ТОП-3 способа заготовки клубники на зиму с сохранением витаминов🍓Рецепты ЭкоСнеки для сушилки Ezidri

  Рет қаралды 127,828

ЭкоСнеки

ЭкоСнеки

Күн бұрын

Пікірлер
@АллаФалеева-г2г
@АллаФалеева-г2г Жыл бұрын
Какая вы умница и красавица! Спасибо за грамотность и доброжелательность изложения процесса приготовления! Восхищаюсь вами Гульнара!
@АннаСуржок-т4л
@АннаСуржок-т4л Жыл бұрын
Я вам очень благодарна что вы с такой добротой делитесь своими знаниями ❤ Большое спасибо!😊
@КлубничнаяФея.Приморскийкрай
@КлубничнаяФея.Приморскийкрай 3 жыл бұрын
я пробовала по вашему рецепту с яблоком клубникой и водой ,неплохо,но мне больше нравится просто перебить клубнику в блендере немного меда или сахара и так сушить,намного вкуснее и ароматнее
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Супер, мы рады, что попробовав Вы нашли наиболее подходящий для себя вариант приготовления, которым радуете себя и своих близких 😊
@максшмякс-ц3я
@максшмякс-ц3я Жыл бұрын
клубничній порошок вмешиваю в жидкий мед. получаеться как варенье без сахара, только вкуснее и полезнее. (жаропонижающее для маленьких детей) а в пастилу добавлял сок подорожника (так же от простудных для детей)
@МарияМнацаканян-в4ч
@МарияМнацаканян-в4ч 2 жыл бұрын
Большое спасибо за интересные рецепты, особенно клубничный порошок- самый оригинальный способ сохранения клубники👍
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Мария! Согласна с Вами. Клубничный порошок - это тема! 👍😃
@ЛидияМадам
@ЛидияМадам Жыл бұрын
Благодарю.Очень актуально сейчас.❤
@belyashic
@belyashic 2 жыл бұрын
Гузель, по нарезке клубники пондлагаю лайфхак: мелкую клубнику я нарезаю на яйцерезке. Причем покупаю недорогую, так как после нарезки клубники на 15 поддонов проволочки растягиваются. Но оно того стоит: экономиться время и силы. Вот.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо огромное за совет👍
@ingame3638
@ingame3638 3 жыл бұрын
Очень нравится ваш канал смотрю постоянно вас
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Мы очень этому рады) Регулярно выкладываем интереснейшие ролики и открыты для обратной связи🌿
@НиколайХристенко-с6р
@НиколайХристенко-с6р 3 жыл бұрын
Гузель спасибо, а шелковица тоже великолепно.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
😊😊😊
@irenevovk7801
@irenevovk7801 3 жыл бұрын
Спасибо большое за эту интереснейшую информацию.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Нам очень приятно! Спасибо, что поделились своим впечатлением😍
@alekplus2818
@alekplus2818 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваш рецепт😊
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Рады быть полезными. Спасибо Вам за обратную связь. Нам очень приятно 😍
@АлинаТимченко-ч1р
@АлинаТимченко-ч1р 2 жыл бұрын
спасибо! клубничный порошок очень вкусный. добавляю в сыроедные каши. только я его готовлю из хорошо просушенной чистой клубничной пастилы, а то кусочки долго нарезать. пастила тоже очень вкусная. благодаря вашему видео много заготовила😘
@РоксанаЛисья
@РоксанаЛисья 3 жыл бұрын
Вы умничка и солнышко! Продолжайте в том же духе, Гузель! Вы несете вдохновение :)
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Очень приятно было прочесть Ваш отзыв😍
@ТатьянаМилославская-э2ш
@ТатьянаМилославская-э2ш 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍 я делаю клубника с мятой !!!! Это тоже очень вкусно !!!
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Ого! Здорово- то как, полнейшее разнообразие для приготовления😍
@яВСЕвижу-щ3к
@яВСЕвижу-щ3к Жыл бұрын
Готовлю пастилу клубника+томаты+яблоки+корица+гвоздика. Очень вкусно!
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
Добрый день ☺️ какое необычное сочетание 🤗
@НастяСарибжанова
@НастяСарибжанова 7 ай бұрын
У меня сегодня был клубничный вечер, большую часть конечно я съела, а вот оставшуюся часть я порезала слайсами и сейчас она у меня вместе со сладким перцем сушится в сушилке
@Мила-ч2у
@Мила-ч2у 2 жыл бұрын
Всем доброго времени суток. Отлично получается пастила из одной клубники. Поддон только маслицем нужно смазать.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Мила! Да пастила из клубники получается очень вкусной. Обязательно нужно смазывать листы для пастилы маслом, иначе пастила прилипнет к листу. 🌸
@ЗояМоскалюк-и3ч
@ЗояМоскалюк-и3ч 2 жыл бұрын
Велике спасибі!
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
😍
@smilelorikpyskun1426
@smilelorikpyskun1426 Жыл бұрын
Супер!
@vladimirbogdanov5940
@vladimirbogdanov5940 3 жыл бұрын
Вкусно показываете!😍
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
На самом деле так и выходит! Спешите попробовать полезное лакомство и Вы😍
@mothersday4134
@mothersday4134 3 жыл бұрын
Какая красота))) Срочно нужен совет по вяленью вишни))) я все испоганила, ничего не получилось))))Спасибо большое)))
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Спасибо😊Ссылку на рецепт прикрепляем. Вяленая вишня - instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3ODUyMDc5NjEzNTkzODEy?igshid=wusbb2cc254l&story_media_id=2347982480929814612 Готовьте с удовольствием!✨
@ЖаннаСопруненко
@ЖаннаСопруненко 2 жыл бұрын
Только что смотрела видео как делать пастилу из клубники без добавок. Нет проблем. И сушилка попроще. Но идея с медом понравилась. Спасибо.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Жанна! У нас сейчас открыта запись на второй поток курса по пастиле от ЭкоСнеки. Подробнее о курсе можно ознакомится тут 🌸 www.pastilakurs.ru/? По всем вопросам можно будет обратиться к нам на Наш Вотсап: wa.me/79958801821 Наш ВК vk.com/ecosneki Наш Телеграм t.me/ecosneki_ezidri Инстаграм Изидри instagram.com/ecosneki_ezidri/
@ИринаЧувинова-о9у
@ИринаЧувинова-о9у 3 жыл бұрын
Какой классный канал! Подпи салась с удовольствием! Желаю процветания каналу!
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Спасибо большое, Ирина. Нам очень приятно! Мы стараемся радовать новыми рецептами и интересной информацией) 🌿
@ИринаЧувинова-о9у
@ИринаЧувинова-о9у 3 жыл бұрын
@@ecosneki_ezidri 🥰👍❤
@МаринаПотапушина
@МаринаПотапушина 3 жыл бұрын
Гузель, спасибо огромное за такое количество щедрой полезнятины. Вы мой вдохновитель! Где можно купить книгу, не нашла на сайте.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Добрый день! Очень-очень рады, что Вы остались довольны просмотром ролика и нашли для себя полезную информацию) 🌹 Приобрести книгу можно написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821. Наши менеджеры с удовольствием помогут в оформлении заказа😊
@ИринаВетрова777
@ИринаВетрова777 2 жыл бұрын
Мясо с клубничным порошком и чилли это шедевр вкуса)))
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Ирина! Мы не пробовали так делать. Благодарим Вас за наводку 👍😃
@ИринаВетрова777
@ИринаВетрова777 2 жыл бұрын
@@ecosneki_ezidri ну там особо не жестите с ингридиентами чилли и клубники)))чисто символически и того и другого))) валять не нужно,я делала смесь в мельнице смешивала все в равных долях и соль розовую !
@ЕленаИсмайлова-в1з
@ЕленаИсмайлова-в1з Жыл бұрын
Добрый вечер,а можно узнать где вы приобрели сетчатый лист для сушилки
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
Добрый день ☺️ сетчатые листы вы можете приобрести у нас, напишите пожалуйста нашим менеджерам: wa.me/79958801821, они вышлют вам всю информацию по стоимости 🌿
@СветланаКудрявцева-х7м
@СветланаКудрявцева-х7м 6 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста а в морозильной камере можно хранить пастилу ?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 6 ай бұрын
Добрый день ☺️ хранить можно, но в герметичной упаковке, и не размораживать и снова не замораживать 🌿
@galareed6017
@galareed6017 2 жыл бұрын
Спасибо огромное
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Нам очень приятно, что Вам понравилось наше видео😉
@ТатьянаЗинина-н6б
@ТатьянаЗинина-н6б Жыл бұрын
Добрый вечер. На какой лучше температуре сушить пастилу. Сегодня делала из тыквы и яблок но почему потрескалась и стала как промокашка тонкая. Еле высохла. Может температура не та? Ставила на 60 градусов. Наливала 400 грамм. У меня поддон 30 см. Спасибо.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
Добрый день ☺️ возможно налили слишком много воды?
@ТатьянаЗинина-н6б
@ТатьянаЗинина-н6б Жыл бұрын
спасибо большое. Потом сделала по Вашим рецептам. Все получилось. Здоровья Вам и Вашей семье.Радуйте нас своими вкусняшками. @@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
@@ТатьянаЗинина-н6б благодарю вас за такие слова 🌿
@ТатьянаСарасеко-з6т
@ТатьянаСарасеко-з6т 3 жыл бұрын
Благодарю!!!!
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Спасибо😊
@Evgesha.1988
@Evgesha.1988 2 жыл бұрын
Я всё лето готовлю пастилу из чистой клубники и чуть сахара, ничего не трескается СОВСЕМ, конечно и со всякими добавками, но и из чистой клубники пастила такая же блестящая и без трещин.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! С сахарам клубника и не потрескается. Мы говорим о том, что когда чисто клубника в пастиле (без сахара), то она может потрескаться. Поэтому, чтобы пастила была вообще без сахара и не потрескалась добавляем яблоки в пастилу. 😊
@ДомЕда
@ДомЕда Жыл бұрын
Здравствуйте а если сушить ничего не стелить? Просто на этажерки
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
Добрый вечер 🙌 Лучше на поддон подложить специальный сетчатый лист. Сетчатый лист используется для сушки мяса, рыбы, липких фруктов и ягод (клубника, бананы, помидоры, дыня, арбуз, персики, сливы, абрикосы, вяленые ягоды). Без сетчатых листов эти продукты сильно усыхают и прилипают к поддону. Отдирать приходится долго. Сетка гибкая и позволяет легко снимать продукты. Кусочки продуктов не ломаются, а сохраняют красивый вид и форму 👌
@ОльгаБуняк-ъ8г
@ОльгаБуняк-ъ8г 2 жыл бұрын
Здравствуйте, в моей моей сушилке нету ни паддона для пастили , ни отверстия посредине в обычном поддоне. Как быть в этом случае? Вырезать из пергамента отверстие посредине?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Мы не знаем, какая у Вас сушилка и приспособлена ли она для приготовления для пастилы. Но по сути, можно так сделать😊
@СветланаЗарипова-д2з
@СветланаЗарипова-д2з 2 жыл бұрын
Благодарю
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана! Готовьте с удовольствием🌞
@НатальяНовикова-л2ф
@НатальяНовикова-л2ф 2 жыл бұрын
Все наверно вкусно, но с ценами современными её свежей попробовать хотя бы !
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья! Очень удобно сушить клубнику если у Вас большой урожай ягод. А покупную, да с такими ценами, лучше кушать свежую😊
@АльмираХабиева-г8э
@АльмираХабиева-г8э Жыл бұрын
Сушилка нужна если есть дача и не просто дача, а чтобы было много клубники посажено. Покупать и сушить это совсем не вариант
@НатальяНовикова-л2ф
@НатальяНовикова-л2ф Жыл бұрын
Верно, только когда сама выращивать стала, я поняла, что продать дёшево! С ранней весны с ней вниз головой торчишь. У меня клубники много, не продаю, в том году примерно 30кг. заморозили, до весны хватило, смузи очень вкусно, да и в размороженном виде блендером смешать, в этом году больше заморозим. А продать 400 рублей кг, это 12 тысяч за 30 кг, за такой труд смешно!
@НатальяВасильева-г7я
@НатальяВасильева-г7я Жыл бұрын
​@@АльмираХабиева-г8эЧто за глупости.Почему не делать из покупной?Я диабетик,мне это актуально.И заморожу обязательно.А на даче я только отдыхаю.Прошли те времена,когда ползала по грядкам.Это мой выбор,а остальные как хотят
@olgas7996
@olgas7996 3 жыл бұрын
Если столько воды добавлять, то будет наверное дольше сушиться? Я в клубнику не добавляю воду, она и так достаточно сочная.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Все верно, это Ваш выбор 🌹 Воду нужно добавлять для того, чтобы пюре не было слишком густым , но даже при ее добавлении, она испарится и останется только само пюре. На время сушки не повлияет. Но можно и без воды, все зависит от Ваших предпочтений 😊
@elenabidenko8581
@elenabidenko8581 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какую терку лучше выбрать в данной тëрке 3,5мм или 5мм?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена! Ваш выбор зависит от того, для каких целей Вы хотите использовать данную овощерезку. Если для домашнего использования, то можно взять Классик, а если для производственных целей, то берите Профи. 😊 Вы можете нам написать в WhatsApp wa.me/79958801821 или позвонить по бесплатному номеру 8-800-600-21-55(для России). Наши менеджеры Вас проконсультируют по цене и доставке в Ваш регион. 🌸
@ГалинаКузьменко-э6щ
@ГалинаКузьменко-э6щ 7 ай бұрын
А где купить листы для пастилы?спасибо
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 7 ай бұрын
Добрый день ☺️ приобрести можно у на нашем сайте, напишите, пожалуйста нашим менеджерам: wa.me/79958801821, они помогут вам оформить заказ 🙌
@СветланаКулакова-ю4и
@СветланаКулакова-ю4и 2 жыл бұрын
Гузель здравствуйте. Хотелось бы узнать подробнее о соотношении количества ингредиентов для клубничной пастилы с ревенем, с щавлем, с йогуртом, с апельсином, с бананом
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана! За основу возьмём рецепт - Клубничная пастила с апельсином 🍓 ⠀Ингредиенты на 3 листа пастилы. - Клубника 800 гр. (можно использовать замороженную) - Апельсин 300 гр. - Печеные яблоки 3 шт. Мёд 2 ст. ложки или сахар по вкусу. Затем вместо апельсина к этому рецепту добавьте 300г. ревеня, получится клубничная пастила с ревенем. В следующий раз 300г. щавеля, получится уже другой вид пастилы - пастила с щавелём. А потом вместо щавеля 300г. йогурта, но без мёда, будет клубничная пастила с мёдом. И далее 300г. банана, получится клубнично-банановая пастила. В пастилу с бананом мёд можете тоже не добавлять. 😊 Выставляем температуру 45-50 градусов. Сохнет пастила около 12-15 часов в зависимости от влажности в помещении.
@МартаАлисевич-ш9й
@МартаАлисевич-ш9й 3 жыл бұрын
Скпжите пожалуйста, а можно сушить в дегидраторе клубнику на пергаментной бумаге?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте! 🌿 Для клубники мы рекомендуем использовать специальные сетчатые листы. Без них клубнику будет тяжело отодрать от поддона.
@Garry5911
@Garry5911 2 жыл бұрын
Где их взять?
@vikamuhoid1184
@vikamuhoid1184 Жыл бұрын
А сколько градусов сушить клубничные фрипсы что-то я пропустила?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
Добрый день ☺️ при 45 градусах, примерно 12-14 часов 🌿
@ДаниилГлубоцкий-с8х
@ДаниилГлубоцкий-с8х 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какой блендер идет в комплектацию бизнес на вашем сайте?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте! 🌿 В бизнес-комплектации у нас идет блендер King Mix KM-2000, но если Вы захотите поменять модель, то у нас в наличии есть блендер JTC OmniBlend V TM-767 😊
@VilliSain
@VilliSain 2 жыл бұрын
Здравствуйте , Спасибо огромное за такое классное и познавательное видео , можно пожалуйста вопрос , сколько грамм - кг клубничных фрипсов получиться из 8 кг свежей клубники ?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Клубника усыхает, примерно, в 12-15 раз. Поэтому получится около 550-650 грамм.
@ГульнараСафина-щ3ь
@ГульнараСафина-щ3ь 2 жыл бұрын
Здравствуйте Гузель, где я могу купить такой блендер? И сколько он стоит? Заранее спасибо
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Гульнара! Заказать блендер можно у нас на сайте. Сейчас в наличии имеются только Блендеры JTC OmniBlend I TM-767 Посмотреть их можно на сайте www.ecosneki.ru/ezidri#blender Напишите нам, пожалуйста, в WhatsApp wa.me/79958801821 или позвоните по бесплатному номеру 8-800-600-21-55 (для России). Наши менеджеры Вас с удовольствием проконсультируют. 🌞
@Marat863
@Marat863 Жыл бұрын
Клубнично черешневая пастила.Расхождение в рецепте.Сказано 3кг клубники на 700гр черешни,а напечатали рецепт на 1кг.Уточните пожалуйста.Хронометраж 12.20
@ГалинаРогозина-ы9э
@ГалинаРогозина-ы9э Жыл бұрын
Й
@НадеждаИкс
@НадеждаИкс 3 жыл бұрын
Доставка заказа отлично, спасибо!
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Спасибо! Стараемся 😊
@ecodarbydarinaars6955
@ecodarbydarinaars6955 2 жыл бұрын
Спасибо за идею! А порошок можно использовать в дополнение к овсяному молочку
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Конечно, можно использовать как вам вздумается, в зависимости от ваших предпочтений. 😊
@НатальяНовикова-л2ф
@НатальяНовикова-л2ф Жыл бұрын
К овсянному молоку и замороженная идёт, ещё лучше!
@НиколайХристенко-с6р
@НиколайХристенко-с6р 3 жыл бұрын
Укажите пожалуйста марку блендера, я живу в Макеевке , хочу преобрести такой, СПАСИБО.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Добрый день! 🌿 Используем блендер King Mix KM-2000 Стоимость сейчас 16 990 рублей вместо 18 990 руб! Доступен в следующих цветах: красный, серый космос, шоколадный или золотой.😊 Приобрести блендер можно самостоятельно через наш сайт Ecosneki.ru/ezidri Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821 наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и оформят заказ😊
@галинатихонова-и6с
@галинатихонова-и6с 3 жыл бұрын
Гюзель, я готовила в прошлом году пастилу Антипростуда, но в этом году не могу вспомнить сколько клюквы на 1 лист.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Добрый день! 🌿 Попробуйте добавить различное количество клюквы ( которое посчитаете нужным), ведь приготовление пастилы очень индивидуальный процесс и каждый готовит , исходя из личных предпочтений. Но главное не стоит забывать о базовых факторов.
@ИннаУткина-д1ж
@ИннаУткина-д1ж 2 жыл бұрын
Можно ли сушить в духовке на пергаменте смазанном маслом растительным?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Инна! Да, многие люди сушат в духовке на пергаменте. Получается тоже очень вкусно, но удобнее, конечно это делать в сушилке. 😉
@ЛарисаКалмыкова-я2б
@ЛарисаКалмыкова-я2б Жыл бұрын
Я сушу на солнце , получается быстро и вкусно, в блендере перебиваю любую ягоду, смазываю поверхности для сушки тонко сливочным маслом, тонким слоем распределяю массу и на солнце , на сутки и всё отлично
@bedyachannel8564
@bedyachannel8564 2 жыл бұрын
Сколько електричества за 10 часов намотает сушилка?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Давайте посчитаем. Сушилка FD500 потребляет в среднем 250 Ватт в час. Сушилка FD1000 потребляет 350 Ватт в час. Посчитаем для сушилки Изидри 1000. Примерно 1 сушка, это 10 часов работы * 1000 (по инструкции) = 10 000 Ватт или 10кВт она истратит за всё это время. 10 * 4р.( Ваш тариф) = 40 рублей за 10 часов работы. Но по отзывам клиентов, и по замерам, она потребляет в среднем 350 Ватт в час. Поэтому, выходит при тарифе 4руб, за кВатт, примерно 14руб. за 10 часов работы. Если ставить сушилку только на ночь 1 раз в день, 30 ночей подряд, то за месяц получится примерно 420р. в месяц. Но всё зависит также от Вашего тарифа на электричество. 🌹
@КсюшкаКоник-в7и
@КсюшкаКоник-в7и 2 жыл бұрын
Як зберігати получену пастілу?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Листы пастилы лучше перекладывать между собой листами пергамента (желательно силиконизированного), чтобы они не слипались между собой. Также пастилу не стоит хранить в холодильнике - начнёт ломаться. Хранить можно в герметично закрывающейся стеклянной банке. Таким способом лакомство можно сохранить минимум на 1,5 месяца. Хранить пастилу нужно при температуре 12 - 15 градусов и относительной влажности воздуха не более 60 %. Есть ещё такая система хранения - крышки ВАКС. Недорого стоят, при этом намертво прилипают к банке и не дают туда проникнуть влаге и вредителям. Кстати, их можно у нас заказать. 😊 Итак, на производстве мы храним продукцию 2-мя способами:👇🏻 - в вакуумных пакетах. Для этого вы можете использовать запайщик пакетов FS-400. - в банках с плотно закрывающимися крышками, лучше если банка будет герметично закрыта, например, с помощью системы ВАКС.
@Светлана-т4м3н
@Светлана-т4м3н 3 жыл бұрын
А вы из томатоа не делали пастилу?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Делали) Ссылка на томатную пастилу - instagram.com/p/B2MeOBjCUWO/?igshid=19fnkrf0v0mxd 🌹 Спешите попробовать!
@Светлана-т4м3н
@Светлана-т4м3н 3 жыл бұрын
@@ecosneki_ezidriв пастилу с томатами тоже яблоки надо добавлять?
@grigorevameyk
@grigorevameyk 3 жыл бұрын
Нигде не могу найти информацию как хранить пастилу...
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Юлия! 🌹 Пастилу для домашнего использования можно хранить в банках, а на продажу проще всего заворачивать в пищевую пленку. Листы пастилы лучше перекладывать между собой листами пергамента, чтобы они не слипались между собой. Также пастилу не стоит хранить в холодильнике - начнёт ломаться. Есть еще такая система хранения - крышки ВАКС. Недорого стоят, при этом намертво прилипают к банке и не дают туда проникнуть влаге и вредителям. Приобрести оборудование для хранения можно самостоятельно через наш сайт ECOSNEKI.RU Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821. Наши менеджеры с удовольствием помогут оформить заказ! ✨ А еще у нас есть ролик "Как хранить и защитить продукцию", в нем содержится очень много полезной информации. Приобрести можно на нашем сайте www.ecosneki.ru/vebinar 🌿
@АдаКовалевская
@АдаКовалевская 2 жыл бұрын
делала такую клубнику вся пропала она не сохраняеться как вы ее храните
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Может быть 2 причины, либо вы не досушиваете клубничные чипсы, либо неправильно храните. Мы храним снеки в запаянных вакуумных пакетах, а чтобы они не слипались - выкладываем их на пергаментную бумагу 😊 Очень важно упаковывать в вакуумные пакеты и следить за тем, чтобы они хорошо просохли. Листы пастилы лучше перекладывать между собой листами пергамента (желательно силиконизированного), чтобы они не слипались между собой. Также пастилу не стоит хранить в холодильнике - начнёт ломаться. Есть еще такая система хранения - крышки ВАКС. Можно их приобрести у нас www.ecosneki.ru/ezidri/vaks Недорого стоят, при этом намертво прилипают к банке и не дают туда проникнуть влаге и вредителям. У нас есть ролик "Как хранить и защитить продукцию", в нем содержится очень много полезной информации. Его стоимость 490р.
@ОльгаКузнецова-с5д
@ОльгаКузнецова-с5д 3 жыл бұрын
Гузель, а подскажите можно ли фрипсы, пастилу хранить в вакуумной упаковке? Или как хранить фрипсы, пастилу?
@НатальяСохненко
@НатальяСохненко 3 жыл бұрын
Я пастилу храню в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. А сушёные фрукты, ягоды в стеклянных банках под вакумными крышками.
@ОльгаКузнецова-с5д
@ОльгаКузнецова-с5д 3 жыл бұрын
@@НатальяСохненко спасибо
@НатальяГаврилова-х7ч
@НатальяГаврилова-х7ч 3 жыл бұрын
А я пастилу , свернув в рулетик и обернув в пергамент, храню герметичной таре, в сухом и прохладном месте. Не в холодильнике. Очень хорошо и долго хранится!))
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга!🌿Да) Сушеные фрукты/овощи лучше хранить в плотно закрытых банках или контейнерах. Есть вакуумные крышки ВАКС - супер вещь! Но если объемы не домашние, побольше - тогда лучше взять большие контейнеры из пищевого пластика с плотной крышкой. Можно в холодильнике, если у вас там нет запахов. ВАЖНО! Чтобы вся продукция, которую вы засушили и упаковали, была хорошо, качественно, полностью просушена! Иначе она может испортиться, так как один кусочек может повлиять на весь комплект в целом. Поэтому нужно быть очень внимательными! Пастилу для домашнего использования можно хранить в банках, а на продажу проще всего заворачивать в пищевую пленку. Листы пастилы лучше перекладывать между собой листами пергамента, чтобы они не слипались между собой. Пастилу не стоит хранить в холодильнике - начнёт ломаться. Опять же система хранения - крышки ВАКС. Недорого стоят, при этом намертво прилипают к банке и не дают туда проникнуть влаге и вредителям. Приобрести оборудование для хранения можно самостоятельно через наш сайт ECOSNEKI.RU Либо написав нам в чат WhatsApp: wa.me/79958801821. Наши менеджеры с удовольствием помогут оформить заказ! ✨ А еще у нас есть ролик "Как хранить и защитить продукцию", в нем содержится очень много полезной информации. Приобрести можно на нашем сайте www.ecosneki.ru/vebinar 🌿
@ОльгаКузнецова-с5д
@ОльгаКузнецова-с5д 3 жыл бұрын
@@ecosneki_ezidri спасибо за такой подробный ответ👍
@bobrovaangelina4102
@bobrovaangelina4102 3 жыл бұрын
Доброго времени суток , подскажите пожалуйста можно ли использовать засахаренный старый мед , я не найду применение такому мёду
@Юрий-ч6у6ш
@Юрий-ч6у6ш 3 жыл бұрын
Если я не ошибаюсь, можете растопить его на водяной бане и он уже сахариться не будет.
@bobrovaangelina4102
@bobrovaangelina4102 3 жыл бұрын
@@Юрий-ч6у6ш спасибо
@elstaelsta6805
@elstaelsta6805 3 жыл бұрын
У меда нет срока годности , растопить только при 40°С чтобы его не испортить.
@ira12031961
@ira12031961 3 жыл бұрын
Я развожу мед в небольшом количестве воды.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте! 🌿Можете попробовать сделать 1 лист , если получится, то дальше можете использовать его при приготовлении)
@dashastasiukevich5592
@dashastasiukevich5592 3 жыл бұрын
А как на счёт кокосового масла? Я смотрела видео там девушка использовала именно его и говорила что запаха не остаётся.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можете использовать) Мы также рекомендуем листы перед сушкой смазывать маслом (кокосовым, например, или виноградной косточки), и пастила при снятии тогда не будет липнуть к листу. 😊
@МаринаПотапушина
@МаринаПотапушина 3 жыл бұрын
Отлично кокосовым !
@lyubovfofanov6807
@lyubovfofanov6807 2 жыл бұрын
какой сорт у вас? режется как морковь.даже сока нет...
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Если Вы имеете в виду сорт клубники, то мы всегда используем на производстве греческую клубнику. 🌞
@АннаСкуратова-п9н
@АннаСкуратова-п9н 2 жыл бұрын
Яблоки целыми?
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Анна! Если Вы имеете в виду целыми ли яблоки в блендер складывать, то можно для облегчения работы блендера порезать яблоко на половинки или четвертинки. Так он намного быстрее справится с задачей😉
@СветланаКулакова-ю4и
@СветланаКулакова-ю4и 2 жыл бұрын
Гузель здравствуйте, подскажите почему у меня плохо отстают чипсы из клубники? Раскладывала на сетчатые листы
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана! Прогните немного сетку и они с лёгкостью отлепятся😉
@МарианнаБарова
@МарианнаБарова Жыл бұрын
И почему я целый день трачу на этот канал, ума не приложу? Всё же равно не купить мне пенсионерке такую сушилку... Так пусть уж пропадает эта клубника и яблока. А на вас приятно смотреть!
@ИринаФилиппова-р8ю
@ИринаФилиппова-р8ю Жыл бұрын
Такую сушилку не купить-дорого!можно купить дешевле и не хуже.у меня сушилка Ветерок-2, справляется так же отлично.сушу все-овощи,зелень,фрукты.сушу и вялю помидоры. Делаю любую пастилу.получается все так же хорошо.необязательно покупать дорогущую технику, можно найти и более дешевую помощницу.здоровья Вам и удачи!
@user-lerastar
@user-lerastar Жыл бұрын
Мед,мед...а если на мед аллергия?
@ЛараБ-щ2т
@ЛараБ-щ2т 9 ай бұрын
Инвертный сироп 👍.
@НадеждаАмирбекова-ъ7п
@НадеждаАмирбекова-ъ7п 2 жыл бұрын
Подозрительная у вас клубника. Очень крупная и совсем не сочная. Нашу ягоду с огорода не очень то и порежешь на ломтики. Мнётся и сок течёт.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Надежда! Для сушки клубничных чипсов мы покупаем греческую клубнику. На терке Бёрнер очень хорошо режется любая клубника. Но если Ваша клубника совсем мелкая, то лучше тогда из неё сделать пастилу. 😉
@НадеждаАмирбекова-ъ7п
@НадеждаАмирбекова-ъ7п 2 жыл бұрын
@@ecosneki_ezidri Да, Вы правы,не каждый сорт подходит. Мы то перерабатываем то что есть. Тёрка Бёрнер действительно отличная вещь.
@СветланаСотникова-ь5о
@СветланаСотникова-ь5о Жыл бұрын
Не правда,я делаю пастилу из чистой клубники, прекрасно получается.Создаётся впечатление,что у вас плохой сушильный аппарат, глядя на вашу пастилу.
@ecosneki_ezidri
@ecosneki_ezidri Жыл бұрын
Добрый вечер ☺️ все зависит от ягоды, из которой вы делаете пастилу 🙌 многие жалуются, что пастила трескается, именно поэтому мы рекомендуем добавить печёные яблоки и мёд
@ЛюбовСтепко
@ЛюбовСтепко 7 ай бұрын
Багато лишньоі інформаціі,а так цікаво
Клубничная пастила и фрипсы
23:29
Ezidri Master
Рет қаралды 150 М.
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
Три года без сахара
26:34
Andrey sugar free
Рет қаралды 1,5 МЛН
Ремонтантная клубника - мой подход к выращиванию
20:46
Ягодное Подворье
Рет қаралды 151 М.
HOW TO DRY STRAWBERRY | Drying Strawberries In Electric Dryer
6:00
Дом Вверх Дном
Рет қаралды 116 М.