TORTA COCCOLINA SENZA COTTURA di Stefania | Il Ricettario #67

⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
La torta Coccolina mi ha conquistato al primo boccone: come dice il nome che ho scelto per lei, è una vera coccola, e soddisfa la voglia di dolce, cocco e cioccolato, senza essere stucchevole.
Questo suo irresistibile gusto la rende una delle mie torte preferite del momento, e se ci aggiungiamo che è una torta fredda, velocissima da realizzare e che non necessita di cottura, passa direttamente sul podio delle torte dell’estate 2018!
E’ composta da 2 strati:
una base di wafer tritati e amalgamati al pochissimo burro che serve (solo 30gr) per fare in modo che sia compatta ma che resti comunque leggera, friabile e facile al taglio.
Poi c’è la deliziosa farcitura, leggera come una nuvola, che profuma di cocco e cioccolato bianco, che definirei una mousse, perchè è soffice e morbidissima!
Il tutto ricoperto da un guscio di mandole a lamelle e una soffice coperta di farina di cocco: una decorazione semplicissima e veloce da realizzare che le regala un’aria così chic che i vostri ospiti penseranno sia stata acquistata in una pasticceria.
Per questo suo aspetto elegante e raffinato è perfetta non solo per i dopopasto, ma anche per le occasioni speciali, come anniversari, compleanni e per tutti i festeggiati che amano il cocco:)
Il suo gusto delicato e nello stesso tempo pieno e caratterizzante, è dato dal fatto che per la farcitura ho sfruttato il potere dolcificante del cioccolato bianco e ho aggiunto solo un cucchiaio di zucchero.
TRUCCETTI
- A proposito di cioccolato bianco, essendo molto sensibile al calore, abbassate la fiamma il più possibile mentre lo sciogliete: ci metterete qualche secondo in più, ma, con la fiamma dolcissima non lo brucerete! In alternativa, lo potrete sciogliere a bagnomaria.
Per ottenere questa consistenza così soffice invece, ho utilizzato la Philadelphia che regala a questa torta una consistenza e un gusto molto meno grassi del mascarpone (che se preferite, potrete utilizzare, al posto della Philadelphia).
- Inoltre, la panna fresca, deve essere montata a neve fermissima e unita al resto della crema con movimenti delicatissimi dall’alto verso il basso: in questo modo alleggerirà la struttura della crema e la trasformerà in una meravigliosa mousse.
- Un altro trucchetto che io trovo davvero salvatempo, è di fissare la cartaforno, ben adesa alle pareti interne dello stampo, con una banalissima molletta per i panni: in questo modo la cartaforno sarà fissata in un lampo e sarà fuori dai piedi mentre creerete i vari strati, e una volta pronta la torta e sfilato l’anello dello stampo, quest’ultimo risulterà praticamente lindo e vi basterà dagli una lavata veloce per pulirlo.
In alternativa, potrete ungere le pareti interne dello stampo con del burro sciolto o dell’olio.
L’unica cosa che trovo scomoda di questo metodo è che imburrare le pareti è un lavoro più lungo e noioso rispetto che fissare con un solo gesto la cartaforno con una molletta, ma soprattutto lo stampo imburrato, e quindi unto, sarà più lungo e noioso da lavare…per questo mi sono inventata il metodo della mollettina e spero possa farvi risparmiare tempo ed energie!
Seguite la videoricetta passo passo e in un batter d’occhio senza fatica, realizzerete la deliziosa torta fredda Coccolina, al cocco e cioccolato bianco.
Se la rifarete, scrivetemi qui sotto nella sezione commenti e fatemi sapere com'è andata e se vi è piaciuta, oppure, se avete dei dubbi, scrivetemi le vostre domande, sarà un piacere per me rispondervi!
⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇ (stampo a cerniera diametro 20cm)
PER LA BASE
175gr wafer alla vaniglia tritati
30gr burro bio fuso
PER LA FARCITURA
200gr cioccolato bianco
2 cucchiai (30ml) panna fresca bio
un cucchiaio (10gr) zucchero
un cucchiaio (15ml) estratto di vaniglia
350gr formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) freddo di frigo oppure stessa quantità di mascarpone freddo di frigo
80gr farina di cocco o cocco rapé (sono due prodotti leggermente diversi ma per questa ricetta vanno bene entrambi)
300ml panna fresca bio fredda di frigorifero
30gr wafer alla vaniglia sbriciolati
PER LA DECORAZIONE
70gr mandorle a lamelle
30gr farina di cocco o cocco rapé (sono due prodotti leggermente diversi ma per questa ricetta vanno bene entrambi)
⬇CONSIGLIATI PER TE⬇
🍋 TORTA FREDDA AL LIMONE DI STEFANIA
• 🍋 TORTA FREDDA AL LIMO...
🌸 TUTTE LE MIE RICETTE
• CROSTATA SENZA COTTURA...
🌸 ISCRIVITI AL MIO CANALE
► / @carodiarioricette
🌸 SEGUIMI SU INSTAGRAM
► / _carodiario
💌 BUSINESS AND MARKETING EMAIL
[e-mail]
🎶 La mia musica 🎶
www.epidemicsou...
Idea, regia e montaggio: miei:)
Alla prossima videoricetta!!!
Stefania 🌈👩‍🍳💛

[@immacolatapia328]

Stefania ho fatto questa torta varie volte.. veramente bella e ... Buuuonissima. Ti seguo da anni. Bravissima. La rifarò tra pochi giorni seguendo passo passo il tuo video, come ogni volta sarai una super guida. La musica soft jazz in sottofondo perfetta .. mi piace tanto e accompagna a perfezione la preparazione. La ascolto sempre anche io quando cucino. In questo video forse manca il tuo inimitabile :"fatto" che mi piace moltissimo ! 😄 se proprio devo trovare un neo. Scherzo!! Bravissima. Continua così

[@elisafederici1835]

Ho fatto questa fantastica meraviglia come torta di compleanno!! È piaciuta anche a chi non ama il cocco! 😂 È FAVOLOSA, un sapore unico... davvero fidatevi e fatela, è facilissima!!! Ho avuto un solo problema: il cioccolato bianco si è tutto rappreso poi il burro di cacao stava iniziando a scomporsi dalla restante massa... 😪 mi sarei sparata anche perché erano le 6 di mattina e non avevo altro cioccolato. Però, memore di vecchio consiglio di Iginio, sentito chissà dove, ho frullato questo composto ABNORME aggiungendo 2 cucchiai di latte a temperatura ambiente. RESUSCITATO!!! Perfetto e cremoso come il tuo! Il tutto si è riunito perfettamente. Dico questa cosa per chi sbaglia, come me, la temperatura per fare sciogliere il cioccolato: questo è l'unico modo per recuperarlo. Altra cosa: dato che ho mangiato l'ultimo pezzo dopo 2 gg e il fondo era ancora croccante a differenza dei wafer in mezzo che ovviamente avevano perso la loro croccantezza, sto pensando di rifarla aggiungendo a metà tipo un crumble fatto come la base poi spezzettato. Grazie mille per questa splendida ricetta! 💖

[@robip.7757]

Oggi l'ho preparata x le mie amiche, che dire.....è veramente una coccola 😋😋😋 ....grazie Stefania le tue ricette sono sempre infallibili😍😍

[@giuliareale8107]

Se potessi metterei 100000 like....sei semplicemente superlativa ....ti adoro 😉😉 i tuoi video incantano me e mia figlia piccola ....

[@marcellapapapietro4453]

L'ho preparata per il compleanno di mio marito, tutti gli invitati hanno gradito molto. Grazie per la stupenda ricetta.

[@angelinadorazio1645]

Mia figlia l'ha fatta per il suo compleanno. Una delizia inenarrabile, bisogna per forza assaggiarla per capire la bontà!!!

[@francescavumbaca8964]

Ho visto ,solo adesso, questa torta ,e secondo me é strepitosa, complimenti ,per il modo di illustrare le ricette, molto rilassante e piacevole!! Sei molto brava!!!!!!

[@miriamiria3046]

Miria mi piacciono tanto le sue ricette! Sono buonissime!!! sta attenta alle calorie e spiega molto bene come farle.... grazie

[@Marco-vu2zn]

Non essendo amante dei wafer alla vaniglia nè del cioccolato bianco ho sostituito i primi con quelli alla nocciola e il secondo con un fantastico fondente decorando il tutto con nocciole tritate. ASSOLUTAMENTE SPETTACOLARE. Un saluto da Marco e Simona

[@claudiatraverso2491]

Ho fatto ieri sera questa meravigliosa torta.Facile la realizzazione e scenografica la riuscita! Figurone con i miei 4 invitati. Eravamo in 6 . Tutti abbiamo fatto il bis e l'abbiamo spazzolato tutta! Geniale la tecnica della molletta che sfruttero' anche per altre torte.

[@carodiarioricette]

Ciao Claudia🌈😊 Sono felicissima vi sia piaciuta🎉 e complimenti a te per l’apprezzatissimo risultato, bravissima👏👏👏 Grazie mille per avermi aggiornata, mi ha fatto tanto piacere💝 A presto e buon inizio di settimana☺️😘

[@sabrinadellaccio7338]

Che classe nei movimenti della preparazione...e musica coinvolgente da far venir voglia di preparare dolci ogni giorno... la coccolina?? Che dire!! STREPITOSAAAAA👏👏🔝♥️

[@manuelasalvati8648]

Questa si che è una regina delle torte! Ho iniziato a seguirti da poco e sei molto piacevole da ascoltare!

[@domyealeinfante9145]

Ciao Stefania, ho realizzato questa torta per il compleanno di mia nonna ed è stato un VERO SUCCESSO!!!!!! Ci siamo letteralmente deliziati e ci tenevo a farti i COMPLIMENTI!!! continua con queste ricette a deliziarci e a divertirci con la tua simpatia! ciaooooo

[@xera3000]

I tuoi video, insieme alle ricette e i risultati finali, sono meravigliosi! Quasi come una droga. Pur volendo non si riuscirebbe ad uscirne prima della fine. Tu poi sei simpaticissima e tanto dolce quanto le tue torte. Un bacio grande!

[@teresapiccininni928]

Mi piaci tanto tanto spiegi bene sei fantastica buona vacanza 🙋🌹

[@silvanabustone7345]

Eccoti qua splendida ragazza...con le tue fantastiche dolcezze..sempre perfette...Te che regali sempre qualche sorriso..e momenti di serenita'..grazie Stefania..e' sempre un piacere vederTi...una coccola da parte mia a PEPE...buona serata😘😘😘❤❤❤

[@carodiarioricette]

Ciao Silvana🌸 Grazie a te,come sempre, per i complimenti😊 Sono felicissima di averti strappato qualche sorriso e regalato dei momenti di serenità❤️ Appena data la coccola a Pepe che è qui accanto a me sulla scrivania che sonnecchia😍 Alla prossima videoricetta e un abbraccio grande🌈😊😘

[@LeandroNicolella]

Ciao Stefania, ti seguo da poco e trovo le tue ricette molto chiare e precise, oltre che i video piacevoli da guardare. Ho provato a fare questa ricetta l'altro ieri e devo dire, nonostante il rischio di insuccesso dovuto al caldo eccessivo (per chi legge il commento in futuro, ho realizzato questa ricetta il 2 luglio 2019) per cui gli ingredienti mi si scioglievano solo a guardarli, la torta è venuta buonissima e la crema era molto morbida, soffice e vellutata, per nulla stucchevole o troppo dolce. Appena finita sembrava troppo dolce, ma lasciandola riposare per il tempo necessario i sapori si amalgamano bene ed è buonissima e super leggera. Io ho apportato una piccola modifica nella decorazione: ossia non ho usato cocco e mandorle, ma il top alla ciliegia, che ha dato una svolta al sapore della torta secondo me. Se posso dare un consiglio a chiunque si avventuri nella preparazione di questa delizia di non farlo quando fa troppo caldo, a meno che non siate velocissimi a preparare la crema e la base. Grazie per le tue ricette :) un saluto al tuo bellissimo gattone :)

[@antoniorusso3320]

Io adoro il suo ordine e la sua eleganza🥺❤️.. farò questa torta domani per il mio compleanno 🎂🍰

[@mariastendhal5468]

Cara Stefania, ormai la torta coccolina è il mio cavallo di battaglia... L' ho preparata nuovamente per il pranzo domenicale con i miei zii... Ha conquistato tutti!

[@silvana5366]

Scusami una domanda ma anche a te quando sciogli il cioccolato bianco con la panna invece di sciogliersi diventa una palla?ho provato 4 volte a farlo ma sempre con lo stesso risultato

[@sissi603]

Silvana Dudiez se vuoi un consiglio, io lo scioglierei a bagnomaria con un goccio di latte. Io ho fatto così e non ho avuto alcun tipo di problema

[@eleonora3462]

@@silvana5366 anche a me è successo (appena fatta😂) però credo di averlo lasciato un po' troppo e si è rappreso ...

[@martinap.3087]

@@silvana5366 forse il problema è nell'aggiunta di latte o panna quando sciogli il cioccolato perché aggiungendo una parte acquosa al cioccolato che è grasso non ti si emulsiona e "impazzisce" per evitarlo ti consiglierei di sciogliere il cioccolato da solo a bagno Maria, e nel caso il latte lo unisci dopo quando unisci il filadelphia.. non credo comprometta il risultato ma ti eviti il problema di creare l'amulsione con il cioccolato bianco che è un po' antipatico

[@momixamox6910]

Ciao Stefania ho fatto questo dolce..che dire.. semplicemente grazie a te che con il tuo modo di spiegare le cose,rendi tutto eccezionale.. grazie grazie grazie. Ah piccola modifica ,nn avevo mandorle,ho sbriciolato i wafers.. perfettamente riuscito.. grazie che ci dedichi un po' del tuo tempo..fa più video xò

[@carodiarioricette]

Che bella idea hai avuto, bravissima momix!!! A presto e buona giornata!

[@sabrinafrancesconi7568]

L'ho preparata per il pranzo con la mia famiglia domenica scorsa semplicemente buonissima Grazie per la ricetta

[@lasimo9487]

Fatto questa torta per una festa di compleanno.. Spazzolata.. Buonissima.. Sembra di stare in Paradisooooo... Tu sei fantastica.. Continua così 🥥🥥

[@Sere_Bella]

Fatta per il mio compleanno! Buonissima! Ho solo fatto 2 piccole modifiche per necessità. Ho schiacciato i wafer con il fondo di un bicchiere e ho aggiunto 50 gr di mascarpone perché non avevo abbastanza Filadelfia. Inoltre ho sostituito le mandorle con nocciole tritate. Però eccezionale! Prossimo sarà quello dei pavesini con caffè 😊

[@klanardy766]

Nonostante non sia una consumatrice di cioccolato bianco (troppo dolce e sa poco di cioccolato) con questa presentazione mi hai convinta.. proverò questa torta che si mangia anche con gli occhi 😍 la vedo benissimo per un compleanno..wooow sei bravissima! Grazie

[@claudiatraverso2491]

Sei veramente carina e gentile.Non tutti rispondono ai commenti.L'ho molto apprezzato. Ti ho scoperta da poco ,ma mi iscrivo subito per non perdermi le tue ricette e il tuo modo garbato di porti.Complimenti

[@ornyariola2168]

ciao Stefania ti seguo molto e da poco che ti ho scoperta e tt le sere mi vedo un tuo video veramente complimenti per il modo con cui esegui le ricette in modo divertente e leggero come l amica della porta affianco anche mia figlia ti segue attraverso me che vedo i tuoi video complimenti e sempre cosi grazie

[@lukasgjoni1961]

Ideissima proprio bel abbinamento il cocco con il cioccolato, complimenti

[@taniaazzurra870]

Io nn conosco la tua torta ma sembrerebbe buonissima..... Ma tu nel presentarla sei stata dolcissima .... E senza dubbio sarà un dolce da presentare nelle feste di Natale,grazie e buon Natale a te carissima 🌹una mamma ....

[@francescaspanu1768]

Fatta l'ho portata a cena da un'amica che ama il cocco ho ricevuto un sacco di complimenti Stefania sei super grazie a te mi sento una super pasticcera

[@ritad.4926]

Non sono amante del cioccolato bianco ma questo dolce oltre che essere molto raffinato, semplice da realizzare, da’ proprio l’idea di essere una coccola. Ideale per un’occasione speciale.🤗

[@mariateresa4286]

È un piacere vederti lavorare... buonissima torta, bellissimo editing, meravigliosa musica..... che dire non ci sono parole....e poi tutto così pulito e ordinato 😍😍😍

[@carodiarioricette]

Grazie Maria Teresa, sei troppo carina😍 E' un supercomplimento e ne sono lusingata😊 Sono felicissima ti sia piaciuto questo video, sia per la ricetta in sè, che ti confermo essere di una bontà incredibile, che per la parte, diciamo, tecnica del montaggio. Sono un'appassionata folle di cucina e videomaking e realizzare questi video per me è come regalarmi dei momenti speciali. Come se non bastasse, la condivisione mi permette di conoscere persone che hanno la mia stessa passione, come te, così attenta ai dettagli, il che mi rende ancor più felice😀 Quindi grazie a te per esserci e aver trovato il tempo per scrivermi💝 Alla prossima videoricetta e buona domenica🌸😊😘

[@agnese-maestroni649]

Sei simpaticissima e bravissima... Buone tutte le tue ricette.... Graxie...

[@angiio3135]

Ciao. Ho preparato questa torta per il compleanno di mia cognata. Un successone. Grazie mille. Sei il top🥇

[@immacolatadallazeta5566]

Sei sempre simpatica nell esporre le tue ricette. Brava mi sei tanto simpatica👌

[@vaniglia9]

Adoro il tuo canale, l'eleganza dei tuoi utensili la tua simpatia e anche Pepe! Ah, la coccolina l'ho preparata stasera e la mangerò domani coi miei ospiti, sono sicura che sia ottima ho leccato tutto il tegame con una lingua tipo formichiere! 😋 Ciaooo!!!

[@selenas.7408]

Eccezionale! Da grande fan del trio, ho particolarmente apprezzato il riferimento allo sketch!! Sempre simpaticissima ed elegante nell'esposizione! Ciao bella! 😊😘😍

[@girmarcar187]

COME DEV'ESSER BUONA!! LA FARO' PRESTISSIMO, GRAZIE.CARLA

[@stellastellina3950]

Ti dirò. Più di tutto mi affascina la tua spiegazione che tutto al resto, poi come monti il video.... fantastico!!

[@stefanotrussi4312]

Tutto molto elegante. Bravissima.

[@giuliaserrani3493]

Torta divina, mantiene la forma al taglio e dolce senza essere stucchevole. La consiglio!! Grazie per la ricetta!

[@mirnat7975]

No va beh Dai! , sto guardando un Po delle tue ricette, a parte che sono strepitose, invitanti e fatte da te sembrano anche facili , quindi , le farò!! Ma , la domanda sorge spontanea , come fai con tutti quei dolci ad avere un fisico così bello!! Complimenti , bella e brava!

[@carodiarioricette]

Ciao Mirna! Il segreto sta nella quantità! Non consumo più di due fette per ogni dolce che preparo e cerco di fare del mio meglio e per i restanti pasti di mangiare in modo sano ed equilibrato! Grazie per i complimenti, a presto e buona giornata!

[@angelamontevero950]

Troppo Simpaticaaaa... la torta poi....non ho parole 😋😋e il micio bellissimo.😻😻👏👏👋

[@carodiarioricette]

Grazie Angela🌸😊 Sono felicissima ti sia piaciuta questa videoricetta, questa torta è perfetta per quando hai poco tempo a disposizione e vuoi fare un figurone (ho fatto anche la rima😁). E riguardo a "Pepe il Gatto Pestifero"....capisco i tuoi occhi a cuore perchè vengono così anche a me quando lo guardo, è un selvaggio ma anche molto dolce e superintelligente...va bhè, hai intuito che lo adorissimo😻❤️ Grazie ancora per i complimenti e per avermi scritto💝 Alla prossima videoricetta e buona serata✨😊😘

[@carodiarioricette]

Buongiorno fatabonta🌈😊 Ci siamo capite dai😅 Per prepararla e assemblarla ci vuole davvero poco e il risultato è eccellente, poi durante le 6 ore di frigo non serve stare neanche a controllarla, fa tutto da sola🎉 Benvenuta sul mio canale, felice ti sia piaciuta la ricetta. Buona domenica😊

[@andreaalemelo5135]

@@carodiarioricette complimenti sei bravissima ad illustrare e spiegare le tue ricette che appaiono semplicissime e di facile realizzazione peccato che non è poi cosi semplice i wafer che si erano sbriciolati perfettamente nel momemto in cui ho versato il burro sono diventati una polriglia appiccicosa e sicuramente la base risulterà come cemento armato e il cioccolato ne ho buttati 600grammi perche veniva sabbioso e poi rilasciava la parte grassa poi lo sciolto da solo ed e venuto bene ma quando si raffredda si indurisce insomma non è poi cosi semplice come appare o forse ometti di dirci qualche passaggio importante per ottenere quel cioccolato cisi morbido e vellutato !!!!???comunque complimenti le tue preparazioni sono bellissime e sicuramente buonissime. Ciao

[@rosanocera7742]

Ciao cara fatta ieri sera e mangiata a pranzo 😋grazie per la ricetta è deliziosaaaaa!!! Sei bravissima 😍👍

[@alessandradondero7767]

Deliziosa, davvero! Fatta ieri e segnata subito nel mio ricettario . Una Cheese Cake al cocco e cioccolato bianco super raffinata e fresca. Grazie!

[@tiziananaldoni5749]

Appena posso la preparo, torta sublime, ho già l'acquolina in bocca, grazie

[@anitadellaragione5866]

L'ho appena fatta ! Ora sta riposando in frigo ,non vedo l'ora di assaggiarla .Grazie x le tue meravigliose ricette .Un abbraccio

[@simona4343]

Ciao Stefania, mi sono appena iscritta al tuo canale, tutto merito della simpatia che, mi hai subito trasmesso e da questa torta che sicuramente sarà buonissima e farò . Quando ho letto torta coccolina ho subito pensato a mia figlia. Ti racconto questo aneddoto: quando è nata la mia secondogenita il primo figlio aveva 2 anni, la prima cosa che disse quando la vide fu " la mia coccolina" e le diede un bacio. Ecco perché ho aperto questo video attirata dal nome! Se mi viene bene come è venuta a te la dedico alla mia piccola. Grazie per questa torta e per la tua simpatia. Mi piacciono anche i fuori onda brava 👏👏

[@carodiarioricette]

Ciao Lady Simo🌈😊 Grazie a te per i complimenti e per questo bellissimo racconto che hai condiviso con noi❤️ Mi ha commosso e ho pensato da quanto amore sia stati felicemente travolti in quel momento, già magico di suo. Il tuo primogenito è davvero un bimbo adorabile💝 Se potrai, quando preparerai la coccolina, fammi sapere com'è andata, ci tengo! A presto e buona notte a te alla tua famiglia✨😊😘

[@bianca9876]

Ciao Stefania, ho scoperto per caso la tua ricetta della torta coccolina. Mi ha attratta e conquistata da subito, oggi finalmente l'ho fatta ed oltre ad essere molto bella da vedere è strepitosa da gustare!!! Ho fatto un figurone con i miei amici e ne ho fatta una con il doppio delle dosi.... un bell'esordio direi!!!!! Volevo chiederti solo un consiglio: in passato per altri dolci, due volte ho provato a fondere il cioccolato bianco, una volta mi è venuto un mattone e un'altra una palla tipo pongo!😁 forse perchè non ci avevo messo la panna. Questa volta avevo molta paura, ma ho seguito il tuo video attentamente e sono riuscita, però non mi è venuto bello cremoso come il tuo, è rimasto un pò tipo polenta morbida e si è formato del liquido che non riuscivo a far amalgamare. Comunque poi l'ho tolto dal fuoco (sciolto a bagno maria mooolto lentamente) e usato lo stesso. Come mai? Cosa sbaglio? Comunque la torta era SPETTACOLARE lo stesso! Grazie per la tua ricetta, la rifarò sicuramente! Bianca

[@carodiarioricette]

Ciao Bianca! Innanzitutto complimenti a te per l'ottimo risultato!!! E per rispondere alla tua domanda: il cioccolato bianco è ricco di zucchero, che è molto sensibile alla temperatura, per cui potrebbe essere che, nonostante la fiamma superdolce, il tuo cioccolato si sia scaldato troppo, ma l'importante è ,come mi scirvi, che la torta sia venuta comunque bene! Può succedere! A presto e grazie per avermi scritto, a presto🌸😊😘

[@bianca9876]

@@carodiarioricette Ciao Stefania!.... Grazie per la risposta! 😊😊 Sì la torta era strepitosa.... ora "spurgherò" un pò e finite le feste, sicuramente la rifarò. Vedremo cosa succederà col cioccolato! 😬😬 Colgo l'occasione per augurarti un fantastico 2019!!! 😊😊😘🤗

[@mariastendhal5468]

Sei una bellissima scoperta! Riesci a rendere tutto semplice e la tua spiegazione è molto chiara. Vado all'assalto dei tuoi video. Complimenti! Questa torta me la riservo per fare un figurone alla prima cena tra amici.

[@marina714]

Allora torta favolosa presentazione sublime ed unica troppo troppo brava.ah un altea cosa,bella e simpatica due componenti che insieme e5difficile trovare.ok ho esposto il mio pensiero,grazie mille per la ricetta,farò felice mia figlia e mio marito che adorano il cocvo.ciaooooo

[@vincenzosplate]

È davvero bella e molto invitante 😍

[@giusydimatteo5999]

A prescindere dalla ricetta ti metto subito il mi piace x la simpatia e per come sonp realizzati i video👍👍👍

[@elefrancy6492]

Troppo bravaaa!bellissima,buonissima,sicuramente la farò 👍la combinazione dei gusti è per me il massimo!delicata....GRAZIE per la gentilezza che ci metti nello spiegare....brava 👍💗

[@graziazauner9491]

Ciao Stefania ,volevo dirti che giorni fa ho fatto la torta fredda a caffè ,Che dire! Un successone è stata graditissima ,tra l altro servita dopo pasto!👍.Sei bravissima ,anche se te lo detto lo ripeto.Questa mi piace pure !😉👏👏 Grazie per i tuoi video ricetta ,buona serata!👋👋😊😉

[@carodiarioricette]

Grande Grazia👏👏👏 Complimenti a te per l'ottimo risultato🎉 Sono felicissima vi sia piaciuto il semifreddo al caffè, anche io lo adoro!!! Ha solo un difetto: crea dipendenza😁 Io ti ringrazio nuovamente per i complimenti e anche grazie per avermi aggiornata sul semifreddo, mi ha fatto tanto piacere💝 A presto e buona serata🌸👋😊😘

[@graziazauner9491]

CaroDiario alla prossima tua creazione,buona serata anche a te😊😉👋

[@luisabelli23]

Sei bravissima super simpatica è spiegazione e video super dettagliati. Mi hai conquistata e per questo mi sono iscritta al tuo canale 🌹🌹🌹

[@Veronica_70]

No, va beh... un dolce più pazzesco dell'altro... non ci sto dietro... vorrei farli tutti!!!😍 Fantastico lo stacchetto di Aldo, Giovanni e Giacomo...😂😂😂 solo tu potevi pensarci...👏👏👏 Sei deliziosa, come sempre😘😘😘

[@silviagradinati6371]

Meravigliosa e golosissima questa torta...mi sa che la farò ...brava

[@carmelaberro1122]

Sicuramente la farò, grazie

[@giannamusaro1230]

I tuoi video sono sempre bellissimi, li guardo sempre con piacere e tu poi sei simpaticissima. Questa torta poi è da fare assolutamente 😉

[@saramoroncini9215]

Ciao, la torta coccolina è FAVOLOSA!!! Grazie, le tue ricette sono speciali e i video chiarissimi...

[@pavelchannel2527]

Brava , Bella , chiara voce splendida nella Spiegazione La torta mmm fatta da Lei sarà Deliziosa 😊😊😊👍

[@claudiaschirru2406]

Ciao!!! Sei bravissima. Io questa "COCCOLINA" l'ho fatta questa mattina... Beh!!!! È FA! VO! LO! SA! Grazieeeee

[@serenellaamadesi3273]

caro diario..sempre perfette le tue ricette ! Spiegate benissimo...e il micio è meraviglioso !

[@concettavilardi1712]

Buonasera ...l ho fatta ieri sera e l abbiamo mangiato oggi ...Buonissima

[@creaconanto1014]

Video piacevolissimo. Ricetta interessante. Protagonista preparata e molto simpatica!

[@annamennella4059]

Mmm!!! Che meraviglia... sicuramente sarà buonissima... grazieeeee 🖒👏❤saluti al dolce Pepe...🐱

[@kappacrochet]

direi libidine pura..... bravissima....

[@vivianaoberto4528]

Da fare anche questa....anche il video e una Coccola😍 Grazie !!!

[@mariarosariadellarocca6344]

Complimenti torta stupenda.io suggerirei per la guarnizione di reidratare il cocco immergendolo in una ciotola con acqua e strizzando prima di decorare la torta il risultato sarà stupendo😋👍

[@carlabicchiri5319]

IDEONA! la farò sicuramente, brava!

[@popa1813]

Ciao Stefania la tua torta e piaciuta tantissimo...è SUPERLATIVA.

[@concettagarofalo517]

Bravissima

[@liastratu4869]

Veramente spetacolare questa ricetta! Fatta e rifatta.Grazie.❤️

[@angelicabacci5277]

Brava .... precisa e coincisa molto molto bene 👏

[@stefiR70]

Che brava STE , questa torta la farò il prima possibile , grazie , grazie.

[@claudiaemme3580]

No vabbè amica hai inventato la mia torta 🎂! Bianca come la neve ❄️! Per me che mi sono rotta le scatole di tt questa frutta colorata ! Una bella torta fredda REGALE ! Love u #biancaneve

[@paolamastragostino3355]

Appena iscritta. Torta strepitosa. La devo fare assolutamente. Bravissima.

[@elisarapacioli4875]

Appena iscritta sei favolosa sia fuori che dentro brava!! Spieghi molto bene le ricette!!!!

[@jjqg6164]

Fantástica receta.Muchas gracias. Laura la mamá de Jonathan., Desde de Costa Rica 💖💖💖🌹🌷

[@MissWisteriaZena]

Ricetta raffinata e molto bella.Grazie. Mi.piace il tuo modo di presentare. Sei unica.😊 Auguri per altre video.

[@pinaapolline3617]

È bellissima questa torta un dolce particolare complimenti

[@pierre931]

grazie per i consigli.bellissima ricetta

[@cirostefy]

Una torta sicuramente strepitosa ma é una bomba di calorie!!! Stefy tu non sei cambiata negli anni (sempre bella uguale), ma, le tue ricette sì. Più light e piú consone al mio modo di alimentarmi 👍

[@viktoryamalinovskaya4627]

Grazie per la torta del capolavoro, molto raffinata, deliziosamente deliziosa, oggi è stata preparata)) grazie mille da Mosca)😘😘😘

[@michelamaglione9549]

Mannaggia a te ho l acquolina!!!..... Poi dopo questa quarantena non ci vuole proprio!!!!!! Super 😉😘

[@anr83ra]

Cioccolato bianco e cocco: un connubio perfetto... Che torta meravigliosa!!!

[@carodiarioricette]

Siiii!!! E' una doppietta spettacolare😍 Grazie per i complimenti Andrea, sono felicissima ti sia piaciuta questa nuova ricettina, per me questa torta ha già guadagnato il podio delle torte fredde dell'estate 2018! A presto e buona serata✨😊

[@angelagiordano7300]

Ciao Stefania, sei troppoooooo simpatica!!!! Anzi sei troppoooo super👍👍👍👍👍le tue ricette?? Una più buona dell'altra!!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏 ,adoro i tuoi video 😍😍😍un abbraccio, buona giornata e alla prossima 😘😘😘

[@antorusso4381]

Eccola finalmente la tua nuova ricetta. Non vedevo l'ora di sapere che torta facevi. Proverò a farla. Grazie di sicuro sarà buonissima.:-):-)

[@mariarosariaferrara4554]

Stefania sempre al top! Idee geniali fresche adatte alla stagione caldissima😅

[@carodiarioricette]

Grazie Maria Rosaria💝😊 Sono felicissima ti piaccia questa torta fredda, io la trovo perfetta per questa stagione e di una bontà indescrivibile, te la straconsiglio😀 A presto e buona serata✨😊😘

[@claudiabardone8601]

Bello seguire le tue ricette, simpatica e brava 👏👏😊

[@br4mbrerell4]

Questo canale l ho scoperto per caso ed è troppo WOW!!! Ma come fai a rimanere magra con tutte queste cose buone che prepari??!!

[@piera8207]

Ho provato la tua ricetta, con la variante mascarpone, perché la philadelphia non mi piace, infatti è bandita dalle mie cheesecake. Ricetta riuscitissima, molto apprezzata dalla mia famiglia e dai miei suoceri... Continua così, sei brava e molto simpatica, spesso mi strappi un sorriso, auguri di buone feste. P. S. Utilizzo sempre il tuo estratto di vaniglia

[@clairesimplydivine]

Ieri sera per caso ti ho "scoperta" e niente, ora devo guardare tutti i tuoi video perché tu e le tue ricette mi fate impazzire!!! Questa torta è una coccola paradisiaca, semplice e la decorazione conferisce quel tocco in più che la rende anche bella da vedere :) bravissima

[@antoniavitale8270]

Bella e deve essere buonissima la'faro'al piu'presto bella presentazione buona descrizione👏👏👏👏👏👏

[@larrycj4382]

Yum!😋 Would love to make this soon! Ingredients in English would be good.

[@leandroabreu9532]

Mille grazie ! Questo tuo canale è un lusso !

[@tinacasa965]

Ciao bellissima e simpaticissima , che dire.... Non ho parole è una torta bellissima ,devo dirti che hai fatto centro come sempre, un abbraccio e alla prossima 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍

[@rossellaravellini3118]

Piaciutissima o nome indovinato perfetta 👍🍰🌸good !

[@paolamura3497]

Sei bravissima...e l'editing è favoloso. Adesso vado a comprare tutti gli ingredienti!!!

[@carodiarioricette]

Grande Paolaaaa🎉🎉🎉 Questa coccolina è davvero strepitosa, la adoro e sono felicissima di sapere che la preparerai😍 Se potrai, fammi sapere com’è andata, ci tengo💝 Grazie per i complimenti, a presto e buon weekend☺️😘

[@giotasamos]

BRAVO FROM GREECE!!!!!!!!!!!!!

[@silvanobadolato9294]

Molto affascinante

[@lorettarighetto4247]

Ciao deve essere buonissima la farò sicuro domenica x i miei cari Grazie di questa ricetta 😊

[@barbarafurnari6023]

Bravissima e divertentissima