Torta negra al estilo colombiano

¡Hola! Lo prometido es deuda,hoy les comparto cómo preparo yo!! una torta negra al estilo colombiano facil y deliciosa!! recuerda que todos los ingredientes están aquí abajo
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INGREDIENTES:
250 gramos de harina
250 gramos de azucar refinada
250 gramos de mantequilla
250 gramos de huevo (5 grandes)
Fruta seca variada 150 gramos
Polvo de hornear 5 gramos o media cucharada
Vainilla 2 cucharadas
Nuez moscada una cucharadita
Canela cucharadita y media
Una cucharada de rayadura de naranja
Color o tintura de caramelo
Vino moscatel
Ron
Puedes agregar también fruta cristalizada y brevas en almibar
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[@lunax2143]

Mi suegra de Guyana la hacía y ponía los frutos y todos desde Enero para hacerla en Diciembre. Quedaba Deliciosaaaa

[@yaninaflores8902]

Buenas gracias por la receta soy Argentina y quiero hacer esta torta a mi cuñada que es Colombiana espero me salga bien 😍

[@davidestebanbullavasquez9191]

Yanina, vivo en cali Colombia , que lindo detalle para compartir con tu cuñada, nada más rico que está torta tan deliciosa, un saludo de Colombia a toda la linda gente argentina

[@yaninaflores8902]

@@davidestebanbullavasquez9191 muchas gracias si quiero q pueda disfrutar de algo rico de su patria que desde ya extraña mucho . Muchos saludos a colombia hermoso pais y hermosa gente

[@davidestebanbullavasquez9191]

@@yaninaflores8902 muchos abrazos y besos Yanina, saludame a tu cuñada, y decile que le mando una feliz navidad desde cali, la capital mundial de la salsa y la.sucursal.del cielo!! 😘😘😘😘😘

[@yaninaflores8902]

@@davidestebanbullavasquez9191 muchas desde ya le envio el saludo muchas felicidades y felices fiestas

[@davidestebanbullavasquez9191]

Hola mi Yani, estaba buscándote para responderte que pena, feliz años les deseo lo mejor, un abrazo enorme, mil.bendiciones que Dios las guarde y las bendiga....dimeee hiciste la torta , yo pienso hacerla hoy o mañana😘😘😘😘🥰🥰🥰

[@analucelly7226]

Por Dios, que Rica se ve ésa torta es la mejor del mundo mundial, ningúna, como nuestra torta Colombiana negra, gracias por antojarnos a los q estamos lejos.q a pesar de las circunstancias tengan una buena Navidad, pero cuidesen.🙏👋 y q Dios nos bendiga a todos mi gente,un saludo colombiano désde España, gracias 👏.

[@mantequiandoconadriana7543]

Gracias Ana, te mando un fuerte abrazo ♥️👩‍🍳

[@Bryam1225]

@@mantequiandoconadriana7543 ahhh pero no se puede hacer macerar de un día para otro las frutas secas es que ella cumple años el domingo 22😔

[@gladysdiaz8711]

Hola Adriana, hice hoy el ponqué y me quedó súper deli, gracias la hice como tú, y el sabor es igual al ponqué de boda o de novia muy rica

[@mantequiandoconadriana7543]

Hola Gladys apenas veo tu comentario pero me alegra muchísimo que te haya servido la receta ❤️🧑‍🍳

[@sandracucalon1448]

Adriana eres la mejor tus recetas son un éxito me han servido de mucho estoy fascinada con tu forma de enseñar gracias mil Bendiciones saludos desde Colombia

[@MissColombia-hk3ki]

Sencillamente perfecta . Gracias infinitas . Me quedo con este canal. Caleña en España . Un abrazo .

[@yolala9872]

Hola Adriana gracias recetas sencillas ricas y muy bien explicadas mil gracias

[@esperanzasoto2819]

Se ve súper deliciosa !! Muchas bendiciones

[@Clara-nh9vm]

Además de colombianas y más vallecaucanas, super buenas recetas. Gracias!.

[@lizjohannaramirez5680]

Adriana muchas gracias por tus recetas me quedo súper rica , DELICIOOSAS nos encantó.

[@Stbenoitstmichel]

Una de mis tortas preferidas❤

[@harrydavidcordobacordoba9904]

Que bien ojalá algún día tenga los medios para hacer todas esas cosas chévere que usted hace

[@bellatrix7909]

Yo tengo la fruta macerada desde hace un año, y queda espectacular, esta es la mejor torta de mi país, lástima que ya casi no la hacen

[@mariapaulacollazosospina4718]

Como lo haces y donde lo guardas?

[@lorenacaicedo5900]

Gracias gracias gracias por compatir la receta,se ve riquísima.

[@adrianabaron1635]

Gracias Adriana es ve muy rica gracias q dios te bendiga

[@deibermudez1346]

Adriana no sabes cuánto te agradezco la opción de hacerlo en la olla. Hice la torta de ésa manera y quedó espectacular. Tengo un hornito eléctrico y gasta electricidad. Bendiciones

[@Cupcakessoan]

Exelente así es la mejor preparación es dejar macerar la ciruela y la pasa antes de hacer el pastel ,, muchas gracias 👏🇨🇴

[@mantequiandoconadriana7543]

Gracias Maria Victoria un abrazo 👩‍🍳♥️

[@juancarlosalba5475]

Muchas gracias por tan magistral explicación, Se me hizo agua la boca...a cocinar!

[@mantequiandoconadriana7543]

Muchas gracias por tu comentario 👩‍🍳♥️

[@noraguzman5333]

Muy clara la explicación, la haré, gracias por compartir

[@arielamurillo5303]

Excelente está era la receta que necesitaba, muy bien 🙂, que delicia

[@sarita4102]

Gracias Adriana voy a preparar la torta Dios te bendiga

[@luisafernandanaranjorendon6564]

Muchas gracias. Me ha quedado muy claro como hacerla. Un saludo

[@yanetgutierrez5992]

Adriana bendiciones la sigo hace rato me fascina mucho sus recetas gracias por compartir nos

[@rosapulido2291]

Gracias me quedo riquísima 😋

[@herminiavivas4235]

Muchas gracias por enseñar cómo hacer la torta enviada Dios la bendiga

[@luzdaryblandon8768]

Se ve rica gracias 😋😋😋

[@sofiafigueroa6195]

Muchas gracias por la receta 😋😋

[@cesaraugustomunosrubiano5623]

Espetacular como distes la respeta así la gente. Aprende felicitaciones soy panadero te doy un 10

[@mantequiandoconadriana7543]

Muchas gracias Cesar, te mando un fuerte abrazo ❤️👨‍🍳

[@luzeneidapena8474]

Hola Adri. Hice la torta y me quedo muy rica. Gracias por esas rectas tan deliciosas y fáciles 🙏🌹

[@mantequiandoconadriana7543]

Me alegro que te haya servido a receta,gracias a ti por el apoyo 😄

[@malBB553]

Se ve buueeeenaaaaa. Se ganó una suscriptora más

[@liliateresagonzalezrivera8656]

gracias Adriana esa torta le quedo superrr de ahora en adelante la hare así

[@mantequiandoconadriana7543]

Muchísimas gracias por tu comentario ♥️👩‍🍳

[@rosaurarendon7571]

Me encantó gracias por compartir👭

[@tibairejolivares]

Aquí en Venezuela se le coloca chocolate y malta para darle el color negro y las frutas confitadas se macerán con bastante tiempo los frutos secos se colocan picados pequeños

[@mariavillasmil9474]

Q Rica torta me encantó la haré🙏

[@ElizabethRodriguez-hs2fm]

Felicidades, adriana me encanta tus recetas, voy hacer esa torta saludos desde México

[@mantequiandoconadriana7543]

Espero y me compartas el resultado 👩‍🍳❤️

[@deniahernanadez7814]

Hola ,en mi Pais le llamamos Malesa .q es PANAMA.GRACIAS X TU RECETA.BNDICIONES.🙏🏼😘👍

[@adrianauran9630]

Que delicia Gracias Adriana Con esta receta te luciste es mi preferida

[@chikihuertas17]

Muchas gracias por compartir las marcas que usas.

[@angelorrego1]

Muchas gracias por compartir esta recet, vivo en España y la quiero hacer. He buscado en muchos videos y está me pareció sencilla y útil. La haré este finde , un saludo 😘

[@Jacksparrow-vc1rw]

Super delicioso como siempre desde Palmira 😘♥️

[@mantequiandoconadriana7543]

Mil gracias por estar siempre pendiente un abrazo ❤️👩‍🍳

[@joliecats8207]

Mi torta favoritaaaaa 🥰🥰🥰😋😋😋🙏🙏🙏

[@fabiangurierrez1202]

Riquisimaaa. Gracias

[@mariawagner5357]

Hola buenas noches muchas gracias por compartir Rica y facil receta me encantan todas Tus recetas me gusta como explicas muchas gracias por Tus ensenanzas Dios te bendiga siempre saludos desde Cali Colombia

[@davidestebanbullavasquez9191]

Hola yo también vivo en cali saludos!!!

[@alejandradiazponce1542]

Super me encanta todo lo que preparas, Muchas gracias por enseñar lo que sabes. Dios te bendiga enormemente 🙏🏻🤗🤗

[@mantequiandoconadriana7543]

Gracias a ti por visitar mi canal ❤️👩‍🍳

[@carmenisauradelgadootalora8189]

Riquisimaaa..gracias 🙏

[@mantequiandoconadriana7543]

Mim gracias 👩‍🍳❤️

[@marinarueda9083]

Gracias por enseñar hacer la torta y la explicación fue muy muy buena porque la hizo muy despacio para que todo se entendiera entendiera

[@margaritagomez2866]

Adriana a propósito de esta deliciosa torta , sería expectacular que desenterraras el pastillage conque la cubrían hace como 40 o 50 años era delicioso ese pastillage, en mis recuerdos tengo que llevaba clara de huevo , limon y azúcar glass. Esa torta negra con el contraste de ese pastillage como lo llamaban era Superdelicioso, quedada dura pero se partía al modelo. No se porque nunca escribí esa receta y ahora los de la vieja guardia lo añoramos. De antemano te agradezco si nos lo vuelves a desempolvar, millones de gracias

[@princesa9682]

Me encanto tu receta y además porque licúas el fruto seco y es fácil de cortar las porciones 👍

[@ceciliaduero3527]

Adrianita espectacular. ojalá yo la pueda hacer, pues hacer tortas me párese muy difícil. Y tampoco tengo horno .. Gracias.

[@alejandroprimeroarteaga1134]

uummmm que rica que se ve

[@gracielaespinosa5541]

Deliciosa mil gracias!!

[@pattygonzalez9051]

Hola Adriana, me encanto la receta. Fabulosa para esta época, gracias por compartir 👍🏻 me pareció muy gracioso y original el nombre de tu canal 😂 saludos!

[@mantequiandoconadriana7543]

Gracias Patty, me alegra mucho que te guste el nombre ♥️👩‍🍳

[@margaritagomez2866]

Adriana se ve deliciosa esa torta . Me tralo recuerdos de mi niñez , esa era la torta tradicional para todo hace muchos, muchos años. Me gustaria que por favor investigaras ,( yo no he podido encontrar) el pastillaje con que la cubrian eso era los años 50 , 55 . Llevaba claras de huevo, limón y azúcar glass era deliciosa con un sabor acidito del limon sabia expectacular la convinacion , lastima que ya no hacen ese pastillaje. Me sentiria feliz si lo encontraras y nos lo compartieras

[@chir4021]

La voy hacer para reunirnos en familia navidad feliz 2023 shirly

[@mantequiandoconadriana7543]

Uyyy que rico espero me cuentes cómo te queda

[@deniahernanadez7814]

Hola ,q delicia ADRIANA ERES EXPCTACULAR ME A ENCANTADO STE CAKEFRUIT ,ES LA MISMA RECETA Q HACEMOS EN MI PAIS D VERAS Q SI STOY MUY MUY EMOCIONADA,CONTIGO.EN MI PAIS PANAMA, AL CARAMELO Q TU LE LLAMAS TINTURA AKI LE LLAMAMOS MELASA ,ES LO MAXIMO PARA PARA LIS DULC D FRUTAS.😋😋😋😋🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@luzpotes]

Gracias🥰

[@angelamariasaavedra3725]

Me quedo deliciosa😋gracias ahora me gustaría saber si nos puedes enseñar a hacer el flan o pudín que en la parte de arriba es caramelizado 🙏🏼

[@lenysalejandra1]

Pero que delicia! Mil gracias!

[@zandrapaolavidalesvalencia2380]

Hola Adriana , me encantan todas tus recetas , tengo una pregunta dejo el horno a 180 todo el tiempo o después de los 15 minutos le bajo un poco , muchas Gracias y bendiciones 😊

[@dahia100]

Uy no, se me hizo agua la boca jaja🤤🤤 ya se con q la voy a hacer, con cherrynol jaja ese también es muy rico😋 gracias por tu receta muy buena y práctica!

[@mantequiandoconadriana7543]

Con ese vino queda super😁👩‍🍳

[@sulderygomeztamayo9170]

Cherrynol es de lo mejor. A mí me encanta también.

[@yolandapuertamesa3675]

Que ricura

[@mantequiandoconadriana7543]

Muchas gracias 👩‍🍳♥️

[@a.ab.c6558]

La q yo hago le agrego clavo en polvo, cacao, café y la fruta la pico bn chiquitita y a la mezcla le agrego el vino del remojo y listo para el horno. La fruta q le agrego es ciruela, uvas, maní, fruta cristalizada, brevas, nueces, arándanos. 😋 🤤

[@soy_yo_catalina]

Me voy a aventurar a hacer esra receta, señora Adriana. Le cuento que ayer hice la torta ee banano y me quedó tan rica, ¡Uuuuuf!

[@mantequiandoconadriana7543]

Uyyy Catalina esa de banano es de mis preferidas, estoy pensando en subirla actualizada esa receta y está de ponque negro te va a encantar ❤️🧑‍🍳

[@soy_yo_catalina]

@@mantequiandoconadriana7543 deseeme suerte, por favor. 💖

[@amandasalinas1306]

Se ve deliciosa cómo todo lo que preparas. Qué clase de cobertura puede llevar?

[@nubiaobando9339]

Ummmm, deli

[@susanabulla3526]

Muchas gracias...excelentes recetas...una sugerencia puedes subir un video de como se hace el Cholao Valluno...delicioso...un saludo desde la primera maravilla de Colombia...catedral de sal de Zipaquira...Cundinamarca

[@janetmurillo3691]

Que delicias en mis tiempos se utilizaba esa torta para el pastel de bodas, gracias por compartir la receta, bendiciones

[@mafuquenez1053]

Muchas gracias Adriana, por lo bien que enseñas y la disposición que colocas. Tengo una pregunta, podrías por favor subir la receta para hacer mantecada, por la respuesta que me puedas dar te lo agradezco inmensamente

[@mantequiandoconadriana7543]

Te prometo que trataré de subirla lo antes posible 👩‍🍳❤️

[@santicol5951]

Adriana, t quiero pedir cómo hacer la decoración sencilla pero bonita de esta torta para bodas. Si fuera posible..gracias.s

[@antojitoshorneadosconamor7617]

Hola adri!! En ves de brevas se puede poner cascara de limon en almibar? Es un dulce tipico de colombia

[@luzstellamontes1089]

Que delicia. Gracias.

[@espartaco1289]

Una delicia.

[@carmencastro4058]

Hola Adriana esta receta es la masa se deliciosa ya la realice para el cumple de mi esposo!!! y ahora la haré para el de mi papà pero son más invitados y necesito mínimo hacer 1 libra!! Quisiera saber cuanto más de mantequilla,huevo y azucar le agregó, para 1 libra de harina??

[@sofiarubiano6605]

Hola Adriana me puede decir si puedo hacer una torta de chocolate y vino gracias por su respuesta bendiciones

[@valentinaburbano5844]

Holaaaa,dos preguntas a qué velocidad tienes la batidora a la hora de agregar los huevos?? Y cuánto tiempo dura el cremado de mantequilla y azúcar?

[@deniahernanadez7814]

Apart ADRIANA Q LE DA UN COLOR EXPECTACULAR ,TAMBIEN LA DA UN SABOR DELICIOSICIMO ADRIANA.MI PRSONA STA MUY CONTNTA X SABR Q EN TU PAIS TAMBIEN C PREPARA EL CAKE FRUIT COMO LO PREPARAMOS EN MI PAIS (PANAMA) MUCHAS,🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘😘😘😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@lostipsyrecetasdealejac7990]

Hola Adriana!! Puedo dejar remojando los frutos secos en un recipiente de plastico?? o tiene que ser de vidrio

[@deibermudez1346]

Gracias una pregunta que Marca es la azúcar refinada?

[@dinaberrio8157]

Hola me gustó tu video, me puedes hacer el favor de decirme cuando militros de vino le echaste a esa torta de media libra, también me puedes decir otra cosa a los cuantos minutos de haber sacado la torta del horno. Le echas el vino.

[@Fatima-dy8qq]

Que rica me gusta mucho esta tarta y probaré a hacerla con tu receta. El color caramelo y el caramelo liquido es lo mismo? Sirve la margarina vegetal o tiene que ser mantequilla? Gracias por este video

[@mantequiandoconadriana7543]

Hola que bueno que te gustó, el color caramelo y el caramelo son dos cosas muy distintas, aquí debes usar color caramelo que aporta solo color y nada más 👨‍🍳❤️

[@joliecats8207]

La he visto con cobertura de ciruelas pasas, y es deliciosa, como se hace es a cobertura?? Pliss😁🙏🙏🙏 gracias por compartir tus conocimientos.

[@sandramilenamosquerauribe9484]

Adri que reseta tan deliciosa pero me gustaría saber la cantidad exacta de vino que le puso a la fruta, gracias

[@robinsonruiz4483]

Hola buenas tardes cómo estás, que delicia quiero hacerla pero tengo una pregunta si la hago con Arina haz de oro q trae polvo para hornear ya no es necesario agregarle más o si. Gracias por la receta deliciosa amo las tortas, soy Natalia de colombia.

[@nataliahidalgo4050]

Qué marca de vino recomienda? Muchas gracias

[@ceciliaduero3527]

Adriana. los días que se deja en reposo es al ambiente o nevera? Y si la hacemos en olla, que se hace para que no se queme la vasija? Gracias.

[@blancacaro71]

Hola . Esta torta se deja por tres días en la nevera ? O por fuera ? Gracias

[@cerifruitcomebienvivebien1824]

Hola holaaaa buen día ¿Se puede agregar margarina en lugar de mantequilla?

[@claudiabaenabermudez8455]

O cuál me recomiendas

[@nenaleon7176]

La torta se deja reposar los 3 días al ambiente así tal cuál o se envuelve en fill, gracias

[@florsanchez4499]

Hola estos ingredientes para cuantas personas . gracias

[@leydarodriguez5671]

Se puede dejar en la nevera

[@nataliduque3450]

Deliciosa! Y se ve muy fácil de hacer. Felicitaciones, la tintura de caramelo la podré reemplazar por la melaza?

[@mantequiandoconadriana7543]

Hola, la verdad nunca lo he utilizado no sabría decirte que tal queda👩‍🍳♥️

[@nataliahidalgo4050]

Se puede agregar dulce quemado o melaza, o también llamado requeme

[@INESRESTREPOA]

@@nataliahidalgo4050 queda muy rica con dulce quemado a mi personalmente me gusta más.

[@nataliahidalgo4050]

@@INESRESTREPOA muchas gracias por tu respuesta, y qué vino utilizas, qué marca ????

[@nenaleon7176]

Inés dolores y cómo se hace el dulce quemado, gracias

[@antojitoshorneadosconamor7617]

Cuantos dias maximo se puede dejar reposar?

[@SildaPerezrios]

Hola para cuántas personas alcanza gracias

[@esledimantilla8858]

Adriana tienes la torta red velvet

[@amparomedina2482]

esta si lleva el quemado de penela, ADRIANA por favor enseña a hacer el quemado de panela, donde vivo no se consigue....gracias

[@yolandamartinezzapata7786]

Me gusto mucho esa receta , nada de complicación , preguntó por que se le coloca papel aluminio al hornear?

[@mantequiandoconadriana7543]

Hola Yolanda, me alegra mucho que te haya gustado la receta, el aluminio es para prevenir que se queme en la superficie, este tipo de torta tiende a dorar muy rapido♥️👩‍🍳

[@katerinerincon3276]

Mencata mucho que delicia 🍽️

[@analucelly7226]

Navidad, pero cuidesen mi gente 👋👍🙏.

[@rosarioperdomo1710]

Puede hacer tintura o quemado de panela, si no consigue el color caramelo.

[@jesuspenedo2904]

Cuantos ml o tazas de vino con ron le echa al final ?. Gracias