TORTA MOUSSE | RICOTTA E PERA - ispirata a Sal De Riso

[@ELEKTRARE]

J’adore la ricotta et la poire 🍐 miam trop bon 😋 delicioso 😊

[@angelapietrucci832]

Sicuramente Buona e semplice nella realizzazione. Grazie

[@emiliapapale3256]

Lo fatto ieri. Spettacolare... Superbuona Grazie mille

[@annavitale3017]

Sei bravissima. Poi spieghi in modo molto semplice

[@dagno.bianchi]

Salve bella ricetta mi chiedevo se la mousse di ricotta può essere congelata senza problemi di rilascio liquidi quando viene scongelata.. grazie infinite

[@andamuandendu3751]

Favolosa! La provi di sicuro 🤩

[@krosser40]

ciao stupenda che tipo di gelatina hai usato pane angeli ? grazie 1000

[@gianetti79]

Dove usi la pectina si può sostituire con la gelatina in fogli se si in che dosi grazie

[@immacozzolino2926]

Che tipo di pere consigli?

[@rossanamiccoli7017]

Questa torta si può congelare?

[@catafrazzetta517]

Ciao! Cos’è pectina 2:1?

[@claudia1caso764]

Salve pectin fruttapect che cosa è? Le mandorle posso usarw quelle pelati e le frulle?

[@dolcepausacongianna4834]

Buongiorno Claudia, Fruttapec è un gelificante in polvere della Cameo e si trova facilmente nei supermercati

[@dolcepausacongianna4834]

Ah, e le mandorle sì sono quelle già pelate e le frulli 😊

[@annavitale3017]

Potrei sostituire le nocciole con le mandorle. Grazie

[@dolcepausacongianna4834]

Ciao Anna, certo :) cambia un po' il gusto, ma lo puoi fare

[@claudia1caso764]

La glassa neutro come si può fare?

[@scharliess]

Si compra già fatta.

[@marvinb6811]

Buongiorno Gianna, avrei una domanda. La glassa neutra si trova in commercio già pronta, oppure bisogna prepararla in casa? Grazie per una tua risposta

[@dolcepausacongianna4834]

La glassa neutra è disponibile in commercio nei negozi di dolci specializzati, online ma anche nei supermercati nel reparto materie prime per dolci. Ma nei prossimi giorni farò anche un video sulla preparazione, perché è veloce e facile da fare anche in casa!

[@stefania74s7474]

La gelatina è 200 Bloom?

[@dolcepausacongianna4834]

Ciao Stefania, sì, 200 Bloom :)

[@claudia1caso764]

Mi può dare la ricetta della glassa trasparente? Dovrei farla

[@dolcepausacongianna4834]

Certo, la trovi nell'ultimo video sul mio canale con il titolo "GLASSA NEUTRA" 😊

[@milagrocastillo8809]

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