とろとろ柔らか！ご飯がススム！豚肉となすのトマト炒めの作り方

[@hrp4141]

昨日の晩ごはんに早速作りました！こんなに少ない調味料で絶妙なパンチの効いた味！トマトの酸っぱさで食欲そそり白ごはんおかわりしました！4歳息子もパクパク完食。最高です！！

[@ジャムおばさん-m4r]

今日作りました‼️お茄子がトロトロで、トマトが少し崩れてソースになってすごく美味しかったです❤子供たちが“これ、また絶対作ってね！“って言ってくれました☺️ 調味料が少なく、素材の旨みを活かして美味しく作れるので、すごく良かったです❤

[@びず-c3r]

簡単だし、夏の野菜使えて、さらにパクチー🌿のせたらめちゃくちゃ美味しかったです😆 料理はほんと苦手で、テンション上がらない作業ですが、コウさんのレシピなら無理なく作れるの感謝しかないです❤

[@さくらもち-v8m]

豚肉がなかったので鶏ももで代用しました！味に厳しい夫から「これはハマる味！」と大絶賛されて、上手にできました🥰とっても美味しかったです😋

[@popopop221]

豚こま片栗粉まぶして作りました。 豚こまでもめちゃくちゃ美味しかったです🩵

[@hrp4141]

すでに2回作りました！2回目は豚コマで代用してピーマン追加。これはこの夏何回も作ることになると思います！！

[@楠裕子-w1l]

今日の晩ご飯に作りました🤗 豚ばら肉と茄子とトマト✨ 最高の組み合わせですね 今回は、調味料が少なくても 食材の美味しさが引き立ち ご飯にもビールにも合う メニューでした🤗 コウケンテツ先生、 いつも美味しいレシピを ありがとうございます🙇‍♀️

[@sayana387]

単純な味付けなのに酸味も塩味も効いてて美味しい！最後の黒胡椒まで味に無駄がなかったです。2週連続で食べました！

[@kannym8170]

お久しぶりにお邪魔します！ 先生のカレンダーレシピで何ヶ月も生き延びてました。何回ヤンニョムチキン作ったことか笑 息子の受験と自分も大学受験チャレンジしてからの新生活にヒーヒー言ってました！ 初夏の美味しい茄子🍆とトマトで今夜、作ります！

[@ymka9281]

生で食べるには硬くて味がしないトマトがあったので、作ってみました。うまっ！トマト甘〜い。 お醤油だけで大丈夫？って思ったけど、さすがコウ先生。今回も美味しくできました！

[@K-km2px]

味付けがお醤油のみ！素材のポテンシャルを最大限に引き出す料理人👏✨はやくつくりたい！

[@chiie22]

絶妙なトークにナス🍆とぶぅ🐷にトマトのハーモニーが最高です👏料理苦手な私もいつも楽しく、これなら私にもできそう✨と思わせてくれてありがとうございます❤お料理の最後に、いつも美味しそうに頂くコウさんがいいですね❤

[@kanatashi4623]

早速作りました！ニンニクのパンチが効いてて美味しい❤︎茄子もトマトもトロトロうまうま❤︎コウケンテツさんの動画見ながら料理を作るのが本当に楽しくて息抜きになるし、お腹も心も満足です😋

[@kap-dr2es]

久しぶりに自炊を始めるスタートとしてこちら作らせてもらいました。 あまりに美味しすぎて、モチベ爆上がりです。今後も続けられそう😊 いつもお世話になってます！

[@プリーツプリーツ]

凄く美味しい。我が家の定番にします。🎉

[@Jk-eg2ti]

作りました！茄子のとろとろ感とトマトの酸味が豚バラに絡んで、最高❤蒸し暑い季節に食欲出ました。

[@emilyvoyage5696]

とっても美味しかったです！！　ソースがほんとにしみこみます～💛　我が家は諸事情で作り置きスタイルなのですが、とっても重宝しています！

[@takuyaasako6398]

作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです！トマトベースのソースの中に、パスタ投入しても美味しそうです！

[@かなえ-m7c]

ちょっとこれ本当に信じられないくらい美味しい。

[@misa_alacarte]

絶対美味しいやつ。とろっとろっがポイント！とコウさんが仰った途端に涎が溢れました…🤤

[@妙子岸本]

コウさん、いつもありがとうございます🙇🎉料理の、レシピが、増えました。息子も、美味しい😋🍴💕と、言ってくれてます😊

[@fujiairi]

豚と茄子、相性いいですよね そこに大好きなトマト 味を想像しただけで、ご飯いけちゃいます

[@hs.2853]

わぁ〜😍 これ絶対美味しいのじゃないですか♡ 加熱するトマト、トロ茄子大好きです！ 薬味やハーブで多国籍になるお料理素敵です✨ 絶対作ります‼︎

[@yut6532]

ナスがとろとろ、ニンニクとトマトの旨みがでておいしすぎました😊 素敵なレシピありがとうございます！

[@やまぐちみー]

作りました！ 調理工程もシンプルだし、調味料も少なく簡単でめっちゃ美味しかった！

[@sayaka5460]

こんばんは⭐️ 今朝の朝ごはんのおかずに作ってみました！ 簡単なのにとってもおいしかったです✨ 5歳の息子が「とろとろお茄子おいしい😋もっとちょうだい！」と たくさん食べてくれました🎉 主人ももりもり食べていました🍀 どうもありがとうございました☺️ これからも応援しております✨

[@飯田絵美-p7f]

豚ロースを使って早速作りました❤美味しい！我が家の殿堂入り決定です😂バジルやチーズと合わせたら、パスタにも合いそう✨

[@ちぃにゃんた]

熊本県民としてほっとけないメニュー！！ さっそく作ります！！

[@ryoko5757]

簡単に作れて、家族にも好評！✨わたしも箸が止まりませんでした😆🌸

[@すだち-g2c]

これ本当に美味しかったです！！シンプルな調味料が最大限に仕事してます😊😊今夏何回も作ると思います！！

[@かにかま-m4z]

なすとトマト🍆🍅彩りも最高でさらに豚肉が入ることで食欲も進みそうですね♪😊😉ズッキーニでも作れそうですね！🤗

[@furuyamamasao]

これに、クミンパウダーと五香粉をかけるだけで、東北中華っぽくなりました！うまい！！

[@5656nyanta]

蒸したトマト🍅とろとろナスと絡んで美味しそうですね❣️😻🥢🍆🍅🐽🎶✨💕

[@ayarinpicable]

絶対に美味しいやつ‼️コウさんいつもお世話になってます。ありがとうございます。

[@shinyshane9571]

1週間のうちに２回作りました！簡単なのに、超おいしいです。少々ダイエット中なので、ナスは最初にレンチンしました。ごはんにおつまみに、最高です😋

[@hiro-j4o]

今日も作りました！簡単で素材の味が活かせる調理法なのが素晴らしいです😊何度も食べても美味しい〜❤

[@YasukoSuzuki-go8lf]

早速作りました❤簡単なのに美味しい！シンプルな味付けなのに。わかりやすく丁寧な指導にいつも感謝して楽しく再現する80歳のおばあちゃんです😊

[@kimi-y3p]

材料揃ってます👏 さっそく明日のメニューにします☺️ ありがとうございます✨

[@sandy-gq2th]

オイル蒸し・酒蒸しに続き、トマト蒸し…！新しい！ 且つトッピングの青菜で国籍が変わるなんてオシャレすぎるーー！ 絶対作ります🤤🙏

[@ika929]

いつも行くスーパーナス売り切れてて、２軒目も残り1本だったけど、このレシピ食べたすぎて1本買いました！ めちゃ美味😋

[@ツインズママ-o6l]

夏バテふっとびます！！簡単で帰宅後でもさっとできて嬉しかったです😊

[@みり-x9n]

簡単だし美味しいから気づいたら週一で作ってる😂

[@kaoruk9876]

トマトとおナスと豚肉❤ 美味しいに決まってますねー😍♥️

[@NAO_70K]

作ってみました！やさしい味付けで素材の味も感じれてめっちゃ美味しかったです☺

[@コーヒータイム-q9h]

今晩作りました〜！すごーくおいしかったです😊 バラ肉がなかったので、豚ロースで作りましたがぜんぜんいけます。にんにくが食欲をそそりますね！いつもレシピありがとう御座います。

[@真弓-h9v]

癒やされます。❤ いつも、心地良い素敵なお声に、朝昼晩、夜中でも寝付けない時も動画を視聴します。🎉 大好きなシェフ。❤

[@s.barbie6088]

『🐷肉は間違いないシリーズ』も含めて…。 ケンテツさんのお料理は、どれもこれも食材がお👛に優しくて、ﾎﾎﾞﾎﾎﾞ！家庭にある物ﾊﾞｶﾘで助かりまする〜🙏🏻 ｼｶﾓ！間違いなく美味しい〜😋 🔑ﾎﾟｲﾝﾄも分かりやすく、そして最後はﾁｮｯﾄしたアレンジコメントも嬉しや〜🥰🎶💕✨

[@智子森山-j7s]

トマトも茄子も家庭菜園で収穫して冷蔵庫で出番を待ってます🤗明日はこれに決まりです😁

[@_chiffy2230]

ナスの大袋買ったばっかりだったところにこのレシピが出て来たと言うことは作らなきゃですね！ はい！今晩作ります！！

[@Sara-dv4ec]

早速作ってみました！ 美味しかったです〜❤ パクチーもバジルもあったので、それぞれ楽しみました。 箸が止まりませんでした！！

[@イワミ-c5c]

今まで自分が作ったご飯の中でいちばんおいしかったです。。

[@tasoramiki]

茄子🍆と豚🐷肉は定番ですがそこに🍅を加える発想がなかった！ ぜひマスターします！ ケンテツさんありがとうございます😊

[@mgldqmvpg6]

こんなシンプルな材料でご馳走ができました！めちゃくちゃ美味しかったです✨️バラ肉がなく冷凍の薄切り(モモ・カタ)でしたが、固くならずに美味しく食べられました😊2024.9.18

[@user-ko6vp3ds3c]

茄子とトマト、親戚ですもんね。 夏野菜、たっぷりいただきまーす！

[@佑石川]

この組み合わせは最高です👍めっちゃ美味しそう〜😋

[@tomoya4602]

今日作りました！！！🙌 お店で出てくるようなめっちゃくちゃ美味しい料理になりました！！本当にありがとうございます😭

[@namisuke2541]

公開から2週間ですでに2度作りました。ズルいくらいに簡単すぎて美味すぎる…ありがてぇ…

[@りの-t6k]

さっそく作りました！めっちゃ美味しかったです🥰いつも見てます！ありがとうございます！

[@永井ひとみ-y8i]

いつもありがとうございます。 早速作りました❤ とっても美味しかったです。 調味料を塩麹と醤油麹に変えて❤❤❤

[@本光寿子]

豚肉、トマト。ナス最高の美味しさですね🎉

[@リーママ-b9i]

３つとも大好きな食材😊絶対美味しいやつ必ずつくります

[@間瀬正子-g2d]

美味しそうですね😋材料は、すべてありますので、明日、明後日、作ってみます😃🍆

[@育子伊藤-q6p]

うわートロっトロ🍆🍅🐷 早くご飯と一緒に食べたーいです😊

[@mai4542]

昨日作りました！めちゃ美味しくてハマりました

[@chiakiy7658]

このレシピ美味しすぎて既に３回作りました。ニンニクがいい仕事してますね✨ 舞茸入れて、パスタに絡めてもとても美味しかったです🥰 ナスと豚肉とトマトが相性良く美味しくてアレンジが効いて凄く良いレシピ紹介して下さってありがとうございます❣️3150🎉

[@笹原光江]

いつもありがとう😉👍️🎶ございます。 美味しいもの、ありがとうです。今度、作ります。😮😊

[@s_ruffy]

作ってみました！ なにこの一体感😭✨ ちなみに、トマト料理初めて挑戦したのですが、鍋いっぱいにお汁が溢れてしまいました！ 煮詰めたら、それはそれは美味しいお汁になったのですが、これは蒸しすぎですか？👀 お料理詳しい方いらっしゃいましたら、教えていただきたいです😭

[@あゆ-e8n]

今ちょうど作りました✌️🍅🧄 美味しかったです🤤

[@manaco8651]

トロトロで美味しかったです❤確かに和にも洋にもなりそうな感じですね！ 大好物のズッキーニ入れても美味しそうだなぁと思いました♪

[@keme0909]

作りました😁シンプルな味付けなのにめっちゃ美味しかったです❤️ 野菜だけで副菜にもなるので便利😊また作ります❤️

[@こつぶ-p2q]

丼にしたいです。丼に！

[@佐藤香里-p7y]

美味しいに決まってますよ!

[@村田香代-q4n]

美味しそうです。茄子🍆が冷蔵庫にあるので早速作りたいと思います。

[@篠田美好]

これは素晴らしい‼️ 🍅🍆🐷さんの炒めたレシピ。 最後に合わせる食材によって、アジアン風・イタリアン🇮🇹にも変身できるんすね。👏👏👏👏👏 ポイント満載で勉強になりました。 身近な食材でアレンジ出来、簡単なレシピをありがとうございます。 早速作ってみます。👍 食べるのが楽しみです。😋💕

[@user-kd6ig3jx7w]

調味料が少ない！絶対素材の美味しさ感じられそうな料理、明日大好きななすをおいしく作ります😊

[@cars154]

めちゃくちゃ美味かった。下味の時に塩を振りすぎて結構塩辛くなった。なかなか難しい

[@ジェイ3]

お醤油と酒だけ？いくらコウさんでもこれだけじゃいくらなんでも… って美味しい！ちょー美味しい❤ コウさん、疑ってごめんなさい😂

[@チョクミ-j3g]

もぉ〜最高❗️ よだれがでちゃう🤤 材料みんなあるので 早速今晩作りまーす。

[@dancingsoma122]

シンプルで本当に作りやすく、そして美味しいです。ビックリ！

[@ゆっきん]

簡単な工程でおかずになり夏野菜もお肉も食べられて3150です😊 トマト入りって珍しくてさらにいいですね！

[@ym-ib7tz]

昨日作ってみました！！！めちゃくちゃ美味しかったです！！豚バラ残ったのでまた作りますフォーク🍴

[@katoutaka76]

The夏野菜!

[@芥子馨]

昨日作りました～めちゃ美味しかったです。そして残った汁で今日のお昼パスタにしました。

[@tsuchinoto16]

美味しそう‼️パクチーをオンして食べたい‼️

[@kk-mq5cg]

作って食べました！めっちゃ美味しかったです！

[@柿原知子-t7o]

めっちゃ美味しそうですーーっ❤ 早く材料揃えて作りたい❗❗ おナスのトロットロ、たまりませんよね✨2箇所だけ剥いて作ってみます❗ 豚バラ・ナスで最高な上に、トマトもっっ💕💕作るの楽しみ過ぎます❗ ケンテツさん、思わず完成した時に『豚肉は裏切らない』シリーズって仰ってましたが、正しくは『豚肉は間違いない』シリーズ、『チキンは裏切らない』シリーズ笑 確かに、Koh Kentetsu Kitchenのレシピはチキンも豚肉も裏切らない！チキンも豚肉も間違いない！ いつも最高ですっっ❤

[@kerosaku6284]

オイスターソースで仕上げても美味しいそう...!!

[@佐藤香里-p7y]

今回も、手頃な食材と調味料で作れそうですね✨近日中に作りま〜す❤

[@シフォン-h6f]

早速今晩のおかずに作りました。仕上げの粗びき胡椒を忘れましたがおいしかったです。 失礼ながらしょうゆと酒と塩だけって大丈夫かな？と思いましたが、 にんにくがおいしくしてくれてるのがよくわかりました。

[@フィヨルドの少女]

すごく美味しかったです！ また作ろ〜

[@hinapooon4416]

牛こまのレシピアップしていただきたいです！！ いつも肉じゃが、牛丼、野菜と炒めたり。ぐるぐるまわります。 カレーにも使います。

[@神様disco]

色合いも良いね〜👏

[@2pingu237]

ナス🍆の焼き方‼️切り方‼️そこをコウ先生の言う通りにやってみます。油ばかり使うのではなく、焼き付ける‼️わっかりましたあー😊

[@siawasenoki.]

いや～！美味しそう🎵 材料あるので、今晩、作ります😃 追い油せず！注意して作ります！ 追伸、 先生！美味しく出来ました🎵😊 初夏の味ですね！先生の真似になりました✨うーん😍おかわり🍚 汁をかけたくなることが、良くわかりました✨ 確かに、バジルを加えたら、また違う美味しさですね❤

[@YURA829]

昨日の晩ごはんに作りました。 野菜嫌いな息子が完食し主人に又作ってね、って言われました🍅🍆

[@jwp4733]

美味しそうな動画ありがとうございます！！ トマトの酸味が苦手なのですが、このくらいの加熱時間だと、どのくらい酸味が残りますか？？ 今日の献立にしようと思っています😊

[@佐藤香里-p7y]

今晩のメインに作りましたが、家族全員、箸が進んでいました🎉

[@fukiko-k7h]

こんばんは。 洋的な炒め物、とてもドキドキします♪ 夏にかけて、いつもバテてしまい、 何を食べれば元気になるか分からないまま（笑🐣）夏が過ぎていきます。 今回の炒め物挑戦してみます😊 やっぱり、🐖のお肉もスタミナになるのかな♪♪♪

[@佐藤香里-p7y]

今日の夕飯のメインに作りま〜す❤

[@Mugimugi-o8b]

今夜はこれに決まり😆

[@kitanaihakui]

本体はもちろん、鍋に残った汁がさらに美味しかったです。あと、おかわりがより美味しかったのは、味がしみたから？　忘備録:にんにくはケチらない。