Торт Тирамису

Рецепт здесь olgabogatova.ru/tiramisu/
Бисквит 0:04
Разливаем на формы 3:53
Достали бисквиты из духовки 5:15
Кофейный концентрат 6:21
Намелака 7:49
Сборка торта 10:17
Крем 14:15
Используемые насадки 17:30
Продолжение сборки торта 18:27
Мусс 23:48
Заливаем мусс 29:27
Продолжаем собирать торт 31:52
Достали торт из холодильника 34:19
Узор из крема 35:58
Велюр 39:09
Декор 45:14
Разрезаем торт 47:23
•сливочный мусс
•кофейная намелака ⠀
•ванильный бисквит ⠀
•шоколадно - кофейный крем ⠀
•шоколадный велюр
_______ ⠀
Основной вкус в торте - насыщенный кофейный.
Как будто мягкую сливочную карамель сделали не такой сладкой и добавили к ней крепкий кофе☺️☕️. Получилась намелака с ощутимой, но приятной горчинкой в послевкусии☺️💫
⠀
Внутри торта влажный бисквит и воздушный мусс на маскарпоне.
Мусс похож на сливочную мороженку🍦, а бисквит не имеет явного вкуса, он подстраивается под соседа и мы ощущаем только его мягкость и сочность🤤
Кусь☺️...
Ещё один взмах вилочки😍
⠀
И тут нам попадается шоколадно-кофейный крем🍫☕️
Однородная бархатистая текстура, уже знакомая нам горчинка, умеренная сладость и лёгкая терпкость какао☺️💫
⠀
И в завершении - хруст тонкого слоя темного шоколада в велюре😌 ⠀
Он как бы есть - но его сразу нет😉💫... ⠀
⠀
И ручки уже тянутся к следующему кусочку🥰🙌

[@dacegrasmane2064]

Очень красиво! Спасибо огромное за это красоту

[@natalyashamlidi1439]

Одно удовольствие Вас слушать и видеть ...Высший класс !

[@user-zy9tp1yl4f]

Очень интересно и чувствуется ваш высокий профессионализм. Люблю смотреть такие уроки мастерства, без всяких отвлечений от основной темы. Спасибо Вам.!

[@user-qn9zg6gh4n]

Очень красивый торт,вы так доступно всё говорите,спасибо вам за мк

[@yaninayankina6490]

Оля , спасибо Вам ! за ваши уроки , очень познавательно !

[@tatianavakhroucheva4505]

Очень понравился весь процесс приготовления такого шедевра , я думаю , что торт на вкус получился оболденные . Попробую обязательно . Спасибо за рецепт !

[@user-ut2ih3hh2n]

Чудо чудное, диво дивное! Спасибо, очень красиво

[@kristinaavagyan5653]

Огромное спасибо! Очень красивый торт !

[@user-Helga]

Умничка,ничего лишнего,очень понятно объяснили... Спасибо за МК🙏🏻😊

[@user-dl1ix4pe7p]

Очень красиво.Надо пробовать.Спасибо за труд.Здоровья!

[@viktoriazubritskaya2002]

Большое спасибо за подробное объяснение🌹Очень приятно вас слушать!🙂

[@user-el6pw8hl6i]

Спасибо большое,какая прелесть.Все очень понятно об'яснили,будем пробовать.

[@crisanneleo]

Muito lindo❤️ esse bolo e técnicas usadas.... Parabéns!

[@yuliyafurduy9485]

Мне нравится объяснение ... в верх ногами значит в верх ногами ! без лешего умняка и гламурных слов ,все просто и понятно !:) торт супер !!!!👍🍰☕💐

[@Nadezda1765]

Какая же красота! Золотые ручки, спасибо за ваш труд!

[@aliciasopranzi1918]

Es preciosa esa torta, pero vale un millón dólar!!!! Cuánto trabajo!!!!!

[@user-ef7rv9so5p]

Хх00 за

[@user-jj8do5sw7l]

Какой торт!!! Вау! Спасибо огромное за шикарный мастер-класс! Вы отличный преподаватель! Посмотрела на одном дыхании! 😍😍😍

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас🥰 Рада, что вам понравилось🤗❤️😌

[@nadejdahashimova4402]

Все очень красиво. Приятно вас слушать и следить за работой.спасибо

[@OlgaBogatova]

Благодарю❤️

[@MarkoffSG]

Замечательный урок! Интересно, познавательно, но дома не каждый отважится это все повторить))) Долго, затратно, требует много профессиональных навыков и определенной техники. Верится , что очень вкусно. Умничка, Ольга! Творческих вам успехов и вдохновения.

[@svetlanakiselev7532]

Не торт а просто шедевр!!!!! Спасибо!!!!! Просто умничка!!!!!!

[@user-bd7mm8gw1m]

Профессионально, на высоком уровне, - ТАК ДЕРЖАТЬ 🏅😘

[@elviraiskuzhina977]

Спасибо большое ! Очень понравился МК👍

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас🤗 очень рада❤️

[@user-ff2xk1kh5d]

Спасибо,Ольга! За подробный мк! Рецепт получила,всё расписано вплодь до инвентаря👍Буду готовить💃❤💃

[@OlgaBogatova]

Ждём теперь ваших результатов🤗❤️

[@OlgaBogatova]

Бисквит 0:04 Разливаем на формы 3:53 Достали бисквиты из духовки 5:15 Кофейный концентрат 6:21 Намелака 7:49 Сборка торта 10:17 Крем 14:15 Используемые насадки 17:30 Продолжение сборки торта 18:27 Мусс 23:48 Заливаем мусс 29:27 Продолжаем собирать торт 31:52 Достали торт из холодильника 34:19 Узор из крема 35:58 Велюр 39:09 Декор 45:14 Разрезаем торт 47:23

[@user-sd7mj6hj4y]

А вес продуктов?

[@AG_SUGAR_ART]

@@user-sd7mj6hj4y там в комментариях есть ссылка на покупку рецепта.

[@laradonati3886]

Вот живу 24 года в Италии. Это считается самая быстрая и простая в изготовлении сладость. Каждая хозяйка здесь делает на раз-два. Всегда одной квадратной слоёной формы с какао порошком сверху. А здесь такой шедевр получился! Здорово!

[@user-pc1kn1zt2k]

Видео снято из далека, ниче не видно

[@user-er8xq4kv4t]

Умница,супер!Слюньки текут.

[@user-cd5ug2ty5i]

Восхищаюсь вашему мастерству!

[@annasarycheva6568]

Ольга Вы профессионал. Волшебный торт и красивый ,спасибо за эту вкусную красоту .Успеха Вам .

[@user-ml9pm3pt8l]

Какая прелесть! Профессионально! Умница!👏👏

[@user-qf1pk7fd6c]

Просто супер очень красиво и профессионально,большое спасибо

[@user-ld8wc1jh7g]

Какая прелесть! И видео и описание! И, конечно, же, обаятельная мастер своего дела! 🙂👍❤️

[@Oksana_Laskina]

Спасибо за такой сладкий шедевр. Как все ловко и профессионально в ваших руках. Так легко и просто, когда любишь то что делаешь)

[@user-bd7mm8gw1m]

Здравствуйте, Ольга. Не могу остаться равнодушной после просмотра видео на вашем канале. Несмотря на то что видео длинное, я получила огромное удовольствие. Настолько грамотный подробный рассказ, в тоже время ничего лишнего, настолько грамотно подмечены все тонкие, мелкие моменты, которые очень важны.Миксер не режет слух, всё хорошо слышно, всё понятно. Торт конечно не простой, требует времени, терпения, в итоге - шедевр. Спасибо вам огромное. Иногда смотришь видео, может быть и рецепт хороший и торт вкусный но так, извините не грамотно, не аккуратно всё преподносят, что не хочется делать. Удачи вам и вдохновения! 👍🌹

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас, Марина🤗❤️

[@user-gf6iv2bf6i]

Обязательно сделаю ...очень оригинально!

[@user-xc9ny6vm4r]

Замечательно вкусно, талантливо! Мастеру Браво!

[@ludachudzik8326]

Спектакль !!! Огромное спасибо !!!💗🌷🌷🌷😍

[@user-lb4yw8cf6g]

Ольга Вы супер, вы супер кондитер и учитель, я в Вас влюблена 😍😍😍, спасибо большое за советы и лайфхаки 😘😘😘

[@NicolettaZEN]

Олечка, умничка! Спасибо огромное, всё очень доступно, много нюансов, много нового. 👍🏻Смотрю с удовольствием, всё аккуратно, эстетично, красиво! Супер! 🤩Спасибо!!! 🤩🙌🏻👍🏻

[@user-anastart23]

Как же приятно Вас слушать! Никакой воды, но столько конструктивных "пометочек"! Просто песня! 💐💐💐

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас🤗❤️

[@nina-qr9lv]

Просто умница. Всё подробно и грамотно. Обязательно сделаю. Никому не ставлю лайки, а здесь не удержалась. Спасибо!!!

[@luciefrance]

ПРИВЕТ ВСЕМ, ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ И ВСЕ ПОНЯТНО ОБЪЯСНЕНО, СПАСИБО. ТОРТ ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ СРАЗУ ТАКОЙ КРАСИВЫЙ И КАК НА ВИТРИНЕ МАГАЗИНА КУЛИНАРИИ. СУПЕР.

[@user-ok1di2so9p]

Колоссальный труд. К сожалению, у меня столько терпения нет. Очень много работы. Вкусное сочетание!!!

[@user-ys9ux6qe6l]

Очень интересно и приятно было и смотреть и глотать слюнки, надо думать, что очень вкусный тортик, молодец!

[@aliakseipauliukovich1789]

Случайно увидел Ваши видео, сразу же подписался, крутые ролики, все подробно и профессионально! Спасибо!

[@user-uk3tq7bu2o]

Все очень подробно и понятно. Спасибо Вам большое за такое подробное видео рецепта. Очень рада знакомству с Вами. Вы просто супер.

[@alinavdovychenko3946]

Ну оооочень долго. Но классно. Дома не делала бы)) Это точно) А тортик супер)

[@ashoner479]

Супер Так понятно обьяснили Спасибо дорогая

[@user-fz8sd7ld5k]

Это шедевр просто, очень красиво, спасибо за такую красоту 😍

[@user-wc8yn1vo7v]

Смотрела с удовольствием, как детектив. Спасибо

[@Vasilisayoutub_323]

Спасибо за рецепт и советы!

[@genvej9962]

Супер! Ольга, вы настоящий профи! 👍👍👍

[@user-mb2ti2pg2z]

Спасибо за очередной шедевр и массу позитивных эмоций 😙 💞 🎂 .

[@OlgaBogatova]

🤗💞

[@user-xt6bx8sl4s]

Спасибо ну очень хочется испытать ваш рецепт!!!

[@Tatiana-Mologhavaya]

Я в восхищении!! И сам торт и подача материала🔥Благодарю вас🙏

[@user-hp5bx2hx5m]

Спасибо огромное! Просто восторг!

[@irinazarkov8233]

СПАСИБО Вам большое.ВАС МОЖНО СЛУШАТЬ ЧАСАМИ. СПАСИБО

[@user-kp2hx6rb4j]

Умничка, Оленька. Красота невероятная. Молодец!!!

[@SuhArt_Kids]

Какой красивый торт обязательно попробую сделать

[@user-ke3vn7es4f]

Чтобы сделать такой торт надо быть мастером высокого класса. ПОЗДРАВЛЯЮ!

[@elenad6131]

Остаётся только за рецепт 400 рублей заплатить)

[@user-hf2om1ji5m]

Олечка , спасибо большое за прекрасный урок и рецепт тортика. Всё очень доходчиво объяснили . Обязательно попробую приготовить эту вкусняшку.

[@OlgaBogatova]

Спасибо, Татьяна!💞 Рада, что видео оказалось полезным😊🙌

[@tatianakajsinova7995]

@@OlgaBogatovaнапиши рожалуйста кое мои 21 евро которые я послала за рецепты ещё в 2019 году. Почему ты не послала рецепты. Обманчива. Кассиров Татьяна. Корицей. Словакия

[@user-ih2rj8kc8h]

Великолепно,вкуснятина😋👍

[@Naira.Rev-Nar]

У Вас всё идеально. 👍👍

[@user-xi3qj2wt6m]

Оля шедеврально! Нет слов,умница!👍🏼🥰

[@user-pn8lu2xh7x]

Ольга,Вы большая умничка!

[@user-zb2pz3sn5j]

Рада подписаться! А Вы просто прелесть! Спасибо!

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас🤗❤️

[@user-jv2lk8ur8g]

Профессионал, всё чётко и без лишних эмоций, типа ням- ням или кусь-кусь...

[@snejanagio5350]

За красоту спасибо, и голос и дикция супер.

[@donarapaytaryan8109]

Красота с красавицей!!!

[@user-vr2bl6xj6q]

Спасибо, очень вкусно.

[@user-rr1uc7ww7y]

А как вы поняли что это вкусно? Посмотрели картинки и наелись что ли???))))))

[@user-ip1pz4mj2j]

Спасиб о Оленька обязательно попробую приготовить по вашему рецепту

[@nastyaermolova3947]

Вот мастер просто бомба!!! Супер! Удачи вам!!!

[@natalieeclipse3202]

Я поставила лайк за описание под видео 🤩

[@user-rx2sx4xv6d]

Наконец дождалась новогого видео в этом новом году!

[@OlgaBogatova]

Приветствуем вас, Зарина! Как приятно, что вы ждёте наши новые видео☺️🥰 Постараемся снимать чаще

[@user-rx2sx4xv6d]

@@OlgaBogatova да, всегда жду с нетерпением, пока видео просматриваю, думаю в ближайшее время смогу купить рецепт наполеона.

[@user-vn8fj4ng8i]

Очин красивые оформления бобо.за Хорошие совету СПОСИБО 👍👍👍👍👍👍.

[@galinashin248]

Вы чудо мастер!,но не профессионалу это сделать не просто! Спасибо за это прекрасное видео!

[@yuliya_kapitonenko]

Класс, я могу назвать Вашу работу ювелирной, не иначе 🤩😍 Очень красиво, очень круто, я восхищаюсь такими людьми как Вы! Обожаю десерты, а особенно Тирамису 😉 Спасибо за видео и этот прекрасный рецепт 🤗🥰

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас, Юлия! Будем ждать фотографий вашего Тирамису☺️👍

[@olgashkoler2010]

Вы настоящая кудесница, я смотрела завороженно, как на волшебное действо. Спасибо, будьте благословенны, с любовью Отльга.

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас🤗❤️

[@kanelly1979]

SUPER!!!! Merci beaucoup, Olga!!! Vous êtes une ARTISTE!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️🌹🌹🌹☘️☘️🥰

[@user-vb1sz2qm8j]

Оля, добрый день. Подскажи пожалуйста когда приготовится чизкейк и его нще оставляем в духовке дорогого остывания, протвинь убирать нужно из духовки или нет.

[@user-ye7yo1bu8v]

Оля , спасибо за рецепт! Сделала для мужа на 23 февраля! Очень вкусный , просто супер!!!

[@yegorsuperboy9938]

а где вы нашли рецепт?

[@user-ye7yo1bu8v]

Yegor Superboy рецепт продаётся за 400 р , перейдите по ссылке для оплаты . 😊

[@user-fh9vu1kv1q]

Оля, спасибо за новый шедевр, рецепт уже приобрела!

[@OlgaBogatova]

Ждём ваших фотоотчетов, Алла🤗

[@user-xn7tw1cu5e]

Неужели деньги заплатили за рецепт , верится с трудом

[@user-bk6nb4ic2e]

Спасибо, вы супер, очень рада что увидела видео. Подписались не раздумывая.

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас, Алёна!😌🙌

[@user-rr1uc7ww7y]

Да конечно подписывайтесь не раздумывая.... раз у вас деньги есть лишние))))))

[@user-cn9pr2cq7f]

Умничка!!! Всё классно!!!

[@larisaachoendova9103]

Суппер,понравилось 😊

[@user-bs3ei5dt6j]

Бисквиты получились просто шик.

[@aleckdenisbaduga6672]

Оленька, БЛАГОДАРЮ !!!!! Сил и здоровья желаю тебе, чтобы творить такую красоту.Рада встречи.😊😴😻😻

[@OlgaBogatova]

Благодарю ☺️🙏

[@user-gi6yy3cb8e]

Это точно Космос!🤩👍

[@user-jv2lk8ur8g]

Шедевр! Умничка!

[@gugucompany2226]

Очень люблю этот тортик 😍

[@user-zb8vn6zh5p]

Спасибо КРАСАВИЦА !!!

[@gulchexratemirova7278]

Шедевр, пеку много лет, но даже и пробовать не буду. Очень сложно и дорого. С удовольствием бы попробывала бы на вкус. Класс. Умничка. Мастер. Спасибо.

[@J.Sikret]

Какая Вы умничка 👍🌹❤️

[@dusyamarkowa2884]

Респект. Всё профессионально и конкретно.

[@svetabatiridu4233]

Очень хорошо обеснение, спасибо.

[@Smaginaelenka]

Великолепно!!!!!

[@user-ue8rd1op8y]

А какая тарелочка😍😍😍

[@user-hi8rh1uk4n]

Ну,что сказать, СУПЕР.

[@user-rx4bs8hu6s]

Замечательный рецепт! Спасибо за ваш труд и что делитесь своими рецептами , за такую смешную цену!!!!!!

[@OlgaBogatova]

Благодарю вас🤗

[@user-xj3ki4cx5c]

Ну как всегда умница

[@user-dh4wi3xp3o]

Оленька! Как всегда- шедевр! Огромное спасибо! Обязательно приготовлю!😊

[@OlgaBogatova]

Рада, что тортик вам понравился, Наталия! Тирамису мы всей семьей нежно любим☺️💞

[@user-rr1uc7ww7y]

за что спасибо то говорите? за картинки?))))))))

[@user-dh4wi3xp3o]

За рецепт, который у меня есть и за подробный МК с побробными объяснениями и подсказками в самом рецепте! Всегда всё получается и очень вкусные торты!)))

[@user-rr1uc7ww7y]

@@user-dh4wi3xp3o Такими МК весь Ю Туб завален. При чём - БЕСПЛАТНО. Но если у Вас есть лишние деньги чтобы платить за рецепты тогда конечно))))) покупайте

[@user-qj2wp3je8r]

Тот случай, когда приятно слушать...

[@user-iw5oc2li5m]

Ааак2йй3фуфд це тим ш щоб

[@user-jn8ly5ed9k]

Спасибо за урок. Не очень люблю муссовые, потому как в них почти нет теста. А здесь то, что нужно. Ура

[@OlgaBogatova]

Тут я постаралась соблюсти баланс. Сделать торт красивым высоким, не забить вкус бисквитом и не делать только мусс😊🙌 Рада, что вам наша вариация Тирамису понравилась🥰

[@user-vz3dg4wv5q]

Девушка, а где рецепт? Вы говорите нужно купить рецепт? Вам что канал мало денег платит? Ещё и рецепт купить. Так вы много зрителей не наживное.

[@user-xv2eu5gq2n]

Умница!!!

[@irinaemery3819]

Ольга большое спасибо за это видео класс все чётко и ясно!!!🌹оля а если пропитать немного коржи чтоб были сочнее можно? Или лучше не рисковать?:))

[@OlgaBogatova]

Можно попробовать, но есть риск потерять стабильность) много Мусса в торте - коржи тут как несущая конструкция, должны все держать🙌

[@user-vn8fj4ng8i]

Восхительно 👍👍👍👍👍👍СПОСИБО.

[@ekabibileishvili9760]

Умница, зауважала 👍👏