын

@@Владимир-ю7ф5в Только не за ужин.

@ЕленаВоробьева-ь3ы 2 ай бұрын

Печёные овощи очень мало дают насыщения, обязательно д.б. сложные углеводы.

@Liya.Stanislavovna Ай бұрын

У меня такое в животе от бобовых

@DanyaLovely 2 ай бұрын

Жаль, что ни в врачи ни нутрициологи не знают ничего про целиакию. Даже в видео Ксения не смогла объяснить, что это за заболевание. у Целиакии более 250 симптомов. Может быть причиной тех заболеваний о которых рассказывают интегративные врачи и нутрициологи. Все они говорят, что нужно восстанавливать жкт, но про реальное заболевание жкт которое вызывает воспаление и может привести к раку, никто не говорит. Но самое главное, что если есть недиагностированная Целиакия нельзя бездумно исключать глютен, потому что диагноз будет сложно поставить, а симптомы никуда не денутся. Потому что следы глютена никто не отменял.

@utin-ujlo 2 ай бұрын

Видео невероятной силы полезное и интересное, а некоторые в комментах позволяют себе умничать, вместо того, чтобы поблагодарить).

@Ольга-щ5л6ю 2 ай бұрын

Не думаю , что можно полностью исключить глютен

@DanyaLovely 2 ай бұрын

@@Ольга-щ5л6ю если целиакия то это жизненно необходимо! Всё возможно.

@Ladyinred-b6w 2 ай бұрын

@@utin-ujloИногда из комментариев узнаёшь намного больше полезного,чем из самого видео))

@AtikaSun 2 ай бұрын

На самом деле, у Ксении есть отдельное видео про глютен. И тут это не главная тема А на счет следов, если у людей циалкия (и есть антитела), то исключают все следы ))) Да, список продуктов очень ограничивается, и приходится пользоваться отдельной посудой, но с голоду никто не умирал вроде.

@Александр_Македонский 2 ай бұрын

9:45 грибы гарнир? НЕОЖИДАННО, вроде как речь шла о той части тарелки где углеводы

@светастроенко Ай бұрын

Как весело людям которые это не едят и думают что так легко от всего отказаться обычного/привычного особенно когда у тебя з.п 35 в месяц и ты не можешь покупать постоянно авокадо, красную рыбу помидоры, огурцы ,кабачки,зелень (которые осенью и зимой взлетают в космос )и как я запихну грибы в своих мужиков если их не переносят, кстати таких знакомых много кто их не любит, перец запечённый и т.д, питайся правильно не питайся раком и всякой другой дрянью болели и будут болеть.

@artempanezha2926 2 ай бұрын

В белокачаной сырой капусте много Йода.Поэтому капусту лучше кушать в тушёном варёном виде😉

@john3volts Ай бұрын

Ксюшенька, а большое количество оксалатов в той же гречке не делает ее вредной?

@olgasyper538 2 ай бұрын

Какой лаваш покупать ? Добавляю укроп ,лук свежий,морковь

@vonKite 2 ай бұрын

А фасоли?

@spska8722 2 ай бұрын

Спасибо за рецепты и полезные видео ❤️🔥

@ТатьянаИванова-л8ш3х 2 ай бұрын

А пшено ?

@katyam3807 2 ай бұрын

Пшоно очень полезно Одно из лучших как гречка

@ОляБатаева-щ6й 2 ай бұрын

Почему картофель на последнем месте, а батат (сладкий картофель) на втором месте? В последнем аж 6% сахара, когда в первом -0,5 %

@sofiaevstratova3367 2 ай бұрын

Здравствуйте! Не могли бы вы рассказать какой процент жира должен быть у женщины. И связано ли это с циклом?

@vremya_idet 2 ай бұрын

Чтобы скачать рецепты, нужно оставить сначала свою почту, согласиться на рекламные рассылки, а потом ещё и в телеграме зарегистрироваться. Зачем столько сложностей?

@Alex_melomoon Ай бұрын

Страннно что поставили рис выше в рейтинге, чем булгур. У булгура все таки гликемический индекс ниже со всеми вытекающими

@СергейПаневин-т2к 2 ай бұрын

Интересно было бы услышать про пшено и перловку.

@djtehnic8212 2 ай бұрын

Пшено 👌 Перловка = Глютен

@splyushca 2 ай бұрын

Пшено хорошо, перловка содержит глютен

@АндрейК-е6щ 2 ай бұрын

@@splyushca пшено далеко не идеальная крупа. Пшено задерживает усваивание йода. Следует аккуратно употреблять пшено беременным женщинам. А у мужчин, у которых в рационе много пшена, может ослабляться потенция.

@Ladyinred-b6w 2 ай бұрын

@@АндрейК-е6щБлагодарю,не знала что пшено мешает усвоению йода. Очень люблю блинчики из пшённой каши. Имею проблемы с щитовидкой😢

@AtikaSun 2 ай бұрын

@@АндрейК-е6щнаверное, тут ключевое "много"? Только не понятно, много это каждый день или 1 раз в неделю. Я вот думала, что тунца мез вреда стоит есть лишь раз в месяц, а оказалось (по словам Ксении), что раз в неделю нормально :)

@Юлия-ъ1ч8ь 2 ай бұрын

Какой анализ сдать, чтоб понять, есть аллергия на глютен?

@Dalekaya-Kamchatka 2 ай бұрын

Антитела к глиадину и тканевой трансглютаминазе.

@ЮлияМ-ж8б Ай бұрын

Его лучше никому не употреблять, несмотря на результаты анализов, особенно при наличии скрытых аутоимунных заболеваниях, о которых мы не всегда знаем.