торт птичье молоко рецепт в описание

[@aleftina1959]

ТЕСТО на Лепешку маргарин - 1 кг 200 г сахар - 600 гр яйцо - 700 - 750 гр. вода - 300 гр мука - 1 кг 400 г Процесс приготовления : маргарин взбиваем с сахаром, затем добавляем яйцо - частями, потом добавить воду и затем уже муку и продолжаем взбивать СИРОП сахар - 2 кг 700 г вода - 900 гр ставим на огонь уваривать агар-агар - 90 г вода - 400 г соединяем и ставим на огонь варить - не кипятить !!! СУФЛЕ белок - 500 г взбиваем, должно увеличится почти в 5 раз, затем в него добавляют сироп с агаром и чуть -чуть лимонки и продолжаем взбивать до остывания, в конце взбивания добавляем крем масляный КРЕМ масляный масло слив. - 500 г сгущенное молоко - 500 г ванилин соотношение масло и молока сгущ. - 1 х 1 ГЛАЗУРЬ в сливочный крем добавляем какао порошок на глаз

[@ИльмираБодрова]

Алефтина, спасибо! Только масляный крем надо в количестве 500 грамм!

[@aleftina1959]

@@ИльмираБодрова добрый день, исправила

[@user-ev1qz8ej8t]

А рецепт сливочного крема с какао?

[@lunaandraz1022]

Алевтина, здравствуйте. Спасибо за дублирование рецепта.

[@user-ev1qz8ej8t]

@@Нюша-б6у крем сливочный или масляный?

[@vicavictoria148]

Мама мия! Опять не усну! Любимая птичка из детства! Обожаю!!! Шедевр! Браво, Оксаночка!!! Гений чистой красоты!!!...

[@tanyagabidullina856]

Как же повезло тем людям, которые обслуживаются в вашей кулинарии.Все по ГОСТу!

[@СветланаПоправкина-к9б]

Здравствуйте сестрички !!! Какие же вы молодцы у вас руки золотые.👍🎂👍🎂👍🎂🥰

[@ОльгаЖерноклеева-е7т]

Какие же вы девчонки великие трудяги. Умницы и профессионалы своего дела. Я сама кондитер и повар. Но с удовольствием смотрю ваши видео. Сил Вам, крепкого здоровья и творческих успехов.

[@irinatatuzova2075]

Спасибо за видео. Посто смотрю процесс. Очень тепло ,спокойно . Конечно,вы молодцы ,профессионалы всвоем деле. Так захотплось вашего птичьпго молока!Здоровья вам!❤

[@ТатьянаГордеева-т2х]

Какой же труд!!!!!Но он такой вкусный!Так четко Оксана "птичку" нарезала,я прям замиранием смотрела! Удачи каналу и Здоровья Вам!!!

[@Инкар-ф2п]

Кто бы знал что такая тяжёлая работа кондитера ,тем более во времена СССР Низкий поклон вам девчонки, золотые руки у вас.

[@ЛидиЯБудахина]

Самые хорошие воспоминания из детства это ларёк с мороженым, сладкое жирненькое,стаканчик фавельный хрустящий, во рту тает,ммм. А в кулинарию прибежишь , у нас прямо рядом со школой была, пирожки с повидлом 4 копейки, горячие,и пироженное безе большооое с масляным кремом, да ,есть что вспомнить, конфеты вкусные были и шоколадки в фольге, шоколад хрустящий настоящий был, ну б........, слюни потекли,девоньки что творите, в настольгию нас загнали по старым временам и детству, и самое главное МАМА и ПАПКА ещё молодые и живые

[@toniadimitrievna1256]

Ох,мои дорогие труженицы!! Это же какой труд?!! Смотрю ваши ролики и как будто на экскурсии побывала!! Молодчинки девочки!! Обнимаю,вас,крепко-крепко!! С наступающими,всех,новогодними праздниками!❤❤🎉🎉

[@SergeyHan]

Очень доходчиво и подробно рассказали о порядке приготовления тортика птичье молоко. Хорошо получился тортик. Спасибо, что поделились замечательным видео.

[@Одуванчица]

Если вам очень понятно,то поделитесь со мной-сколько сл.масла они добавили в сбитое суфле?

[@allaKorbut0212]

@@Одуванчица Тоже не понятно. и в рецепте нет и на словах не сказано

[@ЛарисаКозлова-ы6ч]

Примерно полкилограмма (1:1 масла и сгущенки) значит 250 гр. масла + 250 гр. сгущенки

[@Мухоморчик-н7и]

Такой красивый узор ♥️ И тортик чудесный! С наступившим 2024 годом! Счастья, здоровья и благополучия!

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

Так ловко Оксаночка работает, без суеты, Умничка, спасибо!

[@valentinasosnina7766]

Девчонки,спасибо за рецепт птички.Как хорошо смотреть на Вашу работу и слушать Вас.Так хочется кусочек тортика!!!Удачи Вам,мои хорошие!

[@ИринаКоваль-к1о]

Здоровья вам и всех земных благ

[@ВикторияГайниева-т3ч]

Завораживающее зрелище! Оторваться не возможно! Какае вы умницы, что снимаете свою работу! Даёте возможность насладиться общением между вами! Люблю всё Курганское: всё вкусно. Не болейте, главное! Соседка из Тюмени🙏🥰🌺

[@hilmikara5342]

Низкий поклон вам.добрые трудолюбивые женщины.👌

[@ЛюбовьКузнецова-н6с9и]

Просмотрела до конца и конечно слюньки потекли , хотя по жизни птичье молоко не дооценивала и поняла зря , спасибо Вам возьму на заметку !!!

[@helenakuhn3492]

Я так с удовольствием смотрю , как вы работаете. Все просто,движения выверенные, любо-дорого. Тяжелейший труд. Огромный респект вам ,девочки. Здоровья вам, успехов в вашем нелегком труде. Вы же не хотели рецепт обнародовать, это же ваш секрет! почему же сейчас написали, девочки, как же так? Теперь эта вкуснятина будет доступна вашим конкурентам. Я за вас душой болею❤❤

[@Марина-щ3д4ю]

Девчонки, желаю Вам всех благ земных

[@shevchenco4858]

Вот теперь мне понятно зачем в суфле крем.Спасибо.

[@Узнаешь-с7п]

Девочки, здоровья вам! Какие вы замечательные !

[@ГульназГильмутдинова-н5ш]

По милости Всевышнего мастера! Спасибо большое за тайные профессиональные советы. Классно..как мне нравится ваш канал.

[@Favorite-job]

Спасибо.

[@ЕленаНазаренко-г1о]

Ох девочки ! Какой это тяжёлый труд, ну зато вкусно очень и благодарность кому Вы пекете.всем здоровья, добра, сил, мира..👌👌👌👌👌

[@ЯдвигаКручек]

Невозможно хочется повторить хотя бы один такой тортик! Просто в точности. Совсем другим я в жизни занимаюсь, не менее красивым занятием, но ПОКОРИЛИ!

[@ОльгаДружинина-й7п]

Какая прелесть девочки молодцы

[@ВікаСіднева]

Тортик очень вкусный. Вы молодец что все сами пичете.

[@НадеждаМалахова-я3ш]

Спасибо огромное за верный рецепт! Большущего спроса👌

[@НатальяБанышева-м8с]

На все руки мастера!!! 👍

[@СветланаТрескова-ш8б]

Рецепт глазури девочки. Так нравится смотреть вас....

[@СанияРахимова-ъ6м]

Вы настоящие советские женщины сама такая

[@СевильДжафарова-н3у]

Супер глазурь. У вас золотые ручки. Дай бог вам здоровья

[@ЛюбовьКузнецова-н6с9и]

Всегда когда смотрю Ваши видео , вспоминаю слова когда Вы отмечали , что некоторые в комментариях спрашивают ,, а чем Вы занимаетесь , что Вы делаете ! Трудно поверить в это , или молодёжь или подросток не понимают Вашего рабочего процесса по приготовлении выпечки и других продуктов ! Счастья и здоровья Вам !!!

[@АлексейРыбас-р8м]

Спасибо, интересное сочетание суфле с масляным кремом . Возьму на заметку.

[@Натусик-п7ж]

Сразу видно рука мастера набита годами, молодцы девчонки👍🔥🔥🔥супер

[@ЛенаПархоменко-о3у]

Случайно попала на ваш канал и залипла,я сама всю жизнь работаю поваром и понимаю какая это тяжёлая и неблагодарная работа!девочки вы крутые!

[@Favorite-job]

Спасибо большое, даа не лёгкий и не благодарный труд. Особенно повар в дет питания за такую ответственность надо платить достойно.

[@ИринаЕгорова-г4з]

Да, тортики у вас классные. Да и вы замечательные.

[@ГалинаКарпатская-и9й]

Смотрю и не могу оторватся,МОЛОДЦЫ, сплошной позитив.

[@eleni8227]

Девочки покажите подробно глазурь точные пропорции и как делаете ,у меня не удалось и не глянцевая как у вас а хочется удивить птичкой,смотрю ваши видео день и ночь просто одно наслаждение от ваших простых домашних разговоро ,за ранее спасибо за ответ ❤

[@irah.8345]

Как приятно смотреть на Вашу работу- а это ведь тяжёлый труд. Название канала говорит само за себя- это Ваша любимая работа,поэтому и результат такой красивый и вкусный. От Вас идёт такой позитив и доброта!!! Пусть у Вас будет много заказов,покупателей и подписчиков!!! Будьте здоровы и счастливы Оксана и Татьяна!!!

[@ИринаЕгорова-г4з]

Присоединяюсь.

[@АнтонинаГусева-в9о]

Сто % согласна!

[@ЛюдмилаКиселева-ъ5к]

Как хочется кусочек с чайком! Обязательно такой тортик сделаю. Благодарю за видео.

[@ЕленаГолосная-з2ь]

Девочки смотрела с замиранием сердца 💞, слюнки бежали 🤤, так захотелось вашего тортика 🥰, вкусняшка 🤤👍👍👍

[@ЕленаСубботина-й9ш]

Профессиональны!

[@домиквдеревне-я1щ]

Вы вообще, что только не пекёте, я в шоке, действительно любимая работа, Танюша, я скучаю по твоему мукбангу, давай с пирожным каким нибудь.

[@felitsiadagrigoryeva5669]

Девочки, как же вы мне нравитесь!!

[@ВикторияНурунова]

Девочки!!! Хочу выразить вам огромнейшую благодарность за рецепт птички, сделала тортик, получился обалденный, прям вкус детства🥰 муж был счастлив и тоже благодарил вас от души, это его любимый торт. Мы, рождённые в СССР, до сих пор помним шедевры кондитерской промышленности и у нас ностальгия по тем временам и продуктам. Попробую ещё сделать кекс "Столичный" по вашему рецепту, если это тот, который раньше в магазине продавали по 1 рублю за "кирпичик", а в школьных столовых по 15 копеек, то это будет просто счастье🤣🤣🤣 папа ждёт кекс))) Ещё раз низкий поклон вам от всей моей семьи😘💖💐

[@валявеселая]

Урааа! Рады видеть и слышать.....спасибо Вам за науку !!!

[@ЛюдмилаЛеонова-ж3д]

Спасибо большое за видио урок.

[@ninivanderaar9606]

Здравствуйте девочки. С удовольствием смотрю ваш канал. Какой труд, и мастерство. С удовольствием бы поработала бы с вами чтобы поучиться у вас. Я тоже роботала в пекарне. Пекла разные хлебушки и булочки. По несколько раз пересматриваю вашу Птичку. Здоровья вам сил и процветания.

[@ЛарисаМахмудова-о5н]

Девочки, подписалась недавно на ваш канал,как приятно смотреть все так хорошо рассказываете и показываете.Спасибо вам за ваш нелёгкий труд.удачи вам

[@ЕкатеринаЧёрная-я4ъ]

Девочки спасибо за вашу работу и за рецепты отдельно спасибо ❤обожаю вас смотреть 😊простые русские бабы вы супер 🎉🎉🎉

[@ТатьянаБережная-с1ж]

Обалденно! Других слов нет❤

[@anaitanait2613]

Девочки какие вы простые. Люблю я вас. Приезжайте гости в Тбилиси

[@МайяСенишина-з7с]

Девочки спасибо за рецепт птички. Очень доходчиво и подробно рассказали.👍👍👍😘😘😘

[@НатальяКрум-ь2щ]

Невозможно устоять Аы зарядаете людей , на подвиг готовки тортов смотрю и хватаюсь дома поскольку думаю о Вашем подвиге и о том какя я лентяйка по сравнению с вашими объемами становится стыдно что такие же руки и ленятся огромная Благодарность ❤❤❤

[@ЛидияГеря-и6х]

И опять смотрю ,Вкусняшка❤

[@АлесяБилоконная-ф5е]

Девочки вы супер 👍👍👍👍

[@ЕленаАнтиппина]

Обалдеть.Молодцы.

[@ОльгаГоберник-ц3й]

Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать. Успехов в удачи вам в работе

[@alexandermichel6655]

Девочки вы такие молодцы! Ни кого не слушайте, злых языков много, и тот кто ничего не может у тех язык САМЫЙ ДЛИННЫЙ! Вам крепкого здоровья и успехов в вашей Любимой работе! Вы просто красавицы!🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏

[@alexandermichel6655]

Мне лично ОЧЕНЬ нравится все что вы делаете, я тоже люблю стряпать и у вас есть чему поучится! И еще мне НРАВИТСЯ что вы работаете все РУКАМИ, как и надо ни к чему все перчатки и прочее@🙏🙏🙏🍁🍁

[@ylyshka4085]

Восхищаюсь вами! Здоровья вам от души!

[@ЛюбовьПронченко-щ6ч]

Девочки ! Здоровья вам и вашим родным ! От вас невозможно оторваться ! Дай вам бог процветания и благополучия !

[@Галина-т4в]

Девочки 2 часа, а я с Вами пеку, рецептов написала 9, завтра печенье Куравье и полоска для пробы, залипла, надо спать уже, Вам удачи и покупателей хороших

[@liudmilakiseginova6360]

Какие вы всё-таки молодцы у Оксаны руки золотые я сейчас живу в Германии здесь таких тортов ни когда ни делали , у меня ностальгия по этим тортам по печеньем по беляшам просто не передать словами смотрю ваше видио и слёзы ручьём текут спасибо что вы есть 🙏😢

[@olgaarabazhi9932]

Какие вы уникал ные

[@Pro-ix8sh]

Девочки случайно попала к вам, какие вы уютные, как у вас вкусно🎂👍🌹🌹🌹.

[@mukbang489]

суфле конечно обалденное получилось...такое густое...что сразу можно переворачивать...супер!!! представляю какая эта вкуснятина...аж слюнки потекли...птичье молоко обожаю)))

[@Favorite-job]

Вкуснотища ага глазами все бы сьела😆😆😆😆организм протестует😆😆😆

[@ОльгаВасиленко-ш1з]

Привет девчонки,смотрела как вы делаете птичку получилась шикарная, аппетитная жалко что далеко живу обязательно купила бы у нас такую красоту не кто не делает, здоровья вам, и по больше покупателей

[@zarrinatashpulatova7230]

Спасибо вам большое, с вами очень интересно.

[@aksanyabartosh7788]

Здравствуйте девочки, спасибо Вам за Ваш канал, за Вашу простоту и искренность. Вы наши бабочки порхающие на кухне. Вы великолепны во всём. Оксана мне очень напоминает меня, меня тоже зовут Оксана, я примерно того же возраста, и самое главное я терпеть не могу, когда ко мне под руку лезут помогать, я тоже люблю обажаю заниматься выпечкой готовкой, (делаю торты на заказ) но люблю делать все сама, потому что все всё делают не так, как надо, короче мне не угодишь, самае лучшая помощь для меня это, когда кто-то рядом сидит болтает, а я всё делаю сама. Татьяна Вы очень важный здесь человек, поймёт только тот, кто такой же, как Оксана(характером). Вы очень дополняете друг друга и отсюда между Вами гармония и сплошной позитив, на который мы все слетаемся, как мотыльки на огонёк. Спасибо Вам за это тепло!🤗🤗😘😘💓💐👍 P.S. Эх, мне бы такую Татьяну на кухню...😍😊👍🤗

[@МайяСенишина-з7с]

Вы такие классные девчули.

[@nadin_aladin]

Спасибо большое за такие познавательные видео-уроки!!! Обожаю этот торт и только на одной лепёшке. Буду пробовать печь обязательно!!

[@ВикаЦаца-ф2м]

Хочу не могу вашего тортика! 😋🤤🤤🤤😍😍❤❤

[@ЛюдмилаГалич-д7с]

Девочки какие вы молодцы. А можно рецепт и пропорции масляного крема ,который вы добавляли в суфле.Спасибо

[@ЕленаГриценко-г1щ]

Какие вы умнички, труженицы.Здоровья вам и сил в этом нелёгком труде.Целый день на ногах и в движении.Спасибо за видео о своей работе и за рецепты.

[@ВалентинаЗотова-и2я]

Завидую вашим односельчанам!у вас все такое вкусное!!!!!!

[@Саша-к2ъ9е]

❤❤❤. Спасибо большое за ваш труд девочки саша Дельхман город рудный Казахстан берегите..себя

[@ТамараАнтохи-л8з]

Маладци что вы маладци

[@НаташаНикушина]

Девчонки ваши ням нямки супер пупок. Вы лучшие. Пересматриваю ваши видео по нескольку раз ,какой получаю позитив и тортик птичку буду делать на днях. Огромное вам спасибо, крепкого здоровья, радуйте нас и дальше.

[@ГуляБайрамова-ь7х]

Спасибо вам и здаровье

[@МаринаГоловина-п8е]

Как вкусно!!! Дай Боги Вам счастья здоровья! Вашим родным здоровья мира и добра! У Вас золотые ручки!

[@xatunanatroshvili2372]

SPASIBO VAM !!!

[@ИннаГрушковская]

Классная работа! Кажется вкус детства ощущается.....🌹

[@КонстантинГурьев-к7ч]

Как и все, скажу, очень жаль что я живу не рядом с вами, такую вкуснятину вы готовите 😍 Давлюсь слюнями когда смотрю ваши видео

[@ДождьНареке]

Девочки, здравствуйте! Спасибо за ролик и за рецепт. Всё очень доходчиво. Давно искала рецепт этого торта.

[@hilmikara5342]

Такие умелые ручки сейчас очень дорого стоит.вы же на себя работаете.

[@Tascha-q6m]

Здоровья вам девочки! Спасибо за видео и за воспоминания! Обожаю "птичку".

[@elenalomakina265]

Девочки какие вы молодцы! Очень подробный МК. Спасибо вам Большое! 👍👍👍

[@ЕленаПопова-ы6ъ]

С уважением к вам и вашей любимой работе. Спасибо за видео, очень много полезной информации. 💕💞💗🙏✨✨

[@tasyaivanova1145]

афигеть..супер

[@НатальяТюрина-ю5щ]

молодцы вы. Процветания вашему каналу, всех благ вам.Я тоже работала кондитером в сов время.труд не лёгкий и ответственный.Пусть у вас все хорошо продается.Удачи вам. с приветом к вам Алматы

[@lukhovchanka]

Я первый раз вижу такую птичку класс без всяких заморочек

[@elisabethprobst7170]

Девочки вы прелесть. Очень хочется ваш тортик на праздничный стол.

[@lemonkurd0107]

Суперские девчонки!❤

[@Hovohaskay]

Мне один раз сказали," На глазок в кулинарии, нет ничего только все в граммах и точно." А рецепт понравился.

[@irinarapp6581]

Красавицы, рукодельницы. Я вас обожаю.

[@ЮлияАчкасова-п1я]

Очень приятно смотреть

[@nateialiment]

Девочки, как у вас там вкусно! Как бы с удовольствием к вам присоединилась.

[@tanyalukomskaya1084]

Все нашла как сделать суфле,спасибо.