TOPPERS DE GLUCOSA PARA PASTELES 🤯 ¡ Facilisimo ! 👍🏻

[@cupcakequeen]

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[@heleguz]

Excelente tu clase lo use para la torta de mi nieto esta feliz con sus cristales

[@genanegron2881]

Saludos,esos TOPPERS te quedaron hermosos,hermosos, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

[@yomairis30]

Ingredientes del Primero: 35 gr glucosa 40 gr de agua 160 gr Azucar Blanca granulada

[@cdmxpomeranians]

Muy bonito y fácil, gracias por la receta, y reciba un afectuoso saludo desde el Ajusco México

[@patriciagamarra2601]

Gracias....hermoso trabajo

[@ivanniasanchezrodriguez7347]

Se puede colocar en una decoración de chantilly? O es mejor buttercream para que no se derrita por la humedad ?

[@adrianaaguilar3248]

Buenas noches una duda se puede secar al ambiente o en horno???. Gracias adriana Aguilar

[@jhonhenrysanchez282]

Buen día, una pregunta, la segunda forma, es solo glucosa ?

[@HildaOlivares-ek5rc]

Gracias por compartir esos topper me encantan 😊❤

[@sergioandrade1104]

Me encantò gracias .lo practicarè .es de silicona la base verdad?

[@silvia9597]

Muchas gracias...muy bien explicado 👏👏👏

[@sergioandrade1104]

Con q tiempo de anticipacion se lo puede hacer y q tiempo dura montado en un pastel ?

[@ninaortega3513]

Es una buena pregunta, tocará hacer pruebas uno mismo

[@atlas9951]

hola se pueden usar para el efecto de geodas?

[@myriamromero9644]

Muy lindo muchas gracias Buena tarde Myriam

[@sandyplaza8321]

Se puede almacenar en refrigeración y cuanto dura?

[@alejandrafiuri3334]

Hola, ya realice la receta. Me esta costando que quede duro, cuabto tiempo estimas en argentina puede tardar en secar?

[@JorgeEstrada-k5w]

Hola una pregunta la glucosa es lo mismo que jarabe de maíz?

[@romisanchez9668]

Si así es...

[@gabrieldelcorralcolchado7009]

Qué tipo de colorante se usa?

[@carmenluque5124]

Gracias Danna

[@cupcakequeen]

[@belenguevara988]

Para climas de temperatura 30° es la misma cantidad de cada cosa?

[@lagalgeria5648]

Hola ,estoy haciendo tú receta Pero cuanto tiempo debo dejar q enfríe el caramelo en el tapete ??Mil gracias por compartir 😘😘

[@cupcakequeen]

Hasta que este durito! El tiempo dependera del clima. Aca en Perú son unos 30 minutos aprox

[@lagalgeria5648]

@@cupcakequeen m gracias 😘

[@ruthespinoza4929]

Gracias por sus enseñanzas, para hacerle forma de corazón des Ecuador

[@leonelgonzalez2272]

Cuanto tiempo dura sin derretirse ?

[@besabethinfantes7645]

Me encantó tu video felicitaciones

[@jamilapampacaceres9814]

Siempre miro tus video gracias!

[@cupcakequeen]

Gracias a ti por verlos

[@alejandracumplido4924]

Puedo utilizar papel encerado?

[@anahi46]

Hola. Aproximadamente cuántos minutos demoran en secarse?

[@djeribanalexandersanchez3141]

Aprox unos 30 min a 130 c

[@caricolonna3808]

Hola cual de los dos me aseguro q no se derrita en una torta ? Puede estar en temp ambiente?

[@Ariapastrychef]

Cuanto tiempo hay q dejarlo secar

[@gracielabonini4930]

Consulta:el último lo hiciste sólo con glucosa?

[@nan7581]

Podemos ponerlo sobre un molde para que coja forma de nido

[@celenneperez5693]

El silpack es un mantel de silicón ? Soy de México o arriba del tapete le pones algo más? Porfa no entendí

[@cupcakequeen]

Hola! es una bandeja de hornear comun y encima le ponemos un tapete de silicona apto para horno (silpat). No hay que añadirle nada extra ! :)

[@celenneperez5693]

@@cupcakequeen gracias por darte el tiempo para contestarme

[@Ariapastrychef]

Si no tengo silpack q puedo usar

[@henrysalazargamarra7272]

Grande compañera

[@erikalizette934]

Quizás es una pregunta tonta, pero la glucosa es lo mismo que el jarabe de maíz? O puede funcionar?

[@anaytheestrada9127]

Si

[@francismarroquin9442]

Desde Cali Colombia hola buenas noches sino. Tengo la silpak con que la puedo hacer

[@julietaguanarita3931]

Si vivo en en una zona caliente que tanto puede durar.

[@noeliacaballero15]

Disculpa no tengo eso de silicón dónde lo puedo colocar

[@Rico081261]

35 gms de glucosa 40 gms de agua 160 gms de azúcar blanca granulada, poner en un recipiente en la estufa y llevarlo a 140 grados centígrados Sin revolver agregar color.

[@EMI-nv2eh]

Hola si no tengo el tapete como le puedo hacer?

[@juanamargaritamujicamujica4234]

Me encanto

[@juancarlospulido6040]

Lucero, edplicas muy bien tengo una pregunta si no tengo la silicona sobre que la puedo hacer gracias. si no

[@elizabethrivadero5290]

Hola es también mi pregunta ?

[@anadoloresrussianfernandez8801]

Hola , puedes usar papel de aluminio, que le pondrás un poco de manteca vegetal o aceite.

[@amara6924]

​@@anadoloresrussianfernandez8801 funciona de verdad? es que lo quiero hacer y no tengo los tapetes de silicona me podrias decir sinlo hiciste y te funciono?

[@anadoloresrussianfernandez8801]

@@amara6924 Si funciona. Cuando no tenía el tapete usaba papel de aluminio con aceite, haz pequeñas pruebas

[@amara6924]

@@anadoloresrussianfernandez8801 De acuerdo muchas gracias me haz salvado el caramelo xD 🤩❤❤

[@greilyalvarado970]

Grados centígrados o Fahrenheit

[@creacionesscarnir5948]

Así se pese igual se dice ml ya que es líquido

[@Sandra-ix7gv]

Muchas gracias 😊😊🙂😊 y gracias por los alfajores 😋😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘😘😘😘😘😻😻😻😻 qué pasó 😮🤔🤔🤔 sabes que Dios si lo se igualmente 🙏♥️🙏 pará tí no nos preocupemos Dios 🙏🙏♥️ NOS REGALA UN DÍA MAS GRANDE Y PODEROSO ES NUESTRO DIOS AMOR POR SIEMPRE EN ÉL NOMBRE DE SU PALABRA Y JESÚS NO TE OLVIDES DE ÉSO NO TE MOLESTO MAS

[@Jacob-zu6hf]

Pues listop, acabé enamorado...

[@patriciarodriguez5903]

Buenas tardes me gustaría que dejaras cantidades porque igual no las mencionas gracias.

[@marjorieramirez611]

Debería haber una manera de verificar el tiempo de cocción el azúcar sin usar termómetro

[@ГришкаБондарь-е2я]

Если зачерпнуть вилкой жидкость и потянуть вверх и остался карамельный след "волосы" - готово. Если нужна текстура которая медленнее застывает (например для добавления красителя) - капаем с ложки карамель в холодную воду и поднимаем каплю из воды пальцами скатывая шарик - если скатался, то готово, если шарик не получился, то рано

[@rousmeri443]

O solo lo palpas con el dedo... Si te quema el dedo significa que aún no está listo y si no te haces una quemadura significa que quedó perfecto y listo para usar!! 6:59

[@Mia40015]

El topper que no se mete al horno cuánto tiempo se puede almacenar ?

[@cupcakequeen]

Depende de la humidad de la zona en la que estes! Aca en Lima es super humedo el clima por lo que dura 1 dia, 2 como maximo. Es decir se hace de ultimo antes de entregar el pedido

[@lennysrivas9874]

Que paprl es ese zilpac