Tort Profiterol | Robert Eisler

Reteta de Tort Profiterol cu Ciocolata si Choux cu Vanilie. Tort cu ciocolata si vanilie.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator Retete: www.roberteisl...
Reteta: www.roberteisl...
Blat cacao:
Crema vanilie:
Reteta Eclere:
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Acest video a fost realizat si cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon si KZbin:
Ionut Velicu
Ioana Cristina Galan
Christiana Andrada Michaela Rosca
Teodora Velicu

[@rodicacoman6178]

Mulțumim pentru toate rețetele pe care le împărtășești cu noi! Din punctul meu de vedere, rețetele tale sunt foarte bune! Mult succes!

[@ceciliasouca340]

Felicitari pentru acest video, foarte bine explicat, tin sa mentionez ca explici intr-un mod foarte modest si profesional intrucat chiar si un incepator poste sa inteleaga, insa cel mai multa apreciez faptul ca esti unul dintre putinii care dezvaluie micile trucuri ale meseriei!👏

[@Robert.Eisler]

Multumesc pentru cuvintele frumoase!

[@florilena]

Trebuie neaparat sa încerc rețeta asta! 😍Multe mulțumiri pentru efortul pe care îl faci pentru noi ! 🤗 Nu știu cum gândesc alții dar eu sunt topita după ce postezi și mai ales ador explicatiile🤗

[@Robert.Eisler]

Multumesc! 😊

[@bithaella6033]

Da, multă muncă la un asemenea tort, dar gustul pe măsură! *Am modificat reteta tăind blatul în 3 ,iar crema 2 am pus crema de profiterol. O bunătate, un deliciu! Felicitări Robert! Multumim!

[@ananastase6387]

Thanks!

[@Robert.Eisler]

Multumesc mult!

[@carmenstefanescu5040]

O reteta de top, foarte bine explicat, multumesc

[@monicaciobanu67]

Este perfect, stai liniștit...❤

[@Robert.Eisler]

Eu?

[@monicaciobanu67]

@Robert.Eisler Te-ai scuzat cu ceva și am zis că este perfect orice faci...❤️

[@mihaelavanau9441]

Mulțumesc din suflet pentru rețetă. Chiar astazi cautam rețeta sa fac pentru fiica mea care sărbătorește ziua numelui sâmbătă 😊🤩

[@aureliapatrutescu3120]

Mulțumesc frumos pentru rețetă Explicati foarte frumos Succes pe mai departe 👍👍👍

[@puiuirina3302]

Ești minunat felicitari maxime

[@Robert.Eisler]

😊

[@floricavarga307]

Multumim pentru reteta , arata minunat tortul ! Si pentru modul detaliat de prezentare 🙂. Felicitari !

[@corneliamarianapodar3433]

Mulțumesc Robert, am mai învățat un lucru bun de la tine, 👍

[@corinamarilena3372]

Felicitări! Totul la superlativ!

[@feliciaburduhos6631]

Mulțumim pentru rețete!

[@danielaspataru5359]

Felicitări! Super combinație! Mulțumesc pentru idee!

[@mirelanonaspiridon3770]

Bună seara, Rafinament franțuzesc Profiterol. Cofetăria - reprezintă o îmbinare de gusturi, de satisfacții. Sunteți un bun patiser, și cofetar. Cu respect Mirela Nona

[@Robert.Eisler]

Multumesc 😊

[@cutadamian5008]

Arată minunat mulțumesc pentru rețetă.

[@corina5904]

Ce minunație! Trebuie sa îl încerc neapărat!

[@anamariamaftei2242]

Ce bine arataaa, multumim pentru reteta.

[@dianacibotaru1778]

Superbă .mulțumim😍♥️

[@danielatataru2485]

Mulțumim frumos!

[@ioanaboila165]

Am cumpărat de 2 ori tortul asta de la voi. Atât de mult ne-a plăcut! ♥️

[@Robert.Eisler]

Acum poti sa il faci si acasa 😊

[@georgianamorozii7854]

I love this man 😍

[@Robert.Eisler]

😳

[@georgianamorozii7854]

@@Robert.Eisler Sunt foarte recunoscătoare pentru rețetele tale și îmi place stilul în care explici și vocea, la nebunie. Prima oară am crezut că ești IT-ist, dar hey, ce esențe se ascund în micile sticluțe! Așa că dați un subscribe omului, că nu vă costă nimic! 😇

[@druganmarian7805]

Cel mai bun blat pe care l am facut!!!!

[@amandaradoi9434]

Mulțumim pentru rețetă și fiecare pas explicat in detaliu!❤ Aseara am facut tortul si e demențial de bun! Felicitări! 👏 Un tort kinder bueno sau cafea, pe cand? Am cautat pe canal, posibil sa îmi fi scapat.

[@Robert.Eisler]

Cand o fi timp.. 😊

[@alinadumitru79]

Buna seara ați făcut cu ciocolata cu lapte sau ciocolata caramel?

[@amandaradoi9434]

@@alinadumitru79 cu ciocolata neagră am făcut eu. Callebaut 811

[@Robert.Eisler]

Eu am facut cu ciocolata cu lapte si caramel (de la Callebaut). Asa este ciocolata, cu lapte si gust de caramel.

[@bellabonitait]

Buna, super rețeta, merci fain! Îmi spui, te rog, pt o circumferință de 20, ingredientele cu cat ar trebui să crească? Mulțumesc!

[@bellabonitait]

… a nu, ok, am găsit “calculatorul”, merci fain!

[@Robert.Eisler]

👍

[@roxanaolaru5481]

Superb arată ,o întrebare ,când introducem smântâna in crema ganache trebuie sa fie rece ??

[@Robert.Eisler]

Nu conteaza neaparat, pentru ca oricum o incalzesti ca sa se topeasca ciocolata. Eu pun rece, da.

[@roxanaolaru5481]

@@Robert.Eisler cred ca nam formulat întrebarea bine ,întrebarea era ,crema ganache trebuie sa fie rece când adaugi smântâna bătută ???eu am încercat sal fac dar a ieșit compoziția foarte lichida

[@Robert.Eisler]

Aici depinde si cat de tare ai spumat frisca. Dar da, relativ rece.

[@andreeaklein2475]

Ce cremă pot folosi la îmbrăcarea acestui tort? Aș vrea să fie alb la exterior. Mulțumesc!

[@Robert.Eisler]

Orice crema dorești. Cream cheese, ganache de ciocolata, buttercream..

[@andreeaklein2475]

Mulțumesc mult! ​@@Robert.Eisler

[@ionelajipa4235]

Bună dimineața!Se poate insiropa?Noua ne place insiropat

[@Robert.Eisler]

Puteti face cum doriti, ca e tortul dvs 😄

[@andreeadelia4935]

Felicitari, arată minunat! Imi puteți spune va rog, cum pot face o cremă pentru tort dar cu alcool ?! 😄

[@Robert.Eisler]

Depinde de tipul de alcool si decrema. Dar in principiu poti inlocui o parte din frisca cu alcoolul respectiv..

[@mireladogaru741]

As vrea să îmbrac acest tort in crema colorata cu colorant albastru pentru un băiețel, se poate nu i așa??

[@Robert.Eisler]

Sigur ca da

[@gabrielahirian418]

Minunat, multumesc! Intrebare: de unde ai achizitionat tava plata pe care ai copt choux-urile, cea pe care ai pus foaia perforata? Multumesc pentru tot ceea ce faci!

[@Robert.Eisler]

De la cofetarul istet. Sunt tavi de 40x60 din care eu am taiat o bucata cat sa intre in cuptor.

[@florentinastoian2410]

Buna Robert! Tortul se poate păstra și in congelator ,înainte de decorare? Mulțumesc !

[@Robert.Eisler]

Se poate congela, dar inainte de decor va trebui decongelat.

[@florentinastoian2410]

@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos ,ești genial!🤗

[@andreiolaru5943]

Meserias !😉

[@valentinaion1189]

❤🙏

[@cristinaababei9390]

Frisca o adaugi în ciocolata calda?

[@Robert.Eisler]

Da, dar nu fierbinte.

[@ligiastoica9654]

Am inteles rolul plansetelor de silicon perforate. Dar, atunci trebuie si tavi perforate? Multumesc pt. Video!

[@Robert.Eisler]

Nu neaparat, aerul iese ok pe sub covorase si cu tavi pline.

[@alinadumitru79]

Moussul e de caramel sau ai pus si ciocolata cu lapte?

[@Robert.Eisler]

Este ciocolata cu lapte si caramel, asa vine de la producator.

[@antoanelaflorescu4442]

Se pot face choux rile și blatul cu o zi înainte?

[@Robert.Eisler]

Da

[@antoanelaflorescu4442]

Laptele bătut se poate înlocui cu sana sau chefir? Din păcate în Franța nu se găsește decât iaurt, dar sănătate sau chefir pot găsi la magazinul românesc. Mulțumesc frumos!

[@Robert.Eisler]

Da, kefir e ok.

[@antoanelaflorescu4442]

Mulțumesc frumos.

[@adrianbreteanu4941]

Ce marca de frisca recomanzi?

[@Robert.Eisler]

Elle et Vire

[@adrianbreteanu4941]

@@Robert.Eisler merci

[@antoanelaflorescu4442]

L am facut cu blat umed, dar nu mi place ca se sfarama, as vrea sa l fac cu blat normal de cacao, imi puteti da o reteta, va rog frumos? Mulțumesc!😊

[@Robert.Eisler]

"Normal" banuiesc ca e asta? kzbin.info/www/bejne/e4mndpilh5eFbLs

[@antoanelaflorescu4442]

@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos.

[@gabrielgaby9508]

😂​@@Robert.Eisler

[@anisoararatarciuc2045]

Salutare Mulțumesc pentru rețetă, te rog să-mi spui se poate congela tortul asta,ca să-l pot transporta ,și apoi când ajung la destinație (în 8 ore)să-l decorez?

[@Robert.Eisler]

Se poate congela.

[@mariacorchis6322]

Bună ziua ce fel de ciocolata cu caramel folosiți ?toate Rețetele sunt foarte bine explicate succes in continuare!

[@Robert.Eisler]

Pai nu am pus poza? 🤔

[@mariacorchis6322]

Nu an văzut-o oare!

[@mariacorchis6322]

@@Robert.Eisler se pare ca nu ai uitato

[@Robert.Eisler]

Nu imi dau seama daca mai trebuia sa fie niste virgule pe acolo.. Ma rog, poza apare la minutul 10:01 in video

[@mariacorchis6322]

@@Robert.Eisler multumesc

[@Iulia_384]

Bună! Pt. un tort cu diametrul de 24,ingredientele trebuie dublate sau chiar triplate? Mersi.

[@Robert.Eisler]

www.roberteisler.ro/calculator-retete

[@amserban]

buna ziua! unde gasim ciocolata callebaut? oare la selgros/metro au?

[@Robert.Eisler]

Da, la Selgros. Sau la cofetarul istet

[@anaserban6257]

@@Robert.Eisler mulțumesc! Îmi ies Rețetele tale cu orice ciocolata, dar vreau sa o încerc și pe asta:d . Spor in toate !

[@anamariamaftei2242]

Daca fac ganajul cu ciocolata alba, pastram acceasi cantitate de smantana pentru frisca?

[@Robert.Eisler]

Da.

[@anamariamaftei2242]

Multumesc! Diseara ma apuc de treaba😁

[@mihaelahrubi8324]

Bună de unde comazi folia de acetofan?

[@Robert.Eisler]

Buna. De la cofetarulistet.ro

[@monicaciobanu67]

Mulțumesc, dar faceti si torturi cu diametrul mai mare , sau macar sa ne dati ingredientele...❤

[@Robert.Eisler]

Aveți în descrierea videoului link către calculatorul de rețete de pe site-ul meu, cu care puteți calcula cantitățile pentru orice dimensiune de tort aveți nevoie 👍

[@MirelaNicola-yw1rr]

E ceva de munca dar se merită, păcat k nu pot sa pun și o poza! Bv!

[@eduardsami7484]

Buna am o intrebare. Cu ce as putea inlocui laptele batut. Eu locuiesc in Germania si nu am de unde sa cumpar. Multumesc de un eventual raspuns

[@Robert.Eisler]

Kefir, iaurt de baut..

[@eduardsami7484]

Multumesc frumos pt raspuns. O seara linistita va doresc. Va multumesc si pt toate retetele care le postati atat de bine explicate si atat de bune. Ma inspirati foarte mult.

[@elenacatrinariu1835]

Super tort! O reteta de savarine când postezi?😊

[@Robert.Eisler]

Nu stiu. Nu curand 😊

[@user-id8ne1di6f]

Buna am gasit recent gelatina instant in magazin. E buna sa o folosesc cu ciocolata sau merge doar cu crema de frisca?

[@Robert.Eisler]

Nu stiu ce e gelatina instant 🤔

[@user-id8ne1di6f]

@@Robert.Eisler este o gelatina granule care scrie pe ea ca se adauga direct in crema fara sa o pui in apa. Eu am gasito recent cand iam facut totul de ziua baiatului meu. Multumesc pt toate retelele si cum explici imi iasa tot timpul orice reteta😊

[@mireladogaru741]

Bună ziua! Ajunge acest tort pentru 15 persoane?!

[@Robert.Eisler]

In reteta scrisa (link in descrierea videoului) aveti si greutatea. Inpartiti la 15 si vedeti cam cat iese 😁

[@georgetagavrila8381]

Buuuun!

[@danieltudor7383]

Am crezut ca esti Ardan Turan ,pari turc😅😅

[@Robert.Eisler]

Poate sunt.. 🤔