НЕЖНЫЙ🍰 и яркий торт "ФИСТАШКА - МАЛИНА"💖 - Я - ТОРТодел!

[@Tortodel]

Всем привет! Всех мужчин поздравляем с наступающим праздником! Приятного просмотра!)))

[@rage8445]

Спасибо!)) Виктория подскажите бисквитный мох как предотвратить его высыхание ?

[@ЛилияЗаманкова-с7ц]

И ваших мужчин с наступающим праздником💐

[@МарияКозлова-д6п]

@@3acmpeJlucb Мы не в Европе.У нас радуга-это просто радуга.И ничего больше.

[@An-124.]

Виктория, подскажите, не совсем поняла, Вы выпекали бисквит при 160'С или всё таки 180'С??

[@Zagigajra]

Подскажите если я буду использовать уже готовое малиновое пюре (без косточек), то сколько его брать

[@лаьат]

Один из самых лучших кондитеров и блогеров

[@kolyadkorosaliya6840]

Ну это ваше мнение

[@CRII467]

Согласна!

[@Українка-х6е]

Согласна! Мне Вика и ее дружная семья очень нравятся! 👍🎂😘

[@bal6566]

Виктория хочется увидеть в вашем исполнени торт по типу " тропический "кокос , манго-маракуя , шоколад манго-маракуя )

[@-easyrecipes3109]

Всем, кто читает этот комментарий, крепкого здоровья, счастья и благополучия 🙏❤️

[@Марждуьне]

И Вам здоровья и большого счастья с Вашими любимыми.)

[@marinapozdnyakova6749]

Спасибо! И Вам крепкого здоровья и благополучия!

[@Cook_with_pleasure]

Только по вашим рецептам все получается точь в точь, вы лучший тортодел и учитель,мастерица своего дела!!! Ваши видео вдохновляют и помогают учится!

[@АлевтинаНестеренко-б2э]

А я обожаю высокие торты с замороченым рецептом! Обязательно повторю. Спасибо, Викуля!

[@ТатьянаДидурик]

Виктория спасибо большое за ваши рецепты. Пользуюсь рецептами и восхищаюсь. У вас золотые ручки, здоровья вам и вашей семье

[@РославицкаяНадежда]

Виктория! Делаю этот торт чаще всего, ведь он необыкновенно вкусный!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ за ваши рецепты и за видео уроки! Давно смотрю ваши видео и очень много ваших рецептов использую для приготовления десертов. ❤

[@ВікторіяЄвчинець-в1к]

Готовила этот торт на день рождения, бисквит просто изумительный по вкусу и по своей структуре, конфи тоже супер, а вот малиновый слой у меня почему-то весь поплыл, начала разбираться в плоблеме и оказывается что изделия на крахмале замораживать нельзя, лучше использоать пектин NH, у меня тортик получился очень нежный, прям дрожит, он совершенно не транспортабельный, я бы увеличила количество желатина на 10 грам в основной мусс и на 5 грам в конфи, кстати сила геля 220 bloom. Бисквиты я пропитала молоком и торт получился очень влажным с пропиткой акуратно, ее лучше использовать очень маленькое количество. На вкус просто нечто феерическое, действительно очень удачное сочетание, обязательно буду повторять этот тортик. Огромное вам спасибо, Вика, за ваш труд и класнючие рецепты.

[@Уляна-б8щ]

Спасибо за то, что поделились секретами!

[@Linda-k4j2j]

У меня тоже торт начал разъезжаться, после того, как достала из формы, и течёт малиновый слой, делала с пектином вместо крахмала 😢

[@irenaselitskaia6359]

Этот торт у всех получается нестабильным, к сожалению.

[@ИринкаЮрченко]

Спасибо огромное за рецепт❤ Я всегда обходила стороной начинки, где фисташка или иное. А тут заказали такую начинку и я для начала решила протестировать. Моему восторгу не было предела💥 это очееень вкусный тортик.

[@светланамильченко-ш3э]

Здравствуйте! Весь год пекла торт с начинкой Фисташка- Малина по этому рецепту и все в восторге, заказчикам очень нравится, приходят во 2 раз и 3 раз именно за ф-м по этому рецепту! Спасибо за рецепт 🤗🌹

[@ЕленаРодионова-н1ю]

Делала торт по вашему рецепту, всё получилось! Ну очень вкусный торт! Спасибо за рецепты!

[@yuliayasonova8051]

Не сухой получился?

[@alinajeriseva]

Торт получился шикарный. Делала его на заказ на свадьбу, умножала все продукты на 2. Заказчица сказала, что это самый вкусный торт, который она ела 🤗 спасибо большое за рецепт. Это, кстати, не первый торт который я делаю по вашим рецептам 🤗

[@dinadi3160]

мне кажется сахара много, слишком сладкий получился

[@ВикаСарана-ш9д]

Мусс ведь не держится. Зачем хвалить то, чего нет?

[@alenaentertainment3591]

@@ВикаСарана-ш9д если у Вас не держится, это не значит, что не получается у других людей. Попробуйте поменять фирму, например, желатина и может тоже получится

[@ЕкатеринаПольщикова-я7ц]

@@dinadi3160 много действительно

[@cadkitty._9500]

@@ВикаСарана-ш9д всё получилось. Я новичок. Возможно, дело в вашем желатине

[@СветланаНайманова-ж8ы]

Спасибо за отличный рецепт фисташкового бисквита,у меня даже обычный бисквит так не поднимется, как этот, очень воздушный и нежный.

[@ЯнаЛобанова-в5з]

Вика! Огромное спасибо Вам за рецепт и доступное разъяснение! Фисташковый бисквит получился изумительный, вкус потрясающий! Вы большая умничка!!!!💞

[@ЕкатеринаПольщикова-я7ц]

А у меня не очень получилось, кажется 160 градусов очень мало , больше часа пекла и как то боюсь на заказ его собирать😢

[@НаталиТитишовв]

Виктория,сделала торт по вашему рецепту,хочу заметить первый раз делала такие различные начинки и даже не готовила с желатином😅ваш тортик получился просто шикарный,гости смели за 5 минут😅 жаль не могу фото приложить Спасибо вам❤

[@РославицкаяНадежда]

Торт у меня получился просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! Делала его на день рождения племянн ка,в прошлом году. А сейчас на свой юбилей хочу опять сделать этот ОБОЛДЕННЫЙ ТОРТИК!!! Всем этот тортик понравился ОЧЕНЬ и надеюсь, что в этот раз вкус этого тортика оценят по достоинству.Спасибо,Виктория вам огромное за видео и за рецепт торта! У вас все рецепты просто СУПЕР!!!!!

[@zagaynova30]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, вы пропитывали коржи или нет? Спасибо

[@МаргоКузнецова-з1у]

Уже не один Ваш рецепт повторила, все торты идеальные, нравится, что все они непристойные. Самые лучшие рецепты, я в восторге!))

[@Елена-ъ2р]

Вика,здравствуйте! Не устану снова благодарить вас за чудесный рецепт,один тз любимых и 100% рабочий. За вкусный бисквит,из 4 рецептов опробованных мною-этот самый удачный с первой пробы! Заведомо знаю,что любой из ваших рецептов можно пробовать с закрытыми глазами и вкусом будут довольны все😊 Это огромный ,бесценный труд ,который должен высоко цениться! Благодарных подписчиков, слов благодарности вам и самое главное- здоровья и вдохновения на новые творения !!!🤩💙

[@НинаТурланова-в6р]

Обожаю вас смотреть. Делаю по вашему рецепту пряники и торт молочная девочка. 👍👍👍

[@user-xs8du7nj3g]

Вас так приятно слушать , так подробно и понятно объясняете , спасибо большое ❤успехов вам

[@v.georgieva]

Умница и красавица! Спасибо за рецепт! Всех Ваших мужчин с наступающим праздником! Здоровья всей семье и благополучия!👏🎂🎈🎈🎈🍀🍀🍀🎉🎉🎉👍

[@Mr-ih7bt]

Супер сочетание вкусов , вы тортодел с большой буквы, много научилась от вас , спасибо

[@АнаитИшханова]

Мне кажется так всё сложно,мой мозг не справится!Но смотрю с удовольствием,как хорошее кино!

[@xxa-ri]

По вашим рецептам всегда высокие и мягкие бисквиты.Очень вкусно получается,семья в восторге. 😅Спасибо ❤

[@Mr-ih7bt]

Я тоже всем подписчикам Желаю счастья ,здоровья ,успехов и чтоб у нас у всех все получалось 🌹🌹

[@ЛюдмилаКапкова-ц5х]

Огромное спасибо за рецепт,вчера собрала торт,этот тортик очень вкусный. Буду ещё печь.

[@loretameckovska6367]

Здравствуйте Вика,хочется поблагодарить Вас за изумительные рецепты. ВСЕ ,что пробовала получилось на 100 баллов и это радует!!!Здоровья Вам, успехов в искусстве. Привет из Литвы 🙂❤

[@SoniaCakemum]

Привет Виктория спасибо за рецепту очень давно искала рецепт с фисташками. Очень вкусный торт у меня получилось 😊😊😊

[@BroiloDaria]

Приготовила этот торт,получилось,прям,очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[@IrikFox]

Огромное спасибо, что указали вес торта🥰

[@lubarusin9155]

Огромное спасибо за рецепт 👌. При случае обязательно попробую. Сочетание разреза классное.

[@miaa_ricci]

Благодарю за рецепт! А каким кремом лучше выровнять такой торт?

[@Yuliia_Trofimchuk]

Спасибо вам за рецепт, бисквит просто бесподобный ❤

[@NataLie-cake]

Мне тоже нравятся высокие торты. Очень аппетитно выглядит.

[@АнастасияОгородник-ь5з]

Добрый вечер! Торт супер! Только на мой вкус - коржи можно нарезать тоньше и мусса побольше! Но это сугубо мое мнение! Спасибо за рецепт! 👍

[@СвятаяРусь-б1й]

Умничка ты наша. Как хорошо что Вы есть❣💯👍👏

[@РалияЛатыпова-т1ш]

Недавно начала готовить десерты по вашим рецептам, огромное спасибо за ваши подробные рецепты. Нравится всем 💓 кроме моей фигуры 😀

[@НадеждаКлешова-ж1г]

Все как всегда,понятно,красиво вкусно спасибо за рецепт буду пробовать

[@ЕленаГригорьева-д9й9ф]

Я сделала это! 🎉 конечно, без косяков не обошлось, но в общем и целом получился. Торт реально вкусный! 😋 есть одно маленькое но: коржи суховатые. Видимо, за счет ореховой пасты. И они не пропитываются за счет прослойки, потому что она муссовая. Конфи обязательно должно быть со всех сторон окружено кремом, иначе потечет, как у меня.

[@lilyiron8583]

Да бисвкит суховат, не смотря на то что немного пропитала. В целом вкусно) с коржами нужно поэкспериментировать)

[@anndudka3000]

Коржи очень воздушные получились. Вы что-то неправильно сделали

[@befree7723]

Вика дорогая, спасибо за рецепты, все всегда получается.

[@СветланаШелехвост]

Викуля спасибо за рецепт. Испекла торт " три медведя". Ну ооочень вкусно. Теперь попробуем этот рецепт. Но уверена что он тоже великолепный. Ещё раз спасибо.

[@СветланаПаламар-б7д]

Спасибочки большое Вика, за вкусные рецепты!!!! Творческих успехов вам и процветания!!!

[@schwarznatalija3031]

Скажите пожалуйста, а пропитку можна использовать? Если да , то какую именно Вы бы посоветовали?

[@МарияГрицун-е3м]

Скажите вы когда собираете торт прослойки в него замороженные ложите? Потом если ставите в холодильник они же размораживаются и не дают ли они влагу в крем?

[@НатальяБулавина-п3п]

Вика, рецепты ваши обожаю, как, впрочем, и вас. И у меня к вам маленькая просьба, не знаю насколько это сложно, но не могли бы вы ингредиенты писать ещё и внутри ролика, такое у вас уже встречала. Это очень удобно.

[@татьяначеботарева-л7я]

Доброго времени суток! Слушаю внимательно уже много раз. Не пойму одного, какая паста из обжареных фисташек или нет. Мусс из малины приготовила в тестовом режиме, наивкуснейший. Спасибо!

[@МилаСозыкина-о6щ]

Виктория здравствуйте. Хотела уточнить по поводу сахара. В начале видео вы показали, что большую часть сахара кладёте в желтки, а на видео наоборот. Я пекла и так и так всё вкусно, но хотелось бы уточнить у вас.

[@ВикаСарана-ш9д]

Нет в видео такого текста

[@АнисимоваУльяна-л1ч]

40 гр в желтки,а большую часть в белки.

[@Aliccca76]

Спасибо. Как раз хотела попробовать 👍

[@СветланаКомарова-г8ф]

Вика спасибо за рецепт! Поздравляю твоих мужчин с праздником!!!! 👌👍👍

[@СорокаВорона-ь3и]

У меня уже есть торт "Фисташка", который я делаю на основе кексового бисквита, но в последнее время, мне хочется более нежный бисквит в этот торт. Попробую ваш обязательно! Спасибо за рецепт!

[@valentinka971]

Супер,такое интересное сочетание.Я бы с удовольствием попробовала

[@ЕвгенияОсовина]

Спасибо больше за рецепт! Как раз хотелось такое сочетание вкусов! Вы прелесть!

[@kvass1ck237]

спасибо за рецепт ,все получилось очень вкусно !

[@elenagrishko5026]

Обожаю сочетание малины и фисташки. 😍❤️😍 Торт очень красиво смотрится в разрезе. Единственная проблема - это фисташковый сироп, хотя думаю, её можно решить.

[@ЕленаЗорина-ь7к]

Добрый день ! Подскажите , пожалуйста , можно заменить фисташковый сироп на сироп Бубль Гум например ?

[@ludaizvyekova2408]

Спасибо за замечательное видео! Сделала торт, всё получилось просто супер! Ещё раз спасибо! Рекомендую.

[@lenochek1919]

Добрый вечер) Подскажите, пожалуйста, а бисквиты Вы не пропитывали? Не сухой тортик получился? И очень интересует, стабильные ли муссы получились🙏

[@ludaizvyekova2408]

@@lenochek1919 нет бисквиты не пропитываются, потому что они заливаются муссом

[@lenochek1919]

@@ludaizvyekova2408 спасибо! Я делала торт, из рецепта взяла мусс малиновый и бисквит, очень понравилось)

[@ЕкатеринаСавенкова-л4л]

Виктория, спасибо вам огромное. Теперь все тортики только по вашим рецептам!!!!

[@valentina8185]

Очень классный!!!😍😍😍Разрез бомба!

[@РецептыотДуши]

Спасибо большое 💯🙏👍💥🌹🥰🌹🥰🌹

[@ОлесяГлушан]

Я пробовала делать разные муссовые торты,но нам не очень они нравятся. Очень красивый тортик у Вас получился.

[@АняКуликовских-щ2о]

Как всегда великолепно. Большое спасибо за идею 🍰👩‍🍳❤

[@carolinacarolina8220]

Здравствуйте скажите пожалуйста нужно ли пропитать фисташковый бисквит?если да то чем?

[@olgabulgakova1551]

Можно ли заменить фисташковую пасту фисташковой мукой? Если да, то в каком количестве и последовательности?

[@АдминАдмин-г6н]

Подскажите пожалуйста, сколько храниться в холодильнике открытая фесташковая паста. Спасибо.

[@ЕкатеринаРябая-щ4с]

Рецептик супер. Можно ли заменить йогурт на сливочный сыр?

[@настясмднз]

Здравствуйте,а разве можно замораживать конфи на крахмале,он не отсекается потом водой?

[@ВікторіяЄвчинець-в1к]

100% я бы заменила крахмал на пектин Nh

[@Anyaenk]

Очень классное качество видео, спасибо!

[@KrasaLena__]

Вкусный торт, благодарю!

[@user-tk137]

Шикарный разрез!! Я не успеваю за вами! Беру в копилку!! Только сегодня доделала ваш тортик "ягода-малина"! Будем пробовать, пока стоит в холодильнике...

[@Чипсикссыром]

Ну как вам?

[@user-tk137]

очень хорош!!

[@Чипсикссыром]

@@user-tk137 спасибо!

[@Ятаквижу-м2б]

Спасибо, какой краситель использовать? Водорастворимый?

[@ДарьяЛитвинова-з9ю]

Спасибо огромное за рецепт ❤ всё получилось, близким очень понравился тортик🎂

[@choko_maniya2288]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой крахмал использовали картоф или кукуруз? 😊

[@ДарьяЛитвинова-з9ю]

@@choko_maniya2288 кукурузный, в выпечку только его😌

[@yuliaval5185]

Здравствуйте, торт ну очень вкусный! Подскажите пожалуйста, почему в ягодной прослойке с шоколадом появились какие то пятна?

[@ЕкатеринаШевцова-е3н]

Виктория , вы так похорошел😍😍😍 и похудели

[@СветланаШишкина-п4з]

Здравствуйте! Торт невероятно красивый! Спасибо за подробный рецепт. Пожалуйста, подскажите, коржи пропитывать не надо? И как по вкусу он будет сочетаться, если, например сверху сделать выравнивание классическим творожным сыром с сах пудрой? Спасибо за ответ !

[@ВікторіяЄвчинець-в1к]

Отлично подойлет крем-чиз на сливках либо на масле или ганаш.

[@ЛарисаПодлесная-й3ш]

Лучше пропитать, я делала по рецепту… получается сухими, мусс быстро застывает и не дает коржам пропитаться

[@НатальяТерлецкая-ы3з]

Виктория, подскажите-посоветуйте, чтоб провести работу над ошибками. Пробовала приготовить этот торт, но под тяжестью лопнул нижний слой мусса и малиновый слой начал вытекать. Может быть, сам торт нужно было заморозить? И если да, то не лопнет ли он после разморозки?

[@ЕленаИлюшина-з2б]

Готовила 3 раза,первые два были нормальные,а последний раз поехал торт,хочу приготовить и боюсь что развалится☹️

[@velichko693]

Спасибо большое, что делитесь с нами своим опытом!!!!

[@ЛарисаПодлесная-й3ш]

Здравствуйте! Сделала по Вашему рецепту торт, все хорошо, но, по-моему мнению, коржи нужно пропитать сиропом!!! Муссовый крем достаточно быстро застывает, и не дает возможность, чтобы пропитались коржи! Спасибо за рецепт!

[@ПоМи-ю3й]

Я тоже перешла на мусы ,это оочень вкусно.

[@rusindfamily]

Здравствуйте! Без пропитки не сухим торт выходит?

[@МаринаПортнягина-с6г]

Всё как всегда, вкусно, красиво буду пробовать. Вика а можно его приготовить на 1 ярус тортика?или он не выдержит?

[@lidijatiz8058]

Как всегда бесподобно!

[@_shumaxer_007_5]

Ох,фисташки и малина😊 обожаю их

[@ЕленаСвистунова-ы4х]

Красиво и вкусно! Будем делать, спасибо!

[@lanaandgames9558]

Добрый день. Скажите пожалуйста, для чего крахмал добавляется?

[@МаленаАпсаликова]

А сверху каким кремом нанести ? Или хватит мусс чтоб нанести

[@ЕленаТрофимова-е5ж]

Здравствуйте! Смотрится очень аппетитно! А если выпекать из фисташковой муки, тоже вес муки такой же?

[@НатаРогаткина]

Здравствуйте. Можно ли купить сухой фисташковый сироп? Как его развести и добавить?

[@НадіяПутіліна]

Очень вкусно получилось, пробовала по рецепту точь в точь,единственное, это малиновая прослойка после разморозки потекла и торт сьехал

[@polinastrecha222]

Дааа, и у меня также, делала все по рецепту, вкусно очень, но торт был как желе, и в итоге просто поехал, а на следующий день и вовсе развалился

[@НинаМоисеева-й1в]

@@polinastrecha222 и у меня тоже самое хотя делала все по рецепту почему так?

[@СветланаВолкова-д1з]

У меня тоже такая беда😭😭😭

[@ВікторіяЄвчинець-в1к]

Девочки я с вами, торт тоже течет.

[@marinahochhalter172]

Спасибо за новый рецепт, разрез очень вкусный и яркий 🌈👌🥰

[@ЕленаТочилкина-е8ь]

Вика, добрый день. Спасибо за рецепт🌺Подскажите, пожалуйста, если использовать готовое малиновое пюре, брать меньше?

[@СветланаШкурупий-м4з]

Добрый вечер, спасибо вам огромное за ваши прекрасные Рецепты и если возможно, подскажите пожалуйста сколько Блюм надо использовать желатин( может если вы не указываете какой, то по умолчанию он всегда одинаковый?) тогда в следующий раз не буду спрашивать 😊 извините, я только учусь😌

[@ИринаИванова-ь7к]

Здравствуйте, Вика всегда использует быстрорастворимый желатин в синей пачке Доктор откер

[@СветланаШкурупий-м4з]

@@ИринаИванова-ь7к Спасибо вам огромное за ответ 🌸

[@Aselya4342]

Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать фисташковый торт!

[@ИринаДемидова-п5с]

Добрый день На какой температуре нужно выпекать бисквит ?

[@Рыбка-я2н]

Виктория, добрый вечер, подскажите как узнать количество ингредиентов на диаметр 24 см

[@АннаКозачок-в1щ]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а если муку использовать фисташковую?? Вместо пасты

[@АлександраЕремеева-х6д]

Обязательно нужно попробовать испечь👍🥰

[@НадеждаПопова-г8з]

Очень красивый разрез😍

[@A-Aggjh]

Виктория, а можно в основной мусс вместо сиропа добавить фисташковую пасту? Подскажите пожалуйста🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@Наталья-т1к4б]

Я тоже об этом подумала и загуглила, разбавлю фисташковую пасту водой, добавлю сахар и водку

[@A-Aggjh]

@@Наталья-т1к4б ні не треба, просто можете додавати пасту, я вже спробувала..смакота нереальна🥰

[@Наталья-т1к4б]

@@A-Aggjh спасибо, я тоже об этом подумала

[@ВікторіяЄвчинець-в1к]

​@@A-Aggjhя готувала, в мене торт потік, малинова прослойка почала витікати з торта і бісквіти дуже розмокли, покрила крем -чізом на маслі, не допомогло, далі тече.

[@stsbaxbax6187]

​@@ВікторіяЄвчинець-в1кпектин надо вместо крахмала , нельзя крахмал морозить .

[@ЭльзаШарпова]

Я очень люблю ваш канал удачи вам