TORTA FOLHADA de presunto, queijo e ovos - Receita de torta folhada (Episódio #81)

Aprenda a fazer esta deliciosa torta folhada, com presunto, queijo e ovos. Esta receita é bem versátil, e pode-se utilizar vários tipos de recheios!
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Ingredientes (para uma forma de aprox. 20 cm de diametro)
2 folhas de massa folhada, total 490g
280g de presunto, cortado em quadrados
1/2 xícara de parmesão ralado
2 colheres de sopa de cebolinha picada
6 a 8 ovos
70g de queijo mussarela
Sal
-Pimenta do reino
Pimenta calabresa (opcional)
OBS: esquecemos de mostrar no vídeo, mas logo após colocar a cebolinha (antes de colocar os ovos) nós temperamos o recheio com um pouco de sal, pimenta e pimenta calabresa. Não precisa colocar muito sal, pois os ingredientes já são um pouco salgados.
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Receita original do canal "Joy of Baking"
Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.

[@soniaalexsantos9540]

Eu fiz a mha com milho pimento de 3 cores fiz um refogado de cebola com bife de frango ás tirinhas bacon e azeitona sem caroço ás rodelinhas ficou soberba. ... Mto top. Servi com uma saladinha mista de rúcula espinafres alface e tomate cherry.

[@aminahjaroucheramosdasilva4166]

Deve ficar muito delicioso, hummm

[@inesdefatimamacielsantiago6126]

Vou fazer

[@israelmelega3838]

A receita tá de parabéns, o ovo deu um sabor diferenciado, ficou uma delícia

[@rejanefrazaoo5719]

deve ser uma delícia parabéns adoro ovo e com essa massa folhada deve está tudo de bom estou co. água na Boca

[@victormota1324]

Sou apaixonado por massa folhada, deve ser incrível de bom.

[@tobemnacozinha]

Sim Victor Mota, massa folhada é show!

[@reginacarrilho4212]

Puxa que delícia, Tem tudo que eu gosto.Agradeço carinhosamente as receitas e os filmes, que vocês mandam.Vejo todos e é de bom gosto.Fiquem com Deus, Bjs

[@tobemnacozinha]

Obrigado pela mensagem regina carrilho. Que bom que está gostando do canal! Abraços!

[@ritadecassiademellocardoso1364]

Eu faço Esse recheio pra minha torta e fica divino,sempre faço ,adoro essa torta

[@homepilates6237]

Eu fiz . Fica deliciosa

[@tobemnacozinha]

😃

[@tomasalmeidamarques485]

Meu acabei de fazer!! ficou bem legal!! Nunca imaginei que poderia fazer uma torta com massa folhada!! O ovo ficou bem no ponto!! muito boa mesmo!!

[@tobemnacozinha]

Tomas Almeida Marques Valeu Tomas, obrigado por comentar, abraço

[@geldarodriguezlima5282]

Maravilha.

[@soldiniz9065]

A torta mais fácil do mundo,amei!

[@anaclaudiaayresvasconcelos537]

Fiz de primeira. Maravilhosa!

[@anaclaudiaayresvasconcelos537]

Beijão também. Comi quente. Já acabou. Hahaha

[@esterreginamarianodasilva7816]

vou fazer achei linda essa torta obg

[@walquermendoncaleitemendon2118]

Amei essa receita muito fácil e prática,vou fazer-la !

[@karolinalopes2284]

Ameeeeiii além de fácil é linda, linda ! vou fazer !! Meus parabéns!

[@tobemnacozinha]

Obrigado Karolina Lopes! Que bom que gostou, depois conta como ficou :)

[@antoniocosta8706]

4

[@edsoncardoso2885]

amei essa receita valeu

[@tobemnacozinha]

Obrigado Edson! Abs

[@kathyrainha472]

Valeu gostei bastante muito lindo mesmo como é maravilhoso comer super bem graças ok

[@Sheilayurgel]

Minha nossa 😋😛que delícia!!! Vou com certeza fazer,obrigada pela receita top!

[@rejanefrazaoo5719]

vou fazer espero que fique igual a sua

[@monicademiranda4525]

Já fiz várias vezes! É uma delícia!. Saudades de vcs...😘

[@nsouzacom]

Show amei! Com certeza irei fazer! Muito obrigada pela dica!

[@tobemnacozinha]

Natali Souza Depois nos diga como ficou!

[@naralidiaa.miguel1959]

muito explicadinho e parece ser uma delicia,vou fazer pro meu amor.kkkkkkkkkkkkk

[@cristinaduarte8265]

receita muito bonita, semelhante a pasqualina uruguaia.

[@wellintommarcello507]

da hora meu

[@tobemnacozinha]

+Wellintom Marcello Valeu!! abraço

[@miriam0aguilar]

Nossa! Canal TOP... Já me inscrevi e vou fazer todas as receitas, pelo visto são todas deliciosas e extremamente simples. Parabéns!

[@tobemnacozinha]

Legal que está gostando Miriam Aguilar! Qualquer dúvida é só falar!

[@ritadecassiademellocardoso1364]

É verdade os ovos cozinham,e fica muito delicioso 😋

[@AnaMaria-ii9me]

Estou fazendo nesse momento, acho que vai ficar Déliciosa. Bjs

[@homepilates6237]

Ana Maria eu fiz tb . Realmente fica deliciosa . É fácil de fazer

[@evertonbernardodesouza2543]

acabei de fazer e fiz com frango com palmito espero que o resultado seja o mesmo...

[@zenyintza]

muy facil , pratica y linda !!!!

[@ritacassiasgdias4632]

Estou indo para a cozinha fazer essa maravilha . Depois falo como ficou . Fui

[@tobemnacozinha]

Oi Rita! Que bom!! Depois comenta ai, Abs

[@tobemnacozinha]

Hahahaha ótima estratégia Wellignton! Valeu por comentar aqui. Abraço

[@gustavoazsouza]

Canal top

[@tobemnacozinha]

Obrigado gustavo a a souza! Valeu pelo comentário e continue nos assistindo!

[@gustavoazsouza]

☺☺☺☺☺☺

[@zenyintza]

maravilhosan !!!!

[@normalinares2647]

GRACIAS ME GUSTO,,,MANANA LA PREPARO FELIZ NATAL

[@Euemeuspensamentosss]

Parece deliciosa! Todas as receitas do seu canal são ótimas. Por q vc não faz um vlog explicando como surgiu a ideia do canal, quem são vcs... Talvez essa não seja a proposta do canal, mas morro de curiosidade de conhecer vcs e acho q outras pessoas q acompanham tb tem essa curiosidade!!! Bjs

[@tobemnacozinha]

Oi *****! Obrigado pelo elogio! Somos um casal de brasileiros morando nos EUA. O canal é um hobby nosso, e dá bastante trabalho, visto que não vivemos dele, ou seja, além de trabalhar, temos que manter o canal. Por enquanto, não pensamos em ter vlog, mas quem sabe um dia?!

[@antoniodias2021]

@@tobemnacozinha precisa

[@winniendala5374]

ja fiz por duas vezes e fica bm gostosa

[@tobemnacozinha]

Oi Winnie, que bom que gostou. Obrigado por comentar! :-)

[@fernandofurlan1]

bom dia ! fiz com peito de peru, ficou maravilhoso! vc cozinha muito !

[@tobemnacozinha]

Valeu fernando furlan! Com peito de peru fica muito bom mesmo!

[@camiladepaula6206]

Tem como fazer na marmitinha se alumínio? Por favor responda obg

[@saradamasco9167]

Essa é a torta da Stephanie do Joy of baking? Acho que ja vi ela fazendo uma parecida...fiz uma vez e ficou muito boa mesmo, é bem gostosa!!

[@tobemnacozinha]

É sim!! A gente adora o canal dela, que bom que você fez, fica otima! :-)

[@zenyintza]

realmente estas muy bem mesmo na cozinha kakakka

[@mariaaparecidarolimdearauj9390]

Parece super fácil e gostoso! Aonde compra esta massa em São Paulo?

[@tobemnacozinha]

olá!! A mais famosa aí no Brasil é a Arosa, não é difícil de encontrar, qualquer bom supermercado tem :)

[@sergio0341]

Tem no Pão de Açúcar.

[@amalia5549]

Pode usar fundo removível?

[@mariahbijubyjulyanaalves5030]

Qual marca massa?

[@amalia5549]

Posso fazer de camarão com yogurte. Natural?

[@viniciuscampos5342]

Chefia: qual a marca de seu ralador de queijo? Obrigado, Vinicius.

[@marciazolini5589]

Rsrsrs tb quero saber

[@sentinela20089]

Ola, rende para quantas pessoas?

[@biancascavalcante2]

Primeiro, parabéns pelo canal! Segundo, será que eu poderia fazer uma torta de queijo, espinafre e ovos?

[@tobemnacozinha]

Opa Bianca, claro!! Anotado já! Obrigado!! :-)

[@marlydasilva1810]

😍😍😍

[@gemeos-thegame1949]

posso colocar milho, ervilha ?

[@eunicebreuil5276]

QUERIA MUITO ENCONTRAR ESTA MASSA FOLHADA AQUI EM ARACAJU JA PROCUREI MAS NAO ENCONTREI SE ALGUEM SOUBER ONDE VENDE E PUDER ME FALAR EU AGRADEÇO

[@franciellenogueira]

que delicia! fiquei salivando aqui :) vou testar com peito de peru

[@tobemnacozinha]

Faz sim! Já fizemos, e deu muito certo. Esta receita é muito boa mesmo!

[@fabiofranklin149]

Ela só cresce desse jeito se o recheio for com ovos ou pode usar outro ingrediente - como frango?

[@nataliaramos371]

poderia usar massa de pastel?

[@tobemnacozinha]

+Natalia Ramos olá!! Nunca tentamos, teria que fazer o teste, mas acho que não. Tem que ser uma massa que cresça um pouco, e a massa de pastel é muito fina.

[@renatowolliver4036]

Uau! :O

[@renatagtl]

pode ser com.massa podre?

[@tobemnacozinha]

Oi Renata, não tenho certeza... Me parece uma boa ideia, acho que pode dar certo sim, mas infelizmente nunca fiz pra te dar certeza, tempo de forno e etc. Se fizer depois conta pra gente , obrigado!

[@reginac.l8952]

Não fica com gosto de ovos ?

[@wellintommarcello507]

opa,oi eu fiz com a massa doce de salgado assado,ae a massa moreno d mais e não cozinho o ovo.é so com massa folhada q da serto?

[@tobemnacozinha]

Ah que pena, a massa folhada demora mais pra assar, aí dá o tempo certo do ovo cozinhar. obrigado por escrever, abraço

[@wellintommarcello507]

+Tô Bem na Cozinha oi eu fiz com a massa folhada,ficou muito bom perfeito,vendeu bem

[@wellintommarcello507]

+Tô Bem na Cozinha oi ,sera q vc tem alguma receita d massa folhada,pq a minha não fica muito boa pra faser,aqueles d trança,ele quebra,me mata d raiva😀,obrigado

[@julianaalmeida7088]

Não precisar levar o papel vegetal que vem com a massa.? Tenho receio da massa ficar colada à forma 🤔🤔

[@gatti1828]

Ensina a fazer a massa !

[@tobemnacozinha]

Oi Gustavo gatti marchioretto! Nossa, a massa folhada é muito difícil de fazer. Já pensamos, quem sabe um dia?!!!

[@ccapitu]

Não precisa furar a massa com garfo no fundo da panela?

[@tobemnacozinha]

+Polly Guimarães olá!! Não, não precisa. Acho que tem que furar quando você assa a massa sozinha, e só depois coloca o recheio (tipo em tortas). Mas nesse caso, como já está recheado e com "peso" na massa, não há risco de subir a massa. Valeu !!! :)

[@eddyrosisara]

Mmmmmmm

[@Mar-bm7rl]

Onde comprar esse ralador?

[@WesleyOliveira-jk8tw]

Qt tempo dura???..... seiii q se eu fizer n vai durar 1 min pq vao comer tudo kkkk ... mas flando serio...qual a validade dela?? Qts dias??

[@joserenatolisboabatista4993]

precisa colocar sal no ovo ????

[@tobemnacozinha]

Oi jose renato lisboa batista, desculpe a demora em responder! Você pode colocar um pouco sim. Apenas cuidado, pois os outros ingredientes podem ser já salgados.

[@joserenatolisboabatista4993]

vlw

[@fridalucia6602]

Eu não gostei, amei!!! Quase comi a tela do meu PC, kkkk.

[@tobemnacozinha]

hahaah Frida Lucia Siqueira Ferreira. Calma, não é pra tanto. Basta tentar fazer em casa, hehehe! Abraços!

[@ritadecassiademellocardoso1364]

Super recomendo,minhas tortas sempre faço com esse recheio, e fica uma delícia

[@nsouzacom]

Show amei! Com certeza irei fazer! Muito obrigada pela dica!

[@thaispriscilla7625]

Pode se feita na Travessa de vidro ou forma?