Рет қаралды 74,320
Салем достар! Ия видео ұзақ қысқарту мүмкін болмады, өйткені арамызда крем жасай алмайтын, бисквит кесе алмайтында, тортты 1-ші рет жасап жатқандар көп екен соларға түсінікті болсын деп қысқартпадым.
Еңбегімді бағалаңыздар өтінемін лайк басып комментарий қалдыруларыңызды өтінемін 😘
1-ші күні: 1-ші бисквитті пісіресіздер, сонан кейін чизкейкті. ❗️Бисквитті пісірерден алдын чизкейктің заттарын өлшеп, бөлме темп-на шығарып қойыңыздар. ❗️Бисквитпен чизкейкті пісіріп суытып болғаннан кейін, бисквитті пленкаға орап, чизкейктік бетін пленкамен жауып тоңазытқышқа қоямыз. Кемі 6 сағат немесе түнге.
2-ші күні: крем жасаймыз. Тортты жинаймыз. Сонан кейін 2-3 сағатқа тоңазытқышқа саламыз. 2-3 сағат күтемін дегенше ❗️сыртын қаптайтын кремнің заттарын өлшеп бөлме темп-на шығарып қоямыз❗️2-3 сағат өткеннен кейін кремді жасап торттың сыртын қаптап 1 сағатқа тоңазытқышқа саламыз. Сонымен тортымыз дайын.
Торт қиын сияқты болғанмен өте оңай тек ерінбеу керек 😊
❗️қаласаңыздар чизкейксіз жасауға болады❗️
❗️бисквитке сироп (пропитка) құймаймын❗️
Бисквитке керекті заттар: форма диаметірі 21см
5шт. Жұмыртқа
220гр. Қант
1гр. Тұз
120гр. Күнбағыс майы
260гр. Ұн
40гр. Какао
5гр. Сода (1ч.л)
90гр. Қайнаған ыстық су
Чизкейк:
535гр. Творожный сыр сливочный (креметте)
135гр. Қант
190гр. Сливки
3шт. Жұмыртқа
95гр. Печенье Орео
Крем чиз:
200гр. Творожный сыр сливочный (креметте)
400гр. Сливки (салқын болу керек)
100гр. Қант ұнтағы
6шт. Орео печеньесі кремін алып тастаймыз
Крем торттың сыртын қаптағанға
200гр. Творожный сыр сливочный (креметте)
80гр. Сливочное масло 72,5%
50гр. Қант ұнтағы