Торт "Пьяная вишня" .

[@миладмитрова-д2т]

Как же Вас не уважать???? Умная воспитанная и очень умелая откровенная дама. Столько секретов рассказываете)))) Спасибо!

[@_Olga_-]

Спасибо умелой хозяюшке за такую прекрасную подачу и очень подробные объяснения!👍♥️♥️♥️🍰

[@marinasl6755]

Как же всем нам повезло с такой милой, доброй женщиной, которая делиться с нами потрясающими рецептами.

[@galinavolska4550]

Это старое видео-с годами вы усовершенствовали ваш канал. Сейчас(год 2023) и ваши новые видео просто идеальны.Спасибо

[@МаринаНикитина-о8ь]

Невероятное исполнение,просто Шедевр!!!! Смотрю и не могу оторваться,от того,как Вы это делаете,Галина.Столько положительных эмоций получаешь,я уже не говорю о вкусе...Огромное спасибо.Всем вам благ и процветания.👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋💞💞💞💞💞

[@glodibel777]

Галина, Добрый День ! Не устаю, вами восхищаться, спасибо вам огромное за ваш мастер-класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Здоровья ВАМ и ВАШИМ близким !!!!!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ЕленаБорисевич-р5п]

Добрый день Пекла торт по этому рецепту. Это просто восторг вкуса. Спасибо вам и низкий поклон за вашу работу. Мира вам и добра.

[@ludmilamiroshnichenko5690]

В очередной раз огромное БЛАГОДАРЮ , Галина Ивановна...Вы доставляете массу положительных эмоций...мало того,что с Вами все получается...а сколько полезного узнаешь,хотя уже немножко за 60...и раньше как то "побаивалась" дрожжевой выпечки, старалась обходиться ... Благодаря Вам освоила тонкости Вашего мастерства и подружилась со всей Вашей выпечкой и другими рецептами кулинарии...У Вас получается дарить людям хорошее настроение,радость,положительные эмоции,такие необходимые в нынешнее время...Вы, ПРОФФЕСИОНАЛ...в своём деле,а ещё Замечательная... Обворожительная ...Женщина... Мирного неба... Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье...🙂😍💛💙 .

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Людмила.

[@svitlanaillukhina2406]

Здесь самый вкусный торт.пробовала шесть вариантов

[@НатаГол-м9ъ]

Самая открытая и искренняя и очень удалая умелица!! Да благословит вас Бог!!!

[@АнжеликаЛукач-х9ч]

Галина, Вы - мастерица! Так приятно наблюдать за Вашей работой! Любой молодой и опытной хозяйке есть чему у Вас поучиться. Достойная подача, удачные и проверенные рецепты, грамотная речь. С Вами по-домашнему уютно. Пожалуйста, не теряйте терпения. Вы как энциклопедия кулинарного искусства! Спасибо!

[@ЛюдмилаЛипченко]

В который раз любуюсь на Вашу работу, наслаждаюсь музыкой, теплотой и какой-то маминой лаской Вашего голоса. Вот и подоспел очередной рецепт, который я заношу в свою записную книжку, но не на память, а для исполнения (есть впереди у нас подходящие к такому случаю приятные события). Спасибо Вам огромное, Галина, как у нас сказали бы: за теплоту и ласку. Пусть в Вашем доме царит уют, тепло, любовь и достаток, ведь и с нами Вы щедро делитесь всем этим. Здоровья, здоровья, здоровья и счастья Вам и Вашей семье.

[@ларисаволкова-й3ы]

Дорогая Галина, готовила по ваше рецепту этот торт, очень вкусный и пропитанный, съели на ура. Спасибо большое , дай Бог вам здоровья.

[@СветланаФролова-р2х]

Торт выше всяких похвал! Готовила для мамы на день рождения (она очень любит вишню, поэтому такой выбор). Вкус изумительный, крем не очень сладкий. Все домашние в восторге. Благодарю Вас, Галина, за такое наслаждение!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Светлана, за отзыв.😀 Я очень рада что торт получился и понравился. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. Удачи Вам.😊

[@Лариса-и7м1х]

Я преклоняюсь перед Вашим профессионализмом! ЗДОРОВЬЯ ВАМ !

[@zozulka]

Справжній витвір мистецтва! Незрівнянний торт і незрівнянне відтворення! Дякую Вам!

[@lesana5633]

Сегодня испекла торт,очень вкусный,бисквит получился классный,пористый,мягкий,с выраженным шоколадным вкусом! Огромное спасибо за Ваши рецепты!

[@sonia_lvovna]

Я вот смотрю вас всегда и просто знаю-это лучшее исполнение любого рецепта! Обожаю вас ,ваш голос,ваши умелые ручки! Творите вечно.учите всех.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 🙏🙏🙏

[@ИринаКолесник-п3б]

Галочка, шикарнейший торт!!! Спасибо огромное. Какой багаж рецептов у Вас. Я Вами горжусь😘😍😘. Очень рада, что Вас знают и любят не только на Родине, но и за её пределами.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Ирина Колесник Ирочка, спасибо.

[@11KLAUDIA1]

Спасибо большое, Галиночка!!! Как же я люблю вас смотреть и слушать! Дай вам БОГ, дорогая, всего самого лучшего и настоящего.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Klaudia Sirota Спасибо Вам за тёплый коментарий и за пожелания, Вам всего наилучшего.

[@СнежанаИгнатьева-и4ь]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Галиночка спасибо вам за ваше видео! В каждом учусь чему то новому! Земного благополучия Вам, Вашим близким!

[@alenazuyeva9820]

Милая хозяюшка. Подписалась на Ваш канал недавно, но ничуть не пожалела. Только крепкого здоровья и всех благ. Умничка!!!

[@kusmichova]

Галочка,правду говорят :"Век живи-век учись".Супер,ни одного дня не пожалела,что подписалась на ваш канал.С Масленицей вас и вашу семью!Будьте здоровы! А этот тортик обязательно сделаю на День Святого Валентина!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Татьяна Кузьмичева Танюша, спасибо за такой тёплый коментарий и Вас с Масленицей, торт приготовте Вам понравится.

[@НеллиБеликова-ю4н]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо большое, всё красиво и понятно.А где можно достать глазурь?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@НеллиБеликова-ю4н У нас она продаётся во всех супермаркетах.

[@Лимоника]

Где мои коменты?!

[@irinablumensucht7728]

Галина, просто восхитительный торт!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за то,что делитесь с нами своим мастерством! Здоровья Вам и вашей семье! Ирина.

[@_Olga_-]

Спасибо умелой хозяюшке за такую прекрасную подачу и очень подробные объяснения! 👍❤❤❤🍰

[@user-gt4uz4cj2n]

Спекла…це дуже смачно 😋 Дякую за рецепт!!!!

[@02_very_well_05]

Спасибо большое ! Очень полезные "мелочи" и секретики 👏👏👏 Мое восхищение !🌹🌹🌹

[@Elena_tag815]

Испекла уже второй раз этот тортик . Очень вкусный , всем нравится . Но сутки желательно ему постоять , просто сказка . Спасибо .

[@ЕленаМартынова-з5щ]

Спасибо огромное Галочка! Я никакого отношения не имею к кондитерскому мастерству, но очень стараюсь. Благодаря вашему научению делаю шедевры-всем близким очень нравится, больше не покупаем тортики, а главный мой эксперт внученька обожает тортики с шоколадным бисквитом. Низкий вам поклон!

[@ТатьянаГейко-б7щ]

Замечательный канал,люблю Ваши рецепты, всё всегда получается.Спасибо,Вы прекрасный учитель.

[@ЛидияГлазко-е7ж]

Какая красота, какая Вы умница. Обожаю смотреть ваши работы. Здоровья вам и вдохновения.

[@Лёшка_Гавриш]

Галина, у Вас всё так просто и красиво. Спасибо Вам, за Ваш труд.

[@МарияКуницына-н6ж]

Галочка,большое,спосибо,за,рецепт,очень,красиво,обязательно,спеку,и,напишу,что,получилось!

[@ИринаШелобнева-ъ1щ]

Ваши ролики смотрю, как художественный фильм. Даже если не буду печь, в каждом ролике есть моменты, которых не знала (что естественно) и которые могут пригодиться. Большое спасибо. Хочется испечь всё, вот только есть некому..... Бисквит шоколадный вызвал шок у гостей...

[@ГалинаМитрофанова-ш9г]

Огромное спасибо за рецепт! Оказывается можно испечь торт из земных продуктов. И о чудо даже крем сожно зделать без сыра и сливок и всяких чудо продуктов!!!!😊😊😊🤗

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Конечно,.... готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊

[@ИринаУколова-о2и]

Только подумала об этом!🤝👏🙏

[@elenalipova2492]

Доброе время . хочу в очередной раз Вас поблагодарить за рецепт! Торт..просто нет слов.. я такой никогда не встречала. .. Спасибо! Мои гости были в восторге.. Спасибо!!!

[@galinagolovina1978]

Вы просто невероятная мастерица. Такое удовольствие смотреть и слушать . Правда думаю, у меня такое чудо не получится, но попробую, уж очень соблазнительное видео. Спасибо огромное! Удачи во всем!

[@ЛюбовьВасильевна-г5х]

Галочка! вы волшебница золотые руки. Торт чудо и украшен просто супер.

[@ВалентинаДавыдова-й1с]

3 раза стряпала этот торт, превосходный вкус, всем домашним понравился

[@КлеопатраЛьвовна-й9ж]

Вчора приготувала торт, а сьогодні смакуємо☺ Дуже смачно і все вийшло з першого разу! Дякую за чудовий рецепт!

[@vladimiruhov7411]

Огромное спасибо!!!!!!! Вы чудо.... Нет слов , чтоб выразить Вам своё восхищение

[@springspring8413]

Как всегда торт -- очарование!!! С удовольствием смотрю Ваши МК. СПАСИБО! Самый любимый торт моей семьи, готовить начала очень давно, по книге "Праздничный стол" Л. Лемкуль. Для разнообразия вместо вишни беру чернослив и обжаренные грецкие орехи (миндаль, фундук), измельчив их. Классическое сочетание : чернослив--шоколад--орехи. Удачи всем!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное за Ваш опыт.

[@НадіяЗавезіон]

Галина огромное спасибо за ваш бесценный дар желание делиться вашими рецептами, советами.

[@ВладиленаГаврилюк]

Какая Вы умница. Все четко, коротко и ясно. А еще красиво и вкусно. Выпечка и кулинария у Вас лучшая из множества неплохих рецептов на youTube/ И еще благодарность Вам за Ваше доброе сердце и желание делиться с другими людьми даже теми секретными моментами, которые многими людьми умалчиваются при изготовлении того или иного кулинарного изделия. Желаю Вам всех благ.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Какой красивый тортик .Шедевр . Золотые руки у вас ..Спасибо .

[@SvetlanaX.]

От ваших рецептов я в восторге. Как свободное время есть, так я зависаю на вашем канале. Все очень доступно и понятно. Хоть я и не новичок в кулинарии, много пеку, но тут хочется все повторить. Кекс Столичный по вашему рецепту вышел просто великолепным, как в детстве. думаю, что и тортик будет не хуже. Удачи вам, Галина, и еще больше подписчиков!

[@генаштуг]

Все у Вас,Галина, несложное в приготовлении. Если-бы это было и у нас так! Все равно как-то волнительно и вечно что-то не получается. А Вы-молодчинка!

[@ЛюбовьДружинина-т1я]

Спасибо вам за правильные рецепты. По вашим рецептам я могу творить и не переживать за результат.

[@seeyalateralli]

Испекла тортик на день рождения! Бесподобный рецепт! Всем гостям очень понравился!

[@ВалентинаНазаренко-з2з]

Дякую! Все чітко і зрозуміло розказуєте, як малим діткам. З великим інтересом переглядаю всі рецепти і , звичайно, готую!

[@Свето4ка-ч8е]

Пеките, не пожалеете. Я пекла на Новый год, это что - то. Спасибо , Галя, за Ваш труд.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте с удовольствием и спасибо за отзыв.

[@СветланаТомилова-г2в]

И я обожаю канал Галины, это самый лучший канал, не в обиду коллегам, потому как все четко, ясно, последовательно, и человек просто чудесный!

[@ВалентинаНовикова-у9ъ]

Галиночка, умница,, молодец! Всегда смотрю ваши рецепты с удовольствием. Пеку бисквит только по вашему рецепту. Пекла торт Полёт ! Все получилось. Пеку по вашему рецепту безе, прослойку для торта. Спасибо Вам большое. Счастья и удачи.

[@galinam.1912]

Галина, вы мастер Золотые Руки! Удачи вам и здоровья!

[@ЕленаСыровая-е7р]

Огромное, нет, ОГРОМНЕЙШЕЕ, спасибо за рецепт и мастер класс! У меня получилось с первого раза. Очеееень вкусный торт! Мы с Вами, наверное, одного возраста, но как же мне интересно у Вас учиться! Ещё делала пшенично-ржаной хлеб. Слов нет! Удачи Вам!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Елена, спасибо за отзыв. Очень рада ,что торт получился и понравился, в моей семье его тоже очень любят. Готовьте с удовольствием и приятного Вам чаепития. 🧁🧁🧁

[@ЕленаСыровая-е7р]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Галя, спасибо ещё раз! Открыла Ваш канал совершенно случайно, буквально три дня назад, когда купила планетарный миксер . Первыми попались на глаза заварные, потом хлеб, потом торт. Вы так объясняете, что я сразу хочу все повторить. Даже не знаю, как выразить свою благодарность. Без лишних разговоров, не отвлекаясь на погоду за окном, на домашних животных и т.д. Всё по делу и четенько, ясненько, доходчиво. Вот бы Ваши советы да в мои молодые годы! Но и сейчас очень много полезных вещей узнаю. Работаю с дрожжевым тестом, но много не знаю. Спасибо Вам, Галочка!!! Всего доброго!

[@ЕленаПотемкина-н7я]

Уважаемая Галина Ивановна! С праздниками Вас и Вашу семью. Здоровья и благополучия Вам. Спасибо за рецепты и МК. На Новый год испекла два торта по Вашим рецептам-Пьяная вишня и Тирамису. Семья большая-одним не обошлись бы. Все было съедено с большим восторгом и очень быстро. Спасибо за рецепты и понятные объяснения. Спасибо от всей нашей семьи-10 человек в восторге.

[@АллаАлексеева-л1к]

Это просто чудо!Вы волшебница!Огромное спасибо!С удовольствием смотрю ваши шедевры!Браво!👍💯

[@ludmilast.9898]

Галочка спасибо вам большое вот и я испекла этот торт и у меня получилось давно хотела и вишню использовала по вашему рецепту( в собственном соку).Ну очень вкусный. Спасибо хозяюшка вы наша

[@галинапервая-х4у]

Здравствуйте, Галина. Подписалась на Ваш чудесный канал недавно, т.к. по первому видео поняла, что Вы действительно мастер своего дела. Ваше дрожжевое тесто получается именно мягким и влажным, таким, какое было у моей бабушки, а она на Пасху всем соседям тесто ставила и пекла в русской печи. Я хотела бы добавить свои "пять копеек" в торт "пьяная вишня". Этот торт в нашей семье выпекается уже много лет строго на Новый год, но немного по-другому. Основа также шоколадный бисквит на 10 яиц (на большом листе), крем масляный на заветной основе, но с добавлением какао, режем бисквит посередине на две корзинки (кстати бисквит удобно вилкой выбирать), промазываем их кремом для лучшей пропитки, а коньяк из-под вишни добавляем в смесь крема и бисквита. Заполненные корзинки также промазываем кремом (они лучше скрепляются) раскладываем на нижнюю ещё вишню. Сверху заливаем шоколадом, на следующий день можно есть, вкуснотень!

[@ЭлинаМиссюра-к9р]

Добрый день! Я уже лет 30 делаю торт " Пьяная вишня" и у нас с Вами полностью совпал рецепт. Я тоже делаю шоколадный крем , всю жидкость из под настоенной вишни даю в крем и корбочки изнутри смазываю кремом, сверху заливаю шоколадом и очень красиво украшаю. И бисквит из 10 яиц я взбиваю на водяной бане. Всё таки с шоколадным кремом торт намного вкуснее.

[@ИраИра-з4я]

Самый лучший канал, благодарю, всегда удачная выпечка.

[@ТатьянаЛучко-с5и]

Спасибо, наша золотая❤

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Галина Ивановна! Не удержалась, очень хочется написать комментарий 🤭 Торт чудесный, нежный и очень вкусный! Спасибо ❤️

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Очень рада что Вам понравилось.

[@ПростоТамара]

Шикарный тортик получился ! Не устоять ! Надо испечь ! Галина , вы волшебница !Класс !

[@tetragona]

Прекрасный торт! Особо хочу отметить ажурные украшения из шоколада, супер!

[@adambayevasabina]

Здравствуйте Галина! Спасибо огромное за ваш труд.Здоровья и успехов Вам.

[@ПенчакИрина]

Благодарю за рецепт. Сделала на рождество такой тортик. Превзошел все ожидания. Спасибо за подробный рассказ. Думаю Вам стоит задуматься о написании книги- учебника.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. Я уже над этим работаю.

[@olgavitt6970]

Галина, спасибо за рецепт, именно такой как в детстве ела. Обожаю Ваши ролики, пользуюсь, спасибо.

[@nailya_n]

Здравствуйте. Огромное спасибо Вам. Испекла этот торт на вашем масляном бисквите. Рискнув, замахнулась на 9 яиц и форму диаметром 28 см )) Получилось! Правда, совсем чуть-чуть, самую малость опал. Это можно даже не считать. А крем сделала шарлотт. Торт получился отменный, вкусный, мягкий. Спасибо Вам. Спасибо за подробные объяснения и видео.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.

[@elenahipsu7395]

Благодарю!!!!?? Очень подробно и доступно!!!! Готовлю и учусь с Вами!!!!!

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Украшение сказочное! Я так не смогу никогда.

[@R.Shahabuddin]

Здравствуйте Галина! У вас получается прекрасная выпечка и торты! Очень даже мотивирующие на повторение! Замечательные практические советы по приготовлению! Большая благодарность вам! К сожалению не нашла у вас рецепт торта Шварцвальдовский лес. Но совместила приготовление немного с этим рецептом. Была бы вам очень благодарна, думаю не единственная, если бы вы сделали такое видео . Как всегда - большой заслуженный лайк! ❤

[@ВалентинаЧебанова-о1щ]

То то

[@antonschwab149]

Спасибо, Галочка, за такой подробный рецепт торта. Я бы вам поставила 1000 лайков. Здоровья вам. ❣️👌🙏🙏🙏

[@ОльгаПанасюк-ь1к]

Галочка,большое спасибо за рецепт.Испекла , получился очень красивый и вкусный.Дай Бог вам здоровья,удачи и побольше подписчиков.

[@ОльгаСергиенко-й9х]

Отличная подача рецепта, все ясно и понятно. Торт замечательный. СПАСИБО большое.

[@НинаСуетина-м2т]

Добрый день Галина! Рада знакомству! Вы умничка!!! каждый день смотрю ваши видео, восхищаюсь и учусь!!! С праздником 9мая! Добра и здоровья вам и вашей семье! Мирного неба всем!

[@-conquerorsblade2772]

Обожаю ваши рецепты! Вы просто кудесница не устану это повторять! Ваши домочадцы на руках вас должны носить!

[@ЕленаОвчарик]

Ну просто СУПЕР ТОРТ!!! Люблю смотреть Ваши рецепты ну и конечно готовлю кое что...особенно выпечку из сдобного дрожжевого теста....это наша слабость! Любят все...особенно внуки..Спасибо за Ваш труд! 👌👏👍

[@bonbon1192]

Спасибо огромное за рецепт. Вспомнился богатый вкус шоколада и терпкой вишни. Очень вкусно. Всего вам самого хорошего.

[@dobroImir195]

Галиночка, с наступающим новым новым Вас. Мира, терпения!!!

[@lanaspeer4436]

Чудо -чудное !!!!!Жаль ,что нельзя через экран малюсенький кусочек попробовать !!!!Спасибо от нас всех !!!!!С огромной любовью из Германии ,Америки и Франции !!!!💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💫💫💫💫💫💫💫

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Lana Speer С ОГРОМНЕЙШИЙМ удовольствием угостила бы всех Вас. Спасибо за всё.

[@Хозяюшка-ф7ь]

Восхищаюсь вами! Умница! Спасибо вам огромное за ваши труды!

[@МобМир-ч5д]

Спасибо большое! За рецепты. Вы настоящий, профессионал

[@ГалинаБеспятых-с9в]

Дорогая,Галиночка,спасибо за подсказку для меня ,за шоколадные пёрышки. Простите меня за моё невнимание что ли. На видео видела их,а до конца не досмотрела .Умничка ,находите ещё время. для таких,как я . Я очень люблю печь и так заразилась вашими рецептами, и каждый хочу пробовать выпекать . ЗДОРОВЬЯ ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ,!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. Готовьте с удовольствием, такие пёрышки очень просты в приготовлении, думаю у Вас всё получится.

[@dotegfiuu4969]

Галина. Огромное спасибо за ваши знания,за рецепты. Здоровья, благополучия вам и вашему каналу.Впредь буду готовить только по вашим рецептам. СПАСИБО ОГРОМНОЕ.

[@nikatina8470]

Обожаю вас и ваши труды!!!

[@ЭмилияТишкова]

Галина, вы настоящая кудесница!!

[@МаринаМихайловнаЧернецкая]

Всегда готовлю по вашим рецептам большое Вам спасибо все просто, ясно и очень вкусно

[@НюраКраса]

Как мне понравились ваши торты,буду печь учиться,спасибо

[@СветланаКолосова-щ7е]

Просто прелесть. Вы большая умница. Не перестаю восхищаться.

[@ТамараАлиева-ъ8ь]

Галочка,как я вас люблю и уважаю!Вы огромная умница! Спасибо,спасибо вам большое, что есть у кого поучиться таким премудростям,как кулинария!Сегодня готовлю торт Пьяная вишня!Пока только приготовила бисквит масляный,получилось просто сказка!И все благодаря вашим четким и грамотным объяснениям!Сделаю торт,напишу реакцию гостей!

[@МарьянтыАртюхова-т5г]

Спасибо Вам Галина Ивановна!!!С Наступающим Вас Новым Годом! Здоровья Вам 🥰 и Вашим близким!!! Каждый день БЛАГОДАРЮ Вас за рецепты!!!

[@melannahapetyan6004]

Спасибо за рецепт,действительно,красиво получилось,уверена,точно вкусно

[@ИринаТокарева-б3ш]

Галина, спасибо за чудесные рецепты. Я немного изменила рецепт, т.к. в моей семье не любят масляные кремы. Сделала суфле на желатине. Корзинка из бисквита прекрасно держит и жидкую текстуру крема до застывания в холодильнике. Вишню замороженную использовала. Сразу мороженую заливаю коньяком и в таком виде она у меня ночь стоит. И набирает алкоголь и одновременно размораживается. Потом откидываю на сито и удаляю косточки. Украшаю зеркальной глазурью. Но ваш вариант тоже очень понравился.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Ирина, спасибо огромное за Ваш отзыв и опыт. А Вы не поделитесь своим рецептом суфле.... буду Вам очень благодарна.

[@ИринаТокарева-б3ш]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Я делаю две основы для суфле: белковую и маслянно- заварной крем. Вначале готовлю масляный крем :из 100 гр сгущенки, 4 желтка, и 1 ст. ложка муки, 2 ст.ложки молока. сварить в густую массу, после охлаждения взбить с 120гр масла. 150 гр. Сахара, немного воды35 гр. Увариваю сироп на пробу толстая нить, это примерно 110-112 градусов. Вливаю во взбитые белки( 4 шт) довожу массу до четких дорожек от венчика и вливаю желатин15 гр( заранее замочить и растопить). Продолжаю взбивать до остывания чаши, затем ввожу масляный крем. Его количество может меняться от моего настроения)))) если я хочу более нежный крем я добавляю крема 2 ложки, если хочу крем более насыщенный то всю порцию отправляю. И сразу прекращаю взбивание, иначе суфле осядет. В суфле добавляю "пьяную"-вишню без косточек и кубики бисквита из "коробочки", которую мы сделали из бисквита. Осторожно перемешиваю. Масса жидкая получается, но воздушная и переливаю на бисквит( который уже закрепила кольцом) сверху шапочку и шапочку смазываю чуть чуть кремом чтобы не подсыхала, и глазурь ложилась хорошо. В холодильник на 6 часов. После охлаждения заливаю глазурью, или можно ваш вариант. Получается очень вкусно. Можно суфле сделать шоколадным, если в масляный крем добавить шоколад40гр. С вишней будет здорово сочетаться делала и так.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@ИринаТокарева-б3ш Ирочка, спасибо. Уже себе переписала. Обязательно попробую. Думаю по вкусу будет напоминать птичье молоко, очень схожи рецепты, только небольшая разница в креме и желатин, а не агар - агар. Спасибо, что ответили.🌺🌺🌺🍬🍬🍬

[@ИринаТокарева-б3ш]

@@Выпечкаикулинария-с1щ да, я за основу брала "птичку", и дальше под свой вкус переделывала, ещё добавляла пюре из кураги, получался интересный вкус с красивым цветом, на агаре тоже пробовала, но очевидно мне агар попался не очень стойкий, очень мягкое было суфле, даже после охлаждения.

[@ЛюбовьДружинина-т1я]

@@ИринаТокарева-б3ш спасибо за рецепт.

[@irenalucky9820]

Ох, сколько нюансов я узнала. Благодарю, Галина

[@ЛіліяЛілія-э6х]

Пані Галина надзвичайний шедевр.Смакота бо спекла на іменини.Прохання рецепт макового торту.Наразі дякую.

[@РаисаВасилевская-п5н]

Шикарное видео! Вы восхитительна! Браво МАСТЕРУ ! Удачи !

[@allakuchik524]

Здравствуйте Галина! Ну очень вкусный получился торт, всё сбалансированно, я не любитель приторно сладких тортов- этот как раз на мой вкус, всем рекомендую . Спасибо большое!!!

[@ГалинаСадовая-ц1т]

Спасибо большое. ❤❤❤❤

[@niinastudenikina1964]

Шикарный торт! Один из самых любимых нашей семьи. Очень вкусный.

[@Domovoj11]

Огромное спасибо за рецепты Галина с праздниками вас дай Бог вам здоровья благополучия и исполнения всех ваших желаний.

[@ЭленКамер-ч7ч]

Галиночко, черговий шедевр! дякую!

[@Людмила-з1ч7п]

Очень нравится подача приготовления, многое уже пробовала и очень довольна. Удивили, нахожусь в Германии и их ванильный сахар мне не нравится, пробовала жидкий и тоже не о чём, прошу передавать мне с Украины ванилин и ванильный сахар... Вчера получила и буду добавлять свой...

[@Добрыйволшебник-у7р]

Ловлю себя на мысли, что только Ваши торты жалко, когда Вы их режете. Как бы не хотелось посмотреть срез, но так жаль «рушить» такую красоту!!! БРАВО!!!🌹🌹🌹