ТОП 3 КАШИ С МЯСОМ в автоклаве дома / пошаговый рецепт / рецепты для автоклава / Крестьянская Жизнь

[@Andriuha1980]

Недавно одна женщина дала попробывать в Вильнюсе Перловку с курицей и овощами в Автоклаве. Думал со стеклянной банкой сьем. Вкус не описать. Теперь купили с женой Аппарат и делаем всякие вкуснятины. Даже сын сказал непроменяю вашу тушенку на пиццу или Шаурму. А главное что натурально. Всем здоровья и кушайте свое. Реально занимает немного времени.

[@СтарыйАбрикос]

И кстати, я не мешаю на стадии укладки. Положил мясо, зажарку, крупу, налил воды, закрыл крышку и только потом интенсивно протрясти для перемешивания. Тогда и крупа жидкость получает и просаливается всё. А слоями и без воды будет внизу соль и зажарка, а вверху сухая несоленая крупа.

[@ОльгаЛукина-з9г]

Ребята, спасибо за видео, очень полезное, я только начала осваивать свой, похожий на ваш автоклав, всю работу автоклава поняла, ничего сложного, муж мне тоже все так же объяснил. Готовила лечо, тушёнку и куриное мясо с гречей и рисом. Все съедобно. Спасибо большое.

[@СергейПашов-н6с]

Спасибо за рецепты и эксперимент! Только крышку разворачивайте на 180 гр, чтоб ав. клапан сброса давления не смотрел вам в лицо. Ждем новых видео!

[@Александр.Ю]

У меня тоже этой фирмы автоклав, только на 42литра. И я даю остыть ему после готовки до 30-40 градусов. Потом достаю банки.

[@Qazaq_cybernetician]

Молодцы, ребята! У меня то же самое, - точно такой же автоклав и подобные каши 👍 Два совета: в каждую банку кроме 2-3 горошка черного перца, ложите еще 1 горошек душистого перца. Аромат бомбический. И второе, если надумаете на этом автоклаве варить самогон, очень советую на сливном кране сменить лён на фумленту. Там металл китайского крана очень некачественный. За полгода барда и браги его разъели почти в труху, а намокший лен резьбу до конца разрушил. Во время погона кран в самый неподходящий момент сильно потёк и почти отвалился. Заменил его на такой же шаровый, но качественный.

[@ЖанБатистГренуй-г4ч]

Привет друг! Стоящая вещь?

[@Qazaq_cybernetician]

@@ЖанБатистГренуй-г4ч по моему мнению, это один из лучших автоклавов которые предлагают. У меня возникали только трудности на моем 23 литровом, когда нужно было запихать максимальное количество банок. Т.к. горловина представляет собой большой кламп, плечики не позволяют запихнуть лишние 2-3 банки на верхней полке, хотя пространство для них свободное внутри куба ещё остается. Если у вас объемы заготовок сравнительно серьёзные, то берите 40-литровый автоклав. Мне 23 литра хватает делать заготовки для себя, плюс, в 90% я его использую как перегонный куб.

[@victor131269]

Аварийный клапан прямо в лицо повёрнут. Он должен тоже со шлангом быть и в банку. Пар рвонёт в лицо, если избыток будет или не исправлен кран. Это важно.

[@birdhouse07]

Зритель читающий этот комментарий, счастья тебе и успехов в хозяйстве!!!

[@ЛюбаКомпанец-щ2ъ]

Спасибо,Вам тоже ! С Наступающим ! Будьте.здоровы!

[@miraa3056]

Канал на ютубе: "Колхоз с нуля", парень восстанавливает убитый колхоз в Новосибирской области. Приглашает помощников. Дома (проживание) бесплатно.

[@ЛюдмилаПчелка-ц5х]

Какое давление было при температуре 120 градусов??? Должно быть 1,5--1,7..... а у вас только 1,0 ......

[@akvamen662]

Спасибо,взаимно

[@mobilebanya]

​@@ЛюдмилаПчелка-ц5х Должно быть ПРЕВЫШЕНИЕ на 1.0..1.1 бар

[@nesmijana751]

Добрый день. Делаю каши давно иии ничего замачивать не нужно , все и так готовится прекрасно. И половина лаврового на такую банку -это много, будет горчить... Нужно кусочек совсем маленький отломить.... Удачи😜

[@Vatafob_SteklovatOFF]

2 кв.см

[@ОльгаМохирева-ф6у]

Ребята спасибо, всё ясно и понятно. У меня такой-же, Вы у меня как шпаргалочка❤

[@ВаннаКабанов]

Молодцы! Приятно смотреть! В конце улыбнуло( дай мне, тоже хочется)

[@valentladik]

Мои тоже любят каши, когда мяса много! Автоклав Вейн очень классный, сама не нарадуюсь такой покупкой! Спасибо за рецепт!👍👍👍

[@КОРНИЕНКОНадежда-щ1с]

Спасибо все четко и понятно...и видно все приборы надо попробовать...

[@МарияМария-п7и7б]

Спасибо вам,молодые люди,берем в свою копилку!😊

[@dreammanor_ru]

Здравствуйте, Крестьянская Жизнь! С удовольствием смотрю Ваш канал. Осенью 2020 годя я купил дешёвый дом в деревне, переехал туда жить с женой и 7-ми месячным ребёнком. Есть множество проблем, но мы не отчаиваемся, пока что всё нравится. Кстати, тоже по вашему примеру завёл канал о жизни в деревне. Удачи Вам ну и Нам тоже!👍👍👍

[@АлександрБас-ь6ю]

Жене дай попробовать, проглот! 😀Она, бедняжка, аж слюной захлебывается...

[@РОМАНОВДВОР]

Молодцы ребята , мы тоже думаем на счёт автоклава , на нашем канале много живности , он будет востребован

[@ЭТОЯ-т4р]

У меня такой же автоклав только на 42л недавно взял с колонной, будем пробовать делать по вашему рецепту.

[@Vipden]

Прошло 8 месяцев, Вы довольны? И какая у Вас колонна? И какую бы взяли сейчас?

[@ОльгаБережная-ъ9у]

Молодец ,сколько пересмотрела роликов этот самый понятнный.

[@andreypushin6171]

Сегодня приобрёл такой же аппарат Вейн23 пока ещё не использовал,вот через сутки с работы приду и буду пробовать готовить )))а вам ребята спасибо за видео.

[@МаринаГолубева-о9в]

Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, если делать каши с мясом в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать банки после выхода автоклава на рабочий режим? Спасибо за ответ.

[@igorb.5720]

У Вас были проблемы с именно этими крышками? У меня одна разгерметизировалась после 2 х недель в холодильнике и 3 провернулись при откручивании(тащил вверх чтоб начала откручиваться), 2 й раз в продаже были с маркировкой вейн, вот они хорошие даже взвесил и оказалось они на 3,5 г тяжелее золотых, да и закручиваются более уверенно,нет такого ощущения ,что вот вот сорвёт резьбу. Ставьте крышку автоклава штуцером аварийного клапана от себя всегда.

[@ЭТОЯ-т4р]

ООО класс,! У меня тоже такой же автоклав на 42л. Будем учится у вас! Сам только начинаю.

[@olgakravchenko9702]

А без аатоклава можно обойтись?

[@ЭТОЯ-т4р]

@@olgakravchenko9702 нет

[@НатальяМерецкая-в7ф]

Молодцы! Дай жене потеснить! Мужчина молодец, все понятно без воды

[@kotofeya8902]

Не надо говорить, что в таком автоклаве нужно использовать только банки с винтовыми крышками. Можно и с обычными, только при этом обязательно использовать специальные прижимы, они есть в свободной продаже

[@Evgeniy_Bagretsov]

Полезный эксперимент, спасибо, учту по поводу каши без воды

[@tgn138]

Привет из Питера ! Пользуюсь таким же автоклавом , только я добавил в него тэн на 3 КВ. Очень удобно.

[@ЛюдмилаПчелка-ц5х]

Готовили мясо с овощами почти готовое ,а рис--сырой--и воду со специями и посоленое...сразу открывали--готово и вкусно!!!

[@ОксанаФорова-и6к]

Спасибо))))вку,но кушайте)))).Попробую тоже приготовить.

[@МаксАлипов-с1х]

все это круто надо уже и птичек ваших заморских показать как подросли

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Добрый день! Если не хотите, чтобы верх каши подгорал надо побольше воды или бульона подливать. Я так делаю. На банку 0,5л, мяса 130г, крупы 3ст.л. с верхом, 5г соли, 2-3 ст.л. моркови с луком, приправы, остальное подогретый бульон или вода, ещё надо учитывать вид крупы, рис очень любит выпить, поэтому его надо сыпать 2-2,5 ст.л, гречку 2,5ст.л. . Режим 120°С и 40мин. Результат: не подгорает совершенно ни одна крупа, в основном не становится клёклой, рису вообще трудно угодить, но тоже вполне приемлемый, не сухая.

[@МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у]

А какие приправы вы ложите, а то приправы все соленые и +соль и я боюсь пересалить.

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Мы добавляем на дно банки только 2-3 горошины ч.перца, 1-2 душистого, совсем немного молотого чёрного перца в любое место баночки и соль. Т.е. пересолить невозможно

[@obo_vsem_po_nemnojku]

А вообщем то можно добавлять любые приправы, те которые нравятся, если комплексные заводские, то да они с солью. Если покупать на развес на рынках, все сложные приправы у них без соли. В нашем случае все приправы без соли

[@МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у]

Спасибо большое. Удачи вам.

[@АнтонинаТазетдинова]

@@obo_vsem_po_nemnojku А соль класть вниз, или сверху?

[@НиколайХатунцев-ь4я]

Автоклав Вейн 23. Он работает Твист Оф и СКО крышками, только для СКО крышек нужны зажимы.

[@НиколяПетрунов]

Все хорлшо , но ты допускаешь ошибку на кышке оварийный сброс пара так вот он смотрит на тебя а это очень опасно.

[@НазипаБегалиева-л1з]

Приятного аппетита.ребята!!!

[@amberbaltic1380]

Крышки для автоклава используете? До 120 градусов которые или обычные для пастеоизации, до 70гр?

[@Bakhodurbek]

а сколько можно такие банки хранить? ну и какой рецепт лучше получился? спасибо

[@MrWol4ok]

У меня каши год простояли и отлично сохранились!) Автоклав вейн 42

[@Bakhodurbek]

@@MrWol4ok спасибо

[@ЖанБатистГренуй-г4ч]

@@MrWol4ok привет друг! Стоящая вещь?

[@MrWol4ok]

@@ЖанБатистГренуй-г4ч привет! Очень стоящая, если применять периодически, а ради пары партий банок брать не стоит!) я и самогон гоню на нем и консервации делаю, очень нравится! Любые каши, тушенки и все остальное, вкус бомба просто!)

[@Максххх-ч2м]

Ячневая и пшеничная огонь получаются советую попробовать)))делаю в белорусском автоклаве на 30 литров!

[@ОляОля-ы8х]

Подскажите пожалуйста,как делаете пшеничную кашу в белорусском автоклаве.у меня с тёр мометром

[@Максххх-ч2м]

@@ОляОля-ы8х на банку 0.65 250 грамм мяса 50 грамм сала прокрученного крупы 90-100 грамм заливает воду по плечики

[@Максххх-ч2м]

@@ОляОля-ы8х делается по времени чуть меньше чем тушонка минут на 10

[@ВованВован-ц4ц]

Лайк, но давно проверено и доказано что крышки не обязательно заливать кипятком, разве что просто помыть, а так всё и так нормально присасывается, и да, их смело можно использовать второй раз)

[@ЛюбаИванова-к8ж]

Шайтан машина. Так страшно к ней подходить, всё боялась что рванет. Теперь тоже себе такую хочу.

[@СветланаИгнатюк-з1д]

Я купила в прошлом ноябре. В русской дымке. У меня более вместительный я взяла на 27 баночек 0,5. Очень понравился. С начала надо приноровится. И не очень много закладывать. Очень вкусно получается рыба в собственном соку. Косточки делаются мягкими, и не опасными.)) Очень рада за вас и за себя.)) 🤝👍🥩🍗🍊🍑🍎🍒🍓 Все можно законсервировать и будет классная еда!))

[@АлексейШевченко-т7н]

@@СветланаИгнатюк-з1д добрый день. Подскажите какую температуру рыбе вы держите и сколько времени. Спасибо.

[@ЖенечкаПрелесть-ю9э]

Аварийный клапан, направленный в лицо - сильная штука!

[@sima0000sima]

Привет все супер давайте делайте вкусные рецепты буду смотреть и делать за вами у меня тоже такой же автоклав

[@АлександрГребенщиков-у8д]

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста сколько нужно ложить крупы в граммах на банку 0,5литра

[@ИнгаКомарова-ь9д]

Куда же вы опять пропали, ребята 😭😭😭 рассказывайте, что нового у вас, очень же ведь интересно 🙏

[@РоманСергеев-ф9д]

Открестьянились.Обычное дело.

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Спасибо - Возьму себе на заметку

[@ЮрийЛитвинцев-б4ч]

Крышка автоклава установлена неверно. При срабатывании предохранительного клапана может обварить лицо.

[@shimanovfood]

Здравствуйте, а почему не делаете на белорусском? Он вам не очень

[@Алексндрпростой]

Молодцы все класс а почему только винтовые крышки а не под закатку в чем разницв

[@КрестьянскаяЖизнь]

Обычные крышки срывает.

[@Алексндрпростой]

@@КрестьянскаяЖизнь спосибо 🖐️👍

[@Алексндрпростой]

@@КрестьянскаяЖизнь а какой кайф открыть такую баночку на рыбалке. Сказка

[@КрестьянскаяЖизнь]

@@Алексндрпростой да это точно

[@VladimirShumaev]

@@КрестьянскаяЖизнь Что бы их не срывало, нужно перед включением газа, накачать пол атмосферы воздуха. Делаю тушенку в самодельном автоклаве из газового баллона. Заливаю воду под завязку, накачиваю 0.5 насосом. А дальше всё как у вас, только давление 1.5 при 120гр. Ничего не срывает.

[@ТабачныйКапитан]

Приятный голос.

[@ЭТОЯ-т4р]

Вообще автоклав бомба!👍

[@mobilebanya]

На высоте Москвы 160м вода кипит при 98с. На уровне моря при 100с

[@ДмитрийЕрофеев-е7к]

Видел ваш обзор на автоклав беларусский. Теперь вейн. Я так понял беларусский неудобен и перешли на вейн?

[@КулинариясЕленойРыбак]

Спасибо вам за рецепт супер 👌👌👌♥️♥️♥️♥️

[@СтарыйАбрикос]

Перловку перед замачиванием прожарить хорошо, тогда и запах улучшится и каша будет крупинка к крупинке, а не размазня. Гречку так же. Вкус и аромат улучшится на много.

[@ИринаКлименко-б6с]

А я люблю розмазню

[@СтарыйАбрикос]

@@ИринаКлименко-б6с ну на вкус и цвет все фломастеры разные. я вот сварил, и теперь не разберусь - что за каша, то ли рис, то ли булгур.

[@03041831]

Хороший аппарат. У меня такой же, только на 42 литра.

[@КириллБогданов-о5ч]

Подскажите, крышки каждый раз новые нужно использовать ?

[@ПавелШардин-р3ц]

Каждый раз новые.

[@ВладимирСухов-р8х]

класссссс.слюньки потекли.

[@АлександрТепляков-ц9б]

Привет....Вы куда пропали, что-то случилось почему нет новых роликов?

[@ЭТОЯ-т4р]

С меня подписка!😀👍

[@НатальяЖигангирова]

А как называется ваш автоклав, впервые слышу о винтовых крышках, как единственно возможном варианте.

[@КрестьянскаяЖизнь]

Вейн в описании есть сылка

[@АлександрСалов-я6ю]

👍

[@ХановАлексей-ц5х]

Молодцы😂.

[@сергейволков-х2ю]

супер!!!

[@АнастасияРассказова-я2в]

Здравствуйте!Можно модель автоклава узнать?

[@boikodavr7025]

Здравствуйте! Сколько хранится данный шедевр? 😁

[@uubs_ATC]

19:09 послышался хруст съедаемой каши :)

[@СветланаСуховиенко-х9о]

А почему крышки только винтовые подходят?.. можно же зажимы на другие крышки надеть.

[@aleksandrs5713]

Винтовые крышки(твист оф) прощают ошибки. Отказался в этом году от закруток только винт!

[@ВиталийСорокин-ф6б]

А воду в банки лили? И сколько?

[@ВладимирГор-е1щ]

Наверное заменили белорусский автоклав на Вейн и увлеклись самогоном. И на этом все закончилось с комментариями и репортажами.

[@АлексейБузмаков-л5з]

А крышки не ослабевают при автоклавирование у меня в беларуском автоклаве вентовые крышки ослабевают незнаю почему😯

[@michail8245]

Была такая же фигня и у меня я так и не понял почему

[@ВладимирГор-е1щ]

@@michail8245 Смотрите на какую температуру рассчитана крышка. для автоклава 120 должна быть а то селекон в них пригорает и крышка ослабляется. Но хорошие дороже но работают надежно. У меня 3 самоделки и работают с любой крышкой отлично.

[@ЛюдмилаПчелка-ц5х]

Не мало ли воды было в банках? Проверить и далее решить....

[@КотКампот]

Где вы пропали? Ждём новых видео

[@БельчёнокОлейник]

А интересно эти каши можно сделать в мультеварке скороварке,без автоклавы?.

[@denisbreeze3648]

Конечно, просто сразу много не сделать

[@iwanschamin125]

Я делаю в скороварке таким методом до 4 банок 0,72 литра. 6 литровая скороварка

[@dreammanor_ru]

Привет ребята! Почему нет новый роликов? Что-то случилось?

[@Ura0034]

Что за клапан? Предохранительный, поставлен задом на перед?

[@КрестьянскаяЖизнь]

Что Вы имели ввиду

[@ПетяВасютин-у6г]

Когда новое видео?!!! Как ваше хозяйство?!можно и по чаще видео

[@Светлана-щ8ъ7п]

Добрый день!

[@koshelev5439]

Не понял ,а каши отварные или нет которые вы кладете в банку ?

[@Тата-я7к]

Нет, сырая крупа

[@solmar7954]

очень интересный рецепт, попробуем! спасибо, лаик и пп) заходите и вы к нам, друж. к-ми

[@КириллСоснов-м3в]

Когда вы покажите свою птицу?

[@КухняГагарина-д9б]

Все ждал когда рванет)))

[@НинаКазакова-х3р]

Я все делаю в аэрогриле. Никаких шлангов, никакого давления. Банки стерилизует одновременно с консервированием. Включил время, температуру и скорость вентилятора и все.

[@ottopyr3091]

Лайк за перемешивание.

[@Елена-р3э1л]

Знакомое лицо женщины...из какого то теле- проэкта)

[@АнтонПопов-с5ж]

Сколько может храниться такая каша и в каком месте её лучше хранить, погреб или просто в шкафу?

[@РозаЛоншакова]

Здравствуйте, Антон. Храню при комнатной температуре, но без доступа света. Сегодня унесли в погреб, потому что некуда ставить. Тушёнки 110 банок плюс каши разные, запаслись так, что не съесть, ещё варю. 2 ларя и 2 вертикальные морозилки полные, 2 морозилки в холодильниках. На копчение увезли 50 кг сала, прокрутили намазку 12кг, заморозили много кусками, из Татарстана приедут за салом. Толстое сало с 3 свиней оставила для них, морозилки надо освобождать. Сегодня муж колбасу коптил, я делала сама. Ужасти, ещё в хлеву 7 свиней осталось, по 3 штуки в месяц убирали, продавали. Было 37 голов. В пятницу свиноматку убрали, 220 кг туша, без головы, ног, ливера, внутренностей. Из загона машиной сын вытаскивал. Всего доброго.

[@ГалинаЧеботарёва-ц9н]

@@РозаЛоншакова Прочитала ваш комментарий. Я в шоке: сколько же труда вложено! Пожелаю вам здоровья, отдыха и конечно успешной реализации продукции.

[@balaninaliliana5805]

А если без автоклава? Можно например в кастрюле с водой? Или в духовке?

[@КрестьянскаяЖизнь]

Можно но срок годности уменьшиться.

[@Фиофан-я5ж]

Крыжку надо ставить сбросом в противоположную сторону.

[@КонстантинТрегубец-ш2ф]

Добрый день! Крупа вами засыпалась сухая или уже сваренная?

[@ЛюбовьИванова-щ6в]

Извините что вмешалась, но в самом начале ролика хозяйка сказала, замачивала на 6 часов перловку и горох, а гречка простосто промыта и всё, 😇

[@КонстантинТрегубец-ш2ф]

@@ЛюбовьИванова-щ6в Благодарю вас. Я видимо прослушал этот момент.

[@ЕвгенийБеляков-з7г]

Что то долго видео нет! У же соскучилась!

[@АнтонК-у3з]

Ребята как у Вас дела? Все живы здоровы? Что то год уже роликов нет…

[@vitalijborisov1900]

Привет отличный канал вот только что то нет новых роликов😐

[@kaskad77]

Два года уже нет видео. Что у вас и как? Расскажите. Что пошло не так?

[@MrJakutyo]

А новые видео будут? Или канал умер? И подписыватся смысла нет?

[@zmeyugan]

На группу безопасности шланг одень остолоп!!!

[@КрестьянскаяЖизнь]

Ты не доводи до того чтобы группа безопасности сработала. Чудак на букву М

[@ИванЗинченко-ъ3п]

😠🤯🤨куда пропали че хеиторов начитались жду

[@ЛюдмилаМихеева-л2п]

А вот рецепты под видео надо бы оставлять.

[@ВладимирЛукьянченко-ъ4п]

Извините пожалуйста . Непостноватое мясо ? Чутка жирку добавить . 😉

[@БабушкаИзи]

У вас ленолиум на стенах?

[@КрестьянскаяЖизнь]

Бабушка вы о чем

[@БабушкаИзи]

@@КрестьянскаяЖизнь Чем отделана стена на видео?

[@КрестьянскаяЖизнь]

@@БабушкаИзи обычные панели. Для кухнь.

[@БабушкаИзи]

@@КрестьянскаяЖизнь Понятно. Спасибо. .

[@НаталіяБандур-щ2в]

Какая же все-таки норма крупы на банку?

[@superhoy]

наверное у каждого своя норма. Я себе так рассчитал: 40% мясо, 36% овощи(лук, морква, помидор, кислая капуста), 16% вода, 6% сухой крупы, 1.3% соль, специи. То есть, на банку 0.5 кладу 30 грамм перловки. А ГОСТ такой: ГОСТ 8286-90. Массовая доля компонентов, % • свинина измельчённая жилованная - 37,7 • крупа гречневая - 23,6 • вода - 23,2 • жир топлёный свиной - 10,2 • лук обжаренный -3,8 в т.ч. жир - 1,059 • соль поваренная - 1,456; • перец чёрный молотый - 0,044.

[@ВераБелоус-ь1э]

а как отрепетировать термометр????