спасибо, что делаешь такие крутые проекты, я за ними слежу и очень благодарен
@coffeesaurus7 ай бұрын
Пасиба, очень рад, что смотрите )
@gastoli3715Ай бұрын
Спасибо за отличное видео! Если сделаете ещё такое же, но по ручным, будет просто бомба)
@coffeesaurusАй бұрын
Спасибо! По ручным пока у меня нет такого широкого кругозора
@КПН-е7ж7 ай бұрын
ля, очень благодарен ежу, что за спасибо такие крутые проекты и с ними делаешь
@coffeesaurus7 ай бұрын
ничего не понял, но все равно спасибо
@dimanagradov38877 ай бұрын
Спасибо, классный гид! Хотелось бы увидеть такойже ролик про ручные кофемолки, если получиться)
@coffeesaurus7 ай бұрын
И вам спасибо! :) Мне кажется, про ручные сложнее, поэтому моей компетенции пока ещё недостаточно для такого ролика
@nikitaokhotnikov63727 ай бұрын
дешево и хорошо под фильтр -- timemore c3/c3 esp. Чуть дороже и поприятней -- timemore s3/kingrinder k6. Идеальная ручная под фильтр (если не считать pietro за много денег и с плоскими жерновами) -- 1zpresso zp6. Минимимум в эспрессо -- kingrinder k2/k4 или 1zpresso jx. Нормально в эспрессо -- 1zpresso jx pro/j ultra/j max/kinu m47... Минимум в турку -- какой-то из кингриндеров, сейчас точно не помню. Идеально в турку -- снова вся J серия 1zpresso/timemore esp (НЕ с3esp). Если и только если нужна одновременно идеальная турка и хорошая воронка (хуже zp6, но по некоторым заявлениям чуть лучше таймморов) -- commandante Максимально универсальный вариант -- 1zpresso k max/k ultra. Стоит внимания на самом деле и вся остальная куча кофемолок 1zpresso при нахождении оных по адекватному прайсу, но самые интересные я вроде выделил. Остальная куча китайцев обычно рандом, а экономия от вышеупомянутых не превышает 10-15% даже если повезет, поэтому я бы брал проверенные.
@coffeesaurus7 ай бұрын
@nikitaokhotnikov6372 а как же мисчиф? )))
@nikitaokhotnikov63727 ай бұрын
@@coffeesaurus у них больно наплевательский подход с копированием с сииильным ухудшением качества был изначально, поэтому я как-то опасаюсь, возможно сейчас уже что-то можно выбрать, но "команданте за 8 тыщ" -- точно мимо.
@Rouch667 ай бұрын
Дмитрий 39 минут объясняет почему DF64 это топ во всех ценовых сегментах 😄
@coffeesaurus7 ай бұрын
Если бы Хемингуэй писал самый короткий пересказ этого видео 😅😅😅
@vorobeyy4 ай бұрын
Ну он от части прав, за такую цену вы не купите ничего похожего)) почти все будет в раза 2-3 дороже, но результат будет аналогичный.
@Макс-ч4р4з2 ай бұрын
@@vorobeyy Пожалуйста, подскажите! Выбрать DF64 или Eurika под фильтр в кофейню? На какой из помол будет более равномерный и сам кофе вкуснее?
@vorobeyy2 ай бұрын
@@Макс-ч4р4з для кофейни я бы не брал домашнюю кофемолку. Сам я поменял Эврику Спешелиту на DF64 Gen2 с жерновами DLC. Кофе стал интереснее и в целом с ней в разы удобнее, так как сингл доз.
@Макс-ч4р4з2 ай бұрын
@ а что бы посоветовали для кофейни?
@dan_cento7 ай бұрын
Благодарю за обзор. После фестиваля кофе. прошедшего на выходных , снова задумался на счет своей молки. У меня Sette 270, пью эспрессо, хочу более чистый, но плотный напиток. Есть ли смысл поменять на DF64 в стандарте? А в связке с SSP v3?
@coffeesaurus7 ай бұрын
Я не сравнивал шоты между Сетте и ДФ64, но я в целом считаю, что молки на плоских предпочтительнее. Кроме этого Сетте рано или поздно обречена сломаться из-за конструкции редуктора. Поэтому раньше или позже ей придется искать замену. Вот, почитайте t.me/mch_wrkshp/49
@dan_cento7 ай бұрын
@@coffeesaurus С проблемой редуктора на Sette разобрались на официальном уровне, её нет уже года 2,5. Более рекламаций не поступает. Я только по вкусу заморачиваюсь. Цена DF64 с жерновами от SSP будет в районе 50-55. Это уже Fioresanto, но не сингл доз... Вот и вопрос замены Sette прям актуален, вернее его целесообразность. Думаю, надо брать, пробовать, оставлять понравившийся сетап.
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@dan_cento вы наверное пост не читали, может там совсем какую-то глобальную проблему решили, но конструкция осталась паршивой и склонной к саморазрушению. Так что Сетте рано или поздно все равно потребует замены ) я вопрос Сетте решил ещё на нулевом шаге: сразу не рассматривал её к покупке
@vorobeyy5 ай бұрын
@@coffeesaurus поддерживаю, сетте это прям очень ненадежная молка. Ломается очень быстро.
@AndrewTheStalker3 ай бұрын
@@dan_cento так в этом и самый сок, что все, кто говорят что она ненадежная, кидают ссылку на один и тот же пост в телеге, хотя у большинства просто деняг не хватило))) а дф64 шибко на хайпе, посмотрим через годика два, на какую другую ее владельцы поменяют)))
@aleksandrmorozov29877 ай бұрын
Давай теперь такой же обзор про кофеварки ?!)
@coffeesaurus7 ай бұрын
возможно ) но надо подумать и поизучать ситуацию
@АлександрК-у2с18 күн бұрын
Здравствуйте, а что скажете про Grаef cm 702, в бюджете 10-15к. вроде норм ?
@coffeesaurus18 күн бұрын
@@АлександрК-у2с не вижу причин, почему в этом бюджете он может быть лучше хайбрю или мисчифа. Поэтому граефа и нет в моем топе
@АлександрК-у2с18 күн бұрын
Понятно 👍 Мне его советовали для турки и эспрессо, вроде бы на мелких фракциях он хорош. Вот и рассматривал его в данном бюджете.Для фильтра и т.д. есть с3esp.
@coffeesaurus18 күн бұрын
@ понял, ну я все равно придерживаюсь мнения, что озвучил в ролике
@Макс-ч4р4з2 ай бұрын
Пожалуйста, подскажите! Выбрать DF64 или Eurika под фильтр в кофейню? На какой из помол будет более равномерный и сам кофе вкуснее? или лучше взять df83?
@coffeesaurus2 ай бұрын
Зависит от того, как и сколько вы там молоть собрались. Если порционный помол, то лучше дф64 или дф83. Если в хоппер засыпать и молоть, то можно и еврики посмотреть. На дф64 ещё можно жернова ссп докупить и будет у вас лучший фильтр на районе )
@Макс-ч4р4з2 ай бұрын
@ По 65г / литр. Я думаю, 6-10л/день
@user-01845Ай бұрын
Хотелось бы узнать ваше мение по поводу "Breville Smart Grinder Pro", в сравнении с DF64 спасибо.
@coffeesaurusАй бұрын
дф64 однозначно лучше
@user-01845Ай бұрын
@@coffeesaurus спасибо. А если сравнить с HiBREW G5 или DF54?
@coffeesaurusАй бұрын
@@user-01845 любая из этих молок лучше бревиля
@vbakalov4 ай бұрын
Здравствуйте, вы не упомянули Xeoleo с плоскими жерновами: 600n - 4900р 500n - 8400р Да, это ширпотреб, но есть комьюнити с описаниями улучшений и настройки
@coffeesaurus4 ай бұрын
Здравствуйте! Не могу рекомендовать их, если честно. Там и жернова выбирать надо, и дорабатывать. Обычным людям это не очень подойдёт. Хотя для тех, кто готов поковыряться, это конечно же рабочий вариант
@vitalymadatian7 ай бұрын
Еще один вариант, если уже есть хорошая ручная кофемолка: приобрести к ней штатив-электропривод. На Али есть приличные по техническим характеристикам и дизайну модели, даже с регулируемой скоростью вращения. Речь не идет о шуруповерте или другой кустарщине, а о специализированном приводе.
@coffeesaurus7 ай бұрын
К сожалению, в таком варианте вы останетесь с коникой. Какая бы хорошая коника не была, плоские можно найти ещё лучше
@jeremy.r0an7 ай бұрын
@@coffeesaurusвзял такой штатив с регулировкой себе под молку ORCA от CafeSing с удобным обслуживанием и парными жерновами(плоские и призрачные). Регулировка скорости даёт широкий диапазон для вариантов.
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@jeremy.r0an не мой вариант )
@sh1maru3 ай бұрын
По каким словам искать такую фигню? Я не могу найти ничего
@СамвелМнацаканян-р4иАй бұрын
@@jeremy.r0an как найти?! Уже 2 часа в поисках😅
@b0s0n_h1ggs2 ай бұрын
Bomber Sniper еще интересно выглядит, жаль не попала в обзор, хотя может оказаться хламом) Сам пока сижу с Niche Zero уже лет 5-6
@coffeesaurus2 ай бұрын
снайпер - это коника уровня варии вс3, только вария стоит 20К, а снайпер - 40К. При этом сейчас на озоне дф64 можно взять за 22К. Вот и выходит, что снайпер - это просто очередной неликвид
@b0s0n_h1ggs2 ай бұрын
@coffeesaurus согласен, цена завышена, видимо за отделку
@coffeesaurus2 ай бұрын
@@b0s0n_h1ggs да, я даже уверен, что снайпер на самом деле хорошая молка, просто за эти деньги есть много всего более интересного )
@КошелевБлокпост6 ай бұрын
В чем преимущество df83 перед df64? Какие отличия у них кроме цены?
@coffeesaurus6 ай бұрын
@@КошелевБлокпост больше жернова, мощнее двигатель, лучше производительность
@КошелевБлокпост6 ай бұрын
@@coffeesaurus Спасибо!
@coffeesaurus6 ай бұрын
@@КошелевБлокпост рад помочь!
@ligeromorte3 ай бұрын
а почему нет fiorenzato f64?)
@coffeesaurus3 ай бұрын
@@ligeromorte потому что для дома она не топ :)
@HITMANCN746 ай бұрын
Кто-то уже играл в рулетку с Jassy с озона? Я уже почти оформил, но смутил факт доставки в отделение почты и вес посылки в 500 грамм при этом.
@coffeesaurus6 ай бұрын
@@HITMANCN74 вроде бы нет. Поспрашивайте в чате, может кто-то просто не поделился своей покупкой
@leonid_dementev7 ай бұрын
Хорошая кофемолка за 12 тысяч рублей на озоне airhot mcg-1800 (он же hurakan). Под эспрессо молит с большим запасом, обычное сито без улучшайзера спокойно может забить, тоесть с запасом большим. Жернова плоские, диаметр 60мм и мощность 210 вт. У меня уже 3 года она вместе с фиорензато ф64. Жернова на airhote не затупились, вопросов по жерновам нет после эксплуатации. Из минусов 1, это сильно комкует помол. Хорошая кофемолка
@coffeesaurus7 ай бұрын
Я бы отнес такую кофемолку к покупкам "с приключениями", потому что никогда не знаешь, что с ней случится. Но я рад, что у вашей молки все хорошо! )
@alexalexsan73284 ай бұрын
Не пылит? Для фильтра пойдет?
@coffeesaurus4 ай бұрын
@@alexalexsan7328 такие кофемолки не могут не пылить
@alexalexsan73284 ай бұрын
@@coffeesaurus посоветуйте лучшую бюджетную кофемолку чтобы не пылила для фильтр-кофе?? Спасибо
@meowsatocatsuragi78392 ай бұрын
Хотелось бы обзор мисчиф мини. В интернетах про него мало что есть, даже в чате не нашел ничего вменяемого. Ну а главное - не нашел расклада по размеру частиц.
@coffeesaurus2 ай бұрын
Да, интересная молка, при случае постараюсь добыть её на обзор
@brom55064 ай бұрын
Спасибо огромное! Может кто пробовал df54(64) для турки?
@coffeesaurus4 ай бұрын
в чате у нас кто-то пробовал и использует, вроде норм
@verdi49096 ай бұрын
не увидела в обзоре свою cg 800 от redmond. Надеюсь, выйдет прода с ней)
@coffeesaurus4 ай бұрын
Вряд ли такая попадет ко мне на тест )
@rigorsmedia7 ай бұрын
Маэстро у вас кофемолки прямо как наушники у аудиофила. Каждые имеют свой шарм и сильные стороны. Хотя есть универсальные модели. Когда то наушники за 300 долларов вызывали кучу вопросов. А сейчас в наших кругах (тихих сумасшедших) 10000 долларов это не удивительно просто топ... Думаю и кофемолки к этому придут. Машины кофе есть и подороже однорожковые. А вот молки ещё наверное не побили эту планку но думаю ждать не долго.)) Эх у меня есть горшок от Rocket espresso и его родная молка (дизайн это главное все блестит ))) сверкает это главное))) я там что то варю взвешиваю Вас слушаю... Иногда выстреливает... Кстати за пять лет я выпил наверное десять шотов которые были классные... Кофе кстати беру свежий две недели ну месяц после обжарки...Но как то так. руки надо менять а не машину))) А видео как всегда КЛАСС!
@coffeesaurus7 ай бұрын
Всё так, только наушники можно эквалайзером поправить, а профиль вкуса так не правится ) Спасибо, что смотрите! )
@srgmdvdv21 күн бұрын
@@coffeesaurus варю до 15л фильтра в день. Пока пользуюсь Fellow Ode, но она от такого темпа за три года сильно устала, и пора менять. Заглядывался на Sculptor 078, но сегодня увидел DF83V Filter у тейсти за 63к, и вот задумался на чем остановиться? Собственно, так на ваше видео и попал.
@coffeesaurus21 күн бұрын
@@srgmdvdv скульптор в фильтре повкуснее дожен быть, но скорее всего у дф83 мотор помощнее, плюс жернова совместыми с жерновами от маззера
@srgmdvdv21 күн бұрын
@@coffeesaurus вот прямой бы каппинг устроить. Есть сравнение одного англоязычного азиата, но там v60, которая проливалась на 30 секунд дольше чем dr83v, и доверия этому тесту нет от слова совсем.
@coffeesaurus21 күн бұрын
@@srgmdvdv с одной стороны да, но с другой каппинг дает представление о профиле вкуса жерновов, но не очень понятно, что с этим профилем будет через сто кг зерна, например
@gkotusenko7 ай бұрын
И лампочка классная!
@coffeesaurus7 ай бұрын
Специально видосы снимаю, чтобы ей похвастаться )
@jeremy.r0an7 ай бұрын
Взял себе STARSEEKER EDGE на Озон'е ценник был дешевле чем на Али, из Китая взял титановые жернова под неё и в итоге вышло очень супер, разве пришлось обождать, но тёмная лошадка в том числе обозревалась зарубежными блогерами, а через комментарии списался с некоторыми пользователями которые отзывались о ней весьма недурно.
@coffeesaurus7 ай бұрын
я помню, что она однажды была за 13К на озоне, но я все равно считаю, что молка с плоскими жерновами предпочтительнее
@СергейИванов-л2ю9ж5 ай бұрын
Мне кажется, что JS800 потенциально лучшее предложение за свои деньги. А вот молки за 10-20 тыс по моему разводилово. Что именно там на эти деньги? Жернова и сам мотор стоят не так дорого, остальное маркетинг.
@coffeesaurus5 ай бұрын
Там жернова, электродвигатель, корпус и немного электроники. Маркетинга там как раз не очень много. Полагаю, вы удивитесь, когда узнаете, что 20 тыс могут стоить одни лишь жернова )))
@РаНа-е4р20 күн бұрын
Weber EG - 1 ^^ берите и не парьтесь ( дорого ) но когда купишь, не думаешь об этом😂😂😂
@coffeesaurus20 күн бұрын
меня в нём один косяк бесит, поэтоу не могу решиться на покупку
@wodoomose7 ай бұрын
Покупал кофемолку к китфорт к своей делонги 685 с бездонником Я просто разобрал кофемолку и сделал проставку. Помол реально мелкий. Разница со стоком огромная. Получается эспрессо помол. Пользуюсь каждый день в течении уже 2х лет каждый день. Делаю под эспрессо и фильтр ежедневно, просто покрутив ручуу и увеличив помол Поэтому с автором я не согласен, что ничего нету в цене 10к
@coffeesaurus7 ай бұрын
Ну вы же видите, что у вас вариант "с приключениями" то есть пришлось дорабатывать и делать проставку. Не каждому подойдёт такое решение
@wodoomose7 ай бұрын
@@coffeesaurus понятно что не каждому, но манипуляции там не сложные. Поэтому при подготовке видео можно было бы найти эту информацию и озвучить, не просто говорить, что в этой цене ничего нету
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@wodoomose я и озвучил, что таких кофемолок десятки, без приключений (хоть они и звучат просто) там не обойтись. Но я такое не могу рекомендовать. Лучше уж на авито б/у варианты посмотреть тогда
@mr.Parallax5 ай бұрын
@@coffeesaurus я поддержу автора топика.. К примеру мне надо было бюджетно решить вопрос с покупкой кофемолки для фильтра и гейзера. При этом кофе там на потоке, молоть надо ежедневно, часто и не мало. Купил Kitfort КТ 744. Достал из коробки, поставил и подключил. Работает четвертый год, ежедневно в многократном использовании, даже не знаю сколько она перемолола. Ни каких проблем с ней за это время ни разу не возникло, (не уверен что ее хоть раз чистили) а цена даже на сегодня 5500р. Да гейзеры у меня Bialetti им тоже много лет, они похоже вечные. Но основной расход на фильтр кофе. Для подобных ситуаций вполне отличный вариант за смешные деньги. Абсолютно никаких приключений. Естественно речь исключительно про легендарную KT 744. Для альтернативы лучшее, бюджетное решение.
@БорисМолодан7 ай бұрын
А для джезвы что покупать? И про SMEG не упомянули.
@coffeesaurus7 ай бұрын
Зачем для неё что-то покупать? Лучше её продать 😄
@БорисМолодан7 ай бұрын
@@coffeesaurus Благодарю за содержательный ответ!👍
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@БорисМолодан рад помочь!
@AndrewTheStalker3 ай бұрын
команданте, очевидно)
@sworder846 ай бұрын
А почему не рассматривают б.у. рынок из известных брендов и не китай? Кунил. Нуова симонелли, Гаггия и т.д. Эврика - это переплата за бренд, лучше сразу Фиорензато брать тогда!
@coffeesaurus6 ай бұрын
Во-первых б/у - это отдельная тема. Во-вторых когда-то я продаю фиорензато и купил дф64. И для дома это было очень правильное решение. Дф64 на несколько порядков лучше в этом сценарии использования. Б/у имеет смысл брать, если цена очень низкая. Я так маззер взял
@sworder846 ай бұрын
@@coffeesaurus дорого дф, не готов столько отдавать. Кофе я пью не настолько часто.
@coffeesaurus6 ай бұрын
@@sworder84 тут вам виднее ) у каждого свои запросы
@vorobeyy5 ай бұрын
Эурека в европе считается одним из самых надежных брендов. Цена вполне адекватная у них, кофемолки очень хорошие. Дф покупать не собираюсь, по мне кофемолка не очень.
@coffeesaurus5 ай бұрын
@@vorobeyy мне не нравится, что в эврику, у которой заявлены жернова 65мм, не влезают ссп 64мм. Что-то в этом месте доверие к эврике поломалось
@yurishkenkov57367 ай бұрын
Сплошная реклама DF64, которая на озоне стоит за 30000 руб😅 На фиг она нужна.
@coffeesaurus7 ай бұрын
Даже за 30 - это все равно хорошее предложение
@yurishkenkov57367 ай бұрын
@@coffeesaurus помол под турку она делает? Если да, то на сколько меньше помол чем у comandante?
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@yurishkenkov5736 говорят, что делает, но я у меня турки нет, я не проверял. У меня ж эспрессо есть, зачем мне турка? 😄
@yurishkenkov57367 ай бұрын
@@coffeesaurus это абсолютно разные методы😁 У меня тоже стоит стоит melitta solo.
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@yurishkenkov5736 согласен, разные! К сожалению, автоматы типа вашего не могут сварить эспрессо. Максимум лунго какой-нибудь. Но нормальная кофемашина + воронка закрываются все мои потребности по кофейным напиткам.
@vorobeyy5 ай бұрын
Самая переоцененная молка, это Niche Zero) за эти деньги можно купить реально хорошие молки и даже с весами от надежных брендов.
@coffeesaurus5 ай бұрын
вопрос ценностей и бюджетов ) ещё ни одна молка не смогла превзойти воркфлоу ниша
@vorobeyy5 ай бұрын
@@coffeesaurus не совсем понимаю о чем речь, и чего там нужно превзойти, учитывая, что многие моменты просто скопированы от других более профессиональных машин. Но если людям нравится, почему бы и нет) Я вот тоже куплю ламорзоку рано или поздно, хотя понимаю, что вкус кофе особо не поменяется и с машиной дешевле, можно хорошо готовить. Но это вопрос как вы сказали ценностей))
@1110gilgamesh7 ай бұрын
А как же каменная кофемолка от Вебера за 50000$ 😁
@coffeesaurus7 ай бұрын
я б такую не взял, поэтому и другим не рекомендую )
@vyacheslavz31437 ай бұрын
Болтанка экрана как спецэффект выглядит ужасно, как будто пьяный оператор снимает. zoom достаточно, поберегите вестибулярный аппарат ваших зрителей
@coffeesaurus7 ай бұрын
интересно, а как вы киношки и сериальчики смотрите?
@shamildeveev2973Ай бұрын
Ведущий как будто кофе не пил в этот день...
@coffeesaurusАй бұрын
@@shamildeveev2973 ахах, у вас отличное чувство юмора, вас бы взяли в аншлаг
@wisdty7 ай бұрын
Жена на ДР заказала Niche Duo, сижу жду довольный доставку )
@coffeesaurus7 ай бұрын
Вам очень повезло с женой! Берегите её! )))
@tonigekko7 ай бұрын
Да ты молодец какой
@Val_Smith7 ай бұрын
Надеюсь доставка не СДЭК.
@akselerant7 ай бұрын
@@coffeesaurusберегите её,это конечно же про кофемолку ))))
@coffeesaurus7 ай бұрын
@@akselerant 😅😅😅
@АрогнпиИогать21 күн бұрын
Дф 64 -китай всё этим сказано
@coffeesaurus21 күн бұрын
ха-ха, вы пропустили несколько лет развития индустрии
@АрогнпиИогать21 күн бұрын
Вы правы но я выберу себе Италию за 17т.р.
@coffeesaurus21 күн бұрын
@@АрогнпиИогать как хотите )
@mkrt3 ай бұрын
Колдун и сказал: "А копить нельзя"
@coffeesaurus2 ай бұрын
не, тогда не смешно получается
@АнтонУренёв-э8ъ7 ай бұрын
Лагомы плачут 🙂
@coffeesaurus7 ай бұрын
и правильно делают )
@kurtwayne75924 ай бұрын
Hibrew g5 23000 на озоне😮
@coffeesaurus4 ай бұрын
@@kurtwayne7592 время не стоит на месте 😁
@kurtwayne75924 ай бұрын
@@coffeesaurus да, но только видео было 3 мес. назад. Понимаю если бы пару лет прошло) думаю за 23 лучше mignon manuale? Или чтобы посоветовали мне к машине ес685. Я бездонный рожок заказал, хочу улучшить качество кофе
@coffeesaurus4 ай бұрын
@@kurtwayne7592 для этого я выпустил видео с топом кофемолок для дома. Рекомендую вам посмотреть
@stepan7777 ай бұрын
спасибо, что делаешь такие крутые проекты, я за ними слежу и очень благодарен