STRAWBERRY CAKE / Detailed strawberry mousse cake RECIPE

  Рет қаралды 213,534

Lyuba Kuzmicheva

Lyuba Kuzmicheva

Күн бұрын

Friends, in this video I shot for you a detailed RECIPE of a very tasty and tender STRAWBERRY CAKE, which I called STRAWBERRY WITH CREAM!
It will consist of a biscuit with strawberry impregnation, strawberry compote, strawberry creamy mousse and, of course, cream!
The cake turns out delicious, beautiful and not so difficult to prepare!
My Telegram t.me/lubovicveti
-------------------------------------------------- ------------
Cake diameter 18 cm, weight 1.6 kg
Biscuit 18 cm
Eggs 4 pcs
Sugar 120 g
Flour 105 g
Corn starch 15 g
Cooking here • Простой БИСКВИТ без р...
Strawberry compote 16 cm
Strawberry puree 100 g
Strawberries 50 g
Sugar 30 g
Gelatin* 5 g
Cold water for gelatin 25 g
Strawberry mousse 16 cm
Strawberry puree 90 g
Strawberries 50 g
Sugar 50 g
Gelatin* 7 g
Cold water for gelatin 40 g
Cream 33-35% 120 g
*The strength of gelatin in the recipe is 220 bloom
Cream
Cream cheese 450 g
Cream 33-35% 140 g
Powdered sugar 80 g
Cream preparation here • ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ...
Strawberry impregnation
Strawberry puree 200 g
Sugar to taste
Water as needed until syrupy
Bring puree with sugar to a boil, boil for a minute, cool. Dilute with water if necessary
LEVELING CREAMS
THE MOST SIMPLE AND CONVENIENT LEVELING CREAM • Самый простой и удобны...
THE MOST AVAILABLE AND SIMPLE CREAM • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
CREAM CHEESE WITH BUTTER • Самый простой и удобны...
CREAMCHEE on cream • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
CHOCOLATE smoothing cream • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
COTTAGE CREAM for smoothing • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
GANASH on DARK chocolate for leveling • ГАНАШ для выравнивания...
GANASH on WHITE chocolate for leveling • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
BUTTER CREAM ON Swiss MERENGUE for perfect alignment and decoration • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
How to make BRIGHT CREAM • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
DECOR TREND 2022 • ТРЕНД 2022 Торт НА БОК...
ISOMALT DECOR • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Лед...
***STRAWBERRY RECIPES***:
Emerald Strawberry Cake • ИЗУМРУДНЫЙ ТОРТ без кр...
Lemon-Strawberry Cupcakes • КАПКЕЙКИ со вкусом КЛУ...
Cake Strawberry-Lemon • ТОРТ ЛИМОН-КЛУБНИКА/ Б...
Mousse Cakes Strawberry Yoghurt • МУССОВЫЕ пирожные СЕРД...
Strawberry Yoghurt Cake • ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ...

Пікірлер: 179
@popova8787
@popova8787 2 жыл бұрын
Вы такая умничка, спасибо огромное за Ваши труды!!! Я вообще пеку только для своей семьи (у меня трое деток) и для близких на праздники. Неделю назад меня попросили испечь тортик на др и я согласилась, долго выбирали дизайн, сама от себя не ожидала, но предложила клубничку. Идея понравилась. Ну я давай искать вдохновение и на мое счастье у Вас оказался этот шикарный рецепт. Соблюла всю технологию, все получилось! Восторженные сообщения получаю уже несколько дней, я так рада, АААААААА, как будто подвиг совершила 😂😂😂 для выравнивания выбрала, конечно же, Ваш рецепт крема. Огромное спасибо, пользуюсь Вашими советами и вдохновляюсь. Успехов Вам в любых начинаниях 🧡 😙 кстати, так хотелось слопать торт самой и отказаться от заказа, но повезло, что я на диете 🤣🤣🤣🤣 разрез получился таким же шикарным, честно, сама от себя не ожидала. PS не смогла удержаться что б не дописать Я В ШОКЕ видео-то вышло как раз в тот день когда меня попросили 😳😳😳😳 вот это совпадение и по всей видимости огромная удача!!!!!! Простите за много букв 🤩🤩🤩 спасибо, что дочитали 🤪 ох уж эти эмоции
@Nadia_Goldaeva
@Nadia_Goldaeva 3 ай бұрын
Большое спасибо за этот рецепт! Торт делала 2х ярусный на 5 кг, переживала что нежная начинка. Но покрыла ганашем по Вашему же рецепту, и все отлично! Торт отлично перенёс транспортировку. Сам торт очень нежный и вкусный. Вкус сбалансированный, в меру сладкий, сливочно-клубничный. Собираюсь готовить его снова!
@ПолинаПетрова-ы9у3л
@ПолинаПетрова-ы9у3л Ай бұрын
Подскажите пожалуйста, а как вы пересчитали вес на 5 кг ? По этому рецепту без финишного покрытия торт вышел на 1.600 кг
@Nadia_Goldaeva
@Nadia_Goldaeva Ай бұрын
@@ПолинаПетрова-ы9у3л я делала 2 яруса, 22 и 16 см, 5 кг получился с финишным покрытием (ганаш), чистый вес торта я думаю около 4х кг
@МарияПопова-ъ6н9я
@МарияПопова-ъ6н9я Жыл бұрын
Здравствуйте! Это очень вкусный, ароматный,нежный, сливочный тортик. Всем кто любит клубнику очень даже понравиться. Особенно на детские праздники. Делаю на заказ все довольны. Спасибо большое ❤
@ЕленаГончаренко-я9р
@ЕленаГончаренко-я9р 2 жыл бұрын
Любаша, хочется Вам ставить тысячи лайков, была бы такая возможность! Как же приятно Вас слушать, все доходчиво, без лишней болтовни. А рецепты просто потрясающие. Дай Бог здоровья Вам и Вашим близким.💞
@ЮлияСушко-д9л
@ЮлияСушко-д9л 5 ай бұрын
Готовила тортик по Вашему рецепту , получился очень вкусный , нежный , пропитанный
@lanabanana6483
@lanabanana6483 Жыл бұрын
Вчера сделала торт) всё получилось (делала торт первый раз в жизни, в основном пекла пироги) очень вкусный и нежный, делала пюре из своей клубники(промывала, обрезала и блендерила), обязательно нужно свежее пюре через сито протереть от семян. Делала выравнивание сыр+масло(тоже по рецепту с канала), мне кажется не очень подходит, в следующий раз попробую ганаш на белом шоколаде или с меренгой. Действительно, по видео можно сделать очень даже отличный торт👍 на самом деле всё достаточно просто. Я делала сначала заготовки(бисквит, компоте, мусс, крем), а потом через 4-5 часов всё собрала и поставила в холодос на стабилизацию, потом вытащила , выровняла кремом и всё торт на пару часов в холодильник и можно уплетать с чаем)
@Nina-287
@Nina-287 2 жыл бұрын
Представляю какой вкусный торт получится. Торт "Клубничный йогурт " делала 4 раза, кажется его можно есть бесконечно 😀. Теперь нужно этот попробовать сделать 🍓
@zeromingo1342
@zeromingo1342 2 жыл бұрын
Спасибо большое я приготовила по вашему рецепту, и получилась очен очень вкусный и почти как у вас🤗🤗🤗🤗
@verab4958
@verab4958 2 жыл бұрын
Несколько раз готовила этот торт, он просто божественно вкусный! Люба, спасибо вам огромное, за ваш труд и щедрость!
@Tinaliya509
@Tinaliya509 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за такой чудесный торт 🎂 Просто гармония нежности и вкуса 🥰 оценили все гости 😊
@edak8633
@edak8633 2 жыл бұрын
Здравствуйте. 🙋‍♀️Спасибо большое за МК. Очень понравился рецепт приготовления торта. В разрезе смотрится шикарно 👍🌷🌷🌷
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
♥️
@olenamyskiv9867
@olenamyskiv9867 2 жыл бұрын
первая😋 и спасибо за рецепт ❤️
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
♥️👌
@ИринаБогун-ь1я
@ИринаБогун-ь1я 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт и подробные объяснения! Приготовила сыну на день рождения! Очень вкусно и действительно прост в приготовлении! Гости были в восторге! Идеальные сочетания)
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Здорово 🔥 спасибо большое за отзыв ♥️
@НатальяУтенкова-й1ч
@НатальяУтенкова-й1ч 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепрт! Очень хорошо, что вы указываете какой желатин используете.
@ЖаннаНиколаева-д1п
@ЖаннаНиколаева-д1п 2 жыл бұрын
Какой замечательный рецепт Особенно нравится, что компоте и мусс не нужно замораживать Нет возможности это сделать как раз
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Жанна, здравствуйте 🌷 благодарю вас, рада, что рецепт заинтересовал вас♥️
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Благодарю за превосходный рецепт! Какой разрез красивый и так захотелось тортика. Вы мотивируете и вдохновляете научиться печь тортики. Подача прекрасная! 😘🔥👍😘
@ТатьянаИльина-з6ь9ц
@ТатьянаИльина-з6ь9ц 2 жыл бұрын
Торт получился очень вкусный! Спасибо огромное за рецепт!
@МайяКузнецова-в3з
@МайяКузнецова-в3з 2 жыл бұрын
Как долго я его ждала😊, спасибо,Любовь,с удовольствием приготовлю!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Майя♥️
@Rurallife34-i2q
@Rurallife34-i2q Жыл бұрын
Доброе утро! Отличный тортик, клубничное пюре и ягоды заранее заготавливаю в морозилку, благодарю за шикарный тортик! ❤❤❤
@ТатьянаГудзенко-в7ъ
@ТатьянаГудзенко-в7ъ Жыл бұрын
Большое спасибо.Во время приготовления клубничного компотэ,добавила сок лимона.Стало еще вкуснее.Вкус клубники раскрылся еще больше.
@МаринаТретьякова-с1з
@МаринаТретьякова-с1з Жыл бұрын
Делала торт по вашему рецепту сыну на отправку в армию, все сказали торт "бомбически вкусный", пеку для своей семьи, а теперь спрашивают на заказ😊, спасибо за рецепт
@ЕленаЗайка-л6ч
@ЕленаЗайка-л6ч 2 жыл бұрын
Не трудно представить какой он вкусный 🤗 вы большая умничка.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Елена благодарю вас ♥️
@ЕленаВладимеровна-у1н
@ЕленаВладимеровна-у1н 2 жыл бұрын
Любочка,как же хочется откусить кусооочек торта😋😋😋Блаженство😊вкуса!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Елена♥️
@polinaasmr1055
@polinaasmr1055 2 жыл бұрын
Любовь, здравствуйте ) приготовила этот торт на День Рождения. Получилось очень вкусно, а разрез просто шедевральный. И было очень интересно готовить)
@ВікторіяЄвчинець-в1к
@ВікторіяЄвчинець-в1к Жыл бұрын
Огромное спасибо за видеорецепт, тортик очень вкусный и изысканый, воспользовалась вашим советом и готовила крем на маскарпоне, ну ооочень вкусно, благодарю, буду повторять обязательно.
@ДимитрийНатров
@ДимитрийНатров 2 жыл бұрын
Очень красивый в разрезе,думаю и вкусный тоже🤗 Спасибо вам за рецепт🤝🌹🌹🌹
@МаринаКонеева-я5д
@МаринаКонеева-я5д 2 жыл бұрын
Очен понравился рецепт, Спасибо Вам большое
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
♥️
@ТатьянаНиколаевна-р3д2ь
@ТатьянаНиколаевна-р3д2ь 2 жыл бұрын
Какая прелесть,ну собственно как всегда!!!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое ♥️
@ОлесяКосьмина
@ОлесяКосьмина 2 жыл бұрын
Урааа, я дождалась этого рецепта, спасибо Любочка!!! Вы супер!!!))
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Олеся, спасибо большое ♥️
@ЛюдмилаЯкименко-в8р
@ЛюдмилаЯкименко-в8р 2 жыл бұрын
Обожаю Ваши рецепты! Жду их всегда с нетерпением. Для меня Вы лучшая!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Людмила, благодарю вас ♥️
@ЛизаАнтипова-к4у
@ЛизаАнтипова-к4у 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт ! Очень вкусный торт получился , делала крем из Сметаны и сливок.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Лиза, здравствуйте! Рада, что рецепт вам понравился 😍 благодарю вас, что поделились отзывом ♥️
@ОксанаТимошенко-х2н
@ОксанаТимошенко-х2н 2 жыл бұрын
Люба спасибо большое за рецепт обязательно попробую приготовить.
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Оксана, здорово 👍😍
@ИннаКопыл-й7з
@ИннаКопыл-й7з 9 ай бұрын
Торт в самом деле обалденный. Особенно женская половина брала добавку. Спасибо что поделились рецептом.
@СергейСмирнов-л9т
@СергейСмирнов-л9т 8 ай бұрын
Учёные обнаружили взаимосвязь между употреблением женщинами жаренного на гриле мяса в третьем триместре и последующим рождением у них младенцев с низким весом. Более того, у женщин, которые просто вдыхали дым от жарящегося на гриле мяса, была найдена такая же взаимосвязь. И даже была выявлена зависимость между вдыханием чада и рождением ребёнка с маленьким объёмом головы‹‹26››. Исследования загрязнения воздуха показывают, что вдыхание беременными женщинами полициклических ароматических углеводородов может негативно сказаться впоследствии на умственном развитии ребёнка (такие дети имеют более низкий уровень IQ)‹‹27››.
@ИринаАршавская-з2я
@ИринаАршавская-з2я Жыл бұрын
Добрый день! Торт потрясающий! Очень вкусный! Готовила дочери на 2 годика - все гости в восторге! Люба, в очередной раз пишу вам слова благодарности за ваш труд! Все очень подробно, несложно, а главное, вкусно!!!
@ЛюдмилаМатвиенко-р5щ
@ЛюдмилаМатвиенко-р5щ 2 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@ZAHARIGROMAN
@ZAHARIGROMAN Жыл бұрын
Люба, большое спасибо, за рецепт
@magnolia6298
@magnolia6298 2 жыл бұрын
Ооооочень вкусный получился!
@ВалентинаЗамша-р5ф
@ВалентинаЗамша-р5ф 2 жыл бұрын
Спасибо за рецептик. Вчера сдела получилось очень вкусно
@astakhova_
@astakhova_ 8 ай бұрын
Приготовила. Результат - выше всяких похвал: не приторный, освещающий, вкус насыщенный и нежный, именно такого вкуса ждала. Спасибо большое за рецепт, буду готовить на заказ. Думаю ещё можно поэкспериментировать и добавить слой бананов, интересно что выйдет. Благодарю, у вкс золотые руки❤
@НатДей
@НатДей 7 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, крем полностью ушел на два бисквитный слоя?
@astakhova_
@astakhova_ 7 ай бұрын
@@НатДей да, ушёл полностью. На покрытие готовила отдельно порцию.
@НатДей
@НатДей 7 ай бұрын
@@astakhova_ большое спасибо за быстрый ответ. Завтра буду собирать этот торт. Ваш ответ очень помог.
@ЕвгенияГришина-т8л
@ЕвгенияГришина-т8л 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Торт получился очень очень вкусный 🤗
@kirychkaa2659
@kirychkaa2659 2 жыл бұрын
а в что вы заливали компоте и мусс?
@user-nb6gm3lq4f
@user-nb6gm3lq4f 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Люба, вы умничка, несколько рецептов по вашим видео я отработала и очень понравилось сочетание и грамотка продуктов, так все грамотно подобрано, обязательно попробую этот рецепт и у меня вопрос, Вы где то учились кондитерскому делу? Спасибо за видео и отдельное спасибо, за то, что делитесь своим опытом, это знаете ли много стоит, успехов Вам!
@НатальяВасильева-ж2ю9л
@НатальяВасильева-ж2ю9л 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, сделала себе на день рождения!понравилось всем и даже заказ прилетел на него
@OksiKors
@OksiKors 7 ай бұрын
Приготовила этот чудесный торт. В первом варианте мне не очень понравился крем.(делала из крем сыра), возможно сыр не такой. Второй сделала с маскарпоне и сгущенкой. Крем мне понравился. Но и в том и в другом варианте все очень вкусно сочетается. Спасибо большое за Ваш рецепт❤❤❤
@ЛераРимша
@ЛераРимша 7 ай бұрын
Подскажите какой вес вышел? Сейчас посчитала, ну никак 1.6 кг не выходит, выходит больше
@НурзатМурзаева-к1ч
@НурзатМурзаева-к1ч 2 жыл бұрын
Спасибо красавица 👍❤️🌼
@medusa1448
@medusa1448 Жыл бұрын
Thank you for the English subtitles.The cake looks delicious 😋
@alyonasarkisyan427
@alyonasarkisyan427 2 жыл бұрын
Спасибо 💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@irinafiodorov2563
@irinafiodorov2563 2 жыл бұрын
😘😘😘😘😘🌸спасибо!
@user-tk137
@user-tk137 2 жыл бұрын
Супер-торт!!!
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
♥️
@VkusDetstva2020
@VkusDetstva2020 2 жыл бұрын
Любовь, добрый день.Буду готовить ваш тортик и сразу на заказ! У меня вопрос, скоко грамм сазара добавляли в клубнику на пропитку именно на ваш вкус и можно использовать замороженную клубнику? Благодарю.
@ЮлияМалюшина-ы9м
@ЮлияМалюшина-ы9м 2 жыл бұрын
Спасибо!💐
@АнжеликаМошкова-ф1м
@АнжеликаМошкова-ф1м 2 жыл бұрын
Добрый день, Любовь. Подскажите, если клубнику заменить вишней, граммовка желатина изменится? И как Вы считаете, на вкус тортика замена ягод повлияет?
@АлинаФерганова
@АлинаФерганова Жыл бұрын
Спасибо! У меня была цель сделать муссовые слои!
@svetlanapetrova8412
@svetlanapetrova8412 7 ай бұрын
❤Благодарю за рецепт ❤
@larisapopova6433
@larisapopova6433 Жыл бұрын
Люба,спасибо за очередной рецепт шедеврального тортика. Подскажите,клубнику возможно заменить на голубику??
@yuliagri5554
@yuliagri5554 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!👍❤
@ОльгаКрамаренко-п6с
@ОльгаКрамаренко-п6с Жыл бұрын
Очень вкусный торт.
@radinad9009
@radinad9009 2 жыл бұрын
Здравствуйте 😊 Вы такая умница🌹 Так приятно вас смотреть и слушать. У меня такой вапрос: Можно ли поменять клубнику на черешня или банан?
@dariga600
@dariga600 Жыл бұрын
Спасибо большое ❤
@annak7488
@annak7488 2 жыл бұрын
Вы крутая❤️
@katerinaleev
@katerinaleev 2 жыл бұрын
Вкуснота
@АннаКорнейчук-б3м
@АннаКорнейчук-б3м 2 жыл бұрын
Здравствуйте Люба. Обожаю Ваши тортики и с удовольствием готовлю. Скажите пожалуйста клубничный компоте сколько дней можно хранить в холодильнике? За 7-8 дней не испортиться?
@Валерия-е6л
@Валерия-е6л 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а шоколадный бисквит будет уместен с этой начинкой?
@yummyyummy1881
@yummyyummy1881 2 жыл бұрын
Прекрасный торт! Хотела спросить можно ли готовый торт заморозить? Если к примеру сделать крем на маскарпоне?
@НаталіяЧислова
@НаталіяЧислова Жыл бұрын
Любочка ,Доброї Ночі Вам.Цей коментар я пишу в00.15 ночі..14 травня..в мене сьогодні (14 числа)День Народження🎉❤.Цей рецепт Торта я випадково знайшла позавчора(12 травня) шукала щось цікаве..нове..Яке співпадіння..адже опублікували Ви його 15 травня 2022 року😮😊.Я спекла цей дивовижний шедевр..тільки закрила в кільце і поставила в холодильник😅😅.Велика Вам Подяка!❤Вже знаю що це смачний витвір мистецва.Я ж Вам писала..що Ви моя РЯТІВНИЦЯ😍😋👌👍👏💖
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Здравствуйте, Наталiя! Очень рада, что мой канал вам помог! С прошедшим днём рождения вас и творческих успехов ♥️
@kristinavitvitska486
@kristinavitvitska486 Жыл бұрын
Здравствуйте, приготовила такой торт, он великолепен, только у меня не очень хорошо поднялся первый бисквит поэтому я испекла ещё один и добавила ещё одну начинку клубничное конфи, а так торт просто великолепен всем советую приготовить, лёгкий не приторный вкус клубники просто объедение, также хотела спросить я когда делаю крем для выравнивания использую Филадельфию, масло и сахарную пудру, но у меня выходит солёный крем, как этого не допустить? (Пробывала добавить по больше сахарной пудры но всё же остался солёным)
@Iren3000
@Iren3000 2 жыл бұрын
Просто замечательно!!!👍Любочка, а какой срок хранения торта? Хочу испечь такой подруге на юбилей?
@user-ho9li5fk7v
@user-ho9li5fk7v 2 жыл бұрын
72 часа
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте! Благодарю вас ♥️ такие торты желательно употребить в течение 3 суток
@ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м
@ЛюдмилаЛюдмила-о7ю9м 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Супер рецепт. Каким кремом посоветуете лучше выровнять для транспортировки торта. в машине примерно 6 часов. и срок его хранения? И можно ли сразу класть на торт замороженный мусс и замороженное компоте?
@user-ho9li5fk7v
@user-ho9li5fk7v 2 жыл бұрын
Ганаш. Срок годности торта 72 часа. Перевозите только в сумке холодильнике, тк сейчас становится теплее. С замороженными начинками работать проще и кладутся замороженными в торт)
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Людмила, здравствуйте 🌷 благодарю вас! Большинство тортов я выравниваю кремчизом на сливочном масле. На мой взгляд, он самый простой и удобный в приготовлении и отлично справляется со своими задачами. Но все же большую роль играет соблюдение условий транспортировки и хранения торта, потому что ни один крем не выдержит экстремальных условий
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Начинки можно класть замороженными
@Лорка-е6п
@Лорка-е6п 2 жыл бұрын
Классный рецептик, красивый разрещ, спасибо вам!!! И ещё, подскажите пожалуйста, агаром можно ли заменить? И сколько его надо в гр?
@user-ho9li5fk7v
@user-ho9li5fk7v 2 жыл бұрын
Нельзя
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Здравствуйте! С агаром модно приготовить такую начинку, но полностью поменяется технология приготовления, потому что агар по-другому работает
@КрутойУокер-щ2и
@КрутойУокер-щ2и 9 ай бұрын
Добрый день. Спасибо за🎥 🌹подскажите если использовать этот крем в прослойке можно выравнивать белково заварным кремом?
@dragicagrubic1299
@dragicagrubic1299 2 жыл бұрын
Imate dobre recepte i pratim vas imalo ste stranicu gdje je sve bilo sa prijevodom na hrvatski a sad ste promijenili stranicu pa vas ne mogu pratiti pa mi je žao.Pozdrav iz Croatije.
@КатяМорозова-ю4ы
@КатяМорозова-ю4ы 2 жыл бұрын
Люба, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Читаю Вас в Телеграм, но все же здесь гораздо привычнее)) Подскажите, пожалуйста, если начинки приготовить заранее и заморозить, то перед сборкой торта их нужно разморозить? Если да, то как и сколько по времени - в холодильнике?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 2 жыл бұрын
Катя, здравствуйте! Размораживать не нужно, аккуратно вырезать замороженные начинки из кольца и можно выкладывать в торт. За время стабилизации торта они оттаят
@КатяМорозова-ю4ы
@КатяМорозова-ю4ы 2 жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva Спасибо! Думала, вдруг потекут? Решила уточнить)
@НатальяНатали-е9м
@НатальяНатали-е9м 2 жыл бұрын
Любочка, подскажите: пюре клубничное процеженное добавляли или нет? Это существенно, т.к. в косточках пектин. По видео похоже на процеженное
@СаидаСафуанова
@СаидаСафуанова 9 ай бұрын
Добрый вечер! Можно ли компоте и мусс убрать в морозилку на пару дней? Спасибо)
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 9 ай бұрын
Здравствуйте! Да, можно
@СаидаСафуанова
@СаидаСафуанова 9 ай бұрын
​@@LyubaKuzmicheva Благодарю
@ls_channel_
@ls_channel_ 2 жыл бұрын
буквально вчера сделала точно такой торт, только крем был с добавлением клубничного пюре
@НатальяУтенкова-й1ч
@НатальяУтенкова-й1ч 2 жыл бұрын
Здравствуйте, ска пожалуйста клубничное пюре вы добавляли свежую или уваривали?
@ls_channel_
@ls_channel_ 2 жыл бұрын
@@НатальяУтенкова-й1ч в крем чиз свежее. когда уже сам крем готов, добавила, промешала до однородности
@НатальяУтенкова-й1ч
@НатальяУтенкова-й1ч 2 жыл бұрын
@@ls_channel_ спасибо большое за ответ. Если можно помогите еще: желатина не многовато? В желе не чувствуется, что его много? В грамовке клубники мало. Все блокеры пишут по разному на эту порцию. В одном рецепте видела на 245г 4 желатина.
@user-kq9qb4eo5k
@user-kq9qb4eo5k 4 ай бұрын
Подскажите силу желатина. Спасибо.
@РустамБротский
@РустамБротский 2 жыл бұрын
Здравствуйте можно в этом торте использовать шифоновый бисквит?
@ЮлияТкачук-г7о
@ЮлияТкачук-г7о 4 ай бұрын
Здравствуйте. Почему крошится бисквит? И сверху липнет.?
@Иринарябова-д2п
@Иринарябова-д2п 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько можно хранить в морозильной камере мусс и компоте? спасибо
@PutnikPutnikova
@PutnikPutnikova Жыл бұрын
Хотелось бы узнать а можно место желатина использовать агар агар?
@zaicevalubov5436
@zaicevalubov5436 10 ай бұрын
Люба, можно другой крем, ни Чиз?
@УлянаКоренських
@УлянаКоренських 2 жыл бұрын
Ётот крем тоже можно использовать для виранивания ?
@ТатьянаБабакова-э8л
@ТатьянаБабакова-э8л Жыл бұрын
Можно ли использовать замороженную клубнику?!
@Настя-к4к4п
@Настя-к4к4п 10 ай бұрын
Можно ли крем использовать чиз на масле?
@ОксанаЧеснокова-ш6ъ
@ОксанаЧеснокова-ш6ъ 2 жыл бұрын
Подскажите, можно два яруса сделать таким тортиком? Выдержит ли?
@Viktoria-ukrainerin
@Viktoria-ukrainerin 3 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Торт спекла, он получился вкусный. Вы говорили, что мусс и компоте можно заранее приготовить, предварительно заморозив. Как работать с ними дальше? Достать заранее и дать растаять и потом добавлять в торт? Или замороженным использовать рот сборке торта?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 3 ай бұрын
Здравствуйте! Использовать замороженными при сборке торта,они в торте разморозятся
@Viktoria-ukrainerin
@Viktoria-ukrainerin 3 ай бұрын
@@LyubaKuzmicheva Спасибо за ответ
@soniastoian6334
@soniastoian6334 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, чем можно заменить кольца?
@evgeniya734
@evgeniya734 5 ай бұрын
А как расчитать количество продуктов на диаметр 26 см?
@АллаРомашко-у6д
@АллаРомашко-у6д 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 за рецепт. Какой вес тортика?
@user-rp2nk3xe6w
@user-rp2nk3xe6w 2 жыл бұрын
Интересный рецепт, спасибо! Только желатин не люблю и очень хотелось бы заменить его в компоте, например, пектином
@АннаШинкаренко-ш8э
@АннаШинкаренко-ш8э Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а в готовом виде компоте сколько получается? Если я клубничное варенье разогрею и добавлю туда желатин, то получится же?
@kseniyalebedinskaya6796
@kseniyalebedinskaya6796 2 жыл бұрын
Подскажите,сколько творожного сыра нужно на весь торт,для начинки и выравнивания ?
@user-kw7lf1yn5b
@user-kw7lf1yn5b Жыл бұрын
Все было так чудесно уважаемая Любовь! Пока я не налила мусс в кольцо с плёнкой в несколько слоёв. Хорошо что дополнительно дном служила практически плоская крышка от ёмкости и тут под тяжестью что ли (?) плёнка отходит и вся масса льется на крышку, стол и пол 🥲🤣. Эту плёнку вероятно надо какой - то другой толщины надо было использовать? Вся клубника из этого Мусса и сам мусс исчезли.. Одно расстройство!
@dariga600
@dariga600 Жыл бұрын
Нужно было под плёнку с кольцом подставить разделочную доску или плоскую тарелку и аккуратно поставить в холодильник или морозилку. Ничего не растечется, после заморозки. Вы не правильно переносили наверное
@user-kw7lf1yn5b
@user-kw7lf1yn5b Жыл бұрын
@@dariga600 какая разница доска или как я писала хорошего качества и само собой твёрдая как доска крышка?
@dariga600
@dariga600 Жыл бұрын
@@user-kw7lf1yn5b не понятно как масса вытекла, значит пленку не очень хорошо завернули. Могу дать совет приобрести специальные гелевую форму для муссов
@guzovska27
@guzovska27 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, я хочу сделать этот торт на две порции, большой, мне как лучше сделать, испечь бисквит на две порции вместе, в одном кольце или лучше разделить его на 2 кольца?
@НатальяПолазникова
@НатальяПолазникова Жыл бұрын
Люба 1,6 это без покрытия?
@ЮлияЗайцева-ъ7ф
@ЮлияЗайцева-ъ7ф 2 жыл бұрын
Здравствуйте,а подскажите если диаметр 23 см бисквита сделать ,как попортим сделать чтобы не испортить?🙏🙏🙏🙏
@jurgitastuopeliene9034
@jurgitastuopeliene9034 2 жыл бұрын
🥰👍
@ЕвгенияБилинская-с1ф
@ЕвгенияБилинская-с1ф 2 жыл бұрын
Обыкновенный желатин в пакете,сколько надо грамм?
@annalysak4741
@annalysak4741 Жыл бұрын
А если заменить на вишню?
@Лучия-г1т
@Лучия-г1т Жыл бұрын
❤️
@Валерия-е6л
@Валерия-е6л 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста диаметр формы
@belmiraamaral741
@belmiraamaral741 Жыл бұрын
Tradução em português
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 6 МЛН
SCHOOLBOY. Мама флексит 🫣👩🏻
00:41
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 7 МЛН
STRAWBERRY VELVET Cake / RED VELVET Cake Recipe with Strawberries / Strawberry Mousse Cake
10:30
ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ
6:21
Люба Кузьмичева
Рет қаралды 623 М.
Strawberry cake Viktoriya - I - Tortodel!
6:48
Я - ТОРТодел!
Рет қаралды 780 М.
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 6 МЛН