Весьма интересный рецепт. В принципе, оригинальный рецепт "Птичьего молока" на агар-агаре был, без желатина, насколько мне известно. А вот как вариант на манной крупе - тоже хорошо.
@nataliamakievska46274 жыл бұрын
Я сделала! Получился! Очень вкусный! Пропитался, как надо! Едим! Просто, быстро и вкусно! Люблю без заморочек! Хвала хозяйке! Класс! Высший пилотаж!
@СергейКорчагин-ю9л Жыл бұрын
У тех, кто употребляет много мяса и мало овощей и фруктов, риск рака груди повышен на 74%.
@anatoliydyachenko428 Жыл бұрын
Одной яйцо в день может значительно повышать уровень арахидоновой кислоты в крови‹‹18››.
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Милостыня тогда доброе дело, когда подаёшь от своих трудов. Пословица говорит: сухая рука прижимиста, потная рука таровата.
@СветланаКосенко-ч1ф3 жыл бұрын
Спасибо Вам за Ваши рецепты!!!!!!! Такие не сложные, вкусные и домашние!!!!!!🌺🌺🌺
@manjaridd108 Жыл бұрын
Сделала ваш торт,всё получилось просто замечательно!Именинник и гости в восторге.Огромное спасибо за рецепт!Сохраню в копилку))
@tataworld47262 жыл бұрын
Спасибо большое Вам дорогая Мариночка 🙏🙏🙏 Божией Помощи Во всех Делах Дорогая Желаем Вам 🙏💓✨💝💝💝✨🌺🏵️🌸 Благодарим Вас За Ваш Труд 🙏🙏🙏💓✨🌷🌷🌷 Здоровья, Счастья и Благополучия Во всех Делах Дорогая Желаем Вам 🙏💓✨🌷🌷🌷✨🌺🏵️🌸
@batan-c2q Жыл бұрын
Ура. Нашла оргинальный рецепт из далекого детства. Шоколадный, крем без желатина и агара. Агара тогда и не было. Классика😊🎉❤
@Маргаритка-д4э Жыл бұрын
Вот, именно такой крем из манной каши мы использовали для торта « Птичье молоко» в восьмидесятые годы 😊. После Наполеона - это был самый наш любимый и простой в изготовлении торт.
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Точно!!! Спасибо, что написали!!!
@aikenbaisalova464 Жыл бұрын
Да именно 80 я пекла этот торт.Рецепт потеряла.Сегодня случайно наткнулась на него.спасибо
@vadimvadosov8281 Жыл бұрын
"Наполеон" с кремом из манной крупы? Неплохая идея! Мы с супругой когда-то пробовали из кукурузного крахмала делать крем для "Наполеона". Не отличить от классических вариантов, в которых яйца в составе, очень вкусно!
@СергейКорчагин-ю9л Жыл бұрын
Чипсы, солёные крендельки, сладкая газировка и безмолочные десерты, конечно, могут считаться растительным продуктами, но никак не здоровыми.
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
Мариночка-мастер золотые руки!!! Лучшие рецепты тортов у Вас! Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО-это запах дества!
@bolshakova.tatyana Жыл бұрын
Спасибо Вам, Марина, сколько у Вс знаний, успехов Вам!!!
@tamaratamara50503 жыл бұрын
Марина большое спасибо за простой тортик .
@ПавленкоПолина-ф8ф3 жыл бұрын
Марина, большое спасибо тебе за рецепт тортика. Очень вкусный, многим нравиться и нам тоже.
РЕСПЕКТ! Очень рада, что "зашла" на Ваш канал. С меня лайк и подписка. 🙏👌🥞☃️💙💛 УМНИЧКА! ДЯКУЮ! 🕊️
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Спасибо, Большое!!!
@muhiddinabdullaev88992 жыл бұрын
БлагоДарю Мариночка, в восторге от тортика, готовила моя 8летняя дочь. получилось шикарно
@MarinaEnikeeva2 жыл бұрын
Ух ты...просто Круто!!! Молодец!!!! Многие взрослые пишут, что не получается......
@viktorey1004 жыл бұрын
Птичье молоко один из любимых тортов!Отлично!
@ЛюбовьНикифоровна-х9ъ Жыл бұрын
Спасиба вам за тортик такой необычный иочень быстро готовится успехоа вам
@ninaverhodub38804 жыл бұрын
Вчера испекла очень вкуснючий тортик специи к месту а крем вообще сказка а сегодня еще вкуснее огромное спасибо дай вам Бог здоровья и с чистым четвергом вас
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Спасибо, большое! Взаимно!!!
@anatoliydyachenko428 Жыл бұрын
Жареная пищу провоцирует болезни.
@tatyanakoreshkova51184 жыл бұрын
Торт получился очень вкусный! Всем понравился! Благодарю за рецепт!!!!
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Спасибо! Очень рада, что понравился!
@ИринаЗверева-ц4щ6 ай бұрын
Немножко добавьте лимонной цедры. По рецепту из 80х клали обязательно.
@MarinaEnikeeva4 ай бұрын
Да, Вы правы! Спасибо!!!
@СветланаГусева-э8ц4 жыл бұрын
Птичье молоко очень вкусный торт. Сама его делаю и всем советую.
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
Торт «Птичье молоко» изобретён в 1978 году коллективом кондитерского цеха московского ресторана «Прага» под руководством шеф-кондитера Владимира Гуральника(по другим источникам торт создал лично В. М. Гуральник в 1974 году).
@Elena-kg2dr Жыл бұрын
Благодарю🤗😋👍
@ТатьянаБорисова-г4ь4 жыл бұрын
Марина какой замечательный тортик у вас, классный
@natalizhurali6337 Жыл бұрын
Не думала, что из манной каши можно сделать такой аппетитный крем! Но манную кашу терпеть не могу. Думаю, на любителя.
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Никто и не подумает, что там есть манка) Только Вы будете знать)
@batan-c2q Жыл бұрын
Манка не чувствуется
@SuperLiliana19644 жыл бұрын
Точно мега Моторс, по сьеданию Это мой любимый😘,
@NataliaUspeshnaja4 жыл бұрын
Мариночка,торт великолепный получился,такой вкусный прелесть!!!Спасибо за рецепт.
@ТатьянаМихайлюк-р1п4 жыл бұрын
Супер, супер!!! На Пасху всегда вместе с кулисами реку торт. Мариночка, выбираю этот рецепт, спасибо!!!
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! Я тоже пеку Торт и Куличи на Пасху!
@АллаМуренко-п6й4 жыл бұрын
спасибо за рецепт
@СветланаКруковская-ф4е4 жыл бұрын
Умница, классный рецепт. Спасибо большое
@dimon63moneta954 жыл бұрын
Добрый вечер Марина! Спасибо за отличный! Тортик красота и вкуснотища!
@Татьяна-ю4у7э4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт без яиц!
@muhamadmahmadulloev23984 жыл бұрын
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА БЛАГАДАРЮ👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🤚
@nataliamakievska46274 жыл бұрын
Красота!!!!! Попробуем!
@АллаДячёк4 жыл бұрын
Спасибо за торт, вам лайк.
@foodiesecret23164 жыл бұрын
Безумно аппетитно выглядит! Лайк от друзей;)
@teklagogichashvili256 Жыл бұрын
Класс❤👍🌹
@nadiapertoforidou86404 жыл бұрын
Красатище!!!Браво!!!!🙂
@ГалчонокПростоквашинский4 жыл бұрын
Рецепт известный ещё со времен СССР. Но тогда он назывался ФАЛЬШИВОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Единственное отличие то, что в крем из манки помимо лимонного сока добавляли ещё и цедру лимона.
@njaunbekannte88744 жыл бұрын
Вот именно - фальшивое птичье молоко 😁
@buxarskaya_kuxnya4 жыл бұрын
Мм как хочется есть 🤤
@natalisyhorykova51444 жыл бұрын
Рецепт из 90,спасибо, что напомнили! 😁
@batan-c2q Жыл бұрын
Мы в 70 х уже его пекли😊
@НаталияКошелева-з1т4 жыл бұрын
Спасибо
@Elenka08054 жыл бұрын
Под видео в составе крема нет сливочного масла . А крем отличный, знаю его давно. Спасибо за рецепт!
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Спасибо, Елена! Добавила масло!)
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
На способ приготовления торта по заявке Московского треста ресторанов, ресторана «Прага» и Комбината кондитерских изделий Мосресторантреста в 1982 году выдано авторское свидетельство № 925285. «Птичье молоко» является первым тортом, на который за время существования СССР был выдан патент.
@МайяИбрагимова-е8ф4 жыл бұрын
Рукодельница ! Класс!
@НатальяДокукина-ц3в4 жыл бұрын
Марина, огромное спасибо за тортик 💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
Торт «Птичье молоко» популярен среди русских эмигрантов в США, где его готовят на основе взбитых сливок с использованием желатина.
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
Торт изготавливали из кексового теста, прослоённого кремом на основе сливочного масла, сгущённого молока, сахарно-агарового сиропа и взбитых яичных белков, и покрывали шоколадной глазурью.
@batan-c2q Жыл бұрын
Ооо, так сложно мы его тогда не пекли
@SukhovYuriy634 жыл бұрын
Прекрасный рецепт ! Лайк и просмотр !
@XateyiGasanova9 ай бұрын
😋
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
Для производства «Птичьего молока» оборудовали специальный цех, производивший две тысячи изделий в сутки, но торт оставался дефицитом.
@iwaprzyrodniczka34944 жыл бұрын
хорошего вечера :)
@anjela26454 жыл бұрын
Я такой торт пекла в 2000 году ,когда уходила в декрет, только одно отличие я в крем добавляла цедру лимона, никто не понял что крем был из манки и бисквит конечно тоньше должен быть,вверху бисквита много......теперь когда смотрю желатиновые весии птичьего молока , мне как то не по себе
@amz13624 жыл бұрын
Здравствуйте! А можно заменить манку на кукурузный крахмал? Спасибо
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Здравствуйте! Конечно можно!!! Удачи!
@allachernykh4496 Жыл бұрын
Есть кукурузная манка
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
Мариночка! Освежу в памяти рецепт !
@АрендаАвто-й7ц4 жыл бұрын
👏 буду пробовать готовить
@ЖаннаНиколаева-д1п4 жыл бұрын
Крем на основе манной каши очень вкусный Только торт в моей юности назывался Эскимо
@mamalenafromaustria84154 жыл бұрын
По свидетельству В. Гуральника, 15-килограммовый торт «Птичье молоко» был специально изготовлен для празднования 70-летия Л. И. Брежнева.
@zoyamuradova80834 жыл бұрын
не вкусный торт :( но выглядит красиво .
@OlgaLulu154 жыл бұрын
Аппетитно !
@Christos2407GR4 жыл бұрын
*Beeindruckendes & sehr interessantes video. Top Kategorie ⭐⭐⭐👍 !!!!!*
@ГалинаКондратюк-р9е4 жыл бұрын
ВСПОМНИЛИСЬ ВРЕМЕНА...МОСКВА . СТАРЫЙ АРБАТ. КУЛИНАРИЯ..ОЧЕРЕДЬ В 6 УТРА ЗА ТОРТИКОМ ПТИЧЬЕ МОЛОКО.....СЧАСТЛИВЧИКИ ЧЕЛОВЕК 30...ОСТАЛЬНЫМ ДОСТАВАЛИСЬ ДРУГИЕ...
@ДарьяИгнатьевская-й9т3 жыл бұрын
Класс)) только он не постный совсем)))))
@khaleesimotherofdragons78794 жыл бұрын
Соль пол чайной ложки на торт?
@МаринаЛизунова-р9у4 жыл бұрын
Супер!!!! Супер!!!!!! Супер!!!!! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏😯😯😯
@Natakutina Жыл бұрын
Важный момент не показали,как глазурь покрывает торт..
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
В следующий раз покажу)
@evridikalee17454 жыл бұрын
Спасибо,моя дорогая,сказочная ТОРТИКОМАРИНА!Как жаль,что ты не пришла на мой банкет 11 апреля.Я тебя очень ждала..Спасибо за рецепт.Удачи,здоровья,счастья.:))Эвридика.
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Сорри, дорогая Эвридика, а ведь помнила...но лучше поздно, чем никогда!))
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Исключение мяса и смертельных доз холестерина помогает нашей крови бежать по венам, как горной реке по каналам, тогда как употребление мяса может повысить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний и тем самым изменить нашу жизнь навсегда.
@irislana74573 жыл бұрын
Торт хороший, но не совсем постный, в креме молоко. Возможно ли его заменить овсяным постным молоком?
@annette1753 жыл бұрын
а тут и не пишется, что он постный
@polservis4 жыл бұрын
Приветсвую! Давайте дружить! Развиваю свой канал - и мне нравиться ваш подход - есть чему поучиться :))))) А чуть не удавился!!! Так не честно :)))
@НатальяРаенкова-у4м4 жыл бұрын
Торт вкусный но не похож на птичье молоко , его у меня назвали шоколадный,
@zipronazamira32494 жыл бұрын
Нужно ли ставить крем в холодильник? На сколько времени?
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Нужно! Лучше на ночь!
@МарусяМр4 жыл бұрын
Забавно, что в этом видео реклама по похудению😁
@ГалинаСичкарь3 жыл бұрын
Почему у меня всегда горкой поднимается бисквит? Вроде всё так же делаю...
@КуралайКосанова4 жыл бұрын
Крем не ток получилос у меня крем такой влажный как манка такой густой не получилось
@ЕленаВакурова-ф4о4 жыл бұрын
Вы сказали нет сливочного масла! А где же те 200 грамм, которые взбивали миксером?
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
В бисквите нет сливочного масла!
@КуралайКосанова4 жыл бұрын
Можно не добавить корица и мускатный орех
@shda8233 жыл бұрын
А в крем вместо сливочного масла можно маргарин или растительное масло?
@MarinaEnikeeva3 жыл бұрын
В крем лучше НЕ надо!
@ЛесяПопова-я2я4 жыл бұрын
Попробую , потом отпишу
@nataly_11064 жыл бұрын
А зачем добавлять и соду и разрыхлитель? Разве это не одно и то же?
@osnkkuz3194 жыл бұрын
Только без обид! Уж очень плоский корж, не могу понять, он песочный? Подниматься ему не от чего. И каков крем? Он застывает или "плывет"?
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Корж бисквитный, Крем застывает в холодильнике! Конечно Без обид, наоборот) спасибо за вопросы!!! Удачи и Вкусных тортов!
@osnkkuz3194 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva Маришечка спасибо! Я переживала, что не так поймешь. Мне просто тоже захотелось его "уплести". С уважением.
@ОльгаКаценбина-е6г3 жыл бұрын
Крем не понравилься слышен вкус манки
@НаталияКошелева-з1т4 жыл бұрын
У вас кипяток остался, так скол ко его нужно : 100?
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
100! У меня было чуть больше! А вообще смотрите по тесту, мука у всех разная....
@fayinaglinnik77834 жыл бұрын
Для тех, кто никогда не ел "Птичье молоко" и не знает, что внутри должно быть суфле. В жестокие 90-е пробовала делать, но вкус манной каши не перебить ничем, да и плотность совсем не та. Больше ни за что такое делать не буду.
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
И мне раньше не нравился такой торт, пока не научилась правильно крем делать!
@SV-ji3md4 жыл бұрын
У тебя просто руки из жопы. А если правильно делать - крем отличный
@Скатерть-самобранка-т4з4 жыл бұрын
Какое же это птичье молоко, вводите в заблуждение нас!
@rcaken4 жыл бұрын
Mmmmm come to daddy, come to daddy. Please.Thank you. Ken.
@МаринаСюзева-в8ы4 жыл бұрын
А где ингредиенты под видео?
@MarinaEnikeeva4 жыл бұрын
Уже написала!
@njaunbekannte88744 жыл бұрын
Это не Птичье молоко Разновидность манника
@АлександраЛатышева-д4б4 жыл бұрын
Манник , это когда тесто с манной крупой, а здесь крем, где вместо муки манка.
@natalianatalia1772 Жыл бұрын
Странный тортик на 6.41 минуте вы взбиваете 200г сливочного масла, а на 11.38минуте, говорите, что торт без яиц и сливочного масла😱🤣. Так все таки как правильно его готовить?
@ЛюдаСоппа Жыл бұрын
Написано : "без яиц и без желатина" , читайте внимательно, а также смотрите описание, где чётко написано , что в крем идёт 200 г слив.масла...
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Без яиц и сливочного масла это БИСКВИТ, про бисквит говорю на 11 минуте)
@ЛюдмилаВикторовна-ц7ы4 жыл бұрын
Ингредиенты. Всегда нажимайте на название блюда один или два раза
@Елена-ы4э9ш4 жыл бұрын
Крем - просто манная каша с маслом. Точно не причём молоко.
@anjela26454 жыл бұрын
Здесь вы не правы, если бы вам не сказали,что там есть манка,вы бы не поняли
@ГалинаШлыкова-с1ы4 жыл бұрын
5 ложек манки много напишите кто то еще его делал? Что то фигня получилась
@ЛесяПопова-я2я4 жыл бұрын
Да и впрям, 5 замного что то я прикинула
@SV-ji3md4 жыл бұрын
Нормально все. Он должен быть густым. Вам же потом взбивать его с маслом