Торт Покрытие ганаш с мозаикой из айсинга

Смотрите другие видео Тортомания / @user-lc5ul7yh6w
Рецепты как готовить • Бисквиты и коржи
Идеи украшения тортов • торты и декор
Детские торты своими руками • Детские торты своими р...
Праздничный торт с покрытием ганаша, в оформление этого торта использовалась техника мозаики из айсинга а так же из простых цветов из мастики был собран красивый букет
Полезные советы как собрать и украсить торт
вес торта- 2кг 500г
высота- 24 см
диаметр- 20см
Рецепт бисквита
желтки-4шт
сахар-100г
масло-80г
мука-100г
молоко-4 ст,л
ванильный сахар-15г (не обязательно)
разрыхлитель- 0,5 чайной ложки
взбить масло с сахаром до бела, по одному добавлять желтки каждый раз дожидаясь что бы желток растерся полностью тогда добавлять следующий, добавить муку и разрыхлитель вымешать в массе, добавить молоко снова вымешать
это одна порция на 1 бисквит, выпекать порциями при 160* 30-40 минут, при форме диаметром 20 см получиться высота бисквита 3-4 см
Бисквит получается очень мягкий, влажный и вкусный, долго не черствеет
Цветы из мастики • Цветы из мастики для у...
Белый ганаш рецепт • Ганаш из белого шокола...
Айсинг для декора • Украшение для Торта и...
Белковый крем • Video
Выровнять торт ганашем • Ганаш для торта Выравн...

[@irinakogan7047]

Очень красиво!!! У вас золотые руки и золотое сердце . Счастья вам и вашей семье

[@user-cu6xf4tc6y]

Шикарный тортик получился 👍👍👍

[@user-vq8kf9eh9l]

ой!ты знаеш как шикарно получилось👍оформленик пок торта👍класс👍браво👏👏👏👏👏👏мне понравилось❤

[@user-rc5pj5qr3x]

Спасибо Вам огромное,я учусь у Вас🥰😍 Вы большая умница, объясняете всё просто и доступно 🤗🤗🤗💐Я очень долгое время не могла подружится с белым ганашем, теперь все супер, спасибо за Ваш труд❤️❤️❤️

[@olgasnissar8046]

Ульяна, торт прекрасный , спасибо за МК 🌹

[@user-we5qg9pu8k]

Какая красота.вы супер ❤

[@olgasnissar8046]

Какая красота , СУПЕР !!!

[@user-kn6je6qc1s]

Офигеть какие красивые у вас тортики! Золотые руки!

[@user-nr1zh8gp7n]

очень красивый торт. спасибо вам за новую идею оформления торта!!!

[@elenachub7811]

Замечательный торт, столько вложено труда и любви к своему делу! Очень люблю ваш канал, спасибо!

[@user-kh1ic4ui8e]

Ульянушка......, какая красота нет слов просто 💓 Спасибо 💋 Лайк и С днём рождения сестричку. Здоровья ей и всего хорошего.💐 У тебя золотые ручки.

[@user-ue5if4vw9w]

Шедевр!! Сколько у Вас терпения!!!!! Браво!!!

[@ZEFIRFLORE_UFA]

Кропотливый труд и отличный результат! Вы молодец!

[@user-ik7ut8lt7m]

очень, очень красиво, просто класс, очень оригинальная идея украшения торта !

[@user-wu2mz4qc8b]

Очень красиво, многому учусь у вас. Спасибо за мк

[@user-cj8iw4nc2l]

Очень красивый торт. Идея супер. Здоровья вашей сестре и вам конечно. Спасибо за мк

[@Super28071975]

Красота! Спасибо за МК!

[@user-hp9jd5gk7t]

Ульяна очень нежное оформление.Столько терпения и старания нужно ,чтобы получилась такая мозайка,БРАВО мастеру.Клей можно использ.и такой-мастику развести водой,все меньше химии будет.Ждем новых идей! СПАСИБО ЗА МК

[@user-oo6xh6jo9z]

Красотища!!!

[@user-zj2nw5bb4c]

Это такой труд с узорами вы молодец 👍👍

[@lion8170]

Это художественные произведения! Шедевры!

[@alexakonig3269]

Какая красота!!! Спасибо большое :)

[@user-zs4zr3sk3o]

Очень красиво! А главное все понятно!

[@natali-hy7zs]

Слов нет!Красота !

[@nanihmagomedova4615]

У вас золотые руки.!!!!!!

[@user-cr9ev1dw1y]

Здорово, Вы молодец, удачи Вам и здоровья.

[@tomaatabaeva7243]

Красота!!!!

[@alenahalikova1961]

Ульяна, как всегда шедевр и ручки золотые 😊👍👍👍🤗💕

[@umuttac4371]

Очень красива.просто чуда.спосибо .

[@user-cz4yv1re9l]

Оооочень красиво!!!

[@Liberty-2111]

Спасибо за идею подложки под букет!))) ... а то обязательно попадется в компании(простите) язва,которая заявит,что "мастика это вредно!"... а так -"никто не заставляет тебя ее кушать!"отрезая ей кусок ,обращаешь ее внимание на то, что цветы даже в ее кусок и не вставлялись😜! Прошу прощения за откровенность,но достала уже такая. А вам огромное спасибо за красоту кропотливую!

[@cakes3D777]

Красота👍👍👍

[@oksanamalkina8755]

Красотища. Спасибо. X

[@user-rn3cc6hh5g]

хорошая идея с айсингом, спасибо, а чтобы торт не заваливался его надо сибирать в кольце, проблем 0.😀

[@yaninayankina6490]

СУПЕР

[@user-zj2nw5bb4c]

Спасибо за Мк

[@user-gn5nk2fc2j]

Супер.

[@user-cw9cd7cb7e]

Дуже, дуже красиво!!!

[@laduschki_L.]

Маленький совет... Я такие торты всегда фиксирую спажками.... Торт становится стабильным и работать с ним просто и удобно!

[@shabnaanwar7223]

Nice, awesome!! What's that blue pink? Is it chocolate or royal icing?

[@nanihmagomedova4615]

Супер.👍 👍👍👍👍☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌💗👌👌👌👌👌👌💗👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍💗

[@user-oz1hk2hw4x]

Б Р А В О ! ! ! . . . Б И С ! ! ! . . .

[@user-gv3lf7yu5g]

Даже без айсинга было бы очень красиво, спасибо за МК

[@sunthe2064]

👍🏻👏🏻

[@user-mv6jn5re8h]

Я не знала, что бзк можно использовать в прослойку, вижу в первый раз.

[@reutov12]

добрый день! спасибо за видео!скажите пожалуйста этот ганаш подойдет под крем чиз?

[@reutov12]

нет -торт 3 ярусный должна покрыть крем чизо-под него нужна такой ганаш?@@user-lc5ul7yh6w

[@reutov12]

спасибо@@user-lc5ul7yh6w

[@user-ki2wt1fr9b]

Подскажите пож.маковая начинка готовая или сами делаете?

[@user-ki2wt1fr9b]

@@user-lc5ul7yh6w подскажите пож.рецептик мак.начинки❤

[@user-vm8ii2ct9o]

Здравствуйте! А рецепт бисквита на желтках есть у вас на канале?

[@user-vm8ii2ct9o]

Напишите, пожалуйста, желтков много остаётся. Спасибо заранее!🌷🌷🌷

[@svetlanavyatchinina966]

Скажите у Вас гибкий айсинг покупной,или самодельный?

[@svetlanavyatchinina966]

@@user-lc5ul7yh6w Спасибо)

[@user-gs4jo6ee3d]

Можна з комбінувати макову масу і сметанний крем, замість білкового??

[@user-lc5ul7yh6w]

Так

[@natjim6696]

Здравствуйте можно ли ганаш хранить в холодильнике а потом разморозить и покрыть торт? Хочу приготовить крем за сутки до выравнивания...

[@user-lc5ul7yh6w]

Да

[@user-fl1pv1pf5u]

У Вас есть страница в инстаграм? С удовольствием подписалась бы и следила за Вашими работами.

[@oksanamalkina8755]

Сделай страницу в инста Please. Или дай номер телефона. Напишу тебе письмо в вибер или в what's app. Или напиши мне [phone]. X

[@lyubovsokolova2441]

Симпатично.Кльяна,а вместо айсинга можно мозаику шоколадом сделать?..

[@user-lc5ul7yh6w]

Да

[@mawynya86]

Скажите, пожалуйста, как вы сделали основу под мозайку? Из чего цветы?

[@mawynya86]

Простите может я не правильно выразилась. На 2:51 гибкий айсенг... И вы в него закладываете что-то, что мне интересно, а потом застывает и получаются цветы. Из чего они, мне интересно это... Спасибо

[@mawynya86]

Спасибо, я посмотрела и про цветы, очень подробно рассказываете. Обязательно куплю все и попробую сделать. Спасибо вам большое.

[@mawynya86]

Спасибо

[@user-zp2sm9ut6h]

Скажите, пожалуйста, как правильно резать такой торт.

[@user-zp2sm9ut6h]

@@user-lc5ul7yh6w спасибо за ответ

[@user-vq9hb1up5v]

А цветы вы делали сами?

[@user-lc5ul7yh6w]

Да, мои первые попытки

[@user-zr1di2zn6r]

Спасибо. А кружева,есть рецепт?

[@user-zr1di2zn6r]

Тортомания ,сухая смесь для айсинга?

[@user-wz5oe4ix9y]

Супер а диаметр торта?

[@user-wz5oe4ix9y]

@@user-lc5ul7yh6w spasibo

[@yoko11814]

Что такое смс? Как клей получаете!

[@yoko11814]

Тортомания спасибо за ответ и пояснение.

[@AnnaKatNYN]

самое сложное, это очищать подложку. Уже нет сил и времени, а делать надо очень аккуратно. Прямо пытка всегда для меня.

[@olgawhite1324]

Очень красиво, но как же это долго делать!

[@user-pu8rr5hb1k]

Нужно было зафиксировать шпажками,тогда он бы не скользил,и такие крема нужно было изолировать более стойким кремом,тогда ничего не скользило бы.

[@sahinrsanov7615]

Просто пирелес

[@1960Nata]

Что значит - айсинг чуть реже??

[@user-rw3hz7ww7n]

Более жидкий