Рет қаралды 525
Postre cubano típico de la región de Morón, en la provincia de Ciego de Ávila. De textura crujiente y fácil elaboración. Este dulce, convertido en símbolo de nuestra gastronomía, se conoció en Cuba por primera vez en 1926 por doña Serafina Echemendía.
📝 Ingredientes:
- 350 gramos de harina
- 210 gramos de manteca de cerdo
- 210 gramos de azúcar blanco
- huevo
- sal
- ralladura de limón
- una cucharadita de vainilla (opcional)
👐🏻 Elaboración:
1. Precalentar horno a 170 grados
2. Mezclar azúcar, manteca y harina
3. Amasar
4. Aplanar la masa con un rodillo
5. Cortar con molde
6. Poner al horno durante 15-18 minutos
7. Retirar y dejar enfriar
Algunas personas le dan su propio toque y la decoran con dulce de guayaba. Tú decides 😉