Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ" | Очень нежный торт с белым легким кремом | Red velvet cake | Простой рецепт

Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца (1-ой категории)
10гр. Какао-порошка (у меня алкализированный)
100гр. Муки
120гр. Сахара
20гр. Крахмала
40мл. Молока
20гр. Сливочного масла (можно заменить подсолнечным маслом)
Ванильный сахар 1 пачка (8гр.)
Разрыхлитель 1 пачка - 10 гр.
1ч.л. Лимонного сока
1,5-2 ч.л. Красного пищевого красителя (у меня гелевый, красителя может уйти больше или меньше)
Диаметр бисквита - 20см. Печем при 170℃ | 35-45 минут (зависит от вашей духовки)
Крем:
Сыр Маскарпоне - 250гр. (можете взять любой сливочный сыр)
Сливки (33-35% жирности) - 400мл.
2ст.л Сахарной пудры (если вы сладкоежка - добавьте больше)
Пакетик ванилина (1,5гр.)
Ликер Амаретто - 20мл.
Начинка:
Малина (у меня замороженная, можете взять любые ягоды) - 150-200гр
ENG
Ingredients:
Dough:
4 eggs (1st category)
10gr. Cocoa powder (I have alkalized)
100gr. Flour
120g. Sugar
20gr. Starch
40 ml. Milk
20gr. Butter (can be replaced with sunflower oil)
Vanilla sugar 1 pack (8g.)
Baking powder 1 pack - 10 gr.
1 tsp Lemon juice
1.5-2 tsp Red food coloring (I have a gel color, the dye may take more or less)
The diameter of the biscuit is 20cm. Bake at 170 ℃ | 35-45 minutes (depending on your oven)
Cream:
Mascarpone cheese - 250g. (you can take any cream cheese)
Cream (33-35% fat) - 400ml.
2 tbsp Powdered Sugar (if you have a sweet tooth, add more)
Vanillin bag (1.5g.)
Liqueur Amaretto - 20ml.
Filling:
Raspberries (I have frozen, you can take any berries) - 150-200g

[@user-xo6bd5lp6g]

Спасибо дорогая Милочка, имя Вам под стать! Вы очень милая, и подача рецептов очень грамотная, и ясная!!! 🎄🐂🏵️💮💐🎅

[@user-sp6ek4ek4q]

Роза, дорогая огромное спасибо за такой добрый и тёплый отзыв, очень приятно 🤗 🤗 😚🎄🎅

[@gulaplieva7900]

Спасибо за рецепт! С НАСТУПАЮЩИМ! !!🎄🎅🍷

[@user-sp6ek4ek4q]

Пожалуйста! Большое спасибо за поздравление! Вас также с наступающими праздниками 🎅🎄🎆

[@BlueberryLove.]

цвет супер!

[@user-sp6ek4ek4q]

Спасибо😊

[@user-ed8fo7gh3t]

Мила спасибо большое за поздравления в Рождество 🎄! Я вам благодарна за то , что вы поддержали меня в начале моего пути на канале, это было важно. ☘️🍀Желаю вам здоровья и благополучия вашей семье .

[@user-sp6ek4ek4q]

И Вам большое спасибо за такой хороший отзыв и поздравления, очень приятно🤗😊

[@user-ed8fo7gh3t]

Спасибо за рецептик ! Беру на заметку

[@user-sp6ek4ek4q]

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

[@user-ed8fo7gh3t]

@@user-sp6ek4ek4q может на русское Рождество сделаю . Понравился рецепт

[@anicooking1984]

Հրաշք Տորթ👍👍👍

[@user-sp6ek4ek4q]

Շնորհակալ եմ 😊 💐

[@user-lb2xo4rj8n]

Просто ВАУ! Очень красиво и конечно же очень вкусно! И тебя Милочка с Наступающим Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия. ❄️🌲☃️♥️😘

[@user-sp6ek4ek4q]

Дорогая огромное спасибо за поздравление и добрые пожелания очень приятно! Вас также с Наступающим Новым Годом! 🤗😙🎄🎅

[@operra]

У вас очень разнообразная выпечка, рецепты кремов прекрасные! Процветания вашему каналу! С наступающим Новым годом! ❄🎄⛄🎄

[@user-sp6ek4ek4q]

Добрый вечер, Наталья! Очень рада, что Вам нравятся мои рецепты, огромное спасибо за поздравление, очень приятно! Вас также с наступающим Новым Годом и Рождеством 🎅🎄🎆

[@user-mu9tv9mc1o]

Что такое алкалезированный. Суперр😋😋👍

[@BlueberryLove.]

ха)

[@user-sp6ek4ek4q]

Алкализированный порошок более ароматный с насыщенным цветом и вкусом, хорошо растворяется. Про этот продукт есть информация в Интернете😊Спасибо🎅🎄

[@user-eb1ug6uv5n]

Отличная классическая выпечка! Я добавляю немного больше сахара, а в качестве фруктовой начинки использую черную или красную смородину. Спасибо Вам, дорогая Мила, за великолепное кулинарное искусство! С наступающим Вас Новым годом!

[@user-sp6ek4ek4q]

Дорогая и Вам огромное спасибо за Ваши добрые слова и поздравления, очень приятно! Готовьте на здоровье, надеюсь результат Вам понравится 😊 С Наступающим Новым Годом 🎄 🎅 ☃️

[@user-vt9cf2iy9i]

С Новым годом!

[@user-sp6ek4ek4q]

Огромное спасибо! Дорогая Вас также с Новым Годом, пусть в Новом году сбудутся все Ваши мечты 🎄🎅🎆

[@user-ou9qq2hz3d]

Мила, дорогая, спасибо вам за ваш труд. Будьте счастливы и здоровы. Менк киченк , байц мез hайен асум. Амен инчь лав петка лини, иначе никак!!!!

[@user-sp6ek4ek4q]

Добрый вечер дорогая Наира! И Вам большое спасибо за отзыв и добрые пожелания, очень приятно! Айо менк кич энк сакайн мез hай ен асум, менк мез воч мекиц ченк герадасум... Им амена сирвац банастехцутюннериц э. Амен инч петк э лав лини анкаскац, мер пес хелаци у арарох жоховурде иравунк чуни ват апрелу, байц еркар у hамар ашхател э петк, наманаванд hима. Дорогая ещё раз огромное спасибо 🤗😚😊

[@user-ou9qq2hz3d]

@Заработок от 3000 в день вы вообще не в тему попали

[@marinaagadzhanyan7877]

Спасибо Мила джан,у тебя очень хорошие бисквиты ,а матнакаш мой любимый во всех ютубах, наверное этот бисквит нельзя печь в каструле,что думайте,пишите пож. в ответе .Вам тоже с праздниками с наступающимы...🍾🍷🎂🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤👍👍👍

[@user-sp6ek4ek4q]

Добрый день Марина джан, рада что тебе нравятся мои бисквиты и Матнакаш, бисквитное тесто моя страсть😊 На газовой плите получится, электрической плиты у меня нет не могу сказать, если есть опыт приготовления бисквитов на плите то смело можешь готовить. Дорогая, огромное спасибо за отзыв и за поздравление, очень приятно! С Наступающим Новым Годом и Рождеством 🤶 🎅🎄🎆

[@marinaagadzhanyan7877]

@@user-sp6ek4ek4qДоброе утро дорогая ,спасибо за отзыв,у меня получаются классические бисквиты на газ. плите , я от вас узнала что можно приготовитьи такие как шифоновые бисквиты.. Мои благодарности и самые лучшые пожелание 💐💐💐💐💐

[@user-sp6ek4ek4q]

Дорогая Марина если у Вас получаются бисквиты на газу, это тоже получится обязательно😊! Спасибо 🤗

[@agsgbsbxhv3640]

Բարև իմ շաաաատ սիրելի ու թանկ հարազատներս, կներեք, որ էսքաաան ուշացումով եմ շնորհավորում ձեր Նոր տարին ու Սուրբ Ծնունդը, ամեն պահ մտքումս եք եղել, ուղղակի չէր ստացվում գրել։ Սիրելիներս, ուրախ ու երջանիկ եղեք, Աստված ձեզ պահապան թող լինի ամեն վայրկյան, սիրում եմ ձեզ շաաաաատ ու շաաաաատ ու երջանիկ եմ, որ գտել եմ ձեզ։ Պատրաստածդ ուղղակի հրաշք էր ինչպես միշտ ու բացառություն չէր , ես անդադար հիանում եմ քեզանով, թող, որ այս տարի հազարապատկվեն բաժանորդներդ ու ունենաս լիիիիքը հաջողություններ ու ցանկանում եմ, որ նվիրումդ գնահատվի ըստ արժանվույն,դու արժանի եսսսսսսսսս։ Գրկում եմ ձեզ շաաաատ ամուր֊ամուր ու համբուրում, իմ ԳԱՆՁԵՐՐՐՐՐՐՐ💋💋💋💋💋💋🌺🌺🌺🌹🌹🌹💖💖💖💋💋💋🌷🌷🌷💕💕💕⚘⚘⚘💞💞💞🥰🥰🥰😘😘😘😍😍😍😍😍

[@user-sp6ek4ek4q]

Հերմինե ջան անչափ շնորհակալ եմ այսքան բարեմաղթանքների ու այսպիսի ջերմ կոմենթներիտ համար, նույնիսկ բառեր չեմ գտնում, որ գրեմ անչափ զգացված եմ🤗🤗🤗 Թող որ այս Նոր Տարին քո և քո ընտանիքի համար լինի նպատակների իրականացման տարի😚😚😚🤗Իսկ մեր Հայ Ազգի համար այս տարին թող լինի Վերածննդի տարի🇦🇲🇦🇲🇦🇲 Բարևներ ու ջերմ պաչիկներ, մինչ նոր հանդիպում 🌺🌺🌺

[@user-bl1gt7ns6r]

Mil jan, vsyo prekrasno, bravo.. Skaji ,pojaluysta na formu diametrom 28 sm. dostatochno udvoit kolichestvo ingredientov ,ili....?????😘😘😁😁

[@user-sp6ek4ek4q]

Да Гаяне джан удвоенное количество ингредиентов полностью хватает на 28см форму. Торт действительно очень вкусный, попробуй дорогая, надеюсь результат тебе понравится 🤗🤗🤗🤗

[@user-bl1gt7ns6r]

Poprobuyu, Mil jan, etot biskvit ya lyublyu i gotovlyu chasto letom s yagodami, no bez moloka.Inogda ne kladu kakao i beliy rulet gotovlyu, no s krasitelem ne probovala.Teper je xochu prigotovit tochno takoy, poetomu ne znala kak menyaet obyom nalichie moloka......Spasiboooo, Milo jan .....lyublyu vsyo to, chto delaesh ti ,bud zdorovaaaa 😘😘😘😘😘

[@user-sp6ek4ek4q]

Попробуй Гай джан, надеюсь понравится, бисквит отличный и по вкусу и по текстуре, по моим ощущениям краситель на вкус не влияет, просто в таком цвете бисквит (торт) смотрится эффектно😊 Дорогая, большое спасибо 🤗🤗🤗

[@user-bl1gt7ns6r]

Milochka, shikarno vsyo poluchilos, molodchina 😘😘😘😘😘 Mil jan, krem kakim drugim mojno budet zamenit, chtobi ne poteryat vkus biskvita ? Sinochek moy ne lyubit slivochniy krem...☹☹☹

[@user-sp6ek4ek4q]

Привет Гай джан😊К этому торту подойдёт любой крем, по вашему предпочтению, если твой сын любит заварной крем, то этот крем будет к месту, торт получится лёгким, если нет можно взять маслянный крем (сливочное масло со сгущёнкой), подойдёт и сметанный крем🤗🌸🌸🌸

[@user-bl1gt7ns6r]

Spasibo, Mil jan...😘😘😘 Vot i ya dumala o smetannom i tvorojnom kreme......😍

[@user-sp6ek4ek4q]

Пожалуйста Гай джан😊 Торт очень вкусный, надеюсь твоему сыну понравится! Дорогая, тебе удачной выпечки и приятного чаепития 😊 🤗

[@user-bl1gt7ns6r]

@@user-sp6ek4ek4q 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘