Торт «КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ». Очень ПРОСТОЙ в приготовлении! ВКУСНЫЙ Торт с клубникой | Хочу ТОРТ

[@hochutort]

👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZGyM8BEqSzYcmkbE?share_to=link Видео рецепт нейтральной глазури kzbin.info/www/bejne/Y2HbYaKqgrp2nc0 🌺 Мои соцсети и контакты: ►Яндекс дзен zen.yandex.ru/hochutort ►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort ИНГРЕДИЕНТЫ Ангельский бисквит: Белок от 5 яиц СО (175 гр.) 120 гр. сахара 65 гр. пшеничной муки 1 гр. лимонной кислоты 1 гр. соли Ванилин Крем: 700 гр. сливок для взбивания (от 33%) 70 гр. сахарной пудры 10 гр. желатина (220 Блюм) 60 гр. воды Ванилин Пропитка: 60 гр. горячего молока 1 ч. ложка сахара Прослойка: 300 гр. клубники Украшение: 100 гр. клубники Фисташковые лепестки Шоколадная крошка Вес торта 1400 гр. (с украшением) Диаметр 18 см Высота 8 см ►►► Смотрите ещё мои рецепты тортов: kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: kzbin.info/www/bejne/g328ZZSqrteNgpo ►►► Смотрите мои рецепты кремов: kzbin.info/www/bejne/bXu2Y5-ca8mhgtE #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #ТортКлубникаСоСливками #КлубникаСоСливками #ТортСКлубникой #КлубничныйТорт #ПростойТорт #КакПриготовитьТорт #Клубника #ТортСЯгодами #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты

[@kyznechik007]

Очень вкусный торт! Все получилось с первого раза...съели за 5 минут. Буду готовить на день рождения мужа тройную порцию. Нейтральная глазурь с клубникой- просто прелесть!!!

[@ТатьянаУсачева-р8к]

Людмила, Ваши рецепты, комментарии легки и доступны.😊 Хочется творить красоту вместе с Вами❤

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

Спасибо за подсказку, что бисквит горячим еще перевернуть .Мой ангельский оседал, теперь поняла свою ошибку. А вот ягоды в прослойку всех моих тортов всегда провариваю :+сахар+кукуруз.крахмал всего пару минут.С таким конфи и клубника никогда не потечет. Используя тугую плотную клубнику чаще получим бесвкусную, порой кислую ягоду в начинке.Это лишь мои многолетние наблюдения и выводы.Спасибо Вам за хорошие и точные рецепты! часто имими пользуюсь(пользовалась)😒Пока у нас в стране война, выпечкой тортов не занимаюсь.

[@user-sd6rx1ld5w]

Людмила, я из Азербайджана. Мы очень переживаем за то, что происходит у вас на Украине 😒 Лично я молюсь за всех вас. Дай Бог скорейшего окончания этого кошмара 🙏 да хранит Господь вас всех и Украину 🙏 держитесь!!!

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

@@user-sd6rx1ld5w спасибо за поддержку! я~русская, родилась в Москве, отец до сих пор там живет...

[@СветланаДружченко]

Спасибо, Людочка, в каждом видео есть кулинарные тонкости, которые очень полезны при домашней выпечке.

[@Екатерина-ф4р7ч]

Какая красота! ❤❤❤

[@ЛюдмилаВасильева-з6ь]

Супер! Мне очень понравился такой торт! Представляю, как же это вкусно!!!!🎂👍👏💥

[@ГалинаФлора]

Вы такая умничка! Красивая, умненькая, аккуратная и очень приятная! Спасибо за рецепты!!!🎁

[@ЛюдмилаШунайлова-ж2я]

Девочки торт получился просто божественный,спасибо за рецепт

[@hochutort]

Я очень рада! Огромное спасибо Вам за отзыв! 🌺

[@ВаляКумова]

Люда, у вас так все профессионально, что лично я, растерялась. Вы профи в своем искусстве!

[@СветланаМорозова-т7м]

Идеальный летний тортик! Спасибо большое за рецепт! 🌞🌈🍓

[@Пассионария]

Какая умница! Одно удовольствие слушать! Ни слова лишнего, всё по делу! Огромное спасибо за науку, Людмила! Всё просто и вкусно!

[@ВалентинаБоровик-л8б]

Вы просто волшебница!

[@ГалинаЕфимова-п7с]

Хороший тортик для лета, лайк👍🍓🍓🥮

[@галягалина-ъ6с]

Как приятно вас слушать и смотреть. Спасибо, удачи вам

[@hochutort]

🤗🌺

[@nellyisrafilova9762]

Я испекла ,ко своему дню рождения)).Мммм,супер😍 Сама нежность.Спасибо,Людмила 💖

[@Мила-с1л]

Людмила! Ах,какая вкуснота!!! Прелесть!!!💯👍🌺🌺🌺

[@najamarkstetter6262]

Как всегда прекрасный рецепт!спасибо

[@ln5885]

Спасибо за рецепт! Очень люблю ваши видео и несколько рецептов пекла, всегда объясняете все детали! 👌🏻👏🏻

[@ИринаКривицкая]

Спасибо. Обязательно попробую приготовит

[@ТатьянаБороздина-с9м]

Как всегда супер, восторг! Спасибо за рецепт 🌷🌹🥀

[@ВитяАракава]

Какая красота !!! 👏👏👏💖💕💕💕

[@ОльгаКангина-ь7ц]

Какая прелесть огромное спасибо Людочка!👍🙏❤️

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за отличный рецепт!🤤🤤

[@Светлана-щ7ц2к]

божественно! спасибо за рецепт!!!

[@ЛюдмилаБодян-й4п]

Супер!!!Спасибо большое!

[@ЕкатеринаЕкатерина-о4э]

Какой замечательный торт. Спасибо. Ещё бы пару рецептов для оставшихся желтков.🙏🥰

[@hochutort]

С удовольствием ) Тот самый пломбир из детства! kzbin.info/www/bejne/oJWvk3ZrlLeKeKs БИСКВИТ для Торта на Желтках kzbin.info/www/bejne/j6i2oH-gbd99osU Лимонный курд на желтках kzbin.info/www/bejne/oHmkpWytprmebc0 Крем ШАРЛОТТ по ГОСТу СССР kzbin.info/www/bejne/poG2k4Jsis6rh5I Кондитерский крем Patisserie (Патисьер) kzbin.info/www/bejne/oJ6bdqijp82koJY Классический крем Муслин kzbin.info/www/bejne/d3jYdoONnbZ2Zs0 Французский кофейно-масляный крем для торта (на желтках) kzbin.info/www/bejne/h2Pcm2uvgNCreq8

[@ЕкатеринаЕкатерина-о4э]

@@hochutort спасибо огромное 🤗

[@lili7553]

Выбросить и забыть эти желтки

[@ЕкатеринаЕкатерина-о4э]

@@lili7553 их можно замораживать

[@Светлана-н7е6й]

Спасибо за рецепт.

[@yunatasib6291]

я одна такая?добавляю рецепты в закладки, но не готовлю их😂

[@leylabeliyeva7788]

Я так же делаю. Но некоторые готовлю😁

[@ЛюбовьРассеева]

У меня бисквит не поднялся

[@ИринаСиненко-у5о]

❤❤❤

[@user-yr7os9tg3f]

В копилку обязательно 🥰

[@ТамараТамара-ч9ш]

Какая вкуснота, какая молодец, я хочу торт👍👍👍

[@taniakrestyaninova1222]

Спасибо.

[@knarikav2092]

Spasibo. Super 🥰🥰

[@antoninasemenets3365]

Спасибо большое ❤️🙏

[@IrinaLebedenko]

Спасибо за рецепт и мастер класс!! Обязательно попробую сделать! Л391!!

[@ГалинаОрел-ь7н]

Ооооо, как вкусно!!! Спасибо! ♥️

[@Татьяна-ф7х7м]

Какой красавчик

[@ГалинаПетрова-ы9д]

Сначала лайк, потом просмотр!

[@Zubaira_]

Спасибо Людмила, у вас золотые ручки !

[@ирмакосмынина]

Очень красивый торт, спасибо, вы положили ягоды сверху прямо на крем, он не потечет

[@antoninasemenets3365]

Здравствуйте, Людмила! Всегда восхищаюсь Вашими рецептами, всё прекрасно получается 🙏❤️НО, сегодня сделала тортик с сливками и клубникой и поплыл нижний корж и крем неустойчивый, подозреваю: зря пропитала нижний корж и с желатином что-то не так, не пишут блюмы, П-11, 🤦‍♂️, видимо слабоват. Но в общем, постоял в холодильнике - мужу понравился 🥰 СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД ❤️

[@hochutort]

Здравствуйте, Антонина! Да, это из-за недостаточной силы желатина (

[@antoninasemenets3365]

Я так и подумала🤷‍♀️Спасибо ❤️

[@hochutort]

@@antoninasemenets3365 🤗

[@КсенияМонахова-ж8й]

У меня желатин был 200 блюм листовой. 5 листов по 2г и он свернулся шариками при добавлении сливок. Я делала как показано в рецепте сначала добавила небольшое количество сливок, но этого было достаточно чтоб температура упала сильно видимо и он застыл((

[@КсенияМонахова-ж8й]

Спасибо большое. Очень люблю ваш канал и обычно все получается. Но я начинающий. На этот раз у меня не вышло с желатином: при добавлении небольшой порции сливок он слишком стабилизировался и когда добавила эту смесь в основную порцию крем весь стал в желатиновых комочках( Думаю желатин у меня слишком остыл, но он был жидким. Вопрос: какая должна быть температура желатина на момент добавления в него небольшой партии сливок чтоб он не свернулся? Какая температура должна быть у этой небольшой смеси до добавления ее в основную массу? Вопрос: как

[@rinahessen7379]

Ляпота! !!Спасибо вам за рецептик! Как раз сезон клубники, можно экспериментировать!🤗

[@МаринаКорнеева-з3э]

Получился классно Только пекла обычный бисквит🌺👍💯🍓🍓🍓🍓🍓🍓

[@hochutort]

Как здорово! 👍 Я очень рада!

[@СветланаБарановская-б8б]

Благодарю, Людмила! А можно показать своё исполнение?)

[@LiZaLi-n4p]

Люда, спасибо за рецепт. Скажите, а можно заменить пшеничную муку на другую: кокосовую, миндадьную, рисовую или какую-то еще? Поднимется ли бисквит тогда?

[@ninaalibekova9936]

И мне интересно.Может рисовую? Спасибо заранее за ответ.

[@hochutort]

Здравствуйте, Наталья! Мне не доводилось готовить именно этот бисквит с другой мукой... вообще, должен подняться (но нужно прорабатывать).

[@LiZaLi-n4p]

Ну, будем пробовать.

[@petrzaretski4490]

Шедеврально, но хотелось бы услышать совет и а лучше предлагаю снять отдельное видео как сюда можно ввести орехи, заранее спасибо

[@user-yx6nm6rb6c]

Торт отличный, а можно без желатина????

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

смакота

[@ВалентинаВасилівна-о1ч]

Ви робили?

[@ОльгаШкадова-б4ц]

Изумительный в исполнение тортик, благодарю за рецепт. Подскажите пожалуйста, а сколько срок хранения такого-то тортика. Спасибо.

[@hochutort]

Здравствуйте, Ольга! 1 день.

[@ОльгаШкадова-б4ц]

Благодарю.

[@Делажитейские-и7ь]

Клубника не забродит?

[@ЛюдмилаШибакова-я5б]

Людочка, спасибо. А желтки можно и заморозить. Как лучше? И еще вопросик-купила специальную струну резать бисквит,но не получилось у меня. Не покажите как правильно пользоваться,думаю,что таковая есть у Вас. Спасибо.

[@МарияКускова-я8п]

Подскажите, а клубника , которая внутри, в контакте со сладким кремом не потечет?

[@компот-в7ь]

Здравствуйте Людмила.Сегодня испекла бисквит.В духовке поднялся хорошо,перед окончанием заглянула,о нет,он осел.Почему так?Дайте совет пожалуйста. Пользуюсь вашими рецептами всегда,но вот сегодня немного расстроена.

[@ИринаКривицкая]

Добрый день. А как пересчитать на форму 22

[@МаринаАтланова-й2щ]

Здравствуйте!Скажите пож-ста, Люда, почему когда заливаешь желатин водой, у него появляется невкусный запах? Так и должно быть?

[@МаринаМ-и1э]

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а если такой торт сделать вечером и на ночь оставить в холодильнике. От свежей клубники со сливками ничего не будет?

[@hochutort]

С кремом ничего не будет, но в течение дня торт нужно съесть. Он долго не хранится, максимум один день.

[@МаринаМ-и1э]

@@hochutort Спасибо за ответ!!

[@larissapronenko6194]

Здравствуйте скажите пожалуйста можно выпекать в мультиварке этот бесквит

[@hochutort]

Здравствуйте! Да, можно.

[@larissapronenko6194]

Спасибо

[@ЛарисаШаранова-ъ3я]

Как удачно совпало: в холодильнике стоят бесхозные белки, а в огороде созрела клубника. Завтра сделаю. Спасибо!

[@marphu6ka]

Спробувала зробити, вийшло з першого разу, дякую за рецепт. Всі гості хвалили торт.

[@hochutort]

Очень рада 🤗 Большое спасибо Вам за отзыв, Ольга!

[@thankunext414]

сколько такой торт хранится? свежая ягода все таки

[@hochutort]

За один день торт нужно съесть.

[@ЕленаБондаренко-т7р9м]

Выпекла бисквит,клубнику заменю на персики,потом напишу что получилось

[@Alexander_1977]

Здравствуйте. А у меня не получился бисквит. Все делали по рецепту получилось около 2 см. высотой.

[@blagorodnaiya]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Хочу испечь этот торт мужу на день рождения. Подскажите, пожалуйста, какой ягодой можно заменить клубнику?

[@hochutort]

Здравствуйте! Малиной, вишней, бананом или консервированными персиками (как вариант). Готовьте с удовольствием!

[@blagorodnaiya]

@@hochutort спасибо большое

[@user-eg8gu3ex5q]

Странно мое тесто не поднялось в процесе выпекания хотя все зделал один в один как так ?

[@ОльгаЕгорова-в9я]

А можно поменьше крема? Или другой крем, менее жирный?

[@hochutort]

Конечно. В плейлисте с кремами можно выбрать подходящий крем по вкусу kzbin.info/www/bejne/bXu2Y5-ca8mhgtE

[@ОльгаЕгорова-в9я]

@@hochutort Спасибо

[@senanrehimov8086]

Можно с етой рецептой готовит диаметр 20?

[@hochutort]

Чтобы получить такую же высоту торта, при диаметре 20 см, нужно все ингредиенты умножить на коэффициент пересчёта 1,2. Таблица пересчёта ингредиентов есть в группе Хочу ТОРТ ВКонтакте vk.com/wall-187371535_211

[@annaazarnina626]

И нельзя мне сладости, но сделаю для семьи и соседей. Спасибо.

[@lili7553]

Не жалко вам ради соседей столько времени и продуктов тратить?

[@ТатьянаМордачева-ш1г]

Доброго дня. У мене бісквіт на 8 яєць і нестандартна форма. Чи можна зробити такий торт збивши сильніше вершки і без желатину? І чи можна густими вершками покрити торт без ганашу під оформлення бзк, щоб бзк не попливло від вологи? Дякую

[@ЕленаЖарова-й5и]

Какой срок хранения у такого торта?

[@hochutort]

1 день

[@ЕленаЖарова-й5и]

@@hochutort значит 24 часа с момента сборки? А сколько времени он должен стоять на стабилизации в холодильнике?

[@tatianabor271]

Клубника сырая в кусочках между слоями?Зря.Лучше ее припустить и сделать желейной. Тогда на мой вкус будет вкусней.

[@hochutort]

Вкус отличный.

[@ИринаСергеева-л4с]

А куда желтки?

[@hochutort]

Тот самый пломбир из детства! kzbin.info/www/bejne/oJWvk3ZrlLeKeKs БИСКВИТ для Торта на Желтках kzbin.info/www/bejne/j6i2oH-gbd99osU Лимонный курд на желтках kzbin.info/www/bejne/oHmkpWytprmebc0 Крем ШАРЛОТТ по ГОСТу СССР kzbin.info/www/bejne/poG2k4Jsis6rh5I Кондитерский крем Patisserie (Патисьер) kzbin.info/www/bejne/oJ6bdqijp82koJY Классический крем Муслин kzbin.info/www/bejne/d3jYdoONnbZ2Zs0 Французский кофейно-масляный крем для торта (на желтках) kzbin.info/www/bejne/h2Pcm2uvgNCreq8

[@МаринаМал-п1т]

Да 👍 уж, а 🎂 тортик то - не дешёвский, отнюдь . . . и за день как съесть 1400? Да такой сытный вдобавок, вкусный понятно, 😋, сейчас 2022 г., сложновато со сметой . . .

[@СветланаБарановская-б8б]

Можно сделать поменьше, пересчитав ингредиенты по таблице, она у Людмилы есть здесь. Я думаю, можно даже сделать не тортик, а пирожное. Небольшое круглое пирожное.

[@ЕленаИсакова-ж8с]

Ш

[@ЛюбовьРассеева]

Где рецепт

[@Natasha_Gubenko]

При добавлении муки и 5 белков, тесто уменьшается почти в два раза, что не соответствует ангельскому рецепту на видео

[@hochutort]

Здравствуйте. Какой вес у Ваших 5 белков?

[@ІринаСемак-ы8х]

Отмеряла белки на єлектронньlх весах, результат такой же, бисквит не получаетя

[@СабираБектемирова-о6в]

Бисквит на вкус хороший,но не поднялся,как оладушек большой.

[@LalaLa-lx3fd]

Такой торт кромсать ложкой-некрасиво! Для этого есть вилочки!

[@hochutort]

Для разнообразия немного хулиганства )

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

сиысл в том, чтоб показать Вам качество ангельского бисквида в дуэте со сливками, молочной пропиткой и ягодой . Именно разлом покажет его!

[@LalaLa-lx3fd]

@@ЛюдмилаОдарич-х8ю, всё должно быть красиво! И разлом тоже!

[@LalaLa-lx3fd]

@@hochutort, а..ну тогда..., а то очень удивилась-такой тортик и ложкой! 🤣

[@olenaspivachka9700]

Курва из-за желатина скатались сливки и пирог не получился, спасибо за испорченный вечер.

[@ЛюдаДолженко-и6е]

ужасный бисквит