Topinambur, - Anbau, Ernte und ein leckeres Rezept

[@permakulturkanal]

Tee aus Blätter und Blüten ist ene klasse Therapie für Diabetiker. Tolles Video. Wir essen von November bis März Topinambur zwei mal in der Woche.

[@selbstversorgung-modernund6366]

Donnerwetter, zweimal die Woche ist echt viel .... Schön, dass euch/dir das Video gefallen hat. LG Frank

[@gneggisje6503]

👍 Danke für den Tipp was man mit Walnussblättern so düngen kann 😀

[@selbstversorgung-modernund6366]

👍👍👍

[@hummel5742]

ein tolles Video, die Scheiben sehen aus wie kleine Baumscheiben, ich werde im nächsten Jahr auch mal Topinambur anpflanzen,

[@selbstversorgung-modernund6366]

Auf jeden Fall ist es eine tolle Option etwas zu ernten, ohne dass man viel Arbeit hat. Viel Erfolg.

[@evamaria_4390]

Frohe Festtage ✨️❄️☃️🎄

[@selbstversorgung-modernund6366]

Danke ebenfalls, auch wenn es jetzt schon ein wenig spät dafür ist.

[@evamaria_4390]

Vielen Dank. Das schmeckt sicher ganz gut 👍. Guten Appetit 😉

[@selbstversorgung-modernund6366]

gern geschehen und Danke

[@dodomein]

Herzlichen Dank für diesen Tipp und fröhliche Weihnachten 🎄🎁. Die Brattopi sahen echt lecker aus.

[@selbstversorgung-modernund6366]

Gern geschehen und habe du ebenfalls noch eine schöne Weihnacht. Grüße Frank

[@bernibar94]

Ein schönes Weihnachtsfest für dich und deine Familie 👍🏻👍🏻👍🏻😊😊😊

[@selbstversorgung-modernund6366]

Danke Berni, für dich ebenfalls 🙂🙂🙂

[@holdinmuhl4959]

Ich habe gleich wieder Hunger bekommen, als ich Deine Brattopinambur gesehen habe. Die schmecken ja auch wirklich gut. Sie werden beim Braten etwas süßlich, aber so, wie Du das auch machst, mit etwas Pfeffer, schmecken sie fein. Ich habe dieses Jahr noch gar keine geerntet, weil wir so viel Obst haben und das auch zu allerlei Gerichten verarbeitet wird. Da kommt mir die Idee, wie es wohl schmecken mag, die Topinambur mit Äpfeln, Zwiebeln und etwas Speck in der Röhre zu braten, so was auflaufähnliches zu machen, wie ich es dieses Jahr oft zusammen mit Birnen gemacht habe. Leider kann ich es jetzt nicht gleich probieren,weil der Boden an der Oberfläche gefroren ist. Das macht den Topinambur zwar nichts aus, aber mit der Spitzhacke will ich sie auch nicht ernten; da hackt man sie alle an. Nächste Woche soll es hier wieder etwas wärmer werden. Na, mal sehen! Ich hoffe, dass die Wühlmäuse nicht zu viel weggefressen haben. Ich wünsche Dir ein schönes weißes Weihnachtsfest(Die Bilder von Deinem verschneiten Garten sehen richtig schön weihnachtlich aus.) und dann noch viele schöne selbsterzeugte Festschmäuse. Gruß aus Brandenburg!

[@selbstversorgung-modernund6366]

Ich denke schon, dass du die Topinambur gut in Aufläufen verwenden kannst. Problem ist nur, dass sie sehr schnell gar werden im Vergleich zu anderen Gemüsesorten. Viel Erfolg in Brandenburg.

[@djmowenfick7229]

top

[@selbstversorgung-modernund6366]

Freut mich sehr, wenn dir das Video gefallen hat. 👍👍👍

[@marionstimming5038]

Danke für die Idee der Bratkartoffelversion, wäre ich nicht drauf gekommen. 🍳 (Wo ist wieder der Link für Ihr tolles Buch?)

[@selbstversorgung-modernund6366]

Gern geschehen .... Du hast Recht. Es fehlt wieder der Link zu dem Buch. Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich merke, dass nur wenige Menschen ein Interesse an dem Buch haben ....., aber - ich werde versuchen in allen kommenden Videos daran zu denken. LG Frank

[@marionstimming5038]

@@selbstversorgung-modernund6366 Wie sollen die Menschen auch Interesse haben, wenn sie nichts davon wissen?! Deshalb auch zusätzlich in jedem Video darauf hinweisen (Und mit Verweis auf Link in der Videobeschreibung)!

[@selbstversorgung-modernund6366]

@@marionstimming5038 👍

[@vendulaparker6502]

kannn man Topi eigentlich irgendwie einmachen? Trocknen? (Außer einfrieren)

[@selbstversorgung-modernund6366]

Hi, bestimmt aber ich habe es noch nie ausprobiert. LG