Top 5 Öle zum Essen & Braten: Kokosöl, Schwarzkümmelöl, Leinöl & Co wirklich gesund?

[@DoktorWeigl1]

Unschwer zu erraten. Die richtigen Speiseöle gehören zu den BESTEN LEBENSMITTELN. Wer mehr erfahren möchte, dem empfehle ich mein NEUES BUCH (Motto: medizinisch, verständlich, korrekt): bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Genau hier erkläre ich Top Lebensmittel für ein gesundes Ernährungsmuster. Millionen von uns stellen sich mitunter täglich diese Fragen, und genau die passenden Antworten darauf liefert unser Ratgeber „Die besten Lebensmittel - Erfolgreiche Ernährungsmuster zum Muskelaufbau und Abnehmen. Wir zeigen Ihnen, - auf welches Ernährungsmuster Sie setzen sollten, wenn Sie Muskeln aufbauen und Kilos verlieren wollen, - auf welche alltäglichen Lebensmittel Sie setzen sollten, um diese Ziele zu erreichen, - welche unterschätzten Geheimfavoriten es gibt, - auf welche Mikro- und Makronährstoffe Sie beim Einkauf achten sollten, - wie Sie Geld sparen und gleichzeitig große Effekte erreichen können - wie Sie Ihren ökologischen Footprint auch beim täglichen Einkaufen nachhaltig verbessern können. - welche veganen Alternativen es zu proteinreichen Fleisch- und Käsespeisen gibt, - wie Sie mit den richtigen Lebensmitteln Ihre Muskelmasse im Alter erhalten können - Tipps, Tricks und unterschätzte Gefahren bei alltäglichen Lebensmitteln Gerne schauen Sie einmal rein und sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar. bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel Viele Grüße Dr. T. Weigl

[@elifdilek9478]

❤❤❤❤😊

[@sucrecalderon]

Palmöl ist in kleinen mengen gesund wegen beta carotin aber muss kaltgepresst sein und darf nicht erhitzt werden

[@ProWoKANTer]

Kein Wort zu Butterschmalz oder Schweineschmalz? Gibt es was gesünderes? Zumindest wenn es ums erhitzen geht

[@sucrecalderon]

@@ProWoKANTer nix vom Schwein ist gesund oder gesundheitsfördernd ,aber echte butter von glücklichen Kühen ist es insbesondere von Ziegen oder schafen aber letzteres ist schwer zu finden bzw. Hab bisher noch nie butter vom schaf finden können ,ist wohl zu teuer und macht keiner deswegen

[@rudigerschafer1105]

Öle und fette sind generell Gesund nur ist es eine frage ob es für meinen Köper gut tut und verträgt . So ist es auch mit anderen Lebensmitteln der eine verträgt Milch der andere nicht . 1% der Menschheit sind eure Studien Frau Hase und Herr Hase essen sie bitte keine Eier sonst bekommen Sie Cholesterin 😂👍ihr seid die besten habe euch ❤. Ihr seid so wie die komischen Käfer die nennt man glaub ich was mit P und D aber zur zeit fällt mir das Wort nicht ein.

[@s.w.177]

Hallo Dr.Weigl, bin bin durch Zufall auf Ihren Kanal gestoßen und muss sagen "genial". Soviel Input in der kurzen Zeit, SUPER. Vielen Dank für die Mühe.

[@DoktorWeigl1]

Willkommen😊✌️

[@danielabrandt6270]

Kürbiskernöl ist sehr lecker im Salat oder über Vanilleeis, einfach mal probieren😉

[@Storno789]

Auch mal eine Eierspeise mit Kernöl machen, bei mir als Steirer gibt's Kernöl natürlich täglich auf den Salat 😃

[@danielabrandt6270]

Danke für den Tipp, probier ich aus.

[@freundlicherzeitgenosse9985]

​@@Storno789ohne Kernöl geht sowieso goanix 🫶

[@fredgolli4813]

Ich muß Ihnen mal meine Bewunderung aussprechen! Wenige Menschen können 30 Minuten ununterbrochen referieren, ohne sich, so wie Sie, nicht einmal zu versprechen! Und dann dabei niemals den roten Faden verlieren! Chapeau! 😮

[@goodvibe815]

Sind ja Schnitte zwischendrin😂 Aber ja er spricht echt gut👍

[@PetraGottschalck]

Ich freue mich über jedes neue Video von ihnen. Ich bin vor einigen Monaten drauf gestoßen und ich habe für mich schon einiges in den Alltag integriert und es hilft mir. Da ich selbst schon immer Interesse für die Themen Gesundheit und Ernährung hatte und gerne Optimierungen integriere... Ich bin begeistert von ihrem Kanal, machen sie weiter so🥰☝👍

[@maxval170]

Ich mag ja 10W40 zum braten, es riecht einfach so lecker 😋

[@thomaswilli2195]

Danke für den informativen Input. Hätte mir aber doch ein paar Worte über Sonnenblumenöl gewünscht, da es weit verbreitet ist.

[@reinhardeder5533]

Seit über 20 Jahren verwende ich Kokosöl für viele Belange.Vom einschmieren der Haut, der Haare und zum Braten.

[@Nn----00-j4u]

Und das ist der Beweis dafür, dass es gesund ist? 😅😂

[@LeicaM11]

Das sollte man lieber nicht essen. Dann nur auf die Haut zum Einschmieren. Kokosfett ist eines der ungesünderen Fette überhaupt.

[@uradviser9768]

​@@Nn----00-j4ues ist kein Beweis, Nora aber es ist gesund. Wissenschaftlicher Fakt.

[@silviawillers]

IN DER MUMU MACHT ES AUCH PILZE; VIREN BAKTERIEN SOFORT WEG: ES WIRKT QUASI ÜBERALL ;-))

[@NathanSeraph]

Gute Öle sind mittlerweile echt ein Kostenfaktor beim Einkauf. Gerade die Preise für Olivenöl gehen gerade leider wirklich durch die Decke.

[@claudiaabraham3489]

Wir geben für unwichtigere Dinge viel Geld aus!?

[@oliverabrajanovska9610]

Essen Sie lieber die Oliven! Ich mag das Öl gar nicht aber die Oliven sehr! Sie sind nicht chemisch verarbeitet sondern Natur belassen!

[@thomaskurschner2949]

Die diesjährigen Ernten waren nicht gut. Deshalb ist das Angebot zur Zeit knapp.

[@christineweinheimer4917]

Das stimmt natürlich.. Ich finde Kokosöl eine richtig gute Alternative. 1Teil Öl 2 Teile Wasser, nicht so hoch erhitzen, wichtig Wasser von Anfang an zufügen.. Ich brate alles Gemüse und auch Gemüsebratlinge so an. Lebe vegan kann das mit Fleisch nicht beurteilen. Mich persönlich stört Kokosgeschmack nicht finde aber auch,.. dass er nicht besonders vor. schmeckt Vielen Dank für die vielen wunderbaren informativen Videos . 🌞 Kann bestätigen Ärzte sind oft keine guten Ernährungsberater aber es gibt Ausnahmen und Vieles ändert sich gerade.

[@Trigga86934]

Wenn es in den üblichen Geschäften noch richtiges olivenöl geben würde......

[@J0HNTH0N]

Ich mache mir morgens gerne mal Avocado Mus mit Schwarzkümmelöl, Kampot Pfeffer und Kalamata Oliven, schmeckt mir gut, hält lange vor und ist gesund. :)

[@lone-wolf-1]

Wieder mal ein sehr lehrreiches und informatives video! Vielen herzlichen Dank dafür!👍🏼🤝🏼 Ich begrüße auch sehr den ruhigen Hintergrund und die spärlich aber sinnvoll eingesetzten Einblendungen! Spitze!👌🏼

[@thomaskurschner2949]

Tolles Video! Gut recherchiert und angenehm präsentiert. 😊 Mein absolutes Lieblingsöl ist Steirisches Kürbiskernöl ❤

[@Elisa-tv7be]

Ich nehme Kokosöl auch gerne zum einfetten von Backformen - schmeckt vor allem gut bei Obstkuchen

[@enenkelcornelia2577]

Vielen lieben Dank für den guten Beitrag Herr Dr.Weigl🎉👍🏻🙏🏻🫶

[@DoktorWeigl1]

Sehr gerne 🙂

[@informatik-und-design]

Herzlichen Dank für die Informationen.

[@DoktorWeigl1]

Sehr gerne!

[@michaela9937]

Vielen Dank für die wertvollen Infos zu den Ölen

[@DoktorWeigl1]

Sehr gerne!

[@annap450]

Danke Herr Dr Weigl. wieder mal sehr bereichernd! Schade daß (geröstetes) Sesamöl nicht dabei war, mag das so gern☺️

[@arianeazadeh7892]

Ich habe jetzt auch Hanföl entdeckt, schmeckt super zum Beispiel zu Salaten ..

[@anabreulj3939]

Tolles Video und Erklärung, die genannten Ölle die sind längst bei mir zuhause.Lieblings Öl ist Lein Öl Danke sehr 💯👍👍

[@gula.3241]

Vielen lieben Dank Herr Dr Weigl 🙏 es war sehr hilfreich wie immer 👏👏👏

[@ChristianEitner-yk8qn]

Danke für das Hochladen 👍

[@MrVaitty]

Hallo Herr Doktor Weigl Danke für diese interesante Video . Sehr gut erklärt und auch mit vielen wertvollen tipps GVLG🙏🙏🙏

[@elogakjan2006]

Hallo Herr Dr. Weigel, Ich habe mit einem Qualitativen gutem Olivenöl meine Chronischen 28 Jahre alten Gastritis C behandelt. Ich habe nur morgens und abends auf nüchtern Magen ein Esslöffel Olivenöl genommen. Nach einem Jahr war das Ergebnis da, und ich hatte kein Gastritis mehr. 🫒🫒🫒☺️☺️

[@monikamarra541]

Hallo, welches Öl hast du genommen? Leide seit ca. 40 Jahren daran. Wäre supernett von dir, das Öl zu benennen.

[@elogakjan2006]

@monikamarra541 ja gerne, ich habe ein Griechesches Öl aus dem Einzelhandel geholt, es heißt "Liokarpi Protogerakis" 0,2 Natives extra vergin. Der Siegel ist schwarz und für 0,7ml habe ich ungefähr 27 Euro bezahlt. Ein Zeichen von gutem Olivenöl ist das, wenn du das schlukst dein Hals brennt, als ob du Peperoni gegessen hast. Achte darauf.

[@monikamarra541]

@@elogakjan2006 vielen lieben Dank

[@monikamarra541]

Hallo, kannst du mit bitte noch verraten wo du das Öl gekauft hast, da Google den Namen des Öls nicht findet. Vielen Dank.

[@elogakjan2006]

@@monikamarra541 ich habe aus einem Familiengeschäft in unserer Stadt gekauft. Die selber in Kreta Landwirtschaftlich anbauen und produzieren. Der heißt "Kretas Schätze".

[@bakindnevnik]

Hallo liebe Dr. Weigl ich bin begeistert von schwarzkümelöl habe meine Haut Krankheit für immer geheilt. Und ich mache paar mal im Jahr Therapie in dem ich paar Tage jeden Tag am Morgen 1 Löffeln trinke. Super video danke .

[@babarakrause4307]

Schwarzkümmelöl nehme ich in Kapseln. Olivenöl und Rapsöl nehme ich zum Kochen . Leinsamen kommen morgens in meine Haferflocken. Danke für die vielen guten Infos

[@DoktorWeigl1]

Sehr gut 👍

[@kerstinkerstin203]

Klasse Video, habe ich gespeichert

[@Vvv9488]

Ich bin Olivenöl Fan koche brate und für die Haut Haare auch suuuper ❤

[@noranaumann5348]

Und? Schon die erste Blutdrucktablette verschrieben bekommen? Ungesättigte Fettsäuren werden durch Erhitzen zu Transfetten, auch einfach ungesättigte Fettsäuren.

[@sigridkohn1508]

Hallo Dr Weigl, mich würde interessieren welche Firmen sie bei den Ölen kaufen. Bin mir immer so unsicher ob die Qualität passt, schreiben kann man ja viel. Liebe Grüße und danke für ihre wertvollen Infos.

[@anja6739]

Super Visio, Danke dafür, habe mich auch schon gefragt was soll ich für Öl zum Braten nehmen, Tipp von mir habe letzte Woche Holunder Kokosöl Salbe hergestellt, damit reibe ich mich und meinen Hund Fell ein wenn wir in den Wald gehen, habe das Gefühl Zecken greifen in nicht mehr so an. Gruß

[@pega.2147]

Insekten hassen Kokosöl. Benutze es seit Jahren als Bodycreme. Kein Mückenstich mehr!Nehme auch jeden Tag einen Teelöffel oral zu mir .

[@IngaA-u2v]

Lieber Dr.Weigel wenn Sie uns jetzt noch Back Tipps geben 😊 dann bekommen Sie ein Pokal 🏆

[@DoktorWeigl1]

Sag niemals nie 🤭

[@lifetabmedion8984]

Habe kürzlich für 1,40 eine Flasche Bio Leinöl beim Netto gekauft und erstmals nicht für die Holzversiegelung, sondern auf dem Salat genutzt Ich war begeistert vom nussigen Geschmack und freue mich, hier zu hören, dass es auch noch gesund ist

[@Corinna_Schuett_GER]

Aldi Süd hat es jetzt auch im Sortiment für 1,55€. Ich finde Leinöl sehr lecker. 😀👍

[@noranaumann5348]

Leinöl, das länger als 3 Monate haltbar ist, wurde in unzulässiger Weise verarbeitet.

[@gegendenstrom1501]

Unglaublich lecker z.b. ins müsli kaltgepresstes leinöl aus straupitz/spreewald. Suchtpotential.

[@antonweber3489]

Ich finde Leinöl abartig, aber ist wohl alles Geschmackssache

[@harry4062]

Ich war mal Exportleiter einer sehr bekannten Olivenölmarke. Ich beschäftige mit seit über 30 Jahren mit Fettsäuren. Deshalb kann ich sagen: Viele Ihrer Ausführungen sind top, aber wir sind immer noch meilenweit entfernt zu verstehen, wie Fettsäuren in unseren Gesundheitshaushalt eingreifen oder nicht. Man sollte wissen, wie Öle erzeugt werden… das ist leider bei Kokosöl (nicht nur Palmöl) auch mit Problemen verbunden. Rapsöl heute beruht auf Neuzüchtungen, wobei nicht ganz geklärt ist, ob die Verfahren zur „Entschleimung“ so gut sind. Die Geschichte mit dem Schwarzkümmelöl ist ein uralter Hut, die „positiven“ Wirkungen wurden schon vor vielen Jahrzehnten erkannt bzw. kulturell gesehen noch viel früher. Es fehlen einige wichtige Öle in Ihrer List und Linolensäure, heute meist als Omega 3 verkauft, ist auch nichts Neues. Die meisten Metastudien sind negativ. Und es ist ein großes Geschäft geworden. Leider. Zu beachten ist auch die Haltbarkeit bzw. was die Oxidation mit den Ölen macht usf. Sie haben sich wacker geschlagen, bravo!, aber die Tatsache, daß wir immer noch nicht wirklich über Fette Und Öle umfassend Bescheid wissen, bleibt leider bestehen.

[@cansen1441]

Was fehlt denn in der Liste? Sonnenblumenöl?

[@harry4062]

@@cansen1441 Nur ein Beispiel: Arganöl gibt‘s auch in Bioqualität.

[@carolaschmitz8209]

​@@cansen1441 wie witzig......😂

[@oliverabrajanovska9610]

Oder Rizinusöl (castoroil), soll jetzt das gesündeste Öl überhaupt sein!

[@landdererinnerung4210]

​@@cansen1441 Sonnenblumenöl ist kein gutes Öl ! Billig und schlecht

[@susihuber5793]

Danke für ihre wunderbaren Videos lieber Dr Weigl

[@DoktorWeigl1]

Bitte sehr!

[@soweitsoklar5163]

"Extra vergine" steht auf fast allen Olivenölen. Gab mal eine Reportage über die großflächig betriebene Fälschung von "extra vergine", nur weil das von vielen bevorzugt gekauft wird, auch wenn's mehr kostet. Da ist es ein Leichtes, das "extra v" Label auf jedes Olivenöl zu zaubern. Der Endverbraucher hat keine Chance, das nachzuprüfen. Klar, Bioladen ist dann evtl sicherer, aber DIESE Preise dort kann schon die untere Mittelschicht nicht mehr bezahlen.

[@sucrecalderon]

Bestell bei carli zum bsp. Ist gutes Olivenöl aber hast recht ,,gute Qualität kostet aber hat am ende mehr sinn wenn man auch Geschmack und effekt beachtet

[@evarudat7194]

Abzocke Bio😮😮😮😮😂😂😂😂😂😂

[@myrabel104]

olivenöl (säuregehalt 0,5) mit butter zusammn kochen sehr lecker. rapsöl auch gut. aber kein sonnenblumenöl! soll nicht so gesund sein, sagt der andere arzt 🤨

[@Sirius.Urantianer.Anthroposoph]

Wir nehmen zur Körperpflege und zum Braten generell seit Jahren Kokosöl! Jeden Morgen trinke ich ein Schnapsglas gutes Olivenöl!

[@maritahaase7923]

Kokosöl ist sehr komedogen. Das ist für viele Hauttypen nicht gut. Es verstopft die Poren und führt zu Unterlagerungen.

[@reginareiser1171]

Vielen Dank für Info 😊

[@DoktorWeigl1]

Gerne 😊

[@mrballong14]

Ich nehme schon eine Zeit lang schwarzkümmel oil pur immer bei Magenprobleme und hilft mir sehr.und abends ein super Olivenöl ein Esslöffel zum schlafen.kan ich nur empfehlen 👍

[@hudaaldarwish2835]

Sehr gut vielen Dank❤😊

[@DoktorWeigl1]

Gern geschehen 😊

[@Claudiu-jcvd]

Koksöl und Olivenöl ist alles was man braucht!!

[@rainbow2293]

Ich nehme an Sie meinen Kokosöl? 😉

[@Claudiu-jcvd]

@@rainbow2293 🤣🤣🤣 gibts das andere überhaupt 😂😂😂

[@dayvie9517]

Würde eher sagen Leinöl und Olivenöl. Das eine für kalte, das andere für heiße Speisen. Kokosöl hat viele gesättigte Fettsäuren, das sollte man eher meiden

[@Claudiu-jcvd]

@@dayvie9517 zum braten ist kokosöl am Besten!! Oder Backen! Ich persönlich nehm nur kokosöl.

[@froehlichleben]

@dayvie9517 Wie wir inzwischen wissen, handelt es sich um langkettige, gesunde gesättigte Fette. Die Aussage der Professorin, die diese Fehlinformation verbreitet hat, war falsch und sie hat es eingesehen und sich entschuldigt.

[@MarlonESolo]

Kürbiskernöl ist ebenfalls sehr lecker und Gesund, nur kalt verspeisen

[@gooldii1]

Aber nicht zum erhitzen

[@MarlonESolo]

​@@gooldii1 Nein auf keinen Fall

[@carolinekonig-rey6517]

Über Vanilleeis 😮

[@WolfskindQ-Treiber]

Prostata Prophylaxe

[@gooldii1]

Aber nicht erhitzen!! @@WolfskindQ-Treiber

[@mariahein4923]

Kokosöl hilft auch gut gegen Flöhe (jedenfalls funktioniert bei meinem Kater)

[@pascalfranke5772]

Hallo, Danke für das aufklärende, interessante und gute Video. Bitte weiter so.🥥

[@T.mobistli25]

Super, als Lausitzerin mag ich Leinöl, ebenfalls jeden Tag im Müsli und immer im Quark. Im Salat bevorzuge ich ein frisches naturtrübes Olivenöl und zum Braten habe ich Distelöl entdeckt. Dafür etwas mehr Geld auszugeben finde ich ok, man braucht nicht viel und es macht echt einen geschmacklichen und gesundheitlichen Unterschied, ein hochwertiges Öl zu verwenden.

[@saschaesken5524]

Das mit dem Distelöl meinst du jetzt nicht ernst ????

[@andrinmeier8260]

ich koche noch gerne mit Senföl das hat ein guter Eigengeschmack vor allem bei Fisch Curry 😋

[@danisx.1681]

Schwarzkümmelöl ist mega! Ich nehme es als kapseln ein 2 morgens 2 abends , meine pollenallergie ist sehr, sehr gelindert, fast weg! Nur die tierhaarallergie macht sich noch sehr bemerkbar.

[@shaniaholubek5085]

Es ist immer faszinierend das jeder Arzt anders sagt man weiß einfach nicht mehr was man glauben soll

[@TechSucht]

Ist das so? Also, das, was in diesem Video gesagt wird, entspricht exakt dem, was ich als Stand der Wissenschaft zu diesem Thema kenne. Gibt es denn ernsthaft Ärzte, die Palmöl empfehlen und zum Braten Schwarzkümmelöl? Ist mir noch nicht untergekommen.

[@lukimakani6947]

Vielleicht wird auch zu viel von den Ärzten erwartet? Sie sind ja keine "Ernährungswissenschaftler".

[@YanDunker]

Was Ärzte oder gar die korrupte WHO oder andere angebliche Gesundheitsbehörden sagen ist ohnehin industriegesteuert. Top Trick war mal dass eine Mangerin von Monsanto einen Zulassungsantrag bei der FDA stellte, sich als Spezialistin dort bewarb und schließlich ihren eigenen Antrag genehmigte. Alles legal.😅 Da die Medienmafia aich die Food und Pharmamafia besitzt, wird darüber natürlich nie in Massenmedien berichtet 😅😅

[@AIunstoppable]

Auf jeden Fall gibt es viele Ärzte, die immer noch von Kokos Öl abraten. Auch Rapsöl wird von recht viele Ärzten und Ernährungsexperten extrem schlecht geredet. Gestern erst ein Video gesehen, wo dazu aufgerufen wurde, jegliches Rapsöl sofort zu entsorgen, so ungesund sei es.

[@typogene1313]

Ich kann das nicht bestätigen - meine Hausärztin sagt genau das Gleiche wie Dr. Weigel und wenn man sich wissenschaftliche Studien anschaut, wird auch das gleiche gesagt.

[@christinameininger7275]

Wir lieben unser Leindotteröl ❤

[@erstepersonsingular8043]

Hanföl ist übrigens auch super😊

[@Birgit-g5k]

Mein Favorit ist Leinoel. Heiß und kalt.

[@tinak.718]

Zum Braten nehme ich Rapsöl oder Olivenöl, bei Curries auch Kokosöl. Für kalte Speisen Olivenöl, Leinöl, Walnussöl. Sehr lecker ist auch Kürbiskernöl, gerne auf Vanilleeis. Ein Traum.

[@arminknecht6362]

Meine Info, Rapsöl enthält viel Omega3, dass nun gar nicht für erhitzen geeignet ist. Sei denn es ist chemisch dafür aufgearbeitet. Was nun wegen der Transfette, bei der Veränderung, auch nicht gut ist.

[@arminknecht6362]

Toll gemacht 👍🏻. Es gibt ja da gar nicht so viel Aufklärung, über Öle... Nur eins finde ich etwas komisch. Nach meiner Info ist Rapsöl ganz und gar nicht zum Braten geeignet. Sei denn es ist raffiniert. Aber bei der chemischen Veränderung sollen ja auch schadliche Transfette entstehen. Also ist es ja egal, ob man Transfette in der Pfanne entstehen lässt, oder ob sie schon vorher drin sind.

[@fidrewe99]

Nummer 6: Borretschöl (gesundheitlich und geschmacklich) Nummer 7: Kürbiskernöl (schmeckt einfach so gut in manchen Gerichten)

[@AdrianSefa-ws9pe]

Kann man Omega 3 Kapseln ( fischol) mit Leinöl ersetzen

[@steffenachtzehn8817]

Gutes Video Danke

[@DoktorWeigl1]

Kein Problem😄

[@sandragi7651]

Sehr informatives Video. Mich würde es brennend interessieren, was Sie von Distelöl halten?

[@obsidianwing]

Echt schade das man sowas nicht mehr bekommt in 1 Liter Flaschen. Färberdistel Öl war immer klasse zum Braten

[@sequenzchen3839]

Distelöl ist nicht sehr empfehlenswert. Wenn es schmeckt, dann in Maßen genießen.

[@CorsCF]

sehr sehr interessant! danke

[@PaLu3011]

Ich mache gerne Olivenöl über mein fertiges Tellergericht . Einen Esslöffel drüber und Essen Gruß Joachim

[@Sirius.Urantianer.Anthroposoph]

Eigene Erfahrungen sind der Wissenschaft oftmals weit voraus….😇👍

[@sousou6308]

Olivenöl oder Rapsöl zum zubereiten von Spiegeleier? Danke

[@PrinceMarzipan]

Vielen lieben Dank für das tolle Video und für Ihre Arbeit. Eine Frage hätte ich zum letzten Bild/Zusammenfassung, die sie eingeblendet haben. Die ersten drei ÖLE, die ein Verhältnis von Omega 6 zu Omega 3 -> 100:1 und höher haben, sind diese dann überhaupt gesund? Die anderen gesunden ÖLE haben deutlich niedrigerer Werte im Verhältnis. Vielen lieben Dank.

[@zubeydeyuksekdag3595]

Weiter so👍

[@guennipegaso1543]

Hi, an Leinöl habe ich mich nur mühsam gewöhnt und mogel mir ca 2 Esslöffel rein zusammen mit den ersten Bissen. Möchte mir nicht das ganze Essen geschmacklich verderben. Zum Salat kombiniere ich gern Olivenöl mit Kürbiskernöl, manchmal Hanföl. Demnächst wird das um Schwarzkümmelöl erweitert (bin gespannt). Zum Braten Raps-, Oliven -, und Erdnussöl... VGvG

[@Karlsonvomdach666]

Was ist mit Erdnussöl?

[@viktorkunz189]

Können Sie bitte in dem Zusammenhang mit Ölen auch mal auf Alpha- und Gamma-Tocopherole eingehen. Auch finde ich wichtig das Rapsöl gesondert zu behandeln, bezüglich 00-Raps und die Schadstoffkonzentration.

[@Gina-t3o]

ich liebe Leinöl mit Quark!

[@andiwinde4755]

Absolut legendär

[@gegendenstrom1501]

Aber nur kaltgepreßt aus dem Spreewald❤

[@Raffa-gf2hm]

Habe es ausprobiert. Leider 🤢

[@andiwinde4755]

@@Raffa-gf2hm das gibt es doch nech

[@Gina-t3o]

@@Raffa-gf2hm 🤣

[@monoflop2937]

Ich verwende Rapsöl als Standardöl, hauptsächlich zum Braten :)

[@wiebkemarie2586]

Selbstgepresster Sellerie-Rote Beete- Saft. Klingt ehrlich gesagt ziemlich lecker! Nehmen sie dafür Stangen- oder Knollensellerie?

[@diyarhame1793]

Danke ❤ Was ist mit dem Sonnenblumenöl? Was sehr oft konsumiert wird.

[@herbst963]

Purer gift

[@arminknecht6362]

Zu viel Omega6 und auch nicht zum Braten geeignet.

[@landdererinnerung4210]

​@@herbst963 Korrekt, kann Du in Deinen Tank rein machen

[@sucrecalderon]

Im salat sollte auch distelöl mit Gemischt werden, da es die leber unterstützt

[@lionaris3377]

Im Salate am liebsten Walnuss oder Haselnussöl

[@mrdebris1217]

Vielen Dank für Ihre Videos, Herr Dr Weigel.. Im vorliegenden Fall möchte ich aber anmerken, dass es zu Avocadoöl auch andere Ansichten gibt. Ein von mir sehr geschätzter Kollege von Ihnen, Dr. Sten Ekberg, rät davon ab, Avocadoöl zum braten zu benutzen, da es ähnlich Leinöl ln kaltgepresster Qualität sehr empfindlich ist. Wenn es als „mild und mit hohem Rauchpunkt“ angepriesen wird, dann ist es chemisch behandelt und denaturiert.

[@angelikafrisch8094]

Finde ich super, dass Sie ein Video mit Ihren Tipps zu den verschiedenen Ölen machen. Sehr interessant und wichtig für mich. 👍😊 Dankeschön 🌞 🍀

[@DoktorWeigl1]

Danke fürs Feedback!

[@johanngiesbrecht6460]

Mir geht es genauso, ich habe auf KZbin nach gesünderen Lebensmitteln gesucht und bin auf Ihr KZbin gestoßen. Mir fällt auf, dass Sie einen Doktortitel haben, wissen, wovon Sie sprechen, und dass Sie klar und verständlich sprechen, auch für ausländische Deutsche, die nicht in Europa leben.

[@kerstinkerstin203]

Danke

[@harrydauchera6773]

Wir nehmen Olivenöl, Rapsöl, und Nussöl. Leinöl nehme ich für meine Ölbilder.

[@giselapejuanvockenroth9894]

Mit Olivenöl kann man auch sehr schön Suppen und Eintöpfe verbessern.😊

[@LucasFruhriep]

Sehr geehrter Herr Weigl, vielen Dank für dieses informative Video. Ich hätte da vielleicht mal ein interessantes Thema, was vielleicht auch für viele andere Leute interessant sein könnte. Unzwar geht es um Ghelin und Leptin zum einen, und zum anderen den Hypothalamus, was vielleicht auch sehr interessant sein könnte. Liebe Grüße.

[@Darkskiner21]

was ist das beste zum Steak braten?

[@christiandohm3087]

Es gibt einen zuverlässigen Garant für hochwertiges Olivenöl: Im Abgang muss es im Hals eine Schärfe mitgeben. Sogar teils so stark dass manchem dabei Tränen in die Augen schießen und/oder ein Hustenreiz verursacht wird. Die Schärfe spricht für besonders gut gereifte Oliven mit hohem Anteil an Phenolverbindungen.

[@ilonan.2679]

Vielen Dank für diesen wieder so interessanten Beitrag! Ich habe noch eine FRAGE: Was ist mit dem high oleic Sonnenblumenöl, das man sehr hoch erhitzen kann? Wie gesund (oder auch nicht) ist diese Variante?

[@bluelink1007]

Danke!

[@DoktorWeigl1]

Danke für die Wertschätzung 🤗👍

[@hofrath5264]

Kann man denn mit Raps oder Kokosöl frittieren?

[@landdererinnerung4210]

Igitt frittieren, igitt

[@gordonzieke-uc8hg]

Kannste. Aaaber, rechne mal ne Füllung deiner Friteuse aus. Das wird extrem teuer.

[@arianeazadeh7892]

Schwarzkümmelöl hilft tatsächlich auch bei allergischen Hautiritationen

[@gamil311259]

Hallo, ich seh ihre Videos sehr gerne, aber wie sieht's denn mit Kürbiskernöl aus? Mir schmeckt es zum Beispiel im Tomate Mozzarella Salat, gemischt mit Olivenöl sehr gut. Außerdem sollen Kürbiskerne gut für die Prostata sein. Und laut einem anderen Beitrag im Netz soll gerade Rapsöl und Distelöl sehr ungesund sein. Dabei ging es um Schulterbeschwerden in verbindung mit Rapsöl. Was hat es damit auf sich? Besten dank im voraus

[@MaryJane-bk9vj]

Ich als Halbitalienerin bin mit Olivenöl aufgewachsen. Es gab nichts anderes bei uns zuhause. Für alles: Salat, Kochen, Braten und der Satz als Pflegemittel für Haut und Möbel. Heute nehme ich für die Hautpflege doch lieber etwas, was besser riecht.😅 Beim Braten gehen Vitamine verloren aber es entstehen bis zu 180° keine schädlichen Stoffe.

[@birgitgroschel4318]

Ich nehme seit längerem Rapsöl zum braten

[@keule329z.4]

Grundsätzlich brate ich gern mit (spanischem) Olivenöl - Bei asiatischen Gerichten nehme ich jedoch gern Erdnussöl. Kokosöl nutze ich bisher nicht zum Kochen (könnte was für asiatische Gerichte sein) - Sondern mehr für Hautpflege und als natürliches Mittel, um z.B. Mücken und Zecken fernzuhalten. Rapsöl nutze ich zwischendrin auch mal.

[@Klusi56]

Danke für dieses interessante und aufschlussreiche Video. Ich gebe auch morgens immer einen Löffel Leinöl in mein Müsli, und Olivenöl sowie Schwarzkümmelöl verwende ich gerne für Salate, wobei gutes Olivenöl eigentlich ein "Allrounder" für mich ist. Kokosöl und Rapsöl verwende ich ab und zu, muss direkt mal versuchen, damit zu backen, ein toller Tipp! Wie sieht es mit Mandelöl aus? Das verwende ich ab und zu gerne für feine Blattsalate, zusammen mit Himbeeressig.

[@sucrecalderon]

Verwende schwarzkümmel öl immer zusammen mit leinöl und oliven öl mit Sonnenblumen öl,,natürlich immer kaltgepresst

[@sucrecalderon]

Mandelöl ist gut für die Gefäße muskel und Knochen und Natürlich auch für haut und haare zusammen mit Mohn öl wird es noch effektiver ,,am wichtigsten ist es in der ernährung senföle einzubauen,,außer senf hat auch schwarzkümmel, zwiebel,Radieschen, knoblauch, kohl usw. Senföle in sich das alle organe unterstützt

[@AlecMcLaw]

Danke für dieses informative Video. Wir nutzen gerne Distel-Öl da es sehr geschmacksneutral ist. Wo ordnet sich das ein? Zum einen liest man von höheren Omega 6 Werten, zum anderen soll es als Lieferant von Antioxydanzien wiederum sehr gut sein.

[@lalyta1312]

wie gesund ist Sesamöl, ich verwende es manchmal in der Küche und nehme es auch für meine Haut und Ölpulling. Danke! :)

[@AnoschkaundLouka_Anja]

Ich hab Rapsöl zum Anbraten, Oliven- und Sesamöl für Salate und Leinöl fürs Müsli und für meine Hühner. Avocadoöl habe ich schon mal gehört, aber noch nie im Laden gesehen, aber wir essen 1x die Woche eine Avocado. Distelöl gibt es bei uns in der Mühle, aber das habe ich noch nie gekauft.

[@criticalmass4912]

Palmöl ist nicht generell schädlich sondern nur das raffinierte und/oder industriell verarbeitete. Rotes, kalt gepresstes (bio) Palmöl gilt sogar aufgrund der enthaltenen Carotinoide und Vitamin E als gesund, selbst auf der Seite der AOK nachzulesen. Nur der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig

[@mamamal3]

Was ist mit Sonnenblumenöl?

[@speedygonzales9483]

Ist reines Gift wie Raps. Schau dir Dr Berg oder Dr Ekberg aus USA an. Riesen großes Thema in den Staaten. Wusste bis vor Kurzem auch nichts über das toxische Herstellungsverfahren und die Instabilität aller Samenöle. Kann dir die beiden nur ans Herz legen. Hab jetzt selber alles auf Ghee und Avocadoöl umgestellt. Haben beide ein hohen Rauchpunkt. Vorallem Ghee liegt bei 230 Grad.

[@Himbeer-Toni]

Bevor ich meinen Smart CDI dem Verwerter unterjubeln konnte, haben wir noch Omas altes Speiseöl Sortiment auf dem Platz vor der Halle "verwertet". Ich meine sogar man konnte die ranzigen Leinöl Reste aus dem Sortiment herausriechen, bei der Verbrennung. Zum Kokosöl fehlt mir das es sich im Kaffee gut macht.^^

[@thedoughxp]

Es gibt mittlerweile zahlreiche Studien die aufzeigen, dass Olivenöl auch bei hohen Temperaturen stabil bleibt und sogar unbedenklicher sein soll als viele der Alternativen (Raps- und Sonnenblumenöl). Die Aussage "nicht über 180 Grad" scheint mittlerweile also überholt zu sein. Wäre super, wenn sie zu dem Thema mal etwas machen könnten.

[@noranaumann5348]

Probieren Sie es lieber nicht selber aus, wenn sie gesund bleiben möchten. Falsche Fette sind für viele gesundheitliche Probleme verantwortlich. Unsere Zellmembranen bestehen aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren und werden durch Transfette zerstört. Studien müssen von jemandem bezahlt werden.... nachdenken

[@DreamRice]

Kannst du was zu Ghee sagen? Ich hatte da mal selber recherchiert und bin eig auf viel positives gestoßen. Also besser als so hochverarbeitete Öle wie Sonnenblumenöl etc...

[@cfo3049]

Beim Kokosöl sollte man unbedingt drauf achten nicht das native zu nehmen, sondern nur das raffinierte (wo auch drauf steht, dass es zum braten geeignet ist). Da das raffinierte einen höheren Rauchpunkt hat (230grad). ich brate immer mit dem raffinierten an und zur Speise auf dem Teller gebe ich dann noch 1 Esslöffel natives Kokosöl.

[@SapriconLP]

Ich benutze immer Bratöl von Rossmann das ist high oleic und desodoriert, 50% Sonnenblume und 50% Olive. Ist das in Ordnung oder sollte ich da mal meine Taktik überdenken?

[@mariahein4923]

Apropos Öle: was ist mit Argan und sheabutter?