Торт АПЕЛЬСИН - ШОКОЛАД рецепт / Шоколадный БИСКВИТ, апельсиновая начинка, шоколадный МУСС рецепт

[@АнастасияДухович-м7и]

Торт получился обалденный! Поплюхалась я с ним, но это того стоило. Очень вкусный, нежный! Не устаю вас хвалить за ваш труд.

[@СергейСергей-ч3п]

Люба, спасибо за рецепт. Я не из тех сладкоежек, которым нравятся все торты подряд, но этот торт превзошел все ожидания. Супер апельсиновый, сочный, пропитанный, нежный, легкий, богатое сочетание шоколада и апельсина ни меня ни моих гостей не оставили равнодушными. Этот торт будет номер 1 в моей копилочке. Всем гурманам советую.

[@bravehobbit8617]

Добрый день! Попробовала вчера испечь. Бисквит получился замечательный, ароматный и шоколадный. Мусс тоже потрясающий. Но от себя решила сделать другую начинку, в виде апельсинового курда, но промахнулась. Тк он жидковат и помешал стыковке мусса между слоями. Но получилось очень вкусно. Поэтому, кто думал делать курд - не делайте, лучше строго по рецепту автора. Так же не используйте блендер, для качественного взбития продуктов нужен миксер!! Пекла в форме 20 см, поэтому ингредиенты ​умножила на 1.56, как указано у вас на сайте, немного округлив значения. Кто ищет описание вкуса то: Торт не приторный, сладости в нем мало, но если вы брали качественный какао, то будет насыщенный вкус шоколада и аромат. Мой муж не любит приторно сладкие торты, этот торт он оценил, сказал сладости прям супер аккуратно. Тк используются жирные сливки, то торт очень сытный. Чай к нему подошел со вкусом корицы. Тк сочетание апельсин\шоколад\корица - идеальное. Спасибо большое за рецепт, записала себе в книгу теперь века. Буду ждать рецепт кокосового бисквита или кокосового мусса)

[@Utopia_.]

Спасибо большое! 😊

[@marusiaselidi1058]

Очень даже хорошо, что вытек... Необычный декор получается 🤗

[@ZlodeusZley]

Спасибо огромное за такой чудесный и подробный рецепт, готовила на день рождения подруги - она именно это сочетание шоколад/апельсин обожает. Совместила несколько рецептов, получилось: шоколадный бисквит - крем-чиз на сливках с крошками шок бисквита - апельсиновый бисквит - шокомусс апельсин-апельсиновый мусс-шокомусс-апельсиновый бисквит - крем -шокобисквит И я клянусь, она плакала, когда попробовала первый кусочек, говоря я никогда в жизни ничего подобного не ела. Любочка, вы дарите эмоции и наслаждение 😍 безмерная благодарность❤️❤️❤️❤️

[@НеллиХайсарова]

Спасибо огромное за рецепт! Это просто бомба! Все мои заказчики в восторге ❤ Единственное, о чем жалею, что не нашла этот рецепт раньше, хотя поклонница многих ваших работ ❤

[@ТатьянаПолищук-р5э]

Какие у Вас всегда симпатичные тортики. Это настоящее искусство! Спасибо, что делитесь с нами своими идеями.

[@flora05]

Торт очень вкусный получился. Приготовила племяннице на день рождения. Спасибо вам большое. Теперь по очереди буду печь ваши тортики. ❤

[@an75817]

Всем здравствуйте, приготовила данный торт . Вкусно , шоколадный , с ароматом апельсина . По сладости - шоколадно , не сильно сладко , но шоколадно ))) спасибо , что делитесь рецептами 🙏☺️

[@СветланаСветлана-п6о9е]

Подскажите, пожалуйста, сколько по времени застывает апельсиновая начинка в холодильнике? Или в морозилке? Вы в холодильнике это делали?

[@АнжелаМалахова-ь2ю]

Потрясающе! Всегда очень жду ваши шедевральные видео! Я вас обожаю!😅 и ваши тортики!🥰

[@LyubaKuzmicheva]

Анжела, спасибо большое!❤️

[@ТатьянаМельник-э2м]

Добрый день!Так уж получилось,что на Новый и Старый год пекла тортики,Любаша,по вашему рецепту... Сейчас хочу сказать о данном,шоколадно-апельсиновом.Это просто нежность,лёгкость,красота!!!❤️👏 Очень устойчивый и вкуснейший тортик!Апельсин чувствуется во всём!А мусс- насыщенное шоколадное мороженое ,,пломбир"!...Использовала форму диаметром 18см... Спасибо большое,Любаша,за рецепт!Творческих успехов и удачи!❤️

[@LyubaKuzmicheva]

Татьяна, спасибо большое вам за обратную связь! Очень рада, что мои рецепты вам пригодились и понравились

[@sanjaknopochkin2716]

Отвал башки просто. Вкусный,мягкий,сочный, насквозь апельсиновый...просто песня))). Апельсиновая сказка)))

[@LyubaKuzmicheva]

🍊🍊🍊

[@huaweiy6pro193]

Уже сделал а всем моим очень понравилось! Спасибо большое за ваши рецепты мне они очень нравятся и повторять за вами! Жду новых шедевров!

[@АлёнаВойнова-щ9г]

Здравствуйте, скажите пожалуйста у вас мусс вытек ? Вы покрытие делали ? Хочу крем чиз .Переживаю как ляжет на мусс

[@ГалечкаГоловашова]

Люба, спасибо за рецепт. Это не первый тортик по вашему рецепту ❤Вчера только делала коржи и начинку. Бисквит по запаху шоколадно-апельсиновый😋 А в начинку я добавила пюре красного апельсина и кусочки обычного апельсина. Необычный вкус получился)) Начинки застыли хорошо 👍 А сегодня буду собирать тортик)))Всем советую приготовить его.

[@ОдинцоваНаталия-х3т]

Огромное спасибо за рецепт, приготовила, торт получился шикарный! Одназначно в копилку.

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Очень рада! Спасибо большое вам за отзыв ♥️

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Здравствуйте Люба! Спасибо большое вам за ваш труд! За вкусные и потрясающе красивые Торты!🎇👏👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЕленаГригорьева-б4д]

Испекла торт, конечно коржи мне показалось плотными ( как тульский пряник) переживала что будут сухими, но торт превзошёл всё мои ожидания, он конечно бомбезный, начинка вкусная. Однозначно рекомендую.

[@ЕлизаветаЕлизавета-к6у]

Люба, спасибо вам за ролик! Смотрю все выпуски, хоть и мало что готовлю. Мне нравится процесс приготовления еды и смотрю видео для эстетического удовольствия

[@LyubaKuzmicheva]

Елизавета, спасибо вам большое за просмотры, так вы поддерживаете мой канал, это важно! Благодарю вас!❤️

[@Ольга-г1б3я]

Люба,спасибо огромное! Торт получился вкуснейший.Выравнивала ганашем взбитым на темном шоколаде.Торт делала 20 см в диаметре,умножила на1,6 все ингредиенты.СПАСИБО!

[@LyubaKuzmicheva]

Здорово 👍 спасибо большое вам за отзыв ♥️

[@MariNik099]

😍😍😍😍Бомба. Очень новогоднее сочетание вкусов, на мой взгляд

[@LyubaKuzmicheva]

да, что-то есть😍🎄

[@НеллиХайсарова]

Спасибо большое! От моих заказчиков получила восторженный отзыв ❤

[@АлександраЧерненко-о7ч]

Благодарю Вас за видео 🌺! Как всегда приятно слушать и полезно 😊

[@LyubaKuzmicheva]

Александра, очень рада, благодарю вас за обратную связь!❤️

[@МартаКошкина-л4к]

Спасибо за МК. Идеальный разрез 🍰👍👍👍

[@LyubaKuzmicheva]

😍👌

[@vika_p69]

Замечательный, новогодний рецепт тортика 😋👏 Спасибо!!!

[@LyubaKuzmicheva]

😍❤️

[@tatianavacari5358]

Спасибо большое за рецепт,долго искала рецепт вкусного торта ,сделала моей семье очень понравилось,а самое главное все очень доходчиво.Спасибо за вашу работу!

[@Kuhnyalife]

Шикарный 👍👍👍

[@verayurovich8992]

Спасибо за шикарный рецепт

[@ЛюдмилаКреон]

Любонька , спасибо, что вы у нас есть. Хочется творить вместе с вами.

[@LyubaKuzmicheva]

Благодарю вас ♥️ давайте творить вместе 😍

[@ЗиляРангулова]

Как всегда классно!

[@LyubaKuzmicheva]

спасибо большое!❤️

[@CookingwithTatiana]

Отличный рецепт! Спасибо большое!👍🌺🌺🌺

[@моё-ь4ю]

Торт просто супер

[@LyubaKuzmicheva]

😍

[@gunay_cake_usa]

Это просто нечто, сегодня приготовила бисквит😍полнейший восторг, гостям очень понравилось. Аромат по всей квартире

[@irinkauzinchonok1458]

Люба, благодарю за рецепт в копилку! Недавно пекла свой торт апельсин-шоколад, теперь ваш рецепт хочется попробовать :)

[@LyubaKuzmicheva]

Да, Ирина, это одна из версий торта с таким сочетанием, вообще, идей много)) а ваш какой?😍

[@cookingwithsaraa2777]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую 😊

[@yazmingr961]

Thank you so much for sharing ❤ 💕

[@alyadrozdova957]

Приготовила торт по данному рецепту. Торт получился по вкусу очень "дорогой", насыщенно шоколадный с ароматом и вкусом апельсина. Очень красивый и вкусный. Не сладкий! Разрез как на видео. Все прекрасно держится, слои не разваливаются. Для любителей шоколада прям топ. Спасибо за рецепт.

[@LyubaKuzmicheva]

Спасибо большое за отзыв ♥️

[@GUK-us7bf]

Любочка спасибо Вам большое за рецепт тортика,ну очень вкусный,только я сделала из мандарин.

[@LyubaKuzmicheva]

очень рада!

[@ЛианаЛиана-з7я]

Классный торт, обязательно испеку на Н.Г.

[@mariaeugeniaherrera9295]

Se ve súper delicioso 😋

[@Jannah.and.Fares.Family]

رائع ومشهى

[@ТатьянаЛитовченко-ю6т]

Скажите,а каким кремом этот тортик можно обтянуть? Спасибо за рецепт

[@ОльгаУточкина-к5м]

Мой список ваших тортов к приготовлению пополнился😀 Любовь, а не планируете ли торт с чизкейком?

[@LyubaKuzmicheva]

здорово!👍 Ольга, один торт с чизкейком у меня на канале уже есть, Торт Фундук-Молочный Шоколад. Какой бы был еще интересен?

[@Gulnaz_Bagautdinova]

@@LyubaKuzmicheva Oreo 🙏

[@ОльгаУточкина-к5м]

Что-нибудь ягодное с классическим чизкейком)

[@marinazarubina2649]

Любовь,недавно подписалась на ваш канал....ещё не всё просмотрела...может быть у вас есть закусочный чизкейк?

[@ЕвгенияЗайченко-в9щ]

Здравствуйте. Какой крем для выравнивания подойдет к этому торту?

[@amiranbeglarishvili4249]

Super recepte porfavor

[@АняЕрофеева-э4ю]

скажите пожалуйста, какой желатин вы используете? Dr.Otker?

[@user_ekaterina6]

Подскажите, пожалуйста, сколько брать обычного желатина в пачках?

[@asmr_FOR_you-111]

Люба, добрый день как распустить желатин без микроволновки, чтобы не испортить его? на водяной бане можно?

[@ДианаУсманова-ы4ю]

Очередной ШЕДЕВР!Подскажите,пожалуйста,на сколько нужно умножать,чтобы испечь торт 18см?Заранее спасибо за ответ!

[@МихаилГурницкий]

Умножить на 1.3

[@LyubaKuzmicheva]

Диана, спасибо большое! На моем сайте на главное странице есть калькулятор для пересчета, ссылка на сайт есть под каждым видео

[@ТатьянаШиряева-к6ы]

Торт супер,чем можно его покрыть,каким кремом ?

[@ЛенаБоредькина]

Шоколадный ганаш и потёки.

[@Соья-с4ь]

Подскажите, можно ли заменить темный шоколад на белый?

[@ІннаШкаралевич]

Доброго дня,якої фірми ваша миска в якій ви збиваєте яйця,і на скільки літрів?

[@Наташа-б3г]

Люба, добрый день. Приготовила торт, очень вкусный!, спасибо за рецепт! Выравнивала ганашем (белый шоколад и сливки). Бока выровнять не удалось, слои мусса выперают немного. Подскажите, чем лучше выравнивания такой торт?

[@МарияЕгорова-д4в]

Девочки, подскажите, вы выравнивали и покрывали торт кремом? Если да, то каким?

[@lizipiano]

Спасибо большое! А какая высота у торта?

[@АннаАнна-ь1ж]

Здравствуйте, скажите, пожалуйста,можно использовать кольца 18 и 20 см. ? Извините,у меня других просто нет

[@ЕленаПинти-я6п]

Добрый день, Подскажите, можно ли этот торт подморозить для перевозки? Ехать будет несколько часов

[@ИваннаИванова-з5р]

Подскажите пожалуйста,если начинку делать без желатина,чтоб была как повидло,то надо побольше крахмала добавить?

[@МаринаИванова-ь9у]

Люба, здравствуйте. Подскажите, этот торт можно выравнивать кремом?

[@ЛюдмилаРезник-т2ф]

Девочки, всем. здравствуйте. А как расчитаиь прослойки мусс и апельсиновую на диаметр торта 18см ? Всем спасибо.

[@kit6168]

Коэффициент 1,26 все ингредиенты умножить на это число! а цедры на глаз ,там вообще ее по вкусу можно! Я и так делаю не с одного апельсина,а с двух

[@azizamamatkarimova.wonderf8037]

Можно ли использовать сливочное масло, вместо растительного?

[@ОюнаБатуева-щ9х]

Здравствуйте Сколько в итоге апельсинов нужно на всё про всё? 😊

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! апельсины посчитать не догадалась)) если пюре для начинки делать самостоятельно, то, наверное, всего около 5-6 штук

[@ОюнаБатуева-щ9х]

@@LyubaKuzmicheva хорошо. Спасибо за ответ, обязательно попробую. Я делаю торт Шоколад Апельсин. И сочетание тоже очень нравится. Но теперь попробую с муссом

[@АлинаМалина-о7ф]

Подскажите пожалуйста, а каким кремом можно выравнивать подобные муссовые торты, чтоб несполз?

[@dilife6858]

Подскажите пожалуйста, если желатин нашла только 180, он подойдет? Сколько грамм будет нужно для мусса и начинки? И можно ли использовать молочный шоколад, или лучше темный?

[@МаленаАпсаликова-н6г]

Шоколад можно любой или только темперированный

[@lerkina94]

А можно эту порцию для бисквита выпекать в форме на 20?

[@АлёнаВойнова-щ9г]

Скажите пожалуйста! Очень важно ! У вас вытек мусс можно будет его таким выравнивать ? Скоро др сына переживаю что у меня тоже вытечет и нельзя будет выполнить крем чиз

[@samia9999]

Top

[@ayselgubadova7060]

Zdravstvuyte chem mojno zamenit muss?

[@jperaz00]

English captions please 🙏

[@knarikav2092]

💯💯💯💯👍👍👍👍👍🥰🥰

[@ТатьянаРастопшина-н4л]

Скажите, где вы покупаете шоколад, для растопления?

[@ОльгаМ-ц7ч]

Здравствуйте, можно ли заменить желатин на агар-агар и поменяется ли количество данного продукта в граммах. Спасибо.

[@ДианаП-ф9г]

Нельзя

[@АнастасияПригаровская]

Здравствуйте! Почему то получился бисквит не такой высокий (( если шапочки срезать то на два коржа. ( яйца взбила хорошо и долго. В чем может быть еще проблема…? Спасибо!

[@ЮлияТвердохлеб-й4ь]

Подскажите пожалуйста,какой бисквит приструктуре должен получится?Пористый и не такой воздушный и мягкий как классический? Или все-таки у меня он не получился!

[@МаргаритаПолянская-й6ц]

Похоже у меня тоже не получился, не поднялся. А верх твердый.

[@МадинаУмирзакова-ж9я]

Можно ли заменить темный шоколад на белый, с теми же граммовками?

[@Izyminkacake]

Белый шоколад слаще, чем тёмный - в мусс тогда либо меньше пудры, либо совсем не класть нужно. Попробуйте сделать маааленькую порцию, уменьшив ингредиенты, например, в 4-5 раз и не добавляя желатинс водой, чтобы не ждать, пока застынет (на вкус это не повлияет, но Вы хотя бы поймёте, устроит Вас такая замена шоколада или нет)

[@ЕленаБармина-о4ы]

Вот очень хочется приготовить такой тортик, но зареклась не выпекать бисквит с добавлением сока. Не знаю по какой причине не пропекаются коржи, если добавляю сок)

[@ИннаШалыгина-й5г]

а на форму 20 см - брать 1,5 порции?

[@ЛюдмилаЕгорова-м4ю]

В апельсиновой прослойке обязательно использовать и крахмал, и желатин? Можно без крахмала обойтись?

[@LyubaKuzmicheva]

здравствуйте! просто взять и убрать его нельзя, начинка потеряет стабильность

[@ЛюдмилаЕгорова-м4ю]

@@LyubaKuzmicheva спасибо, поняла.

[@София-у1к]

Я делала только с желатином, разницы не увидела

[@ЛюдмилаЕгорова-м4ю]

@@София-у1к Спасибо за ответ!

[@olyaganachivska5509]

Скажіть, будь ласка, скільки яєць в штуках?

[@LyubaKuzmicheva]

это примерно 2,5 яйца первой категории. 2 я брала целых, а третье взболтала до объединения белка с желтком и взяла от него половину😊

[@alenacake]

Скажите вес торта с покрытием уже?

[@ЮлияМ-ш5б]

Здравствуйте! Почему у меня очень плохо поднялся бисквит?

[@Colnze1206]

Добрый день, подскажите желатин- это обычный или он крепче? Если класть обычный то сколько нужно? Спасибо

[@LyubaKuzmicheva]

здравствуйте! подойдет любой желатин, главное, если его сила отличается от той, которая в рецепте, нужно пересчитать количество

[@nadezhda7837]

@@LyubaKuzmicheva здравствуйте, а как пересчитать? У нас вообще желатина нету в Блум, у меня обычный, который набухает 40 мин, на нем нет Блум. Подскажите сколько его надо?)

[@stile-zi5ng]

Сколько яиц в штуках?

[@ФатимаСулейманова-о2х]

Чтобы торт сделать диаметром 18 см на какое число нужно умножить продукты. Подскажите пожалуйста.

[@ЮлияГлебова-с9ц]

1.3

[@udidi22]

Здравствуйте! А какой шоколад вы используете?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Использую бельгийский шоколад Callebaut

[@udidi22]

@@LyubaKuzmicheva черный или молочный

[@LyubaKuzmicheva]

@@udidi22 темный шоколад, в рецепте это указано

[@nikopol1907]

Люба, как вы думаете, если заменить пюре апельсина на пюре манго, а всё остальное по рецепту, то всё испорчу? Манго просто в морозилке есть, а по холоду за апельсиновым ехать очень уж лень))

[@khavaz7208]

Шоколадный с Манго мне не понравился вкус

[@CookingwithTatiana]

Приглашаю желающих в гости!🌺

[@annabeznosyk2284]

Как понять желатин 220?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Это сила желатина

[@annabeznosyk2284]

@@LyubaKuzmicheva спасибо

[@УдовицькаВікторія]

Здраствуйте Люба, подскажите как правельно увеличить продукты если форма больше чем у вас

[@MiraMalo2022]

В гугл -введите перерасчет ингредиентов на торт -и вуаля

[@ТатьянаБурау]

Люба,а можно расчёт ингредиентов на фору диаметром 18 см.спасиьо за ранее)))

[@user-yuliia-tsb23168]

Для пересчёта на 18 см просто умножьте все ингредиенты на коэффициент 1.26😉

[@LyubaKuzmicheva]

Татьяна, здравствуйте! На главной странице моего сайта есть калькулятор для пересчёта, ссылка на сайт под видео

[@ТатьянаНаквасина-з5э]

Спасибо за ответы)

[@ТатьянаНаквасина-з5э]

Пекла тортик клубничный йогурт, он теперь наш фаворит👍😋спасибо за рецепты, вдохновения вам)

[@nikopol1907]

Обоги, я ещё морковный не сделала, а тут очередной отвал башки! И вот как решить, какой делать первым😩

[@LyubaKuzmicheva]

наверное, оба сразу😉😍

[@Gulnaz_Bagautdinova]

Сначала морковный 😉👌 это шедевр 👍🏻 два раза готовила уже.

[@ЕленаР-с7л]

А сколько нужно всего апельсинов на этот торт?

[@LyubaKuzmicheva]

я частично использовала готовое пюре, точно не скажу. Помимо пюре, штуки 3 апельсина еще использовала

[@ЕленаР-с7л]

@@LyubaKuzmicheva Спасибо! 😊

[@innaanatolievna9181]

А где щепотка соли?! Как же без неё?😮

[@Амарилис-п9ф]

Торт может и вкусный.но диаметр 16см это совсем маленький тортик.если только на заказ,а в семье это совсем маленький

[@ЛарисаУколова-в3е]

Люба но это очень маленький тортик

[@СветланаСветлана-п6о9е]

Этот торт первый из 10 Любиных, который мне не понравился. Дело в корже. Если ты уже готовил торт Вишня двойной шоколад, то невозможно забыть вкус того шоколадного коржа. В этом торте по сравнению с тем- плотноват. Ну, и очень трудоёмкий торт.

[@МаринаБогомол-д4щ]

Не знаю, чего я ожидала, делая торт с апельсином, но вкус реально сильно апельсиновый и это недостаток 😭😭😭😭 апельсина слишком много, он занял собой все вкусы:((((

[@МаринаРевина-э4я]

Что за мода пошла делать кукольные тортики ? Ну уж делали бы с чайную чашку.