TOSTADO DE CACAO

A continuación se muestran los pasos para hacer el tostado de cacao y poder resaltar el sabor y aroma que caracteriza al chocolate.

[@registrodireccion5298]

porfavor haganlo mas largo....los datos estan buenos

[@guillermocastellanosdeleon4638]

en donde puedo conseguir la cuchilla de Cacao

[@josuechampion]

Ustedes brindan capacitaciones sobre estos procesos?

[@CENTAELSALVADOR]

Puede llamar la Programa de Agroindustria al tel. [phone] y consultar sobre estas capacitaciones

[@analorenzo3477]

El proceso de sacar la cascarilla es tedioso,que ideas me puede dar para mejorar. Por fa. Me ha encantado su video. Gracias

[@serexpreciones8318]

si el viento sopla en contra de una pared y entre los dos se encuentran dos objetos, uno mas pesado que el otro "una manzana y una bolsa" el objeto mas ligero tiende a subir y el otro permanece. Quiebra el cacao ya tostado y con una sopladora de cabello aplica el aire y como contra fuerza coloca una charola, el nib es el objeto pesado y la cascara la ligera y bum asunto arreglado. espero te sirva